咖啡店主管岗位职责（共3篇）

第1篇：咖啡店店长岗位职责

店长岗位职责

店长在总经理的领导下开展工作，其主要职责是：

一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到；

三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。

四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假；

七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

十二、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作；

十三、落实顾客回访制度，倾听顾客的意见与要求，与顾客建立良好的互动关系；

十四、组织门店员工进行定期培训，强化人员服务理念、服务技巧和促销意识，提高员工亲和度；

十五、负责督促水、电、税、费等各种费用的及时交纳，并对因不及时交纳各种费用出现的系列问题负全部责任；

十六、负责结合厨房、采购部对本门店菜品结构进行优化调整，适时推出新品和应季品，满足消费者需求；

十七、负责本门店库存管理，保证货品、物料充足，库存合理准确，定期不

定期抽查库存情况，并核对帐目，发现帐实不符现象立即处理并上报上级；

十八、定期对产品质量进行抽查，发现问题及时纠正解决。定期检查仓库商品，确保无过期或三无物品；

十九、负责保障门店营运安全，督导门店、防火、防盗设备的保管、维修、保养，维持安全通道畅通，加强防火、防盗、防工伤的安全保卫工作；

二

十、负责检查门店公共设施保管、使用、保养、维护、损坏情况，如有解决不了的需及时与物业部联系进行修理或更换，保证顾客的人身安全和良好的门店形象；

二十一、及时参加公司的相关例会，主持召开门店后勤管理人员的每周例会，并参与门店员工的早班会、晚班会；

二十二、开源节流，强化成本意识，做好成本控制。严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营思想。结合物业部在门店大力开展节约用电，严抓“跑冒滴漏”浪费等现象，落实公司的各项相关节约措施；

二十三、负责本门店与其他业务部门和政府职能部门的联系沟通，在公司安排下处理并参与协调有关公共社会事务，树立良好的公司形象；

二十四、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为；

二十五、严格遵守公司的各项相关规章制度；

二十六、根据工作需要服从公司和上级安排的加班工作；

二十七、积极带领员工参加公司组织的团体活动，完成上级交办的其它工作。

哥德餐饮有限公司

二○一二年八月三日

第2篇：咖啡店店长岗位职责

店长岗位职责

店长在总经理的领导下开展工作，其主要职责是： 一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到；

三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。 四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假；

七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

十二、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作；

十三、落实顾客回访制度，倾听顾客的意见与要求，与顾客建立良好的互动关系；

十四、组织门店员工进行定期培训，强化人员服务理念、服务技巧和促销意识，提高员工亲和度；

十五、负责督促水、电、税、费等各种费用的及时交纳，并对因不及时交纳各种费用出现的系列问题负全部责任；

十六、负责结合厨房、采购部对本门店菜品结构进行优化调整，适时推出新品和应季品，满足消费者需求；

十七、负责本门店库存管理，保证货品、物料充足，库存合理准确，定期不

定期抽查库存情况，并核对帐目，发现帐实不符现象立即处理并上报上级；

十八、定期对产品质量进行抽查，发现问题及时纠正解决。定期检查仓库商品，确保无过期或三无物品；

十九、负责保障门店营运安全，督导门店、防火、防盗设备的保管、维修、保养，维持安全通道畅通，加强防火、防盗、防工伤的安全保卫工作；

二十、负责检查门店公共设施保管、使用、保养、维护、损坏情况，如有解决不了的需及时与物业部联系进行修理或更换，保证顾客的人身安全和良好的门店形象；

二十一、及时参加公司的相关例会，主持召开门店后勤管理人员的每周例会，并参与门店员工的早班会、晚班会；

二十二、开源节流，强化成本意识，做好成本控制。严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营思想。结合物业部在门店大力开展节约用电，严抓“跑冒滴漏”浪费等现象，落实公司的各项相关节约措施；

二十三、负责本门店与其他业务部门和政府职能部门的联系沟通，在公司安排下处理并参与协调有关公共社会事务，树立良好的公司形象；

二十四、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为；

二十五、严格遵守公司的各项相关规章制度；

二十六、根据工作需要服从公司和上级安排的加班工作； 二十七、积极带领员工参加公司组织的团体活动，完成上级交办的其它工作。

哥德餐饮有限公司 二○一二年八月三日

第3篇：主管岗位职责

一、招生

1、市场宣传

（1）了解教育市场需求及相关信息（2）招生简章的有效发放

A：准备工作

B：过程及结果

C：当天详细记录简章记录本（3）室内外展板宣传

A：内容与设计

B：摆放位置

C：数量（4）充分利用网络资源

A：分校概览（每学期上交一次）

B：分校动态（随时上交）

C：分校新闻（随时上交）D：师教风采（随时上交）

E：招生专栏（每周上交）

F：成绩荣誉（随时上交）G：优秀作品展（每周上交）

H：学生家长感言（随时上交）（5）活动

A：公开课（每周至少举行一次）B：讲座（每学期至少举行六次）C：大型活动（每学年至少举行四次）（6）设咨询台

A：周六日在室外摆放咨询台咨询

B：周一至周五下午学校放学时至六点摆放咨询台咨询（7）《**报》

A：及时向新闻部提交相关资料

B：及时有效发放（8）有效进行面对面和电话咨询

2、充分利用电话资源

（1）电话接听记录本

（2）退费记录本

（3）暂停档案

（4）本校生源

3、谈内部合作

4、合理设置制作招生计划表

（1）合理设置班级

A：家长的报名规律

B：合作方教室使用情况（寒暑假教室包月、按小时/按半天结算教室费等）C：优秀授课老师的时间情况

D：与合作方合作办学时间情况 E：有针对性设班

F：各分校之间合作开设班级（2）优秀师资介绍

A：资历（职称、教龄、所获得的成绩等）

B：教学风格

C：学生取得的成绩（3）路线图、详细地址，乘车路线、咨询电话（4）煽动性的语言

注：招生计划表每年至少制作四次，每周根据变动情况及时修改 5、使用新班本和进度本

A：新班本每天更新一次，进度本每周更新一次

B：放在桌面上随时使用

十二、班级管理

1、理表

（1）操作规范（详见新员工培训资料）（2）上课人数与实际交费人数相符

（3）使用理表本（重点：欠补费学生、升班续费学生）

（4）学员跟踪服务本（问明学生未上课原因表示关爱、告知讲课进度、告知作业）（5）认真填写班级讲课进度表

2、设置并有效利用课次进度本

（1）准确反映班级上课次数，及时体现升班信息（2）准确记录停课，代课、换老师等信息（3）制作老师工资报表最有效的参考依据

3、在保证学校利润的前提下做好调班、开班，升班，并班，分班、停班工作（参照预备主管岗前培训之班级管理）

三、考务及大赛管理

1、考级大赛通知

（1）发文字资料（2）电话通知（3）写展板（4）老师课上通知

2、登记备案

（1）登记考级大赛记录本

（2）家长领取准考证及证书时需有相关人员签字（3）证书要留有复印件

（4）记录清楚每位学员的考级大赛成绩

3、及时宣传本校优秀学员考级及大赛成绩

四、后勤管理（参照如何做好后勤工作）

1、卫生（请参照保洁人员工作须知）

A：教室B：楼道C：操场D：卫生间

2、教学设备及用具的准备 （1）要提前进行检修（2）保证数量

3、使用两个后勤记录本 4、每周一早晨与合作校方沟通

五、学生安全教育管理

1、要求教师重视学生的安全教育，并对教师的工作经常督促、检查。

2、对学生安全负责，每学期定期检查学校的设施和设备，发现问题及时处理。

六、收集并及时反馈家长建议和意见

1、定期发放家长对教师意见反馈表并上交分管中心相关人员

2、收集和总结家长对学校管理方面的建议和意见并告知分管中心相关人员

七、财务及物资管理

1、固定资产管理 2、学员入学凭证管理 3、教材领售管理

4、教师工资的制作、发放管理 5、退费管理

6、物品申请及领用管理 7、收支管理

八、教师管理及服务

1、监督老师填写教师签到表（提前十分钟到教室）

2、监督老师上课进度及布置作业情况（填写进度表及作业）

3、监督老师协助校方做好后勤工作（关灯关窗擦黑板、提醒学生保持教室卫生、爱护公共设施。）

4、监督老师协助校方做好学生安全教育工作（如：课间追跑打闹，做危险游戏等。具体请参照致老师的一封信）

5、请老师多关注插班生及试听生

6、认真划考勤（点名方法：实名签到，确保上课实际人数与考勤表人数相符）7、一杯水服务

8、与老师及时保持沟通（参照预备主管岗前培训之如何处理各种关系）

A：第一次课前告知教师班级情况及乘车路线，鼓励教师上好第一次课，要精彩，要有亮点，避免退费现象 B：告知教师如有复印的资料应提前一周交分校主管

C：告知教师如有特殊情况，如：停课、需代课应提前一周告诉分校主管和教研室 9、保证分校的师资力量，如有不合格的老师应及时更换

九、与合作校方的关系处理

1、尊重合作方领导和老师

2、重视与传达室人员的相处 3、按时、如实地结算教室费用

4、对合作方提出的建议应及时做出反馈 5、对教室使用数量的增减及时告知合作方领导

6、主管（预备主管）的调整及时告知合作方领导 7、对宣传牌的摆放位置应及时向合作方领导申请 8、对合作方的新动向及时做出反应

十、对员工的培养与管理

1、主管应以身作则，在工作中做好带头表率作用，言而有信，敢于承认错误和承担责任。 2、进行合理分工，责任明确，各司其职。

3、严格管理员工的出勤 4、及时传达学校的会议精神

5、言传身教来影响员工，培养员工，以提高员工的业务水平6、保证内部良好的沟通，建立健康、有凝聚力的团队。

咖啡店收银员岗位职责（共4篇）

咖啡店总经理岗位职责（共10篇）

咖啡店吧台岗位职责（共6篇）

咖啡店服务员岗位职责

咖啡店服务生岗位职责