服务前厅主管岗位职责
第1篇：前厅主管岗位职责
隶属报告：前厅经理
管理范围：部长、点菜员、服务员
岗位职责：
一、贯彻执行前厅经理下达的营业指标与任务，并完成指标与任务工作。
二、对日常工作及时向前厅经理汇报，月末总结工作业绩向店经理汇报。
三、负责宴会订餐、菜肴开列、订单安排及自选菜式品种的推销与介绍
工作。
四、做好点菜员的日常工作，理顺工作关系，维护营业秩序。
五、检查下属员工的日常工作，并予以指导。
六、处理一定范围内的投诉及上级指定的投诉处理工作。
七、培训员工的业务技能，提高服务水平。
八、熟悉公司各部门情况，协调好各部门关系。
九、建立与客人沟通的桥梁，维护与发展生产关系。
十、抓住对外服务窗口、宣传企业文化，充分使内外宾客了解企业、认
可企业、赞赏企业。
十一、前厅经理休息时，主动抓好营业中的各项工作。 十
二、完成上级交办的其它工作。
第2篇：前厅主管岗位职责
前厅部领班的岗位职责直属上级：营业部经理
督导下级：接待员、收银员、鞋吧服务员、擦鞋技师
联系部门：财务部、技师部、推广部、人事部、营业部各部门
部门性质：本部门的日常营业监督、本部门员工考勤的上报、受理顾客的投诉和 顾客意见的反馈、接待来访人员和团体消费的预定
管理权限：受营业部经理委托，行使对本部门日常管理的权限，处理企业客人的 任何投诉以及VIP客人的接待工作，协助营业部经理通过有效的沟通并整理档案 整理及承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的执行和落实。树立优秀的 企业形象。
管理职能：负责对本部门日常营业的过程中的各个环节实行管理、监督、培训专 职管理管理部门，对所承担的工作相应的责任。
岗位责任
1、代表营业经理受理宾客对企业内各部门的一切投诉，并将处理过程、结果以 及宾客意见认真记入工作日志，及时向上级及相关部门反馈相关信息。2、建立并保持同广大宾客的良好关系，做好日常的贵宾接待工作，完成经理临 时委托的各项工作。
3、确保前厅秩序良好，观察企业公共场所活动及动向，需要时主动协助各服务 岗位的工作。4．负责检查前厅区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况，维护企业的高雅 格调，留意前厅内所有布告，保持其正常放置及布告内容的时效性。
5．勇于并善于主动同所有宾客交往，熟悉本部门的工作程序，了解并掌握企业 各项服务活动的工作规律和特点。掌握与工作有关的各项业务知识。6．具有极强的协调能力和敏锐的观察能力，熟悉本企业的各项规章制度。7．与酒店各服务部门保持密切协作和联系，同广大宾客建立良好的友谊。
8．每日向营业部经理报告客人投诉情况、员工违纪等，并提出相关建议，抄报总经理。9．协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题（超额消费、超期消费），协助前台收银解决宾客帐务方面的难题，负责索赔和催收欠款问题；协助解决客人丢失保更衣箱钥匙问题、逃帐事件以及其它帐务等方面的问题。
10．完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的及具有普遍性的内容整理成文，交前营业部经理阅后呈报总经理批示。11．协助保安部调查异常事、物和不受欢迎的客人；
12．确保收银管理系统电脑正常工作，出现异常及时与维修处，跟催直至修复正常，并上报营业部经理。13．做好更衣箱备用匙及管理和使用记录工作。
14．在营业部经理缺勤的情况下，行使前厅部经理的职权。
第3篇：前厅主管岗位职责
前厅主管岗位职责
[管理层次关系] 直接上级：前厅部经理
直接下级：行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、问询员、总机话务员 [岗位职责] 1、执行前厅部经理的工作指令，向其负责并报告工作。
2、负责问讯接待、钥匙控制和管理的工作。掌握住店客人及营业情况，保证准确排房。3、负责预订工作，掌握客人预订状况，合理控制超额预订，审核和签发订房业务电信，审阅每日预订单，检查房价折扣权限，及时向部门经理报告重要团体和客人订房情况，督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。
4、坚持服务宗旨和质量管理，负责总台员工及行政楼层员工的工作安排，检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。
5、搜集和更新各类问讯资料和预订资料，并及时查看网络订房，做好预订确认和预订统计。 6、负责总机长途电话收费签收工作，审核长话局的结算帐单。
7、负责电话总机房安全工作，严格执行消防安全和保卫、保密制度，保证安全。 8、负责商务中心财产、设备的管理，注意保养和维修，保证设备正常运转，协助部门做好三级帐。
9、负责审核商务中心营业报表，核对电讯局的结算帐单，控制易耗品的存量。 10、加强预算管理和成本控制，负责各类服务表格及票据存根资料档案的存档管理工作，及新表格和办公用品的领用和发放工作。11、解决工作中发现的问题，处理工作差错和事故。
12、负责前厅部各类财产设备的使用管理和保养工作，协助部门做好三级
账。
13、沟通与其他各管区之间的联系，协调好各项工作。
14、负责各班组员工的考勤，了解和掌握员工思想状况，做好思想工作，抓好文明班组建设。
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第4篇：前厅主管岗位职责
前厅主管岗位职责
[治理层次关系]
直截了当上级：前厅部经理
直截了当下级：行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、咨询询员、总机话务员
[岗位职责]
执行前厅部经理的工作指令，向其负责并报告工作。
负责咨询讯接待、钥匙操纵和治理的工作。把握住店客人及营业情形，保证准确排房。
负责预订工作，把握客人预订状况，合理操纵超额预订，审核和签发订房业务电信，批阅每日预订单，检查房价折扣权限，及时向部门经理报告重要团体和客人订房情形，督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。
坚持服务宗旨和质量治理，负责总台职员及行政楼层职员的工作安排，检查督促职员严格按工作规范及质量要求实行规范服务。
搜集和更新各类咨询讯资料和预订资料，并及时查看网络订房，做好预订确认和预订统计。
负责总机长途电话收费签收工作，审核长话局的结算帐单。
负责电话总机房安全工作，严格执行消防安全和保卫、保密制度，保证安全。
负责商务中心财产、设备的治理，注意保养和修理，保证设备正常运转，协助部门做好三级帐。
负责审核商务中心营业报表，核对电讯局的结算帐单，操纵易耗品的存量。
10、加大预算治理和成本操纵，负责各类服务表格及票据存根资料档案的存档治理工作，及新表格和办公用品的领用和发放工作。11、解决工作中发觉的咨询题，处理工作差错和事故。12、负责前厅部各类财产设备的使用治理和保养工作，协助部门做好三级
账。
13、沟通与其他各管区之间的联系，和谐好各项工作。
14、负责各班组职员的考勤，了解和把握职员思想状况，做好思想工作，抓好文明班组建设。
第5篇：酒店前厅服务主管职责
前厅服务主管职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。
2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。
4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。
5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。
6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的顺利开展。
7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。
8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。
9、完成经理、副经理交办的其他任务。
第6篇：前厅主管岗位职责标准
标准
2020年5月29日
前厅主管岗位职责
前厅主管岗位职责标准
1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令,落实各项工作任务,负责员工的岗位工作安排。
2、上班后,进行交接班工作,检查保险柜备用金是否齐全,了解上班遗留问题,并跟踪处理。
3、每日检查所需员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴情况,岗位为生情况,负责所属员工出勤考核和登记工作。
4、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。
5、督促收银员准备充分零钞,定期和不定期抽查备用金,并将抽查结果记录下来。
6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、打印机、计算器、紫光灯等,保证各项设备的正常运转。
7、合理安排人员上下班时间,负责排班、排休,在缺人的情况下灵活调动人员岗位,保证工作正常进行。
8、当班时,接受和处理客人投诉,并作出记录,向经理汇报。
9、每天上班必须阅读交接班本上的留言,对需要跟踪的事项进行处理,并及时汇报。10、搞好并维持大厅环境的整洁。
11、协助做好防火防盗工作。
2020年5月29日
第7篇：食堂前厅主管岗位职责
食堂前厅主管岗位职责
岗位名称：前厅主管
分管部门
直接上级：食堂经理
直接下属:
本职工作：负责食堂日常接待、服务管理工作
岗位概要：负责食堂日常接待服务管理工作，协助经理对食堂日常工作进行组织协调，确保食堂经营工作的正常开展。
直接责任：
1.在经理领导下，做好职工食堂工作。
2.做好员工的工作、休息时间安排及考勤记录。
3.督促检查员工的工作，严肃工作纪律，执行食堂管理规定。
4.指导员工努力钻研业务技术，提高业务技能。
5.根据餐饮业卫生质量要求，清洁达标、卫生达标，严防集体伙食事故的发生。
6.负责食堂其他日常事务，完成公司及经理临时交办的其它任务。
第8篇：前厅部主管岗位职责
前厅主管岗位职责
一、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
二、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。
三、迎接及带领VIP到他们的房间，并介绍房间设施。
四、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。
五、处理客房报房表上与前台状态不同的房间及双锁房间。
六、处理客人投诉，解决客人问题。
七、遇紧急事件时，必须（没有上司可请示时）做出及时、果断的措施，视情况需要疏散客人。
八、有时间应尽量参与前台接待的工作，了解当天及以后几天房间走势。
九、监督检查前厅各岗位的服务工作，发现问题及时指正并与沟通。
十、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。
十一、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。 十
二、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
十三、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。 十
四、与财务部人员配合，追收仍在住宿的客人的欠账。 十
五、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。
十六、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
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