实验小学食堂食品品尝制度
实验小学食堂 食品品尝制度 为了加速我校伙食工作依法管理、科学管理以及规范管理进程,为了不断提高我校伙食质量,本着对师生生命与健康负责的态度,特制定本制度。
一、食品品尝小组:
组长:XX 成员:XX 二、食品品尝办法:
1、每餐饭在蒸好后,由杨光兴品尝。
2、每餐汤菜在出锅之前由唐勇品尝。
3、所有饭菜在经厨师负责品尝后,再由全体炊事人员首先食用,然后供师生食用。
三、为确保师生饮食安全,品尝人员在品尝过程中要忠于职守,严格品尝程序,发现问题及时纠正处理。
四、本规定从本学期起执行。
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