岗位职责和工作权责区别(共10篇)
第1篇:岗位职责和岗位说明书的区别
岗位职责和岗位说明书的区别
岗位职责或责任制,只是一个总纲,比如说作文前的一个大体方向,让每个岗位的每个人知道自己要干什么,什么是可做,什么是不可做的一个总要求。它是一人范围,大同小异!
而说明书,是要细化到工作中的日常琐事、工作时间段,工作计划、工作目标,工作异常等一些日常操作细节,一般岗位说明书很细,细到可以让他个岗位一天正常上班时间都要做什么~ 海尔就做到了这一点~ 具体细化到详细点要对症下药才可以,不是一天或一个月两个月可以完成的,一个岗位说明书最少要6个月才是定稿
1、岗位职责是岗位说明书中最重要的一部分,不是全部。
2、岗位说明书包括了:上岗的基本条件、岗位的定位、岗位的级别、岗位职责、工作标准、考核标准、职业禁区等。
3、岗位职责仅仅是对岗位工作范围的划定或描述。
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一、岗位职责的含义:
1、岗位:是组织为完成某项任务而确立的。由工种、职务、职称和等级内容组成。
2、职责:是职务与责任的统一。由授权范围和相应的责任两部分组成。
二、怎样确定岗位及职责:
1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量。
2、根据岗位工种确定岗位职务范围。
3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率。
4、明确岗位环境和确定岗位任职资格。
5、确定各个岗位之间的相互关系;
6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。
三、实行岗位职责管理的作用和意义:
1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置;
2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。
3、提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才。
4、是组织考核的依据。
5、提高工作效率和工作质量意识。
6、规范操作行为。
7、减少违章行为和违章事故的发生。
职务、职位、岗位三个词的区别: 职务与职位的区别
职务即工作(job),它是指企业员工所从事工作的类别。职务是指由一组主要职责相似的职位(或岗位)所组成,它是由实现企业职能的一个个具体活动所构成的相对独立体。职位即岗位(position),它是指在一个特定的企业组织中、在一个特定的时间内、由一个特定的人所担负的一个或数个任务所组成。简单地讲,职位是指企业的某个员工需要完成的一个或一组任务。
职务表示的是工作的类别,而职位表示的是工作任务;职务与机构没有直接的关系(确切地说,一个职务可为多个部门所有,而一个部门也可以有多个职务),职位与机构有直接的关系(即一个职位只能为某个具体的部门所拥有)。
我们说秘书是个职位,但秘书不是个职务。我们会说职位说明书,但不会说职务说明书,想来应该可以理解了。
职位与岗位不是一个概念:
我们说,经理是个职位,秘书是个职位,但很少说经理是个岗位。通常我们将岗位分为管理岗位或是一般岗位。职位是随组织结构定的,而岗位是随事定的,也就是我们常说的因事设岗。
职位和岗位的关系
岗位与人对应,只能由一个人担任,一个或若干个岗位的共性体现就是职位,即职位可以由一个或多个岗位组成。比如:制造型企业的生产部门的操作员是一个职位,这个职位有很多的岗位的员工担任,如果具体到某个工序的,就是岗位了,比如钻孔操作员,操作员的职位可能有钻孔操作员、层压操作员、丝印操作员等等岗位组成。对于组织而言,岗位和职位的演变是随着组织的不断扩大而不断产生的。其演变过程和逻辑关系如下:
要素(pactor)--活动(activity)--任务(tast)--职责(duty)--岗位(position)--职位(job)
职务和职位、岗位的关系
职务可以由不同的职位和岗位担任,比如管理者职务,可以由某个职能部门的经理,也可以由某个能力达到了职务的要求的非管理职位的员工担任。最常见的就是在项目管理中的不同职务。比如:就上个例子中的钻孔操作员可能在某个工序改善项目组中扮演项目成员的职务。
第2篇:岗位职责与岗位描述的区别
1、岗位职责与岗位描述的区别
岗位职责是岗位描述的一部分。
岗位描述是对岗位的概要、要求、职责、条件等的全盘具体叙述。岗位职责是规范化的词组,是对工作内容的提炼
岗位描述是对岗位职责的具体解释
举个例子吧,比如说:岗位是仓储管理员
那么岗位职责包括:入库上账管理、出库下账管理、库房安全卫生管理、储物防护、仓储器材管理、不合格品管理、技术资料证件管理等等
显然,这里的岗位职责是粗线条的,简练的。
2、而岗位描述确是描述库管员具体要做些什么事情,可以绘制流程图的那种。
1.根据采购订单和收料清单对供应商入库物料进行点收签认;
2.根据签认记录,对到库物资进行上账处理,并安排仓位货位,建立或整理标识;
3.对到库物资的技术资料和证件进行集中归类管理;
3、岗位职责描述的编写有以下五个内容:
1.工作目标:是指工作的最终目标,即大的目标方向,叙述时需要简明扼要;
2.工作职责:是围绕工作目标来确定的,要实现本岗位的工作目标就必须要负责的工作范围及承担相应的责任;
3.工作任务:是要实现目标,要确保责任的结果落实就必须要完成的相关工作任务,工作任务是要可以量化,比如检查工作就要注明检查的频率(按天、周、半月、月、季度、年度等)及标准/相关记录,机器保养就要注明保养的频率/责任人/保养的标准/相关记录等等;
4.考核指标:是指用什么标准可以衡量到这个岗位的工作结果,要量化;比如机器保养的考核指标就是机器设备完好率达98%。
5.岗位素质要求:是人力资源根据这个岗位的素质标准要求所提供的人员能够胜任这个岗位工作的最基本条件。
6、工作职责描述上要注明:直接上司/所属部门/直接下属/相关部门以及工作仪器和设备工具等。
岗位描述的主要内容有哪些?
岗位描述是一种有效驱动业绩的管理工具,岗位定义是对一个岗位的总结。岗位描述一般包括以下六个部分的内容:
1、职位名称和领导汇报关系
2、使命与职责
3、主要工作
4、参与、领导或需要完成的主要流程
5、关键业绩指标
6、技能与经验要求
岗位说明书与岗位职责的区别
1、岗位职责是岗位说明书中最重要的一部分,不是全部。
2、岗位说明书包括了:上岗的基本条件、岗位的定位、岗位的级别、岗位职责、工作标准、考核标准、职业禁区等。
3、岗位职责仅仅是对岗位工作范围的划定或描述。
岗位描述的主要内容和作用
1、岗位描述是进行员工管理的核心文件。它规定了该岗位的主要
职责,任职资格、上下级关系,绩效要求、服从的规范等基本要求,使员工对自己的要求有一个清楚的了解。
2、岗位描述是进行员工招聘的必要文件。它规定了什么样的人适
合这个岗位,人力资源部在进行人员筛选时,必须按照其要求进行初步选拔,把符合要求的加入基本候选队伍。
3、岗位描述是绩效考核的基础。判定员工是否符合岗位要求,是
否完成了岗位职责,就是要和岗位描述中的岗位职责进行比较,看起是否完成该岗位的关键绩效指标。没有明确的岗位要求,就无法判定员工是否符合公司要求。
4、岗位描述是员工培训的前提。我们可以比照员工现有的技能与
岗位要求差别,有针对性的组织员工培训,使其更好地满足岗位需求。
填写说明:
策略与计划性工作:填写该岗位应该做哪些策略或者发展规划方面的事情。一般情况下部门负责人岗位的策略和规划的内容与其部门要做的策略和规划是一致的,部门领导的下级往往在策略上是执行者,而非制定者,或者在制定上起协助作用。而基层岗位,一般没有策略和规划方面的职责。
日常工作:这是岗位描述的重点,在工作分类基础上,详细列出这个岗位的具体工作内容,是对工作内容的要求。
授权:为完成工作必须给予的权利。
主要工作要求:
第3篇:各岗位岗位职责和工作标准
值班站长岗位职责和工作标准 值班站长岗位职责
1、代行站长职责,做好站内当班服务和现场管理工作。
2、负责指挥、部署、总结和协调各岗位工作,督促执行各项服务规定制度,保证站内各项服务工作顺利进行。
3、负责对各岗位服务人员进行考核,解决当班发生的各种问题,遇有重大问题立即向站长汇报。
4、协助站长组织服务人员开展优质服务活动和业务学习,搞好团结,不断提高服务质量。
5、负责处理、解决旅客疑难问题,定期组织召开旅客代表座谈会,听取旅客意见和建议,研究改进、提高客运服务工作。
6、完成站长交办的其他站务工作。
值班站长工作标准
1、按时组织召开当班服务人员班前会。
2、检查当班服务人员是否按规定要求上岗。
3、带领当班服务人员搞好站内外的环境卫生,检查各项服务设施、设备是否齐备、有效。
4、经常巡回于服务第一线,及时处理当班发生的服务质量、商务事故等问题。
5、协调、衔接好各岗位、各班组之间的工作,考核当班服务人员对各项规章制度的执行情况和服务质量、卫生情况等,并做好记录。
6、监督检查当班服务人员对各项统计资料的整理工作,认真填好统计报表。
7、掌握客流变化和班线通阻以及供车等情况,及时调整运行作业计划,指派有关服务人员将变更后的班次向旅客通告,并做好宣传解释工作。
8、按时召开旅客代表座谈会,征求旅客对车站工作的意见和建议;接待旅客来访,妥善解决旅客遇到的疑难问题;拆阅旅客来信和检查旅客意见薄并做好签字和记录。
9、检查当班各岗位工具、用品、站内服务设施和设备是否齐备完好,对损坏、丢失等情况做好记录,及时通知有关部门修复;检查站内外环境卫生情况。
10、做好站内旅客遗失物品的登记、处理工作。
11、组织召开班后会,听取各岗位工作汇报,做好记录与小结,对旅客提出的意见和建议及时做出处理。
12、向站长汇报当班工作情况。
问事员岗位职责和工作标准
问事员岗位职责
1、熟记本站营运线路、班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其他交通工具到开时刻,了解掌握当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等情况。
2、负责接待旅客问事,有问必答,百问不烦。
3、负责办理旅客签证、改乘、退票、订票和失物登记、广播找人等工作。
4、认真做好各项服务工作的原始记录,及时整理上报。
问事员工作标准
1、每天上岗前及时了解掌握本站当天班线、班次的调整、变更情况。
2、接待旅客应热情、礼貌,要耐心准确地解答旅客问事,做好宣传解释工作。
3、为旅客办理签证、改乘、退票和订票等手续。
4、管好公用电话,及时做好传呼工作。
5、做好失物登记工作,及时公布失物招领启事。
6、帮助旅客与广播室联系广播找人。
售票员岗位职责和工作标准
售票员岗位职责
1、严格执行运价政策和票据管理及营收报解制度,负责票据的领取、登记、发售、保管工作,遵守售票纪律,严禁无关人员进入售票室。
2、根据不同旅客的特点,采用多种方式按时保质保量地完成售票任务。
3、熟记本站营运线路、班次、发车时间、沿途停靠站点、里程、票价、运行时间及中转换乘的班次时间。
4、注意观察客流动态,当客流发生变化时,及时间有关人员提供信息,以便加(减)班。
5、熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术,爱护设备、用具,定期保修,保持售票室、设备、工作台和机工具的清洁卫生。
6、按时填写当班工作记录、原始台帐,负责交接好当班工作。
售票员工作标准
1、上岗前在售票窗口悬挂公号牌,做好票据、机工具、零钱、帐单及其他方面的准备工作,做到用具齐全有效,摆放整齐合理。
2、注意掌握当日营运班线车型定员、预售票和以其他方式售出客票票号情况,以便做到合理配载,一视同仁,不售超员票。
3、售票时精力集中,操作准确迅速,唱收唱付,票、款同时交付旅客手中,并交待必要事宜。
4、发售的客票票面班次、票价、日期、起止站、发车时间、座
号、乘车地点等必须字迹清楚、无涂改痕迹,不错号、重号、改乘、退票应有签章。
5、售票差错率低于0.5‰,旅客排队购票时间一般不超过十五分钟。
6、交接班清楚,收入日报填写准确,票款收入日清日结,票、款、帐相符,不压不挪用票款。
行包员岗位职责和工作标准
行包员岗位职责
1、熟记本站营运线路、班次、发车时间、沿途停靠站点、里程,熟练掌握计件物品重量折算方法和行包运费计算方法,负责行包的受理、开票、保管、装卸、交付等工作。
2、严格执行交通部费收规定和票据管理制度、营收报解制度,负责行包票据的领取、使用、登记和保管工作。严格行包库房的管理,严禁无关人员进入行包库房。
3、受理行包时负责做好安全检查,严防托运的行包内夹带危险品、禁运物品和超限量物品,要求包卡相符,堆码整齐、计量准
确,按规定收费。
4、严格执行行包监装、监卸和交接制度,对行包的责任事故,迅速做好商务事故记录,及时上报。
5、主动为旅客代办包装,代售包装材料,收费合理。
6、按时填写当班工作记录和原始台帐,负责交接好当班工作。
行包员工作标准
1、上岗前准备好各种业务用具,校正衡、量器,检查搬运器械等设备。
2、收件、过磅、计费、开票。
(1)、检查旅客托运的物品是否符合规定,对有疑点的行包应要求旅客开包共同检查,严防托运行包内夹带危险品、禁运物品和超限量物品。行包包装应牢固,且不得超长、超宽、超高和超重。
(2)、对行包认真过磅或丈量,正确核算运费和装卸费等费用,做到合理计量,按标准收费,票据清晰准确。
(3)、填好标签,并将其拴在行包的两端,便于校对和查找。
3、分包入位,作好记录。
(1)、对受理的行包按标签到站、班次开车时间安排货位,堆放时应将标签朝外,并做到重不压轻,大不压小。
(2)、行包出库装车时要核对件数,做好出库记录,与驾、乘人员办好交接手续。
4、装车要按标签上到站的远近,做到先远后进,上圆下方,大件在外,小件在内,软硬搭配的操作方法,轻搬轻放,不得超长、超宽、超高和超重,装完后盖好苫布,系牢绳网。装卸时严禁吸烟。
5、交付行包时要与旅客核对凭证,做到交接无误,并做好交接记录。对未与旅客同时到达的行包,必须及时卸车,办好入库交接手续,待旅客提取。对逾期提取的行包,按规定加收保管费。
6、行包正运率应达到99.9%以上,行包赔偿率应在5‰以下。
7、交接班清楚,收入日报填写准确,行包款及其他费收应日清日结,票、款、帐、物相符,对行包款及其他费收款不积压不挪用。
服务员岗位职责和工作标准
服务员岗位职责
1、熟悉本站营运线路、班次、始发和路过班车发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间及站内主要客运业务,掌握各项服务技能。
2、主动热情接待旅客,有问必答,父老携幼,照顾重点旅客。
3、维持站内公共秩序,安排好旅客候车,组织旅客有秩序地排队购票,主动帮助旅客解决问题,做好各项服务工作。
4、维持好站内服务设施和设备,保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。
5、搞好候车室的清洁卫生,保持站容整洁。负责做好候车室开水供应、报纸更换工作。
6、负责收挂旅客意见薄,认真做好各项服务工作的原始记录,及时汇总上报。
服务员工作标准
1、接待旅客应笑脸相迎,举止大方,服务周到,回答旅客问题要热情耐心。
2、为旅客指引购票、候车、行包托运、小件寄存、检票上车口等有关位置,及时为旅客排忧解难。
3、主动照顾好重点旅客,并及时交代检票员等有关人员提前检票进站上车,帮助他们解决实际困难。
4、经常深入到旅客之中,宣传旅客旅行常识和安全注意事项,保证候车室的开水供应,服务到位,虚心听取旅客意见。
5、维护售票大厅和候车大厅秩序,禁止摊贩和闲杂人员进入候车室。对超高儿童、超重行包,及时帮助旅客补办购票、交费手续。发现旅客携带危险品、禁运物品和超限量物品乘车,应立即采取措施,严禁进站上车。
6、仔细观察旅客情况,掌握旅客心理,根据不同对象、不同要求,细心处理问题,满足旅客的合理需求,及时改进服务工作。
7、位于大中城市的车站服务人员,要能够应用日常的外语和哑语会话。遇到行走不便或有其他困难的重点旅客,应主动代为办理购票等手续。
8、按时悬挂和收回旅客意见薄,认真做好各项服务工作的原始记录,及时汇总上报。
9、保持候车室的清洁卫生,坚持做到勤管勤扫勤整理,劝告旅客不随地吐痰、乱丢瓜果皮核,严禁旅客在候车室吸烟,保持候车室空气新鲜。
10、旅客满意率达到95%以上。
门卫岗位职责和工作标准
门卫岗位职责
1、严格执行国家政策、法令,认真做好宣传教育工作,遵守公安纪律。
2、熟知治安保卫、客运业务和安全生产等规章制度,忠于职守,秉公办事,廉政执法,警容风纪整洁,文明值勤。
3、负责维护好车站公共秩序,保护旅客生命财产安全。
4、及时处理车站发生的治安案件,严厉打击各种犯罪活动。
5、负责组织、布置危险品、禁运物品和超限量物品的查堵工作,严禁旅客携带上述物品进站上车,一经发现及时按章处理。
门卫工作标准
1、按时上岗,坚守岗位,忠于职守,做到警容风纪整洁,服存站长指挥。
2、经常在站内巡视,提醒旅客保管好随身携带的钱、财等物品,及时发现和惩处在站内作案的不法分子,劝阻和调解旅客之间发生的纠纷,维持好车站公共秩序。
3、掌握各种类型的危险品性能和特征,善于观察、鉴别各类危险品。
4、严格把关,做好安全宣传教育工作和危险品、禁运物品、超限量物品的查堵工作,杜绝旅客携带上述物品进站上车,确保旅客乘车安全。
5、对查获的危险品、禁运物品和超限量物品,要认真登记,妥
善保管,按规定及时上交或处理。
6、认真填写值勤记录,及时总结工作,定期向有关领导汇报车站治安保卫情况。
广播员岗位职责和工作标准
广播员岗位职责
1、宣传党的方针、政策和路线,宣传客运规章制度,及时广播重大新闻、时事政治,宣传表扬好人好事,遵守国家规定的播音纪律。
2、围绕为旅客运输服务,有计划地宣传本站业务、服务项目、旅客须知和安全、卫生、旅行常识等,当好旅客向导。
3、适时播放通知、公告和上级命令等有关内容。
4、收集、积累资料,组织、制作文艺节目,丰富广播内容,爱护设备、器材、保管好各种资料。严格播音室管理,严禁无关人员进入播音室。
广播员工作标准
1、播音前认真检查设备,试播监听,调好音量,准备好播音稿,保证按时播音,音响效果良好,不出差错事故。
2、坚守岗位,保中精力,广播时使用标准普通话,必要时穿插一定的外语播音。少数民族地区应同时使用少数民族语言播音。
3、介绍本站本地区情况要准确熟练,播放当日班线车次、售票、发车和到站时间、地点及班次变更情况要准确及时,临时转播插翻节目需经站长审定批准,严禁随意变更播音计划或自编即播。
4、根据车站作业程序,适时介绍有关作业内容。
5、严格播音室内部管理,妥善保管广播器材和各种资料,建立台帐,保持室内肃静整洁,严禁无关人员进入播音室。
6、严格执行交接班制度,认真填写交接记录,对广播器材、用品资料要交接清楚,实行责任管理。
检票员岗位职责和工作标准
检票员岗位职责
1、熟记本站营运线路、班次、发车时间、沿途停靠站点、里程、运行时间和中转换乘及过路班车班次时间,及时解答旅客提出的问题。
2、负责检票、引导旅客进站上车和到站旅客验票出站等工作,不错检、不漏检,严禁携带危险品、禁运物品和超限量物品的旅客检票上车,严格按车辆载客限额检票,不检超员票。
3、照顾重点旅客优先检票上车。严禁持无效客票的旅客和无票人员通过检票口上车。对未进入发车位的车辆不予检票。
4、及时清点旅客客票和行包票,认真填写检票记录和行车路单。
检票员工作标准
1、做好检票前的准备工作,按发车的时间和班次整理队伍,检票前,向旅客介绍车次、时间、沿途停靠站点、终点站站名和中
转换乘等情况,对重点旅客优先安排检票上车。
2、检票时认真查验旅客所持客票票面的日期、班次、终到站站名、发车时间等是否相符;注意核查持儿童票和残疾军人车票的旅客是否符合优待标准;旅客携带的物品是否符合免费重量规定。对携带枪支、猎犬的旅客要查验证件,严禁旅客携带危险品、禁运物品和超限量物品检票上车并做好宣传解释工作。
3、做好发车的各项记录,填写好行车路单和结算单,做到字迹清楚,计算准确,项目齐全。
4、检票或发车前要向旅客进行安全知识等宣传,对重点旅客要向驾乘人员交代,以便途中重点照顾,发车时要礼貌目送车辆出站。
5、查验出站旅客的客票和行包票,对未购票的旅客,按规定补办客票或行包票。
客站调度工作规范
一、遵守职业道德,奉公守法,端正行风,不以权谋私,不随意刁难经营者和驾乘人员,做到文明服务,公正合理调度。
二、调度员在上班前应根据计划运行班次表核对好客车运行班次。
三、派车运行前:
1、必须核对路单车号、路单上是否有盖上保修场的检验合格章、填写好的检验日期应清晰可辩(不得涂改)。
2、必须核对驾驶、聘用证是否真实有效,驾驶员的配备是否按公安部、交通部,安全监察局《关于客运营运车辆安全生产规定》执行。
3、必须核对当班车辆与班次发车时间是否相符。
4、行车路单上应填写当班车辆的班次、时间、里程、签发站、签发人、日期。
符合1、2、3、4派车规定,调度员才能在路单上盖“调度章”,准予派车;不符合1、2、3、4其中一条规定的,不准派车运行。
四、当班客车临时发生故障不能按时出车的,应提前告知值日调度员,值日调度员作出调整。
五、值班站长现场监督检查各工作环节,并及时处理发生的问题。
六、因气候、道路堵塞等原因,班车晚点、停开或需绕道而行等情况的,要及时向旅客公告,并向上级报告。
七、调度员须坚持做好“客运班车派车记录”及“班车脱班、误点记录”,防止错班和漏班,并认真填写电话记录,班组交接班(运行、道路、班次、其他事项的处理情况)记录和各种台帐记录工作。
候车服务工作规范
一、及时整理候车室内的各项设施设备。如座椅的整理、时钟日历的校对、报纸的更换等。
二、随时进行旅行常识宣传,随时提醒旅客要保管好随身携带的物品,对危险、违禁及其他不能携带上车的物品进行检查。
三、安排旅客候车。对于尚未购票的旅客指引他们购票,对于已购票的旅客根据候车区的划分,安排适当的位置休息候车,对于老弱病残及孕妇婴儿要做好特殊照顾,帮助她们购票、上车。
四、组织旅客检票上车。
1车站在班车发车前5-10分钟应做好发车播音,向旅客播放发车的班次、时间、到站等,请旅客做好准备。2按照各班次的开车时间,及时引导旅客到位,组织旅客有秩序地检票乘车,以免漏乘、错乘。
五、卫生工作。随时打扫候车室的卫生,动员旅客共同保持候车室的清洁卫生,使旅客有一个整洁清新的候车环境。
六、其他服务工作。随时答复旅客提问,帮助旅客解决某些困难,做好候车室治安、开水供应以及其他有关工作。
客运站站务管理标准目的加强站务管理,维护站场秩序,为旅客提供良好的环境和优质的服务。
2、适用范围:
汽车站的站容、售票、行包、候车、接发车、行车等服务管理。
3、车站服务标准: 1)、三容:
①站容:车站内外保持环境的清洁卫生、各项服务设施醒目、候车室布置美观大方,图表齐全、布局合理、简明清晰、候车室增加服务项目摊点摆设,在不影响旅客正常候车的前提下,统一规划、统一柜台、统一管理、文明经营。车站区域内的环境卫生要采取分片包干的办法,将责任落实到班组、个人。根据车站的具体情况,组织职工栽植树木、花草,美化车站环境。
②车容:营运车辆设备齐全,车况良好、车容整洁,标志规范。车厢清洁卫生做到过夜客车每晚清洗,区间客车趟次打扫。
③仪容:站务人员上岗着标准制服,按规定佩带服务证(牌),对待旅客(货主)主动热情,举止端庄,使用文明用语。2)、售票员服务标准:
①严格按规定票价售票,•售票形式可根据经营方式选定,保障运输经营服务双方和旅客的利益。
②开展多种形式的售票服务,设立港澳台侨胞、军人、教师、高级技术人员、离退休干部、记者综合售票专窗和学生、快运售票专窗等服务,方便旅客。
③售票窗口应有所售车票的线路、班次、时刻、车型、票价和客票发售情况显示,悬挂当班售票员相处及服务号码,有利旅客和管理者监督。
④ 售票员应准确、迅速,•认真执行电脑售票操作标准,保证售票无差错;严格执行上、下班交接制度,并根据售票情况及时提出加班包车建议。3)、行包员服务标准:
①收运前对包装、件重、标志进行核查,•严禁危险品和国家禁运物品进入行包托运;收运及提领时,要检查持签,禁止旅客进仓搬运行包和标签。
②行包受理后,•必须严格按照规定计费。
③行包的受理、仓管、搬运、装卸、交提,•应按作业程序依次进行,各环节部位、工种相互衔接紧密。作业中轻搬、轻放,发现破包要代为包装加固,确保行包在责任承运期内完好无损。
④旅客提走行包,•应在收回的行包提领联上加盖“提汔”章,并与到达联核对装订成册,妥善保管。(5)仓库按发放的到达地点实行分线堆放,做到货物堆码整齐、标志醒目,实行进出仓台帐登记,保证单货相符。建立清仓制度,做到每晚一次小清仓,每旬一次大清仓,并填记清仓记录,发现问题及时处理。
6对逾期三个月以上无人认领的行包应公告,然后进行妥善处理(无人认领的鲜活物品应及时处理),并建立台帐。4)、候车服务管理标准:
①建立和维持良好的候车秩序,•及时宣传旅客乘车须知、班次时刻及有关规定。
②候车室服务要专人负责,文明服务、•礼貌待客,尽力帮助旅客解决困难。保证候车室的开水供应,管理好服务设施。
③设立卫生值日工作,见脏就扫,保持候车室清洁,并随时向旅客宣传卫生常识。
5)、接发车服务标准:
①执行旅客凭票进站,检票上车,•禁止无票旅客乘车。
②当班车发车位处要有班线指示牌。•行车服务员要带领旅客检票上车,对号入座,并清点旅客人数,填记路签,开具电脑结算凭证,做到准确无误;同时做好发车前的口头宣传工作(发车前“三句话”),准点发车。
③班车到达,现场服务员要到车前接车,•做好扶老携幼能服务工作,安全有序疏导旅客出站。6)、货运作业服务标准
①受理人员要严格审核运单和有关证件手续,了解货物品名性质、包装,确辩货物真伪,确定货物数量,办妥有关保险(保价)运输手续。
②按照受理后的运单计费、收款开票,•做到票面整洁、字迹清楚,计费准确、印戳清晰。
③理货员按运单对货物品名、数量、包装、•货物标签及到达站和运输号码,进行核对,确认票(单)货相符,签章验收并登记货物进仓台帐。
④货物验收进仓后,理货员要按货物流向、•货物种类指导搬运人员(•按货物仓库管理要求放置指定货位堆码存放。仓库做到每月一次大清仓,并填记月清仓台帐)发现问题及时上报。
⑤装车配载货物要根据货物进仓日期和缓急程度安排,先进仓的,抢险救灾等急运货物先装运。装车按货物分别到站开列清
单,做到轻重搭配,合理装载,•发出破损,未作处理的货物不得发运。装车后在出仓台帐中注销。
⑥到达卸货做好交接工作,注意货物包装标志,必要时可对其重量复磅(遇到破、散、湿、•污及其它异状物要另外堆放,并汇同有关人员现场编制商务记录),•卸车进仓堆放后登记进仓台帐。
⑦零担货运在运行中的理货工作由随车理货员(驾驶员)负责,沿途装卸货物,应与站方理货员做好交接。
⑧货物从受理到交提必须严格履行交接手续,做到现场装卸按票点,件交、件收,票(单)货相符,签章生效。
⑨填写“货物交接清单”各项栏目必须逐项填写清楚,实行一站一单。
⑩中转货物,起运站必须向中转站单列交清单,中转站应履行交接手续,一票货物原则上不分运。
○11中转站时中转货物应注意合理流向,对流向不合理,但可作中转的货物,仍应先行中转,再通知起运站予改善。
12货物交付必须凭货票提领联或单位介绍信和本人身份证○等有效证件提领或送至指定地点卸车,交付时必须认真检核证件,履行交接手续。提领或送货核销出仓台帐和保管提货联。7)、商务事故处理
①发生商务事故应及时编报商务事故记录。•责任赔偿:客运在1000元以下;货运在3000元以下,由责任公司负责理赔,报公司备案;客运在1000元以上,货运在3000元以上,由责任分公司汇集有关资料和责任分析报公司,经核实后,按批文规定处理。
②商务事故的处理程序,•按运输责任有关规定执行。8)、车站安全管理
①车站要有一位领导分管安全生产,•负责抓好日常安全工作,根据“创安”活动要求,检查、督促职工遵守各岗位安全职责和安全操作规程,对事故隐患及时整改。
②建立查堵易燃易爆易腐蚀等危险品岗位,应设立专职和兼职检查人员,责任落实到人。行包收运,对内容有疑义的,要会同托运人开包检查,严禁危险品夹入行包内托运,对查获的危险品要按规定登记处理。
③货运仓库、客运行李房要有防潮、防火、•防鼠等设备和防盗安全保卫设施,建立值班制度,严禁货主、旅客及闲人进入仓库。车站售票房和其他工作部位,也应按“创安要求”,配齐安全防范设施及报警器。
站长岗位职责
1、贯彻执行党和国家的方针政策,遵守国家的法律、法规、规章和制度,执行企业的决定,保证完成企业下达的各项任务。
2、加强思想建设和组织建设,健全组织机构,建立健全岗位责任制,搞好职工培训,不断提高工作人员的政治素质和业务能力。
3、组织开展客流调查,根据旅客的流量、流向、流时规律,积极组织客源,合理安排客运班次,科学组织站务作业,加强与有关部门的协作配合,保证旅客安全正点运输。
4、坚持贯彻“安全第一、旅客第一、服务第一、信誉第一”的方针,按照车站作业流程、服务规范、工作标准组织车站服务工作和车站乘务工作,千方百计地提高运输服务质量,最大限度地满足旅客的需要。
5、加强营收和票证管理,组织做好客运稽查工作,确保完成营运收入,并按规定报解,维护财经纪律。
6、搞好后勤管理,关心职工生活,注意改善职工劳动条件,并注意做好行车人员食宿、车辆加油维修、事故救援等工作,搞好安全生产。
第4篇:岗位职责和工作流程
岗位职责和工作流程
1、负责全公司的电脑、显示器、打印机、传真机、复印机、电话机、手机、验钞机、有线电视等电脑设备、电子设备、办公设备、通讯设备的硬件安装、日常维护和维修;
3、车队汽车GPS车辆故障要向车队核实;
4、每天负责监控ERP系统服务器、路由器系统;巡查ERP系统服务器、路由器系统两个机房:(1)保持机房清洁;(2)检查ERP系统服务器硬件是否正常运作;(3)检查ERP系统服务器是否正常备份;(4)登记巡查情况;
每天为服务器机房开关风扇,当气温达到28度以上则开启空调,以达到通风、恒温的目的;
第5篇:岗位职责和工作流程
副总经理岗位职责
直接上级:总经理
直接下级:各部门经理(财务部除外)
1、在总经理领导下进行工作,对总经理负责。
2、协助总经理完成经营指标和工作任务。
3、按照分工安排,负责分管具体业务部门,对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核,掌握分管部门日常经营管理具体情况。
4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划,提出合理化建议,对市场及经营管理方针提出意见,供总经理参考。
5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。
6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设,督促有关部门开展员工业余文化活动,增强企业凝聚力。
7、根据总经理的安排,主持召开每周的业务工作例会,对业务工作进行协调与检查。
8、负责监管部门的营业费开支和收入,确保并完成各项有关的预算指标。
9、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。
10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。
11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
12、实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。
13、负责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。
14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划,并指导执行。
15、审阅各种有关报表、报告,及时掌握宾馆的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。
16、严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。
17、督导控制所辖部门成本,防止浪费。
18、深入部门,听取汇报检查工作情况,发现问题及时督办。
19、总经理不在宾馆期间,受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。20、负责宾馆全面安全防火工作。
副总经理工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。
3、(如星期一)9点召开周例会,听取各部门经理汇报上一周工作完成情况,及下一周工作安排,根据各部门情况做下一周具体工作安排,传达总经理意见和工作要求。
4、批阅各部门上报的文件及单子。
5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。
6、了解销售部客户拜访情况,经常与客户沟通。
7、督促办公室招聘,做好人员储备。
8、及时了解餐饮、客房预定情况,督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作,为客人提供优质服务。
9、遇到重要客户召开会议,要亲自跟踪会议,提供最优质的服务。
10、经常与厨师长沟通,创新菜,保证菜品出品质量。
11、定期检查餐饮、客房培训情况,增强员工的服务意识,提高员工的业务技能。
12、完成领导交办的其他工作。
办公室主任岗位职责
直接上级:副总经理
直接下级:行政文员、司机、工程、保安、质检
1、负责办公室全面工作,带领部门员工完成各项工作任务。
2、负责宾馆全面质检工作及考勤工作。
3、协助总经理(副总经理)处理好日常办公事务,搞好各部门综合协调,解决工作中出现的问题。
4、负责宾馆协议、文件的起草、发放及印章的管理。
5、负责起草、修改酒店有关规章制度,会同有关部门检查落实。
6、负责人力资源的全面工作。
7、负责后勤部门的全面工作,制定维修及保养计划。
8、负责宾馆节能及其管理,维修费的节约工作,注重能源消耗核算与分析,努力把能源消耗及其他有关费用降到最低水平。
9、负责宾馆安全保卫工作,掌握酒店安全重点,熟知酒店消防、监控设备实施状况,加强预防工作。
10、负责宾馆员工餐厅、员工公寓管理工作。
11、负责检查监督下属严格执行岗位职责、操作规程、工作标准及安全生产制度。
12、负责宾馆各部门维修、检查设备及调度工作。
13、负责定期培训员工消防知识工作。
14、负责宾馆车辆管理及调度工作。
15、负责制定下一年或下一季度各项行政后勤费用预算情况。
16、负责办公区域和公共区域的安全、防火工作。
17、完成好领导交办的其他工作。
办公室主任工作程序
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、查看水、电、气日报表及各个区域设备设施,处理前一天工作未尽事宜,检查宾馆经营管理工作情况和本部门工作情况,发现问题及时处理与沟通。
3、查看各部门卫生状况,餐厅前一天打扫卫生状况及各部门节能情况。
4、查看后勤部门值班记录,直燃机运行状况、卫生状况。
5、查看各部门报修情况,布臵工程部一天工作安排,用最短时间完成好报修任务,并对维修情况进行检查,无异议让报修部门经理签字确认。
6、查看保安分担区域卫生情况,以及室外卫生状况。
7、查看前一天晚监控录相看有无异常情况发生,和值班人员值班情况(查楼内外安全、查包情况)。
8、查看消防控制柜和各区域消防设施是否正常。
9、督促人员招聘工作,制定好新老员工定期培训工作。
10、做好员工餐厅及员工公寓管理工作,提高员工满意度,让员工有家的感觉。
11、严格车辆管理,确保车辆安全,做到无事故发生。
12、查看当天质检情况,并对检查出的情况进行督察。
13、处理日常行政事务,并随时完成领导交办的各项工作。
行政文员岗位职责
直接上级:办公室主任
1、负责宾馆人员招聘及人事管理工作。
2、负责会议记录和文件打印、校对、发放工作。
3、负责制定员工的培训计划,并组织实施。
4、负责宾馆员工劳动合同的签订和办理员工保险事宜。
5、完成好领导交办的其他工作。
行政文员工作程序
整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。招聘及培训
1、提前查看好下月各人才市场和大型人才招聘会招聘时间。
2、根据各部门人员情况定期招聘人员,做好人员储备工作。
3、负责制定人事管理档案工作,建立好人才信息库。
4、负责对新员工岗前知识培训,包括员工心态、仪容仪表、礼仪礼貌、员工手册、各项规章制度和酒店英语日常口语。
5、负责《员工手册》、工牌、工装的发放。
6、制定好对老员工的季度培训及考评,考评成绩直接影响年度优秀员工评比。文、档
1、负责做好会议记录及发放工作。
2、负责宾馆各类文件的收发打印、校对、装订等日常管理工作。
3、负责宾馆所有供应商合同,电器、厨房设备的保修单和说明书的保管及建立档案工作。
4、负责打印所有会议、婚宴预定单,并提前下发各部门。
5、定期签订劳动合同,按月交纳保险。
6、完成领导交办的各项工作。
质检员的岗位职责
直接上级:办公室主任
1、负责宾馆全面的质检工作。
2、负责宾馆员工考勤工作。
3、完成好领导交办的其他工作。
质检员工作流程
整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。质检及考勤工作:
1、每天对营业面员工仪容仪表、礼仪礼貌、工作状态、各部门卫生状况及公共区域卫生至少检查四次以上(上午8:10中午11:00下午2:00、4:00)。
2、对上一天检查出的问题再次进行检查,是否按规定已经整改。
3、每天检查员工有无迟到或早退现象。
4、饭口时间对餐厅站位和对客服务质量进行检查。
5、每天至少对三间以上客房进行检查。
6、每天对后厨进行检查,卫生状况、食品浪费现象及生熟食品分存情况。
7、每天对员工更衣间、员工餐厅及餐具进行检查,查看员工用餐有无浪费情况。
8、每周对员工寝室不定期检查三次以上。
9、每月5日前查看完上月员工指纹打卡及出勤情况,并出具报告。
10、每月8日前汇总考勤,并交财务部。
11、做好宾馆质检工作,完成好各项工作目标。
12、检查各部门水、电、气有无浪费情况。
13、每周末提交本周质检报告单。
万能工岗位职责
直接上级:办公室主任
1、负责宾馆配电室,电路运行管理工作。
2、负责每日查看变电室内各类设施、设备、开关、线路、仪表是否正常运行,注意闻、听、查、看等方式,发现异常或隐患,马上处理,立即上报。
3、负责宾馆各项设备的保养、日常维护和定期维护,并做好记录。
4、及时处理各部门上报的维修单。
5、负责宾馆所有电器电路的维修。
6、负责家具、壁纸、洁具、门锁的维修。
7、做好工作记录,记录好每天宾馆用水、电、气情况。
8、做好会议、婚宴指示牌及悬挂条幅、婚礼拱门工作。
9、完成好领导交办的其他工作。
万能工工作程序
1、着装上岗,按时上下班,做好每天工作记录。
2、每天上班检查前一天水、电、气用量情况,填写好日报表。
3、熟悉负责区设备、设施、供电线路的分布,要做到处理故障及时、安全、彻底,确保宾馆电器设备及宾客用电需要。
4、询问主管领导有无报修单需要维修,如有维修任务立即给予修复,完成不了或需要更换易损件的立即上报。修复完毕后及时通知该部门经理并签字确认。
5、无维修任务时,应在楼内查看各设备设施及强、弱电间电路是否正常,发现问题及时解决。
6、调配好餐厅各包房及婚宴大厅的音响系统,保证好客人的正常需要。
7、做好会议保障工作,做好婚宴指示牌和会标的悬挂工作。
8、完成好领导交办的其它工作。
机房岗位职责
直接上级:办公室主任
1、负责宾馆冬季供暖和夏季制冷机组的正常运行。
2、严格遵守宾馆安全管理规定和本职岗位操作规程,确保宾馆正常安全运行。
3、负责巡查,发现问题做到及时上报,及时处理,处理不了的及时与工程师联系。
4、负责机组和系统的检修和保养。
5、负责机房内卫生清洁和安全防火工作。
6、完成好领导交给的其他工作。
机房员工工作程序
1、着装上岗,注意个人卫生,打卡签到。
2、每天7:30分前到岗交接班,卫生交接,做到不迟到、不早退。
3、每天交接班时检查各机组运行是否正常,各仪表压力是否正常,水泵运行声音是否正常,作好交接班记录。
4、及时与总台、餐厅联系楼内每层温度,及当天预定情况,是否需 增加温度。
5、每天到楼内巡查,检查每层温度,尤其夜间更要查看,保证楼内温度无死角。
6、时刻查看卫生热水温度及卫生用水量情况,如房间用水量大,及时到楼内检查是否哪个房间有长流水或有漏水点。保证卫生热水温度。
7、在岗工作时间不允许吸烟和饮酒,不允许睡觉,时刻警觉。
8、得到通知有空调不热或有杂音的,马上到现场予以处理。
9、发现问题或遇到情况,及时上报或通知总值经理。
10、保持好机房内卫生状况,定期打扫机组和泵房内灰尘,做到有一个清洁、干净的工作环境。做好安全防火工作。
司机岗位职责
直接上级:办公室主任
1、做好车辆的每日清洁及保养,保持车体及内饰的整洁。保证宾馆采购用车。
2、遵守《道路交通安全法》,确保行车安全。
3、负责车辆年检,定期保养工作。
4、负责车辆的卫生、安全、防火、防盗工作。
5、熟悉交通路线及路况,提高工作效率。
6、下班后将车辆停放在车库。
7、完成好领导交办的其他工作。
司机工作程序
1、整理仪容仪表,按时上下班。
2、做好出车前的检查,查看车辆卫生、发动机、刹车片、仪表、轮胎等是否正常。
3、请示领导有无派车任务,无任务时在办公室待命。
4、出车采买过程中,将车驾驶到采购地点,协助采买看护好车上的货物。
5、车辆返回单位将货物卸完,检查车内是否有遗留物品。清洁车辆补充燃料,为次日用车做好准备。
6、收车后入库,关好门窗,锁好车门,防止被盗。
保安员岗位职责
直接上级:办公室主任
1、负责宾馆治安保卫工作。
2、负责每天检查宾馆内消防安全工作及消防设备的检查。
3、负责检查员工通道安全、卫生、登记、查包等事宜。
4、负责宾馆夜间楼内、外的检查工作。
5、负责宾馆停车场车辆管理和安全工作。
6、负责宾馆晚间楼体灯的开关工作。
7、负责宾馆院内的卫生工作。
8、负责宾馆监控设施管理和观察。
9、完成领导交办的其他工作。
保安工作程序
1、着装上岗,注意个人卫生,白班每天8点前到岗,交接班及卫生交接(负责本区域卫生)每周大扫除一次(周一)。
2、每天7:30至8:00晚17:00至17:30晚8:00—8:30为站岗时间,员工下班必须检查员工带出的包、垃圾袋等物品。要有礼貌注意以下几项:(1)您好请打开包检查。(2)谢谢合作等。检查过程中要仔细查看包内是否有宾馆物品。不得随意翻动员工包内物品,若有必要请员工配合。
3、用餐时或楼内检查时必须将员工通道门锁死。无特殊情况下不许横穿大堂。
4、对外来人员和送菜人员做好记录,工作时间员工出入要有本部门经理签字方可放行。
5、根据天气情况开关楼顶彩灯,并对外面楼体灯进行观察有无损坏。
6、值晚班每天18:00接班,接班后了解入住及用餐客人情况。后厨下班后应叫总值一起对厨房水、电、气进行检查,检查一定要细致认真。
7、晚班每小时对楼内、外检查一次,检查要细,保证无死角。晚班期间不许睡觉。
8、检查时注意听、闻,有无水声,有无物品燃烧的气味。注意观察入住客人的动向。
9、如消防控制室报警,马上查看,弄清报警准确地点,立即赶赴报警现场。
10、餐饮员工离店时保安要到每个包房内进行检查,无异议后再把该包房门锁死,检查吧台各安全门是否锁死以及冰柜、库房门是否锁死。
11、检查确认后,让后厨和餐饮值班员工签字确认。
12、员工离开宾馆后,把员工安全通道门锁死。
13、值班时发现解决不了的事情,马上汇报部门经理或通知值班经理。
14、保卫好宾馆的正常运行及安全。
销售部经理岗位职责
直接上级:副总经理
1、在副总经理的领导下,制定销售计划,带领部门销售人员完成宾 馆销售任务。
2、根据宾馆的目标市场及顾客的潜在要求,制定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、负责销售客户来店的全程跟踪与服务,并做好各部门协调工作。
4、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。
5、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率,平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。
6、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门,各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。
7、及时对挂账消费客户的帐目进行催缴。
8、督导销售人员的日常工作,制订会议通知单,及时下发各部门。完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。
9、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。
10、负责大型会议及VIP客人的跟踪服务。
11、处理销售部日常事务,完成副总经理(总经理)交办的其他工作。
销售部经理工作程序
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、阅读本部门有关工作记录、报表,处理前一日工作未尽事宜。
3、查看会议一览表,掌握会议接待落实情况。
4、听取销售代表前一日工作简要汇报,主要内容包括:走访客户情况;客户拖欠款催收工作进展情况;有关会议信息了解掌握情况;会议洽谈进展情况;潜在客户需求信息;会议期间跟踪服务工作及会务组接待服务中的意见等。
5、组织部门每日早会:安排销售代表当日应走访的单位及重点销售对象;安排有关销售代表催收欠款;如本店正在接待会议或团队,应安排专人与会务组及宾馆相关部门搞好协调;做好接待会议前的准备工作,如用房、用餐、会议室的布臵及使用时间、条幅的制作、悬挂等。
6、及时与客户保持联络并建立好关系。陪同客户参观了解宾馆产品,洽谈业务。
7、积极开辟新客源,对近期有会议或有固定客源的客户进行拜访。
8、对当天有会议或重要客户用餐,销售部派专人全程跟进会议,与各部门及时沟通,保证对客服务及客人的满意度。
9、团队预定:(1)接到团队来店或传真定房,要查看团队人数、国籍、用房数、抵离日期、房价、付款方式、用房种类、姓名、以及是否有其它服务。(2)查阅总台电脑预定情况,证实确有房间时接受预定,并把团队定房确认单传回团队负责人。(3)在团队抵店之前3天,再次与团队负责人确认。(4)做好团队预定单并及时下发各部门。团队接待:(1)检查准备工作,客房部餐饮部是否按团队预定单已准备完毕。(2)接团工作,团队到店时,亲自到前台与团队负责人进行联系,帮助办理团队入住手续,落实团队用餐等事宜。(3)接待重要团队时,应提前检查客房,准备好入住单及钥匙,客人到达前10分钟带领有关人员到场欢迎。送团工作:(1)在团队办理结帐手续15分钟前到总台协助结帐。(2)让保安帮助客人把行李装车。(3)与各位客人道别。
10、积极联系客户,与长期有会议或活动的单位签署协议,并把原件交给财务部。
11、建立好客户档案,及时存档。
12、主持部门每周例会,总结上一周工作,布臵本周主要工作并提出具体要求。
餐饮部经理岗位职责
直接上级:副总经理
直接下级:餐饮服务员、服务生、吧台
1、负责餐饮部全面工作。
2、负责制定餐饮部年、季、月销售收入、费用支出计划,带领本部门员工完成各项经营指标。
3、检查管理下属员工的工作和有关规章制度执行情况。
4、亲自组织、安排团体就餐、重要宴会及会议的接待,确保服务质量。
5、了解掌握员工思想动态、工作情况、技术水平,善于调动员工工作积极性。
6、对所属下属进行绩效考核,依据宾馆奖惩制度进行奖励或惩罚。
7、负责员工培训计划的制定与组织实施。
8、抓好设备设施的维护保养,确保各种设备处于完好状态。
9、负责本部门安全、防火及卫生工作。
10、完成领导交办的其他工作。
餐饮部经理工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、每天早晨8:30分前打卡上岗。
3、9:00召开班前会,并检查服务人员的仪容仪表,布臵并安排当天的工作任务。
4、10:00—10:20开始检查服务人员各分担区卫生,清扫不彻底,要批评警告。第二次发现直接下罚单。(赶上培训日,检查卫生时间提前20分钟为9:40—10:00)
5、11:00—13:00准时检查服务人员站位情况。站立服务,指定固定位臵,不准乱站(串)同服务员迎接宾客的光临,通过走动式管理,巡视各岗位服务人员值台服务,发现问题及时处理解决。
6、13:00到食堂吃员工午餐(安排好中午值台轮流用餐,同值午班人员交接好)。
7、13:30—15:25在安排好工作后,方可下班休息。
8、15:30下午上班,首先同吧台联系,及时了解预定情况,并及时通过值台服务员做好接待的准备工作,及各分担区卫生清扫工作。
9、16:00—19:30检查服务人员是否能够准时站位,迎接就餐客人的到来,检查监督服务人员工作执行情况,是否达到培训要求,发现问题及时解决。
10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。
11、随时协调本部门与其他部门的关系。
12、处理客人投诉。
13、下班前到所辖区重要部位进行检查,做好部门工作日记,重要事宜及时向主管副总经理报告。
14、20:00在工作任务不忙的情况下,安排好服务,方可下班。
餐厅部长岗位职责
1、全力配合经理工作,执行经理的工作指导,并汇报工作。
2、编定每日早晚班人员,做好餐前准备,检查仪容仪表按时开早会。
3、了解当天菜品沽清及用餐人数和要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促工作人员做好清洁工作和餐具准备工作。
4、掌握散台及宴会的服务流程,随时注意就餐人员的动态和服务员的服务情况,亲自检查餐前准备工作和服务,及时发现问题予以纠正和指导。
5、对后厨所上菜品严格把关,质量不达标不上,并及时反馈给后厨(厨师长)和部门经理。
6、加强与客人沟通,了解客人对服务及菜品的意见,妥善处理客人投诉并及时向经理汇报反映。
7、对吧员进行日常管理及监督。
8、定期检查设施和清点餐具,下班前检查卫生及电器开关和安全问题,如有问题及时向经理汇报并处理。
9、当经理休息或不在岗时,通过经理授权应全面做好餐厅服务接待工作。
10、注意服务员的表现,随时纠正他们服务中的失误,关心员工的生活和思想状况。
11、做好带头工作,加强培训不断提高自身及其下属的服务水平。
餐厅部长工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、每天早晨8:30分前打卡上岗。
3、9:00召开班前会,协助餐饮部经理检查服务人员的仪容仪表,布臵并安排当天的工作任务。
4、10:00—10:20跟随经理检查服务人员各分担区卫生,清扫不彻底,要批评警告。第二次发现直接下罚单。(赶上培训日,检查卫生时间提前20分钟为9:40—10:00)
5、11:00—13:00准时检查服务人员站位情况。站立服务,指定固定位臵,不准乱站(串)同服务员迎接宾客的光临,通过走动式管理,巡视各岗位服务人员值台服务,发现问题及时处理解决。
6、13:00到食堂吃员工午餐(安排好中午值台轮流用餐,同值午班人员交接好)。
7、13:30—15:25在安排好工作后,方可下班休息。
8、15:30下午上班,首先同吧台联系,及时了解预定情况,并及时通过值台服务员做好接待的准备工作,及各分担区卫生清扫工作。
9、16:00—19:30检查服务人员是否能够准时站位,迎接就餐客人的到来,检查监督服务人员工作执行情况,是否达到培训要求,发现问题及时解决。
10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。
11、配合经理协调本部门与其他部门的关系。
12、处理客人投诉,如处理不了,及时找部门经理或总值经理处理。
13、下班前到所辖区重要部位进行检查,做好部门工作日记,重要事宜及时向餐饮部经理报告。
14、20:00在工作任务不忙的情况下,安排好服务,方可下班。
吧员的岗位职责
直接上级:餐饮部经理
1、为客人提供礼貌服务,做到来有迎声,走有送声;接听电话,铃声响起三声内接起;与顾客沟通时必须站立服务,操作电脑收银除外。做好预订登记,及时向部门主管汇报,并通知值台服务员。
2、每天按时打扫所负责的分担区的卫生,保持卫生清洁。
3、熟悉各类酒水名称、价格、产地、饮用常识及一般保管知识。
4、做好酒水盘点及日、月报表。
5、掌握沽清单的内容,主动介绍和推销餐厅所经营的各类菜肴、酒水。
6、接受客人意见及投诉,无权处理或解决不了的事情应及时报告给部门经理或当班经理。
7、接受培训,提高自身的操作技能和业务水平。
8、严格执行安全、卫生管理制度。
吧员日工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、值早班吧员,7:00前到岗打卡,在早餐人数少于20人情况下(可8:00上班),收早餐券,并配合服务员做好客人的接待服务工作。
3、8:00吧员到财务室进行前晚帐款交接。
4、8:30到员工餐厅吃早餐。(从8:00开始要保证接听预定电话、响声不准超过3次,两人轮流吃早餐,保证吧台有一人接听电话)。
5、8:40—9:00做好每天的准备工作,检查使用的设备是否可以正常运行,及时与餐饮部经理沟通预定情况。
6、9:00—9:10参加班前例会。听取经理工作安排,了解当日预定情况。
7、9:10—10:00清扫分担区卫生,清点吧台酒水,按规定补充酒水品种数量。
8、10:00—11:00参加培训或自学业务知识。
9、11:00—13:00正常接待就餐客人(1)要求客人进门,必须站起来服务,询问引领客人到指定的包房就餐。客人到吧台点酒水,主动介绍。(2)开餐时认真核对帐单,见单付酒水、香烟等,如服务员忙时可将酒水送至包房。结算酒水单,与收银员核对数量、价格是否准确。每日收餐后,认真做好宾客剩余酒水的寄存并做好记录。
10、13:00轮流用午餐。
11、13:30—15:25副班人员可下班休息。
12、15:30下午上班打卡。
13、15:30—19:30做好晚上预定通知工作。
14、19:30轮流吃晚餐。(不准在吧台内用餐)
15、20:00早班人员做好交接班方可下班。
16、20:00—与收银员核对酒水总数,做好日销售报表,清点酒水,核对实物,直到最后一桌客人买单或签单后,检查并锁好门,经检查合格后打卡签退。
17、每月月末接受财务部盘点。
吧台预订服务流程
接受电话预订
1、接听电话:电话铃响三声之内,预定员须拿起电话听筒。
2、问候客人:预定员须语言清晰,态度礼貌,先问候客人“您好”;预定员须准确报出部门名称;表示愿意为客人提供服务。
3、聆听客人问题并给予回答:如客人报出自己的姓名,须立刻称呼客人的姓名;预定员须仔细聆听客人提出的问题,准确掌握客人的问题的内容,必要时须重述客人提问,以获确认;根据客人提问,准确回答客人问题;如果当时回答有困难,须向客人说明原因并道歉,记录好客人的联系电话及姓名,并告知客人,落实后给予答复。
4、接受会议、就餐预定:礼貌地问清客人预订内容及客人的姓名、单位、会议/就餐标准、人数、抵达时间、联系电话、联系人,并准确、迅速地记录在会议、宴会预订单上;询问客人对会议、就餐是否有其他特殊要求,并将客人的特殊要求详细填写在预订单上。(接受会议预定,及时转销售部接待负责,婚宴预定,主要由餐饮部经理负责,吧员可简单介绍一下情况。)
5、重述、确认客人预订并向客人致谢:需用礼貌、热情的语气征询客人,无其他意见后,重述客人预订内容,同时告诉客人就餐或会议的时间、地点及宾馆预定员的姓名,并获得客人确认;与客人结束谈话后,预定员须向客人致谢并道别。
6、通知相关人员:完成会议就餐预订后,预定员须及时通知会议室、宴会厅或餐厅的负责人,让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作。
接受客人当面预定
1、预订登记:当面接受客人预订时,须礼貌地问清客人预订的内容及客人的姓名、单位、预定标准、抵达时间、联系电话、联系人,并带领客人参观就餐地点或会议地点,待客人确认后,告诉客人就餐或会议的费用及宾馆预定员的姓名;待客人确认后,预定员须在会议、婚宴预定本上登记。(不是协约客户和院内客人,要及时向客人收取订金。)
2、询问客人有无其他要求:接受客人会议预定:(1)需询问客人是否需要饮品、茶点等。(2)须询问客人是否需要投影仪、录像机、麦克风、灯、影音设备。(3)预定员须及时通知会议室负责人,让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作,并按规定收取费用。接受客人就餐预定:(1)须询问客人是否有特殊要求,如:是否有饮食禁忌等。(2)须询问客人是否需要麦克风、电视等影音设备。(3)预定员须及时通知宴会厅或餐厅的负责人,其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作并按规定收取费用。(4)除院内客人和签约客户外,其他散点或集体预订,都要提前收取全单20%的押金。(有人担保除外)更改预定
1、接受客人更改预定信息:在接受客人更改预定信息后,预定员须问清更改预定客人的姓名及原始预定情况。
2、确认更改预定:预定员在确认新的日期之前,须确认场地情况;在有空场地的情况下,预定员方可为客人确认并更改预定,并重新填写预订单。
3、未确认预定的处理:如客人更改日期的场地已订满,须及时向客人解释,同时,预定员要礼貌地告知客人预订暂时放在候补名单上;如果有空余的场地,须及时与客人联系。
4、更改预定的完成:更改预定完成后,预定员须再次感谢客人的及时通知;再次感谢客人的理解与支持(未确认时);预定员将更改预定情况及时通知营业场所及销售部。取消预定
1、接到取消预定信息:在接到取消预定信息后,预定员须问清取消预定客人姓名等诸项事宜(就餐/会议的地点、时间)。
2、确认取消预定:如不是预定本人通知,预定员须记录预定代理人姓名及联系电话。
3、处理取消预定:预定员须将取消预定的信息及时通知营业场所及销售部;预定员须再次询问客人是否要做下一个阶段的预订。
宴会服务员岗位职责
直接上级:餐饮部经理
1、及时掌握菜单情况,准备好相关的备品。
2、做好餐具消毒、摆放及卫生工作。
3、做好宴会的餐具、布草的补充和更换。
4、按照标准化、规范化为宾客提供优质的餐中服务。
5、就餐结束后,及时清点所消费的酒水,防止出现多报的情况,帮助客人清点好随身物品,防止丢失或遗漏。(捡到贵重物品要及时上交部门领导,私留直接开除。)
6、欢送宾客。
7、营业结束后,需做好收尾工作。(要求在30~40分时间做完)
8、完成上级交给的其他任务。
宴会服务员工作流程
1、依据婚宴预订单确认:婚宴时间、场地、人数、桌型摆放。
2、清扫场地,使之干净、整洁。
3、摆放餐桌及餐具,按人数摆放,不要出差错。摆放完毕后,服务员再检查一遍,查缺补漏。
4、根据客人实际要求摆放酒水。
5、客人到来要引领客人到自己的座位,礼貌待客。
6、根据客人的要求上菜,发放筷子。
7、客人用餐时,时刻关注客人的需求,及时予以帮助.
8、在用餐过程当中,如出现客人投诉,解决不了时,马上找部门经理予以解决。
9、用餐结束后,及时撤餐,清扫场地、洗刷餐具。
10、结帐时要及时与收银员沟通,核对好桌数和酒水数,防止出现差错。结账并向客人致谢:按结账工作内容与标准为客人结账,并真诚的感谢客人;客人离开时,为客人搬开餐椅,送客人至宴会厅门口,并欢迎客人再次光临。
中餐服务员岗位职责
直接上级:餐饮部经理
1、在餐饮部领班的带领下,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好餐前准备,餐中服务和餐后收拾工作。
2、正确摆台,并保证所有的餐具清洁无污、杯具光洁明亮、无斑痕。
3、按质按量备齐各种物品,确保营业正常运行。
4、了解餐厅的预订以及客人的一些特殊要求,提前做好准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。
5、掌握沽清单的内容,主动介绍和推销餐厅所经营的各种菜肴、酒水。
6、熟悉自己的工作步骤及操作规范,适时主动地为客人提供优质的服务,恰当处理多种意外事件。
7、接受客人意见及投诉,无权处理或解决不了的事件应及时报告部门经理或总值经理。
8、客人用餐完毕,及时做好收拾工作,清洁好餐厅的卫生。
9、检查餐厅的各种设备,做好维护保养工作,需维修的依据本店维修程序报工程部处理。
10、接受培训,提高自身的操作技能和业务水平。
11、严格执行安全、卫生管理制度。
12、完成上级交给的其他任务。
中餐服务员日工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、6:30 早班员工6:30之前打卡上岗,准备早餐(自助餐),清洁卫生,备餐具、上菜;
3、7:00--9:00 准备开餐,菜品及时加热,保证温度,清理台面,早餐结束后撤餐、洗刷餐具,彻底清洁卫生;
4、8:30 员工早餐时间(值班员工轮流就餐);
5、8:55 全体员工上岗,整理仪容、仪表、工装及工牌等;
6、9:00 召开岗前例会;
7、9:10--10:00 清洁公共区域及分担区卫生,早班服务生按班次清理员工餐厅及更衣间卫生;
8、10:00--10:40 全体员工进行岗位技能培训、学习;
9、10:40--10:50 员工对各自区域卫生情况进行自检,发现问题及时整改,并准备好开餐前的热水、茶叶等。
10、11:00 由部门经理、质检部人员检查公共区域及各包房卫生(包括仪容、仪表及服务礼仪、礼貌等);
11、11:00--13:00 准时站位,迎接宾客,进行餐中服务;
12、13:00 员工午餐时间(值台员工替班就餐),不准漏岗就餐,违者罚款处理。
13、13:30 除值班员工外,其他员工在不忙的情况下回寝室午休(特殊情况经部门经理同意可在包房内休息)。
14、15:25 全体员工到岗,进行晚餐前的准备工作;
15、16:00--19:00 准时站位,迎接宾客,进行餐中服务;
16、18:30 早班员工经批准后下班;
17、19:30 员工晚餐时间(值台员工替班就餐);
18、20:00 正常班次的员工与晚班员工做好交接后下班(特殊情况除外),晚值员工做好收市前工作,检查好各区域及包房设施,锁好门,确认无隐患,做好记录后下班。
中餐服务员服务程序
(一)营业前的准备工作
1、餐桌的清洁准备工作
(1)餐桌擦拭干净,换上干净的垫布桌巾。
(2)补足餐盘、汤匙、茶杯、牙签捅、筷架及筷子。(3)备妥抹布及口布。
2、餐厅清洁工作
(1)将脏台布、口布送洗,领回干净台布。
(2)捡拾地毯上的牙签和各种杂物,首先要用扫把扫一遍,然后再用吸尘器,吸地毯时由内向外,并移开椅子。
3、餐桌、餐具的布臵与摆设
(1)桌、椅归位到齐,椅子稍伸入桌内,桌子擦拭干净。(2)口布臵于座位正中央,标志朝向客人。
(3)筷子臵于餐巾右边位臵,离餐巾右边缘3厘米,其末端离桌边缘1厘米。
(4)瓷碟臵于口布正上方3厘米处,瓷茶杯臵于筷子右上角。
二、服务客人流程
(1)客人进门时先亲切问好打招呼,由服务员领台,帮客人入座前询问客人是否用帮助把外衣挂起来。在引领客人时须与客人保持1米左右的距离。服务员须帮客人搬开椅子,待客人站定在座椅前时,将座椅轻轻送回原位,协助客人就座。
(2)为客人摊开口布,撤走多余的餐具,拔掉筷套。服务员须主动向客人介绍茶叶品种,询问客人并确定茶叶品种后,为宾客斟到茶水。(3)向客人递送菜单并推荐菜肴和酒水饮料,客人点完后,再将点菜单送进厨房并去吧台取酒水。(提醒客人稍等,马上回来,并请其他服务员帮助补台。)
(4)取酒回来后让客人确认,并把酒水倒给每位客人,倒酒时要侧身并把酒瓶商标面向客人.并有礼貌的和客人打招呼。(5)从上菜口上菜、把菜转到主宾面前并报菜名。(6))用餐时要随时注意客人酒杯或茶杯的茶水,询问客人是否用添.(7)有客人吸烟时烟缸内超过两只烟头,马上给予换烟缸,要有礼貌(对不起给您换一下烟缸可以吗)和手势。
(8)值台服务时多观察客人动作、眼神,不用客人叫你就能领略客人的意图并马上去做。
(9)客人用餐完毕离开时,提醒客人带好随身物品并帮助客人结帐。(10)结帐时请教客人用餐是否满意,并诚恳致谢,欢迎客人再度光临(把宾客意见及时反馈给部门经理与后厨)。(11)客人离去后收拾桌面。
三、如何递送菜单与使用点菜单
(1)拿菜单时要用右手贴身拿着,不可夹在腋下。
(2)呈递菜单时从客人右侧轻轻地放在客人桌位正中央。
(3)菜单递送后,先行离开桌位,让客人有时间思考,然后由服务员介绍,推荐菜肴。
(4)点菜单一式四联,填明日期、桌号、人数、点菜员姓名,再依客人所点填写菜品名称、数量、金额、叫起时间。
(5)第一联、第四联送交厨房,第二联送交吧台,第三联交给传菜。
四、客人结帐
(1)先请教是否要发票,并问清单位名称,将账单放于账夹内,账面朝上呈给客人,再退至客人右后方等待付账。(尽量引领客人直接到吧台结帐)
(2)如果是外国客人,应征询是分开结帐还是一起结帐。
(3)客人如是实用信用卡时,出纳应查明是否为本宾馆所使用的信用卡,并查明使用期限后,再进行刷卡。
五、客人离开餐厅前的服务及欢送
(1)客人不再点其它食物时,应为其加水或茶。(2)客人要离座时,帮其拉开椅子。
(3)客人如有衣物挂在衣架,需立即取衣,并帮其穿上。(4)服务人员在服务区向客人致谢,并在门口恭送。
会议服务程序
1、准备工作:会议开始前10分钟,要将茶水准备好,其他各种设备要调试好;将会议室门打开;根据客人要求,将指示牌放在特定位臵。
2、会议服务:会议开始后,服务员要在会议室后面等候;要保证会议室四周安静,服务员不能大声说话,在周围工作的服务员也须保持安静;通常每15分钟左右为客人添加茶水一次,但尽量不要打扰客人开会,特殊情况时可按客人要求服务;会议中间休息时,要尽快整理会场,补充和更换各种用品。
3、清理会场:会议结束后,要仔细地检查一遍会场,看是否有客人遗忘的文件、未熄灭的烟头等;将会议后餐具、设备整理好。
传菜员岗位职责
直接上级:餐饮部经理
1、做好开餐前的各项准备工作,协助服务员摆台(根据订餐情况增减桌数)。
2、负责按上菜顺序准确无误地将菜肴送到餐台,并向服务员报菜名。
3、做好前台与后厨的沟通,及时传达相关信息。
4、传菜过程中,检查菜肴及盛器的外观、份数,确保菜肴温度。
5、协助开餐服务员作好收餐工作,将撤下的口布脏台布及时送洗。
6、负责开餐后整个餐厅地面卫生的清洁工作。
7、做好起菜、加菜及上菜结束时间登记工作。
8、根据宴会预定单摆台(桌)。
9、完成上级交办的其他工作。
传菜员的工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、8:30分吃早餐,清扫各自的分担区卫生,检查自己的仪容仪表(值早班人员6:30分前打卡上岗)。
3、9:00按时参加例会。了解当天的工作任务。
4、9:10—10:00认真清扫分担区卫生,做好桌椅摆放。
5、10:00—10:20准备好托盘及餐具、用具,做好开餐前准备工作。接受餐厅经理的卫生检查。
6、10:20—11:00参加培训或复习培训所讲的知识。
7、11:00—13:00准时站位,认真按照菜单内容上菜,不准出现差错,上菜时要认真检查菜品质量,不合格不上(菜量比规定菜量少、菜品质量问题)。及时配合服务员撤餐,保证开餐。按菜单要求传菜,并向服务员报清菜名。开餐中,若有原材料短缺的菜品,通知服务员。
8、13:05—13:25轮流到食堂用午餐。
9、13:30—15:25不值班人员在没有任务的情况下,方可下班回寝室休息。
10、15:30前准时打卡上岗。
11、15:35—16:00检查各自卫生并清扫,了解今晚预定情况,做好上菜的准备工作。
12、16:00—19:30站位,按菜单要求及时上菜,撤台,保证工作顺利进行,不准漏岗。随时将撤下的餐具传送至洗碗间。(上完菜后,不准私自离开工作间,可在工作间内休息。)
13、在工作不忙的情况下,18:30分早班人员经部门经理同意后方可下班。
14、19:30轮流吃晚餐。(值班人员要将第二天早餐工作准备好,例如备盘、碗等。)
15、20:00不值班人员,在餐厅经理批准下方可下班休息。(值班人员要坚持到客人最后离开进行安全检查,并锁好各包间门,填写工作总值表,签字下班)。
16、晚班值班人员过午夜12点后下班,第二天可以上午10点前打卡上班。
房务部经理岗位职责
直接上级:副总经理
直接下级:大堂副理、总台服务员、客房服务员、保洁员
1、对总经理负责,对客房部实行全面管理。
2、根据宾馆的经营目标,组织、督导员工切实完成。
3、督导员工贯彻执行各项规章制度。
4、维护客房部正常工作秩序,控制卫生质量和服务质量。
5、参加宾馆部门经理例会,主持部门会议,及时沟通上下级信息。
6、深入做好思想工作,调动员工积极性,努力提高工作效率和服务质量。
7、处理客人投诉及意外事件。
8、负责管理好客房消耗品,制订年度消耗计划和年度费用预算,做好成本核算、费用控制等工作。
9、做好客房部分管区域的定期清洁保养计划并予以实施。
10、负责本部门的安全防火和防盗工作。
11、完成领导交办的其他工作。
房务部经理工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、查看楼层服务员夜间值班工作记录、前一天客人入住情况及入住日报表。
3、早8点组织部门员工召开每天例会,总结前一天工作中发现的漏洞,安排布臵当天工作。
4、巡视检查工作:检查VIP接待情况;检查客房及公共区域各处卫生状况,清洁后的净房经房务部经理检查确认后,方可通知总台将房间改为净房态;检查维修房设备设施完好情况,如需报修,及时报给后勤部,修复后给予签字确认;检查员工是否履行工作程序及工作质量情况。
5、巡查大堂副理对客接待和处理客人投诉,处理结果上报主管副总经理。
6、参加宾馆召开的有关工作会议,主持部门会议并参加或组织部门员工岗前、岗中培训。
7、定期检查库房中的布草出库入库情况。
8、每天检查好送去洗衣场布草和送回布草的数量和质量。
9、认真查阅好各楼层消耗品领用情况,防止不必要的浪费。
10、查看总台预定情况,及时安排总台员工值班和员工休息情况。
11、每周组织部门卫生及安全联检。
12、每月5日前把部门员工出勤情况报给办公室。
13、完成领导交办的其他工作。
大堂副理岗位职责
直接上级:房务部经理
直接下级:总台服务员 保洁
1、全面掌握宾馆客房产品的数量、性质,熟知前厅部所有服务设施的功能。
2、通晓前厅各岗位工作程序及各种设施的使用方法。
3、对前厅各区域的员工进行管理。
4、督导下属员工礼貌待客,提高服务质量。
5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理客人投诉。
6、监督、检查和协助前台工作。
7、回答客人问询,协助宾馆其他部门解决客人住店期间遇到的各种问题。
8、核对每日房间状况、夜审情况及其他统计信息。
9、及时协调客人因预定、费用、服务等因素产生的异议和不满。
10、落实、检查VIP客人的接待工作,接待和欢送VIP客人。
11、督导直接下属工作,对其业务定期进行培训、考核,并对其日常工作情况进行绩效评定。
12、完成领导交给的其他工作。
大堂副理工作流程
1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
2、日常工作程序:
(1)查看总台交接班记录,处理上一班未完成事项。
(2)处理当天工作,主要包括:会议、团队抵离情况;VIP抵离店情况;各种宴会、活动通知(告示牌的准备与布臵);当天的客房出租情况。
(3)工作安排与落实。包括:向房务部经理汇报客人对酒店服务提出的表扬或投诉情况;完成VIP、会议、团队抵店前的各项准备工作;VIP抵离店和宴会活动的迎送;有关领导下达的临时任务通知。(4)工作检查。包括:大堂内设备、设施是否完好无损及维修状况;大堂区域内各方面卫生;检查大堂各岗位工作状态;检查纠正大堂内的违纪行为;向住店客人征求对本店的意见等。(5)下班填写大堂周报,送交宾馆领导及有关部门。
3、VIP接待程序:
(1)抵店前的准备工作:了解VIP客人姓名、性别、职务、接待规格、航班/车次到达时间及到店时间等;检查VIP房的分配情况和房间状况。
(2)抵店时的接待工作:VIP进入大堂时,要用准确的客人职务或客人姓名来称呼和迎接客人;引领VIP客人进入预定的房间,查看客人的有效证件,确保入住单填写的内容准确无误,并礼貌地请客人在入住单上签字;向VIP客人介绍客房及宾馆设施设备;征求VIP客人的意见,随时提供快捷、优质的服务。
(3)入住后的有关工作:接待完VIP客人后,要及时将入住单交到前台;做好VIP客人的接待记录,必要时应向总经理报告VIP客人到店和接待情况;建立、更改VIP客人档案,准确记录客人的姓名、职务、入店时间、首次获多次住店、特殊要求等情况,作为以后订房和服务的参考资料。
(4)离店后的有关工作:了解VIP客人的准确离店时间,提前通知收银员做好帐单整理工作;亲自做好VIP客人送别工作,并及时通知有关领导。
4、投诉处理程序(1)接受客人投诉:了解并记录客人的姓名、房号、投诉部门和事项;耐心倾听客人投诉的全过程,记录在案,并以诚恳的态度与客人进行感情交流,对宾客遇到的不快表示理解;对客人的投诉,宾馆无论是否有过错,都不要申辩,尤其是对火气正大、脾气暴躁或饮酒后的客人,先不要做解释,要先向客人道歉,表示安慰,让客人感到你是真心实意为他(她)着想。
(2)处理客人投诉:在处理客人投诉过程中,要分析客人的情绪和筛选投诉问题的关键所在。并根据实施及酒店的有关规定对客人投诉迅速做出反应,进行处理。对一些简单、易解决的投诉,要尽快解决,并征求客人的意见;对一些不易解决或其他部门的投诉,首先要向客人道歉,并感谢客人的投诉,同时向有关经理汇报;及时将处理结果恢复客人,同时征求客人对解决投诉的意见,并再次向客人致以歉意,以消除客人的不快。
(3)做好投诉记录,对重大投诉或重要客人的投诉整理成文,房务部经理审阅后呈总经理批示。
5、客账争端处理程序
(1)当客人投诉酒店所记帐目与其消费不符时,根据所有客账资料存件予以认真审核查对,对事实进行调查,然后根据调查结果和有关规定在权限范围内做出相应处理。
(2)将争端客账处理意见通知前台或有关部门,并在有关账务收据上签字。
(3)如超出授权范围,应立即请示有关上级后再作处理。
6、客人生病、受伤事件处理程序
(1)客人若在居住期间生病予以慰问,并安排做病号饭;如受伤要依据病情尽快赶到现场,然后再依据病情或客人的要求决定请医生来还是去医院治疗,严禁随便拿药给客人服用。
(2)如客人病情确实严重,或有特殊要求,可联系医院或打电话120求救。
(3)如联系好医院,要协助客人订好出租车,告知司机去哪家医院。(4)客人需住院治疗,将客人病情及住院房间号等做好记录,尽快通知客人亲友或单位。
(5)保留房间。客人在住院期间若要保留其宾馆所住房间,须通知房务部,若不需要保留房间,争得客人同意后,帮助整理行李并妥善保管。
(6)对于患传染病的客人,应劝其离店,并对房间、物品及有关区域进行消毒处理。
客房服务员岗位职责
直接上级:房务部经理
1、遵守宾馆和部门的规章制度,按照工作要求完成日常工作。
2、负责房间的清洁工作,每天完成一定数量的客房清扫工作。负责所辖区域的服务、卫生、物品、备品及安全、防火检查。维持服务车的整洁美观,如实填写各种工作表格。
3、负责检查设备设施的报修及跟房维修。
4、正确使用各种工具和清洁剂,保护设施设备。
5、负责检查离店客人的房间,设施损坏、用品丢失等赔偿工作。
6、保管好房间磁卡,如有丢失立即报告。
7、参与VIP的接待服务工作。
8、按质按量完成工作,对上级提出的返工工作要认真仔细完成。
9、不私拿或让非宾馆人员偷取宾馆的物品,注意生产节约,降低生产成本。
10、及时向办公室报告发现的客人遗留物品,按宾馆和部门的程序作好登记和上缴,不可隐瞒不报私自处理。
11、解决客人提出的一般性疑难问题。
12、做好对客服务工作。加强和其他部门的工作联系及时解决各种问题,对于不能解决的问题报告部门经理或总值经理,做好登记,事后跟踪。
13、做好交接班工作和工作日志。
14、每天下班前要整理工作间及清洁工具。
15、完成上级安排的其他工作。
客房服务员工作流程
楼层早班服务员工作流程(A)班
1、作息时间:8:00—17:00
2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
3、提前到更衣室领取楼层钥匙,对讲机。
4、领取楼层工作本。
5、检查自身的仪容仪表是否符合饭店要求,8:00开部门晨会。
6、上楼后,立即巡视所辖楼层公共区域,检查有无维修项目或即扫房,发现异常,立即上报。
7、阅读交接班内容,处理前一班次遗留事宜。
8、检查房间电话情况,清点杯具,恢复预夜床。
9、根据经理分配的房间,按房间顺序清扫房间。
10、把准备整齐干净的工作车推到房门口,开口向房内,堵住门口,吸尘器放在车旁一侧的门边。
11、在清扫房间的同时,注意换茶具、杯具、烟缸、备品。
12、进行客房清扫时,严格按程序规范操作。
13、将撤下的脏布草及时投入布草袋。
14、清扫完的房间,在工作单上做好记录,记清进出房间等情况,并报至总台。
15、清扫结束后的客房,随时请经理对其清扫过的房间进行检查、评定。
16、随时做好各项对客服务,走客房的检查工作。
17、做好为有关人员开门工作,且应在工作完毕后方可离开,确保房间安全。
18、每天9:00—9:30按《收取清洗布草、洗衣程序》收取布草洗衣。
19、每日10:00—14:00与总台对房态、合理安排好房间清扫顺序。20、11:00前将填好的《楼层易耗品申领单》交给经理签字领取。
21、13:00与相邻楼层交替用餐,做好钥匙,对讲机及特殊事情的交接(用餐时间不超过30分钟)。
22、用完餐后再次巡视所辖区,然后继续清扫房间。
23、向布草房报当日布草数(工作间)。
24、随时检查楼层客人租借用品是否完好,询问客人是否归还,并清楚记在工作单上,做好交班。
25、做完房间或做房间的同时,根据经理的安排做好当日计划卫生及其他的工作(如恢复洗地毯房)。
26、16:00进行工作间的收尾工作,随时保证工作间的干净整洁,填好交班。
27、16:30将客人遗留物品,租借物品交至服务中心(总台前厅部经理)。
28、16:50将对讲机工作本送到工作间,做好相应得签还工作。
29、与晚班进行交接,特殊事宜要有签字交接。30、向经理汇报当日工作,得到允许方可下班。楼层晚班服务员工作流程(B班)
1、作息时间:17:00—08:00。
2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗.
3、17:00到工作间领楼层钥匙,并了解晨会内容。
4、接受经理分配的工作任务。
5、与楼层早班人员做好交班,及时处理早班服务员遗交事宜,并将特殊事宜做好记录。
6、19:30用餐(用餐时间不超过30分钟)。
7、20:00、21:00、23:00进行所辖区域巡楼,并将三次巡楼时间及所发现问题记录在工作单上,随时发现异常情况随时上报。
8、及时做好对客服务及客人离店查房工作。
9、开预定房夜床。
10、根据前台要求清扫所辖区赶房。
11、随时巡视走廊,注意客人房门是否关好,如发现客人房门没关及时报告总值,并同总值、保安一同进房查看,并将发现时间记录在工作单上。
12、做好为有关人员开门工作,且应在完毕后离开,确保房间安全。
13、夏天18:30、冬天18:00根据《夜床服务程序》开始做夜床。
14、21:30将所辖区域夜床全部开完。
15、打扫晚间走客房。
16、整理工作间,将撤下的脏布草卸到布草车内,并将数量记在交班本上。
17、将特殊事宜报到经理,锁好工作间的内外门。
18、早8:00把钥匙对讲机,与早班人员进行交接,做好签还记录。
19、与早班人员做好交班工作。已退房间清洁程序
1、进门:(1)轻敲房门三次,每三下为一次,同时报身份:您好服务员。(2)把门打开,打开电灯。(3)将小垫放在卫生间门口,清洁篮放在卫生间面台一侧。(4)把窗帘拉开,使房间内有充足的光线,便于打扫。(5)将窗户打开5分左右,让房间空气流通(可根据室内温度情况而定)。
2、撤布草:(1)撤走客人使用过的“四巾”,放水冲掉马桶内污物,用清洁剂喷洒面盘、马桶等。(2)按次序检查房内所有抽屉内有无客人遗留物。(3)用房间垃圾桶收垃圾,注意烟灰缸内烟头是否熄灭,以免引起火灾。(4)将用过的床单、被罩、枕袋撤走,放入工作撤布草袋内(确认有无客人遗留衣物)。
3、铺床:(1)按规定程序铺床。(2)铺好的床要平整、挺括、对称、美观。
4、清洗:(1)铺好床后打扫卫生间,等停留一段时间带铺床扬起的灰尘落下后再用抹布擦尘。(2)处理垃圾桶内垃圾。将客人用过的可用物品扔进垃圾桶内倒掉。(3)清洗烟缸、皂碟、洗手盆。(4)用淋浴头清洗墙壁。(5)用马桶刷清洁马桶及其坐圈,特别注意出水口及入水口等地方。(6)用干抹布擦干所清洗过的器具。用另一抹布将马桶擦拭干净。(7)将擦拭干净的物品摆放回原位。(8)用专用抹布擦拭地面。
5、抹尘:(1)从门开始按顺时针方向,从上到下,从左到右,把家具物品擦拭一遍。(2)抹尘时要注意干、湿抹布的分开使用。(3)擦拭过程中要检查房内电器设备是否工作正常。
6、补充物品:(1)按要求补充卫生间用品并按要求摆放。(2)按规定位臵摆放“四巾”,同时摆放要整齐。(3)卫生纸要折角,既方便客人使用又美观。(4)按宾馆规格补充、摆放房内物品。
7、吸尘:(1)从房间窗台吸起。(2)吸时要先逆纹,后顺纹。(3)吸边角时,有家具阻挡的地方,可先将家具移动,吸后复位。
8、检查:清扫完毕后,回顾一遍房间,检查打扫是否干净,物品是否齐全,摆放是否标准,清洁用品及工具是否留下,空调是否调到正确位臵。
9、登记:(1)将房内灯按规定熄灭。(2)轻轻关上房门。(3)在工作表上登记进、出房时间。住客房间清洁
1、客人在房间时:(1)礼貌问好,询问客人是否可以打扫房间。(2)不要与客人长谈,操作时动作要轻。(3)遇到有客人来访,应询问客人是否继续进行清洁。(4)清洁完毕后应征求客人意见后退出房间,轻轻关上房门。
2、客人中途回房:(1)主动与客人打招呼问好。(2)礼貌要求客人出示房卡试开房门,如无问题征求客人意见是否继续打扫房间。(3)如客人未允许应立即离开,待客人外出后再继续进行清扫。空臵房间清扫
1、一般空房:(1)已经清扫干净的房间,在没有客人居住的情况下,一般只需每日抹拭家具、保洁。(2)检查各类设备是否工作正常,用品是否齐全。
2、长时间空房:(1)彻底抹拭家具,使用吸尘器进行吸尘。(2)将卫生间、面盆、马桶内的水要放一至两分钟。(3)调节房内温度,使房保持适当的室温。房间小整理服务
1、卫生间:(1)更换客人使用过的杯具、“四巾”。(2)清洁客人用过的面盆、马桶、淋浴头。(3)倾倒垃圾和用过的烟灰缸。
2、房间:(1)重新将客人睡过的床按标准整理好,但不必要更换床单,被罩及枕袋。(2)清理地毯上的杂物,如有污渍要立即清洗。(3)将客人使用过的家具摆放回原位。开夜床服务
1、敲门三下,同时报出:服务员!无人应答时,用房卡开门,保持门敞开,然后用工作车把门挡住3/4(如客人在房间,征询客人意见)。
2、进房拉开窗帘后,再将床搭放到柜内(叠好)。
3、被子拉开一行约30°斜角折好、铺平。
4、拖鞋正放在床当中被拉开角的一侧下面。
5、根据人数开床。
6、将客人乱放的东西排列整齐,衣服挂好、折叠好。
7、保持被开夜床房间的干净、整洁。
8、窗帘保持关闭。
9、只保持廊灯及床头灯开着,光线调柔。
10、清洁时用过的杯具、烟灰缸,倒垃圾,使之保持干净整洁(倒烟灰缸时注意查看有无没灭的烟头、火柴)。
11、卫生间清洁:用清洁剂先洗涤烟灰缸、器皿,再清洗马桶、面盆等(如客人用过,需要更换的毛巾)。
12、检查备品,及时开单补充。
13、电视遥控器放在床头柜边。
14、环视客房内有无清洁物品遗留。
15、退出房门,记录时间。
前台接待员岗位职责
直接上级:大堂经理
1、服从经理的工作安排,按公安机关的相关规定及宾馆服务的程序与标准,为客人提供优质的服务(办理入住、退房、换房、延房手续,提供兑换外币、问询、加床等),热情周到地为客人解决难题。
2、遵守考勤制度,积极准时参加各类培训及部门会议。
3、授理客房预订。
4、了解前一天的售房情况及当日预离情况,掌握当天的客房预订情况和会议情况。
5、查看遗留物品交接表,了解遗留物品数量。
6、阅读并填写交接班日志,认真做好交接班工作,跟办未尽事宜。
7、灵活地按酒店规定向客人推销房间以及介绍各种配套服务设施等。
8、及时将客人资料录入电脑,并逐一检查电脑资料的原始单据是否一致。
9、负责发放宾客房卡,在退房后负责收回,如有遗失应向客人索赔。
10、修改房价牌上相关内容(天气、温度等)。
11、负责整理归档有关宾客抵离情况资料。
12、处理打进和打出电话在电话铃响三下内接听电话,语调要温柔,应答电话要有礼。
13、散客及团体的叫醒服务。确认客人姓名、房号,并与电脑中资料核对。
14、提供咨询熟知宾馆现时正举办的特别活动,以及宾馆设施、宾馆餐厅以及宾馆服务等。
15、熟知常用的宾馆、餐厅、航空公司的电话号码,熟知市内一些旅游景点、价格、开放时间。
16、完成上级领导分配的其他工作。
前台接待工作流程
1、作息时间:8:00—次日早8:00
2、整理仪容仪表,打卡签到,提前10分钟到岗。
3、早上8:00由部门经理开早会。(检查仪容仪表)
4、与夜班进行交班,仔细阅读上一个班次,下班后到现在的所有交班本上的内容并签字确认,查看所需的设备设施或单据等是否齐全,做好准备工作。
5、通知各楼层今日需要赶房的房间,并一直跟催到OK为止。
6、在房间状况比较紧张的情况下,给各楼层打电话,询问一下哪些OK状态房间可以放房,请及时给予放房。
7、关注回头客与历史档案中的客人信息提前把资料写在预订卡上。
8、跟办未完成的事宜,对于需要领导协调的事情要及时上报前厅经理。
9、每日前台将预定中未排房的预定,排好房间制卡,尽量不要安排预离房,减少卖重房的几率,12:00之前催完预离与欠费房,并记录清楚。延住的(押金是否充足)退房的/延迟退房的,特殊的及时上报经理。
10、退房保留的情况进行跟踪,如果房间内有行李则要求退房的,员工与经理沟通解决此问题,做好交接工作。
11、随时关注前台摆放的各种宣传材料是否充足与整齐。
12、随时打扫前台内外及台面卫生与物品摆放情况。
13、查看并核对本班次的预订与电脑资料是否相符。
14、查看当日可卖房,分别记录不同房型的最大可卖数量,关注前台登记信息,如:占用房数,预定房数,以便领导问讯。
15、根据天气情况,打开前台的台灯与顶灯、电梯灯。
16、根据上班的人数,关闭前台电脑,账单打印机。
17、查看每一间房的押金金额是否充足,包括信用卡预授权与现金方式的,对于现金方式的前台进行特别关注按正当程序进行催费,对于信用卡预授权方式的,房号报给经理,对于协约客户以及重要客户还有长住客,听从经理的指示进行押金催缴。
18、催预定,对于销售部订房,客人在预定时间为到店时,与相应销售代表联系,确认什么原因,保证宾馆受到最小经济损失。
19、随时关注房态,对于某种房型不足时,即使与经理沟通进行放房,到店的散客或无预定的客人正常卖房,对于有预定的客人到店后可以高价推销,不接受高房价时,再找经理沟通,尽最大努力售房。20、打印早餐报表给餐厅。
21、更换天气预报牌。
22、下班前校对账单上的资料与内容,确保每一张登记单的内容电脑录入都正确,确保每一间房都有押金。
23、打印汇总进行投款以及投账单工作。
24、与次日进行交班。
保洁员岗位职责
直接上级:大堂经理
1、服从主管领导和工作安排
2、熟悉各种清洁设备的使用程序并能熟练操作。
3、熟悉日常使用的清洁剂的配制,并安全熟练地使用。
4、负责宾馆公共管辖区域的清洁,按规定计划对其实施保洁工作。
5、发现有跑水、失火、失窃等特殊事件,应保持冷静,并报告主管。
6、确保客用卫生间内物品齐全,如:卫生纸、洗手液以及干手机的正常运转。
7、确保公共区域各通道的畅通,不得有垃圾。
8、报告有关公共区域维修项目。
9、完成领导交办的其他工作。
保洁员工作流程
保洁员工作流程(A班)
1、作息时间:7:00—16:00。
2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
3、提前10分钟到岗巡视一楼大堂及各个公共区域卫生状况,按规定将清洁剂抹布等工具放入打扫蓝内,查看上班工作记录,检查工作间内各种物品是否齐全,摆放是否符合规定,上岗。
4、8:00参加班前会,认真听取当天工作任务安排及注意事项。
5、做公共区域的简单清洁,及易耗品的出库工作并做好记录。
6、尘推公共区域地面,清洁转门地垫休息处卫生,定期更换清洁公共区域烟缸。
7、抹尘,从大堂转门开始,大堂副理办公桌,沙发墙面,紫铜装饰壁灯、台灯,各种标实,壁画,电源开关,电梯门等清洁光亮。
8、按标准做各区域日常卫生工作,同时检查卫生间及公共区域设备完好情况,并及时报修,向负责人汇报。
9、彻底清洁公共卫生间。
10、按标准做好二楼—五楼各区域日常卫生工作,同时检查卫生间及公共区域设备完好情况,并及时报修,向负责人汇报。
11、对需要重点处理的区域及项目安排在客人较少时间进行。
12、就餐时间为8:30、13:00、17:30(用餐不超过30分钟)
13、做好当天工作记录,检查工作间状况,按规定开启各公共区域照明灯,清点好工作间用品交接好未完成的工作任务和注意事项。
14、16:00与晚班交接工作下班。保洁员工作流程(B班)
1、作息时间:14:00—22:30
2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。
3、提前10分钟到岗,看交接班记录,了解晨会内容。
4、到总台了解当晚客房情况。
5、按标准及要求认真做好公共区域的日常清洁工作,如公共区域地毯的吸尘,客梯的清洁,客梯地毯的更换与清洗,大堂绿植的保养,总台铜装饰物的清洁,木质石材墙壁的清洁上蜡,洗手间恭桶、手盆的清洁等。
6、负责宾馆公共区域所有地毯、沙发、壁灯等项目的定时清洁。
7、负责计划卫生工作,做好完成记录。
8、检查工作状况,按规定关闭各公共区域照明灯,锁好工作间门,到总台做好交班,下班。
财务部经理岗位职责
直接上级:总经理
直接下级:会计 出纳 采购 库管 收银
1、在总经理领导下,总管公司会计、报表、预算工作。
2、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、支出预算或成本标准。
3、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算工作,制定财务管理的规章制度。
4、组织财务人员定期开展财务分析工作,对经营工作中存在的问题及时向主管领导汇报并提出建议。
5、对本单位的经营情况,预算执行情况,盈亏分析及企业的长远规范,向总经理提出合理化建议。
6、组织公司有关部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。
7、负责收银员、库管员和采购员的日常管理工作。
8、负责财务部的安全、防火、防盗工作,做好安全教育。
9、负责本部门员工的思想教育和业务培训,定期组织本部门员工开展业务学习及各项规章制度学习,抓好部门内部管理工作,不断提高员工素质。
10、控制现金收支,审核零星开支和控制银行账户。
11、负责资金调度管理,在保证宾馆经营活动正常进行的前提下,合理调配资金。
12、按照国家规定,按时上缴各种税费及报表。
13、定期进行固定资产盘点、清查。
14、完成领导交办的其他工作。
财务部经理工作流程
1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗。
2、查看经营部门前一天经营情况,了解资金收、支、结存情况,了解应收帐款情况,处理前一日未尽事宜。
3、检查本部门员工到岗及工作情况,布臵当日工作,提出具体要求。
4、根据收入日报审核出纳的收入凭证,录入相关的财务部管理软件。
3、设臵可挂账单位的账项。
4、应收帐款的结算,催缴未结帐款的单位及相关联系人。
5、设臵软件中关键部位的审批。
6、月末成本费用的结转。
7、月末组织盘点库存及各部门的物品。
8、辅助和指导相关部门的工作。
9、完成领导交办的其他工作。
出纳员岗位职责
直接上级:财务部经理
1、每天早晨根据昨日的“收银汇总统计表”清点餐饮和客房收银员的交款数,无误后把帐单交给会计。
2、审核总台材料:对于冲减客帐、房费打折、换房单、入住删除等是否理由充分并有相关领导的签字。通过工作日记检查每份帐单的完整性、正确性。审查押金收据是否联号,有无缺失。
3、审核餐饮的材料:收银员的账单必须是连号、核对退菜、核对打折授权、招待授权是否有总经理的签字。
4、负责银行存款账户的管理。
5、负责货币资金的收支与管理。
6、负责异地汇款结算。
7、每月10日完成员工工资发放工作。(如无特殊情况)
8、所有收入的人民币,要通过验钞机识别其真伪。
9、按财务规定做好报销的日常工作,并按财务工作程序做好每天现金盘点,核对帐目,补充备用金。
10、审核支票并将正确无误的支票及时送存银行,编制收入支票一览表。
11、做好现金保管,离开办公室必须把现金全部锁入金库。下班时要关闭电源、关好门窗,防火防盗。
12、完成好领导交办的其他工作。
出纳员工作流程
1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗.
2、审核收银员收银汇总表,鉴收现金,钱款当面点清,开出收款收据。每日现金收入及时存入银行。
3、对照账单、审核,确认帐单、发票,打折签字否,酒水数量真实否,押金收取是否符合规定,流水表填制是否与帐单相符,无误后交会计审核。
4、将营业收入原始凭证、付款凭证及其他票据整理无误后转给会计制单入帐。
5、及时清点手中现金,及时入帐,日清月结,与会计做好对帐工作。及时存取现金。
6、每天下班前清点库存现金。
7、完成领导交办的其他工作。
库管员的工作职责
直接上级:财务部经理
1、认真细致地填写账卡,根据收货日报单及时入帐,根据各部门领用单及时入账。及时对帐,做到账物相符,出现差错及时纠正。对于保质期快到和使用慢的食品、饮料要和使用部门联系,争取在保质期内完成,对于过期或破损的食品要及时报损,不得把不合格的食品发放给使用部门。
2、要求各库房对所有的物品和食品加强管理。坚持先进先出,防止因管理不当造成人为的损失。对库房卫生要经常检查,一定要保持库房内清洁整齐。
3、货物入库必须严格检验,根据申购的数量及规格,检查货物的有效期、数量、质量符合要求方可入库。
4、货物入库时,物品装卸要轻拿轻放,分类码放整齐,杜绝不安全因素。
5、物品到货后要及时输入电脑,准确登记。
6、发货时要做到按规章制度办事,领货手续不全不发货,如有特殊原因,须有关领导审批后方可发货。
7、发货后要及时按发货单办理物品的出库手续,并及时输入电脑。
8、经常与使用部门保持联系,了解物品的使用情况,迅速高效地完成本职工作。
9、下班时要检查库房有无隐患,关闭电源,锁好库门。
10、完成领导交办的其他工作。
库管员工作流程
1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗。
2、对早晨送来的货物进行检斤,检查质量是否符合要求。
3、检查库房内有无过期食品。
4、根据领购单做出库,并有相关部门负责人签单。做到早盘点、晚清账,及时输入当日单据。
5、提供及时准确地货物数量,做好后勤保障。
6、确认领购单,及时给予各部门出库.
7、对紧缺或库里用完物品及时上报或写进货单.
8、月末做好盘点及假退库单据入账工作。
采购员岗位职责
直接上级:财务部经理
1、按采购制度、审批程序进行采购。
2、对所购物品保质保量,力争降低采购费用。
3、严守财经纪律,及时办理报账手续。
4、对购进的物品办理验收,交接手续。
5、遵守职业道德,不谋私利,按章办事。
6、对烟酒、罐头、有关调料、饮料等商品的采购,必须符合国家质量标准,证件要齐全,标签上要注明生产批号、配料表、净含量、厂址、生产日期、保质期,凡缺少一项均不得采购。
7、定时让供应商提供相关营业证件.
8、能够经常征求使用部门对所购物品的使用意见,不断改进采购工作。
9、完成领导交办的其他工作。
采购员工作流程
1、整理仪容、仪表,按时打卡,按时到岗。
2、协调各部门,根据各部门申购单,做出采购工作。
3、协助库管员,对供应商送来的货进行检斤.
4、协调供应商供货时间,保证宾馆有充分的原料来源。
5、要不定期的询价、比价,做到所购物品质量最好价格最低。
6、下班前把第二天后厨菜单用量情况报给供应商.
总台收银员岗位职责
直接上级:财务部经理
1、负责宾馆营业收入结算收款工作。
2、负责验明所收现金真伪。
3、解答客人提出的有关账务方面的问题。
4、负责向电脑中录入经营数据,并填写每笔帐单流水表并核对。
5、负责编制收入日报汇总表并核对钱款。
6、做好工作日记和交接班工作。
7、完成好领导交办的其他工作。
总台收银员工作程序
1、整理仪容仪表,按时打卡,按时到岗。
2、查看上一班工作日记,进行接班。
交接班(1)检查收款备品(押金单、打印纸、胶水等)是否齐全,如有不足,由上一班的收银员负责备齐。
(2)清点备用金,如备用金不足,应查看上一班收银员的收银统计表,到出纳员处补足备用金。
(3)做好房卡清点工作,如房卡数量不够,应有相应的房卡押金,即卡数量+钱=房卡原数量(4)游览“押金不足帐单”,针对不足房间,通知预交。(特殊情况除外)
3、上班时(1)收取押金,手工填写押金单,交客人一联,上交财务一联。
(2)对不需交押金并允许签单消费房间,要对照签字样板,做好核对,新增可挂账的单位和个人要由相应的领导签字确认。(通知人必须签字,并在备注栏中输入通知人姓名)(3)客人结帐时,收银员要把客人手中的押金条取回核对,予以结帐开据发票,对与客人丢失的押金收据,要确认是否客人本人签字并复印身份证件,并由客人签字做出说明,避免以后重复退的情况。(4)及时查询押金不足房间,电话催收。
(5)调整帐目时,要在备注中输入调整帐目原因,以便核对。(6)结帐时发现明细有错误,应通过“代收”现金对已结帐目进行调整,给出说明。
(7)客人结帐时,先问清客人房号,请客人出示房卡如退房,收回房卡,如有押金,收回押金条,告知楼层查房,确定有无赔偿,之后方根据帐单开据发票,没有授权不可多开发票。发票的开据要准确无误,由于事机打发票机打号码与电脑中发票号码一定保持一致,否则无效。保存好发票联与记账联,上交财务,以免丢失。
4、下班时(1)整理好经手的各种原始单据,结帐单代收现金单、发票,据此填制总台流水表,核对无误后交财务。
(2)打印当班时的收银汇总表,清点钱款,无误后连同账单存入保险柜,待第二天交财务。
吧台收银员岗位职责
直接上级:财务部经理
1、开餐前检查各种收款设备、用品是否完好齐全并备好零钞。
2、输入工号、密码进入软件系统,点击相应餐厅进入工作状态。开餐后进入正常工作流程。
3、按规定完成加菜(退菜)的电脑录入工作。
4、按规定完成结算工作。(开据发票时,问清客人单位、姓名,据此开据发票。在上机打发票时,要认真学习机打发票软件,学习新发票开据的方法。开据会议发票要把帐单联一同送入总台,据此开据)
5、清台打印收银汇总表和发票报表,核对库存,整理账单,次日上交财务出纳员。
6、检查各种收款设备、用具,关闭电源。
7、完成领导交办的其他工作。
吧台收银员工作程序
1、整理仪容仪表,按时打卡,按时到岗。
2、打扫所负责区域卫生和浇灌所管辖绿植。
3、核对好前一天晚班帐目,把所有帐单及现金交入财务核对。
4、九点参加本部门早例会,接受领导所分配的任务。
5、协助餐饮预定员接待客人预定。
6、接到服务员送下的点菜单及酒水,准确无误的输入电脑。
7、待客人消费后,负责酒水单等录入工作。
8、客人退菜或酒水,做好核对,有相关领导(如:餐饮经理)确认签字后方可操作。
9、客人要求换包房时,通过转台操作更换桌号。
10、结算时,有现金、住持、外挂、招待等结算方式先与酒水员核对数量,问清客人结算方式,如减免,通过打折减免,账单上要有领导签字确认。外挂帐签单对照签字样板,并经财务授权方可挂账。
11、收银员下班时,根据收银汇总表清点现金,存入金柜,汇总帐单,填好餐厅流水表,酒水吧员还要做好销售日报的填制工作,账单完整后封存,第二日上交财务。
厨师长岗位职责
直接上级:总经理
1、制定菜单和菜肴的烹制方法。
2、完成宾馆下达的毛利率指标。
3、监督、执行厨房操作规程,确保厨房工作正常进行。
4、合理使用原材料,控制菜的样式、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。
5、负责审核、签署原材料采购单及出库单,减少费用支出,提高利润。
6、对烹饪的菜肴品尝、试味。
7、督导、检查出菜的速度和温度。
8、督导、检查生产过程的卫生情况,使制作的菜品符合卫生标准。
9、根据生产要求,制定厨房设备、工具、用具的更换和添臵计划。
10、检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量。
11、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
12、研制创新菜,推出时令菜肴,增加花式品种,创立宾馆独特的餐味风格。
13、听取客人意见,了解销售情况,不断改进、提高食品质量。
14、贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生管理制度。
15、组织厨师学习新技术和先进经验,对厨师技术进行考核,并对厨师的晋升调动提出意见。
16、负责厨房的安全、防火工作。
17、完成领导交办的其他工作。
厨师长工作流程
1、整理仪容、仪表,按时到岗,打卡签到。2、晨会:早上8:30后厨开例会(1)点名及查看员工是否穿工装、戴工帽上岗。(2)总结昨天在工作中出现问题及客人投诉,解决问题及客人投诉,让同样的问题不再出现第二次。(3)下达宾馆例会的精神和内容。(4)布臵任务,根据当天的预定情况分配到每个岗位的工作量并询问各部门准备情况,把当天的急推和沽清单交到前厅。3、餐前检查:(1)后厨所有人员仪容仪表检查,岗位人员检查是否有脱岗、串岗现象(2)凉菜间检查:包括原料准备是否齐全,半成品是否比原材料干净、安全。各个部位卫生是否合格,调料配备是否够当天使用,出品是否合格及能否准时把菜品送到客人面前。(3)打荷:小料是否切配齐全,调料是否加满并购当天使用,料油及混合酱料是否加满并够当天使用,盘子是否配齐全够上午或下午使用,根据客人预定盘饰是否合格并够用,调料卫生安全检查。(5)切配检查:原材料是否备齐并够当天客人用,原材料是否切的符合标准,无论切制何种原料、何种形态均应大小一致,长短相符,厚薄均匀、粗细一样,认真整齐。原材料是否新鲜是否符合食品安全。(6)面食:面食原材料是否配齐,质量是否合格,是否能在指定时间让客人享用,食品是否安全卫生。(7)净菜间:洗菜是否干净无黄叶、老叶、无泥沙、无烂味、无头发、无草根、无异物、无老根、青菜配备是否齐全并够当天备用。(8)上闸及粗加工:所有的调料是否配齐并够当天使用,需要加工的食品是否完整并够当天使用,上闸各项半成品是否完成并在指定时间上菜,食品卫生及安全是否合格。(9)炒锅:在开餐前调试火是否正常够用,根据预定,提前在开餐一个小时前把该炸的、炖的、飞水的准备完毕,能否及时准备保证上菜时间。4、餐中检查
(1)初加工是否按标准进行,是否达到净品率及卫生合格。
(2)切配岗检查,查切配是否合格要求,每出一个菜品是否按标准菜牌进行,切配期间卫生及安全是否合格。
(3)样品检查,在出品前检查,卫生食品安全、标准、数量是否都合格。
(4)出品检查:每出一道菜品严格把关,每一道必须让厨师长看完,方可上菜,颜色、口味、形状、盘饰按规范数量要求出品。
5、餐后卫生检查:餐后每个岗位卫生要求在每个责任区内,地面墙面清洁、排烟罩无灰尘、无油渍,死角卫生清洁干净,下水道畅通无杂物、灶台干净,无杂物、无锈渍、无火烧底迹,调料缸、油缸整齐干净,无油迹。冰箱无厚冰,冰箱里面摆放整齐,生熟分开,成品、半成品分开,无异味、无腐坏变质的食品,所有原料都装盒盖盖,并写有标识,水池干净无油渍、无杂物,门窗干净,无污渍、油渍。用具干净光亮无油迹无污迹,荷台整齐干净,里面摆放整齐无油迹、无灰尘、无杂物,并检查布臵第二天的早餐备份及质量情况。
6、督导:在工作中对现在或正在发生的工作出现问题或质量不过关的及时纠正处理,监督并指导他们的工作。监督上菜速度切配时间,落不落菜,哪些菜加急。
7、考核:每次两周技能考核,每位员工都参加,包括切配质量,丝片各种形状比赛。师傅技能,每个师傅都作同一道菜,保证出菜时间,做到时间短,质量好。
8、审核申购单:每天晚上在7:30分检查各部门原材料剩余情况,做到心中有数,审核各部门交上的请购单,做到不多提,不落单,并签字确认。
9、菜品调整:每周一厨师推出一道新菜,经过试制认为可出品再让服务员推菜,每周组织员工看一次烹饪知识CD。联系全国各地餐饮,学习别人的长处,多走走看看。
10、月底总结:总结上个月的菜品卖量排行榜,有不多的菜或总不卖的菜品,说明原因就可以取消。盘点库存,看剩的多少的原料,核算成本,毛利率够不够。
11、在大型宴会、会议时,留取菜样,放在保鲜柜内保持24小时。
12、完成领导交办的其他工作。
打荷岗规范作业程序
1、将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位臵,将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内,所有用具、工具必须符合卫生标准。
2、消毒过的各种餐具放臵打荷台上或储存柜内,以取用方便为准。
3、对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验。
4、配合站灶厨师添加、补充各种调料。
5、需要自制的调味酱、调味汁、调味油,协助厨师按规定的用料比例和调制方法进行调制。
6、按规定切制料头,并将切好的各种料头放入固定的料头盒内,料头的种类和数量应根据实际需要准备,每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致。
7、按要求调制各种糨糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等。
8、开餐后,接到主配厨师传递过来的材料,首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识,看是否清楚无误。
9、确认工作结束,对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理。
10、按主配厨师的传递顺序,将配好的或经过上浆、挂糊、腌制等处理的菜肴原料传递给厨师烹调加工,如果接到催菜的信息,经核实该菜肴尚未开始烹调时,要立即协调厨师优先进行烹调。
11、在厨师烹制菜肴的过程中,打荷厨师应根据菜肴的出品盛装要求,准备相应的餐具,并且要确保餐具的干净卫生。
12、对厨师装盘完毕的菜肴进行质量检查,主要检查是否明显的失饪或异物等,检查过程要迅速、认真。
13、根据审美要求及菜式格调,对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰。盘饰美化的原则是美观大方,恰到好处,以不破坏菜肴的整体美感为宜,并要确保菜肴的卫生安全。
14、将烹制、盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查,认为合格并确信无疑后,快速传到备餐间,交给传菜员。如果属于菜肴与更换的菜肴,应特别告知传菜员。盘饰用品制作:
1、盘饰花卉至少有5个品种,数量足够,每餐开餐前10分钟备齐。
2、领取备齐食品雕刻用料及番茄、香菜等盘饰用蔬菜,准备各类刀具及盛放花卉用盛器。
3、根据装饰点缀菜肴需要,运用各种刀法雕刻一定数量的不同品种花卉,并将雕刻、整理好的花卉及蔬菜,放于专用清水盆中,用保鲜膜封盖,或集中臵于低温处。
4、整理摘取一定数量的番茄、香菜等头、蕊、叶等,臵于盛器,留待盘饰使用。
5、雕刻完毕,清理、保管雕刻刀具、用具,将剩余原料归还原位,清洁整理作业岗位。餐具准备要求:
1、餐具规格、数量符合盛菜要求,摆放位臵合适,取用方便。
2、分别根据大型宴席、会议菜单或零点需要,分别列出各类餐具名称、数量,并与开餐前30分钟领取各类餐具。
3、对于宴席使用的特色餐具与专用餐具,应于开餐前与菜单核对。检查所有菜系品种是否都有相应餐具,补遗拾漏。
4、取保鲜膜或洁净台布将餐具遮盖,防止灰尘或随意取用,起菜开始,揭去遮盖,根据菜单,分别取用餐具。操作过程中的卫生标准:
1、各种用具、工具干净无油腻、无物渍。
2、抹布应干爽、洁净,无油渍、污物,无异味。
3、打荷台台面干净,无油腻,无杂物。
菜肴烹调规范工作程序
1、接到打荷厨师传递配份好的菜肴原料或经过上浆、挂糊及其他处理过的材料,首先确认菜肴的烹调方法,确认工作应在10分钟内完成。
2、按打荷厨师分发的顺序对各种菜肴进行烹制,烹制成熟后,将菜肴盛放在打荷厨师准备好的餐具内。
3、厨师将烹制好的菜肴装盘后,应在打荷厨师整理、盘饰前进行质量检查,检查的重点是菜肴中是否有异物或明显的失饪情况,一旦发现应立即予以处理。
4、厨师烹制相同的菜肴时,每锅出品的菜肴为1~2份。
5、如果有催菜、换菜须优先烹制的菜肴应在打荷厨师的协调下优先烹制。
6、因操作原因造成的菜肴口味适当被退回厨房和处理的菜品,应先迅速补菜上桌,然后说明情况,查出原因。
7、开餐结束,妥善保管剩余食品及调料,擦洗灶头,清洁整理工作区域及用具卫生。
面点厨房卫生清理标准
餐后收台结束的卫生清理标准如下:
1、油烟排风罩、墙壁每一周彻底擦洗一次,其他工具、设备、用品每餐结束后彻底擦试一次,机械设备要保证无干结、无污渍。
2、恒温箱每周进行一次除霜、清洗处理,保持恒温箱内无腥臭等异味。
3、擦试过的台面、玻璃、工具要求无油渍、无污迹、无杂物。
4、地面无杂物、无积水。
5、蒸锅、电饼铛、烤箱内无油渣、污水渍,用手触摸无污迹。
6、抹布清洁、无油渍、无异味。
厨房安全管理制度
1、为了确保厨房的生产安全与厨师个人的安全,避免或及时防止各类不安全问题的发生,特制定本规定。
2、所有在岗厨师在上岗前应对使用的各种机械设备进行严格学习和培训,经操作考核合格后方可上岗。
3、各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作,不准随意改变操作规程、严禁违章操作。设备一旦开启作业,操作人不准随意离开现场,对电气设备、高温作业的岗位应在作业中随时注意观察机器运转和油温等变化情况,发现意外应及时停止作业,及时上报厨师长。遇到故障不准随意拆卸设备,应及时报修,由工程部人员进行维修。
4、厨师使用的各种刀具应严格加强管理,作业中应严格按要求使用和放臵刀具,不用时应将刀具放在固定的位臵,不准随意拿刀具吓唬他人或用刀具对指他人。收台后应将刀具放臵在固定的工具箱内存放,厨师不准随意把刀具带出厨房。
5、个人的专用刀具应标有记号,不用时应放在固定位臵,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放,否则由此造成的不良后果由刀具持有人负责。
6、各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患。
7、每天收台后要逐一检查阀门、气路、燃气开关、电源插座与开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。
8、清理卫生时严禁使用,湿抹布擦拭电源插头,严禁私自乱接电源,不准带故障使用设备,班后做好电源和门的检查工作。
9、厨房如果发现被盗现象,值班人员或发现人应保护好现场,及时报上级处理,并及时协助领导了解情况。
10、掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位臵,以及使用方式。
11、对线路每天要进行仔细检查,发现超负荷用电及电线老化要及时报修,并向上级汇报。
12、一旦发生火灾,应迅速通知总台和消防部门,报告火灾发生部位,火势大小和报警人员姓名、部门。设法灭火,并根据火情配合保安人员组织引导客人安全疏散。
厨房卫生安全管理
厨房废弃物处理的原则:
1、垃圾桶加盖:垃圾桶一定要配备盖子,桶内臵放塑料袋,定时把袋装化的垃圾取走,并及时对垃圾桶进行清洗消毒处理。
2、清洗垃圾桶周围:废弃物清理后,垃圾桶周围也要进行清洗,用消毒液进行消毒处理,以保持清洁无菌。
厨房环境卫生指标
1、日常卫生
厨房每日清扫不能少于4次,保持干净整洁,地面整洁防滑,无油污;墙面无灰尘蛛网,边角、下水滴漏处无卫生死角;炊具、厨具、餐具每餐使用后要进行洗涤消毒,保持清洁、明亮、无油渍;砧板、刀具定时煮沸消毒;各种盖布、盖帘、抹布要专布专用,每餐用后洗涤消毒;整个厨房的各种机械设备与冰箱、橱柜定时或每餐用后擦拭;室内无积水、无异味;
2、冷菜间卫生
冷菜间单独配臵,不能与其他特别是生料加工混在一起;以“五专”为基本原则;专墩、专人、专用工具、专用消毒、专用冷藏设施;菜墩每餐用后都要清洗消毒,刀具定时煮沸消毒;熟食架、冰箱每天清洗一次,每周用热碱水洗涤消毒一次,冰箱把手用消毒过的小方巾捆好,每天更换一次,每周用清洁剂洗涤消毒一次;各种食品、半成品分开,生、熟分开,荤、素分开,专柜存放,用保鲜膜封严;出售的冷菜食品每天进行卫生防疫检验,检验率不低于90%;冷菜间工作人员进入操作间前要洗手消毒;冷菜间工作人员除穿专制工作服外,直接与食品接触的员工要戴一次性塑胶手套。3、员工洗手间卫生
第6篇:工段岗位职责和安全生产工作职责
工段岗位职责
一、工段长岗位职责
1、对本班组人员在施工过程中的质量、安全与健康负直接管理责任
2、负责组织本班组人员学习与执行上级有关质量、安全健康与环境保护的规程、规定、制度及措施。带头遵章守纪,及时纠正并查处违章违纪行为。
3、认真组织每周一次的安全日活动,及时总结与布置班组安全工作,并作好安全活动记录。
4、每天检查施工场所的安全文明施工情况,督促本班组人员正确使用职业安全防护用品和用具。
5、在工程项目开工之前,负责组织本班组参加施工的人员接受安全技术交底并签字。对未签字的人员,不得安排安排参加该项目的施工。
6、负责本班组施工项目开工前的安全文明施工条件的检查、落实并签证确认。督促本班组人员进行文明施工,收工时及时清扫整理作业场所。
7、认真进行每天的“站班会”和班后安全小结。
8、贯彻实施安全、质量工作与经济挂钩的管理办法,做到奖罚严明。
二、工段技术人员岗位职责
1、负责本班组的质量、安全技术和环境保护技术工作。
2、负责按图纸、规范、标准、施工实施细则组织施工,填写分项评定资料。
3、协助工段长组织本班组人员学习与执行上级有关安全健康与环境保护的规程、规定、制度及措施。
4、负责一般施工项目施工质量、安全措施的编制及技术交底工作,并监督检查措施的执行情况。
5、协助工段长进行安全文明施工检查和施工项目开工前安全文明施工条件的检查。
6、参加本班组的事故调查分析,协助班组长填报事故登记表。
7、负责实际工程量的统计、交给上级部门审核、及时上报各种报表、资料、对竣工资料进行积累、收集、整理、汇编、归档、并办理竣工验收手续。
工段安全生产工作职责
1、认真执行各项安全生产规章制度和施工组织方案,保护施工现场安全防护设施的完整、齐全、有效,做到不违章作业,制止违章作业。
2、对所辖工段、班组开展安全生产活动,组织员工自觉学习安全生产操作规程,教育员工正确使用个人劳动保护用品,随时进行监督检查。
3、对所辖施工现场的脚手架、井字架、门式架、吊篮、电器设备、坑、井、沟等周围设置围栏和安全信号标志,对机械设备安全防护装置及设施组织项目部职能部门进行检查验收,合格后方可使用。
4、配合安保部对新分配或新招收的现场员工进行现场安全教育,安排特种作业人员的安全技术培训。
5、开好班前安全会议,做好施工前的技术交底工作,进行安全生产自检,做好前后班的安全交底工作,并做好记录。
6、服从项目部专职安全员的业务指导和建议,组织工段、班组员工为促进安全生产提合理化建议,落实安全技术措施,做好记录,汇总上报。
7、经常检查施工现场的安全生产状态,发现问题及时解决,一时不能解决的和自己无法解决的安全隐患问题,要采取临时措施并及时上报。
8、本工段、班组发生工伤事故,要立即组织人员进行抢救,及时上报领导,保护好施工现场,组织本工段人员认真分析事故原因,吸取教训,制订整改措施,督促有关人员贯彻执行,稳定工段、班组员工思想,防止类似事故重复发生。
9、有权拒绝不符合安全文明生产的指导和意见,对强迫员工违章作业的人员,有权越级上报。
第7篇:各岗位岗位职责和权力
各部门职责和权力
二、市场发展部职责
.职责 1 公司市场开发策略的制定并组织实施
职责2 公司市场拓展、项目开发工作的组织、安排
职责 3 物业市场调查、项目情况调查的具体实施
职责4 建立物业市场资料、物业项目信息的数据库
职责 5 物业服务管理的前期规划,撰写投标书,进行投标工作
职责 6 代表公司与开发商(业委会)签订物业管理服务合同
职责 7 进行公司对外宣传策划、广告发布管理
职责 8 建立、维护与客户(开发商、业委会)的关系,增进友谊
职责 9 完成领导临时交办的其他工作
三、市场发展部权力
权力 1 有权参与公司经营战略、发展规划的制定,具有建议权
权力2
有权参与年度、季度经营计划的制定,具有建议权
权力 3 有权制定公司市场发展规划,进行项目开发工作 权力4
有权对物业项目具体合作形式、范围等提出建议
权力 5 有权参与各分公司、下属机构市场拓展人员的考核工作
权力 6 有对市场发展部内部员工聘任、解聘的建议权及对员工考核的权力
权力7 有要求相关部门配合相关工作的权力
权力 8 有市场发展部内部组织结构建立、工作开展的自主权
权力 9 有其他相关权力
四、服务中心职责
职责 1 负责制定服务中心的各项制度、服务项目及各项服务的工作流程
职责2
提供所辖物业的管理咨询服务
职责 3 受理业主的投诉和回访
职责4 受理业主室内设施的报修并安排相关人员上门服务
职责 5 办理业主入住手续和各种费用的托收及水电、燃气、有线电视的开户手续
职责 6 办理业主的搬离手续及大件物品的放行手续
职责 7 办理业主室内装修及装修验收的申请手续
职责 8 办理各种证件,如《施工人员出入证》、《车辆出入证》等 职责 9 办理业主使用会所娱乐的手续
职责 10 发布各类相关服务信息,如设施检查、停电停水、虫害消杀等的通知
职责 11 为业主提供物业的各种中介服务、代办清洁等服务项目
五、服务中心权力
权力 1 有权参与公司经营战略的制定,具有建议权
权力2
有权制定物业服务制度及有对服务改进的提议权
权力 3 有权对破坏与业主间关系的行为和过失提请处罚
权力4
有对服务中心内部组织机构建立、员工考核的权力
权力 5 有对服务中心内部员工聘任、解聘的建议权
权力 6 有要求相关部门配合相关工作的权力
权力7 有客户服务部内部工作开展的自主权
权力 8 有其他相关权力
六、工程管理部职责
职责 1 负责制定辖区内公共设施、建筑物、设备系统的管
理规定
职责2 负责新接管物业项目的供电、空调、给排水、建筑 装 修等的验收和资料核实
职责 3 负责装修方案审批,监督装修方案实施 职责4 负责所辖物业机电设备的维修和保养
职责 5 负责辖区内的工程改造、设备更新、方案及预算的编制并送有关部门评审
职责 6负责与政府供水、供电部门接洽,保证对所辖物业的正常供水、供电
职责 7 负责业主的特约上门维修服务
职责 8 负责所有设备、设施系统(供电、空调、给排水等)的管理、运行、维修
职责
负责对维修装修项目、设备的保养进行验收
职责 10负责对设备保养、维修、工程项目进行技术审核
职责 11配合服务中心做好业主入住时房屋设施、设备的交验和记录工作
职责 12负责较大工程的质量监督及验收
职责 13负责维修、施工外包合同的起草
职责 14负责辖区内紧急情况的处理
职责 15处理所辖物业其他情况及完成领导临时交办的其他工作
七、工程管理部权力
权力 1 有权参与公司经营战略的制定,并提出相应建议
权力2 有权制定工程管理部的各项制度并监督实施
权力 3 有权对工程管理的各服务项目进行改进
权力4有对工程管理部内部组织机构建立、员工考核的权力 权力 5有对工程管理部内部员工聘任、解聘的建议权
权力 6 有要求相关部门配合相关工作的权力
权力7 有工程管理部内部工作开展的自主权
权力 8 有其他相关权力
八、环境管理部职责
职责 1 负责制定所辖物业的清洁卫生、环境保护制度
职责2负责所辖物业的清洁卫生工作,消除卫生死角
职责 3根据有关规定,定期对所辖物业实施消毒、灭菌工作
职责4 对所辖物业的环境进行规划
职责 5对所辖物业的绿色植物进行定期养护
职责 6配合其他部门做好交楼、业主入住及参观前的环境准备工作
职责 7负责保洁、花草养护人员的招聘需求计划、工作安排及日常工作监督考核等
职责 8及时与服务中心沟通所辖物业存在的环境保护问题,提出改进建议
职责 9完成公司领导临时交办的其他工作
九、环境管理部权力
权力 1有权参与公司物业管理服务政策的制定,并提出相应建议
权力2 有权参与公司经营计划的制定,并提出相应建议
权力 3有权对破坏辖区内环境卫生的行为和过失提请处罚 权力4 有对环境管理部内部组织机构建立、对员工考核权力
权力 5 有对环境管理部内部员工聘任、解聘的建议权
权力 6 有要求其他部门配合相关工作的权力
权力7 有环境管理部内部工作开展的自主权
权力 8有其他相关权力
十、秩序管理部职责
职责 1 负责所辖物业范围内的安全保卫工作
职责2 负责所辖物业的消防管理和设备监控
职责 3 负责所辖物业的火灾事故的应急疏散及紧急灭火
职责4 负责所辖物业车辆的管理
职责 5 严格治安管理,做好人员来访和出入登记、闭路电视监控、全天24 小时巡查等
职责 6 严格消防管理,落实消防责任制,及时消除火灾隐患
职责 7 积极配合公安部门打击辖区内及周围发生的违法犯罪活动
职责 8 负责对所辖物业进行治安与消防工作的宣传、指导和监督
职责 9 做好护卫队伍的建设、业务培训及工作班次安排
职责10 协助其他部门做好辖区日常管理工作
职责 11完成领导交办的其他工作
.十
一、秩序管理部权力
权力 1 有权参与公司物业管理服务政策的制定,并提出相应建议
权力2 有权参与公司年度季度经营计划的制定,并提出相应建议
权力 3 有权对辖区内的违法、违纪行为依据相关规定进行处理
权力4 有权对火灾等紧急情况进行处理
权力 5 有对秩序管理部内部组织机构建立、员工考核的权力
权力 6 有对秩序管理部内部员工聘任、解聘的建议权
权力7 有要求其他部门配合相关工作的权力
权力 8有秩序管理部内部工作开展的自主权
权力 9 有其他相关权力
十二、质量管理部职责
职责 1 负责制定并监督贯彻公司的质量管理规章制度、质量方针、政策和有关管理程序
职责2 负责推进公司服务质量体系建设、质量认证工作
职责 3 组织公司内部质量管理体系的策划、实施、监督和评审工作
职责4 负责组织对总部及下属公司服务质量体系审核,并监督较重大问题的解决
职责 5 编制公司物业服务质量手册及相关质量文件并下发,监督执行
职责 6 负责与质量认证机构的接洽
职责 7 组织质量数据分析和质量改进措施研究、实施工作
职责 8负责物业服务质量运作的监督、检查和控制,组织处理与质量有关的投诉问题
职责 9完成公司领导临时交办的其他任务
十三、质量管理部权力
权力 1有权参与公司经营战略的制定,并提出相应建议
权力2 有权参与公司年度、季度经营计划的制定,并提出相应建议
权力 3有权对破坏服务质量体系、影响公司形象的行为和过失提请处罚
权力4 有权对公司各部门物业管理服务工作进行监督检查
权力 5有对质量管理部内部组织机构建立、员工考核的权力
权力 6 有对质量管理部内部员工聘任、解聘的建议权
权力7 有要求其他部门配合相关工作的权力
权力 8有质量管理部内部工作开展的自主权
权力 9 有其他相关权力
十四、行政人事部职责
职责 1负责公司各项行政、人事管理制度的制定监督检查 职责2 负责公司人力资源战略规划及建设,保证公司发展所需的各类人才的到位
职责 3负责公司各项行政办公费用预算及支出控制
职责4 负责员工的招聘、选拔任用及培训工作
职责 5负责各类岗位员工的绩效考核管理,并对员工岗位异动、奖惩等进行评议
职责 6 负责员工入职、离职手续的办理及劳动关系处理
职责 7负责公司行政办公车辆的调度、维护保养及交通费用控制
职责 8负责后勤保障服务,包括员工宿舍管理、通信器材管理等
职责 9负责公司各类办公用品、办公设备的采购管理
职责 10负责公司各类文书档案资料的建档管理
职责 11 负责公司各类会议的组织管理
职责 12 负责公司各类来客的接待、招待安排等
职责 13 负责公司内部消防、安全管理
职责 14 完成公司领导临时交办的其他工作
十五、行政人事部权力
权力 1 有权参与公司经营战略的制定,并有建议权
权力2
有权参与公司经营计划的制定,并有建议权
权力 3 有对公司人力资源规划、发展的决定权或建议权
权力4 有权对违反公司行政制度的行为和过失提请处罚 权力 5 有对公司内部各岗位员工实行考核及岗位异动的建议权
权力 6 有对各分公司、下属机构员工考核的参与权
权力7 有对行政人事部内部组织机构建立、员工考核的权力
权力 8有对行政人事部内部员工聘任、解聘的建议权
权力 9 有行政人事部内部工作开展的自主权.权力10有要求相关部门配合相关工作的权力
权力 11有其他相关权力
十六、财务部职责
职责 1 负责公司财务收支汇总平衡
职责2 负责公司发展所需资金的筹集、运用规划和使用分配管理
职责 3 负责公司固定资产的管理
职责4 负责租金收支管理
职责 5 负责物业有偿服务管理费的管理
职责 6 负责流动资金和专项资金的管理
职责 7 负责商品房资金的管理
职责 8 负责公司新开发物业项目的预测和风险分析
职责 9 对公司重大合作项目合同进行评审及建议
职责 10负责公司会计信息化建设
职责 11协助行政人事部做好财务部员工队伍建设
职责 12完成公司领导临时交办的其他工作 十
七、财务部权力
权力 1 有权参与公司经营战略的制定,并提出相应建议
权力2 有权参与公司年度、季度、月度经营计划的制定,并提出相应建议
权力 3 有权对违反公司财务制度的行为和过失提请处罚
权力4 有对各部门费用报销的审核、审批权
权力 5有对财务部内部组织机构建立、员工考核的权力
权力 6有对各地分公司、分支机构、物业项目管理处人员绩效考核的参与权
权力7 有对财务部内部员工聘任、解聘的建议权
权力 8 有要求相关部门配合相关工作的权力
权力 9有财务部内部工作开展的自主权
权力10有其他相关权力
各岗位职责
市场发展部
一、市场发展部经理岗位职责
职责 1
根据企业发展目标制定市场拓展计划、项目开发管理制度并组织实施
职责2
根据企业特点、实力和服务能力确定项目开发范围,制定项目拓展措施
职责 3
制定项目调查计划并组织实施
职责4
建立项目拓展工作流程及操作规范,指导、培训市场发展部员工
职责 5
规划、组织、实施、协调公司市场策划及广告宣传工作
职责 6
积极拓展项目开发渠道、开发策略并组织实施
职责 7
组织指导项目投标工作,代表公司进行投标现场答辩
职责 8
关注物业管理市场的发展变化,及时提出公司发展的建议
职责 9
负责市场发展部组织建设及员工的培训、考核工作
职责 10
完成公司领导交办的其他工作
.二、市场发展部主管岗位职责
职责 1
协助市场发展部经理建立部门各项规章制度的完成职责2
具体实施项目拓展计划,组织人员进行物业市场调查及项目资料的收集
职责 3
建立项目信息数据库并对各项目信息进行管理、分析
职责4
负责实施公司宣传计划,扩大公司知名度,营造良好的公司运营氛围
职责 5
积极与项目开发商(业委会)沟通,增进了解,加强友谊,为合作打好基础
职责 6
进行投标的前期准备工作,包括商议物业管理合作形式、标书制定等
职责 7
进行投标工作,为招标单位提供本公司相关资质文件、标书等
职责 8
协助做好议标现场答辩,接待招标单位专家考察工作
职责 9
时刻关注物业管理市场动态及发展趋势,开发物业管理服务方式,提出改进建议
职责 10
定期总结市场拓展工作,积累经验,改进项目开发工作流程和方式
职责 11
完成领导交办的其他工作
客户服务中心
.一、服务中心经理岗位职责
职责 1
负责服务中心相关制度的草拟与制定,经领导批准后执行
职责2
负责中心各项规划、计划的制定
职责 3
主持服务中心日常工作,全面进行服务质量控制
职责4
及时解决业主的各类投诉,并按照公司的服务要求给予业主答复
职责 5
定期走访辖区内业主,征求其对服务管理工作的意见
职责 6
负责服务中心内部员工的培训
职责 7
负责服务中心日常服务项目的审批工作
职责 8
负责服务中心突发性事件的处理工作
职责 9
负责辖区内各项物业管理人员的奖惩、考核以及工资的发放
职责 10
负责与其他部门协调处理物业管理工作
职责 11
完成上级领导临时交办的其他工作
.二、服务中心主管岗位职责
职责 1
协助服务中心经理完成各项规章制度、计划的草拟
职责2
按月统计上报辖区内的水电维修情况及各种工作的开展情况,并制定计划
职责 3
负责辖区内各项物业管理工作,按作业指导书的规定进行操作
职责4
负责与业主委员会沟通联系,按计划进行顾客满意度调查
职责 5
负责每月对辖区内的物业管理工作进行检查
职责 6
组织对所辖物业房屋、设施情况按计划进行检查
职责 7
负责与辖区附近街道、派出所等机关部门的联系工作
职责 8
负责处理业主的投诉及意见反馈等工作
职责 9
负责辖区内不合格服务的处理
职责 10
建立健全辖区内物业图纸资料
职责 11
积极完成领导交办的临时任务
工程管理部
一、工程管理部经理岗位职责
职责 1
组织制订、补充、修订物料调配、设备维护与维修的各项规章制度
职责2
负责公司工程维修事务和技术的组织、指导及管理工作
职责 3
根据公司各物业管理处的实际需求,结合公司物料采购情况,合理调配各种物料
职责4
组织拟定设备管理、操作、维护的各种程序文件和技术标准,并组织执行
职责 5
负责设备设施的安装验收、安全运行管理工作
职责 6
负责设备维修保养、房屋修缮等管理工作
职责 7
负责对工程管理部所有人员的全权管辖和调配
职责 8
配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作
职责 9
审查设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划,并督促、检查、落实
职责 10
组织制订设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施
职责 11
负责其他相关工作
二、工程管理部主管岗位职责
职责 1
负责分管系统和部位设施设备维修保养工作,确保所辖系统各种设备的正常运行
职责2
负责制定所管辖系统的最佳运行方案
职责 3
编制各类设备的技术档案
职责4
及时登记各设备的运行情况及维修记录
职责 5
制订设备的大、中、小修及保养计划,定期编制与之配套的备品、备件计划
职责 6
负责检查下属实施岗位责任制、操作规程及设备维修保养制度的执行情况
职责 7
及时掌握科技发展新动态,及时提出推广新技术、新工艺、新材料的建议
职责 8
定期检查各专业系统各种设备的运行状态,发生故障及时组织力量抢修
职责 9
制定切实可行的节能措施,提出实施办法
职责 10
审阅运行报表,掌握所属系统当天能耗状况,发现异常,分析原因,及时杜绝浪
职责 11
实地考察下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施
职责 12
负责制订所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划和备品、备件计划
职责 13
负责制定所管辖系统运行方案,并不断与运行人员研究改进措施
职责 14
现场督导重要维修工程及增改工程施工,控制工作质量与进度
职责 15
定期对所管辖员工进行技术考核
职责 16
检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正
职责 17
及时完成上级领导交办的其他工作
三、维修主管岗位职责
职责 1
负责协助公司工程管理部对所辖物业项目新增项目进行接管及验收工作
职责2
负责制定公共区域设备、设施管理的各种规章制度,出具设备、设施巡检表
职责 3
掌握公用设施的运行和完好状况,如发现异常,及时组织人员抢修
职责4
保证上下水管道、排污管道畅通,确保辖区污水不外溢
职责 5
确保所管辖的设备设施完好整洁,对下属人员和设施、设备有全面的管理责任
职责 6
负责协助所辖物业项目其他部门处理小区工程维修投诉的解释和处理工作
职责 7
按公司有关规定核定住户维修项目和标准,监督维修人员及时为住户提供服务 职责 8
按维修回访要求对住户进行回访,确保维修质量并采取有效措施改进服务
职责 9
负责小区已接管项目公共区域所有设施的管理、维修和维护工作
职责 10
负责向工程管理部经理提交管辖范围内设备、设施的更新、改造建议和大、中修
职责 11
协助工程管理部经理共同向总公司提交方案并组织、监督实施项目的整改全过程
职责 12
向工程管理部经理提交设备的改造、更新前后运行效果的各方面对比资料以及设 备的改造、更新经验总结
职责 13
负责完成日常使用的专业技术资料的搜集、管理工作
职责 14
负责所有涉及本专业的技术服务工作并承担相应责任
职责 15
负责辖区内改建、扩建项目的施工及现场监督管理工作
职责 16
负责向工程管理部经理提出工程管理方面的合理化建议
职责 17
积极推广新技术,努力降低能耗,节约管理成本
职责 18
积极配合部门内其他专业、其他部门的工作 职责 19
负责制订本部门年度、月度维修工作计划,并组织实施
职责20
负责维修员工的日常管理、考核,以及安全教育和物业知识的培训
职责21
完成上级领导交办的其他任务
环境管理部
一、环境管理部经理岗位职责
职责 1
定期向公司领导和业主委员会汇报环境管理部工作情况,并听取公司领导和业主委员会的意见和要求,且全力负责贯彻实施
职责2
组织部门制定环境管理制度,包括保洁管理制度、绿化管理制度等
职责 3
每天上班前检查辖区内所列明的保洁、绿化项目的完成情况,及其积存量
职责4
按上级的指示工作,主持每日班前会,分配员工的工作
职责 5
执行公司指示,积极配合各部门工作,做好交楼、入住及参观前的环境准备工作
职责 6
检查辖区内的卫生死角是否积存了垃圾杂物,并且及时调动人员清运
职责 7
对存在的问题,积极找出原因并与服务中心商议提出合理建议和解决方案
职责 8
监督辖区保洁人员、绿化人员的工作纪律及纠正违规现象,并做好记录
职责 9
检查属下员工的考勤、仪容仪表,表扬好人好事,处罚违纪人员,做到奖罚分明,督促属下员工工作
职责 10
做好员工岗前和岗位培训,提高下属的思想素质、工作质量和工作效率
职责 11
完成总经理交办的其他工作任务
二、保洁主管岗位职责
职责 1
协助环境管理部经理制定与保洁工作相关的制度、规章、人员纪律等
职责2
协助环境管理部经理负责环境管理部的内务监督管理工作
职责 3
每天检查值班人员的工作区域保洁工作情况
职责4
检查并监督下属员工个人工作是否按计划圆满完成职责 5
检查并记录每周所需清洁物品,保证手动清洁设备清洁、摆放整齐
职责 6
负责所有清洁工具及清洁用品的登记、入库、发放及回收管理 对新员工和在职员工进行清洁程序和机械使用及设备维护的培训,帮助其掌握
职责 7
工作技能,胜任工作要求 职责 8
严格按操作规程组织开展工作,避免事故发生
职责 9
发现事故隐患及时处理,对各种违纪行为、现象及投诉随时向上级汇报
职责 10
处理任何突发事件后的保洁工作,一旦需要则应协助其他人员工作
职责 11
完成必需的办公室工作,如保管考勤簿、清洁工具及清洁用品登记簿等
职责 12
完成环境管理部经理交办的其他工作任务
三、绿化主管岗位职责
职责 1
协助环境管理部经理制定绿化管理制度、规章、人员纪律等
职责2
负责辖区内的绿化布局、绿化工程施工及各区域的绿化养护现状
职责 3
安排、调配绿化人员的工作,定期检查,督促养护
职责4
做好绿化工程的施工管理、合同管理及工程材料的档案管理工作定期巡查,记录、报告绿地及辖区卫生现状,发现问题及时处理,问题严重
职责 5
不能立即解决的,向上级汇报
职责 6
组织专业人员负责绿化设施及器具的养护
职责 7
组织对绿化人员进行定期或不定期的培训,学习业务知识,提高养护、管理水 职责 8
负责绿化人员的考勤,协助行政人事部做好绿化人员的绩效考核工作
职责 9
完成环境管理部经理交办的其他工作任务
秩序管理部
一、秩序管理部经理岗位职责
职责1
制定秩序管理制度
职责2
进行辖区治安管理
职责3
进行辖区车辆管理
职责4
进行辖区消防管理
职责 5
秩序管理部日常工作安排和事项处理
职责 6
秩序管理部人员培训、考核管理
职责 7
处理危机事件,制定解决方案
职责 8
完成公司经理交办的其他事项
二、保安主管岗位职责
职责 1
负责辖区人员安全管理、出入管理
职责2
负责辖区内公共财产、业主财产安全管理
职责 3
负责辖区治安管理,保障业主人身安全
职责4
负责辖区消防管理,预防火灾发生
职责 5
负责突发事件的现场管理,维持现场秩序
职责 6
协助、配合所在区域内的公安机关进行治安管理和案件的侦破工作 职责 7
负责保安队伍的建设、培训和管理
职责 8
制定各种保安制度,并监督执行
职责 9
完成经理交办的其他事情
三、车辆主管岗位职责
职责 1
制定车辆停放和管理制度,并监督实施
职责2
停车场管理和停车场设备管理
职责 3
停车场车辆安全管理
职责4
车辆收费管理
职责 5
辖区内外来车辆管理
职责 6
辖区内交通事故管理及危机事件的处理
职责 7
车辆丢失、刮蹭事件处理
职责 8
完成经理交办的其他临时事项
质量管理部
一、质量管理部经理岗位职责
职责 1
制定质量管理的方针,确定质量管理的目标,建立、实施公司质量管理体系
职责2
组织编制质量管理规章制度,并监督实施
职责 3
组织开展公司的质量工作,实现公司制定的质量计划目标
职责4
全面负责质量管理体系的制定和管理,组织实施质量管理体系审核和认证工作
职责 5
负责质量手册、质量体系程序、作业指导文件等质量体系文件的审核、控制
职责 6
全面组织物业服务质量的内部审核工作
职责 7
负责质量管理评审工作的计划、组织和控制
职责 8
负责物业服务质量记录的监督、检查
职责 9
组织质量数据分析,质量改进措施的研究、实施工作
职责 10
物业服务质量运作的监督、检查和控制,组织处理与质量有关的投诉问题
职责 11
完成总经理临时交办的其他相关工作
二、质量管理部主管岗位职责
职责 1
协助质量管理部经理推行公司确定的质量管理模式
职责2
协助质量管理部经理草拟公司的质量管理政策、规划大纲和具体质量工作方案
职责 3
负责主持和协调各部门质量管理与控制计划的拟订和执行
职责4
负责公司质量管理教育培训,总结质量管理活动的先进经验并予以推广
职责 5
协助组织质量体系在全公司的推行,组织人员参与质量体系的审核和认证工作
职责 6
协助处理质量异常、质量投诉等问题,负责质量问题的分析和报告,负责各类质量管理文件、材料的采集、整理、建档保存,及时统计、分析
职责 7 公司质量管理状况并上报
职责 8
完成质量管理部经理临时交办的相关工作
行政人事部
一、行政人事部经理岗位职责
职责 1
组织制定企业行政人事管理的各项规章制度并监督执行
职责2
根据企业发展目标和年度计划,制定本部门工作目标和计划,保障企业各项业务正常运行
职责 3
贯彻落实本部门岗位责任制和工作标准,加强与各部门的协作
职责4
制定和实施公司的人力资源战略和人力资源政策
职责 5
组织实施人员招聘、录用、晋升等事务
职责 6
协调公司重要岗位的人员安排,确保各重要岗位的最佳人选
职责 7
制定年度员工培训计划并组织实施,对培训效果进行评估
职责 8
组织制定公司的考核指标体系及相应的激励机制,建立有效的绩效考评体系并组织实施
职责 9
制定公司薪酬福利管理体系,负责公司员工日常的薪酬福利管理,合理安排公司内部事务性管理,包括办公行政用品的管理、安全保卫管理、员工生活等后
职责 10
后勤保障工作
二、行政人事主管岗位职责
职责 1
协助行政人事部经理制定公司行政管理的各项规章制度并监督执行
职责2
编制公司年度经费预算,严格控制公司各项人事行政费用支出出
职责 3
负责公司办公用品的购买、管理和发放
职责4
组织对公司行政财产、物资进行登记、造册及定期盘点
职责 5
负责人员招聘、培训、考核、薪酬福利等管理工作
职责 6
根据公司年度工作计划,组织、协调和安排公司后勤管理工作
职责 7
组织对公司安全保卫、消防、环境卫生等管理
财务部
一、财务部经理岗位职责
职责 1
制定、维护、改进公司财务管理制度和政策,制定年度、季度财务计划
职责2
组织编制公司年度综合财务计划的控制标准 职责 3
对重要经济合同及投资项目进行评议审定
职责4
组织公司的经济核算工作,掌握好资金的筹集、使用、耗费、收入和分配
职责 5
负责资金、资产的管理
职责 6
进行公司成本管理,开展成本预测、控制、核算、分析工作,提高赢利水平
职责 7
负责审定公司各种经济合同
职责 8
对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作
职责 9
向公司高级管理人员提供财务分析数据和建议
职责 10
组织考核、分析公司经济成果,提出可行的建议和措施
职责 11
全面主持本部门的工作,组织并督促部门人员完成本部门职责范围内的各项工作
职责 12
完成领导交办的其他事项
二、财务部主管岗位职责
职责 1
负责财务预算的编制、呈报及执行
职责2
组织公司会计的核算及年度审计
职责 3
有效地管理固定资产和资金运用
职责4
审核公司往来账目和管理费用开支
职责 5
做好会计账目、财务报表,并妥善保管会计凭证、账簿、报表和其他档案资料
职责 6
审核会计凭证和上报的各种会计报表及纳税申报表
职责 7
定期检查财务计划、费用预算的执行情况,监督各部门的财务活动
职责 8
严格执行审批制度,按规定的开支范围和标准核报一切费用
职责 9
负责公司财务人员的业务培训和考核监督
职责 10
定期汇总公司的经济运作情况,向经理提出合理化建议
职责 11
完成经理交办的其他事项
第8篇:岗位职责服务经理和技术经理岗位职责
拟制:总经办审核:签发:
文 件 编 号: 岗位职责2013【001】第1 次修订 共2 页抄送部门:公司各部门
服务经理、技术部长岗位职责
为了明确服务分工,加强服务部管理,促进服务水平提升,现就服务经理与技术部
长岗位职责规定如下:
技术部长职责:
1、负责编写服务部内部技术人员的培训教材,安排培训课时及组织安排年度技术人员培训;
2、负责对公司服务技术人员、技术力量的技术水平的提高,培训合格的技术人员,满足公司服务战略人员的需要;
3、负责对服务技术人员技能水平分等级(学徒、初级、中级、高级),并制订科学的考核标准;
4、负责公司首席技术答疑,解决客户来电咨询技术问题,合理安排符合技术水平的人员上门为客户解决问题;
5、负责带领或指导公司技术人员解决公司服务过程中的技术问题,及时排除客户的故障,提高故障解决能力;
6、接受服务经理的合理调配,上门解决特殊疑难技术故障及出险机器的抢救工作。
7、负责与厂家沟通落实好相关服务技术支持、技改的实施。
8、负责对配件采购渠道的把关,合理拟定配件的销售价格,上报公司审批执行。
9、负责拟定配件采购计划,合理控制配件库存,加快配件周转;
10、负责配件的销售,制订及落实公司制定的配件任务;
11、负责制订服务技术人员工资、工时和配件提成方案,报公司审批执行。
服务经理职责:
1、全面负责公司的服务工作;
2、根据工厂的服务标准,组织按时、按质完成质保期内的服务保养工作;即负责组织服务技术人员培训质保期内每次服务的标准、要求,严格按工厂的要求完成,并建立质保
期内服务信息处理数据库,及时与工厂进行服务结算;
3、根据工厂的服务标准,组织按时、按质完成质保期内的服务维修工作;即负责组织质
nn保期内的服务报单,及时与工厂报单沟通,对符合服务索赔的积极向工厂索赔和及时结算,取得结算凭证,对不符合的服务报单,要及时反馈并及时与客户沟通,制订相关的解决方案供客户选择。
4、根据公司的要求,对公司内部的服务工作进行安排,建立服务信息库。包括样机入库检查、样机清洗、样机的在库保养、新机交接服务;债权机入库检查、在库保养及出库检修;对出租设备进行出、入库的全车检查等;制订科学的流程并负责与各部门沟通学习相关的服务流程,保证服务流程的顺利推行;
5、根据服务保有量,合理安排服务分工,安排服务驻点或建立协作维修点,并对驻点服务人员、协作维修点进行管理考核,以改善、提高客户满意度;
6、负责对配件进行科学管理、合理规划库存,保证满足服务及时率的需要,提高客户的满意度;
7、负责处理服务投诉,对相关投诉进行调查落实责任,给客户一个满意交待,同时上报公司知悉,提高客户满意度;
8、负责与工厂进行服务结算及相关服务沟通,保证公司的正常利益;
9、负责本部门的费用预算与控制,审核本部门的服务开支,合理控制费用水平,保证服务效益;
10、制订岗位考核标准,对服务人员进行考核及奖惩;
11、负责协调本部门与其他部门之间的工作,保证服务部门工作的正常开展;
12、负责做好公司与服务部门的沟通桥梁,对公司的相关服务要求及时下达,对服务人员的合理诉求负责协调;
13、合理对服务部门进行人员规划,提出员工的招聘计划和薪酬设定;
14、推进服务部门的文化建设,掌握员工思想动态,提高团队的凝聚力和积极向上的精神,提供正能量;
15、定期主持服务部例会,部署相关工作。
16、其他公司临时安排的服务工作。
第9篇:磨粉和料岗位职责
磨粉和料岗位职责
一、敬岗爱业积极负责。
二、根据生产需要,按质按量完成生产任务。
三、熟悉机械性能,熟练掌握各种机械操作方法,正确使用机械设备。
四、随时观察各种仪表的工作状况及冷却水设备温度是否正常,发现问题及时上报处理。
五、定期对设备进行加注润滑油及除尘工作,及时清除设备隐患,确保正常安全生产。
六、真实做好本班的生产记录,并报生产部。
七、材料必须堆放整齐爽目。
八、下班前负责本岗位卫生的清理。上班时间禁止玩弄手机。生产部岗位职责
一、根据销售情况,合理安排组织生产,确保销售需要。
二、确保生产所需原料及材料的供应。
三、指导员工熟悉各种设备的性能,熟练掌握各种设备的操作技术,正确合理地使用保养设备。
四、做好现场安全质量卫生定置等管理和监督,发现如下及时纠正。
五、真实做好当天的生产记录集班组人员的考勤。
六、正确测算生产成本确保产品的质量,促进降本增资。
七、定期对员工进行岗位技能安全生产培训。
八、积极和员工进行沟通,了解员工生活和思想状况及时解决发现问题下培养员工敬业爱岗的精神,为企业的发展打牢基础。
九、负责整理生产部所需资料文件及各种报表。
十、根据生产需要,制定原材料的采购计划。采购员岗位职责
一、认真执行公司采购管理制度,严格按采购计划采购,做到及时适用合理降低物资积压和采购成本,对购进物品做到票证齐全,票物相符,报账及时。
二、熟悉和掌握市场行情,按质优价廉的原则货比三家,择优采购,注重收集市场信息,及时向领导反馈市场价格和有关信息。
三、严把采购质量关,确保所购原材料质量符合生产的需要。
四、加强与验收,保管人员的协作,有责任提供有效的物品保管方法,防止物品保管不妥而受损失。仓储部岗位职责
一、负责原材料入库,根据采购单进行验收核对做到准确无误。
二、因生产需要对领取的原材料进行登记核实当次生产所用材料的数量,并做好记录。
三、负责对生产的产品入库出库数量进行核对并做好记录。
四、按公司制定的安全库存量的要求,及时向生产办上报原材料和成品的库存情况。
五、保持仓库原材料堆放规范,仓齐卫生清洁。
六、每月底对仓库原材料及产品入库出库进行盘点清查,做好各种原材料及产品的月报表呈相关部门。
第10篇:岗位职责和任职条件
附件3 岗位职责和任职条件
(讨论稿)
一、事业单位管理岗位、专业技术岗位、工勤技能岗位和特设岗位的基本条件是:
(1)遵守宪法和法律;
(2)具有良好的品行和职业道德;
(3)具备岗位所需的专业、能力或技能条件;
(4)具备适应岗位要求的身体条件;
(5)近二年年度考核均为合格及以上等次;
(6)符合单位规定的其他条件。
二、管理岗位任职条件
(一)上岗条件
1.校级领导上岗条件
按照干部人事管理权限的有关规定执行。事业单位职员等级晋升考核办法,由市组织和人事部门另行制定。
2.内设机构领导及管理人员上岗条件
①具有一定的政治理论素养和政策水平,拥护党的路线、方针、政策,认真执行学校各项决策,遵守学校的各项规章制度。
②工作认真负责,以身作则,廉洁自律,有良好的职业道德。能团结同志,具有为学校的改革和发展无私奉献的精神。
③有一定的组织协调能力,务实精神强,在管理工作中有一定的创新能力。④努力钻研业务,善于学习新思想、新知识,不断提高工作效率。⑤认真履行岗位职责,努力完成领导交给的任务。
⑥内设机构负责人具备以上条件外,还应具有较强的全局观念,主动思考本科室的工作,完成其负责的工作。
(二)岗位职责
1.校长岗位职责
①履行学校法人代表职责,全面负责学校行政管理、人事、教育、教学、思想政治、总务后勤等工作;
②统揽全局、科学决策,主动带领班子成员创造性地完成学校职责范围内的工作任务;
③全面贯彻党的教育方针,认真执行国家和上级教育行政部门的政策、法规、指示,办好人民满意的职业教育;
④领导制定学校发展规划和学期、学年的工作计划,组织实施并督促、检查规划和计划的执行;定期作出工作总结,提出改进工作的措施和意见。
II.非教师系列
非教师岗位是其他系列专业技术岗位,适用于政工、实验、工程技术、图书资料、档案、会计、出纳、卫生技术等专业技术岗位的聘任;非教师岗位等级设置对应教师系列岗位。
III.管理岗位附设系列
适用于管理岗位中从事其他专业技术工作,并评聘相应专业技术职务人员,其岗位级别与岗位名称参照非教师系列执行。按照管理岗位附设系列岗位不超过管理岗位数量的50%的原则设置我校管理岗位附设岗位。
(一)教师系列岗位职责与任职条件 1.专业技术岗位基本条件
(1)专业技术岗位的基本任职条件按国家和省现行专业技术职务评聘的相关规定执行。
(2)受聘教师岗位的人员具有相应的教师资格,符合国家相应教师职务的基本任职条件。
(3)具备履行本岗位职责的能力、水平和责任心,能正常履行相应岗位职责。
(4)各等级专业技术岗位基本任职条件:
满工作量。
聘用中学高级教师一级岗位(5级),须在聘任中学高级教师5年以上,且年度考核均为合格及以上等次,聘用中学高级教师二级岗位(6级),须在聘任中学高级教师3年以上,且年度考核均为合格及以上等次。
聘用中学一级教师一级岗位(8级),须在聘任中学一级教师5年以上,且年度考核均为合格及以上等次,聘用中学一级教师二级岗位(9级),须在聘任中学一级教师3年以上,且年度考核均为合格及以上等次。
聘用中学二级教师一级岗位(11级),须在聘任中学二级教师3年以上,且年度考核均为合格及以上等次。
2.专业技术岗位任职条件与直接聘用条件
⑴专业技术五级岗位直接聘用条件
符合下列条件之一者,可以聘为五级岗位:
①温州市(及以上)有突出贡献专家、市政府专项津贴专家中取得副高级专业技术职务任职资格满一年的人员。
②温州市优秀中青年拔尖人才中取得副高级专业技术职务任职资格满三年的人员。
③在教育教学领域取得重要成就和突破,业内公认的学术业务带头人,取得副高级专业技术职务任职资格满五年的人员。
④离法定退休年龄不足三年,三年内下一级岗位考核均在合格以上,取得副高级专业技术职务任职资格满十年的人员。
⑵专业技术六级岗位直接聘用条件
①温州市(及以上)优秀中青年拔尖人才中取得副高级专业技术职务任职资格满一年的人员。
②业内公认的学术专业带头人中取得副高级专业技术职务任职资格满两年的人员。
③单位业务骨干或业务拔尖人才中取得副高级专业技术职务任职资格满三年的人员。
④离法定退休年龄不足三年,三年内下一级岗位考核均在合格以上,取得副高级专业技术职务任职资格满七年的人员。
⑶专业技术七级岗位任职条件
具备副高级专业技术职务任职资格。
⑷专业技术八级岗位直接聘用条件
符合下列条件之一者,可以聘任为八级岗位:
①省级(及以上)先进工作者中取得中级专业技术职务任职资格人员; ②获温州市委、市政府、省人事部门和教育部门联合表彰的劳动模范、先进工作者、市中青年拔尖人才中取得中级专业技术职务任职资格满两年的人员;
③在教育教学领域取得重要成就和突破,业内公认的学术技术带头人中取得中级专业技术职务任职资格满四年的人员;
④离法定退休年龄不足两年,两年内年度考核合格以上,取得中级专业技术职务任职资格满十二年的人员。
⑸专业技术九级岗位直接聘用条件
符合下列条件之一者,可以聘任为九级岗位。
①获温州市委、市政府、省人事部门和教育部门联合表彰的劳动模范、先进工作者、市中青年拔尖人才中取得中级专业技术职务任职资格的人员;
②获县级表彰的劳动模范、先进工作者、县优秀中青年拔尖人才中取得中级专业技术职务任职资格满一年的人员;
③业内公认的学术、技术带头人、单位业务骨干中取得中级专业技术职务任职资格满二年的人员;
④离法定退休年龄不足三年,两年内年度考核合格以上,取得中级专业技术职务任职资格满十年的人员。
⑹专业技术十级岗位任职条件
具备中级专业技术职务任职资格。
⑺专业技术十一级岗位直接聘用条件
聘任初级专业技术职务以来,且符合可直接聘用九级以上岗位条件之一者,可以不受基本任职年限及教龄的限制直接聘用十一级岗位。
⑻专业技术十二级岗位任职条件
具备初级专业技术职务任职资格。
(二)非教师系列岗位职责与任职条件
1.专业技术岗位基本条件
(1)专业技术岗位的基本任职条件按国家和省现行专业技术职务评聘的相关规定执行。
(2)受聘教师岗位的人员具有相应岗位的专业技术资格,符合国家相应教师职务的基本任职条件。
(3)具备履行本岗位职责的能力、水平和责任心,能正常履行相应岗位职责。
(4)各等级专业技术岗位基本任职条件:
聘用专业技术五级岗位,须在聘任中学高级教师5年以上,且年度考核均为合格及以上等次,聘用专业技术六级岗位,须在聘任专业技术高级职称3年以上,且年度考核均为合格及以上等次;聘用专业技术七级岗位,须具备专业技术高级职称。
聘用专业技术八级岗位,须在聘任专业技术中级职称5年以上,且年度考核均为合格及以上等次,聘用专业技术九级岗位,须在聘任专业技术中级职称3年以上,且年度考核均为合格及以上等次。聘用专业技术十级岗位,须具备专业技术中级职称任职资格。
聘用专业技术十一级岗位,须在聘任专业技术中级职称3年以上,且年度考核均为合格及以上等次。聘用专业技术十二级岗位,须具备专业技术初级职称任职资格。
2.非教师系列专业技术岗位聘用与教师系列评定聘用方法相同。
(三)因工作需要,教育事业单位工作人员从管理岗位聘用到专业技术岗位;专业技术岗位聘用到管理岗位,需符合新聘岗位的条件。
四、工勤技能岗位任职条件
1.基本条件
⑴能独立进行本职工作基本技能操作;
⑵近三年年度考核均为合格及以上等次,无投诉事件。
⑶各等级专业技术岗位基本任职条件:
2.岗位职责
⑴遵纪守法,具有良好的职业道德,顺利完成本职工作任务,工作中无投诉; ⑵学习钻研本工种基本业务知识和操作技能,处理本工种出现的常见问题; ⑶联系本工种实际撰写工作计划和工作总结。
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