食堂广告策划书
第1篇：食堂广告策划书
食堂广告策划书
广告策划书 xxx 前言
中国有句古话:“民以食为天”。自古以来中国人很注重饮食，注重吃饭的方式和氛围，关于吃什么，怎么吃，在哪吃，都很讲究。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，众多的现有和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。邯郸的餐饮行业经过多年的发展，目前已经在邯郸的消费市场占有重要地位。随着消费者的生活水平提高，消费者的消费能力逐渐增长，“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。然而大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行。河北工程大学主校区内有一餐、二餐以及重庆特色小吃、湖南特色小吃等风味食堂，各个食堂之间也存在很大的竞争，而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆，总是人满为患，能吸引不少学生。
我们生活在东校区，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们针对东苑餐娱广场做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校东苑食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。东苑餐娱广场要想在整个学校食堂的大环境下取得竞争优势，必须将在食品风味、食品特色、食品卫生安全质量以、服务质量以及餐厅整体形象优势等为主要卖点展开广告营销工作。为了和学校周围小吃店以及主校区的食堂就竞争中取得胜利，赢得广大同学的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。我们将针对这一现状提出切实可行的广告策划是同学们加强对食堂的了解，充分利用学校的张贴栏，设计版面，学校的校园广播，食堂的滚动大屏幕，在食堂三楼组织一系列的活动等切实可行的活动增强同学们对食堂的了解，为食堂树立全新的形象。为达到此目的特拟定此方案，以供东苑餐娱广场参考。
广告策划书 xxx 1.4竞争格局分析
在当今的大学里，学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，即将进入夏天随着气温的升高事物的保质期就变得更短，对食堂来说而食饮食安全就显得更加重要。然而这在某种程度上来说也充满了机遇。因为相比校外的小餐馆作为大型的学校餐饮行业仍旧具有无可比拟的优势。河北工程大学后勤服务集团饮食服务中心包括学生第一餐厅、学生第二餐厅、中和食乐广场、公诚饮食广场、东苑餐娱广场、各地风味餐厅等多个餐饮服务场所，担负着22000余学生日常就餐供应服务。东门北行有成都风味小吃、湖南炸酱面等多家特色餐厅，北门口有小吃一条街，包含众多盖饭等多个小型风味餐厅。东苑餐娱广场位于河北工程大学科信学院(东校区)，在这个校区有且仅有这么一个餐饮广场，相对来说位置比较好，消费者都比较集中，与其竞争的小餐馆数量较少，这便使得营销环境十分有利。作为东校区唯一的食堂没有像主校区的餐厅林立的竞争，也没有像北门那样的小吃一条街，可谓既无内忧也无外患，其营销环境得天独厚。既没有像主校区的餐厅林里的竞争，而且学生比较集中，而且东门这边的小吃行业比较少大多数同学都选择在食堂就餐，只有少数的学生选择在邯郸学院附近的小餐馆就餐，鉴于邯郸学院附近的小餐馆的环境比较恶劣且卫生条件比较差特别是在刮风下雨时的就餐质量得不到满足在与东苑的竞争中并不处于优势。
第2章 广告目标 2.1预期目的: 通过本次策划，使东苑餐娱广场对自身有更深入的了解，在服务质量、产品质量以及特色等方面有更深的改进，也通过广告宣传，使得更广大的学生群体(包括另一部分邯郸学院学生和主校的同学)对其有更深的认识和了解，通过改进和广告的宣传，使其销售量、进餐人群有更大的扩展。
造势:在宣传规模和形式上压倒其他食堂甚至学校周边的竞争对手 造市:创造更好的环境，吸引更多的顾客，扩大消费市场
广告策划书 xxx 2.2具体操作效果: 1、增加广大同学对餐厅的理解和认同:通过亲身的体验和参与，可以理解食堂承办的难度，加深认同感。培养良好的就餐文明氛围。
2、学生自主、广泛地参与到校园和谐食堂的建设，有利于倡导主人翁意识的发扬。同时，也培养学生以校园建设为己任的责任感。
3、建立科信饮食文化、增加餐饮文化的人文气息。
4、通过共建学生餐厅，深度了解餐厅工作各流程、透明化地参与，才能深度维护学生正当权利。
5、餐厅收益增加、人气增加，达到双赢。 第3章 广告定位 3.1市场定位
面对整个河北工程大学以及旁边的邯郸学院，针对学生群体进行广告宣传。3.2广告主题定位
围绕目前同学们爱吃的食品，进行广告宣传，以新颖、风味、特色为主打。3.3品质定位
美味的食物，卫生的食物，舒适的环境为食堂的品质特色。3.4价格定位 为满足消费者的求惠心理，在原有的基础上按食品降低啊0.5—1元，推出特色饮食，满足消费者求奇心理的同时价格可以略微增加。
3.5功效定位
让同学们吃的放心，吃着舒心，吃着安心。通过宣传，用高性价比的食物和更优质的风味来吸引更多更广的同学来这里就餐消费。
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广告策划书 xxx 1、在学校食堂可以利用学校的宣传栏，滚动栏，每个校区各3至5个。2、组织一系列的活动等促进对自身的宣传而作为校外的餐饮机构可以采取的广告宣传手段就要少得多，大多数就只有采取发放传单之一手段来采取促销，而作为校外的餐饮机构大都是小本经营无法采取长时间的促销活动。而食堂作为大型的学校餐饮机构，食堂可以利用自己的优势来采集到质量更加可靠且更加便宜的原材料，比如学校电台广播。
3、邀请同学、社团开展歌舞表演活动，进行宣传表演 图6-2 4、新特色食品上架可以通过发传单等形式来招揽顾客 5、网站的宣传 第7章 广告费的预算
广告牌的使用:10000元~30000万元 文艺表演:每年2~4次 共计30000万元 学校广播台:10000元 传单:1000元
网站的维护以及维护人员:5000元 第8章 广告实施计划
内部改良阶段(3个月到6个月): 首先在内部，根据策划前的调查内容，针对被调查的学生对当前状况提出的意见和建议，进行内部的改革，加大投入力度，对餐厅人员的服务、餐厅食物的品种、风格进行改造，同时进行物质储备，为各个节假日的到来做好促销的策划和准备。
广告宣传阶段(2个月到4个月): 经过一期的改良，内部的改革基本上已经近于完善，在宣传阶段，根据改良后的餐厅进行宣传，通过校广播、宣传栏、滚动字幕、宣传单以及各种促销活动，在学院内部以及周边校区进行广泛的传播，增加知名度，让改善以后的餐厅以及
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第2篇：食堂广告策划书
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前言
中国有句古话：“民以食为天”。自古以来中国人很注重饮食，注重吃饭的方式和氛围，关于吃什么，怎么吃，在哪吃，都很讲究。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，众多的现有和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。邯郸的餐饮行业经过多年的发展，目前已经在邯郸的消费市场占有重要地位。随着消费者的生活水平提高，消费者的消费能力逐渐增长，“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。然而大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行。河北工程大学主校区内有一餐、二餐以及重庆特色小吃、湖南特色小吃等风味食堂，各个食堂之间也存在很大的竞争，而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆，总是人满为患，能吸引不少学生。
我们生活在东校区，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们针对东苑餐娱广场做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校东苑食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
东苑餐娱广场要想在整个学校食堂的大环境下取得竞争优势，必须将在食品风味、食品特色、食品卫生安全质量以、服务质量以及餐厅整体形象优势等为主要卖点展开广告营销工作。为了和学校周围小吃店以及主校区的食堂就竞争中取得胜利，赢得广大同学的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。我们将针对这一现状提出切实可行的广告策划是同学们加强对食堂的了解，充分利用学校的张贴栏，设计版面，学校的校园广播，食堂的滚动大屏幕，在食堂三楼组织一系列的活动等切实可行的活动增强同学们对食堂的了解，为食堂树立全新的形象。为达到此目的特拟定此方案，以供东苑餐娱广场参考。
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xxx 1.4竞争格局分析
在当今的大学里，学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，即将进入夏天随着气温的升高事物的保质期就变得更短，对食堂来说而食饮食安全就显得更加重要。然而这在某种程度上来说也充满了机遇。因为相比校外的小餐馆作为大型的学校餐饮行业仍旧具有无可比拟的优势。
河北工程大学后勤服务集团饮食服务中心包括学生第一餐厅、学生第二餐厅、中和食乐广场、公诚饮食广场、东苑餐娱广场、各地风味餐厅等多个餐饮服务场所，担负着22000余学生日常就餐供应服务。东门北行有成都风味小吃、湖南炸酱面等多家特色餐厅，北门口有小吃一条街，包含众多盖饭等多个小型风味餐厅。东苑餐娱广场位于河北工程大学科信学院（东校区），在这个校区有且仅有这么一个餐饮广场，相对来说位置比较好，消费者都比较集中，与其竞争的小餐馆数量较少，这便使得营销环境十分有利。作为东校区唯一的食堂没有像主校区的餐厅林立的竞争，也没有像北门那样的小吃一条街，可谓既无内忧也无外患，其营销环境得天独厚。既没有像主校区的餐厅林里的竞争，而且学生比较集中，而且东门这边的小吃行业比较少大多数同学都选择在食堂就餐，只有少数的学生选择在邯郸学院附近的小餐馆就餐，鉴于邯郸学院附近的小餐馆的环境比较恶劣且卫生条件比较差特别是在刮风下雨时的就餐质量得不到满足在与东苑的竞争中并不处于优势。
第2章 广告目标
2.1预期目的：
通过本次策划，使东苑餐娱广场对自身有更深入的了解，在服务质量、产品质量以及特色等方面有更深的改进，也通过广告宣传，使得更广大的学生群体（包括另一部分邯郸学院学生和主校的同学）对其有更深的认识和了解，通过改进和广告的宣传，使其销售量、进餐人群有更大的扩展。
造势：在宣传规模和形式上压倒其他食堂甚至学校周边的竞争对手 造市：创造更好的环境，吸引更多的顾客，扩大消费市场
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xxx
第4章
广告对象
4.1对象范围
以河北工程大学东校区（科信学院）学生为主，同时兼顾主校区的广大同学以及周围邯郸学院的学生。吸引那些因为食堂饭菜老调，没有特色而去外面的的那部分同学，为了优雅的环境而去外面一起吃饭的情侣。
4.2一般消费心理特征分析
1、求惠心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响。
2、求舒适心理。消费希望创造一个相对舒适的进餐环境，和较为令人满意的服务。
3、求奇心理。这点在广大学生消费者身上表现尤为突出，希望推出的各种新的风味小吃。
4.3消费者的反馈
1、对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76．3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5．1%；饭菜不热，有15．4%；饭菜不好吃，有18．7%，饭菜价格比较贵，有10．4%；饭菜量给的少，有7．4%；菜式更新慢，有12．5%；
2、对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有50．6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3、认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是晚餐。
4、对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45．3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36．1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
第5章 广告表现策略
5.1广告地区
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xxx 在元旦（1 月 1 日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2 月 14 日），女生节（3 月 7 日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11 月最后一个星期四），圣诞节（12 月 25 日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
5.2.3价格策略
按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
5.2.4销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
5.2.5促销策略
广告宣传
原则：
1、服从餐厅整体营销宣传策略，扩大餐厅的知名度和影响力，注重树立餐厅及产品的形象。
2、长期化：广告宣传的内容以餐厅特色食品、新增食品为主。
3、广泛化：在选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。
4、不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当的时机，及时、灵活的进行，如在某些节日、或对本餐厅或对学生群体有重大意义的时间及时开展促销活动。
第6章 广告媒体的选择
作为学校的主要餐饮机构与校外的餐饮业相比可利用的广告媒体更加丰富多样，要比校外的广告更加使人容易信服。
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xxx 其中的各种特的风味还有优惠众人皆知。
扩销阶段（3个月）：
通过广告的宣传，预期会得到良好的效果，消费人群大增，知名度有所提高，周边学生也会更加愿意来此就餐。
巩固阶段（3个月）：
当前在前期的宣传和扩销下，已经取得不错效果，在此基础上，稳固前进，保持好良好的销售势头，外在的广告宣传可以相对减少，但是各种促销活动应该保持开展，让这种良好的成绩保持下去。
第9章 广告的效果预测、评估
9.1预期效果
东苑餐娱广场，在这个校区有且仅有这么一个餐饮广场，相对来说位置比较好，消费者都比较集中，与其竞争的小餐馆数量较少，这便使得营销环境十分有利。作为东校区唯一的食堂没有像主校区的餐厅林立的竞争，也没有像北门那样的小吃一条街，可谓既无内忧也无外患，其营销环境得天独厚。既没有像主校区的餐厅林里的竞争，而且学生比较集中，而且东门这边的小吃行业比较少大多数同学都选择在食堂就餐，只有少数的学生选择在邯郸学院附近的小餐馆就餐，鉴于邯郸学院附近的小餐馆的环境比较恶劣且卫生条件比较差特别是在刮风下雨时的就餐质量得不到满足在与东苑的竞争中并不处于优势。
在如此的优势之下，不断改进服务质量、食品风格，增加食品特色，进行更深一步的广告推广，通过较大力度的宣传，使得一部分以在校外就餐为主的同学、情侣将就餐地点转向校内，使得东苑餐娱广场被更广大的校内外同学所认可。
9.2广告策划原则
在广告策划过程中秉承如下方面原则：
1、经济节约，最大限度为餐厅省钱。
第3篇：策划书食堂
打造东北师范品牌 餐厅活动策划
东北师范大学师范教育协会
2010年9月24日
东北师范大学一食堂二楼营养配餐，科学饮食，饭菜可口，但因地理位置欠
佳，宣传力度不够，营业额欠佳。而东北师范大学教育协会深受学校支持，得到了社会的充分好评，现与食堂联手，力求达到双赢效果，增加食堂收入，现由东北师范教育协会外联部为食堂策划本活动。
二、活动名称
“无尘餐厅，科学膳食，打造东师品牌，聚焦一食堂二楼”
三、活动主题
饮食新时尚，科学价更优
四、活动目的1.使目标受众中99%的人都知道；通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣
传一些简单明了的信息。
2.使目标受众中70%的人感兴趣；在宣传过程中，要让受众了解一食堂二楼拥
有的与其不同的特点，口味也结独到但合了学生的大众口味，并且餐厅内的每个服务员态度都特别好，也很热情耐心。
3.使40%的目标受众喜欢，25%的受众较偏爱该餐厅，通过促销活动等方式使受
众进一步了解并且产生认同感。
4.使目标受众中20%的人尝试去该餐厅饮食；也可通过分发优惠券等促销方式，拓展和保留10%的目标受众成为老顾客。
5.对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头
消费，形成一部分稳定的客源。
由东北教育师范教育协会为一食堂三楼策划宣传活动。主要内容包括为食堂
制作宣传海报，在活动条幅下方打出食堂为赞助单位，帮助食堂召开营养讲座，每年都向新生介绍该食堂，节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
2010年9月末开始，结束时间可面议（竭诚期待与餐厅长期合作）
七、指导教授
东北师范大学美术教育系系主任潘宏艳
八、广告和公共关系
1.制作条幅，发放到校内人口聚集处，因为可以宣传本餐厅特色、各菜单价格
和外送号码等；
2.大力宣传一食堂二楼的口号：清净无染、真诚待人，以及它的精神品质；
3.在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位；
4.召开营养美食讲座；
5.由食堂印制优惠餐劵，本协会为其发放。
九、活动流程
1.由协会宣传部为食堂制作海报，表明食堂地点，罗列食堂特色食物，并注明
其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单，我们为其发送。
2.在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位，提高食堂知名度，提高食
堂人气，借助师范协会的名气及特性从侧面显示食堂一切为学生，健康，安全，科学的餐饮理念。
3.为食堂制定营养讲座的时间及地点安排表，由食堂营养师进行讲座。使学生
了解科学饮食的重要性，知道什么是营养膳食。以及健康饮食对身体，学习，工作等的重要性。
4.在食堂举行活动，比如元旦包饺子等。使更多的学生了解一食堂三楼，体会
科学配餐的时尚感觉。体会好吃不贵，健康美味的新生活。
5.在每年的新生军训期间，为食堂宣传，使新生最先了解一食堂三楼，为食堂
创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
十、美食讲座
1.美食尽在东师
内容：介绍本餐厅的特色菜
2.优惠在行动
内容：介绍本餐厅的优惠营养套餐及每月的特价菜品。
3.特色文化
内容：介绍本地的民俗风情、饮食习惯，譬如节日，礼仪等。
4.健康小帖士
内容：主要讲生活、饮食方面的小知识。
5.今天我下厨
内容：介绍如何做菜，每周有固定健康美味的菜肴介绍做法。
十一、效果预估
首先，提高了食堂的知名度，使食堂摆脱地理位置不理想的困惑。
其次，为食堂打出科学饮食，优惠营养的口号。
最后，使食堂增加营业额，成为东北师范大学的品牌餐厅。
十二、预算资金
为体现食堂以学生为本的理念，对教育事业的支持，望食堂提供1000元的赞
助，作为对教育事业的支持，为教育事业出一分力。
十三、我们的宗旨
用行动感化心灵，用知识改变未来！
第4篇：食堂策划书
篇一：食堂策划(1)西北民族大学“食堂美化”
策 划 书
策划小组成员：梁佳佳 杨勤 常国荣 联系方式：联系人 常国荣 电话 *** 目录
一、背景 ............................................................................................3
二、装修项目简介 .............................................................................3
三、目的及意义.................................................................................5
四、装饰的主题.................................................................................5
五、美化地点 ....................................................................................5
六、具体装饰方案 .............................................................................6
八、前期准备 ....................................................................................7
九、具体推进 ....................................................................................8
十、经费预算 ....................................................................................8 十
一、应急预案.................................................................................9 附录：（食堂美化简易图纸）............................................................10 1.侧面背景玻璃............................................................................10 2.俯视图（桌面颜色分区）......................................................10 3.桌子........................................................................................11 4.窗口........................................................................................11
一、背景
食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因，绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间，但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”，他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”；
由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白，不仅显得很单调，而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏，为了保护以及美化我校的餐桌，我们队食堂做出如下的美化计划。
随着大学的扩招，大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视，食堂文化也渐渐被提及，社会上出现的毒奶粉，地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视，学校、学生也不例外，所以学生为了解决吃饭问题，也需要食堂改善食堂环境等，提供更好的就餐环境和服务，尽量减少在外吃饭的需求。
我们学校本着以人为本的原则，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛围，为学生提供更好的服务。
二、装修项目简介
食堂一般会让人很压抑，会有一种很快餐的感觉，所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨，美味，大家庭。针对清真四食堂，我们做出了如下规划，共分为下面几个单位进行：(一)、桌椅：
清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式，所以我们规划他共为三个部分，以颜色来区分，现有六排桌椅，我们打算以两排为一个区，分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分，靠近窗口的方向为红色快餐区，比较近也相对方便，中间的三四排为第二部分，采用黄色来标示，而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示，调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示，对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。
（二）、打饭窗口上的玻璃：
我们学校为民族学校，五十六个民族五十六个家，各族饮食文化也体现了各民族的特色，我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报，同时也体现我们设计的大家庭的主题。
（三）、柱子：
经过我方统计，清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱，除两根方形柱现已悬挂电视机，我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示，我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍，另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召，以及大家比较关注的膳食指南等，让同学们简单快捷的了解食堂特色，也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙，而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。
（四）、窗子：
窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方，眼睛是心灵的窗户，那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的源泉，彩虹给人希望和感动，偶尔也是奇迹的象征，同样给予人们正能量，所以我们计划在窗户的上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状，当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上，温暖而美观。
（五）、绿色植物：
在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰，每一个窗户挂3个，五个窗户共计15盆吊兰，吊兰的悬挂有一种绿色的新意，也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足，而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质，经过光合作用会产生氧气，改善食堂空气，而且吊兰人的清新淡雅的气质，舒展的枝条都给人一种舒服的感觉，使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活，不需要花费大量人力物力，而且吊兰的价格也相对便宜，所起效果也相当好。
（六）、桌贴：
桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用，但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容，而是以一些诙谐幽默的故事，搞笑的漫画，励志的言语等等为内容，让同学们在吃饭时可以欣赏阅读，虽然可能只是短短的一句话，却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间，一张桌子两张桌贴，清四食堂共106张桌子，所以共需312张桌贴，同时也需要312句话或者搞笑小故事等等，这会在我们的前期准备中涉及到。
（七）、照片墙：
针对食堂文化，食堂员工和我们都是一个大家庭，我们选取清四大门对面那块空白的大墙，准备做一个照片墙，照片墙上不是员工的寸照而是生活照片，而且也可以征集广大同学提供自己的照片，我们想将照片摆放为一个心形，这样有爱而温暖。
三、目的及意义
就学校而言，食堂作为一个人文环境的单位，在校园中占据一定的人文单位。美化食堂，不仅为师生创造好的生活环境，还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境，也是建设高等学府发展的需要。
就学子而言，好的食堂环境能使自己在学习之余，好好的享受生活乐趣，在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言，好的环境能彰显自身文化，形成自身品牌有很大帮助，能吸引更多学子来就餐，加大盈利。
四、装饰的主题
“生命里温馨时尚的颜色，生活里美好有希望的未来”
五、美化地点
西北民族大学榆中校区清真四食堂篇二：走进食堂策划书
机械工程学院 青年志愿者协会
（2013学年第二学期）活 动 策 划 书
机械工程学院青年志愿者分会 二零一三年三月三日
一、活动背景：
三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节，三月更是一个讲文 明、树新风，让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛
泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年，响应学院“关于 学雷锋活动月”的号召，三月份机械工程学院青协根据学院团委的 学雷锋活动计划，计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进 行一次维护食堂进餐秩序活动。
二、活动主题：
走进食堂，共建和谐校园
三、活动宗旨：
此次活动旨在弘扬和谐校园理念，服务同学，同时协助学校
食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐，从一言一行提 高同学们的职业素质，为广大师生创立一个和谐的用餐环境 四：活动目的：
（1）配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣传工作。（2）实践中深入体会雷锋精神的含义，体验雷锋精神的魅力。（3）通过此次学雷锋活动，增强集体凝聚力。
（4）宣传本协会无私奉献的精神，使更多同学加入到志愿服务中来。
五、活动时间和地点：
时间：2013年3月14日——2013年3月15日地点：荆楚理工学院白龙山食堂
六、前期准备：
①由文秘部负责与食堂方面沟通，待其允许与配合 ②取得学校团部支持认可，并开出本次活动证明
③组织人员到食堂勘察情况，了解本次活动需要注意的地方 ④与各班组织委员联系，确定志愿者人数，50到60人左右，（最好选3，4节，7,8节无课的班级安排工作）
⑤根据各班课表自行调节时间，由各班组织委员负责签到签 退。
⑥由宣传部制作活动宣传展板，在13号之前必须做好展板，展板放于食堂门口或机械学院门口，以扩大此次活动影响力。
七、活动流程：
①每班选5到6名志愿者，楼上楼下各选一班。志愿者们于3 月14日上午11：30之前进餐，然后由各班组织委员负责签到，11:30正式开始工作；下午17:30之前进餐，17:30正式开始 工作。
②服务过程中，志愿者头戴小红帽，在食堂巡查，重在提醒同 学们排队守秩序，用餐时不要浪费粮食并在用餐之后收取餐具 及垃圾，不是替代同学们收餐具，让同学们在平日养成良好习惯。
③志愿者们于3月14日上午12:10由组织委员负责签退，下
午18:10有组织委员负责签退。④15日工作同上。每天组织委员的签到签退表上交文秘部负责 人。
⑤此项活动计入团支部考核，期末各种奖项评选将优先考虑活 动中表现优秀的志愿者。具体时间安排如下表：
七、注意事项：
1.志愿者在检查时，要有责任心，对就餐后没有清理自己餐具的 同学及时提醒。注意服务用语，服务态度，不要引起任何冲突和矛盾。2.志愿者要自觉维护志愿者形象，热情服务，乐于奉献，发扬团结互助的团队精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作时间内禁止扎堆聊天、嬉戏打闹、从事与工作无关的摄影照相。
4.志愿者工作时间内禁止玩游戏、听mp
3、看与工作无关的信息、翻看与工作无关的书报杂志等。
5.上岗期间要服从上级团组织的管理，要遵时守纪，不得无故迟到、早退。不准在不与负责人请假和未获得准假的情况下，擅自离开自己的工作岗位。因特殊原因无法到岗位履行职责时，要及时请假，不能无故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便获取个人利益。
7.志愿者如遇到突发事件应当保持清醒的头脑，沉着应对，遇到超出自己能力、职责范围的事件应及时向上级团组织汇报。
8.由于工作联系需要，可能会大量使用手机，请保证手机畅通。 9.志愿者头戴小红帽，勿要损毁丢失。
八、后期总结：
（1）收集活动全程的各种资料，并保存入档；
（2）下次例会会长和各部长做活动总结，成员自由发表活动感受.九、活动物品及经费：
①小红帽可由上次特校活动所用提供
②由宣传部负责制作展板篇三：食堂经营承包方案策划书(最全面的)食堂经营承包方案策划书
尊敬的企业，为了对贵企业的饭堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，本人结合对贵厂的实际情况及贵企业的实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请参阅： 食堂承包经营方案 基本情况
通过同贵企业的初步接触协商，本人有以下承包合作意向： 本人愿承包经营贵企业员工食堂： 合作期限为 年，合同期满后同等条件优先继续合作； 具体工作安排如下： 企业方提供： 1.餐厅、厨房及相应配套场地的提供、2.厨房设备、等固定资产投资 3.餐厅的管理与支持 4.卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查 5.承担水、电、煤气费用 本人愿承担管理： 1.严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理 2.优质食材的采购配送及严格验收
3.多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐4.准时、保质、保量的开餐 5.厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理 6.随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议 7.消防事故及工业安全的预防工作 8.其他有待双方协商之相关事宜
根据贵企业近100员工伙食标准菜谱安排如下: 早餐：各种粥类、豆浆、牛奶等； 面食类馒头、花卷、包子等 特色咸菜或小菜 中餐、晚餐1.大荤 鱼、肉 5-7元
2.小荤 肉炒或蛋炒 3-4元 3.素菜 青菜素炒、凉拌菜 2-3元 4.汤
5.另朝族特色拌菜以上菜谱仅供参考，具体以双方面议协定食品卫生管理制度
一、人员个人卫生：
1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着
劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。
２、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内 为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开
工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，需要用手接触食品及餐具时必须戴 上一次性卫生手套。
7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
9、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即 暂停其工作。
二、仓库管理： 1 配料、辅料仓
1.1 该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有 害或非食用的物品。
1.2 所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖，箱体外必须有分类明确的标识且 分类分区存放。
1.3 仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
1.4仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的名称、品 牌、规格、数量、有效日期等。
1.5 仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求，每天专人 负责定时清洁。
1.6 仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须 锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。1.7 物品的存放量以每周用量为最高贮藏量，物品的发放遵循“先入先出” 的原则。
第5篇：食堂策划书
2018食堂策划书(3篇)
一、活动名称：
XX年度 “我最喜爱的食堂窗口”评选活动
二、活动宗旨：
通过这次活动，支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作，并调动工作人员的积极性，提高学校食堂饭菜质量、优化卫生环境、改进服务态度，保障学生权益，塑造良好的校园饮食文化，促进节约型和谐型校园的推进和发展。同时加强后勤服务集团与同学之间的联系，从而能促使其能够更好的为广大师生服务，使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境，共造农大和谐校园。
三、活动背景：
目前，学校食堂存在饭菜质量低、餐具不卫生、服务态度差等问题，同学们对此反应较为强烈。食堂餐饮的服务水平直接关系到同学们的切身利益，为了更利于同学们健康生活、完成学习任务，希望食堂工作人员做好本职工作，为同学们提供贴心服务，也希望同学们对工作人员怀有一颗感恩的心。
四、主办方：
河北农业大学校学生会
五、时间、地点：
时间：XX年十月中下旬
活动地点：一餐二餐，回餐内部以及一餐小广场
六、活动评选对象：
一餐二餐还有回餐所有编制在内的食堂窗口和食堂师傅
七、活动参与对象：
我校全体在校师生
八、活动内容策划：
具体活动细则安排如下：
a、将人员进行分为两大组一小组，一大组负责一餐食堂，另一大组负责二餐食堂，小组负责人负责回餐。每组一个负责人。大组再分为两个小组，1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的统计编号。
b、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物（面或米饭），做成展板形式宣传一周。
c、评选阶段细则：
一、宣传：
1.在一餐小广场放展板，在食堂门口放宣传板，在放筷子那贴宣传单。
2.请校广播站做相关宣传，在新浪微博注意相关宣传。
3.组织全校学生投票同时进行现场宣传。
二、活动具体流程：
1组织本部人员对食堂窗口进行统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。
2在每个窗口设置标语，进行宣传，让更多的同学了解并关注这项活动。
3周一周二两天进行食堂窗口调查，做出十张食堂窗口名称表，以备现场调查问卷记名投票使用。
4与调研部协商作出一份关于食堂窗口的调查问卷，周三周四在距离食堂大概二十到五十米的距离设立投票箱，同时做现场宣传，号召广大师生进行现场投票并做调查问卷，对食堂提出相关建议。
5活动结束之后，总结调查问卷，并颁发锦旗，公布结果。
1、确保学生都遵循意愿投票，严禁工作人员影响学生投票
2、确保抽奖活动的公正公开
“我最喜爱的食堂师傅”评选活动策划书
一、活动主题： “我最喜爱的食堂师傅”评选活动
二、活动宗旨：
通过这次活动，支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作，并调动工作人员的积极性，从而能促使其能够更好的为广大师生服务，使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境，共造西财和谐校园。
并且能够让更多的同学了解权益部，了解自己的权益。并教育他们在以后的生活中若遇到侵权问题能够采取恰当而合理的方法解决。
三、活动背景：
我校长安校区正式使用已经有一年了。XX年学校2号食堂正式投入使用，xx年学校1号食堂正式投入使用。大学食堂是同学进行一日三餐的主要场所，食堂饭菜是否符合大家的口味，饭菜应在哪些方面做些调整，同学们对小食堂有什么建议和意见。为解决上述问题，西安财经学院学生会权益部决定进行“我最喜爱的食堂师傅”活动。
四、主办方：
西安财经学院学生会
五、时间、地点：
时间：xx年11月初
地点：一号、二号食堂门口
六、活动评选对象：
西安财经学院所有编制在内的食堂师傅
七、活动参与对象：
我校全体在校师生
八、活动简介：
1.具体活动细则安排如下：
a、将人员进行分为两大组，一组负责一号食堂另一组为二号食堂，每组一个负责人。大组再分为两个小组，1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的沟通调查，包括是否愿意参加、签订比赛诚信协议书。
b、将参赛食堂进行分类，如面食、米饭、饼馍饮料类等。
c、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物（面或米饭），做成展板形式宣传一周。
d、评选阶段细则：
①对所有食堂师傅召开会议，统一佩带工作牌、统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。
②在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号，营造出活动的气氛。
③分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访.④做3000份调查表，活动前两天召开各班班长会议，并给各班班委分发7—9张的投票单，其余于活动当天在投票箱边分发。每人投票至多一张，并留下自己的姓名、班级、学号。
⑤在距离食堂大概二十到五十米的距离，由专人向学生发放投票，一条路可由四五人负责，并佩带学生会证件。
⑥投票活动一直持续到当天下午七点钟，投票箱进行密封处理，由权益部带回进行统计整理。
1.调查单2.投票箱3.投票（盖章有效）计：800元
（三）奖项费 计：1000元
（四）其余 计：400元
（共计：2700元）
十一、活动组委会：
顾 问：胡平
指 导：吴 澜
主 任：王 楠
副主任：付 飞 徐 卿
执行人：文 海 刘海涛
成 员：校学生会权益部、生活部及各二级学院权益部、生活部所有成员。
（注：诚信协议书和评分表格在附页）
策划书：西安财经学院学生会
xx年10月17日
西安财经学院——
“我最喜爱的食堂师傅”评选活动细则
根据广大学生的要求，本活动由校团委、学生会发起，受到后勤集团的大力支持；本活动的目的在于促进食堂的卫生管理，营造良好的就餐环境。具体活动安排如下：
一、登记阶段：
由校学生会权益部、生活部对食堂各个窗口进行调查了解，包括是否愿意参加评比以及签订比赛诚信协议书。愿意参评的将登记，包括收集该窗口的资料以及他们人员的口号、窗口前的合影、和他们所选的参评食物，做成展板形式宣传一周。
二、评选阶段：
初选：1、对所有食堂师傅召开会议，统一佩带工作牌、统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号，营造出活动的气氛。
2、学生会将分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访。
3、做1000份调查表，和3000张投票单，活动前两天召开各班班长会议给各班分发调查表，活动当天上交调查表；投票单于活动当天在投票箱边分发和投票。为保公平、公正，每人投票至多一张，并留下自己的姓名、班级、学号。
４、根据初赛投票选举出前10强（一食堂）、15强（二食堂）窗口，并做宣传板对其宣传，并制作调查表，分发给各班，对其进行调查宣传，并同时进行1天的投票。宣传板对其宣由权益部进行票数统计最后按照70%投票，30%其他标准（同学们交回来的调查表）的要求评选出决赛前8强，并做宣传。
决赛：
1、初评后进行为期三天的观察，分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访等。
2、在现场挑选20名学生作为评选代表，对进入决赛的窗口要求各个食堂窗口烹饪自己主营的食品，让学生代表进行品尝并进行评价，对其评价进行记录。并对现场同学发放调查表进行调查，计入成绩。
3、根据评价结果40%，后期观察30%，调查问卷20%，及综合比较10%对各个窗口进行总评。
三、颁奖 ：
1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，健康窗口奖1个，最佳服务奖1个，共5名奖项；二食堂一等奖1名，二等奖1名，三等奖3名（面食、米饭、其 他），健康窗口奖1个，最佳服务奖1个。
2、进行颁奖仪式，邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗，具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排，并对获奖的食堂窗口进行后期的宣传，在窗口上贴出标志，悬挂锦旗。
西安财经学院学生会
xx年10月31日
诚信协议书——
b、粘贴宣传海报(彩纸海报)
c、悬挂宣传条幅
d、利用广播台进行全方位立体宣传
e、以"我与食堂，共同发展"签名活动为晚会做宣传
2、活动准备期
(1)活动准备
a、"我与食堂，共同发展"签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)
b、主持人的确定，台词、服装
c、学生会干部精品节目排练
d、食堂的精彩文艺节目排练
e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排
f、相关摄相，拍照器具及主持人话筒准备
(2)场地准备
a、晚会背景的布置
b、嘉宾席布置：桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作
c、观众席的布置：入场口设置、入场人员的确定
d、音响的搬运和摆放
e、报幕及后勤准备
3、晚会现场(内容安排)：4月15日
(1)14：00至17：00 晚会节目彩排
(2)17：00至17：30 灵活安排个别节目彩排
(3)17：30至18：30 就餐
(4)18：45至19：00 准备舞台背景及嘉宾席布置
(5)相关领导入场并签名;所有观众及嘉宾全部入场;校园媒体通讯员入场;
(6)19：30至22：00 晚会正式开始，节目程序：
a、介绍来宾
b、学校领导致欢迎辞
c、食堂后勤集团主任致开幕辞
d、精彩文艺节目，知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)
e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)
f、晚会闭幕
三、晚会费用预算
(1)水果类
a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元
b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元
c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40 元
(2)零食类
a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元
b、花生瓜子：50元
(3)矿泉水：24.00元/箱*2箱=48元
(4)会场布置及宣传费用
a、拉花：8元/个*8个=64元
b、气球：7元/袋*8袋=56元
19：00至19：30
c、话筒电池：8元/块*4块=32元
d、横幅及海报：100元
(5)奖品费用
a、有奖竞答礼品：30元
b、游戏奖品：80元
总计：635元
四、总结晚会
学生会干部认真听取同学，社团反馈意见，并总结晚会，为 工作组：主要负责晚会前的会场布置，晚会期间的音乐播放和晚会结束后的会场清理。
(2)秩序组：主要负责晚会前的观众入场安排，晚会期间的秩序维持。
(3)机动组：主要负责一些临时的事务。
(4)礼仪组：负责来宾和嘉宾的签名以及观众接待和奖品的颁发等。
注：主持人将在学生会和食堂各选2名，要求有一定临时应变能力，能够及时活跃气氛。
联谊排球赛
比赛规则以及相关秩序
比赛分为两个小组进行，共四个对：美味组，1队、2队;佳肴组，3队、4队。比赛中实行单循环淘汰制，两个小组比赛同时进行，由美味组和佳肴组的胜利者进入下一轮比赛最终决出冠军。
为达到次联谊赛的最终目的，突出共同参与。所有队伍组成将有学生会选送两个队，食堂选送两个队，每队六人。再将学生会成员和食堂工作人的编排打乱重新组成4个队，编排1、2、3、4队分成 "美味、佳肴" 两个组进行比赛。
工作人员安排
1.从学生会选两名裁判负责三场比赛的评判。
2.成立秩序维护组十人，维护比赛秩序。
啦啦队：非参赛人员组成啦啦队成员为参赛小组加油助威。
时间：
地点：
费用预算
横幅：100 元
奖品：240 元
水 ：4*3=12 元
纸杯：8 元
总计：360 元
2018餐厅策划方案(4篇)
根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升餐饮的销售额。周详实用的餐厅五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。
xx餐厅五一营销策划方案
5月1日——5月13日(xx店)
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日——
5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日——5月13日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，5月1日—
5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
（3）摆宴席的目的是什么？
（4）摆宴席过程中有什么烦恼？常出现哪些棘手问题？
（5）吃宴席有什么讲究？酒桌上有什么规矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
（7）宴席散了，还能留住什么？
2、消费心理
从上述问题的研究中我们发现，温州消费者对酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”，其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子，帮朋友捧场，数几张票子给别人，后来别人又数几张票子给自己，来来去去一点感觉都没有，甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理，因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少，能够制造出的新鲜亮点太少，少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现，更不要说有什么值得回味和留恋的地方。
所以，创造出不一样的新宴席，让设宴变得更超值，让赴宴变得更快乐！就是我们需要强化竞争力的要点，就是我们“精品酒席”规划的核心思想。
个现场都能感受到浓浓的主题气氛和热烈的主人恋情。
■主题音乐：根据新人喜爱的音乐，特别是跟两个人因缘有关的音乐，进行现场播放。为司仪主持提供更多的报料，为现场来宾制造更多的欢乐气氛。
■特色菜单：在统一宴席菜单的基础上，可以根据客户的特点和要求，进行个别菜式和名称调整，以吻合宴席主题，营造一个统一的主题宴会氛围。
■增值服务：
a、婚宴筵开10席以上可奉送
每席奉送嘉宾名单、宴席菜单和新人画报
每席奉送精美请柬10套
每度奉送喜庆糖果金币、金花生、红枣、桂圆、贡桔
宴会专家免费提供宴席安排和细节打点
免费提供舞狮迎接、大厅海报宣传指引
免费提供指定背景版和喜庆布置
免费提供舞台和音响设备
免费布置签到台，敬送嘉宾签到本，签笔。
免费提供投影仪和投影幕一套
敬送当天新婚蜜月豪华标房一套
敬送婚礼现场电子相册数份
e、婚宴筵开15席以上可另敬送
免费提供现场司仪及背景音乐
免费提供麻将、纸牌甩乐
免费提供豪华轿车1辆用来迎亲
敬送名贵香槟塔和大香槟两支
敬送婚礼现场珍贵相册一本
c、婚宴筵开20席以上可另尊享
免费提供奔驰或宝马轿车1辆用来做主花车布置
敬送新婚当天蜜月尊贵套房一套
免费提供10层精美蛋糕塔一座，供拍照留恋
敬送婚宴现场珍贵录像光盘一套
餐厅、酒店重阳节促销活动策划方案
重阳节，也叫“老人节”。是继“中秋节”之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在10月16日，正处“十一”黄金周和十二月份两个旺季中间，餐厅酒店以此进行主题促销，不仅可以有效避免旺季前后的影响，还可以有效带动淡季的销售额。同时，本着“旺季做强，淡季做大”的原则，还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。
一．活动主题
菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康
二．活动时间
10月18—21日
三．餐厅氛围
1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。
2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。
3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。
四．活动内容
活动一
重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。
活动二
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动三
举办“百叟宴”。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动四、“重阳节”特价酬宾
保健酒类、保健品类、保健食品类
其它老年用品等
五．媒体计划
1.硬广：.晚报周三10半彩，快报周四半版彩
2.软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文
：
怎样管理好自己的餐厅某餐厅下半年营销策略
餐饮企业如何做消费细分适用于餐饮行业150种促销点子
7.《远远在马槽里》(awayinthemanger)
8.《荣耀天军》(angels，fromtherealmsofglory)
9.《听啊，天使唱高声》(hark!theheraldangeling)
10.《圣诞钟声》(iheardthebellsonchristmasday)等等
其中以《平安夜》(silentnight)最为有名。
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。
第6篇：广告项目策划书广告项目策划书
广告项目策划书广告项目策划书 广告项目策划书
今天在网上看到《广告项目策划书》，觉得应该跟大家分享，重新编辑了一下发到范文参考网，看完如果觉得有用请记得收藏。
广告项目策划书(一)西南交通大学艺术与传播学院广告四班在本校，四川大学，四川师范大学，三校六校区宣传广告学和交大正在举办中的广告节。目的是通过次宣传将广告学和交大风采发扬光大。
具体策划方案如下: 一、在三校六校区贴宣传。
主要贴于三校广告系所在校区，标语分为两种，一是广告学和广告节的宣传标语，其内容可以是著名广告人的名言，或和广告有关的名言，如罗斯福说的:“不当总统，就当广告人”，也可以是同学们自己的创意。二是一些提醒同学们日常生活，学习中注意事项的标语，如在教学楼里贴:“放轻你的脚步，降低你的声音，同学们都在上课呢”，在宿舍楼里贴:“还不休息吗,明天还要上课呢”等等，但在这些话前加上“西南交大广告人向您温馨提示”的字样。我们会先联系三所学校的校领导，和各个区域的负责人，在保证不损坏学校公共财产设施的前提下，申请批准我们在校内张贴标语。
1 / 20
二、集中三校广告作品进行巡回展览 联系川大和川师的广告系同学，与其进行三方沟通，将三校历界学生的优秀作品拿出来，集中到一起进行一个三校六校区的巡回展览，关于展览布置可分两个形式，一，集中在一起展出，在学校重要路口，如交大求实路口，布置展板展出。二，分开展览，同在学校各处张贴的标语一起展出，让作品无处不在。范文写作 展出的所有作品均用复制稿，以免损坏，再配简单精练的文字说明。
三、广告学术交流会
尽可能的请到一些川大川师已毕业的广告系同学，请他们谈谈广告学现如今的发展趋势，同学们毕业后的动态等，三校的代表谈谈自己学校的广告学专业和各自学校同学们的学习心得，开一个广告学学术交流会，相互学习讨论，从而更好的促进广告学的发展，并可借此宣传西南交通大学广告系的办学宗旨和理念。然后再各自于本校进行宣传。我校就以我们广告四班为代表，借助学校新闻部把此次交流会内容宣传出去。如有可能，邀请三校代表和已毕业同学参加西南交大广告节金犊奖的颁奖典礼。
四、关于广告的互动项目
在三校六校区各个重要路段，如交大求实路口，组织一些全体同学均可参与的，有关广告的互动项目，目的是让所有同学亲身感受广告的魅力所在，了解广告就在我们身
2 / 20
边。比如，可以准备一块巨大的白板，在上面挂上装有各种颜色颜料的欢乐球，让同学们用飞镳射欢乐球，刺破的球里面的颜料就会喷溅出来，不同球里有不同的颜色，全部喷到白板上，五颜六色，就是一种艺术。范文参考网 旁边可以打上标语:“心动了吗,那就开始吧，广告就是那么简单～”我们会安排人员维持秩序和活动相应讲解，并保证同学们的安全和正常交通，事后我们会负责路面清洁和善后所有工作，以确保同学和老师们的正常工作和学习。
在整个活动中，所有广告四班同学会每人发一件白色T恤，同学们自己创意在上面画上可以体现交大校风，广告四班班风，广告学和广告节的相应内容，然后统一穿着完成整个活动。做标语，做展板，互动活动的一系列物品，车费等等，所有预算不超过300元。
这就是我们此次活动的策划书，我们广告四班相信我们可以做好这次活动，希望校领导批准。
广告项目策划书(二)一、项目说明
集团公司报刊发行局联合300家重点报刊社，按照报刊零售产品组织“三统一”要求，由报刊社对邮政分省直接供货，并提供最优发行费率及供货时限，通过邮政报刊零售渠道，共同做大发行规模。
二、项目目标 3 / 20
通过整合报刊零售产品供货渠道，突出发展高码洋、高费率期刊，实现报刊零售新增收入1亿元。
三、市场分析 (一)市场空间
目前，全国报刊发行市场总量中，报刊零售市场占65%，并呈现持续增长态势。在高码洋期刊零售市场，邮政仅占20%的市场份额，而高码洋、高费率期刊主要在零售渠道发行，提供最新和免费范文模板参考 邮政发行市场空间潜力较大。
(二)企业效益 1、提高企业经济收益。发展市场占有率高，发展空间大的重点畅销报刊和高码洋、高费率期刊，有利于调整产品结构，增加高码洋、高费率期刊占比，提高企业经济效益。
2满足终端销售需求。重点畅销报刊和高码洋期刊的读者认可度高，销量较大。整合重点畅销报刊零售渠道有利于满足终端销售需求，减少私自进货行为，降低难度。
3、提升市场影响力。发展重点畅销报刊和高码洋、高费率报刊有利于丰富邮政零售产品种类，提高综合竞争能力，提升市场影响力。
4、有利于邮政向期刊产业链上游发展。做大一批期刊，把握市场主动权，有利于配合订阅向期刊产业链上游延伸，拓展新的盈利空间。
4 / 20(三)读者需求
重点畅销报刊和高码洋、高费率报刊影响力大，市场份额占据主导地位，有着广泛的读者群体，通过邮政零售渠道销售，能够为读者提供更好的文化消费服务。
四、SWOT分析 (一)优势
1、品牌优势:邮政报刊发行具有60多年历史，积累了丰富的报刊订阅和零售经验。特别是近几年，各种日常写作指导,教您怎样写范文 邮政报刊发行的市场份额、掌控的媒体发行资源、生产管理信息化水平、配送能力、以及终端覆盖面等都有较大提升，得到了报刊社和读者认可。
2、渠道优势:一是邮政报刊零售拥有网点共计5万余个，覆盖范围广，邮政报刊零售网点总数占全国报刊零售网点总量的39%，整体优势明显。二是邮政在地市级城市建设了完善的配送体系，能够迅速将产品配送至邮政自建终端或社会网点。(二)劣势
1、产品进货渠道混乱。各级邮政企业各自为战，分散经营，不能形成合力。基层邮政企业从民营渠道进货，邮政收益低，反而做大了民营渠道，培育了竞争对手。
2、产品结构不合理。没有形成邮政报刊零售的核心产品，且经营产品主要集中在文摘类等低码洋、低费率期刊上，5 / 20
缺乏高码洋、高费率期刊。
3、产品组织能力薄弱。产品组织工作长期以来是地市局组织，省(含自治区、直辖市，下同)邮政公司没有设置专门岗位和人员从事全省产品集中接办和运营工作，范文参考写作网,教您怎样写范文 以省为单位的产品组织能力较薄弱。
(三)挑战
1、市场竞争激烈。国家积极鼓励多元化资本进入发行市场，导致民营渠道、外资企业、报业集团纷纷进入报刊零售市场，新建网点，争取产品代理，抢夺市场占有率。
2、数字媒体对纸媒的冲击。网络和阅读终端对传统纸质媒体冲击严重，时限快、价格低、互动性强易获年轻读者青睐。
(四)机会
1、政策层面，中央高度重视文化产业发展，明确提出推动文化大发展大繁荣的要求，为报刊发行专业的发展提供了宝贵的战略机遇。
2、企业层面，集团公司对报刊发行专业定位明确，通过报刊零售连锁经营体制改革推动业务发展，各级报刊零售经营管理部门发展积极性高涨，为业务健康发展提供了有力支撑。 五、渠道整合 6 / 20
集团公司从整合供货渠道着手，统谈分签300种重点畅销报刊作为连锁经营产品，报刊社向各省邮政直接供货，解决长期困扰各级邮政企业的货源组织问题，提高发行费率和时限，满足终端网点销售需求。邮政集中全网力量，重点做大15种高码洋、高费率期刊的规模，()调整产品结构，利用有限资源突出抓好高效期刊发展。
1、自有终端:利用邮政报刊零售自有终端，下达销售计划，开展销售竞赛，制定增量奖励政策，强化终端人员，鼓励终端主动销售。
2、社会终端:制定社会终端发展政策，鼓励终端积极销售，根据不同终端，选择不同产品，发挥配送优势，提高服务质量。
3、批销渠道:在邮政批销中心、最全面的范文参考写作网站 批销门市部陈列展示重点畅销报刊。召开报刊产品订货会，向民营批发商推荐重点产品。
4、特殊渠道:在车站、医院、校园、超市、加油站等特殊渠道摆放报刊展示销售架或开展流动销售。
六、推进措施
(一)加强组织，尽快落实统谈分签工作。各省邮政公司要围绕集团公司下发的统谈分签目录及条款，集中精兵强将，尽快与各报刊社完成本省发行分签协议。
(二)明确职责，落实营销策划。各省邮政报刊发行 7 / 20 负责人作为省内全国报刊零售连锁经营产品组织第一责任人已与集团公司签订责任书，各省邮政公司要尽快成立项目组，指定专人负责，围绕集团公司制定的营销方案，尽快制定本省落实措施及实施办法。
(三)整合资源，加快业务发展。一是利用集团公司统谈取得的报刊费率政策和促销政策，开展促销活动，实现销量增长;二是充分利用刊社提供的代销政策，提高300种统谈分签产品的终端覆盖率，15种高码洋、高费率期刊统一陈列在明显的展示位置，加强宣传推荐;三是通过强化邮政报刊零售配送能力，积极发展社会批销商和零售网点，方便读者购买;四是利用内部营销资源，联合市场部、大客户中心开展专项营销活动，拉动业务增长。
(四)精耕细作，提高服务水平。一是联合报刊社，依据报刊零售产品市场规律及特点，重新调整发运时限及内部处理时限，优化作业组织，提高服务能力，最大限度满足基层业务发展需要;二是加强主动配送力度，增加配送频次，做好主动配货、调货，提高服务水平，满足网点经营者的销售需求。
(五)加强管理，支撑发展。一是依托信息系统加强管理，认真分析全网性产品在各省及重点地市销售环境，细分市场，提供不同种类期刊发展的营销措施;二是加强报刊零售网点经营者的培训工作，增强主动营销的能力。
8 / 20 七、项目考核
为促进项目落实，集团公司将各省邮政公司渠道整合项目的完成情况纳入年度专业绩效考核。同时，集团公司加强监测力度，定期通报各地项目进展情况，及时总结经验，向全国宣传推广。
广告项目策划书(三)广告从其筹备到真正落实是一个非常复杂的过程，只有切实掌握好其中每一步的关键，才能最终得到理想的广告效果，房地产广告策划流程通常分为四个阶段: 准备阶段:拿地，规划设计出产品(开发公司广告部)—?确定预算—?寻找广告公司
实施阶段:广告公司了解项目及购买对象信息—?广告公司出媒体计划—?确定广告目标—?主题确定及创意表现—?广告投放时间的确定—?媒体选择
传播阶段:各项活动和广告的正式推广 评估阶段:测定广告投放的效率 一、准备阶段 1、拿地，规划出产品
一般来说，从拿地到规划出产品都是开发商的事，广告公司在这阶段是不介入的，但若是开发公司本身就有广告部，广告部的创意总监从一开始就介入项目的运作，包括土地拿下前后的前期市场调研，产品的规划与设计等，由于广
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告部在项目初就紧密参与，因而对项目的了解是非常透彻的，非常利于项目以后一系列的推广。对于是自己组建广告部还是对外寻找广告公司这一点上，则是各有各的优缺点。若是开发商自己组建广告部，则对项目的了解会更加透彻，前期准备也就更加充分，同时在整个项目的运作中内部沟通会非常流畅，缺点就是广告部受公司上层及其他部门制约比较大，始终从开发公司的角度出发，视野狭小，具有一定的局限性。对外选择广告公司，一方面广告公司会更加专业，经验也更为丰富，另外广告公司从局外人的角度介入项目，可以发现更加适合的产品主题;其缺点就是对项目有可能会理解不透彻，与开发商之间沟通和信任度不够，费用比较高之类。2、确定预算(1)广告预算内容
常见的房地产广告预算内容包括以下几项: A、广告调查费用
包括广告前期的市场研究、广告效果调查、广告咨询费用、媒介调查费用等 B、广告制作费用
包括照相、制版、印刷、录音、摄影、录像、文案操作、美术设计、广告礼品等直接的制作费用
C、广告媒体费用 10 / 20
购买报纸和杂志版面、电视和电台播出频道和时段、租用户外看板等其他媒体的费用
D、其他相关费用
是与广告活动有关的公共活动、SP活动、直效营销等费用(2)确定广告预算的方法
如果是对外寻找广告公司，开发商会在产品出来后根据项目的大小和性质来初步确定广告推广的预算，广告预算的制定还会受到其他一些因素的影响，如市场竞争程度、广告投放频率的选择、销售速度的制定、企业品牌的知名程度等。通常测定广告预算会采取以下几种方式
A、量入为出法。即根据开发商本身资金的承受能力来确定广告预算，带有一定的片面性
B、销售百分比法。即开发商根据既定的销售额的百分比来决定广告费用的大小。C、竞争对等法。即根据竞争对手大致投入的广告费用来确定自己项目的预算。
D、目标任务法。即开发商首先确定促销目标，根据所要完成的促销目标决定必须执行的工作任务，然后估算每项任务所需要的促销支出，这些促销支出的总和就是计划促销预算。
通常大的房地产开发商会把销售百分比法和竞争对等 11 / 20
法相结合来确定广告预算，一般广告预算大致控制在楼盘销售总金额的1%—3%之间，而小的开发商则会根据销售状况阶段性的滚动执行，销售结果一旦不如意，广告预算便会停止。在初步确定下广告预算后，开发商也会在找到广告公司后与广告公司再次协商，根据广告公司方面对产品的定义和见解也会作出相应的调整。预算费用的编排最后会由广告公司与开发商一起协商制订。
3、寻找广告公司
通常广告代理公司的选择会采取以下两种方式:(1)广告招标。即向多家广告公司发标，征集广告策划书、平面影视创意及报价。其优点在于创意结果直观，易于判断，并且收费情况清晰;缺点是周期长，使实质性策划工作的时间较为仓促，同时一些规模大、定力强的公司不愿参加招标。
(2)经验选择。根据广告公司以前的作品及业内的地位名声来初步选定一家，请其在一定时间内出策划草案，如小区的形象设计或者SLOGAN之类的，然后凭借其作品确定合作意向。其优点在于比广告招标周期短，广告公司有较多的时间展开实质性工作，深化创意，并且多数广告公司乐于接受;而缺点在于比选的依据不充分不直观，广告个案差异性大，存在一定风险。
不同项目会根据其大小性质来选择不同方式寻找广告 12 / 20
公司，有很多公司会和广告公司接成长期合作关系，这种模式也为开发商节省了很多斟选方面的时间，并且长期的合作关系也利于广告公司和开发商就项目进行透彻的了解和合作。
二、实施阶段
1、广告公司了解项目及购买对象信息
只有透彻的了解项目后才能制作出成功的广告作品，广告公司在接到项目后需要对产品进行彻底的研究，其内容包括:项目周边情况，楼盘分析，近期楼市动向，项目地理位置分析，小区规划，设计特色，价格策略，竞争对手分析，消费者调查等。其中开发商会向广告公司提供大部分资料，但处于对项目的把握程度，大部分优秀的广告公司会就已给的资料进行更深入的调查，只有在吃透了整个产品及消费对象后，广告公司才会进行下一步的工作。
2、广告公司出媒体计划
(1)确定广告目标。房地产广告的成功与否，关键在于它能否在恰当的地点以恰当的方式传达给恰当的人，广告目标不能泛泛而谈，包括开发商在内经常会走入误区，把广告目标制定为提高知名度、促进销售、建立品牌等，事实上以上这些目标是一个房地产广告或多或少必然会达到的效果，想要对广告公司进行有效的指导，必须使广告公司明白一个确实可行的广告目标需要注意如下几点: 13 / 20
A、所要卖的房子的特点是什么,最重要的特点即卖点是什么, B、目标消费者是谁,目标消费者为什么会选择本项目, C、要传达给消费者的信息是什么,怎么样才能有效的传达这些信息, D、用什么来测定传达消息的效果,(2)主题确定及创意表现。房地产广告策略的出发点是引起消费者的注意和兴趣，激发消费者的购买欲，并最终促使消费者购买该产品，因此在房地产广告一定要充分表现产品的优点，易于消费者理解记忆和接受。
首先是主题的确定，在深入了解产品后，广告公司就项目本身的卖点进行提炼，最后组织主题。一般来说，一个楼盘总有几个主要诉求点，几个次要诉求点，这些诉求点需要有其特别的地方，最好能有其不可复制性，是其他竞争楼盘所不具备的，但是通常大部分项目很难做到这点，所能做到的是几个诉求点互相加起来才能呈现其楼盘的特殊性和不可复制性。开发商和广告公司会根据楼盘的销售节奏进行有计划的分批推出，当其中一个主要诉求点被选为广告的主题时，其他的几个主要诉求点则与次要诉求点一样，有选择的作为广告主题的专一表现，可以最大限度的吸引目标客源，精心安排的广告主题轮流展示，则可以保持楼盘的常新
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常亮，这点对于那些开发周期很长的超级大盘尤为重要～在卖点的多少方面需要考虑以下几个因素:媒体因素，主卖点影响力的大小，报纸广告传播方式，地域性因素，项目开发周期等。
其次是创意表现的确定。房地产广告创意表现应该根据其项目特质及消费者性质来确定，在这里，开发商与广告公司之间沟通的程度是一个创意是否成功的关键。只有开发商和广告公司就项目充分沟通后，广告公司才会对项目有彻底的了解，利于其进行创意;也只有彼此间充分的沟通，才能使开发商理解并支持广告公司对产品进行的艺术性的解读和表现，开发商也可以限制广告公司有可能出现的过分注重艺术效果而脱离产品的情形。大部分另人过目就忘的广告与开发商本身不专业有关，以自己的喜好去限制了广告公司的创意表现，同时也有很多充满艺术价值但是根本不知所云的广告也与开发商对广告公司过于放任自流有关部门，因此，恰到好处的沟通与合作就很重要。在这里，开发商和广告公司需要避免犯如下几个错误:注重表现形式而淡化广告诉求，过分采用联想式表达法，过分“艺术”化，传播媒体选择的单调，虚张声势华而不实，不顾产品特点以自己的审美观强加于对方等。
3、广告投放时间的确定
一般来说，小型项目的广告期间以一个月到两个月为 15 / 20
最多。中、大型的项目(营业额在二、三亿以上)时间会更加长一些，有的甚至达到了一两年，而房地产广告时间的节奏通常可以分为如下四种:(1)集中型。是指广告集中一段时间发布，以在短时间内迅速形成强大的广告攻势。优点在于能在短时期内给予消费者强烈而有效的刺激，以达到广告的效果，并能促成销售;缺点为广告费用集中于一段时间大批量的投入，发布时机的选择非常重要，若广告未达到预期的效果，则很难进行补救
(2)连续型。指在一定时期内，均匀安排广告的发布时间，使广告经常性反复在目标市场出现，以逐步加深消费者印象。优点在于不断刺激消费者，并节省广告费用;在于不可能每次都达到刺激消费者的目的，而且预算也决定了连续性广告无法进行大规模、长时间的广告攻势。
(3)间歇性。指间断使用广告的一种方式，即做一段时间广告，停一段时间，再做一段时间广告，反复进行。优点在于根据项目的进程来进行广告分配，做到有的放矢;点在于需要注意广告发布的时机，注意销售对于广告的滞后型，还要考虑消费者的遗忘速度。(4)脉动型。脉动型集中了连续型和间歇型的特征，即在一段时间内不断保持广告发布，又在某些时机加大发布力度，形成广告攻势，集中了连续型和间隙型的优点，能够
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不断刺激消费者，还能刺激短期的购买欲望。缺点就是费用太高。而广告时间的安排即广告周期的拟定，通常分为三个期间:(1)引导期。作初期的讯息传播，重点在引起消费者的好奇与期待，吸引购买者的注目和行动
(2)公开期。楼盘被正式推向市场，一切媒体运作及印刷资料皆已准备就绪，一旦开盘，随着强销期的来临，大量的报纸广告，结合强有力的业务推广，如人员拜访、电话追踪、派报邮寄等，立体的促销攻击全面展开。
(3)续销期。为公开期后的续销行为，将广告后期所余的房屋产品进行重新修正广告策略，改变已不适或不当的广告方向，作最后的冲刺，以达最圆满的成绩。
广告公司在拟定广告时间的同时，即制定广告节奏的安排，同时预先估算每段时间需要投入的费用。
在这里，选择广告投放节奏通常与一个项目大小性质有关，小项目宜采取集中型，以短平快形式的最大限度的提高项目的知名度。而一些大盘则更适合采取脉动型的方式。
4、媒体选择
房地产广告媒体是用来传播房地产广告信息的工具，通常会接触的媒体有:报纸、杂志、广播、电视、户外广告、售点广告、DM直投、传单海报、网络、空中飞行物等。选择不同的媒体以及如何正确的组合不同媒体是极其重要的。
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一般广告公司会根据项目的大小、楼盘的档次、目标客户的定位、项目的区域、开发商的资金实力来选择媒体。比如说在北京，中低档的项目主力媒体选择是《北青》《北晚》《晨报》之类的报纸及广播，高档项目除了在《北青》，更多的会选择《经济观察报》及《三联生活周刊》《IT经理人》《商业周刊》等这类有针对性的报纸杂志上刊登。
大多数房地产的广告媒体会采用户外媒体、印刷媒体、和报刊媒体三种形式，户外媒体因为位置固定，比较偏重于楼盘周围的区域性客源;印刷媒体可以定向派发，针对性和灵活性都比较强;报刊媒体和广播电视则覆盖面光，客源层多。为了更好地发挥媒体的效率，使有限的广告经费收到最大的经济效益，应该对不同类型的媒体在综合比较的基础上，加以合理的筛选、组合，以期取长补短，以优补拙。
三、传播阶段
在此阶段，前期各项准备已经非常具体充沛，一旦项目开始运作，就启动整个广告计划。在这个阶段里需要注意的是，虽然前期已经准备的非常详细，但是市场是不断变化及不可预知的，因此在这个阶段，广告公司需要和销售总监密切配合，根据销售第一线及时反馈的情况来尽心广告计划的修改，若销售情况基本符合当初预制的，则广告计划改动不大;若有一定的差距，可以就内容和推广节奏上根据客户反馈的情况加以修改;但若销售情况极差就需要及时更改广
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告计划，不要使失误犯的更大。若广告效果不佳有些开发商会采取更换广告公司的形式，其实如果问题不是出在广告公司业务水平上的话，更换广告公司即劳神费力，同时也不见得会换到称心如意的公司。在这种情况下，一是有可能产品本身有问题，另外就是当初广告公司和开发商就产品沟通的不够，因此可以根据市场反馈对产品作出相应的修改，同时就产品及目标客户进行更为详尽的研究，重新包装项目上市，争取打个翻身仗。
四、评估阶段
营销学上通常说:广告主们都知道自己投放的广告里有一半是无效的，但是谁也不知哪一半是无效的。房地产广告也是如此，房地产广告和日用品广告效果反馈的最大不同点就是:房地产广告可以在广告投放后的当天就能直接在来电来访上得到体现。大部分的房地产项目已经能够通过客户的第一次来电的渠道建立广告效果跟踪制度，来电数量也成为广告投放效果的重要标准。在不同项目的反复实践中发现，来电数量的确能在一定程度上反映广告投放效果，但是过分强调来电数量就像完全忽视来电数量一样，走向另一个误区。房地产广告的效果体现有三种层次:一是直接到访;二是电话询问;三是留下印象。因此电话数量就成了广告销售力的直接体现。但是检测不同项目，可以发现同样都是非常优秀的广告表现，同样都是无可挑剔的媒体选择，甚至同
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属于同一档次的项目，但是两者正常的广告后来电数量也不同。可以看出，相对于广告表现来说，产品本身更为重要。其中最重要的因素是地理位置、价格、销售时间段。通常来说，主要干道附近的项目来电量低，因为容易描述，容易到达，客户更多会选择直接到达;高档项目(别墅，TOWNHOUSE，高档公寓)来电率低，因为目标客户群总量低;进入销售后期的老项目低，因为市场认知度高，电话询问不再成为最主要的了解手段。只有根据不同项目的特性做好来电来人给人留下的印象程度以及与最终成交量相结合的评估，才能正确测定一个广告的成果与否。使得广告公司能够更好的配合项目进行相应的调整与修改。以上是《广告项目策划书》的详细内容，涉及到广告、项目、广告公司、报刊、产品、邮政、销售、开发商等方面，希望对大家有用。
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第7篇：白酒广告策划书白酒广告策划书
白酒广告策划书白酒广告策划书 白酒广告策划书
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白酒广告策划书(一)一、前言
针对春节的临近，一年一度的白酒旺季就要到来了，在去年的基础上，为了提高这段时间的白酒销量，故做出这一策划方案。
二、市场分析 (1)营销环境分析
济南市是中国东部沿海经济大省——山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一。分析特点具体如下: 整体市场容量大:保守估计整体白酒市场容量约在5亿元以上。
消费忠诚度高:受当地文化的影响，济南人的整体消费忠诚度很高，为很多新品牌的介入增加了难度，但是一旦打开济南市场，其市场前景和持续性发展动力将会很诱人。
品牌多、拓市费用高:能在市场形成气候的品牌不下20几个，整体市场品牌数量不下80个，包括川酒、黔酒、皖酒等全国的各地的酒厂都把济南市场当作一块必取之地。
1 / 25 由于品牌之间的过渡竞争，为新品牌的拓市增加了很多的市场费用，市场风险性较大。
(2)市场品牌分析 中挡酒市场
中档白酒市场是每一个市场的消费主流。品牌多、促销力度大、次集中品牌缺少是济南中档酒市场的最大特点。消费场所:中高档餐饮市场、商超市场、传统的流通渠道(批发商、较大的零售商)1、趵突泉
趵突泉白酒一直在竞争激烈的济南白酒市场稳坐头把交椅。各种日常写作指导,教您怎样写范文 产品系列从几元钱到二百元左右，共80多种产品，占领着济南白酒市场的半壁江山。特别是在中档酒市场中，趵突泉占有着绝对的市场地位。在济南高端餐饮市场，趵突泉靠其“地方品牌优势”，也控制着大部分高端店的销售。
2、口子窖
安徽口子集团，在济南市场采用合作设立分公司的渠道模式，形成厂家同商家的优势互补效应，通过近几年的市场攻坚战，在济南白酒市场已经确立了最畅销的外地酒品牌地位，特别是在中高档餐饮市场，口子窖通过细腻的市场操作手法和强大的终端支持力度，已经成为很多白酒品牌进入济南市场的主要竞争对象。
2 / 25 3、金六福
金六福通过福文化的运作和济南铁路采购供应站(金六福济南地区经销商)的密集化终端运作，在济南市场一直是部分消费者的首选品牌，品牌忠诚度较高，在商超市场和婚庆市场占有很大的市场空间。
4、浏阳河 浏阳河自2000进入济南市场，已经更换了三任以上经销商，其在渠道建设和终端操作上都不十分稳健。由于其经销商政策和品牌升空不落地的品牌现状影响，其在济南市场的销售状况正在逐步下滑。
高档酒市场
济南市是山东的省会，是各大政府机构、国家机关驻地办事处、军区驻地、各大公司驻地办事处的集中城市，其整体消费能力，特别是高档酒消费能力很大。而且受济南白酒市场介入门槛较高的原因影响，在高档酒市场中品牌集中也很高。提供最新和免费范文模板参考 价格主空间:150元以上。消费场所主要集中在:中高档餐饮市场、大型商超市场和各品牌专卖店。
1、五粮液、茅台
在品牌忠诚度和指定消费首选上都占有绝对的市场优势。特别是五粮液品牌，通过一帆风顺等副品牌的配合运作，迎合了广大消费者的认可，在济南高档白酒市场一直是第一
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消费品牌;茅台酒虽然与前两年相比，也有很大的起色，但是，其与五粮液一直有着很大的销售差距。
2、水井坊
高档白酒的后起之秀，自2001年进入济南市场以来，通过其超前的价值营销模式和宝真酒业财大气粗的终端压力，已经成为商务用酒和政府用酒主导品牌。特别是其针对性的政府营销思路，为其高档酒品牌升空、市场落地打下基础，稳定在济南高档酒市场第三大品牌的市场地位。
(3)消费环境分析 1、济南餐饮市场调查 由于受济南白酒市场整体容量大、品牌多而杂、范文参考网 竞争无序的因素影响，在整个济南餐饮市场上，存在着——进入门槛高、销售费用高、稳定销售难的市场特点。而且随着消费者消费观念的成熟，自带酒水的消费现象正在逐步的增多。
2、济南商超市场
济南市共有大型商超级连锁店约30余家，如:大润发、银座购物广场、贵和、乐购等。
商超市场主导品牌:趵突泉、金六福。
商超市场受品牌种类繁多的影响，新品的进入难度很大，即使进入销售环境也很复杂。
(4)市场产品状况 4 / 25
主流香型:浓香型。
主流产品:中档:34度趵突泉;高档:52度五粮液;低档:50度尖庄。主流度数:中档酒以低度酒为主;高档和低档酒以高度为主。
主流价位:中档酒销售价60元-100元之间;大众化消费价位:10元以内;高档在200元以上。
三、广告目的(1)造势，制造销售热点;(2)通过全方位、高密度传播白酒信息，激发购买欲望，使短期销量增加。(3)提升白酒品牌的知名度，提升企业形象。四、目标人群 机关事业单位、商超和济南市区各广场及各路段人流量多的地方、传统的零售店面、交通流量比较大的路段等
五、广告地区 济南市区 六、媒介策略(1)主要媒体
电视:选择山东卫视、济南电视台的下午与晚间时段 再者，选择体育频道(目标群体集中)优点:1覆盖范围广，宣传频率高 5 / 25 2直观性强
3有较强的冲击力和感染力 4忠诚度高
5易激发消费者的购买欲望 缺点:1、费用昂贵
2、范文写作 消费者被动接受 3、广告效果受收视率的影响严重
4、消费者容易产生抗拒情绪(加广告，就可能换台)(2)辅助媒体
报纸:选择齐鲁晚报、济南时报的新闻版面做短期宣传(1-2周)优点:1、传阅性大，覆盖范围广 2、传播速度快
3、信息量大，说明性强 4、阅读主动性强 5、时效性强 缺点:1、印刷不精美 2、注意度不高 3、不利于保存
4、很少有人会看过期的报纸 5、价格高
户外:选择人流量大的区域，同时考虑整个市区的覆 6 / 25 盖面
解放路与山大路附近1块、二环东路与花园路附近1块、经十路与历山路交叉附近1块、北园大街历黄路与三孔桥之间路段1块、经一路与纬二路附近1块、泉城广场附近1块(围挡或不太好的位置做1个月的宣传，好的位置或档次高的可做3个月的宣传)优点:1、强制观看。
2、宣传时间长，昼夜不间断。
3、对地区和消费者的选择性强，每天路过的人群都能看到。 4、户外广告表现形式多样。
缺点:1、宣传范围小，受地理因素影响严重。2、效果难以评估 七、广告预算 针对金六福来讲，**年春节期间在二环东路与解放路交叉做了1块，二环东路与花园路做了1块，在北园大街做了1块(楼顶)、范文参考写作网,教您怎样写范文 在经一路北关北街附近做了1块，估计户外预算在(30-45万之间)八、广告效果预测
由于济南市是大型白酒市场的一个重要消费市场，有一定的消费能力，在加上我司白酒品牌的知名度和在春节期间执行的促销计划，预计能达到预期效果。
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白酒广告策划书(二)20**年，在中国白酒全行业业绩下滑的大背景下，内蒙某国营白酒企业，其市场节节失守，经销商普遍信心不足的情况下，如何重新焕发品牌活力，逆势而上，再现昨日辉煌。
一、营销诊断
20**年初，泛太开始和该白酒生产企业正式合作。合作开始，项目组首先进行深入的企业内部诊断和外部市场调研，发现低价格产品占销售额的大部分，企业利润微薄;经销商信心严重不足，部分业务人员对市场前景缺乏把握;市场上串货乱价现象，品牌形象老化;消费者感受:喝该白酒有点落伍了;产品线混乱，产品种类竟多达100多种。
该白酒需要全面、系统的启动，是一个非常庞大的系统工程，但是之所以出现以上种种问题，根源就是没有建立一套系统的真正以市场为核心，以消费者为导向的市场经营运作机制。如果亦步亦趋的按计划分步实施改良和变革，品牌的建立更是需要系统规划，从长计议，但是市场不等人，竞争品牌在步步紧逼，市场份额在下降，经销队伍信心在下降，市场迫切需要启动，客户迫切需要新的局面。
二、启动营销 启动意味着变革，如何让该白酒迅速的复苏，同时又不会引发市场动荡，这是放在我们面前的一道难题。根据泛
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太多年和中国本土企业共同成长，共创辉煌的实战经验，我们逐步形成了以小的投入迅速提升客户业绩的营销模式。通过抓关键驱动因素，让企业以小的投入迅速获得大的回报，帮助企业在市场上迅速建立竞争优势，真正实现“四两拨千斤”。
三、策略制定
该白酒企业要在市场上迅速获得优势，可能将战线拉得很长，()拿出大量的财力物力。但我们认为最为适宜的营销策略就是采用“集中化”、“差异化”的竞争策略，即针对竞争对手的薄弱环节和地区，集中力量，运用整合营销传播，使所有的市场运作都能够在在一个点上产生积累，真正做到“花小钱，办大事”，使企业的战略目标得以顺利的实现。
(一)集中的策略 1、产品开发的集中
抓重点品种，树明星产品。整合产品线，砍掉滞销产品，将100多种产品缩减到10-20种。
2、目标市场的集中
将目标市场分为A、B、C三类市场。首先选择一个或二、三个A类城市进行推广，运用区域市场抢占第一战术迅速在市场上抢占战略制高点，建立样板示范市场。
3、传播与促销的集中 9 / 25
以整合营销传播为手段，以产品的核心价值和形象为整合点，使公关、促销、广告活动的力量有效集中，使消费者能够对该白酒形成鲜明的识别和记忆。
(二)差异化策略 1、形象差异
塑造鲜明品牌形象，强化突出该白酒系列产品的形象识别。为此，我们重新为该白酒设计了全新的标识。
2、营销差异
经销商消费者平时难以获得白酒知识，而一般白酒生产企业在白酒知识服务方面往往疏于耕耘，我们率先提出白酒知识营销。
3、价格差异
针对不同品种的市场竞争情况，不同产品之间适当拉开价格差距，以不同的价格策略进行销售。
4、品牌传播差异
白酒在市场运作时，利用不同凡响的整合传播的方式，迅速建立了品牌知名度，确立市场的领导地位。
5、终端差异
业务人员终端促销粗放，不能深入了解消费者的心理和需求，因此难以更为有效的开拓市场。我们通过加强对业务人员的教育，使之成为专家型销售人员。
6、销售管理差异 10 / 25
明确流程和规范，加强管理，强化企业对销售网络的控制力度，使经销商的利益和公司的利益紧密结合起来，成为利益共同体，实现双赢的目的。四、策划成效
1、市场重新启动，经销商感到普遍有信心，开始积极销售该白酒系列产品，并积极配合和支持企业举行的各种活动，20**年秋季订货会突破性的达到4000万，当年销量历史性的增长了8000万，实现亿的营业收入。
2、产品结构日趋合理，企业抓大放小，主流产品销量大幅提升，利润空间大为提高，中档产品成为市场中势头凶猛的黑马。
3、差异化的市场竞争迅速使该白酒从同档次产品中脱颖而出，重新回到了领跑的位置上。在白酒行业普遍低迷的今天，这个成绩是令人惊奇的。
白酒广告策划书(三)郑州大曲系河南一家本土企业**年曾经推出的一款中低端白酒品牌。此前笔者曾有幸参与前期策划组织并目睹了郑州大曲上市推广前后的过程，在此结合之前针对郑州大曲所做的一些策略观点，向各位读者朋友分享如下: 一、背景: 06年年初，DHC公司的主要产品还是以运做双连壶中高端白酒为主，产品结构相对单一。加之郑州市场中高端白
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酒品牌云集，中高端白酒的竞争异常惨烈，使得该公司的产品销量一直难以突破量的瓶颈。为此，公司提出开发一款中低档白酒的思路，意欲拉大销量。
基于拟将开发的白酒市场定位，笔者认为适宜开发一个全新的子品牌，主要定位于中低端市场，拓宽公司利润的增长点。
通过自身现状和行业竞争的综合分析，将新开发的中档产品命名为“郑州头曲”，低档产品命名为“郑州大曲”(以下行文皆用后者)，从品牌传播到终端一系列的推广都完全脱离出原有的DHC品牌。这是因为: 其一、DHC品牌虽然经过前期的宣传和推广，具有了一定的品牌认知度，但DHC白酒品牌文化深厚，适宜走中、高档产品的路线，而且在具体的市场推广中也一直主要在做中高端市场，无形中消费者已将DHC酒定位为中高档酒。如果公司再推出一款低档酒，短期内虽然能借助DHC现有的品牌优势提高新产品的销量，但长期来看，与DHC品牌形象背道而驰，不利于DHC品牌的成长和培育。
其二、将拟开发的低档白酒命名为“郑州大曲”有一定的市场基础:80年代时期，郑州市场曾出现并热销过很长一段时间的“郑州大曲”，但缘于种种原因未能发展到今天，而今利用郑州市广大消费者重感情和怀旧心理再次强势推出“郑州大曲”，专供郑州市场，走情感路线，较易引起
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消费者的购买欲望和好感。
其三、郑州作为一座古老的城市，历史悠久，被誉为中国历史文化名城，品牌文化的可塑性很强，卖点也很多，也有利于产品后期的推广和销售。在具体的推广当中，根据市场推广的需要，可以不断挖掘“郑州大曲”的文化底蕴和卖点，有利于发挥本土市场的资源优势、地理优势，巧妙打出本土化情感营销牌。
二、市场分析 1、市场概述
郑州市地处中国最重要的交通枢纽之一，辖6区5市1县:金水区、二七区、中原区、管城区、惠济区、上街区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、中牟县。人口约708万人。
郑州地处中原地区核心地带，是白酒消费大市，而郑州人喝酒厉害更是远近闻名，一年喝倒一个白酒牌子似乎不在话下。每年都有新的白酒闪亮登场，每年也都有一些面孔的黯然退出。据不完全统计，郑州市每年的白酒消费量接近20万升，巨大的消费能力，吸引了各地酒商逐鹿中原。
2、行业现状和发展趋势 (1)品牌化经营趋势明显
不仅是大企业，愈来愈多的中小或地方企业也清醒认识到，品牌效应引发的顾客忠诚度不但可以确保市场份额，13 / 25
创造竞争优势，而且往往会超过完全靠“扩大生产规模，降低单位成本”所带来的收益。
(2)地域中低档白酒势力起色
由于渠道、价格、消费习惯及感情因素的影响，地产名酒已逐渐成为白酒消费的主体。特别是由于地产白酒在地域文化、家乡观念等情感消费上所占据的优势。
(3)白酒品种的需求更趋理性
随着健康消费意识的形成和消费水平的提升，以及食品、医疗卫生、新闻界等权威人士的舆论引导，白酒消费也逐渐理性回归，白酒需求转变为讲究健康、品质和品位，具知名度、美誉度和品质度的名优酒，成为消费者的首选。
(4)终端、渠道竞争日益激烈
激烈的市场竞争和白酒消费的区域性，使“毛细化渠道”成为白酒的主要趋势，营销重心势必下沉，打区域市场，拼终端促销。企业需要不断研究消费需求和细分市场，找准自己的定位，并采取对路的营销策略和手段，满足目标消费者的情感需求。
3、行业所处的阶段和位置分析: 郑州市场白酒品牌众多，竞争异常激烈，市场正处于价值流出阶段:即由于竞争激烈，迫使产品成本不断下降，销量受宣传、促销、价格战的影响逐渐下滑，利润点不断降低。
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4、行业的营销特征分析: ?区域品牌不断涌现，品牌密集度日趋严重，导致竞争开始向终端转移，代理商与终端开始成为大家必争之地;?更多的白酒品牌开始注重长期的经营行为，文化营销、品牌营销逐渐成为白酒整合营销的核心;?白酒企业的经营策略已出现围绕品牌建立、维护、宣传、推广展开的趋势。5、郑州大曲的消费特性分析
由于年龄和时代限制的原因，该部分消费群体学历普遍不是很高，多是初中、高中至大专学历。年龄以中青年的男性为主;多为有一定的朴实厚重，重情义、讲感情的大众阶层，追求和谐、平静的生活。该部分消费者的“怀旧和回味过去的心理”无疑成为吸引其消费“郑州大曲”的一个情感结合点。
三、自身分析: 1、强势
?产品以文化古都命名，文化底蕴深厚;?与郑州五大城市名片结合能达致“高品位传播、大众消费”效果;?公司目标市场集中稳定，利用地理条件打情感营销牌;?包装、品质上乘，价位适中，差异化策略明确;15 / 25 ?“郑州大曲”的产品概念曾在老郑州人心目中留下深刻印象，具有一定的忠诚度。
2、弱势 ?营销网络薄弱;?营销队伍的能力还有待提高;?品牌影响力有限。3、机会
?消费者消费白酒，已不太取决于产品本身，而取决于从品牌感知的价值;?多数竞品的诉求点不够鲜明。4、威胁
?竞品的宣传力度大;?宋河、张弓、宝丰等本地品牌及外来品牌等拥有雄厚的实力已占了较大的市场份额;?消费者面临的选择越来越多，对品牌的忠诚度较低;因此，影响郑州大曲推广成败的关键因素是:外部的机会能否把握，取决于公司的强势;外部的威胁能否规避，取决于公司如何调整弱势。问题的关键点表现在如下方面: ?品牌声誉/形象;?质量与相对成本地位;?推广产品/技术革新能力;?本土情感诉求的宣传;16 / 25
?渠道整合和服务能力;?分销能力/销售网络;?营销队伍的营销技巧。
笔者认为，在解决上述问题的前提下，把握郑州市场目标市场消费特点的同时，依靠现代营销观念，选择合理的销售通路，找准自身的市场空间，加强产品自身优势的宣传，扩大“郑州大曲”的知名度、美誉度，有条件将其打造成为郑州市继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“城市名片”。
四、推广策略分析: 整体策略描述: 作为新品，在推广中，行销策略资源调整的方向着重于资源弱势方面: 品牌形象，形成差异:优化现有品牌资源，定位出一个具有显著差异性的市场区间，挖掘能打动消费者的的品牌核心价值——感情。
广告与促销能力，传播差异:结合建设郑州、宣传郑州等政府提出的方针，开展系列广告宣传活动和促销活动，表在响应政府号召、宣传文化郑州，其真正的意图在于增进公众对郑州的大曲的认同感。
塑造品牌:利用地理优势，响应宣传郑州、建设郑州 17 / 25的政府，开展情感性的公关活动，短时间内提升“郑州大曲”的品牌影响力。渠道优化，积聚内功:整合渠道的宽度、深度，创新优化渠道，是“郑州大曲”逐步渗透郑州市场的重要手段。
策略分述: 1、产品/价格: 1)、产品名称:“郑州大曲”(浓香型低档白酒)，“郑州头曲”(浓香型中档白酒)2)、产品定位:大众消费
3)、产品理念:打造郑州本土化白酒第一品牌(打造郑州第六张特色名片)4)、产品广告语:老感情，我们的郑州大曲
5)、产品线延伸:“郑州大曲”主打中低端市场，普及郑州市场，大众化消费，待市场进入成熟期时适时推出系列不同度数和规格的中档产品——“郑州头曲”。
6)、价格定位原则:紧跟外来和豫酒强势品牌，略高于豫酒二线品牌。2、市场规划: 一类市场:二、三批市场。重点策略:细化通路管理，强化分销能力，产品上市初期，通过高回报的年度返点政策和强势的促销、广告、公关的配合，刺激分销商的进货量;二类市场:中小型餐饮店、大排挡。重点策略:维持 18 / 25
品牌形象，夺取餐饮店的制高点，进行大面积的铺货，引导2006大众消费热潮;加强与消费者的沟通，强化品牌忠诚度和公众形象;提升产品占有率、渗透率;通过促销活动、广告宣传刺激消费者重复消费“郑州大曲”。
三类市场:中小型商超、便民店。重点策略:保持终端陈列生动化，尤其是中秋、国庆节期间保持陈列的一致性，提升品牌形象;加强与消费者的沟通，引导消费者习惯购买;按几个区划分的地域逐步市中心外围的市场渗透，步步为营，提高铺货率，提高产品分销、覆盖面。
3、品牌目标: 响应热爱郑州、建设郑州、宣传郑州、美化郑州的政府号召，全力打造体现河南文化、代表河南形象的继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“郑州大曲”，在郑州乃至河南建立和巩固“郑州大曲”的郑州首支本土白酒产品的品牌形象。
4、运做模式: 采用直销和代理相结合的策略，分别以郑州市5区为一个战略单位，以周边5市1县为各小区域市场的中心，网络要达到镇级单位的市场，以终端销售为重点，区域代理、分销和团购直销三条渠道相互促进，公司派设人员负责协助代理商区域市场的铺货、促销，共同发展营销网络。
19 / 25,终端以中小型商超、便民店、中档以下酒店及二级批发为主要渠道。,中秋节、春节期间加强政府、企事业单位团购这条通路的建设。五、推广战术: 1)、强化“郑州大曲”品牌的忠诚度。在品牌的三度(知名度、美誉度和忠诚度)中，忠诚度是最重要的，没有忠诚度的品牌是昙花一现的品牌，而知名度和美誉度是忠诚度的前提和基础。一个品牌虽然有较高的知名度，但品牌的美誉度还不够，缺乏亲合力和感染力，让消费者对其产生了距离感。为此我们要在市场推广工作中导入文化营销、情感营销为主要内容的品牌营销战略。
2)、建立高效的网络体系。现代白酒营销是终端营销的时代，市场决胜在终端，必须借助依托区域代理商和分销商资源，加强终端市场开发力度，提高对市场的控制力。
3)、实施产品差异化营销。利用“郑州大曲”专供郑州本土区域市场的特点和地理优势，开展差异化营销，扩大“郑州大曲”的市场份额。4)、加强市场管理，市场竞争力一方面来源于企业的营销策略的创新力，一方面来自于市场的管理力，政策的执行力。而且后者更为重要，没有一个高效的管理，再好的策略也不可能得到有效的执行，市场竞争力也就体现不出来。
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5)、加大终端的买赠、特价活动，严格执行生动化陈列(视郑州市各片区市场的情况确定数量);6)、联合开展郑州大曲进社区活动，谋求渠道创新:郑州市场，产品类品牌众多，一些本地品牌及外来品牌，为提升市场占有率和知名购买率，互相拚杀，在强势推广和高额对兑付力度的影响下，使得郑州显得异常激烈。在这种形势下，我们不宜全方位采取正面竞争的策略运作郑州大曲，在目前确保郑州大曲正常渠道运作的同时，在渠道上进行创新，扬长避短，避实就虚，重点突破，与郑州市各区代理商、分销商联合起来，共同开发社区市场，形成以点带面的市场成效。
六、推广活动计划: 1、促销活动
1)、目的:扩大市场占有率，提高铺货量，与消费者加强沟通和联系 2)、创意原则:创新，双向沟通，以品味高品质、享受低价位的大众消费需求点、追忆往昔、回味过去成败得失等为感性诉求点(设计系列平面广告和软文)，制造或引导社会热点，引导消费潮流。
3)、基本策略:超值加量，折价优惠，加大买赠力度。
4)、促销时期:第一阶段:(2006年5月):重点是宣传“郑州大曲”的品牌，并辅以促销推广活动，使“郑州大
21 / 25 曲”品牌深入到消费者心目中。
91)、在“郑州大曲”正式投放市场前，将报纸、电视、候车亭等提前联系好，集中在上市后的一周内全方位的立体式的强势传播，高调上市，刺激郑州市大众消费者的眼球，强化品牌记忆效果，同时根据广告宣传的诉求点，以二七纪念塔景点所在的二、七区、商鼎所在景点的管城区、黄河风情所在景点的氓山区等为重要传播渠道(露天卖场)选定时机，配合产品铺市，进行巡回展示和路演，提高“郑州大曲”的知名度，形成点对面的传播效果。
(2)、选派业务人员到郑州市管辖的5市1县寻找代理商、分销商和大范围大面积的铺货，为6月份促销活动和中秋节旺季消费促销的开展奠定基础。
第二阶段:(6—7月):这期间重点是配合市场铺货情况，开展强大广告宣传攻势。
1)、这一阶段的促销活动，依铺货的实际情况，在报纸、电视、户外等众多媒体进行大规主题性、系统性广告轰炸，强化“郑州大曲”在消费者心目中的形象，促进购买。
2)、为了吸引代理商、分销商、零售商对“郑州大曲”的进货量，提高产品的铺货率，针对其开展让利促销活动，具体做法:根据进货量的金额制订不同的激励措施(略)。
3)、联合郑州市百家中小型经营状况良好餐饮酒店或排挡，开展以“喝郑州大曲，赠(特色小菜)”为主题的联
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合式促销活动，即凡在参与活动的餐饮店就餐消费郑州大曲金额满 元者，由公司免费赠送该店特色的(小菜)(或统一采购一种夏季实用礼品)。第三阶段:(8—10月):强化品牌忠诚度意识，鼓励消费者接认可“郑州大曲”，建立起品牌忠诚意识。
2、公关及形象活动
(1)目的:塑造品牌形象，提升知名度，建立牢固的品牌忠诚度和企业美誉度，培养消费者品牌偏好。
(2)原则:疏通关系，联络感情，直接或间接地为产品拓展市场服务。(3)活动内容:在郑州市五个景点所处的五个区针对为建设郑州、宣传郑州、美化郑州做出贡献的先进单位或个人开展以“郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城”为主题的赠酒活动，时间选在五一、端午及双节期间。
活动主题一:郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城(针对城市建筑工地的农民工、铁路工人老大哥们、环卫工人等普通大众的典型阶层，分群体的进行赠酒)。
活动主题二:联合郑州市中老年合唱团进老年公寓等普通阶层居住的社区开展巡回式的演出，以表达对老一代郑州人为建设郑州作出贡献的敬意;活动主题三:“美化郑州，净化郑州，做郑州文明人”。刊登健康饮酒的系列软文，以引起消费者的关注与好感。
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活动主题四:喝文明酒，做文明人——郑州大曲提醒您～针对郑州市数千家酒店、餐馆、酒吧等地方悬挂横幅，联合开展促销活动。
活动主题五:“郑州大曲”携手郑州市五区开展万瓶义卖关爱弱势群体”的活动，即在五个区的景点处开展万瓶郑州大曲义卖赠希望工程或困难农民工等弱势群体等，致力于打造郑州的另一张名片，提倡喝郑州人自己的酒。
活动主题六:组织公司人员或志愿者到五个景点附近义务开展以“我献绵薄之力美化郑州”为主题的卫生打扫或清洗公共设施的活动。3、广告策略: 原则:以感性诉求为主，以理性诉求为辅。
诉求目标:30-60岁之间的中青年的大众化普通消费者。1)、广告目标
通过系列的广告运动，让“郑州大曲”品牌在目标区域市场内建立良好美誉度，加强消费者对“郑州大曲”品牌的忠诚度。从而使该市场的市场份额得到提高。
2)、广告媒介策略
一改以往厂家动辄以数十万元费用为奖金征集广告语的套路，率先选择大河报刊登一期以“一万元征集郑州大曲广告语”为主题的告知性广告。以较低的费用，增加活动的24 / 25
可信性吸引郑州市民踊跃参与。
选择郑州市区线路长，交叉行驶的公交车、出租车做全年度的户外流动广告。在“郑州大曲”上市之初和执行促销活动的前期选择大河报、东方今报做活动告知广告、系列产品形象广告(报纸广告等略)。
统一终端的促销宣传用品，充分利用它在各渠道做好地面的宣传。3)、媒体选择:《大河报》、《东方今报》、车体广告、灯笼。
4)、广告主题:1)、产品形象广告:郑州大曲”“为城市干杯～”系列之商都篇、绿城篇、黄河风情篇、二七精神篇、月季花篇。2)、系列软文广告:《郑州大曲为100名下岗女工提供工作岗位》、《老感情，我们的郑州大曲》、《郑州大曲一万元征集广告语应征如云》、《郑州大曲，欲做郑州本土特色名片》、《郑州大曲，咱郑州人自己的酒》、《郑州大曲，为绿城建设者干杯～》、《郑州大曲走进社区送温暖》等。
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