洗浴酒店总经理岗位职责
第1篇：管理层总经理岗位职责(洗浴)
总经理负责浴场的经营管理，行政业务，并对员工和宾客的生命财产负责，主持浴场的全面工作,其主要职责有：1.全面负责浴场的经营管理工作，确保经营管理目标的实现。2.决定浴场的长期发展规划和经营管理方针，制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员的职责并监督执行，详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取措施保障浴场业务顺利进行。3.建立健全组织系统，使之更加合理化，更加精简化，达到高效率；主持每周的办公会议，阅读消防和质检汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指导；协调好各级之间的关系，使浴场有一个高效率的工作系统。4.健全各项财务制度，阅读每日、每月、每级财务报表,检査分析每月营业情况，做好成本控制、预算等工作。5.了解本行业最新的服务项目，并且到同行业中详细掌握其中的运作方式,分析其中的重点所在，并引为己用。6.组织浴场技师、导师对本部门的服务项目进行研制开发，建立具有自身独特的按摩项目。7.定期对浴场的技师进行调配，以年龄优势、技术优势、形象优势创造更大的经济效益。8.结合外部优秀技师进行定期的技术辅导，不断提高技术水平。9.内部整顿服务人员的服务质量和卫生条件并进行监督和检查，使管理工作顺利进行。10.内部加强对技师的管理和规范，使管理部不会出现混乱和漏洞；发现情况及时整顿和弥补将矛盾和防范做到事发之前，将漏洞的损失降到零点。11.重点巡视每个工作区域的工作情况及时发现情况并将巡视结果传达至基层。12.及时与客人进行沟通，了解客人的需求，作出正确判断并予以相应的安排，使客人在最短的时间内得到最满意的服务。13.走访做过服务的客人，了解服务人员和服务质量、服务水平，以及需要改进和发扬的地方，掌握第一手资料；并作出相应的改进方法的决策，尽快付诸实施。14.加强浴场的安全保障工作，以及设备的维护保养；与社会各界人士保持良好的公共关系，树立浴场的良好形象,并代表浴场出面接待重要贵宾和处理各种纠纷。15.指导和培训各级管理人员，培植优秀人才，提高整个浴场的综合实力和员工的素质。第2篇：洗浴浴场管理层总经理岗位职责
洗浴浴场管理层总经理岗位职责
总经理负责浴场的经营管理，行政业务，并对员工和宾客的生命财产负责，主持浴场的全面工作,其主要职责有：
1.全面负责浴场的经营管理工作，确保经营管理目标的实现。 2.决定浴场的长期发展规划和经营管理方针，制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员的职责并监督执行，详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取措施保障浴场业务顺利进行。
3.建立健全组织系统，使之更加合理化，更加精简化，达到高效率；主持每周的办公会议，阅读消防和质检汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指导；协调好各级之间的关系，使浴场有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度，阅读每日、每月、每级财务报表,检査分析每月营业情况，做好成本控制、预算等工作。
5.了解本行业最新的服务项目，并且到同行业中详细掌握其中的运作方式,分析其中的重点所在，并引为己用。
6.组织浴场技师、导师对本部门的服务项目进行研制开发，建立具有自身独特的按摩项目。
7.定期对浴场的技师进行调配，以年龄优势、技术优势、形象优势创造更大的经济效益。
8.结合外部优秀技师进行定期的技术辅导，不断提高技术水平。
9.内部整顿服务人员的服务质量和卫生条件并进行监督和检查，使管理工作顺利进行。
10.内部加强对技师的管理和规范，使管理部不会出现混乱和漏洞；发现情况及时整顿和弥补将矛盾和防范做到事发之前，将漏洞的损失降到零点。
11.重点巡视每个工作区域的工作情况及时发现情况并将巡视结果传达至基层。
12.及时与客人进行沟通，了解客人的需求，作出正确判断并予以相应的安排，使客人在最短的时间内得到最满意的服务。
13.走访做过服务的客人，了解服务人员和服务质量、服务水平，以及需要改进和发扬的地方，掌握第一手资料；并作出相应的改进方法的决策，尽快付诸实施。
14.加强浴场的安全保障工作，以及设备的维护保养；与社会各界人士保持良好的公共关系，树立浴场的良好形象,并代表浴场出面接待重要贵宾和处理各种纠纷。
15.指导和培训各级管理人员，培植优秀人才，提高整个浴场的综合实力和员工的素质。
第3篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会，检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6.安排酒店维修保养工作。
7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
第4篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1．全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
3．建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6．培养人才，指导各部门的”作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7．加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8．选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决’定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9．与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
10．关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
第5篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；指导财务工作：每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服
务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6、酒店维修保养工作。
7、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
8、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核，决定酒店机构设置、员工编制及奖励、晋升。
义乌香港大酒店年月日
第6篇：酒店总经理岗位职责
酒店总经理岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级 管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会 检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政
府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月
督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；
六酒店维修保养工作；
七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和 责任去完成好本职工作；
十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理
重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及
奖惩、晋升工作。
餐饮部主管岗位职责与任职条件
［层级关系］
直接上级：餐饮部经理
直接下级：领班
［岗位职责］在餐饮部副经理的直接领导下，全面管理餐厅确保为客人提供优质服务，完成当月营业指标。
1．负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务。
2．安排各领班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。
3．控制餐厅的经营情况，确保对客服务质量。
4．负责餐厅的清洁卫生，保持环境了卫生，抓好餐具、用具的清洁消毒。
5．与厨师长保持良好的合作关系根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
6．加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况。
7．参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其它任务。
8．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。
9．每班填写餐厅主管日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况汇报给餐饮总监或副总监。
10．完成上司交办的其它事宜。
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