食品饮料配制车间岗位职责（共6篇）
第1篇：饮料车间岗位职责
饮料车间岗位职责
总则：
1.每位员工都能熟悉掌握《质量管理制度》《成本管理制度》《安全生产管理制度》《设备设施管理制度》《生产工艺标准》，并严格遵照执行。
2.生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制 度,认真履行工作职责。
车间主任岗位职责
1.负责整个车间产品生产、质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生的检查和指导工作。
2.负责车间人事及生产人员的安排。
3.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力，以适应现代生产企业的需要。
4.提高自己的知识水平，不断增强新的现代管理意识。
5.引导与落实HACCP体系、ISO9000等管理手册在车间的运行与6S定置管理工作的开展。
6.合理安排生产，以确保不误工、不浪费，正常有序地生产。
7.顺利完成公司下达的生产计划，严格控制成本，以最低的消耗创最高的利益。
8.组织车间骨干每周开一次生产管理会议，总结问题，提出问题，解决问题。
9.抓好车间员工的劳动纪律，区域卫生的检查工作。 10.及时传达、落实公司的新要求、新精神。
车间副主任岗位职责
1.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力；
2.2.协助车间主任负责车间产品质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生等工作的检查、监督与指导工作。
3.合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务。
4.每天与车间主任对生产数据进行统计分析，确保提供准确的成本数据，以便及时查找不合理因素并予以改进。
5.对车间每天出现的状况及生产数据、消耗应了如指掌。
6.负责监督物料的管理与水、电、汽的管理工作。
7.负责各工序的衔接与协调工作。
8.负责各项标准的执行到位情况（6S管理标准、SSOP管理标准、关键控制点操作标准等）
9.负责“6s定置管理”的落实工作，并得以持续。
10.班前、班中、班后的卫生检查工作。
11.对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪，确保出现事故和几率为0。
12.作好车间主任的好帮手，为车间出谋划策，提供好的管理方法与改进方案。
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。
核算员岗位职责
1.负责对车间生产数据进行统计分析，以确保生产报表的准确性，如发现异常情况立即汇报。
2.每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点，都须亲自到位，做到日清日毕。
3.对车间员工考勤进行不定时抽查，以防弄虚作假。
4.负责车间各种必备五金、劳保用品的领用，以及各种发放物品的收回归位工作。
5.负责车间临时工工资的发放工作。
安卫员岗位工作职责
1.负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作。（道路、墙壁、地面、下水沟、门窗等）
2.负责车间内门窗、墙壁、地面、天花板清扫清洁工作。
3.负责车间消毒工作。
4.负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉，当发现异常情况时，以便能及时采取补救措施。
5.对外来人员进行监控，未经允许，非生产人员一律不准进入车间。
6.负责对外大门的落锁工作。
调配车间主任岗位职责：
1根据《生产作业单》，负责安排配料员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《配料操作工序记录表》《浓缩果汁预处理记录表》《UHT操作记录》等填写并签核；
5每日开机前，对配料设备清洁消毒情况的确认；
6每日对UHT设备、管道的杀菌水温度、杀菌时间的确认；
7每日抽查配料筐中小料的品项及品尝各线调配饮料的口感、风味（特别是每班头一锅的糖酸度）；
8每日抽查UHT杀菌条件及员工的工作状态；
9每日巡检连接各管道各调配罐的阀门、料泵等设备的运行情况；
10每日检查基物料的领退情况；
11定期对冷库存放的物品进行查看，做到先进先出，有异常及时上报；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
灌装岗位负责人岗位职责：
1 根据《生产作业单》，负责安排灌装员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《灌装作业记录表》之停机原因记录签核；
5每日开机前，对灌装设备清洁消毒情况的确认；
6每日对灌装设备的杀菌水温度、杀菌时间的确认；
7每日对各灌装机冲瓶口及注入液位情况的确认；
8每日开机前，对各灌装机首瓶糖度的确认；
9开机前或生产过程灌装容量、中心温度（高温灌装）的确认；
10对盖杀菌人员工作情况的检查（杀菌时间），倒盖人员工作区域现场卫生控制，及报表的审核；
11对盖子、瓶子的质量情况、使用情况的确认；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
包装车间主任岗位职责：
1 根据《生产作业单》，负责安排包装员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对包装组长及员工的月度绩效考核及包装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录产、质量、出勤状况、检查《包装组长日工作行程》之停机原因记录签核；
5每日生产前，检查开机/接班产品包材（膜、纸箱、胶袋等）使用确认（按生产计划要求使用相应包材）；
6每日生产前对检查瓶口喷码内容、喷码效果的确认；
7每日生产，对检查套标及收缩外观的确认；
8每日生产，对检查打箱机/抓瓶机设备运行情况确认；
9每日生产，检查封箱效果；
10每日生产过程中对码垛情况，人员入库登记卡的填写状况的检查；
11检查每日入库数量并记录；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。
第2篇：饮料车间岗位职责
目录
饮料生产线定编.2
统计考核岗位职责.......3
班长岗位职责.4
压盖机主操岗位职责.5
压盖机副操岗位职责.6
灌装机主操岗位职责..7
灌装机副操岗位职责..8
质检小组长岗位职责..9
灯检工岗位职责.........10
包装小组长岗位职责 11
垛板工岗位职责.........12
饮料生产线定编
一、水线：定编17人。 组织机构图：
班长1人吹瓶主操1人灌装主操1人验瓶组长1人包装组长1人副操1人副操1人验瓶3人膜包主操1人套标机1人膜包机副操1人扶瓶1人码板3人具体如下：
班长：1人
灌装组：2人，其中主操1人，副操1人。
验瓶组：6人，其中组长1人，套标机手1人，扶瓶1人，验瓶3人。
包装组：6人，其中组长1人，膜包机主操1人，副操1人，码板4人。
统计考核岗位职责
1、在车间主任的领导下，负责追踪落实车间主任安排的工作，并对工作结果进行考核；
2、负责本车间生产任务的下达和追踪考核；
3、负责本车间文件的收集、传达、回收和管理； 4、负责生产相关记录审核、收集、存档和管理； 5、负责本车间成本、质量统计和分析；
6、负责本车间内部人员协调、安排，考勤、考核工作；
7、负责本车间人员招聘、录入、工装发放、劳保用品发放及管理工作；
8、负责本车间所需物品的申购、追踪工作； 9、负责本车间工资核算工作； 10、负责本区域的卫生工作； 11、负责领导安排的临时工作。权限：
1、对班长及车间所有员工的监督管理权、考核权； 2、对劳保用品的及其他领用物资的审核权；
3、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
班长岗位职责
职责：
1、对本班产量、质量、成本、设备设施、工具、人员和卫生负全责。
2、负责每班召开班前会，安排本班生产任务，并随时调整生产进度，确保生产计划保质保量完成；
3、负责与其他班及水处理、配料工段等协调工作；
4、负责按照研发和品控要求的生产工艺和质量进行生产并入库； 5、负责所使用的原辅材料领用、数量核对、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；负责为下班做好准备工作（包括设备、原辅材料）；
6、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
7、负责本班成本核算和分析；
8、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
9、负责本班人员的考勤和计件工资的核算； 10、负责本班人员、设备、物资的安全； 11、负责本班工作记录的审核、收集和报送； 12、负责交接班工作；
13、负责每班结束后向车间主任汇报生产完成情况； 14、负责领导安排的临时工作。权限：
1、对本班人员有任用权、任命权、工作监督权、考核权和薪酬分配权；
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
压盖机主操岗位职责
1、在组长领导下，负责旋盖机的顺利生产；
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施惊喜校准、保养和维护；
3、负责配合灌装机操作工准时旋盖，并顺利输送到灯检。
4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每天计算本岗位耗用，不断提高旋盖合格率和降低成本。
5、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作； 6、负责副操的管理； 7、负责本岗位安全生产； 8、负责本岗位记录的填写；
9、负责本岗位责任区的卫生工作； 10、负责本岗位的交接班工作； 11、负责领导安排的临时性工作； 权限：
1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权。
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
压盖机副操岗位职责
1、在组长领导下，负责旋盖机的顺利生产；
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护。
3、负责配合灌装机操作工准时旋盖，并顺利输送到灯检。
4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作，每天计算本岗位耗用，不断提高旋盖合格率和降低成本。
5、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作。
6、负责本岗位安全生产。 7、负责本岗位记录的填写。
8、负责本岗位责任区的卫生工作。 9、负责本岗位的交接班工作。10、负责领导安排的临时性工作。
权限：
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灌装机主操岗位职责
1、在组长领导下，负责灌装、CTP、清洗消毒工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合调配工序和灯检工序工作，并顺利输送灌装好的产品到压盖工序；
4、负责领用本岗位使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灌装合格率和降低成本； 5、负责灌装机的清洗消毒；
6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
7、负责副操的管理；
8、负责本岗位人员、设备的安全； 9、负责本岗位记录的填写；
10、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；
11、负责本岗位责任区的卫生工作； 12、负责本岗位的交接班工作； 13、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权；
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灌装机副操岗位职责
1、在灌装机主操领导下，负责洗灌装、CTP、清洗消毒工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合调配、工序和压盖工序工作，并顺利输送灌装好的产品到压盖工序；
4、负责领用本岗位使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灌装合格率和降低成本； 5、负责灌装机的清洗消毒； 6、负责本岗位安全生产；
7、负责本岗位发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
8、负责本岗位记录的填写；
9、负责本岗位责任区的卫生工作； 10、负责本岗位的交接班工作； 11、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
质检小组长岗位职责
1、在班长领导下，负责灌装后的产品不合格的检出、打印生产日期、套标并顺利将合格产品输送到包装工序； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合灌装工序和包装工序工作；
4、负责领用本班使用的标签及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高打印、套标合格率和降低成本；
5、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
6、负责本工序人员的管理；
7、负责本岗位人员、设备的安全； 8、负责本岗位记录的填写；
9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；
10、负责本岗位责任区的卫生工作； 11、负责本岗位的交接班工作； 12、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对灯检工、套标手有工作分配权、考核权、工作监督权；
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灯检工岗位职责
1、在质检小组长领导下，负责挑出不合格品，发现批量不合格时及时通知灌装工序等工作；
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合灌装工序和杀菌、套标工序工作，并顺利输送合格产品到杀菌和套标工序；
4、负责领用本班使用的物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高灯检合格率和降低成本； 5、负责本岗位安全生产；
6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
7、负责本岗位记录的填写；
8、负责本岗位责任区的卫生工作； 9、负责本岗位的交接班工作； 10、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
包装小组长岗位职责
1、在班长领导下，负责产品的挑拣打包、码放、入库工作； 2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合质检工序顺利安全生产；
4、负责领用本岗位使用的包装材料及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班计算本岗位耗用，不断提高包装成品合格率和降低成本；
5、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
6、负责本工序人员的管理；
7、负责本岗位人员、设备的安全； 8、负责本岗位记录的填写；
9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况；
10、负责本岗位责任区的卫生工作； 11、负责本岗位的交接班工作； 12、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对挑检工、封箱工、码垛工有工作分配权、考核权、工作监督权；
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
垛板工岗位职责
1、在小组长领导下，负责垛板、入库工作，发现不合格产品时及时通知上道工序；
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护；
3、负责配合上道工序和成品库管员工作；
4、负责本班使用的垛板及其他物品，清点数量、质量检查、合理使用，废品清点及时退废工作；每班与库管员核对本班入库数量；
5、负责本岗位安全生产；
6、负责本班发生的异常（质量、成本、设备、人员）原因分析和改进工作；
7、负责本岗位记录的填写；
8、负责本岗位责任区的卫生工作； 9、负责本岗位的交接班工作； 10、负责领导安排的临时性工作。权限：
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
第3篇：饮料车间岗位职责
饮料车间岗位职责
总则：
1.每位员工都能熟悉掌握《质量管理制度》《成本管理制度》《安全生产管理制度》《设备设施管理制度》《生产工艺标准》，并严格遵照执行。
2.生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制 度,认真履行工作职责。
车间主任岗位职责
1.负责整个车间产品生产、质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生的检查和指导工作。
2.负责车间人事及生产人员的安排。
3.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力，以适应现代生产企业的需要。
4.提高自己的知识水平，不断增强新的现代管理意识。
5.引导与落实HACCP体系、ISO9000等管理手册在车间的运行与6S定置管理工作的开展。
6.合理安排生产，以确保不误工、不浪费，正常有序地生产。
7.顺利完成公司下达的生产计划，严格控制成本，以最低的消耗创最高的利益。
8.组织车间骨干每周开一次生产管理会议，总结问题，提出问题，解决问题。
9.抓好车间员工的劳动纪律，区域卫生的检查工作。 10.及时传达、落实公司的新要求、新精神。
车间副主任岗位职责
1.努力学习，不断提高自己的业务水平与工作能力；
2.2.协助车间主任负责车间产品质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生等工作的检查、监督与指导工作。
3.合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务。
4.每天与车间主任对生产数据进行统计分析，确保提供准确的成本数据，以便及时查找不合理因素并予以改进。
5.对车间每天出现的状况及生产数据、消耗应了如指掌。
6.负责监督物料的管理与水、电、汽的管理工作。
7.负责各工序的衔接与协调工作。
8.负责各项标准的执行到位情况（6S管理标准、SSOP管理标准、关键控制点操作标准等）
9.负责“6s定置管理”的落实工作，并得以持续。
10.班前、班中、班后的卫生检查工作。
11.对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪，确保出现事故和几率为0。
12.作好车间主任的好帮手，为车间出谋划策，提供好的管理方法与改进方案。
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。
核算员岗位职责
1.负责对车间生产数据进行统计分析，以确保生产报表的准确性，如发现异常情况立即汇报。
2.每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点，都须亲自到位，做到日清日毕。
3.对车间员工考勤进行不定时抽查，以防弄虚作假。
4.负责车间各种必备五金、劳保用品的领用，以及各种发放物品的收回归位工作。
5.负责车间临时工工资的发放工作。
安卫员岗位工作职责
1.负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作。（道路、墙壁、地面、下水沟、门窗等）
2.负责车间内门窗、墙壁、地面、天花板清扫清洁工作。
3.负责车间消毒工作。
4.负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉，当发现异常情况时，以便能及时采取补救措施。
5.对外来人员进行监控，未经允许，非生产人员一律不准进入车间。
6.负责对外大门的落锁工作。
调配车间主任岗位职责：
1根据《生产作业单》，负责安排配料员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《配料操作工序记录表》《浓缩果汁预处理记录表》《UHT操作记录》等填写并签核；
5每日开机前，对配料设备清洁消毒情况的确认；
6每日对UHT设备、管道的杀菌水温度、杀菌时间的确认；
7每日抽查配料筐中小料的品项及品尝各线调配饮料的口感、风味（特别是每班头一锅的糖酸度）；
8每日抽查UHT杀菌条件及员工的工作状态；
9每日巡检连接各管道各调配罐的阀门、料泵等设备的运行情况；
10每日检查基物料的领退情况；
11定期对冷库存放的物品进行查看，做到先进先出，有异常及时上报；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
灌装岗位负责人岗位职责：
1 根据《生产作业单》，负责安排灌装员工日常工作，制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录质量、员工出勤状况、检查《灌装作业记录表》之停机原因记录签核；
5每日开机前，对灌装设备清洁消毒情况的确认；
6每日对灌装设备的杀菌水温度、杀菌时间的确认；
7每日对各灌装机冲瓶口及注入液位情况的确认；
8每日开机前，对各灌装机首瓶糖度的确认；
9开机前或生产过程灌装容量、中心温度（高温灌装）的确认；
10对盖杀菌人员工作情况的检查（杀菌时间），倒盖人员工作区域现场卫生控制，及报表的审核；
11对盖子、瓶子的质量情况、使用情况的确认；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
包装车间主任岗位职责：
1 根据《生产作业单》，负责安排包装员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划；
2 负责对包装组长及员工的月度绩效考核及包装车间员工的日常考勤；
3 负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻；
4 负责记录产、质量、出勤状况、检查《包装组长日工作行程》之停机原因记录签核；
5每日生产前，检查开机/接班产品包材（膜、纸箱、胶袋等）使用确认（按生产计划要求使用相应包材）；
6每日生产前对检查瓶口喷码内容、喷码效果的确认；
7每日生产，对检查套标及收缩外观的确认；
8每日生产，对检查打箱机/抓瓶机设备运行情况确认；
9每日生产，检查封箱效果；
10每日生产过程中对码垛情况，人员入库登记卡的填写状况的检查；
11检查每日入库数量并记录；
12每天生产结束，对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》；
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识，以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪，及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时，质检员必须到达品管部感观室，并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
第4篇：食品车间员工岗位职责
套 标 机 员 工 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
喷 码 机 员 工 岗 位 职 责
1、提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。
2、观察日期是否清晰、准确、完整。 3、调整喷头位置，喷在指定位置。4、生产过程中随时检查喷码效果，避免错喷、漏喷。
5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。
包 装 机 员 工 岗 位 职 责
6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
装
箱
人
员 岗 位 职 责
1、严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。
2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。 3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。
打 包 机 员 工 员 工 岗 位 职 责
1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度是否合理。
2、打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。
3、做好上下工序的协调工作。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
码
垛
人
员 岗 位 职 责
1、首先检查成品日期是否清晰正确。 2、检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。
3、随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。
4、产品要摆放整齐划一，数量准确。 5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
提
箱
人
员 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、保证箱皮供应正常，不能延误生产。 3、不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。，你值得期待
4、5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
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第5篇：食品车间员工岗位职责
套 标 机 员 工 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
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喷 码 机 员 工 岗 位 职 责
1、提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。
2、观察日期是否清晰、准确、完整。 3、调整喷头位置，喷在指定位置。4、生产过程中随时检查喷码效果，避免错喷、漏喷。
5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。
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包 装 机 员 工 岗 位 职 责
6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
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装
箱
人
员 岗 位 职 责
1、严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。
2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。 3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。
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打 包 机 员 工 员 工 岗 位 职 责
1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度2、3、4、-是否合理。
打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。
做好上下工序的协调工作。
熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
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码
垛
人
员 岗 位 职 责
1、首先检查成品日期是否清晰正确。 2、3、4、5、-检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。
随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。
产品要摆放整齐划一，数量准确。
要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
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提
箱
人
员 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领2、3、4、5、-用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
保证箱皮供应正常，不能延误生产。
不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。
要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
第6篇：食品车间员工岗位职责
套 标 机 员 工 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
喷 码 机 员 工 岗 位 职 责
1、提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。
2、观察日期是否清晰、准确、完整。
3、调整喷头位置，喷在指定位置。
4、生产过程中随时检查喷码效果，避免错喷、漏喷。
5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。
包 装 机 员 工 岗 位 职 责
6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
装
箱
人
员 岗 位 职 责
1、严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。
2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。
3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。
打 包 机 员 工 员 工 岗 位 职 责
1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度是否合理。
2、打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。
3、做好上下工序的协调工作。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
码
垛
人
员 岗 位 职 责
1、首先检查成品日期是否清晰正确。
2、检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。
3、随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。
4、产品要摆放整齐划一，数量准确。
5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
提
箱
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员 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、保证箱皮供应正常，不能延误生产。
3、不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。
5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
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