案板岗位职责
第1篇：主案板岗位职责
主案板岗位职责
1、在厨师长的领导下，负责案板全部工作
2、带头遵守酒店的各项规章制度，并监督执行。
3、负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。
4、负责监督所有案板的卫生和安全工作。
5、对案板所有配菜的质量、份量、刀功、颜色、主辅料进行严格把关。
6、要求各案板师傅做到冰箱生熟分开、半成品、成品分开、物品摆放整齐、冰箱内外卫生清洁无腐烂、变质、霉变等长期积压食品。
7、负责每天中、晚餐菜肴沽清单统计及时和前厅联系沟通。
8、负责检查开餐前的各项工作准备情况及收尾情况和半成品的合理储存。
9、负责各案板人员要有增强节约的意识，控制成本减少浪费，以及下脚料的综合利用，员工工作餐的合理安排。
10、定期对案板人员培训和日常个人卫生要求。
11、认真完成厨师长交给的其他任务。
第2篇：案板厨师岗位职责（定稿）
餐饮部岗位工作说明书
案板厨师岗位工作说明书
一、岗位名称：案板厨师
二、直接上司：案板（切配）头砧
三、下属:案板厨师
四、岗位提要：负责中餐菜肴的切配、干货原料的涨发工作，保证及时向炉
灶提供符合规格配份的菜品。
五、具体职责：
1.了解客情，熟悉菜单，明确当日工作任务。
2.负责领取并涨发干货原料，提高涨发质量和涨发率，保证有一定库
存的周转使用原料。
3.负责及时领取各种原料，备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜，做好开餐
前准备工作。
4.遇有大型中餐宴会，服从分配，及时做好宴会菜肴的切配工作，保
证宴会顺利开餐。
5.按规格切制菜肴料头，备齐主、配料，并准确地进行配份工作，保
证出品的速度和有效地控制成本。
6.根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料，适时送至炉灶。
7.做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具。
8.定时检查，整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。
9.保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。
10.正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好清洁。
11.完成上级交办的其他工作。
六、任职素质技能要求：
1.热爱本职工作，工作勤恳、认真负责。
2.熟悉烹饪工艺学知识。
3.具有娴熟的刀工技术。
4.具有两年以上切配工作经历，已达三级中餐烹饪厨师水平。
5.身体健康、精力充沛。
第3篇：案板上砍骨头
案板上砍骨头——干干脆脆
岸边的青蛙——一触即跳
矮子骑大马——上下两难
矮子坐高登——上下两难
矮子坐高凳——够不着
B
抱住木炭亲嘴——碰一鼻子黑
抱着元宝跳井——舍命不舍财
半夜吃柿子——专拣软的捏
半夜三更放大炮——一鸣惊人
冰糖煮黄莲——同甘共苦
八级工拜师傅——精益求精八十岁学吹打——上气不接下气
八月十五的月亮——光明正大
C
拆了的破庙——没神
出窑的砖——定型了
厨房里的垃圾——鸡毛蒜皮
曹操遇蒋干——倒了大霉
茶壶煮饺子——倒（道）不出
D
肚皮上磨刀——好险
肚子里敲鼓——心中乱扑腾
大炮打麻雀——不够本钱
大水淹了龙王庙——不认自家人
刀尖上走路——玄乎
大姑娘坐轿——头一回
大老爷坐堂——吆五喝六
E
二十一天不出鸡——坏蛋
F
飞机上挂暖壶——高水瓶（平）
飞机上做梦——天知道
飞蛾扑火——自取灭亡
飞机上吹笛子——唱高调
飞机上点灯——高明
飞机上挂口袋——装风（疯）
飞机上吹喇叭——空响（想）
G 狗头上长角——装羊
狗掀门帘——全凭一张嘴
狗咬耗子——多管闲事
狗拿耗子——多管闲事
狗撵鸭子——呱呱叫
挂羊头卖狗肉——里外不一
擀面杖吹火——一窍不通
刚孵出的小鸡——嘴硬腿软
高射炮打蚊子——大材小用
H
黄连树下吹喇叭——苦中作乐
孙猴子穿汗衫——半截不象人
孙悟空大闹天宫——慌了神
孙悟空碰见如来佛——有法难使
孙悟空听见金箍咒——头疼
孙悟空的金箍棒——能大能小
孙悟空翻跟头——十万八千里
孙二娘开店——进不得
司马昭之心——路人皆知
宋江的军师——吴（无）用
何家的姑娘嫁郑家——正合适
和尚打伞——无法无天
怀里抱冰——心寒
T
腿肚子上绑暖壶——水平比较高
偷来的锣鼓——打不得
头发里找粉刺——吹毛求疵（疵）
兔子拉车——连蹦带跳
兔子尾巴——长不了
驼子上山——前（钱）紧
头上点灯——高明
秃头上的虱子——明摆着
W
乌龟请客——尽是王八
乌龟笑王八——彼此彼此
王八吃称砣——铁了心
王八笑乌龟——彼此彼此
蚊子打呵欠——好大的口气
武大郎放风筝——出手不高
外甥打灯笼——照舅（旧）
X
瞎子逛大街——目中无人
瞎子认针——对不上眼
膝盖上钉掌——离蹄（题）太远
瞎子点灯——白费蜡
徐悲鸿的马——中看不中用
徐庶进曹营——一言不发
秀才遇到兵——有理说不清
小葱拌豆腐——一青（清）二白
小泥鳅跳龙门——妄想成龙
小子打老子——岂有此理
小和尚念经——有口无心
Y
鱼口里的水——有进有出
月亮跟着太阳走——借光
哑巴吃饺子——心里有数
哑巴拾黄金——说不出的高兴
哑巴挨打——痛不勘言
哑巴吃黄连——有苦难言
阎王爷贴告示——鬼话连篇
叶公好龙——口是心非
一根筷子吃藕——专挑眼
Z
张飞卖豆腐——人硬货不硬
张飞遇李逵——黑对黑
张飞吃豆芽——小菜一碟
张飞穿针——大眼瞪小眼
芝麻开花——节节高
芝麻落进针眼里——巧极了
周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨
周瑜归天——气死的竹篮打水——一场空
锥子上抹油——又尖（奸）又滑
走夜路吹口哨——壮自己的胆子
做一天和尚撞一天钟——得过且过
猪八戒喝磨刀水——内锈（秀）
猪八戒照镜子——里外不是人
猪鼻子插葱——装象
第4篇：案板小学电器火灾综合治理
案板小学
电气火灾综合治理工作实施方案
校园安全关系着全校师生的生命和财产安全，关系着千万家庭的幸福和社会稳定。近年来，全区电气火灾多发，造成大量人员伤亡和财产损失。为切实扭转电气火灾多发势头，维护全校师生生命财产安全，我校根据上级部门文件精神，决定自即日起在全校集中开展电气火灾综合治理工作。为认真做好电气火灾综合治理工作，现制定《案板小学电气火灾综合治理工作实施方案》如下。
一、工作目标
由总务处总负责，协调全校教师全面开展排查整治，重点查找发现电器产品生产质量、建设工程电气设计施工、电器产品及其线路使用管理等方面存在的隐患和问题，严格禁止采购、安装、使用各种假冒伪劣电器产品，大力整治电气使用维护中的违章违规行为，全面规范电气从业人员执业行为，广泛宣传安全用电常识和逃生自救行为，力争通过三年综合防治治理，实现我校使用的各种电器产品质量合法合规，建设工程电气设计、施工质量明显提升，电气使用维护安全水平明显提升，电气相关从业人员消防安全素质明显提升，师生员工电气火灾防范意识和防范能力显著提高，将全校电气火灾事故降到最低。
二、组织机构
为加强全校电气火灾综合治理工作，成立以校长为组长、各班主任为成员的电气火灾综合治理工作领导小组。明确校长为单位安全责任第一人，明确职责，全面深入细致排查我校的安全隐患和薄弱环节，严格落实整改责任和措施，进一步增强师生安全意识，提高安全保障水平，确保不发生恶性火灾等安全事故。领导小组 组长：田宏强 组员：各班班主任
三、工作目标
全面排查整治电器产品及其线路使用管理等方面存在的隐患和问题，排查整治电气使用维护违章违规行为，力争通过三年综合治理，实现电气使用维护安全水平明显提升，确保全校电气火灾零事故。
四、治理内容及工作措施
（一）推动电气安全隐患排查整治。以科室、班级为基本单元，排查电气线路是否符合国家有关标准规定，电表箱设置位置是否符合规范，线路连接是否符合标准；核查用电负荷是否超过初装容量；检查是否存在私拉乱接电线、使用“三无”电器产品等问题，逐一填写《电火灾防范检查表》。推进电动车集中充电设施建设，督促落实安全用电管理制度，电工必须持证上岗，定期开展电气安全检查，加强安全用电常识宣传。对整治难度大的区域性电气安全隐患要下发限期整改通知书，督促限期整改。
（二）加强电气相关从业人员监管。加强电气设备管理、使用和维护等相关从业人员安全培训、考核和管理工作。切实提高电气从业人员的技能水平。加大对电工等专业技术人员的持证上岗检查力度，做到持证上岗。
五、治理时间和步骤
治理时间由2017年7月开始至2018年1月结束。各科室结合本部门工作实际，制定具体实施方案，召开专题会议，全面动员部署，广泛开展宣传。由总务处牵头开展一次集中培训，明确治理标准、排查重点和整治方法、要求等相关内容。自查自纠阶段（2017年8月至2017年10月）。各班级对照《电气火灾防范自查表》，组织开展全面的自查自纠和系统排查，排查电器产品及其线路是否符合法律、法规、技术标准、规范要求，对检查发现的问题列出隐患清单、明确整改时限，逐一督促整改。集中整治阶段（2017年11月至2018年1月）。学校按照综合治理工作要求，组成检查组开展排查整治。2017年12月前，要将所有间室要全部排查一遍。学校要对综合治理情况进行认真梳理总结，建立完善电气火灾防控长效工作机制，从源头上提升电气火灾防范水平。
六、工作要求
（一）提高认识、落实工作责任。开展电气火灾综合治理是贯彻落实习近平总书记关于安全生产工作系列重要讲话精神的重要举措，全校教职员工要高度重视，认真组织开展电气火灾综合治理。要严格落实电气防火安全责任制，进一步严密责任链条，织密责任网络，稳步推进综合治理。始终坚持保障安全的工作原则，统筹推进电气火灾综合治理，严格执行国家技术标准，切实降低电气火灾风险和事故。
（二）加强协作，形成工作合力。总务处与消防维保单位协作配合，依法依规落实电气安全各环节监管职责，依法依规列出相关责任清单，联合组织检查、督查，建立健全信息共享、情况通报、联合查处，对整治难度大的电气安全隐患，要下发限期整改通知书，提出综合治理意见，重点推进解决。
（三）大力宣传，全员积极参与。由总务处牵头，教务处、德育处配合，采取各种有效措施，将电气火灾防范纳入校园消防培训内容，通过各种形式开展安全用电的宣传教育，普及安全用电常识。要积极利用各类媒介，宣传电气火灾事故教训，提高师生预防电气火灾意识。秋枫新校区建设指挥部要积极鼓励推广扩建区新建楼宇内安装电气火灾监控系统等电气火灾防控新产品，提升对电器产品及其线路运行状态的检测、预警和处置能力。
（四）强化考核，确保整治成效。学校将电气火灾综合治理工作纳入消防考核、安全生产目标管理考核以及安全生产督导检查等有关安全考核评比内容。学校电气火灾综合治理工作领导小组将进一步加强对电气火灾治理考评考核力度，坚持明查与暗访相结合，按照“两不两直”（不发通知、不打招呼、直奔现场、直查现场）的要求定期进行随机抽查，对督查发现的问题，紧盯不放，督促彻底整改，切实提升我校电气防火安全管理水平。
案板小学
2017年9月28日
第5篇：案板小学教师安全值日制度
案板小学
教师安全值日制度
为进一步抓好校园安全工作，保障学校师生人身及财产安全，特制定本制度：
值日教师职责：
一、值日教师遵循“安全第一，防范为主”的原则，负责本年级安全工作及偶发事件，发现情况及时和班主任、有关领导联系，妥善处理。
二、值日教师必须按学校的作息时间表，提前、推迟20分钟到、离校。放学离开办公室时，关好门窗，做好安全工作。
三、值日教师每天检查各班遵守一日常规情况，并记录各班每天安全情况。
四、特别要加强课间的巡视，课间巡视学生活动区，注意学生安全，处理拥挤、打架等突发事件。及时的发现问题、解决问题。
五、放学时间段内组织年级学生整队放学，确保学生安全。
六、及时处理好当日偶发事件，遇重大事件及时向学校领导及有关部门汇报。
七、对在安全值日工作中做出显著成绩的教师，学校给予表彰奖励；在值日工作中，因无故不参加，不负责任或失职而造成责任事故者，要承担由此产生一切后果。
第6篇：岗位职责_岗位职责范本_岗位职责说明书
岗位职责_岗位职责范文_岗位职责说明书
岗位职责_岗位职责范文_岗位职责说明书
直接下属:付总经理、财务总监、总工程师
职 级:总经理级岗位定员: 1人
职位概要: 负责公司总体战略与经营计划的制定、执行和监督工作,实现公司经营管理和发展目标建立和健全公司的管理体系与组织结构;主持公司的日常经营管理工作;处理公司重大突发事件。
职 责;根据董事会提出的要求制定战略目标,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经董事会确定后组织实施;主持公司的基本团队建设、规范内部管理;拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度;审定公司规章、奖罚条例、工资奖金分配方案并组织实施;审核签发以公司名义发出的文件;召集、主持办公、行政例会,检查、督促和协调各部门的工作进展;主持公司的全面经营管理工作,组织实施董事会决议;向董事会提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划;推进公司企业文化的建设工作;处理公司重大突发事件。
任职资格:
教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业大学本以上学历。
培训经历: 接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。
经 验: 10 年以上企业管理工作经验,至少5 年以上企业全面管理工作经验。
知 识:通晓企业管理知识;
具备相应的经济学知识、房地产专业知识、市场策划学知识、财务知识、质量管理、法律等方面的知识;了解房产行业的特点和相关知识。
技 能: 熟悉企业业务和运营流程;在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;熟练使用办公软件,具备基本的网络知识 个人素质: 具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;善于协调、沟通,责任心、事业心强;亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;为人干练、踏实;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
考核指标: 销售收入、利润额、市场占有率、应收帐款、重要任务完成情况;
预算控制、关键人员流失率、全员劳动生产率;
领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
工作条件:
工作场所:办公室、需要经常出差;
环境状况:舒适,独立办公室;
工作时间:正常工作时间、无明显的节假日;
危 险性:基本无危险,无职业病危险。
2、副总经理岗位说明书职位名称:副总经理,直接上级:总经理直接下属:行政部、营销策划部、物流中心
职 级:副总经理级
岗位定员: 1人
职位概要: 协助总经理制定并实施企业战略、经营计划等政策方略,实现公司的经营管理目标及发展目标。工作内容:
协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;将公司内部管理制度化、规范化;制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;组织、监督公司各项规划和计划的实施;开展企业形象宣传活动;按时提交公司发展现状报告、发展计划报告;指导公司人才队伍的建设工作;协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理,协助监督各项管理制度的制定及推行;协助总经理推进公司企业文化的建设工作;由总经理授权处理的其它事项。
任职资格:
教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业大学本科以上学历。
培训经历: 接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。
经 验: 8 年以上工作经验,5 年以上企业全面管理工作经验。
知 识:通晓企业管理知识;具备相应的经济学知识、房地产专业知识、市场策划学知识、财务知识、质量管理、法律等方面的知识;了解房产行业的特点和相关知识。
技 能: 熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;熟悉企业全面运作,具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力,有广泛的客户资源和社会资源;良好的写作、表达、阅读能力;熟练使用办公软件。个人素质: 敏锐的市场洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。考核指标:
领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、谈判能力、专业知识及技能;制度建设完善性、公司网站内容的更新频率、公司网络运行的稳定性、公司环境卫生状况、公司安全情况、员工满意度、资金供应及时率、预算执行效果、对外投资回报率、公司业务骨干和管理骨干培养情况、关键人才引进情况、重要任务完成情况;
下属部门预算控制情况、关键人员流失率、下属行为管理;
预算控制情况、下属行为管理、关键人员流失率;
所属部门:策划部
直接上级:策划主管、策划经理
直接下级:无
岗位描述:按公司或客户要求策划、组织、实施各种项目活动及跟进项目进度,协助上级与媒体进行沟通,完成上级安排的其它工作任务。
工作职责与任务:
1、协助上级对公司活动的策划、组织、执行、跟进、总结;
2、负责活动策划的制定和实施,项目总体策划与定位,客户提案;
3、针对各团队活动要求进行项目策划的总体构思,并编写策划文案;
4、有效地与各方面开展沟通,以达到内、外方的工作要求;
5、策划后续工作的跟进,效果的跟踪分析和总结;
6、依公司确定的市场推广计划和方案,撰写所需宣传文案;
7、与媒体沟通,建立媒体资源,并扩展其它推广渠道;
8、完成上级领导安排的其他任务。
任职要求:
1、大专以上学历,一年以上相关策划或数据分析经验;
2、较强的文字写作能力;
3、具备较强的团队协作能力,良好的执行能力和人际沟通技巧;
4、具备独立文案撰写和产品包装,价值提炼经验;
直接上级:办公室主任直接下级:
本职工作:依照法律维护企业合法权益。
直接责任:
1、制订法务部年度工作目标和工作计划,按月做出工作计划和预算,报批通过后执行。
2、负责制定法务部的工作程序和工作规定,报批通过后施行。
3、掌握和执行国家有关方针、政策和法律法规。
4、及时、准确传达上级指示并贯彻执行。
5、办理公司合法经营所需的有关证照(包括车辆驾照)及相关年检等事宜。
6、依法保护公司的知识产权,对假冒仿制本公司专利权、产品、包装、商标和企业形象的行为通过法律手段进行打击。
7、在授权下负责办理公司与其它法人或自然人的法律纠纷。
8、负责公司专利权的申办工作。
9、负责审核公司所有合同、协议、重要发文、重要规章制度的合法性。
10、负责对公司各职能部门的生产、经营、管理活动提供法律咨询服务。
11、配合有关部门调查、处理公司员工的违法乱纪行为。
12、了解法务部工作情况和相关数据。定期向办公室主任述职。按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。向直接下级布置工作任务。指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作。
14、及时对下级工作中的争议做出裁决。受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。在必要情况下向直接下级授权。
15、负责法务部主管的工作程序的培训、执行、检查。制定法务部培训计划,拟定企业法律事务常识培训计划,报批通过后协助培训部实施、考核。
16、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
17、根据工作需要按照程序调配直接下级的工作岗位。关心所属下级的思想、工作、生活。代表企业与政府对口部门和有关社会团体、机构联络。
领导责任:对法务部工作目标的完成负责。对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。对法务部预算开支的合理支配负责。
第7篇：电工岗位职责岗位职责
电工岗位职责岗位职责
1、负责本厂、本车间的高、低压线路、电机和电气设备的安装、修理与保养工作。
2、认真学习和掌握先进的电力技术，熟悉所辖范围内的电力、电气设备的用途、构造、原理、性能及操作维护保养内容。
3、严格遵守部颁电路技术规程与安全规程，保证安全供电，保证电气设备正常运转。
4、经常深入现场，巡视检查进口设备状况及其安全防护，倾听操作工的意见，严禁班上睡觉。
5、认真填写电气设备大、中修记录（检修项目、内容、部位、所换零部件、日期、工时、备件材料消耗等项）积累好原始资料。
6、掌握所使用的工具、量具、仪表的使用方法并精心保管，节约使用备件、材料、油料。搞好文明生产，做好交接班记录。安全操作规程：
1、停电作业时，必须先用电笔检查是否有电，方可进行工作，凡是安装设备或修理设备完毕时，在送电前进行严格检查，方可送电。
2、在一般情况下不许带电作业，必须带电作业时，要做好可靠的安全保护措施，有二人进行（一人操作一人监护）。
3、雷雨天禁止高空、高压作业（禁止使用高压拉杆等），雨天室外作业必须停电，并尽量保持工具干燥。
4、高空作业必须佩戴好安全带、小绳及工具袋，禁止上下抛掷东西。
5、高空作业坚持“四不上”：梯子不牢不上，安全用具不可靠不上，没有监护不上，线路识别不明不上。
6、带电工作时，切勿切割任何载流导线。
7、工作前必须检查工具是否良好，并要合理使用工具，工作前需首先检查现场的安全情况，保证安全作业。
8、任何电气设备拆除后不得有裸露带电的导体，清扫电动机线圈时，不得用洗油及尖锐金属以免损坏绝缘，设备检修时不得私自改变线路，安装必须按图纸施工。
9、凡是一般用（临时）的电器设备与电源相接时，禁止直接或搭挂，需装临时开关或刀闸。
10、使用高压拉杆时，须戴高压绝缘手套。
11、遇有严重威胁人身或设备的安全紧急情况时，可先拉开有关开关，事后向上级报告。
12、在设备进行维修前，必须将电源切断并加锁或悬挂“停电作业”牌。
14、对变压器维修时，高低压侧均需断开线路电源及负荷线，防止意外发生高压等危险。
16、电工安全用具装备应经常检查绝缘情况并规定每年一次耐压试验。
17、在带电操作换灯泡（防止电压不符灯泡爆炸）和切线等作业时，要戴防护眼镜。
