岗位职责与工作流程区别（共15篇）

第1篇：岗位职责与岗位描述的区别

1、岗位职责与岗位描述的区别

岗位职责是岗位描述的一部分。

岗位描述是对岗位的概要、要求、职责、条件等的全盘具体叙述。岗位职责是规范化的词组，是对工作内容的提炼

岗位描述是对岗位职责的具体解释

举个例子吧，比如说：岗位是仓储管理员

那么岗位职责包括：入库上账管理、出库下账管理、库房安全卫生管理、储物防护、仓储器材管理、不合格品管理、技术资料证件管理等等

显然，这里的岗位职责是粗线条的，简练的。

2、而岗位描述确是描述库管员具体要做些什么事情，可以绘制流程图的那种。

1.根据采购订单和收料清单对供应商入库物料进行点收签认；

2.根据签认记录，对到库物资进行上账处理，并安排仓位货位，建立或整理标识；

3.对到库物资的技术资料和证件进行集中归类管理；

3、岗位职责描述的编写有以下五个内容：

1.工作目标：是指工作的最终目标，即大的目标方向，叙述时需要简明扼要；

2.工作职责：是围绕工作目标来确定的，要实现本岗位的工作目标就必须要负责的工作范围及承担相应的责任；

3.工作任务：是要实现目标，要确保责任的结果落实就必须要完成的相关工作任务，工作任务是要可以量化，比如检查工作就要注明检查的频率（按天、周、半月、月、季度、年度等）及标准／相关记录，机器保养就要注明保养的频率／责任人／保养的标准／相关记录等等；

4.考核指标：是指用什么标准可以衡量到这个岗位的工作结果，要量化；比如机器保养的考核指标就是机器设备完好率达98%。

5.岗位素质要求：是人力资源根据这个岗位的素质标准要求所提供的人员能够胜任这个岗位工作的最基本条件。

6、工作职责描述上要注明：直接上司／所属部门／直接下属／相关部门以及工作仪器和设备工具等。

岗位描述的主要内容有哪些？

岗位描述是一种有效驱动业绩的管理工具，岗位定义是对一个岗位的总结。岗位描述一般包括以下六个部分的内容：

1、职位名称和领导汇报关系

2、使命与职责

3、主要工作

4、参与、领导或需要完成的主要流程

5、关键业绩指标

6、技能与经验要求

岗位说明书与岗位职责的区别

1、岗位职责是岗位说明书中最重要的一部分，不是全部。

2、岗位说明书包括了：上岗的基本条件、岗位的定位、岗位的级别、岗位职责、工作标准、考核标准、职业禁区等。

3、岗位职责仅仅是对岗位工作范围的划定或描述。

岗位描述的主要内容和作用

1、岗位描述是进行员工管理的核心文件。它规定了该岗位的主要

职责，任职资格、上下级关系，绩效要求、服从的规范等基本要求，使员工对自己的要求有一个清楚的了解。

2、岗位描述是进行员工招聘的必要文件。它规定了什么样的人适

合这个岗位，人力资源部在进行人员筛选时，必须按照其要求进行初步选拔，把符合要求的加入基本候选队伍。

3、岗位描述是绩效考核的基础。判定员工是否符合岗位要求，是

否完成了岗位职责，就是要和岗位描述中的岗位职责进行比较，看起是否完成该岗位的关键绩效指标。没有明确的岗位要求，就无法判定员工是否符合公司要求。

4、岗位描述是员工培训的前提。我们可以比照员工现有的技能与

岗位要求差别，有针对性的组织员工培训，使其更好地满足岗位需求。

填写说明：

策略与计划性工作：填写该岗位应该做哪些策略或者发展规划方面的事情。一般情况下部门负责人岗位的策略和规划的内容与其部门要做的策略和规划是一致的，部门领导的下级往往在策略上是执行者，而非制定者，或者在制定上起协助作用。而基层岗位，一般没有策略和规划方面的职责。

日常工作：这是岗位描述的重点，在工作分类基础上，详细列出这个岗位的具体工作内容，是对工作内容的要求。

授权：为完成工作必须给予的权利。

主要工作要求：

第2篇：班组长岗位职责与流程

班组长岗位职责与流程

上级：车间主任

下级：操作工、行车工

对接单位：营销经理、保管员

1.根据《操控工、上机工、巡视工、纵剪工岗位职责与工作流程》对属下班组成员进行操作培训，将公司规定的《安全生产管理规定》落实到每天、每人、每个生产流程，保质保量完成生产指令任务，排查、处理安全隐患，避免发生安全事故。

2.根据加工指令安排人员到岗，以设备适载、节约用电为原则运行生产线。 10毫米以上或7.7×1800毫米以上钢卷在25毫米矫平线加工，反之则在12毫米矫平线加工。

3.接到切边或纵剪的有关生产指令后，组织本班人员就位，保质、保量、保安全地完成任务。

4.检查上述操控、上机、巡视岗位规定职责与流程的日常落实情况，发现不规范时及时纠正，对违章操作不听从劝告者予以制止并向总经理汇报。

5.检查督促生产工人的劳动保护措施实施情况，如耳罩、口罩、排风规定、手足保护等安全规定执行情况。

6.负责各班人员的考勤登记，包括员工迟到、早退、旷工与加班工时的登记、病事假审批、补休安排等。病事假以两天为限，超过此限需向总经理备案审批。

7.生产质量与安全事故即时处理，若不能处理及时上报。特别注意检查矫平质量，达不到要求时有权要求当班人员返工重做。8.根据设备说明书制定书面润滑、除尘计划并组织实施，实施后需有书面记录，包括部位、发现的问题、采取措施、计划执行人签名等。9.修理作业时需做好安全提醒和必要的预防措施，尤其是脱离地面进行维修时，更需做好滑倒、坠落的防范，如清除设备表面油污、杂物、垫装防滑垫子等。

10.生产过程中若发生设备故障，需组织当班工人对设备进行修理，若不能修理上报总经理。对损坏的大、中型零件进行鉴定，确需更换的上报总经理同意后执行。

11.当班加工指令无特殊原因需当班完成，特殊原因仅指停电、吊机检修、设备严重故障不能修复、当班任务连续开工仍不能完成等。 12.检查督促生产环境的每天卫生打扫，组织人员每周进行一次生产区与设备的卫生大扫除，卫生清洁标准为地面无垃圾，设备表面无明显灰尘、油污，矫平辊与滚道工作台下无铁屑或其他杂物，工具摆放整齐有序。

13.下班后填写当班工作记录（另发月份《加工产量日报表》）与交班注意事项，包括生产中的问题，修理或更换的零件，已发生但未严重影响设备运行的故障（如油封漏油、焊接部轻度裂缝等）、修理经验、体会等内容。

14.负责备用设备配件的分类清点、造册、防锈工作。

15.检查备用生产资料的储备情况，如液压油、机油、齿轮油等。备存不

足时书面提出补充计划至营销经理处，总经理审批后采购补充。

16.组织属下班组成员各个岗位每两个月轮换一次。

17.完成董事长或总经理临时布置的其他工作。

完成标准：



完成全部项目： 优秀

完成12条以上：基本称职

未完成职责，造成产品质量或安全事故，管理涣散，班组成员工作推诿：不称职

江苏立业钢铁有限公司

2010-12-30

第3篇：服务员岗位职责与流程

服务员岗位职责

职务名称：服务员

直接上级：店务领班

1 岗位职责

1.1接受领班分配的服务工作，向客人提供高效优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作.1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.1.6了解每餐客人预订和桌l位安排情况，为客人提供周到的服务

1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9热情接待每一位客人。

1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

1.12将客人的要求传递给厨房。

1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

1.17主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

1.21了解和执行餐厅的规章制度.服务员服务流程

1、餐前准备：熟悉当天供应的菜点和酒水的情况；提前搞好营业场所卫生；备齐餐饮具、调味料和服务用品并按行业标准摆台，餐酒烟具洁净无损，定位准确，间距均等，摆放统一美观、方便顾客；各种预定宴席应提前摆台，做好开餐前的相应准备；

2、热诚迎宾：面带微笑，站立在各自服务点位等待顾客进入服务区，当迎宾员带着顾客走近时应主动热情接待并向客人问好，(中午/晚上好，欢迎光临)根据顾客就餐人数和到来的先后次序带到合适的位置引导就座

3、问位开茶：顾客入座后送上热毛巾，按需开茶请其候餐（一般免费送茶），注意开茶卫生，茶水倒八分满为宜，持茶杯中下缘轻放于顾客餐位右上角；根据客人人数进行加撤餐具。脱筷套并把筷套整理收集起来！如有儿童则询问是否需要儿童椅！

4、点菜服务：茶位开好后，递上菜谱，主动介绍经营品种、风味特色、酒水及有关服务项目，指导顾客“适量点菜，科学膳食，健康消费”，顾客点菜后应迅速开具菜单，并将整份菜单向顾客复述，经确认无误后及时送厨房备餐；

5、酒水服务：上菜前和顾客进餐过程中应对顾客点的酒水提供服务，按先宾后主、长辈优先、女士优先的原则和顺时针方向的顺序，以及先红后白、不洒不滴的要求，服务员从顾客右侧斟倒酒水；

6、上菜服务：顾客候餐的时间不宜过长，如超过15分钟还未上菜应及时通知楼层领班进行催菜！适时适度提供服务；选择合适的位置和时机，按本行业规定的上菜顺序，先冷后热，先大后小、菜肴放置位置或按顾客要求上菜，做到恰到好处，上热菜、汤菜时应提醒顾客后面有人服务，同时注意上菜卫生；上菜时报出菜肴名称，介绍时鲜、名贵及特色风味菜肴或食品应清楚明白；

7、巡台服务：当顾客在用餐过程中需要加菜时，应及时为顾客提供相应服务；当顾客需中途离席和返回时，一般应拉椅协助顾客；及时更换小毛巾或添加餐巾纸，勤为顾客续添酒水，勤换骨碟、烟灰缸和清理台面，随时保持餐桌清洁整齐和顾客良好的就餐心情；当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应立即撤换该食品并告知当区域领班。同时告知备餐人员检查被撤换食品和同类食品，做出相应处理，确保就餐安全卫生。当菜品上齐时，礼貌的告知顾客:你好你的菜已上齐，请慢用。祝你用餐愉快！

8、征询意见：上完最后一道菜后，领班 或餐厅经理在不打扰顾客谈话的前提下，应主动站到顾客中主人右侧，礼貌征询顾客对餐厅服务质量的意见和建议；

9、结账服务：当顾客要求结账时，方可呈送账单，待顾客确认账单后要迅速准确结账，收款时应向顾客致谢（找零不得以实物代替），同时必须为顾客提供结算清单和服务单据（发票），清单应如实写明菜肴、点心、酒类、饮料、水果等项目的品名、数量、价格及合计金额；

10、送客服务：根据顾客需要提供打包服务，当顾客离桌时，服务人员应主动上前移椅送客，提醒顾客不要遗忘所带物品，然后将客人送到门口向顾客致谢道别；

11、清理餐台：收拾餐台，重新摆台，做好下一步接待准备，但不得影响邻近正在用餐的顾客

第4篇：区别会计岗位与工作岗位

区别会计岗位与工作岗位

不属于会计岗位的有：一场：商场收银员

二师：注册会计师，注册税务师

三审：单位内部审计人员，社会审计人员，政

特殊强调：档案机构内的档案管理人员不属于会计岗位，而会计机构府审计机关工作人员四院：医院的门诊、住院处、药房、库房收费员

内的档案管理人员属于会计岗位。

第5篇：餐厅服务员岗位职责与工作流程

餐厅服务员岗位职责

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。

12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。 餐前准备

餐厅服务员工作流程

1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.2.员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台.3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无 烟头,无墩布毛.每餐清扫一遍.4.检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁.5.领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐.6.按点立岗定位

准备迎客.服务员工作流程:

1.迎客:

1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好.2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单.点菜:

3.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特色菜,特价菜,新推菜及酒水

4.在记录顾客所点菜品,酒水时,写清日期,桌号,点餐人数,服务员姓名.5.顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌,离开前 应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失.2.下单:

6.下单核对单据与预算是否一致.如有问题迅速解决.3.餐中服务

7.将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中.8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况,及时补充客人所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜 核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具.9.服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助.不要长时间 离岗,办事完毕应迅速返回工作区.10.随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁.11.顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞.4.收台

12.餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用品分开,使用规定的收台工 具将餐具分别送到洗碗间.13.清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客

第6篇：客房服务员岗位职责与工作流程

客房服务员岗位职责与工作流程

[开元] 岗位职责

一、遵守酒店的各项规章制度。

二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。

三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。

四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。

五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。

八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。

九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。

十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。 工作流程

一、工作车准备

（1）清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。

（2）将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

二、清洁客房次序

一般情况下应按下列顺序进行：（1）挂“请打扫”牌子的房间。（2）豪华套房与标间。（3）客人不在的房间。（4）客人离店的房间。

（5）客人在房内的房间，须征得客人的同意。（6）上日空房。

三、进房程序

1、轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员”。

2、用钥匙或房卡开门。

3、房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。

4、然后将房门敞开，进房清洁。

四、巡视检查

1、进房后先将窗帘拉开。

2、打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。

3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，并立即通知服务中心交与前台通知客人。

五、清扫垃圾

1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。

2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。

3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。

4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。

5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫，必须保持房间整体清洁无尘。

六、清理脏布草

1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内（衣柜）。

2、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。

3、从工作车上带进干净的布件。

七、铺床

1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。

2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。

3、铺毛毯：

A、毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。B、将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头。

C、在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。D、稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。

4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。

5、放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。

6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

八、抹尘

抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：

1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。

2、同时检查相产器具的功能是否完好。

3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。

4、在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

九、清洁浴室

1、带好清洁用具：揩布、清洁剂、刷子

2、清除垃圾 A、把浴室所有脏物放入垃圾袋内，并投入工作车的垃圾袋内。B、把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。

3、清洁面盆和台面

A、将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。

B、关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。E、擦亮五金配件。

4、清洁镜面及灯具

A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。B、清洁灯具和灯罩。C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、关闭浴缸下水道。

B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。E、擦洗浴帘，除去污渍。

F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

6、清洁马桶

A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。B、放水冲洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。E、套上“已清洁消毒”字条。

7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机，查看设备是否正常。B、揩擦墙面，除去污渍。C、清洁门窗、揩去浮灰。D、清洁地面，并擦干。

十、归置物品

1、补齐各种客用物品，按标准整齐摆放，然后关上窗户，拉好窗帘。

2、整齐归置摆放各类客房物件：电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。

3、检查商品保质期，保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换，库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。 十

一、吸尘

1、用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一遍。

2、发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。

3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手。

4、清洁报表及客房用品消耗情况表。 十

二、清扫楼道

1、清扫垃圾。

2、地毯吸尘。

3、楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、归位。令行禁止与处罚条例处罚的目的在于严肃纪律，增强团结，不断提高服务素质和服务水平，树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据，不缩小、不拔高，惩前毖后，对事不对人；

一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房，特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房，出现安全事故或相关损失则追究当事人责任；

二、不得擅自为任何人（包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工）不经由前台办理入住手续而直接开房住宿，违者罚款200元/次；

三、服务人员工作餐（30分钟）之外，上班时必须在本楼层工作岗位，不得窜岗溜号。如发现不在岗，检查人员等待10分钟以上者，违者罚款20~50元/次，视情节直至认定为旷工；

四、除正常清扫和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡觉，违者罚款100元/次；

五、每小时巡查本楼面一次，在本楼面责任范围内，如有明显污渍、纸屑等未及时清扫现象或其它非本楼面陈设物品，5元/次；

六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况，视情节轻重罚款5元~20/项.次；

1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙头、镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍；

2、床铺有头发，房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发，房间任何地方有住客残留物品垃圾；

3、床铺整理不整洁规范，一次洗漱用品摆放不整齐，商品摆放不整齐，其它应“归置”物品不到位；

4、客房所销售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期过半；

第7篇：楼层服务员岗位职责与工作流程

楼层服务员岗位职责与工作流程

楼层服务员岗们职责

隶属关系

直接上级： 楼层领班

直接下级： 无

主要职责

负责对所负责区域的卫生清洁、安全及服务工作。

工作内容

1、按照工作程序和标准清扫各种房间，认真填写“清洁房间报告表”。

2、提供优质的服务，使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。

3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务，使客人感到非常愉快。

4、在楼层领班直接领导下，清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

5、准备及备齐所有的清洁工具，如：工作车、吸尘器等等，并且随时保持干净整洁。

6、将所有当天的“轻便行李”、“无行李”及“外宿”房间及时通知给服务中心和楼层领班。

7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况，如发现宾客需洗衣服务时，应及时通知服务中心。

8、小心、留意照管自己所持的区域卡。

9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班，并送交服务中心登记、备案。

10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时，及时通知服务中心及楼层领班并在房门外守候待上级到达。

11、注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。

12、做好MINI BAR、设备的检查、维护保养及更换工作。

13、巡视并保持楼道卫生。

14、为所有预抵和住人的房间提供开夜床服务，并认真做好记录。

15、保持工作车的清洁，并将所有垃圾倒掉。

16、负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品。

17、每日进行楼层安全巡视，并认真填写夜班巡视记录。

18、根据服务中心提供的信息，完成对客服务工作。

19、按时完成上级布置的临时性工作。

四、沟通协调部门

餐饮部、保安部、工程部

五、工作权限

有权对工程维修项目不符合标准的拒签。有权对不符合标准的棉织品退回重洗。有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。

楼层服务员工作流程

一、早班（8：30——17：00）

1、8：30 提前十分钟到岗签到，整理好着装、仪容仪表，进行岗前准备；

2、8：30—8：40 参加晨会，听取主管工作安排。领取楼层房卡、服务室钥匙、对讲机、房态表；

3、8：40—9：00 清理公共区域卫生。

4、9：00—9：30 ①核对房态。检查空房、维修房。

②整理工作车，准备做房工具；

5、9：30—11：30 收取客衣，检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退

房，认真填写《楼层工作表》；

6、11：30—12：00 就餐（楼层之间轮流就餐）；

7、12：00—16：30 ①检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退房，认真填

写《楼层工作表》；如有洗衣，通知服务中心。②清理公共区域卫生；

8、16：30—17：00 整理工作间，整理补充布草至工作车，清洁做房工具；

9、17：00—17：10 ①听取领班本班次工作总结，交回房卡、钥匙、对讲机，认真填写交接班记录；

②签退下班（将黑垃圾袋带出楼层放到指定位置）；

二、中班（15：00——24：00）

1、15：00—15：10 交接班（回收早班房卡、钥匙、交接班记录本。）；

2、16：00—17：50 ①对讲机充电；

②检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理退房，认真填

写《清洁报告表》；

③安排整理计划卫生，及时做好对客服务；

④整理公共区域卫生，包括对布草车及吸尘器进行清理；

3、17：50—18：00 交回房卡、钥匙、对讲机，认真填写交接班记录；

4、18：00 签退下班；

三、夜班（18：00——8：00）

1、17：50—18：00 提前10分钟到岗签到，整理好着装、仪容仪表，进行岗前准备；

2、18：00—18：20 与中班交接班次，领取楼层房卡、服务室钥匙、对讲机，着重查看交接班记录；

3、18：20—19：00 给住客房发放早餐券（钟点房除外）；

4、19：00—19：30 ①清理公共区域卫生；

②按规定时间开启楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯；

5、19：30—0：00 ①检查退房，按照顺序打扫客用房间及清理 退房，认真

填写《清洁报告表》； ②空房抹尘； ③整理布草车； ④整理计划卫生； ⑤巡查楼层；

6、0：00—1：00 与总台核对楼层房态，按照要求认真填写客房房态报表；

7、1：00—2：00 巡查楼层；

8、2：00—5：50 休息；

9、6：00—6：10 整理个人着装、仪容仪表；

10、6：10—7：50 ①清理公共区域卫生，整理服务室；

②按规定时间关闭楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯； ③认真填写交接班记录；

11、7：50—8：00 参加晨会，交回房卡、钥匙、对讲机；

12、8：00 到库房退还布草、一次性备品，签退下班（将黑垃圾袋带出楼层放到指定位置）

第8篇：收银员岗位职责与工作流程

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收银员岗位职责与工作流程

(一)、任职条件

1．品行端正，遵纪守法并了解公司与商场有关的各项规章制度。2．熟悉收银业务运作。

3．熟练掌握各种收银设备的操作技能。

4．具备一定的服务意识和销售技巧，服从、协作意识强。5．具备基本的电脑知识和财务知识。6．具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。

（二）、岗位职责

1．为顾客提供快速、优质的结算服务。2．防止商品从收银通道流失。3．参加本区域培训及考核。

（三）、操作要求

营业前

1．参加商场例会、区域例会。

2．营业前到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。3．取下机罩，迭好放在抽屉里。

4．到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示屏及客户屏调整到最佳角度。5．输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金。

6．检查前一日银行卡是否结帐，如有异常立即向当班柜组长或主管汇报。

7．认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常，如有异常立即向柜组长或主管汇报。8．将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。

9．分类整理好报纸及公司有关促俏宣传单，并合理摆放，准备营业。营业中

10．严禁将营业款带出商场。

11．上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。

12．顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。入机前应先对顾客购买的商品作大致分类，根据顾客购物量的大小，合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。并迅速将袋口打开，放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

13．收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。

14．商品输入机时要求正确、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动)，当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。

15．商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品资料与实物不符时：

(1)柜台打错价，可在收银稽察员证明后按低标价售出，差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管及相应柜组汇报。

(2)商品品名、规格、条码(编码)不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时通知营业人员进行更换。

16．收银时应将顾客(或小孩)手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品，先扫描入机，以避免漏输或打坏商品。

17．当扫描商品条码时，应将商品暂放一边，待其它商品扫描完毕后，一起改用手工输入，输入时必须有防损员在场。

18．收银员不得用不同条码的同价商品代替入机。

19．商品全部输入电脑后，超市收银员要询问顾客是否还有其它商品，同时要留意顾客手上或身上是否还有商品未入机，对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。

20．在未结算前发现输入错误应在收银稽察员、授权人监督下进行销单。

21．能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、规格进行认真核对。

22．消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对无误后才进行。有硬标签的商品应每扫一个就用解码器取下，有软标签的商品在消磁板上消磁。在消磁板上对软标签消磁时，不要将商品在消

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磁板上来回摩擦；服装类商品取完硬标签后，应折迭整齐放入购物袋内。整个消磁工作中要注意爱惜商品。

23．硬标签取下后，如顾客不要此商品或需要换时，收银员将商品取消后，要及时将硬标签扣回原位。

24．如顾客出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后再消磁，并向顾客道歉。

25．装袋要注意将前后两位顾客的商品分开。装好袋的商品要集中放在一起交给顾客，易碎商品、大件商品请顾客到指定地点进行包扎。

26．装袋时要注意将商品冷热分开，生熟分开，食品和用品分开，重量体积大的装下面，重量轻体积小的装上面，商品装好后以不高出袋口为宜。

27．挂单商品应及时放在收银台下面妥善保管，待顾客返回后，先按挂单键，再将商品拿到收银台上。

28．具备防盗意识

(1)当顾客将超市同类商品带入超市时，收银员应耐心解释并要求顾客存包。

(2)开单区购买的商品由超市出收银台时，收银员严格按开单销售商品进出规定，发现异常立即报告防损员。

29．开单销售区：

(1)交易前，审核 销售传票是否填写正确。审核内容包括：柜组、日期、编码、品名、规格、单位、数量、单价、金额、合计、开单人签名。要求书写工整、清晰、不得涂改。

(2)如顾客持多张销售传票付款，收银员应先将商品最多的一张销售传票输入电脑。如顾客购买的是以自代码的商品，应先用计算器复核销售传票的合计金额是否正确再输入并在收取顾客现金时要唱收唱付。

(3)将商品编码输入电脑，核对销售传票与电脑显示的内容是否一致，若不符要向顾客道歉，并请顾客将销售传票退回柜组重新开单，同是将卡或钱退回给顾客。柜台离收银台较近的，收银员直接通知柜台人员重新开单。

(4)收款后在销售传票上分别盖上收银专用章和收银员私章，并将电脑小票、销售传票连同零钱一同交到顾客手中。

(5)顾客持不同柜组的多张销售传票一起付款时，收银员不得进行分单结算。

(6)柜组遗失已盖章的销售传票，首先由区域主管在补单上签字，收银员注明补单，将相应的电脑小票上的流水号、收银员操作号、台号在补单上注明，再盖章确认。

30．商品全部输进电脑后，在结算前要按合计键以得知应付金额。

31．除信佳卡结算外，均应输入金额并核对无误后再按相应的结算键。

32．当用信佳卡结算时，如金额不足10元，应提醒顾客，并在顾客做出肯定的答复后，才能确认，将卡收回。如信佳卡与其它方式一起结算，视顾客是否保留信佳卡，再决定结算方式的先后顺序(如顾客保留信佳卡，则信佳卡放在最后结算；如顾客不保留，可以先结算信佳卡)。

33．信佳卡结算时应注意：

(1)刷卡后核对与电脑显示的卡号是否一致，并向顾客读出新余额。(2)余额不足10元，必须收回。

(3)当信佳卡第一次刷卡不能结算时，可再次刷卡。如仍不能结算，须立即报告主管和电脑部值班人员，同时请顾客稍等。

(4)当收到冻结、挂失、卡号不符的信佳卡必须交防损员协助处理，同时报告主管或商场经理。

(5)当信佳卡失磁时，应请顾客到电脑部人员处加磁。34．银行卡结算时应注意：

(1)银行签购单打出后必须核对金额和银行名称无误后方可结算。

(2)如在收银机上刷卡结算不成功，应马上改用手工输入卡号的方法进行结算。

35．收银员收取信用卡时应审核以下内容：必须是本人使用，有效证件（身份证、护照、军官证、回乡证），核对左下角中之拼音与证件姓名是否相符，有效期，卡背面签名。

36．现金结算时，收钱找钱都应点两遍。交易完成后主动将零钱和电脑小票递到顾客手中，并做到唱收唱付。港币付款时，严格按公司规定的汇率执行。

37．支票结算时应注意：

(1)必须审核以下内容：有效期、限额、印签、开户行帐号及有效证件，支票不允许折迭。现场发货须由分店副经理以上人员签字。

(2)将顾客姓名、有效证件号码、联系电话写在背书栏右边的空白处。

(3)支票结算完毕后，将支票号码、单位名称、购物金额登记在缴款单上，按要求及时传递并由收票人签收。

38．收银员在营业过程中，除了注意以上问题以外，还应养成以下良好习惯：

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(1)收银员在整个收银操作过程中，眼睛的余光要留意收银通道，防止商品流失。(2)其它收银员正在操作时，无特殊情况不得影响其操作。

(3)对面收银员正在接待顾客，而本台无顾客的情况下，可以帮助其留意收银通道或者留意是否有商品漏输等其它一些操作失误现象，如有应及时提醒。

(4)所有营业款、备用金应全部放在收银机的钱箱内，不得放在其它地方（如抽屉等）。(5)后台收银台若无顾客买单，可帮前台收银台装袋。

39．商品的正常折让由电脑自动执行，其他授权人参照公司规定办理。

40．营业中遇电脑故障而无法自行处理，立即通知电脑部人员和收银主管（副主管）。41．所有退换货按公司有关规定严格执行。

42．当班期间妥善保管好收银台的配套物品，离开收银台应使用“加/解锁”键盘锁住，锁好办公用品，超市围好围栏，挂出暂停服务牌，并知会相邻收银台员工后方可离开。

43．游乐场：

(1)收银员上岗前向财务部分店人员领取游艺币，当面点清并签收，如发现假币及时与财务兑换。

(2)收银员将每笔交易的实收数通过设定键直接输入电脑，交给顾客等值游艺币。(3)下班后填制游艺币使用情况表，连同未售完的游艺币封包交主管(副主管)。44．交接班应注意：(1)交班人向顾客解释：“对不起，我们正在交接工作，请稍候。”迅速将营业款、卡等放入钱袋，退出自己的密码，接班人输入自己密码，放入备用金，核对操作员号后立即收银。

(2)收银台所有办公用品一一清点、交接。

(3)交接班时如客流量较大，相邻的收银台应注意轮流交接。(4)交接应在一笔交易完成后进行，不能在交易中途交接。45．可在我公司商场消费的银行卡，主要有两大类：(1)银行卡(2)信佳卡

46．公司现有的结算方式----现金、支票，银行卡、信佳卡。营业后

47．拿好备用金、营业款及各类单据在防损员防卫下到指定地点做单。

48．按公司规定的金额留存备用金。点备用金时，首先从面额最小的开始点起，点完后要复核一遍。

49．按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改。

50．填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写款单。填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍，并与缴款单的合计金额核对，最后再检查一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋内并锁好。

51．将收回的信佳卡及银行单据用橡皮筋扎住后再放入卡袋内，以避免流失。各类单据与回收的信佳卡一起装入卡袋内。

52．拿好现金缴款单、备用金、营业款、卡袋到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序地放入保险柜内。

53．要自觉维护做单区的环境卫生，做完单后，要及时将办公用品返回到各收银台。

54．晚班收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专章及办公用品，交出钥匙，罩好机罩，把购物袋挂满。

55．做好收银台及收银台前陈列商品的卫生清洁工作。

第9篇：客房服务员岗位职责与工作流程

客房服务员岗位职责与工作流程 岗位职责

一、遵守酒店的各项规章制度。

二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。

三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品

及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养

四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。

五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。

八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。

九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。

十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

工作流程

一、工作车准备

1）清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。

2）将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

二、清洁客房次序

一般情况下应按下列顺序进行： 1）挂“请打扫”牌子的房间。2）豪华套房与标间。3）客人不在的房间。4）客人离店的房间。

5）客人在房内的房间，须征得客人的同意。6）上日空房。

三、进房程序

1、轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员” 。

2、用钥匙或房卡开门。

3、房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。

4、然后将房门敞开，进房清洁。

四、巡视检查

1、进房后先将窗帘拉开。

2、打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。

3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，并立即通知服务中心交与前台通知客人。

五、清扫垃圾

1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。

2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。

3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。

4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。

5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫，必须保持房间整体清洁无尘。

六、清理脏布草

1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内（衣柜）。

2、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。

3、从工作车上带进干净的布件。

七、铺床

1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。

2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。

3、铺毛毯：毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。将床头长出毛毯的厘米被单折回，作为被横头。在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。

4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。

5、放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。

6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

八、抹尘

抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：

1所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。

2、同时检查相产器具的功能是否完好。

3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。

4、在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

九、清洁浴室

1、带好清洁用具：揩布、清洁剂、刷子

2、清除垃圾把浴室所有脏物放入垃圾袋内，并投入工作车的垃圾袋内。把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。

3、清洁面盆和台面

A、将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。

B关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。

E、擦亮五金配件。

4、清洁镜面及灯具

A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。B、清洁灯具和灯罩。C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、关闭浴缸下水道。

B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。

C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。

E、擦洗浴帘，除去污渍。

F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。

G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

6、清洁马桶

A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。

B、放水冲洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。

D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。

E、套上“已清洁消毒”字条。

7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机，查看设备是否正常。B、揩擦墙面，除去污渍。C、清洁门窗、揩去浮灰。D、清洁地面，并擦干。

十、归置物品

1、补齐各种客用物品，按标准整齐摆放，然后关上窗户，拉好窗帘。

2、整齐归置摆放各类客房物件：电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。

3、检查商品保质期，保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换。

十一、吸尘

用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一遍

2、发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。

3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手。

4、清洁报表及客房用品消耗情况表。

十二、清扫楼道 1清扫垃圾。

2地毯吸尘。楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、归位。

令行禁止与处罚条例

处罚的目的在于严肃纪律，增强团结，不断提高服务素质和服务水平，树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据，不缩小、不拔高，惩前毖后，对事不对人；

一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房，特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房，出现安全事故或相关损失则追究当事人责任；

二、不得擅自为任何人（包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工）不经由前台办理入住手续而直接开房住宿，违者罚款200元/次

三、服务人员工作餐（30分钟）之外，上班时必须在本楼层工作岗位，不得窜岗溜号。发现不在岗，检查人员等待10分钟以上者，违者罚款20~50元/次，视情节直至认定为旷工；

四、除正常清扫和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡觉，违者罚款100元/次；

五、每小时巡查本楼面一次，在本楼面责任范围内，如有明显污渍、纸屑等未及时清扫象或其它非本楼面陈设物品，5元/次；

六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况，视情节轻重罚款5元~20/项次；

1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水头镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍；

2、床铺有头发，房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发，房间任何地方有住客残物 品垃圾；

3、床铺整理不整洁规范，一次洗漱用品摆放不整齐，商品摆放不整齐，其它应“归置”物 品不到位；

4、客房所销售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期过半；

附件：客房工作与检查标准

项目名称

质量标准

项目名称

质量表准

客房门

1、门及门框内外无灰尘

2、锁头表面无灰尘、无渍

洗手盆

内壁无污垢头发；

2、台面无积水、无污渍；

3、放水手柄清洁光亮

卫生间门

1、无污渍、水迹；

2、无指纹；

3、无其它非正常附着物

卫生间地漏

无头发及其它堵塞物

墙壁墙裙

无灰尘、网状物

2、无污渍

淋浴喷头

1、喷头无堵塞；

2、喷头光亮，无水渍、水垢；

3、手柄光亮无水渍、水垢

走廊垃圾桶

１桶内垃圾不得超过2/3;2外壁清洁光亮；

3、室内垃圾桶内不能有过多的烟头痰夜

4、内壁无附着物

卫生间

1、地面无渍水、头发；

2、无异味，便池内无尿渍污垢

3、便池外壁无污渍光亮

4、座便盖正反面清洁无污垢

5、卫生间墙壁清洁无尘、无污渍、无网状物

地顶墙

清洁无杂物、无灰尘网状物

毛巾架 不锈钢物见本色、无水渍

家具电器

1、无灰尘

2、无污渍3无水迹

插座

无灰尘、物见本色

墙玻璃镜面

无灰尘、指纹无水迹清洁光亮

床上用品

无污渍无破洞无斑点 无毛发等

茶几

1、无灰尘

2、无污渍3无水迹；烟缸内无烟头

窗台及窗户

窗台无灰尘及小虫等；

2、玻璃清洁光亮；窗相内外无灰尘

沙发

无灰尘；污渍；沙发缝内无杂物

走廊

1、墙壁，墙裙及踢脚线无灰尘、污渍

2、窗台无灰尘及小虫

3、玻璃光亮无灰尘

茶杯

1、杯盖内外无茶垢

2、杯内壁、外壁及底部无茶垢

床头灯

1、灯罩无灰尘；

2、灯头灯泡无灰尘

3、灯座无灰尘

电视遥控器

无灰尘、无油腻感

空调

空调表面无灰尘；

2、过滤网无灰尘；

3、空调遥控器无油腻感

第10篇：火锅店服务员岗位职责与流程__岗位职责

火锅店服务员岗位职责与流程岗位职责

1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

2.负责按标准做好各项营业准备工作

3.了解近期店内各项推广活动

并予积极做好相关工作

4.了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作

5.做好翻台服务工作 有效拓展店面经营业绩

6.负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转

7.注重团队配合 高效完成各项服务接待工作

8.负责收集宾客反馈意见 及时反应给管理层 以便改进提高

9.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜

10.负责做好店内人财物的安全防范工作

服务流程：

1.仪容仪表符合要求准时签到并参加点名，听候管理层工作安排

2.了解店内近期（当日）各项推广活动 并予详细记录 以便做好相关工作

3.包干区域卫生的打扫清洁：地面：无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印

.餐桌椅：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶

.备餐组：表面无油渍 污渍 指印

.装饰物隔断：无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网

菜架：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶

4.餐前准备：

A:服务设备组

1): 备餐组内按要求数量将餐具杯具分类备好

2): 备足基本调料用品----盐 醋 酱油等（备量不少于1/2）

3): 立式陈列柜内酒水饮料

4): 备餐柜内客用消耗品的补充---牙签 抽纸 菜单

5): 备餐柜台面热水的准备（应不少于2壶）

.6): 饮水机 电话机 立式陈列柜等用电设备的检查及开启

B: 餐前检查

1): 检查餐桌上餐（杯）具是否符合摆台要求

3): 检查本区域卫生情况 地面 餐桌椅，备餐组 装饰物隔断

4): 检查备餐组内餐具 自制赠送饮品

纸巾，牙签，菜单用品等是

否备齐及按要求摆放

5): 检查服务用品 电器设备---空调 照明

5.标准服务程序：

A: 迎宾----开餐前半小时完成以上准备工作后按标准站姿立岗指定分配区域

立岗标准：

女员工 抬头挺胸平肩 右手握左手上予体前 双眼平视 面带微笑 两 腿并拢 双脚呈V形

男员工 抬头挺胸收腹平肩 左手握右手面予体后 两腿与肩同宽 双

眼平视 面带微笑

B: 引领及拉椅入座

1）：主动配合迎宾员引客工作 礼貌热情问候：“先生/女士 **好 欢迎光临!”

2）：待客人确认台位 主动热情协助客人拉椅入座

3）：有老人儿童应安排靠里（墙 窗）位置 儿童主动提供Baby椅 并告知已做消毒处理 放心使用（如客自带 或有忌讳请慎上）

C: 展示菜品

1）：询问---客人落座后礼貌询问：“您好！打搅一下，这是我们店里的特色鲜羊肉，一盘七两肉，建议如果四个人点三盘鲜肉就可以，先吃着，不够再添，您先少点一些！

D: 调整餐具

1）：根据客人人数 迅速增加或撤掉台面餐具

2）：保证留有一定空间位置的上菜口

F: 点选菜单

1）：根据已掌握就餐客人信息 完成菜单相关空格栏的填写工作

2）：呈递菜单

3）：随时做好客人点单时提出疑问的解释说明工作（菜品的份量

口感吃法等）

4）：做好有效推销工作 引导客人消费

5）：查看菜单---a: 客人点单结束 如点选菜品太多 应提示客人 按

量点菜 不够再加

5）如遇客人所点菜品沽清 应及时告知并征求客人意见是否更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品

6）：经快速核单后 下单----

a:交机动人员在触摸屏或移动点菜宝系统中下单

.b:交收银下单

.c:如本岗位有机动人员在协助服务或高客情状态下无人协助可自 行快速下单

G: 待客点菜结束后 没有酒水需求 应询问客人对自制饮料的喜好

1）：根据客人需求及时提供

a: 由于所选品种不同及时跟上相应配料用品

2）：涮菜上桌-----

a: 协助传菜员将菜品上桌

b: 涮菜上桌顺序：

3）本店特色---荤菜---素菜

4）如客人所点菜品较多 为缩短传菜员等候时间 可先放置在菜架

上再逐一上桌

a: 注意上桌菜品摆放合理 不可让客觉得有不方便的地方

b:所有上菜均要报菜名 目的：常见菜品明确以上

特色菜品加深客人印象

c:快速核对并予客确认“您好！先生/女士，菜肴已上齐，请慢用”

d:如遇客人所点菜品临时沽清 应及时告知并征求客人意见是否 更

换或推荐其它口味相近（相同）的菜品

e: 下菜服务

1):准备下菜服务工具：汤勺 漏勺 公筷

2):观察锅底注意客人食用进度 并征询顾客意见

3): 下菜原则--------a: 同时下锅的菜品红汤锅不超过6个，鸳鸯锅不超过4个。

b: 对于毛肚、腰花、牛肝等涮烫菜品只能夹着涮烫，（提醒客人注意不要烫手）不准下锅煮食 羊肉牛肉可以征询顾客意见后放入锅中

c: 对于粉质较重的菜品粉条、粉丝、土豆、藕片等应在餐尾下锅，以免浑汤或糊锅。

d: 滑等现舀的丸子必须由服务员亲自操作给顾客下入锅中。

4): 特色菜品应了解制作工艺 原料 口感等并做好讲解介绍工作

第11篇：火锅店服务员岗位职责与流程 岗位职责

火锅店服务员岗位职责与流程

岗位职责：

1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

2.负责按标准做好各项营业准备工作

3.了解近期店内各项推广活动 并予积极做好相关工作

4.了解掌握各项业务知识及服务技能 积极完成各种服务培训工作 5.做好翻台服务工作 有效拓展店面经营业绩

6.负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转

7.注重团队配合 高效完成各项服务接待工作

8.负责收集宾客反馈意见 及时反应给管理层 以便改进提高

9.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜

10.负责做好店内人 财 物 的安全防范工作

服务流程：

1.仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排

2.了解店内近期（当日/市）各项推广活动 并予详细记录 以便做好相关工作

3.包干区域卫生的打扫清洁：地面：无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印

.餐桌椅沙发：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶

.备餐组：表面无油渍 污渍 指印

.装饰物隔断：无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网

.菜架：无杂物 油渍 污渍 残壳败叶

.菜夹：无油渍 污渍 不粘手 4.餐前准备：

A:服务设备组

.1): 备餐组内按要求数量将餐具杯具分类备好

.2): 备足基本调料用品----盐 醋 酱油等（备量不少于1/2）

.3): 立式陈列柜内自制饮料 客用白毛巾（将小毛巾叠好整齐放于毛巾框中 毛巾干湿度以双手拧不出水为宜 清洁白净略带清香）水果的定量储备

.4): 备餐柜内客用消耗品的补充---围裙 手套 牙签 抽纸 菜单（单据）眼镜布 手机 套 筷套

.5): 备餐柜台面高汤的准备（应不少于2壶）

.6): 触摸屏 打印机 饮水机 电话机 立式陈列柜等用电设备的检查及开启

.B: 餐前检查

.1): 检查餐桌上餐（杯）具是否符合摆台要求

.2): 检查炉灶是否加水及煤气的工作情况(试开).3): 检查本区域卫生情况 地面 餐桌椅沙 备餐组 装饰物隔断

.4): 检查备餐组内餐具 自制饮品 汤料 用品等是否备齐及按要求摆放

.5): 检查服务用品 电器设备---空调 照明

5.标准服务程序：

A: 迎宾----开餐前半小时完成以上准备工作后按标准站姿立岗指定分配区域

立岗标准：女员工 抬头挺胸平肩 右手握左手上予体前 双眼平视 面带微笑 两 腿并拢 双脚呈V形

男员工 抬头挺胸收腹平肩 左手握右手面予体后 两腿与肩同宽 双

眼平视 面带微笑

B: 引领及拉椅入座

1）：主动配合迎宾员引客工作 礼貌热情问候：“先生/女士 **好 欢迎光临!”

2）：待客人确认台位 主动热情协助客人拉椅入座

3）：有老人儿童应安排靠里（墙 窗）位置 儿童主动提供Baby椅 并及时将儿童餐

具用

品上桌 包括围裙 奶瓶 小碗等 并告知已做消毒处理 放心使用（如客自带 或有忌讳请慎上）

C: 明档称鸡

1）：询问---客人落座后礼貌询问：“您好！打搅一下，我们这里提供明档选鸡，劳驾 您先选择一下 „” “您好！这边请！

2）：交接---将客人交接予领班或区域机动人员接待 并作口头信息交接（台号 人数

客人称呼等）

3）：迅速返回台位 招呼落座的其他客人

D: 调整餐具 上椅套

1）：根据客人人数 迅速增加或撤掉台面餐具

2）：保证留有一定空间位置的上菜口

3）：撤筷套

4）：主动为客人套上椅套

E: 毛巾服务

1）：待客人落座或确定人数后 服务员首次上毛巾

2）：上毛巾方法：左手臂腕夹住毛巾框同时抵住左腰部位 右手持毛巾夹 站位于宾 客左手边 将毛巾直接夹予客人“您好！先生/女士，请用热毛巾

3）：临时离台客人直接放予骨碟中

4）：未到客人等落座后再予补上

F: 点选菜单

1）：根据已掌握就餐客人信息 完成菜单相关空格栏的填写工作

2）：呈递菜单

3）：随时做好客人点单时提出疑问的解释说明工作（菜品的份量 口感 吃法等）

4）：做好有效推销工作 引导客人消费

5）：查看菜单---a: 客人点单结束 如点选菜品太多 应提示客人 按量点菜 不够再加

b: 如遇客人所点菜品沽清 应及时告知并征求客人意见是否更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品

6）：经快速核单后 下单----a:交机动人员在触摸屏或移动点菜宝系统中下单

.b:交收银下单

.c:如本岗位有机动人员在协助服务或高客情状态下无人 协助 可自行快速下单

G: 自制饮料的点选

此项服务亦可在客人落座时与其它服务同步提供

1）：告知客人标准收费

*元/位 品种自选 无限量供应

1）：待客点菜结束后 没有酒水需求 应询问客人对自制饮料的喜好

2）：根据客人需求及时提供

3）：由于所选品种不同 及时跟上相应配料用品（如糖包 吸管等）

H: 自助调料的推荐

1）：在客人侯菜时 主动建议先至自助调料台自行选择调料及水果小食

2）：回答客人对各种调料的疑问

3）：介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择 I: 上菜

1）：上菜前准备---a:准备一次性手套 并分发到每位客人

b:将用餐台面餐具进行归整 方便台面摆菜

c:预留上菜口

d:将菜架提前放置方便取用的位置 e:对讲机或电话先催上凉菜

f:主动提供围裙 并协助客人穿戴

2）：凉菜上桌

分散客人等候时间 餐前开胃菜

a:荤素分开

b:颜色搭配

c:相近口味（食材）分开

b:协助传菜员烧鸡公（锅底）上桌

c:以落座客人口味需求

调转锅底方向

d:点火并将火力调转至中小火

e:提示客人先品鸡 使用一次性手套

3）：涮菜上桌-----a:协助传菜员将菜品上桌

b:涮菜上桌顺序：江海鲜---本店特色---荤菜---素菜---点心

c:如客人所点菜品较多

为缩短传菜员等候时间 可先放置在菜架上 再逐一上桌

d:注意上桌菜品摆放合理 不可让客觉得有不方便的地方

e:所有上菜均要报菜名 目的：常见菜品明确以上

特色菜品加深客人印象

f:快速核对并予客确认“您好！先生/女士，菜肴已上齐，请慢用”

g:如遇客人所点菜品临时沽清 应及时告知并征求客人意见是否 更换或推荐其它口味相近（相同）的菜品

J: 下菜服务

1):准备下菜服务工具：汤勺 漏勺 公筷

2):观察锅底注意客人食用进度 并征询顾客意见

.3): 下菜原则--------a:同时下锅的菜品红汤锅不超过6个，鸳鸯锅不超过4个。

.b:对于鸭肠、毛肚、腰花、牛肝等涮烫菜品只能夹着涮烫，不准

下锅煮食 羊肉牛肉可以征询顾客意见后放入锅中

.c:对于粉质较重的菜品粉条、粉丝、土豆、藕片等应在餐尾下锅，以免浑汤或糊锅。鲜鸭血也应后下锅，以免影响红汤的汤色。

d:滑等现舀的丸子必须由服务员亲自操作给顾客下入锅中。

4):特色菜品应了解制作工艺 原料 口感等并做好讲解介绍工作

第12篇：调度员岗位职责与操作流程

调度员岗位职责

一、全面掌握院各部门的用车需求，熟悉集团公司车辆情况，科学、合理、动态的做好车辆的调度并及时反馈调度信息。

二、根据各科室用车申请，合理安排好出车任务并将派车信息告知申

请部门。

三、严格执行集团公司用车的规定和一车多用的原则，科学合理调度，努力提高车辆的使用效率。

四、出车任务调派应做到公平、公正。

五、每月应将各科室用车情况统计汇总。

农耕园调度员操作流程

1、接到用车申请后，立即联系公司办59355或汽运公司59533所

需车型、数量、时间、路线。

2、接到公司办或汽运公司确认后，立即与用车科室联系，确定上

车时间、地点、车牌号。

3、用车结束后，联系用车部门，记录用车台帐。

第13篇：装卸工岗位职责与操作流程

装卸工岗位职责及管理制度

为了提高公司管理，促进公司的利益，保障个人经济利益。为了提升公司管理，特制订本制度。

一、基本简介： 岗位名称 装卸搬运工

工作目标 负责公司货物装卸搬运 岗位要求

1、身体健康强壮

2、有较强的工作责任感

3、与同事合作并服从安排。 岗位职责

1、严格遵守公司各项管理办法，不迟到、早退、离岗、窜岗。

2、严格遵守公司《安全生产管理条例》，坚决杜决一切安全隐患。

3、坚决服从上级主管安排的工作任务，服从分配，听从指挥。

4、负责货物的装车、卸货工作，防止少货、损货、窜货，每次装完车保证绳子捆绑到位，确保货物安全。

5、加强装卸意识，保证自身及货物安全，严防装卸事故的发生。

6、提高装卸工作质量，搬运任何物品均应做到：重不压轻、大不压小、堆放平稳、捆扎牢固、轻拿轻放，按规定分类，码放整齐，杜绝野蛮装卸，确保货物不受人为的损坏。

7、开票员未点清数字、标记完运输号，不得装车。

8、热情服务，来货及时卸货，对待客户不发牢骚，礼貌待客，主动为客户提供服务。

9、每日按时打扫办公室区域/货场卫生，保持卫生干净，整洁，货物堆放整齐、有序。

9、保证货场货物安全，做好防火、防潮、防损、防盗、防晒等防护工作。

10、每天下班时要立即做好装卸工具与货物防护材料的归位理（托盘、叉车、篷布），以及现场的清洁，装车完毕，将篷布叠好收回，如有余货，要用篷布盖好，并绳索将篷布固定好。

11、完成上级领导安排的其他工作。

二、装卸搬运工安全操作规范： 操作规程

1、认真检查装卸搬运工具，每天上班时，检查叉车、托盘是否完好，应做到设备完好在进行工作，如有遇到设备有问题，直接向上级领导反馈，进行修复。

2、搬运特大重物时，必须先了解货物的重量、形状及所需搬运的方法，防止因搬运不当造成人身事故。

3、在装卸重物时，必须检视道路是否平坦，有无障碍物。夜间工作时，应备有足够的照明设施。

4、搬运重物必须有人统一指挥。

5、必须在汽车停稳时再上下车，汽车行驶中严禁装卸货物。

6、开叉车时候严禁接打电话，将货物升入高空时装货时，叉车必须做到熄火，并制动，保障叉车稳定。

7、搬运危险品时应轻拿轻放，防止意外事故发生。

8、由于违章作业，造成伤亡事故，责任自负。造成公司物质损失，给予赔偿。

第14篇：售票与售卖岗位职责与工作流程考核

售票与售卖岗位职责与工作流程考核

姓名：

岗位:

分数：

一，填空。（52分）

1，售票员必须具备________、________、_________、__________。（8分）2，在当班的收银总额超过_______时，应及时通知_____________或__________收取大钞。（6分）

3，票房员工接听电话的标准问候语为__________、结束语为_________。（4分）4，学生及军人凭本人有效证件享有标准票_______折扣。（2分）5，本公司使用的是_________售票系统。（2分）

6，卖品中_______和_________占总售卖商品比例的60%以上。（4分）7，现调饮料每杯加_______冰块，饮料装至杯口_________处加盖。（4分）8，随时检查货品的________、________，每隔________分钟翻动冰槽防止冰桥现象出现。（6分）

9，卖品部员工销售商品的重要方式为____________。（2分）10，库存的分类应当_______、________、_________。（6分）

11，库房必须保持_______、________、卫生、通风、适宜的_______及_______。（8分）二，简答题。（分）

1，售票工作六部曲？（6分）

2，票房交接班工作流程？（6分）

3，退换票正确操作流程？（10分）

4，简述对服务营销的理解：（7分）

5，简述对快速消费品的理解：（7分）

6，卖品部在接待观众时，坚持贯彻的服务六部曲？（6分）

7，退换货的正确程序？（10分），8，售票部与售卖部的服务标准用语？（三，安防知识。（10分）

1，干粉灭火器的使用方法?（4分）

2，消防知识【三懂三会】（6分）

6分）

第15篇：前厅岗位职责、工作流程

前厅岗位职责、工作流程

一、接待处经理

岗位职责

全面负责接待处的日常工作,督导接待处为客提供优质高效的接待服务。

工作内容:

1.参加房务部、前台部工作例会,完成上传下达。

2.安排接待处日常工作,确保各环节正常运转和为客提供优质高效的前台接待服务。

3.督导接待处日常工作,确保各环节正常运转和为客提供优质高效的前台接待服务。

4.处理与客人有关接待处的投诉问题。

5.与其他部门协调、沟通、密切合作。

6.定期组织对下属的培训，提高员工素质。

7.完成上级指派的其他工作任务。

二、接待处领班

岗位职责

1.协助接待处经理管理接待处的日常工作，负责员工对客的接待服务质量工作。

2.做好下属的思想工作，调动员工的积极性，高效率，高质量地完成各项工作任务和指标。

3.检查下属的仪容仪表，服务质量，工作进程和纪律执行情况。

4.帮助下属解决工作中遇到的难题。

5.关心下属，团结奋进，协调沟通好员工之间的关系。

6.检查接待处工作必备品及设备的保养使用情况，及时进行补充和申请维修。

7.负责各类房价的检查及修改。

8.做好入住客人的扫描上报工作。工作流程

早 班

1、查看前一日报表打印情况及装订情况。

2、查看接待员仪容仪表及办公室卫生状况。

3、熟悉交班内容并签名。

4、查看预期抵店表及可售房类，与订房部沟通当日售房策略。

5、查看是否有会议、团体及贵宾在住或预定，在小黑板上写出当日的工作重点。

6、给接待员工早会，分配工作任务，介绍工作重点及工作内容。

7、在接待处工作日志中写出当日的工作内容，查看“接待处与收银处沟通本”、“扫描登记本”，并将此三个本子交上级审阅。

8、随时留意各项报表或预期抵店表，并将信息准确传递给接待员。

9、如有VIP预订，在订房部排出房后，准备VIP房卡、RC及信封、KEY，并通知AM准备工作就绪。

10、1：00PM安排人手跟离店，做好预到团体的钥匙准备工作，并限时将结果报主任，同时要查看跟离店结果。

11、3：30PM通知AM、HOUSEKEEPING及收银开沟通会。

12、4：00与晚班领班沟通，进行交接班。

13、组织员工开班前班后会，交待当天的工作重点、工作内容。

14、如已交班且查完单了可安排员工下班。

中班

1、与早班领班进行交班，对未跟定的事情进行记录，并在班前班后会上让尽人皆知。

2、6：30pm做延期，并安排“经理值班房”。

3、检查已到团体的名单输入情况。

4、9：30打印户口报表，上报户口。

5、10：00PM检查房价及交班本，对有错的房价及未落实的交班及时解决。

6、10：30PM与总机对团体M/C，对未落实的M/C时间做出交班。

7、11：00PM将所有剩余RC登记后交收银处签收。

8、11：30PM与收银沟通，如有问题的要及时处理。

9、通知每个接待员查单，并检查COUNTER内外是否有遗落的RC及信用卡。

另：如转天有大型会议入住时，则要安排人手检查后备KEY有必要的时候提前准备好钥匙。

以上工作是当班主任每天大约例行的公务，除此之外，当班主任还应及时处理随时发生的问题。例：客人投诉或客人的特殊要求等，对于扫描工作，当班主任随时检查，力保100％的上报率。

三、接待员

岗位职责

1.服从接待处经理、主任之工作安排。

2.异常特殊事情必须向上级汇报。

3.随时接受上司委派之任何工作。

4.做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。

5.接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务的必要的协助。

6.提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。

7.打印各种营业报表。

8.注意酒店内的各种宣传活动。

9.推销客房及酒店各项设施及服务。

10.参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。

工作流程

早班

1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

2.签阅交班本,按工作要求检查钥匙(包括寄存钥匙),与上一班的职员接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。

3.在柜台值台的职员首先整理台面卫生,补充入住登记卡和房卡等必用品。

4.办理散客和团体CHECK IN手续。

5.于中午12:00AM之后打印一份OC表跟离店。

6.协助订房部在可售情况允许的房额下接受客人处理客人亲自的订房事宜,填写订房表并交订房部输入电脑。

7.跟折扣或办理转房,填写折扣单或转房单给收银处,然后修改电脑资料,对于超过退房时间而迟退的房间必须填写杂费凭条给收银处加收房租。

8.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。

9.检查钥匙,与接班职员交接班。

中班

1.与早班第一点相同。

2.与早班第二点相同。

3.协助办理客人的CHECK OUT手续,并于必要时填写杂费凭条给收银处加房租,严格执行迟退房加收制度。

4.办理散客和团体CHECK OUT 手续,严格执行凭条有效证件登记入住制度,认真查核客人的登记资料,做好上报户口工作。

5.打印“户口申报表”报户口。

6.第6与早班的第八项相同。

7.制NO SHOW CHARGE

8.第8与早班第9项相同

夜 班

1.第1、2点与早班相同。

2.接待夜间客人,处理夜间发生的问题，特别紧记，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。

3.日截前CHECK KEY，打印“房租分析统计表”并核对报表，通知夜核作日截。

4.按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。

5.与早班的8相同。

6.签收各部门钥匙。

7.按规定时间打印剩余报表。

8.打扫环境卫生。

9.与早班第9相同。

岗位职责与工作流程

工作职责与岗位职责区别

岗位职责和流程区别（共17篇）

岗位职责与工作内容区别（共5篇）

库房工作流程与岗位职责