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水果调研报告

作者:空等待 | 发布时间:2021-04-14 07:12:42 收藏本文 下载本文

第1篇:水果市场调研报告

水果市场调研报告范文

一、调查说明

为了了解本市居民在水果市场的消费情况,特进行此次调查。调查时间2011年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后,对调查数据进行了整理分析与总结,调查报告如下:

二、调查目的了解消费者对水果的需求,喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整,从而满足消费者不断增长的需求和要求,实现扩大水果市场的目的。

三、调查对象的基本情况

样品类属情况:在有效样本中女性120人,占总比例60%;男性80人,占总比例40%。个人收入情况:500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%;3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5%。本次调查结果显示,本市总的消费偏低,商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。

四、调查小组组员介绍

乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英

五、调查范围

东华理工北区,洪客隆,抚河,步步高,东华理工南区附近。六、调查内容

1.水果总类:苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。 2.喜欢的水果;3.喜欢水果的原因;4.购买水果时担心的问题;5.每周用于购买水果的支出;6.哪个季节购买水果更频繁;7.对水果的依赖程度;8.购买是水果最注重什么。9.促销和广告对水果销售的影响 10.水果以后的发展前景 七、调查结果

1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量,比如水果打折、会员卡、抽奖等。

2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。 3.消费者对于新产品还是充满好奇,都会尝试购买。

4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。 5、通过此次对市场各类水果的调查,我们可以明确看到,水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理,解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季节对水果的各类的产品有不同的需求,那么要去满足消费者的实际的需求。从调查数据显示来看,显然,苹果,香蕉的市场占有率相对其他水果品种较高,葡萄,芒果等类产品相对较低,但是还是同样很受消费者青睐。其他类水果,比如荔枝和柑橘所占比例各达10.266%和14.073%。

6、水果是是补充人体机能的重要的物质之一,消费者必不可少得需求。对一系列数据分析,目前的水果市场发展空间很大,但前提是要去了解消费者的消费心理,消费需求,对各类水果做出一些符合当前市场的措施调整,尽可能的缩小各类水果比例,改进水果质量,从而提高消费者对产品的忠诚度。岁的年龄段;

8.在所调查的消费者人群中,消费者喜爱水果的程度的年龄段从大到小依次为:18岁到30岁,30岁到45岁,18岁以下;

百分之四十。而当他们购买水果时,最注重的还是质量第一,其次便是口味和价格。由此可以出五十至一百之间的消费者还是比较少的。

留问题。随着现代农业的高科技发展,农药残留的问题也越来越受到大家的重视。其次便是水果的不新鲜问题。

12.消费者在路边摊购买水果的比例是最大的,占百分之二十八。因为路边摊比超市会更方便

随着我国经济的持续发展,我国居民的实际收入将大幅度提高,人们的购买力也将逐步提高,水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费,提高水果销量。

一、调查基本总况

本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行,共发放调查问卷100份,回收100份,有效问卷100份,问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析,得出了一系列调查结果。

二、调查数据分析

1、对被调查者性别的分析

在100份有效问卷中,被调查者中男性有22名,女性有78名,很明显女性比较喜欢水果,这也是符合客观实际的。

2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析 图2:被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图 从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多,所以水果市场的前景还是一片大好的。

3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析

图3:对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图

在调查中,有32%的消费者会选择在夏季购买水果,但这并不是表示在其他三季不买任何水果,也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化,从而影响对水果的购买。况且,各个季节都有特色水果,而且现在科技发达,反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高,水果已经成为日常生活的必备品。

4、对被调查者经常购买的水果的分析 图4:对被调查者经常购买的水果的柱状图

消费者对水果的消费基本以常见产品为主,如图4,24%的消费者选择苹果,12%的消费者选择香蕉,14%的消费者选择橘子和菠萝,8%的消费者选择芒果,10%的消费者选择梨子,剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受,在新鲜度、价格方面有一定的优势,因而在当地有较大的市场份额。

5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析 图5:对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图

从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样,消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元,34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元,这可以看出:这一人群经济收入较好,对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。

6、对周围水果店的价格的分析 图6:对周围水果店的价格的饼状图 从图6中可以看出,48%的消费者认为价格一般,47%的消费者认为价格偏高,只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半,这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。

7、对被调查者购买水果时,最看重的因素的分析 图7:对被调查者购买水果时,最看重的因素的柱状图

从图7中可知,有50%的消费者最看重水果的新鲜度,35%的消费者看重价格,13%的消费者看重环境,2%的消费者看重服务态度。从中可以看出,新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素,其次是价格和环境。

8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析 图7:被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图

图8表明有41%的消费者选择超市,24%的消费者选择水果店,18%的消费者选择水果市场,17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买,这主要是超市和水果店环境好,水果种类比较多且全,选择余地大,进货渠道正规,水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果,比较方便。

同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%,价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了,价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是,消费者发现水果的质量存在问题,例如:大部分的水果不能保证新鲜,可能是当天没有卖完,或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润,进购带有急速的反季节水果,这对消费者身体是大大不利的。还有,从调查问卷中可知,问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”,40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾,只有2%的消费者不会去,21%的消费者无所谓。从中可以看出,如果可以的 话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。三、总结与建议 总结

从我们的问卷调查图表中的数据可以知道,有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的,价格适当的,质量好的,新鲜的水果,因此,商家可以从这几个方面来考虑,或许可以增加销售量。并且,现在多数消费者经常食用各类水果,半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此,水果的市场销售前景是很好的。

建议

一、调节同类水果的结构,合理发展早熟、晚熟品种,避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中,使得水果季节性供大于求非常严重,果品销售不畅。

二、大力发展水果加工工业,提高水果的附加值,从而增加水果的销路,减少市场上鲜果的过剩,增加农民收入。

三、发展水果贮藏业,调节水果的季节供求变化,提高果农的收入。

四、加快国内市场的信息灵敏度,调节国内各地的水果疏通,减少水果的地区价格差,使买卖双方都受益。

调查基本情况

调查人员:李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶

报告撰写人:陈洁、于云进调查时间:2015年3月发放问卷分数:100回收问卷分数:100回收率:100%

为促进全县水果流通工作,解决全县水果销售问题,特别是橙类水果销售难的问题,及时掌握外地水果销售市场情况,畅通我县橙子销路,学习借鉴外地先进的销售经验及做法,20**年4月14日~19日,县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下:

一、调查学习目的这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上,尚未打开北方城市销售市场,为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前,我县水果销售已面临严峻形势,特别是橙子销售,全县还有4万2千多吨未售出,习惯销售的南方城市现在市场不尽人意,很有必要拓开北方市场。鉴于此,县委、政府果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长,以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组,赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况,及时掌握外面水果市场行情,针对我县具体情况,提出对我县水果销售的建议,解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题,确保农业增效、农民增产增收,推动果农种植的积极性,促进全县经济健康发展。

二、调查活动的基本情况

这次活动,从4月14日早上出发,4月19日凌晨回到恭城,历时6天,到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳),行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈,请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料,并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果,针对销售大户,我们还赠送橙子给他们做销售样品,在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。

(一)4月14日下午,我们到达长沙市,找到当地市工商行政管理局,得到他们的支持,当日下午看了4个临时摊点。15日上午,在市工商局市场分局殷副局长的陪同下,对长沙市2个最大批发市场——马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段,红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点,在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多,尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多,当地脐橙量大,胡柚多,还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5~0.7元/斤,胡柚批发价为0.4元/斤,而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后,一致认为口感、甜度都不错,就是果太小,不是品牌果,没有市场竞争力。

(二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似,不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖,销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤,胡柚价格达到0.5元/斤,市场主导果品仍是苹果,西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售,但品牌标明为永春芦柑,价格1.0元/斤,市场上也出现了恭城柿饼,价格1.3元/斤左右,但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后,一样认为口味不错,就是果子没有看相,上不了档次,同时果皮难剥。建议我们要分级包装,并进行打腊装扮,同时他们愿意帮我们试销果品,余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车20吨样果回武汉试着卖,看能不能让市民接受,打开市场。

(三)16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下,对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季,水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主,芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错,就是果型太小,包装太差,没有市场吸引力。师老板建议在分级包装,用不同类型的纸箱包装,不能太大箱,同时要进行打腊包装,提升水果的档次。近期,他准备派人到恭城看果,试装车回去销售。

(四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查,该市场与长沙马王堆市场果品情况相似,品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙,但标名为冰糖橙销售,是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5~0.75元/斤,刚进入市场,销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果,想打开岳阳市场。从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出,我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大,胡柚、冰糖橙水果丰产,且这类外地水果个头大、包装好,易于市民接受,加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场,我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况,必须多方位销售橙子,既要巩固已开发的南方市场,同时也要努力开发北方市场,拉动东、西部市场,形成全面开花的销售局面,推动全县的水果销售。

三、建议

水果的销售与种植是是相辅相成的,种得好了才能卖得好,但关键还在于市场的需求,有了市场才能带来效益,才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势,现提出以下几点建议:(一)转变思想、提高认识,要有销售的紧迫感,认识销售形势的严峻性。

当前我县尚有4万2千吨橙子未销售,果子保鲜期越来越短,天气一变化,果子质量会受影响,时下新鲜水果冲击市场最大,对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此,我们各级管理部门都应提高认识,要有销售紧迫感,要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失,会打击果农的种植积极性,会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法,把我县的水果销售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传,引导果农克服低价格不售的观念,不要死咬定一个价格不卖,只要有合适的价格(根据质量定价)即可销售,售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无,并不是唯一需要的水果,不销售,橙子就会变成垃圾。

(三)注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫(以红色包装最好看),最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样,价位可以上升,也可以促进销售。政府和有关业务部门要及时提供信息,加强技术指导,正确引导群众分级包装售果。

(四)通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用,做到“走出去,请进来”,加强老板间的联系,不要在家等人来买果。

(五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产,同时组织各位老板去搞水果展销,以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌,放在同一摊档上,一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买,很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好,可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。

(六)加大招商引资力度,发展龙头企业。大量的商品果销售不出时,果品的深加工尤显得重要。通过招商引资,发展龙头企业,实现生产、加工、销售一体化。

(七)加强科技管护力度,提高果品质量,增强市场竞争力,增强绿色食品消费观念。为促进销售,保证果品质量,一定要在种植管护环节上下功夫,从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作,在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药,多使用农家肥和有机生态肥,保证果子质量。

第2篇:水果市场调研报告

先来把各种因素列出来(序号代表重要性):

价格(价格是顾客最直接的决定顾客是否购买的因素。沃尔玛以天天平价的口号赢得了顾客的信赖,各大超市也以顾客购买频率最高的品种做特价);

质量(顾客实在很挑剔,只有价格的优势还不行。质量不好,顾客会说:“便宜没好货”。质量的尺度也直接决定了生意人的利润空间,质量和价格的比例一定好把握好。要不然不是你亏本就是让顾客骂便宜没好货。)

服务态度(价格和质量如果是硬件的化,服务态度就是软件。好的服务态度让顾客产生受尊重的感觉,一个笑脸顾客会感觉到亲近,一句很平常的问候顾客会感到很受重视。但是话反过来,不是所有的顾客都要对他【她】好,有的顾客你对他【她】越好,他【她】反而越得寸进尺的把你当傻子。服务态度也要因人而异,呵呵。不容易啊)

品种(顾客来买水果,第一次找不到他【她】想要的水果,第二次他【她】还来,但是第三次他【她】就会犹豫了,第四次也许他【她】不会来了。有的品种两个星期出不了一箱,但是也不能缺,而且放的久了顾客也不会买的,这个尺度只有经营者根据自身的出货量和顾客的购买习惯而灵活进货了。)

陈列和卫生(有人说,一个不足15平方米的水果店,谈什么陈列,是不是太夸张了。陈列是超市才讲究的嘛。其实不然,别说是水果店,就连摆摊的商贩也是对陈列有讲究的。举个例子,苹果的陈列就是有很大学问的。同样是5个品种的苹果,如果把握好了根据自己的货架,纵向和横向陈列的尺度,销售最少可以提升40%。另外,还要根据每个品种的销售情况、外观排陈列。而且苹果和香蕉是不能放在一起的。等等。

促销(水果店也是要促销活动的。只不过不像超市那样,要做海报、定期的特价、场外促销等。水果店是不能像超市那样做促销的,经过多次落实促销活动,感觉还是赠品的方式很好。例如,顾客买了5斤苹果,可以顺送一个奇异果或其它的产品。顾客会很感激的。也许这样做的人少,呵呵)

购物气氛(水果店大多是2-5个人经营的,气氛自然没有超市那么热烈。但是也是要讲究的。例如适当装饰一下货架、放些顾客喜欢的音乐等都是有利于销售的,因为顾客买的时候开心,就会常来了。)

第3篇:水果价格调研报告

水果价格调研报告

去哪儿买水果?看看315水果价格调研报告吧!

水果是同学们饮食中的一部分,而今年水果价格较往年明显上涨让不少同学们大呼“吃不起水果”,那么校内水果价格又是怎样呢?带着这个问题,南开大学研究生会权益保障中心对学校周围、学生公寓周围、校内的水果店和流动水果摊的水果价格进行了专项调查。调查结果如下表所示:

由上表可知,学校周围、校内、学生公寓周围的水果店或流动水果摊的水果价格普遍较高,校内流动水果摊和西南村市场水果店的水果价格相对其他水果店更高一些。水果质量差距不大,总的来说都很新鲜,称也较准,价格有所变动原因之一是品种不同,如西南村市场水果店的苹果,烟台红富士是6元/斤,陕西苹果是5元/斤。相对校外来说,在校内购买水果更为方便,但价格也相对较高,不少同学不得不去校外的水果店、摊买水果,所以同学们希望校内水果店能够降低价格,做到薄利多销。另外,对于住在儒苑公寓的研一学生,调查者推荐去复康路立交桥旁边的流动水果摊购买水果,那里水果相较于其它水果店的水果更为便宜。

第4篇:水果市场调研报告

关于柳州水果超市市场调研报告

一、市场背景

目前在大城市,水果消费的比例连年攀升,已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的3大因素。然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。为此,走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可行性方案在调研的主要方向的是消费行为。

二、市场调研 1、水果行业现状分析 2、水果行业市场分析调查 3、水果行业消费者消费心态调查; 4、水果行业购买行为调查; 5、水果连锁店行业经销行为调查 6、经销商的心态

影响经销商经销产品决策的主要因素 影响经销商市场执行力度的核心问题调查 口感、包装、受欢迎程度、价格、购买行为 7、水果超市主要竞争对手市场竞争点调查 主要竞争对手系列产品的品牌优势与劣势调查

主要竞争对手系列产品的视觉形象包装优势与劣势调查调查 主要竞争对手系列产品色调的陈列优势与劣势调查 主要竞争对手产品的营销传播及媒体宣传优势与劣势调查; 主要竞争对手系列产品销售人员销售素质优势与劣势调调查 主要竞争对手系列产品大型商超及零售点销售额调查

消费者在超市货柜购买水果的人流量,停足时间,选择购买产品选择先后顺序调查

主要竞争对手系列产品经销政策及终端促销政策调查 主要竞争对手系列产品的定价策略及包装分项调查 主要竞争对手系列产品的市场公关行为调查 主要竞争对手系列产品的市场危机处理系统细则调查 2010-2011即将上市的新品种水果调查 2010-2011年最受欢迎的水果预测

第二阶段:品牌定位 1、企业理念定位

水果超市连锁经营企业作为一家专业的水果超市,具有自己独特的经营理念和企业精神,那就是“顾客的满意是我们最大的追求”。以此为诉求点,在消费者心目中树立良好的企业形象,提高品牌价值。2、概念地位

水果超市的水果来自海口及柳州本地,绝对的绿色无污染、纯天然的优质水果,开办电话订购,保障效率,并可以注册成为本超市的会员,本超市会把最新的水果资讯回馈给客户,按照积分送出会员卡,并享有一定的折扣及会员服务。售后服务:若水果损坏,变质水果,超市将双倍赔偿,绝对的保证消费者利益。3、质量/价格定位

我们的目标消费群体是老人、在校学生、以及上班族,为保证人们的营养健康、节省工作学习的时间、帮助腿脚不灵便的老人,本超市不仅有品类齐全的水果并推出了一系列送货上门措施,同时保证水果的质量和安全,所以本超市的产品定价为中高端消费。但同时,货源能否得到保证的问题比较突出,若货源不能保证,将对我们的整体策略大打折扣。4、总结

目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态,他们没有明确的经营理念,处于行业低迷阶段,并缺乏具有号召力的品牌,所以,我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势,并开创新的服务模式,在这样的基础上打造行业代表性的品牌,这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。

第三阶段:品牌策略 1、通过媒体进行品牌推广

随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来,加强市场竞争力,扩大市场空间。

(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播企业的广告(2)在公交车、地铁上做活动广告 2、通过活动进行品牌推广 活动主题:水果连锁超市开张仪式 活动时间:xx年xx月xx日 活动地点:xx 预期效果:(1)节日活动

我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门还是亲自到店里拿货)(2)店里活动

每家连锁店每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们,并发送邮件。

此外:

龙城世家店铺情况 有3处地段可以选择

# 北面和东面拐角处 上下共3层,其中有一层为地下层,必须3层同时租

# 与12#对面的铺面,共4套房,其中有一套为76㎡,其余的均为40㎡左右

3.龙城世家整体楼盘南面,既正对体育馆方向,有50,60,70,80㎡不等的店面。

价格方面:均价在110元/㎡.月

以下是对水果超市这个行业不同角度的看法 仅供参考

不懂行不要轻易尝试

鑫丰祥水果超市的老板齐女士:”她的水果超市开了几年,但生意却依然红火。”

“做生意最怕不懂行。”现在都讲小本创业,可一些人从没做过水果生意,不懂上货经营,怕卖不出去所以总是少量进货。什么东西都是买的越少批发价格越高,你进价高,售价自然就高。久而久之,就形成了一个恶性循环,水果超市肯定要关门大吉了。

第二是经营方法,现在许多水果超市都会不定时的打出特价水果的招牌,用诱人的价格吸引老百姓购买,有的甚至是亏本特价,但是这样做并不等于自己就不赚钱,“打出特价水果的招牌,很多老百姓都会被吸引过来,这些人往往不会只购买特价水果。特价水果虽然是赔钱卖,但是别的水果可都是正常价格,这中间的差价足以弥补特价水果的亏本价钱。”

第三是服务态度。

解密:定准目标客户做出特色

中国果品流通协会综合部主任莫清风认为,水果超市作为一种新兴的业态,有其存在的必然性。“现在各个城市都在扩容、改造,许多居民小区旁的大型农贸市场都随之外迁,导致新建小区的居民购买水果十分不方便。需求创造商机,应该说,开家平价的水果超市是很有市场的。”

莫清风认为,开水果超市不能一味地看周围的客流量,更要看目标客户有多少。“开水果超市前,一定要定位好您的目标客户。如果在高档小区附近开店,就要考虑进一些高档的、进口的水果,甚至包装也要精美一些。而在普通的小区旁开店,就要相应地多进一些常见的、价格实惠的水果。反之,势必造成水果滞销。”

莫清风还认为,水果超市虽然平价便利,但它同样面临大型综合超市、路边水果摊等多种经营方式的竞争。所以,如何经营出自己的特色很重要。

支招:网上订货送货上门

鑫丰祥水果超市的齐女士认为,“只要开连锁水果超市就一定能赚钱。”只不过是盲目创业者一厢情愿的看法。

“水果超市开的多,黄的也多,有人认为,水果超市开成连锁就一定赚钱,但事实上,由于选址及同行竞争的原因,连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄,不过是为了维持这个品牌的形象而已。”

莫清风:”随着我国人民生活水平的提高,水果已经和蔬菜一样,成为家庭的必需品。但并不意味着,开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群,又容易接受网络购物,而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果,如果在小区里成立一个水果店,通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为,随着城市化进程的推进及网络的普及,他对网上水果店这种经营模式非常看好。

水果调研报告

金城江区水果产业小农生产调研报告

水果市场调研报告

社会实践报告 卖水果

统战工作调研报告

本文标题: 水果调研报告
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