红枣活动方案
第1篇：红枣促销活动方案
金华职业技术学院毕业教学成果
目 录
摘要??????????????????????????????????1 英文摘要????????????????????????????????1 引言 ?????????????????????????????????2 一、市场分析??????????????????????????????3（一）背景????????????????????????????? 3（二）金华乳品市场简介??????????????????????? 3（三）乳品行业竞争手段分析????????????????????? 3（四）消费者分析?????????????????????????? 4（五）竞争对手分析????????????????????????? 4（六）光明红枣(酸)牛奶产品分析??????????????????? 5（七）新促销方案可行性分析????????????????????? 6 二、促销活动主题????????????????????????????6 三、促销活动方案设计??????????????????????????7（一）“以大带小” ????????????? ????????????7（二）“以老带新” ?????????????????? ???????8（三）现场品尝???????????????????????????10 四、促销活动费用预算????????????????????????? 11 谢辞?????????????????? ???????????????12 参考文献????????????????????????? ??????12 附件1：调查问卷 ?????????????????? ?????????13 附件2：超市导购员问卷?????????????????????????15 附件3：调查报告????????????????????????????16 光明红枣牛奶促销策划方案
师范学院 传媒策划与管理专业 蒋欣欣
摘要：在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新品红枣牛奶具有保健功能，但是，发现功能性乳品市场的发展不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占养颜美容市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就不少于4家乳品企业。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之在金华成功上市。并在消费者心目中塑造光明品牌关爱女性，关注研制健康美容产品的形象。
关键词：光明、红枣牛奶、促销、新品上市、策划案 bright red dates planned milk promotion program abstract：after 2008 milk event, the people regarding the milk healthy question, even more paid attention.therefore also saves at the milk event in the people heart time.the bright milk pursues the health according to the consumer the point of view to promote the new product red jujube milk to have the health care function, but, the discovery functionality dairy product market development is not merely bright one.therefore the recent years, started to appear attacks and occupies raises face cosmetology market the milk category, the light was in the red jujube milk market condition on many in 4 dairy product enterprises.therefore, the bright milk carries on the entire aspect new product promotion, promotes the new product, causes it to succeed in jinhua goes on the market.and molds the bright brand in the consumer mind to show loving concern the female, the attention development health cosmetology product image.key words：light, milk, dates, promotions, product launches, planning case 引言
本人对2009 年金华市功能性乳品消费市场进行市场调研，根据调研结果，虚拟推出光明红枣牛奶促销方案，供光明牛奶金华区销售决策人员参考。
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，牛奶市场对品种的需求也在发生变化。
特别是在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新款风味牛奶——红枣牛奶。新款牛奶具有保健功能，有利于人们的身体健康，特别是对于女性更是有补血滋润的功效。
但是，发现功能性乳品市场发展潜力的不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占女性市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就有不少于4家乳品企业在竞争。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之成功上市。本次促销的目的就是要首先攻占“美容牛奶”这一概念，明确产品诉求重点，使企业在消费者心目中的建立起研制售卖美容牛奶的权威形象，来稳定老顾客，吸引新顾客；增强本企业的营销竞争力，能与竞争对手进行抗衡。
一、市场分析
（一）背景
过去的2008年对于牛奶行业来说，应该属于打击严重的一年。不断被媒体披露的系列问题奶事件，将食品安全问题提升为一个重要的话题。知名牛奶企业产品问题不断曝光，使得消费者对国内一些知名牛奶品牌的信心迅速下降。因此，“健康”成为消费者和乳品行业最关注的话题。
提及牛奶品牌，在国内市场人们最先想到到就是光明，蒙牛，伊利这三个领先品牌，它们在中国呈现三足鼎立的形势。虽然光明牛奶在中国已经成为龙头产品之一，但是总是不能脱颖而出，和蒙牛，伊利在中国市场不分上下。在2008年闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件之后，中国的牛奶市场非常的不被消费者看好，国内牛奶市场进入低谷。很多的牛奶品牌都在09年准备重新夺回消费者的信任和关注。
（二）金华乳品市场简介 1.全国性乳品品牌三足鼎立
据最新统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50%以上的市场份额，金华也不例外。近年来，这三大一线品牌纷纷开始实施全国化战略，其中最突出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻，并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线品牌的市场空间。作为上市公司，三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势，依靠强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。2.区域性乳品企业
在金华，除了光明、伊利、蒙牛三大品牌外，本地乳品品牌佳乐、李子园等紧随其后，占据了第二梯队。可见本地品牌一般在消费者心中占有比较重要的位置。
（三）乳品企业竞争手段 1.市场细分，差异化竞争
分析显示，正常情况下乳品企业的纯利润不应该低于8％，而现在行业的平均利润不到5％。专家据此指出，已进入微利时代的中国乳业，产品同质化竞争非常激烈，必然要走向细分市场阶段。根据不同人群推出符合目标消费者的产品，如，学生奶等。并且深入构建销售网络，细化销售服务，从服务上体现产品的附加值。因此，功能性牛奶产品成为市场的新宠，如：汉方草本牛奶、舒睡奶、含活性因子酸奶等。2.不打价格战，但促销方式雷同
一线品牌之间，二、三线品牌之间的价格差异很小。虽然乳品的价格虽有起伏，但
波动幅度不会太大。乳业的价格战对行业发展没有好处，这从前两年塑料袋鲜奶的恶性价格战可见一斑。所以，可以判断，价格战不会成为乳品企业竞争的主要手段。但促销大战却是随处可见。在金华，据调查各乳品企业促销方式雷同，买赠促销或搭售促销是乳品市场最普遍常用的促销方式。
（四）消费者分析
1.奶类消费继续增长，但增幅将相对放缓
近几年来，我国城镇居民奶业消费增长幅度都在20%以上，2003年城镇居民奶类人均消费量（折鲜奶）已达25公斤左右。经过几年的高速增长后，今后的增幅将相对放缓，数据显示 2004年，城镇居民人均消费增幅维持在15%左右的水平，人均消费量有可能达到29公斤。2.在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。
当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势。随着经济的发展，生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构和食品消费观念发生了很大的变化，人们不再仅仅满足于吃饱，也越来越重视营养和保健，乳品企业的产品结构定位理应着眼于此。
上海铭泰铭观公司乳业咨询有限公司总裁劳兵说，这几年液态奶的竞争加剧，使得许多企业有意识地在功能性乳品方面谋求发展；另外，在牛奶中添加某些功能性成分确实可以达到某些保健功能，在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。作为一种产品，功能性乳品能够丰富企业的产品线，实现差异化竞争，且能赚取可观的利润。
因为各路人马纷至沓来，所以，虽然液态奶市场中最大宗的品种仍是巴氏鲜奶和常温奶，各种强化型乳品与功能性乳品却也层出不穷，发展迅速。尤其在上海、北京等一些乳品消费水平较高的大城市，功能型乳品已经初露峥嵘。有观点认为，随着人们生活质量的提高与健康意识的增强，这类乳品的市场规模还将呈现不断扩张之势。我国台湾也有乳业专家撰文指出，随着生活水平的提升，人们对自身及家人健康日益重视，再加上人口结构的改变，50—80岁的人群将一跃成为乳品的重要消费群体，乳制品的制造也将随之转向功能性乳品。
（五）竞争对手分析
1.竞争对手的判定:中国乳品市场的领先者
（1）伊利——引领中国乳业，打造世界品牌！
（2）蒙牛——只为优质生活！篇2：红枣营销策划案 新疆财经大学2010-2011学年第二学期
《市场营销策划》期末考试论文
论文题目：若羌县红枣促销营销策划
姓名： 何娟
学号： 2008101992 院部：工商管理学院 班级： 市场营销08-1 任课教师：许云霞
完成日期：2011年12月 日
前 言
本次策划主要针对南疆若羌灰枣，由于主要是为了解决以下几个问题若羌红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决枣农们每年虽然丰收但销售难的问题。主要从五大部分（即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，并通过的分析和研究，从而明确若羌红枣现状与困境，最终促进若羌红枣业的进一步发展。
目录 一、营销策划的目的..1 二、目标市场分析......2 1、环境分析........2 2、产品分析.......2 3、竞争者分析..2 4、消费者分析....3 5、市场机会与问题分析...4 6、促销策略分析 4 三、促销活动的内容....4 1、前期准备工作..4 2、活动实施阶段..5 3、活动的后期工作..5 四、费用及预算 7 1、费用报表..7 五、结束语......7 若羌红枣促销营销策划
一、营销策划的目的此次策划案的主要目的是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进若羌红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进若羌红枣的销售量解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
二、目标市场分析 1、环境分析
伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。2、产品分析
若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素p的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。所以，人们历来就把若羌红枣视为极佳的滋补品。
最优质的红枣是基地--若羌，新疆若羌行政面积达 20 多万平方公里，是全国面积最大的县，有“华夏第一县”之称。若羌因盛产红枣而闻名，独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌红枣异乎寻常的品质。
虽然若羌红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在新疆省内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，谁会认知度不足，有待加强。因此若羌红枣的主要客户源是疆内的消费者和来自将外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，若羌红枣的市场是很大的。若羌红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。3、竞争者分析
红枣的产地有以下几个地区：（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”，现有枣林 7.2 万亩，枣树 190 多万株，年产红枣 1500 万公斤；拥有全国最大的红枣集散中心——中国红枣商贸城，培育有“好想你”，“枣之 礼”等知名品牌，红枣产业化体系已经形成。基础设施完善，政策优惠，是
国内外有知识之士投资兴业的宝地。（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长，红枣产量最高。阿克苏红枣亩产量相当于内地平均亩产量的 2.5—4 倍，未来规划种植规模达2150 万亩，鲜枣年产量达到 300 万吨。产量相当于全国总产量的 50%，将成为副其实的全 国最大红枣生产加工基地。（3）金丝小枣之乡-沧州 枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率 达到 90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。4、消费者分析
若羌红枣,个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，由于红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）若羌红枣对于儿童的作用
促进智力发育大枣中丰富的维生素c可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。健脾养胃、补血安神枣的铁锌吸收率在11%，蛋黄只有7%，而且具有动物性食材所不具备的vc，促进铁锌吸收。预防流感枣中还有大量的维生素a、维生素c、锌等人体必需的营养元素，可以促进血液中白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。扩张血管、增强孩子心脏功能 红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。镇静安神、大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用，故大枣具有安神、镇静之功。所以说，宝宝不睡觉，可以多食用大枣。抗过敏。当服用大枣后，其中的环磷酸腺苷被人体吸收，在血浆、白细胞及其它免疫细胞中的浓度增高了，使细胞膜被稳定，减少了过敏介质的释放，从而阻止了过敏反应的发生，达到治愈过敏性疾病的作用。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）若羌红枣对于女性的作用
养血美颜每日吃大枣三次，每次3枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。并可改善经期女性气血虚弱等症状，有利于缓解经期不适。枣中丰富的维生素c、p和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。养血安神大多女性都患有躁郁症、哭泣不安、心神不宁，对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。扩张血管，增强心脏功能大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）若羌红枣对男性的作用
解毒保肝肝脏是重要的解毒器官，“人体内的毒素”包括各种对健康不利的篇3：红枣销售策划案
红枣销售策划案
筹备事项
备资金、进货、开设网店、找代售点、制作传单名片、促销活动方案。
产品：红枣
营养价值： 1.红枣含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。2.红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。3.红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
4.同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。 功效：
红枣有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性等功效。
市场优势：
红枣主要产自北方，主要产地为新疆，同时新疆大枣也是较 为优质的红枣品种之一。红枣含有丰富的营养价值，在北方是比较多见的一种水果之一。由于南方不盛产红枣，所以市面上不多见，价格也稍贵。还有就是南方人对红枣营养价值不够了解，再加市面上不常见，所以消费人群并不多。俗话说得好，越是没人知道越是不流行市场就越大。
首先可以利用我们的优势找到好的货源使得进货时比别人要便宜，其次采用比较现代化的线上线下的销售模式，扩大销售渠道，这就比传统的销售有优势。再者，找准目标人群及市场，大量宣传红枣的营养价值让人们认识到它的价值，培养他们的销售意识及习惯。
目标人群及市场
在校大学生——网上订购
上班女青年——水果摊
家庭主妇——农贸菜市场
红枣的营养价值极高，常吃红枣是及其有益的，不过相对于女性，红枣的功效更为明显，具有美容养颜、调补滋阴等的功效。对于家庭来说，在吃饭时来红枣，无论是小孩大人还是老人都是绿色大补丸。根据不同的年龄群及他们的消费习惯，我们制定不同的销售方式，选好相应的产所和地点。
销售渠道： 网上商店 实体代售 摆摊促销
目标 预算篇4：大红枣营销策划书
大
红
宁 夏 枣 营 销 策 划 书 卫 市 南 长
滩 ·中
目 录
一、前言
二、营销策划的目的........1 三、目前营销状况分析...2 1、环境分析.........2 2、产品分析........2 3、竞争者分析....2 4、消费者分析....3 5、市场机会与问题分析.4 6、促销策略分析 4 四、swot分析 1、优势....5 2、劣势....5 3、机遇....5 4、威胁....5 五、市场营销战略 1、目标市场细分 2、市场定位 3、定价 4、产品战略
5、广告
六、营销计划与执行.......4 1、前期准备工作 4 2、活动实施阶段 5 3、活动的后期工作.........5 七、费用及预算..7 1、营销活动费用报表.....7 八、结束语........7 一、前 言
宁夏中卫市香山乡南长滩村，地处中卫最西头的深山里，是黄河进入宁夏流经的第一个村庄，南长滩黄河在这里转了一个大弯，在河南岸形成了一个月牙形的长滩。黄河臂弯中的这块绿洲面积有195.4平方公里。南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色枣类水果，是当地农民的主要经济来源，成为农民增收致富的“摇钱树”。南长滩大红枣，纯天然绿色食品，果型大小均一，光滑、味甘甜微酸、汁液较多、还具果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。果皮坚韧而富有弹性，打落、装袋、挤压而不易破皮，极耐贮藏运输。至于日常生活中用红枣所制的甜味食品和饮料，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘糕、发糕、八宝饭和红枣养生饮料（中卫市西部枣业饮料）。
大红枣，具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。枣之营养价值：鲜枣含糖20％—36％，干枣含糖55％-80%,含丰富的维生素c和维生素p名列百果之冠；干枣的产热量每克1200－1300千；，蛋白质，钙，磷，核黄素，尼克酸的含量高于葡萄干。所以枣被认为是极佳的滋补品。枣之药理疗效：一是健脾益胃，二是补气养血，三是养血安神，四是缓和药性。二、营销策划的目的我撰写此次营销策划书的主要目的是为了让更多的人知道中卫市南长滩这个地方标志性的农产品。许多人只知道南长滩的梨花、桃花节，却对大红枣知道甚少，因此，我写营销策划书为了促进当地农民增加收入和当地农产品走出家门甚至国门，增加大红枣销售产量，打造出拥有自己的特色知名品牌，让更多的人了解他们的大红枣，让本地农产品企业蓬勃发展，特别是中卫市西部枣业有限公司能够走出去，增加营销渠道，扩大目标市场，带动本市人民的收入水平和消费水平。
三、目前营销状况分析 1、环境分析：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
2、产品分析：南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素p的含量也是百果之冠。虽然南长滩红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在宁夏回族自治区内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，社会认知度不足，有待加强。因此南长滩红枣的主要客户源是区 内的消费者和来自区外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，南长滩红枣的市场是很大的，南长滩大红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。3、竞争者分析：红枣的产地有以下几个地区：
（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”。
（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长。红枣产量最高，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地。
（3）金丝小枣之乡-沧州枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率达到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。4、消费者分析：南长滩大红枣，个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）南长滩红枣对于儿童的作用：促进智力发育大枣中丰富的维生素c可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）南长滩红枣对于女性的作用：养血美颜每日吃大枣有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）南长滩红枣对男性的作用：大枣中含有丰富的糖类和维生素c以及环-磷酸腺苷等，能减轻各毒素对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。有效保护肝脏，清除人体内垃圾。
（4）南长滩红枣对老人的作用：有效预防心脑血管疾病,降血压心脑血管病是老年人的常见疾病，严重的威胁着老年人的健康。因此防治该病就显得极其重要。大枣中含有丰富的维生素c和维生素p，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的发病几率。解毒保肝大枣中含有丰富的糖类和维生素c以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。5、市场机会与问题分析
（1）营销现状分析：在当下南长滩红枣的宣传主要以口传口的原始宣传方式为主，并半有报纸宣传，宣传的力度较低。主要原因是产枣地区的枣农宣传意识不足，没有意识到宣传能扩大销售量这一事实。
（2）市场机会分析：在当下红枣的销售形式主要以散装干枣、真空包装干枣、红枣做成蜜饯，以蜜饯的形式销售出去，或者将红枣加到其他的产品中去（如将红枣加到酸奶中）红枣的销售方式有限。红枣的开发形式还有很多，根据前面分
析的情况来看，红枣的市场是巨大。红枣的消费者是很广泛的，包含儿童女性、男性、老人，并且伴随着人们对营养与健康的追求，由此可知潜在市场巨大。6、促销策略分析：促销策略的主要内容是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进南长滩红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进南长滩红枣的销售量，解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣农手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
四、s w o t分析 1、优势：南长滩具有悠久的历史文化，是拓拔家族后裔的居住地。南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，具有许多的养生作用。2、劣势：相对其他地方的红枣，本地红枣销售渠道狭窄，宣传力度不够。本地枣农没有注意到红枣的消费市场。缺少这类的企业去收购和深加工。3、机遇：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此红枣养生价值很高，是人们追求养生的最佳水果品，所以，目前市场广阔，消费人群多，周边地区竞争力量相对低。4、威胁：相对河南新郑孟庄镇红枣、阿克苏红枣、沧州红枣、宁夏灵武长枣、山东冬枣、陕西红枣来说，品牌不是很出名，被社会认知度不高，市场占有率低。
五、市场营销战略 1.目标市场细分：根据不同年龄段的消费者进行不同的宣传方式和不同种类的产品；礼盒枣：赞皇金丝大枣，拓拔大枣、枣酥片：清涧枣酥片、散装枣：南长滩大红枣、休闲枣抜。2、市场定位：根据现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造处与本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占用强有力的竞争位置。3、产品定价：一个产品的定价决定了产品的销售人群，要充分了解消费者的消费心理，大致为10-25元/500g。4、产品战略：让产品区别于其他产品。从产品的特色，风格和设计等方面实现差异的战略。产品的式样和款式能给予消费者视觉效果的震撼和冲击，创造出自己的产品特征。如：老年人系列包装以红色调为主，主打健康、养生概念；女性系列包装以 粉色为主，主打美丽，保养概念；儿童系列包装以绿色为主，主打营养，未来概念；婚庆系列包装以喜庆为主，主打幸福美满。5、广告：建设网站平台，进行网络推广。并且采取网络营销和实体店营销相结合，大力宣传产品，让更多的人了解这个产品，喜欢上这个品牌。
六、营销计划与执行
营销活动主要是红枣文化节的开展。活动时间每年的十一假期期间（十月一日至十月五日）具体安排： 1、前期准备工作（9月15号至9月31号）主要目标；前期主要为十月营销活动的开展做准备，使十一的营销活动顺利地开展。篇5：红枣醋促销策划书
新郑隆基生物科技食品有限公司
红枣醋促销策划书
隆
基红枣饮，诚信行天下
筝青
11月24号
一、促销活动目的果醋似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。消费者关心的不仅仅是一瓶，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何，他们要求果醋可以带来非凡的感觉。面对日益成熟的消费者，公司要把握时机，提高消费者对红枣醋的兴趣，引导其选择红果醋，达到促销的效果。同时，当前市场上的红枣醋饮料还不是很多，所以 “红枣醋饮料”的市场可扩展性很大。本次红枣醋饮料新品上市，在促销的同时应注重提升品牌认知度及美誉度，为公司后期产品的宣传打下良好的基础。
二、促销活动对象
（1）产品最终使用者：女性（以青年以及中年女性为主）
（2）促销主要目标：、青年男女、中年妇女
（3）促销的次要目标：中老年人
三、促销活动主题
红枣醋——您的红颜知己
本次促销活动主要开拓青年女性消费市场，抓住年轻时尚一族乐于美容养颜的心理，极力宣传在这方面的功效。同时，也强调红枣醋适合中老年人在动脉硬化，心脏病，中风等方面的健康需求。
四、促销活动方式 1、促销伙伴：联系当地媒体、大型超市、比较知名的大学 2、具体活动：
i.“联系当地的报纸举办“红枣醋——您的红颜知
己”大型征文活动，并提供小额现金和红枣醋作为
奖品。
ii.联系超市的负责人举办“爱健康”知识竞答获奖活
动，提问一些生活中的常识问题，以红果醋作为奖
品。
iii.在所联系的大学中联系职业发展社团举办红果醋营
两得。
五、活动时间和地点
„„依具体情况而定„„
六、广告配合方式
媒体广告做背景的产品促销活动更能引起目标消费者的关注和信任。
七、前期准备
前期准备分三块：（1）人员安排，（2）物资准备，（3）试验方案
八、中期操作
中期操作主要是活动纪律和现场控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传？
十、费用预算
„„
十一、意外防范
每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。
十二、效果预估
注： 以上仅为方案框架，非常乐意同您进一步交流。如果需要可以免费提供活动宣传海报技术支持。
第2篇：红枣促销活动方案
金华职业技术学院毕业教学成果
目 录
摘要??1 英文摘要1 引言 ?2
一、市场分析??3
（一）背景? 3
（二）金华乳品市场简介??? 3
（三）乳品行业竞争手段分析? 3
（四）消费者分析?? 4
（五）竞争对手分析? 4
（六）光明红枣(酸)牛奶产品分析??? 5
（七）新促销方案可行性分析? 6
二、促销活动主题6
三、促销活动方案设计??7
（一）“以大带小” ? 7
（二）“以老带新” ?? ???8
（三）现场品尝???10
四、促销活动费用预算? 11 谢辞?? ???12 参考文献? ??12 附件1：调查问卷 ?? ?13 附件2：超市导购员问卷?15 附件3：调查报告16 光明红枣牛奶促销策划方案
师范学院 传媒策划与管理专业 蒋欣欣
摘要：在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新品红枣牛奶具有保健功能，但是，发现功能性乳品市场的发展不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占养颜美容市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就不少于4家乳品企业。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之在金华成功上市。并在消费者心目中塑造光明品牌关爱女性，关注研制健康美容产品的形象。
关键词：光明、红枣牛奶、促销、新品上市、策划案 bright red dates planned milk promotion program abstract：after 2008 milk event, the people regarding the milk healthy question, even more paid attention.therefore also saves at the milk event in the people heart time.the bright milk pursues the health according to the consumer the point of view to promote the new product red jujube milk to have the health care function, but, the discovery functionality dairy product market development is not merely bright one.therefore the recent years, started to appear attacks and occupies raises face cosmetology market the milk category, the light was in the red jujube milk market condition on many in 4 dairy product enterprises.therefore, the bright milk carries on the entire aspect new product promotion, promotes the new product, causes it to succeed in jinhua goes on the market.and molds the bright brand in the consumer mind to show loving concern the female, the attention development health cosmetology product image.key words：light, milk, dates, promotions, product launches, planning case 引言
本人对2009 年金华市功能性乳品消费市场进行市场调研，根据调研结果，虚拟推出光明红枣牛奶促销方案，供光明牛奶金华区销售决策人员参考。
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，牛奶市场对品种的需求也在发生变化。
特别是在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新款风味牛奶——红枣牛奶。新款牛奶具有保健功能，有利于人们的身体健康，特别是对于女性更是有补血滋润的功效。
但是，发现功能性乳品市场发展潜力的不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占女性市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就有不少于4家乳品企业在竞争。为此，光明牛奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之成功上市。本次促销的目的就是要首先攻占“美容牛奶”这一概念，明确产品诉求重点，使企业在消费者心目中的建立起研制售卖美容牛奶的权威形象，来稳定老顾客，吸引新顾客；增强本企业的营销竞争力，能与竞争对手进行抗衡。
一、市场分析
（一）背景
过去的2008年对于牛奶行业来说，应该属于打击严重的一年。不断被媒体披露的系列问题奶事件，将食品安全问题提升为一个重要的话题。知名牛奶企业产品问题不断曝光，使得消费者对国内一些知名牛奶品牌的信心迅速下降。因此，“健康”成为消费者和乳品行业最关注的话题。
提及牛奶品牌，在国内市场人们最先想到到就是光明，蒙牛，伊利这三个领先品牌，它们在中国呈现三足鼎立的形势。虽然光明牛奶在中国已经成为龙头产品之一，但是总是不能脱颖而出，和蒙牛，伊利在中国市场不分上下。在2008年闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件之后，中国的牛奶市场非常的不被消费者看好，国内牛奶市场进入低谷。很多的牛奶品牌都在09年准备重新夺回消费者的信任和关注。
（二）金华乳品市场简介 1.全国性乳品品牌三足鼎立
据最新统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50%以上的市场份额，金华也不例外。近年来，这三大一线品牌纷纷开始实施全国化战略，其中最突出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻，并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线品牌的市场空间。作为上市公司，三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势，依靠强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。2.区域性乳品企业
在金华，除了光明、伊利、蒙牛三大品牌外，本地乳品品牌佳乐、李子园等紧随其后，占据了第二梯队。可见本地品牌一般在消费者心中占有比较重要的位置。
（三）乳品企业竞争手段 1.市场细分，差异化竞争
分析显示，正常情况下乳品企业的纯利润不应该低于8％，而现在行业的平均利润不到5％。专家据此指出，已进入微利时代的中国乳业，产品同质化竞争非常激烈，必然要走向细分市场阶段。根据不同人群推出符合目标消费者的产品，如，学生奶等。并且深入构建销售网络，细化销售服务，从服务上体现产品的附加值。因此，功能性牛奶产品成为市场的新宠，如：汉方草本牛奶、舒睡奶、含活性因子酸奶等。2.不打价格战，但促销方式雷同
一线品牌之间，二、三线品牌之间的价格差异很小。虽然乳品的价格虽有起伏，但
波动幅度不会太大。乳业的价格战对行业发展没有好处，这从前两年塑料袋鲜奶的恶性价格战可见一斑。所以，可以判断，价格战不会成为乳品企业竞争的主要手段。但促销大战却是随处可见。在金华，据调查各乳品企业促销方式雷同，买赠促销或搭售促销是乳品市场最普遍常用的促销方式。
（四）消费者分析
1.奶类消费继续增长，但增幅将相对放缓
近几年来，我国城镇居民奶业消费增长幅度都在20%以上，2003年城镇居民奶类人均消费量（折鲜奶）已达25公斤左右。经过几年的高速增长后，今后的增幅将相对放缓，数据显示 2004年，城镇居民人均消费增幅维持在15%左右的水平，人均消费量有可能达到29公斤。2.在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。
当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势。随着经济的发展，生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构和食品消费观念发生了很大的变化，人们不再仅仅满足于吃饱，也越来越重视营养和保健，乳品企业的产品结构定位理应着眼于此。
上海铭泰铭观公司乳业咨询有限公司总裁劳兵说，这几年液态奶的竞争加剧，使得许多企业有意识地在功能性乳品方面谋求发展；另外，在牛奶中添加某些功能性成分确实可以达到某些保健功能，在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。作为一种产品，功能性乳品能够丰富企业的产品线，实现差异化竞争，且能赚取可观的利润。
因为各路人马纷至沓来，所以，虽然液态奶市场中最大宗的品种仍是巴氏鲜奶和常温奶，各种强化型乳品与功能性乳品却也层出不穷，发展迅速。尤其在上海、北京等一些乳品消费水平较高的大城市，功能型乳品已经初露峥嵘。有观点认为，随着人们生活质量的提高与健康意识的增强，这类乳品的市场规模还将呈现不断扩张之势。我国台湾也有乳业专家撰文指出，随着生活水平的提升，人们对自身及家人健康日益重视，再加上人口结构的改变，50—80岁的人群将一跃成为乳品的重要消费群体，乳制品的制造也将随之转向功能性乳品。
（五）竞争对手分析
1.竞争对手的判定:中国乳品市场的领先者
（1）伊利——引领中国乳业，打造世界品牌！
（2）蒙牛——只为优质生活！篇二：红枣营销策划案 新疆财经大学2010-2011学年第二学期
《市场营销策划》期末考试论文
论文题目：若羌县红枣促销营销策划
姓名： 何娟
学号： 2008101992 院部：工商管理学院 班级： 市场营销08-1 任课教师：许云霞
完成日期：2011年12月 日
前 言
本次策划主要针对南疆若羌灰枣，由于主要是为了解决以下几个问题若羌红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决枣农们每年虽然丰收但销售难的问题。主要从五大部分（即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，并通过的分析和研究，从而明确若羌红枣现状与困境，最终促进若羌红枣业的进一步发展。
目录
一、营销策划的目的.............................................................................................1
二、目标市场分析.................................................................................................2
1、环境分析...................................................................................................2
2、产品分析..................................................................................................2
3、竞争者分析.............................................................................................2
4、消费者分析...............................................................................................3
5、市场机会与问题分析.................................................................................4
6、促销策略分析........................................................................................4
三、促销活动的内容...............................................................................................4
1、前期准备工作.............................................................................................4
2、活动实施阶段.............................................................................................5
3、活动的后期工作..........................................................................................5
四、费用及预算........................................................................................................7
1、费用报表.......................................................................................................7
五、结束语 ..............................................................................................................7 若羌红枣促销营销策划
一、营销策划的目的此次策划案的主要目的是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进若羌红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进若羌红枣的销售量解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
二、目标市场分析
1、环境分析
伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
2、产品分析
若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素p的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。所以，人们历来就把若羌红枣视为极佳的滋补品。
最优质的红枣是基地--若羌，新疆若羌行政面积达 20 多万平方公里，是全国面积最大的县，有“华夏第一县”之称。若羌因盛产红枣而闻名，独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌红枣异乎寻常的品质。
虽然若羌红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在新疆省内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，谁会认知度不足，有待加强。因此若羌红枣的主要客户源是疆内的消费者和来自将外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，若羌红枣的市场是很大的。若羌红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。
3、竞争者分析
红枣的产地有以下几个地区：（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”，现有枣林 7.2 万亩，枣树 190 多万株，年产红枣 1500 万公斤；拥有全国最大的红枣集散中心——中国红枣商贸城，培育有“好想你”，“枣之 礼”等知名品牌，红枣产业化体系已经形成。基础设施完善，政策优惠，是
国内外有知识之士投资兴业的宝地。（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长，红枣产量最高。阿克苏红枣亩产量相当于内地平均亩产量的 2.5—4 倍，未来规划种植规模达2150 万亩，鲜枣年产量达到 300 万吨。产量相当于全国总产量的 50%，将成为副其实的全 国最大红枣生产加工基地。（3）金丝小枣之乡-沧州 枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率 达到 90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。
4、消费者分析
若羌红枣,个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，由于红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）若羌红枣对于儿童的作用
促进智力发育大枣中丰富的维生素c可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。健脾养胃、补血安神枣的铁锌吸收率在11%，蛋黄只有7%，而且具有动物性食材所不具备的vc，促进铁锌吸收。预防流感枣中还有大量的维生素a、维生素c、锌等人体必需的营养元素，可以促进血液中白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。扩张血管、增强孩子心脏功能 红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。镇静安神、大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用，故大枣具有安神、镇静之功。所以说，宝宝不睡觉，可以多食用大枣。抗过敏。当服用大枣后，其中的环磷酸腺苷被人体吸收，在血浆、白细胞及其它免疫细胞中的浓度增高了，使细胞膜被稳定，减少了过敏介质的释放，从而阻止了过敏反应的发生，达到治愈过敏性疾病的作用。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）若羌红枣对于女性的作用
养血美颜每日吃大枣三次，每次3枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。并可改善经期女性气血虚弱等症状，有利于缓解经期不适。枣中丰富的维生素c、p和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。养血安神大多女性都患有躁郁症、哭泣不安、心神不宁，对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。扩张血管，增强心脏功能大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）若羌红枣对男性的作用
解毒保肝肝脏是重要的解毒器官，“人体内的毒素”包括各种对健康不利的篇三：红枣销售策划案
红枣销售策划案
筹备事项
备资金、进货、开设网店、找代售点、制作传单名片、促销活动方案。
产品：红枣
营养价值： 1.红枣含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。2.红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。3.红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
4.同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。功效：
红枣有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性等功效。
市场优势：
红枣主要产自北方，主要产地为新疆，同时新疆大枣也是较 为优质的红枣品种之一。红枣含有丰富的营养价值，在北方是比较多见的一种水果之一。由于南方不盛产红枣，所以市面上不多见，价格也稍贵。还有就是南方人对红枣营养价值不够了解，再加市面上不常见，所以消费人群并不多。俗话说得好，越是没人知道越是不流行市场就越大。
首先可以利用我们的优势找到好的货源使得进货时比别人要便宜，其次采用比较现代化的线上线下的销售模式，扩大销售渠道，这就比传统的销售有优势。再者，找准目标人群及市场，大量宣传红枣的营养价值让人们认识到它的价值，培养他们的销售意识及习惯。
目标人群及市场
在校大学生——网上订购
上班女青年——水果摊
家庭主妇——农贸菜市场
红枣的营养价值极高，常吃红枣是及其有益的，不过相对于女性，红枣的功效更为明显，具有美容养颜、调补滋阴等的功效。对于家庭来说，在吃饭时来红枣，无论是小孩大人还是老人都是绿色大补丸。根据不同的年龄群及他们的消费习惯，我们制定不同的销售方式，选好相应的产所和地点。
销售渠道： 网上商店 实体代售 摆摊促销
目标 预算篇四：大红枣营销策划书
大
红
宁 夏 枣 营 销 策 划 书 卫 市 南 长
滩 ·中
目 录
一、前言
二、营销策划的目的......................................................................................1
三、目前营销状况分析.................................................................................2
1、环境分析....................................................................................................2
2、产品分析...................................................................................................2
3、竞争者分析...............................................................................................2
4、消费者分析...............................................................................................3
5、市场机会与问题分析...............................................................................4
6、促销策略分析...........................................................................................4
四、swot分析
1、优势............................................................................................................5
2、劣势............................................................................................................5
3、机遇............................................................................................................5
4、威胁............................................................................................................5
五、市场营销战略
1、目标市场细分
2、市场定位
3、定价
4、产品战略
5、广告
六、营销计划与执行.....................................................................................4
1、前期准备工作...........................................................................................4
2、活动实施阶段...........................................................................................5
3、活动的后期工作.......................................................................................5
七、费用及预算.............................................................................................7
1、营销活动费用报表...................................................................................7
八、结束语 ...................................................................................................7
一、前 言
宁夏中卫市香山乡南长滩村，地处中卫最西头的深山里，是黄河进入宁夏流经的第一个村庄，南长滩黄河在这里转了一个大弯，在河南岸形成了一个月牙形的长滩。黄河臂弯中的这块绿洲面积有195.4平方公里。南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色枣类水果，是当地农民的主要经济来源，成为农民增收致富的“摇钱树”。南长滩大红枣，纯天然绿色食品，果型大小均一，光滑、味甘甜微酸、汁液较多、还具果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。果皮坚韧而富有弹性，打落、装袋、挤压而不易破皮，极耐贮藏运输。至于日常生活中用红枣所制的甜味食品和饮料，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘糕、发糕、八宝饭和红枣养生饮料（中卫市西部枣业饮料）。
大红枣，具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。枣之营养价值：鲜枣含糖20％—36％，干枣含糖55％-80%,含丰富的维生素c和维生素p名列百果之冠；干枣的产热量每克1200－1300千；，蛋白质，钙，磷，核黄素，尼克酸的含量高于葡萄干。所以枣被认为是极佳的滋补品。枣之药理疗效：一是健脾益胃，二是补气养血，三是养血安神，四是缓和药性。
二、营销策划的目的我撰写此次营销策划书的主要目的是为了让更多的人知道中卫市南长滩这个地方标志性的农产品。许多人只知道南长滩的梨花、桃花节，却对大红枣知道甚少，因此，我写营销策划书为了促进当地农民增加收入和当地农产品走出家门甚至国门，增加大红枣销售产量，打造出拥有自己的特色知名品牌，让更多的人了解他们的大红枣，让本地农产品企业蓬勃发展，特别是中卫市西部枣业有限公司能够走出去，增加营销渠道，扩大目标市场，带动本市人民的收入水平和消费水平。
三、目前营销状况分析
1、环境分析：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
2、产品分析：南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素p的含量也是百果之冠。虽然南长滩红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在宁夏回族自治区内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，社会认知度不足，有待加强。因此南长滩红枣的主要客户源是区 内的消费者和来自区外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，南长滩红枣的市场是很大的，南长滩大红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。
3、竞争者分析：红枣的产地有以下几个地区：
（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”。
（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长。红枣产量最高，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地。
（3）金丝小枣之乡-沧州枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率达到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。
4、消费者分析：南长滩大红枣，个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）南长滩红枣对于儿童的作用：促进智力发育大枣中丰富的维生素c可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）南长滩红枣对于女性的作用：养血美颜每日吃大枣有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）南长滩红枣对男性的作用：大枣中含有丰富的糖类和维生素c以及环-磷酸腺苷等，能减轻各毒素对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。有效保护肝脏，清除人体内垃圾。
（4）南长滩红枣对老人的作用：有效预防心脑血管疾病,降血压心脑血管病是老年人的常见疾病，严重的威胁着老年人的健康。因此防治该病就显得极其重要。大枣中含有丰富的维生素c和维生素p，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的发病几率。解毒保肝大枣中含有丰富的糖类和维生素c以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
5、市场机会与问题分析
（1）营销现状分析：在当下南长滩红枣的宣传主要以口传口的原始宣传方式为主，并半有报纸宣传，宣传的力度较低。主要原因是产枣地区的枣农宣传意识不足，没有意识到宣传能扩大销售量这一事实。
（2）市场机会分析：在当下红枣的销售形式主要以散装干枣、真空包装干枣、红枣做成蜜饯，以蜜饯的形式销售出去，或者将红枣加到其他的产品中去（如将红枣加到酸奶中）红枣的销售方式有限。红枣的开发形式还有很多，根据前面分
析的情况来看，红枣的市场是巨大。红枣的消费者是很广泛的，包含儿童女性、男性、老人，并且伴随着人们对营养与健康的追求，由此可知潜在市场巨大。
6、促销策略分析：促销策略的主要内容是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进南长滩红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进南长滩红枣的销售量，解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣农手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
四、s w o t分析
1、优势：南长滩具有悠久的历史文化，是拓拔家族后裔的居住地。南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，具有许多的养生作用。
2、劣势：相对其他地方的红枣，本地红枣销售渠道狭窄，宣传力度不够。本地枣农没有注意到红枣的消费市场。缺少这类的企业去收购和深加工。
3、机遇：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此红枣养生价值很高，是人们追求养生的最佳水果品，所以，目前市场广阔，消费人群多，周边地区竞争力量相对低。
4、威胁：相对河南新郑孟庄镇红枣、阿克苏红枣、沧州红枣、宁夏灵武长枣、山东冬枣、陕西红枣来说，品牌不是很出名，被社会认知度不高，市场占有率低。
五、市场营销战略 1.目标市场细分：根据不同年龄段的消费者进行不同的宣传方式和不同种类的产品；礼盒枣：赞皇金丝大枣，拓拔大枣、枣酥片：清涧枣酥片、散装枣：南长滩大红枣、休闲枣抜。
2、市场定位：根据现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造处与本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占用强有力的竞争位置。
3、产品定价：一个产品的定价决定了产品的销售人群，要充分了解消费者的消费心理，大致为10-25元/500g。
4、产品战略：让产品区别于其他产品。从产品的特色，风格和设计等方面实现差异的战略。产品的式样和款式能给予消费者视觉效果的震撼和冲击，创造出自己的产品特征。如：老年人系列包装以红色调为主，主打健康、养生概念；女性系列包装以 粉色为主，主打美丽，保养概念；儿童系列包装以绿色为主，主打营养，未来概念；婚庆系列包装以喜庆为主，主打幸福美满。
5、广告：建设网站平台，进行网络推广。并且采取网络营销和实体店营销相结合，大力宣传产品，让更多的人了解这个产品，喜欢上这个品牌。
六、营销计划与执行
营销活动主要是红枣文化节的开展。活动时间每年的十一假期期间（十月一日至十月五日）具体安排：
1、前期准备工作（9月15号至9月31号）主要目标；前期主要为十月营销活动的开展做准备，使十一的营销活动顺利地开展。篇五：红枣醋促销策划书
新郑隆基生物科技食品有限公司
红枣醋促销策划书
隆
基红枣饮，诚信行天下
筝青
11月24号
一、促销活动目的果醋似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择。消费者关心的不仅仅是一瓶，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何，他们要求果醋可以带来非凡的感觉。面对日益成熟的消费者，公司要把握时机，提高消费者对红枣醋的兴趣，引导其选择红果醋，达到促销的效果。同时，当前市场上的红枣醋饮料还不是很多，所以 “红枣醋饮料”的市场可扩展性很大。本次红枣醋饮料新品上市，在促销的同时应注重提升品牌认知度及美誉度，为公司后期产品的宣传打下良好的基础。
二、促销活动对象
（1）产品最终使用者：女性（以青年以及中年女性为主）
（2）促销主要目标：、青年男女、中年妇女
（3）促销的次要目标：中老年人
三、促销活动主题
红枣醋——您的红颜知己
本次促销活动主要开拓青年女性消费市场，抓住年轻时尚一族乐于美容养颜的心理，极力宣传在这方面的功效。同时，也强调红枣醋适合中老年人在动脉硬化，心脏病，中风等方面的健康需求。
四、促销活动方式
1、促销伙伴：联系当地媒体、大型超市、比较知名的大学
2、具体活动：
i.“联系当地的报纸举办“红枣醋——您的红颜知
己”大型征文活动，并提供小额现金和红枣醋作为
奖品。
ii.联系超市的负责人举办“爱健康”知识竞答获奖活
动，提问一些生活中的常识问题，以红果醋作为奖
品。
iii.在所联系的大学中联系职业发展社团举办红果醋营
两得。
五、活动时间和地点
„„依具体情况而定„„
六、广告配合方式
媒体广告做背景的产品促销活动更能引起目标消费者的关注和信任。
七、前期准备
前期准备分三块：（1）人员安排，（2）物资准备，（3）试验方案
八、中期操作
中期操作主要是活动纪律和现场控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传？
十、费用预算
„„
十
一、意外防范
每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。
十
二、效果预估
注： 以上仅为方案框架，非常乐意同您进一步交流。如果需要可以免费提供活动宣传海报技术支持。
第3篇：红枣营销策划方案
红枣营销策划方案
篇1：大红枣营销策划书 大 红
宁 夏 枣 营 销 策 划 书卫 市 南 长 滩
·中
目录 一、前言
二、营销策划的目的........1 三、目前营销状况分析...2 1、环境分析.........2 2、产品分析........2 3、竞争者分析....2 4、消费者分析....3 5、市场机会与问题分析.4 6、促销策略分析 4四、SWOT分析
1、优势....5 2、劣势....5 3、机遇....5 4、威胁....5 五、市场营销战略 1、目标市场细分 2、市场定位 3、定价
4、产品战略 5、广告
六、营销计划与执行.......4 1、前期准备工作 4 2、活动实施阶段 5 3、活动的后期工作.........5 七、费用及预算..7 1、营销活动费用报表.....7 八、结束语........7 一、前 言 宁夏中卫市香山乡南长滩村，地处中卫最西头的深山里，是黄河进入宁夏流经的第一个村庄，南长滩黄河在这里转了一个大弯，在河南岸形成了一个月牙形的长滩。黄河臂弯中的这块绿洲面积有
195.4平方公里。南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色枣类水果，是当地农民的主要经济来源，成为农民增收致富的“摇钱树”。南长滩大红枣，纯天然绿色食品，果型大小均一，光滑、味甘甜微酸、汁液较多、还具果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。果皮坚韧而富有弹性，打落、装袋、挤压而不易破皮，极耐贮藏运输。至于日常生活中用红枣所制的甜味食品和饮料，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘糕、发糕、八宝饭和红枣养生饮料（中卫市西部枣业饮料）。
大红枣，具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。枣之营养价值：鲜枣含糖20％—36％，干枣含糖55％-80%,含丰富的维生素c和维生素p名列百果之冠；干枣的产热量每克1200－1300千；，蛋白质，钙，磷，核黄素，尼克酸的含量高于葡萄干。所以枣被认为是极佳的滋补品。枣之药理疗效：一是健脾益胃，二是补气养血，三是养血安神，四是缓和药性。
二、营销策划的目的我撰写此次营销策划书的主要目的是为了让更多的人知道中卫市南长滩这个地方标志性的农产品。许多人只知道南长滩的梨花、桃花节，却对大红枣知道甚少，因此，我写营销策划书为了促进当地农民增加收入和当地农产品走出家门甚至国门，增加大红枣销售产量，打造出拥有自己的特色知名品牌，让更多的人了解他们的大红枣，让本地农产品企业蓬勃发展，特别是中卫市西部枣业有限公司能够走出去，增加营销渠道，扩大目标市场，带动本市人民的收入水平和消费水平。
三、目前营销状况分析
1、环境分析：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
2、产品分析：南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素P的含量也是百果之冠。虽然南长滩红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在宁夏回族自治区内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，社会认知度不足，有待加强。因此南长滩红枣的主要客户源是区
内的消费者和来自区外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，南长滩红枣的市场是很大的，南长滩大红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。
3、竞争者分析：红枣的产地有以下几个地区：
（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”。
（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长。红枣产量最高，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地。
（3）金丝小枣之乡-沧州枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率达到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。
4、消费者分析：南长滩大红枣，个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）南长滩红枣对于儿童的作用：促进智力发育大枣中丰富的维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）南长滩红枣对于女性的作用：养血美颜每日吃大枣有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）南长滩红枣对男性的作用：大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各毒素对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。有效保护肝脏，清除人体内垃圾。
（4）南长滩红枣对老人的作用：有效预防心脑血管疾病,降血压心脑血管病是老年人的常见疾病，严重的威胁着老年人的健康。因此防治该病就显得极其重要。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的发病几率。解毒保肝大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
5、市场机会与问题分析
（1）营销现状分析：在当下南长滩红枣的宣传主要以口传口的原始宣传方式为主，并半有报纸宣传，宣传的力度较低。主要原因是产枣地区的枣农宣传意识不足，没有意识到宣传能扩大销售量这一事实。
（2）市场机会分析：在当下红枣的销售形式主要以散装干枣、真空包装干枣、红枣做成蜜饯，以蜜饯的形式销售出去，或者将红枣加到其他的产品中去（如将红枣加到酸奶中）红枣的销售方式有限。红枣的开发形式还有很多，根据前面分
析的情况来看，红枣的市场是巨大。红枣的消费者是很广泛的，包含儿童女性、男性、老人，并且伴随着人们对营养与健康的追求，由此可知潜在市场巨大。
6、促销策略分析：促销策略的主要内容是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进南长滩红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进南长滩红枣的销售量，解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣农手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
四、S W O T分析
1、优势：南长滩具有悠久的历史文化，是拓拔家族后裔的居住地。南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，具有许多的养生作用。
2、劣势：相对其他地方的红枣，本地红枣销售渠道狭窄，宣传力度不够。本地枣农没有注意到红枣的消费市场。缺少这类的企业去收购和深加工。
3、机遇：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此红枣养生价值很高，是人们追求养生的最佳水果品，所以，目前市场广阔，消费人群多，周边地区竞争力量相对低。
4、威胁：相对河南新郑孟庄镇红枣、阿克苏红枣、沧州红枣、宁夏灵武长枣、山东冬枣、陕西红枣来说，品牌不是很出名，被社会认知度不高，市场占有率低。
五、市场营销战略 1.目标市场细分：根据不同年龄段的消费者进行不同的宣传方式和不同种类的产品；礼盒枣：赞皇金丝大枣，拓拔大枣、枣酥片：清涧枣酥片、散装枣：南长滩大红枣、休闲枣抜。
2、市场定位：根据现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造处与本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占用强有力的竞争位置。
3、产品定价：一个产品的定价决定了产品的销售人群，要充分了解消费者的消费心理，大致为10-25元/500g。
4、产品战略：让产品区别于其他产品。从产品的特色，风格和设计等方面实现差异的战略。产品的式样和款式能给予消费者视觉效果的震撼和冲击，创造出自己的产品特征。如：老年人系列包装以红色调为主，主打健康、养生概念；女性系列包装以 粉色为主，主打美丽，保养概念；儿童系列包装以绿色为主，主打营养，未来概念；婚庆系列包装以喜庆为主，主打幸福美满。
5、广告：建设网站平台，进行网络推广。并且采取网络营销和实体店营销相结合，大力宣传产品，让更多的人了解这个产品，喜欢上这个品牌。
六、营销计划与执行
营销活动主要是红枣文化节的开展。活动时间每年的十一假期期间（十月一日至十月五日）具体安排：
1、前期准备工作（9月15号至9月31号）主要目标；前期主要为十月营销活动的开展做准备，使十一的营销活动顺利地开展。
篇2：红枣营销策划案 新疆财经大学2010-2011学年第二学期
《市场营销策划》期末考试论文 论文题目：若羌县红枣促销营销策划
姓名：
何娟
学号：2008101992 院部：工商管理学院
班级：市场营销08-1 任课教师：许云霞
完成日期：2011年12月
日 前 言
本次策划主要针对南疆若羌灰枣，由于主要是为了解决以下几个问题若羌红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决枣农们每年虽然丰收但销售难的问题。主要从五大部分（即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，并通过的分析和研究，从而明确若羌红枣现状与困境，最终促进若羌红枣业的进一步发展。
目录 一、营销策划的目的..1 二、目标市场分析......2 1、环境分析........2 2、产品分析.......2 3、竞争者分析..2 4、消费者分析....3 5、市场机会与问题分析...4 6、促销策略分析 4 三、促销活动的内容....4 1、前期准备工作..4 2、活动实施阶段..5 3、活动的后期工作..5 四、费用及预算 7 1、费用报表..7 五、结束语......7 若羌红枣促销营销策划 一、营销策划的目的此次策划案的主要目的是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进若羌红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进若羌红枣的销售量解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。
二、目标市场分析 1、环境分析
伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
2、产品分析 若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素P的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。所以，人们历来就把若羌红枣视为极佳的滋补品。
最优质的红枣是基地--若羌，新疆若羌行政面积达 20 多万平方公里，是全国面积最大的县，有“华夏第一县”之称。若羌因盛产红枣而闻名，独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌红枣异乎寻常的品质。
虽然若羌红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在新疆省内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，谁会认知度不足，有待加强。因此若羌红枣的主要客户源是疆内的消费者和来自将外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，若羌红枣的市场是很大的。若羌红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。
3、竞争者分析
红枣的产地有以下几个地区：（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”，现有枣林 7.2 万亩，枣树 190 多万株，年产红枣 1500 万公斤；拥有全国最大的红枣集散中心——中国红枣商贸城，培育有“好想你”，“枣之 礼”等知名品牌，红枣产业化体系已经形成。基础设施完善，政策优惠，是 国内外有知识之士投资兴业的宝地。（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长，红枣产量最高。阿克苏红枣亩产量相当于内地平均亩产量的 2.5—4 倍，未来规划种植规模达2150 万亩，鲜枣年产量达到 300 万吨。产量相当于全国总产量的 50%，将成为副其实的全 国最大红枣生产加工基地。（3）金丝小枣之乡-沧州 枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率 达到 90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。
4、消费者分析
若羌红枣,个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，由于红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。
（1）若羌红枣对于儿童的作用 促进智力发育大枣中丰富的维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。健脾养胃、补血安神枣的铁锌吸收率在11%，蛋黄只有7%，而且具有动物性食材所不具备的VC，促进铁锌吸收。预防流感枣中还有大量的维生素A、维生素C、锌等人体必需的营养元素，可以促进血液中白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。扩张血管、增强孩子心脏功能 红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。镇静安神、大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，故大枣具有安神、镇静之功。所以说，宝宝不睡觉，可以多食用大枣。抗过敏。当服用大枣后，其中的环磷酸腺苷被人体吸收，在血浆、白细胞及其它免疫细胞中的浓度增高了，使细胞膜被稳定，减少了过敏介质的释放，从而阻止了过敏反应的发生，达到治愈过敏性疾病的作用。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。
（2）若羌红枣对于女性的作用 养血美颜每日吃大枣三次，每次3枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。并可改善经期女性气血虚弱等症状，有利于缓解经期不适。枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。养血安神大多女性都患有躁郁症、哭泣不安、心神不宁，对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。扩张血管，增强心脏功能大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。
（3）若羌红枣对男性的作用
解毒保肝肝脏是重要的解毒器官，“人体内的毒素”包括各种对健康不利的篇3：红枣促销活动方案
金华职业技术学院毕业教学成果目录
摘要??????????????????????????????????1 英文摘要????????????????????????????????1 引言
?????????????????????????????????2 一、市场分析??????????????????????????????3（一）背景????????????????????????????? 3（二）金华乳品市场简介??????????????????????? 3（三）乳品行业竞争手段分析????????????????????? 3（四）消费者分析?????????????????????????? 4（五）竞争对手分析????????????????????????? 4（六）光明红枣(酸)牛奶产品分析??????????????????? 5（七）新促销方案可行性分析????????????????????? 6 二、促销活动主题????????????????????????????6 三、促销活动方案设计??????????????????????????7（一）“以大带小” ????????????? ????????????7（二）“以老带新” ?????????????????? ???????8（三）现场品尝???????????????????????????10 四、促销活动费用预算????????????????????????? 11 谢
辞?????????????????? ???????????????12 参考文献????????????????????????? ??????12 附件1：调查问卷 ?????????????????? ?????????13 附件2：超市导购员问
卷?????????????????????????15 附件3：调查报告????????????????????????????16 光明红枣牛奶促销策划方案师范学院
传媒策划与管理专业
蒋欣欣 摘要：在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事
件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新品红枣牛奶具有保健功
能，但是，发现功能性乳品市场的发展不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占养颜
美容市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就不少于4家乳品企业。为此，光明牛奶进行全
方面的新品促销活动，推出新品，使之在金华成功上市。并在消费者心目中塑造光明品牌关
爱女性，关注研制健康美容产品的形象。
关键词：光明、红枣牛奶、促销、新品上市、策划案bright red dates planned milk promotion programabstract：after 2008 milk event, the people regarding the milk healthy question, even more paid attention.therefore also saves at the milk event in the people heart time.the bright milk pursues the health according to the consumer the point of view to promote the new product red jujube milk to have the health care function, but, the discovery functionality dairy product market development is not merely bright one.therefore the recent years, started to appear attacks and occupies raises face cosmetology market the milk category, the light was in the red jujube milk market condition on many in 4 dairy product enterprises.therefore, the bright milk carries on the entire aspect new product promotion, promotes the new product, causes it to succeed in jinhua goes on the market.and molds the bright brand in the consumer mind to show loving concern the female, the attention development health cosmetology product image.key words：light, milk, dates, promotions, product launches, planning case 引言
本人对2009 年金华市功能性乳品消费市场进行市场调研，根据调研结果，虚拟推出光
明红枣牛奶促销方案，供光明牛奶金华区销售决策人员参考。
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，牛奶已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，牛奶市场对品种的需求 也在发生变化。
特别是在2008年牛奶事件之后，人们对于牛奶的健康问题，更加关注了。于是在牛奶事
件还存于人们心中之际。光明牛奶根据消费者追求健康的心态推出新款风味牛奶——红枣牛
奶。新款牛奶具有保健功能，有利于人们的身体健康，特别是对于女性更是有补血滋润的功
效。
但是，发现功能性乳品市场发展潜力的不仅仅是光明一家。因此近年来，开始出现攻占
女性市场的牛奶品类，光是红枣牛奶市面上就有不少于4家乳品企业在竞争。为此，光明牛
奶进行全方面的新品促销活动，推出新品，使之成功上市。本次促销的目的就是要首先攻占“美容牛奶”这一概念，明确产品诉求重点，使企业在消费者心目中的建立起研制售卖美容牛奶的权威形象，来稳定老顾客，吸引新顾客；增强本
企业的营销竞争力，能与竞争对手进行抗衡。
一、市场分析 （一）背景
过去的2008年对于牛奶行业来说，应该属于打击严重的一年。不断被媒体披露的系列问
题奶事件，将食品安全问题提升为一个重要的话题。知名牛奶企业产品问题不断曝光，使得
消费者对国内一些知名牛奶品牌的信心迅速下降。因此，“健康”成为消费者和乳品行业最关
注的话题。
提及牛奶品牌，在国内市场人们最先想到到就是光明，蒙牛，伊利这三个领先品牌，它
们在中国呈现三足鼎立的形势。虽然光明牛奶在中国已经成为龙头产品之一，但是总是不能
脱颖而出，和蒙牛，伊利在中国市场不分上下。在2008年闹得纷纷扬扬的三聚氰胺事件之后，中国的牛奶市场非常的不被消费者看好，国内牛奶市场进入低谷。很多的牛奶品牌都在09 年准备重新夺回消费者的信任和关注。
（二）金华乳品市场简介
1.全国性乳品品牌三足鼎立据最新统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50%以
上的市场份额，金华也不例外。近年来，这三大一线品牌纷纷开始实施全国化战略，其中最
突出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻，并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线
品牌的市场空间。作为上市公司，三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势，依靠
强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。
2.区域性乳品企业
在金华，除了光明、伊利、蒙牛三大品牌外，本地乳品品牌佳乐、李子园等紧随其后，占据了第二梯队。可见本地品牌一般在消费者心中占有比较重要的位置。
（三）乳品企业竞争手段 1.市场细分，差异化竞争分析显示，正常情况下乳品企业的纯利润不应该低于8％，而现在行业的平均利润不到
5％。专家据此指出，已进入微利时代的中国乳业，产品同质化竞争非常激烈，必然要走向细
分市场阶段。根据不同人群推出符合目标消费者的产品，如，学生奶等。并且深入构建销售
网络，细化销售服务，从服务上体现产品的附加值。因此，功能性牛奶产品成为市场的新宠，如：汉方草本牛奶、舒睡奶、含活性因子酸奶等。
2.不打价格战，但促销方式雷同一线品牌之间，二、三线品牌之间的价格差异很小。虽然乳品的价格虽有起伏，但 波动幅度不会太大。乳业的价格战对行业发展没有好处，这从前两年塑料袋鲜奶的恶性
价格战可见一斑。所以，可以判断，价格战不会成为乳品企业竞争的主要手段。但促销大战
却是随处可见。在金华，据调查各乳品企业促销方式雷同，买赠促销或搭售促销是乳品市场
最普遍常用的促销方式。（四）消费者分析 1.奶类消费继续增长，但增幅将相对放缓近几年来，我国城镇居民奶业消费增长幅度都在20%以上，2003年城镇居民奶类人均消
费量（折鲜奶）已达25公斤左右。经过几年的高速增长后，今后的增幅将相对放缓，数据显
示 2004年，城镇居民人均消费增幅维持在15%左右的水平，人均消费量有可能达到29公斤。
2.在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。 当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势。随着经济的发展，生
活水平的不断提高，我国居民的膳食结构和食品消费观念发生了很大的变化，人们不再仅仅
满足于吃饱，也越来越重视营养和保健，乳品企业的产品结构定位理应着眼于此。
上海铭泰铭观公司乳业咨询有限公司总裁劳兵说，这几年液态奶的竞争加剧，使得许多 企业有意识地在功能性乳品方面谋求发展；另外，在牛奶中添加某些功能性成分确实可以达
到某些保健功能，在高端、比较成熟的消费群体中，功能性乳品的认同感较强。作为一种产
品，功能性乳品能够丰富企业的产品线，实现差异化竞争，且能赚取可观的利润。
因为各路人马纷至沓来，所以，虽然液态奶市场中最大宗的品种仍是巴氏鲜奶和常温奶，各种强化型乳品与功能性乳品却也层出不穷，发展迅速。尤其在上海、北京等一些乳品消费
水平较高的大城市，功能型乳品已经初露峥嵘。有观点认为，随着人们生活质量的提高与健
康意识的增强，这类乳品的市场规模还将呈现不断扩张之势。我国台湾也有乳业专家撰文指
出，随着生活水平的提升，人们对自身及家人健康日益重视，再加上人口结构的改变，50—
80岁的人群将一跃成为乳品的重要消费群体，乳制品的制造也将随之转向功能性乳品。
（五）竞争对手分析
1.竞争对手的判定:中国乳品市场的领先者
（1）伊利——引领中国乳业，打造世界品牌！
（2）蒙牛——只为优质生活！篇2：红枣营销策划案
新疆财经大学2010-2011学年第二学期《市场营销策划》期末考试论文论文题目：若羌县红枣促销营销策划
姓名：
何娟
学号：2008101992 院部：工商管理学院 班级：市场营销08-1 任课教师：许云霞
完成日期：2011年12月
日前 言
本次策划主要针对南疆若羌灰枣，由于主要是为了解决以下几个问题若羌红枣的宣传，让更多的消费者知道若羌红枣，了解若羌红枣。促进若羌红枣销售，解决枣农们每年虽然丰
收但销售难的问题。主要从五大部分（即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与
营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，并通过的分析和研究，从而明确若羌红枣现状与困境，最终促进若羌红枣业的进一步发展。
目录
一、营销策划的目的..1 二、目标市场分
析......2 1、环境分
析........2 2、产品分
析.......2 3、竞争者分
析..2 4、消费者分
析....3 5、市场机会与问题分
析...4 6、促销策略分
析 4 三、促销活动的内
容....4 1、前期准备工
作..4 2、活动实施阶
段..5 3、活动的后期工 作..5 四、费用及预
算 7 1、费用报
表..7 五、结束
语.........7若羌红枣促销营销策划
一、营销策划的目的此次策划案的主要目的是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火
晚会等活动的举行促进若羌红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促
进若羌红枣的销售量解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。二、目标市场分析 1、环境分析
伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不
仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价
值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白
质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进
身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失
眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。2、产品分析
若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史
上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种
微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹
果、桃子等高300倍左右，维素p的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素
药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百
克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。所以，人们历来就把若羌红枣视为极佳的滋补品。最优质的红枣是基地--若羌，新疆若羌行政面积达 20 多万平方公里，是全国面积最大的县，有“华夏第一县”之称。若羌因盛产红枣而闻名，独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌红枣异乎寻常的品质。虽然若羌红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。
消费者的认知度不高，在新疆省内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，谁会认知度不足，有待加强。因此若羌红枣的主要客户源是疆内的消费者和来自将外的干果
收购商。由此可知潜在客户是很多的，若羌红枣的市场是很大的。若羌红枣的销售方式以干
果商采购为主和零售为主。3、竞争者分析
红枣的产地有以下几个地区：（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑 红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”，现有枣林 7.2 万亩，枣树 190 多万株，年产红枣 1500 万公斤；拥有全国最大的红枣集散中心——中国
红枣商贸城，培育有“好想你”，“枣之 礼”等知名品牌，红枣产业化体系已经形成。基础设
施完善，政策优惠，是国内外有知识之士投资兴业的宝地。（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长，红枣产量最高。阿克苏红枣亩产量相当于内地平均亩产量的 2.5—4 倍，未来规划种植规模达2150 万亩，鲜枣年产量达到 300 万吨。产量相当于全国总产量的 50%，
第4篇：销售策划方案红枣
红枣销售方案
2012年，某乡红枣种植取得了可喜的成绩，但从长远来看，产加销一体化的运行机制还没有真正形成，多数加工企业与枣农、红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系，还没有真正形成“风险共担，利润均沾”的经济利益共同体。这样做的结果是加工原料质量无保证，市场风险最大者仍属枣农。为了切实保护我乡枣农的利益，根据我乡红枣种植的实际情况，制定以下销售方案：
一、目前红枣种植和销售现状。
某乡现种植有红枣5000多亩，年产红枣500多吨，多为优质的骏枣和灰枣。主要以销售鲜枣和干枣为主。
目前，市场空间有限，而红枣的产能还在无限的扩大，将会造成市场恶性竞争，价格也会大幅波动，这必将给我乡红枣产业的发展带来不良的影响。
二、消费需求。
红枣在我国8000多年的历史，消费基础好，凡是爱吃红枣和对红枣滋补有一定认知的人群，都是可以分享的目标消费者。新疆红枣又以其独特的地理优势和优良的品质，受到广大红枣消费者的喜爱。
三、竞争态势。
近年来，由于受红枣巨大经济利益的趋势和市场的需求，全疆各地区都加大了红枣的种植面积，随着产能的不断扩大，在有限的市场空间内，必将造成市场恶性竞争。
四、销售措施。
1、调整种植结构，进一步加大优质枣的嫁接力度；枣园管理规范化，从栽植、整形修剪、病虫防治、土壤监控、枣园环境、果品质量、果实采收等各生产环节加强管理，从而提高红枣的品质，为销售打下良好的基础。
2、积极扩展销售渠道，利用现有资源，通过农贸市场，红枣贩销大户，力争打开本地和外地的销售市场。加大鲜枣的销售力度，积极筹措召开果品尝鲜会，展览会等活动，加大宣传力度，打开产品知名度。
3、加大红枣深度开发，生产优质新产品。积极联系和扶持我乡的红枣加工企业，做好红枣产品的深加工。一是在调整加工产品结构中，本着先易后难，优质畅销，有发展前途，附加值高的原则，对现有加工产品进行认真筛选，确定一批优先生产的加工产品，满足市场需求。二是根据市场需求，及早开发新产品研制工作，增加企业后劲。要特别注意研制开发充分体现红枣营养价值高、保健价值好的产品，尤其要注意利用其含丰富Vc具有较强抗活性氧的功能；含丰富Vp能改善人体微循环和促进Ve在人体内积蓄的良好作用；丰富的CAMP（环磷酸腺苷）对癌细胞的抑制和破坏等作用；丰富微量元素对人体的特殊功能；丰富氨基酸对人体特殊营养价值及功能等，通过采取现代技术，研制出多种保健品，特别应着力研制一些老年及儿童保健品进行开发，尽快投入市场。同时在研发新产品过程中，要最大限度地提高红枣有效成分保存率和红枣自身风味等。这不仅是红枣加工过程中需要考虑和解决的根本问题，更是今后红枣加工业健康发展方向，也是增加附加值，提高经济效益关键所在。技术管理措施
4、以工业化生产理念为指导，尽快实现种植和加工的标准化。当前工业化生产的理念最基本的要求就是标准化。即红枣加工业所需原料从品种、苗木、产地环境、栽培管理、原枣质量、加工产品、贮藏运输等各环节都必须按照行业、国家、国际标准要求进生产和管理。
5、加快产加销一体化进程。一是进一步完善现有加工企业加农户的加工运行模式。逐步由疏散型变为紧密型，使其步入利益均沾、风险共担的道路，不断调动枣农生产优质原料积极性。乡政府把它列入议事日程，定期研究、及时协调，加大宣传和支持力度，尽快促成红枣产加销一体化。
红枣销售方案
某乡人民政府
2012年3月21 日
第5篇：红枣发展
红枣滞销带来的深思
2010年，是我县枣农的一个“牛市”，枣的售卖价格翻番，让枣农赚得盆满钵满，许多精明的枣农也由此晋升为枣贩，完成了原始积累。去年，临县红枣大丰收，4.6亿斤的产量，较往年3亿斤左右有大幅度提高。但枣农枣贩还没来得及庆祝丰收之喜，却面临滞销困境。
有人做过这样的计算，在盛果期按照亩产2000公斤计算，总产量可达460亿公斤，也就是说，全国13亿的总人口每人每年要平均吃到35公斤的红枣，约占人均主食用量的七分之一。这样的数字给人们带来了困惑，人们能吃的了吗？吃不了怎么办？
有专家曾有担忧：“红枣毕竟不同于粮食，市场空间有限，如果产能无限放大，价格就不可能一直坚挺。盲目跟风的结果就会造成恶性竞争，价格一路下跌，形成烂市。所以，规划时候需要有远见，不能只以现在的市场和价格来计算将来的收入。要切实重视和规避市场过剩期带来的风险。”
专家的担忧不无道理。几年前，我国红枣主产区河北沧州就因为盲目扩大种植面积吃了一堑。2002年，红枣市场也出现了供不应求、价位攀升的好势头。沧州便大力发展红枣种植，当年红枣种植面积及产量均居全国第一。
然而，沧州红枣的丰产，并没有给农民带来喜悦，而是陷入到了滞销、价低的苦恼。在总结教训时，沧州人认识到：就是因为片面强调红枣产品的优势，对市场缺乏充分调研，不清楚在国内外市场能占有多大份额，结果“果贱伤农”，出现产品滞销局面。同时，大多数枣农缺乏质量取胜的意识，重产量轻质量。不少枣农认为沧州的特产红枣是“皇帝的女儿不愁嫁”，不会存在市场问题，片面追求产量和短期效益，忽视科学技术的应用和质量的提高。结果产品出口到一些发达国家时，因为抽检的红枣农药残留、有机磷含量超标而被拒之门外„„国内市场相对饱和，国外市场又打不开，势必导致红枣过剩。
基本完成规模化、规范化基地建设任务后，重心就要转到市场开拓上，向产业化和市场化迈进。如果没有龙头企业把资源优势转化为产品优势、商品优势、品牌优势，资源优势也会变成劣势。“沧州教训”就是前车之鉴，给临县枣业敲响了警钟。
