食品包装调研报告
第1篇：面点食品包装调研报告
包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计业不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
因此，要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。
因此，我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的食品，它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是，在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣，每对自锁挂扣上有一根提绳，提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身带有提绳，使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上，使用方便，不影响蛋糕盒的美观，并且使蛋糕盒不容易变形。
喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒，属于食品的包装保护领域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体，在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管，以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次，增加娱乐功能，增添使用者的喜庆气氛，对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。
面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述.当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下:
1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间.2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想.
3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保.
随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性，包装最主要的功能是保护商品，其次才是美化商品和传达信息，所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，将食品、用品包裹起来，经过长途运输变成货架上的商品，并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装，合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。
第2篇：包装调研报告调研报告
包装调研报告-调研报告
第一篇：啤酒包装调研报告第二篇：电脑包装的调研报告第三篇：面点食品包装调研报告第四篇：包装材料调研报告第：包装设计调研报告更多相关范文
正文第一篇：啤酒包装调研报告ibc啤酒包装调研报告 一瓶啤酒质量的好坏，对消费者来说，首先看到的是这瓶啤酒的包装。产品包装既是产品的卖点，又是市场的亮点，新颖独特的包装往往最容易打动消费者的心。因此，啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品，而且要有端庄美观的商标和包装，如此才能使其产品更具吸引力和竞争力，使其品牌更加深入人心。
啤酒包装的基本功能
（1）保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁卫生，使其在储存、运输和销售过程中不致散失、损坏和变质，这是包装最基本的作用。
（2）美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象，提高产品的附加价值。
（3）促销功能。包装是“无声的推销员”，消费者通过包装可以了解产品，引起消费兴趣，激发购买动机，从而有利于扩大
商品销售。
啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言：“未来竞争的关键，不在于工厂能生产什么产品，而在于其产品所提供的附加价值：包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。
ibc啤酒包装制胜的技巧
（1）突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能，体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质内涵的包装，才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者，使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感，从而缩短消费者在购买产品时的决策时间，导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确，要想让消费者认同你的企业，购买你的产品，几乎是不可能的。
（2）表里如一。包装的选择一定要有成本意识，包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同，其质量和价值也不同，企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢，以便恰如其分地烘托产品的内在质量，以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现，也应防止“金玉其
外，败絮其中”的行为。
（3）巧用色彩。在啤酒产品的包装设计中，色彩的运用也十分重要。在市场竞争中，要使商品具有明显区别于竞争对手产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆，这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计，无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸，其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人，使用“国色”作为包装基调，为人们提供了高贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果，因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是，包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰，对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。
（4）心理策略。随着人们生活水平的提高，人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要，而且也是满足心理的需要，而相宜的产品包装体现了产品的文化品位，可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体和图案的选用等方面，力求与消费者的个性心理相吻合，取得包装与商品在情调上的协调，以挑起消费者的购买和消费欲望，培养消费群体对品牌的忠诚度。
成功啤酒包装的策略
包装必须符合消费者的情感审美需要。通常消费者在购买啤酒时，对于不熟悉的品牌，总是喜欢选择包装形象和自己的审美习惯、情趣要求相一致的产品。目前啤酒的外包装主要是绿色、白色及棕色，这主要是和酒液颜色相对应，消费者易于接受。试想，如果绿瓶装棕色暖啤，恐怕绝大多数消费者难以接受。同理，现在听装啤酒的主要容量为330ml，比较适中，如果容量变成大罐装，则明显与目前精品化、小包装发展的趋势相违背。因此，啤酒包装可以也应该创新，但必须符合消费者的情感审美需要。
不能轻易改变产品包装形象。啤酒是一种大众化消费品，消费者喜欢依照自己熟悉的包装形象来购买，一旦啤酒的包装在消费者记忆中形成深刻的印象，改变这种包装就会冒很大的风险，因为任何包装形象的变化都可能使消费者对产品印象产生看法，认为改变了包装的啤酒产品已和改变前有所不同。购买可能带来品质不满意，从而导致消费中断；因此，啤酒企业在决定改变产品包装前，必须分析改变包装对消费者的购买影响是积极的还是消极的，分析改变包装对产品盈利和市场销售的影响，在权衡利弊的基础上作出科学的决策。
第二篇：电脑包装的调研报告电脑包装的调研报告 班级:zb821001 制作人：xxx
调查对象:电脑包装
包装的品种：电脑包装瓦楞盒 纸箱 需求外箱 电脑配件包装盒 电子电器包装盒
1.产品包装的原因
由于现在绝大部分产品都是从生产厂家手里经过代理到消费者手里，所以产品要想到达消费者手里肯定要经过运输、储存、销售等必不可少的过程，为了保护产品在这个过程中不受损坏，给产品进行包装自然是很有必要的一道工序。当然好的包装不但可以起到保护产品的作用还能够给企业带来不少的利润！
2.产品的包装
产品包装包含两部分：（1）是指包装用的材料,至今包装材料也是多种多样,如纸质的木质的复合材料的铁质的等各种材料的包装材料;（2）是指包装的方法或工艺，即如何根据产品的要求加工包装制品把产品包装好的具体操作过程。
3.产品包装具体作用
1是保护产品，这也是对产品进行包装
2是介绍产品。包装制品上印有使用说明、注意事项等对消
费者或用户的使用、保养及保存产品等都具有重要的指导意义，可以让客户对产品有更加的了解！
3是对产品包具有识别和促销的作用。
产品包装后，可与同类竞争产品相区别。高质量的包装，不易被仿制、伪造，有利于保护企业的品牌。对于陈列的产品，包装是 无声的推销员，合适的产品包装，往往能为广大消费者所瞩目，从而激发其购买欲望，成为产品推销的一种重要方法，也是与其它产品进行有力竞争的重要手段。包装形状、颜色或材质等的改进，可以使一项旧产品给人带来一种新的印象。所以产品的包装，可以有利于树立企业品牌；还可以帮助产品销售给企业带来利润；也可以通过改变产品的包装来丰富产品样数。
4是促进企业利润的增加。优质的包装，不仅可以使好的包装与好的产品显得匹配，避免 一等产品，二等包装，三等价格 的现象，而且还能够提高产品的市场价，使消费者愿意出高的价格购买。
5是对于小件产品起着集中的作用便于储存和运输。第三篇：面点食品包装调研报告包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、pop包装式
等。按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计业不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
因此，要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。
因此，我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的食品，它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是，在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣，每对自锁挂扣上有一根提绳，提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身带有提绳，使蛋糕盒的力分
布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上，使用方便，不影响蛋糕盒的美观，并且使蛋糕盒不容易变形。
喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒，属于食品的包装保护领域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体，在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管，以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次，增加娱乐功能，增添使用者的喜庆气氛，对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。
面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述.当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下: 1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间.2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想.3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保.随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性, 包装最主要的功能是保护商品，其次才是美化商品和传达信息，所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，将食品、用品包裹起来，经过长途运输变成货架上的商品，并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装，合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。
第四篇：包装材料调研报告包装材料调研报告
随着人们生活水平的不断提高，人们对待消费品的观念也有所改变，对于一件物品来说，不仅仅是他本身的利用价值，还有外观上，以及触感上的要求逐渐增多。伴随着种种这些因素，对设计而言可以说是好事，能够更大空间的发挥自己的想象力，与创造力。但是对于自然的发展，环境的保护，还有资源的浪费，人们的虚荣心等等无疑不是坏事。
我认为设计的发展既要符合美观也要实用环保，这样才能使其更加好的发展下去。对于包装材料的调研，我选择的是月饼礼盒的包装设计，每年中秋各式各样的月饼融入了中秋佳节，伴随着的也是花式各样的包装设计。由简陋到精美变迁，月饼包装日趋华丽贵重，其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已经成为一种经济规律，而月饼的销售很大程度上取决于包装设计，在中国来说，包装的是否精美占据了很大的市场，所以造型精美，设计结构新颖，功能多样的包装设计以及资源的回收利用是设计者的首要任务。
一 包装结构：
现在市面上月饼的整体包装有外包装袋，外包装盒，内包装盒组成。最外层为精美的手提纸袋，其次为外包装盒，最内层多个单独小纸盒然后是内包装袋（内含小托盘）几种形式巧妙地组合在一起，形成一个整体。
二 包装材料：
月饼的外包装材料有很多种，纸、铁、木、布、塑料等。这些材料都有其本身的特点。都能以直观朴实展示出产品的特色。由于选材的宽泛，包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带个人们的崭新的视觉效果，从而留下与众不同的深刻印象。
三 包装图案、文字以及色彩：
因为中秋节是中国传统的节日，所以对于包装图案的选择也大都偏向于传统图案，如龙凤呈祥，富贵牡丹，明月荷花，嫦娥奔月，等等太多的丰富多彩的传统图案可供选择。文字则大多用书法，诗句等。色彩方面也趋于华丽富贵感，红色，金色，黄色等暖色调为主，这类颜色能传递给人味觉上的口感，让人想象到烘烤时馨香的氛围等。
四 调研感想：
通过此次调研，已经同类产品的现状以及设计分析，我认为在月饼包装设计上应该吸取本国传统艺术的同时，更新思想意识，合计借鉴优秀的国外设计，把中国的传统文化精髓融入到现代设计的当中。从传统中汲取元素，用现代的创造力和表现手法进行深入探究，打破固有的设计模式推陈出新。我个人认为繁琐复杂的包装虽然华丽，但是华而不实，包装不仅是视觉上的美感，还行该对环境的可持续发展与资源的再利用深切结合。使其做到包装华丽的同时，做到再利用，我想在这个世界日益发展的社会，环保应该是设计师不断追求的目标。
五 总结：
设计在生活中占据不小的地位，当我们为各种各样的物品进行装饰设计的同时兼顾产品的特性，不仅增加画龙点睛的装饰，尽可能多的考虑方便回收，资源利用等。总体来说针对不同的消
费群，不同的消费场合，不同的消费者喜好，以及不同的消费渠道，设计出实用时尚又不失传统气息的包装设计是我最为一个未来设计师的目标与追求。
崔春燕 广告093 3091411079 第：包装设计调研报告调研提纲： 1.葡萄酒的包装类型
2.市场上最主要的葡萄酒包装形式 3.葡萄酒包装材料 调研报告
自古以来，酒就是极受人们喜爱的饮品之一，随着时代的变迁，技术的进步，酒包装也在随之发生变化，从天然材料——陶——青铜——漆——瓷——玻璃——金属，再至今天的塑料，酒包装已不仅仅只是制作盛酒的器皿，更是产品获得市场竞争优势地位的一个武器。
为进行电脑平面设计课程设计，我对市场上的葡萄酒包装进行了一些调查。礼盒是国内葡萄酒市场的重要包装，单瓶纸袋等
新型包装作为一种新的葡萄酒包装形式在市场上崭露头角。
国内葡萄酒礼盒包装特点： 1.双瓶装成为主流
中国人讲究 好事成双，作为礼品，双瓶装礼盒葡萄酒深入人心，其实，在双瓶装的背后，还有着更细的划分。
干红、干白配以透明的外包装，突出了时尚概念，销量最好。干白的出厂价格相对干红要低一些，而且消费者对干白不太 感冒，通过这种搭配可以实现干白的走量。
双瓶干红的包装销量也可以。这样的产品组合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龙珠，或者其他两种不同干红产品的搭配。通过两种不同的干红产品组合，既可以凸现产品的差异化，同时，让消费者对比消费，又可增加他们对干红产品的认知，从而培养消费兴趣。在贵阳、郑州等城市，还出现了三瓶装、四瓶装的礼品葡萄酒，很多都是当地经销商运作的。据反映，当地消费者都有这样的一种消费心理，就是用最少的钱买更多的货，三瓶装和四瓶装的葡萄酒满足了消费者的这种隐性消费心理。从技术上看，用瓦棱纸这种轻便、坚固的包装可以解决不便携带的难题，而且成本比其他包装还要低一些。
2.礼盒色彩趋向丰富
从色彩上来看，目前礼品葡萄酒市场一改过去红色、黄色包打天下的包装形式，采用了诸如深蓝、浅灰等色调，突出典雅、古朴等感觉。这种色彩的改变也反映了葡萄酒厂商对礼品葡萄酒包装认识的提升。
在福建，人们对于大包装的葡萄酒不感兴趣，只是钟情于那些小巧玲珑的包装，1×2瓶装是市场的主流。以金黄色为底色，带有一些红色或白色的礼盒显得高贵典雅，最受消费者喜爱。在市场上，销售情况最好的是张裕的精品礼盒装葡萄酒，它们就是以金黄为底色，略带一些红色。
在吉林，人们常说 货卖一层皮，充分体现了包装在礼品市场上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在这里畅销，除了价格方面的原因，还有就是它们的包装都很有特色。在超市里有一种山葡萄酒用一个制作精美的塑料花篮盛放着一瓶倾斜放置的酒，感觉很高贵和典雅。在辽宁的葡萄酒市场上，礼盒包装主要有折叠礼盒装和开窗礼盒装，外面再套上一个印有该酒的塑料兜，消费者对此种形式比较认同。人们并不太喜欢颜色特别鲜艳的包装，反而对那些看上去比较古典和庄重的包装更加感兴趣一些，比如说木盒装的葡萄酒就很受消费者的喜爱。白洋河的礼盒装采用木盒包装，木纹颜色露在外面，折叠式和开窗式都有，每盒价位在20多元。在内蒙古葡萄酒的礼品市场上人们还是最看重包装的，人们不太喜欢精巧的包装，对于大气的包装非常偏
爱。颜色也以天蓝色和绿色为主流，深沉、大方。通过调查我们可以看出，精美的包装是吸引消费者的前提。礼盒的选择要多样化，颜色要适合当地人的消费习惯，而且要体现葡萄酒文化和消费个性，可以选择在礼盒里赠送精致的介绍葡萄酒历史、饮用常识、保健功能等的宣传小册子，在酒标上增设酿酒师的签名等。另外，从受礼人的具体生活情况来看，孝敬长辈的礼品葡萄酒，应该体现出祥和欢乐、健康祝福、家庭温馨及中国古典文化内涵。如果受礼者是中青年，那么，礼品葡萄酒的包装要重点突出当今的消费时尚。
葡萄酒其他包装形式：一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒，特殊材料制成的带有龙头的拧式盒装葡萄酒等，都是易于开启的产品。香港和记酒业更是在包装上大做文章，提出“革命性包装，将新鲜保持到最后一杯”的口号。和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计，包装在开启后能隔断与空气的接触，采用水龙头的开启方式，能保证每次开启之后，及时密闭，保持葡萄酒的口感新鲜。
美国加州索诺玛县的包装设计公司toyratlmagery成立了一个铝瓶联合体，预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝曾被认为是一种低档包装材料，但铝包装却在啤酒行业中大行其道，迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。toyratlmagery公司的一位主管相信，他们的铝制葡
萄酒瓶肯定会在葡萄酒行业掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作，首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。
近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8.3%，比1997年增长48%。澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司，开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。
聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上，并且已经得到部分消费者的认同。加拿大西桥公司westbridge是一个专业的聚酯瓶生产商，他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来，各方面的反映都超出了预料。测试证实：在一年左右的保存时间里，聚酯瓶基本
上是防止氧气透过的。2升瓶子的试验证实，一年时间里，在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率，这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。另外，生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍，商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工，如果年加工几百万只，模具成本就非常低总计1万－1.3万美元。玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用pet包装就没有这方面的烦恼。
国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先进的工艺流程进行加工与组装，形成了既是礼品包装，又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度，不仅能够品尝出葡萄酒独特的美味，而且也更能有利于人们的健康，同时，它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅，更能体现出人们的生活品位。
利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题，利乐
包葡萄酒有着广阔的市场，在澳大利亚这种包装形式能占到10%。虽然这里面有消费者对葡萄酒认知度较高的原因，但是，这毕竟迎合了葡萄酒作为一种快速消费品的定位。
包装的作用从最初的保护产品，方便储运，已发展成增加商品价值的一种手段。精美、创意的包装不仅能够美化商品、吸引消费者，还可以体现特定商品的文化品位、历史内涵。尤其对于酒类产品。酒类产品背后通常会有一些历史文化背景，通过包装来体现，更让产品的历史内涵更深厚。一流的产品需要一流的包装。可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。包装材料日新月异，也让中国酒包装对新包装材料的选用越来越快、越来越多。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。
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ibc啤酒包装调研报告
一瓶啤酒质量的好坏，对消费者来说，首先看到的是这瓶啤酒的包装。产品包装既是产品的卖点，又是市场的亮点，新颖独特的包装往往最容易打动消费者的心。因此，啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品，而且要有端庄美观的商标和包装，如此才能使其产品更具吸引力和竞争力，使其品牌更加深入人心。
啤酒包装的基本功能
（1）保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁卫生，使其在储存、运输和销售过程中不致散失、损坏和变质，这是包装最基本的作用。
（2）美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象，提高产品的附加价值。
（3）促销功能。包装是“无声的推销员”，消费者通过包装可以了解产品，引起消费兴趣，激发购买动机，从而有利于扩大商品销售。
啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言：“未来竞争的关键，不在于工厂能生产什么产品，而在于其产品所提供的附加价值：包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。ibc啤酒包装制胜的技巧
（1）突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能，体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质内涵的包装，才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者，使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感，从而缩短消费者在购买产品时的决策时间，导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确，要想让消费者认同你的企业，购买你的产品，几乎是不可能的。
（2）表里如一。包装的选择一定要有成本意识，包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同，其质量和价值也不同，企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢，以便恰如其分地烘托产品的内在质量，以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现，也应防止“金玉其外，败絮其中”的行为。
（3）巧用色彩。在啤酒产品的包装设计中，色彩的运用也十分重要。在市场竞争中，要使商品具有明显区别于竞争对手产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆，这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计，无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸，其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人，使用“国色”作为包装基调，为人们提供了高贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果，因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是，包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰，对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。
（4）心理策略。随着人们生活水平的提高，人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要，而且也是满足心理的需要，而相宜的产品包装体现了产品的文化品位，可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体和图案的选用等方面，力求与消费者的个性心理相吻合，取得包装与商品在情调上的协调，以挑起消费者的购买和消费欲望，培养消费群体对品牌的忠诚度。
成功啤酒包装的策略
包装必须符合消费者的情感审美需要。通常消费者在购买啤酒时，对于不熟悉的品牌，总是喜欢选择包装形象和自己的审美习惯、情趣要求相一致的产品。目前啤酒的外包装主要是绿色、白色及棕色，这主要是和酒液颜色相对应，消费者易于接受。试想，如果绿瓶装棕色暖啤，恐怕绝大多数消费者难以接受。同理，现在听装啤酒的主要容量为330ml，比较适中，如果容量变成大罐装，则明显与目前精品化、小包装发展的趋势相违背。因此，啤酒包装可以也应该创新，但必须符合消费者的情感审美需要。
不能轻易改变产品包装形象。啤酒是一种大众化消费品，消费者喜欢依照自己熟悉的包装形象来购买，一旦啤酒的包装在消费者记忆中形成深刻的印象，改变这种包装就会冒很大的风险，因为任何包装形象的变化都可能使消费者对产品印象产生看法，认为改变了包装的啤酒产品已和改变前有所不同。购买可能带来品质不满意，从而导致消费中断；因此，啤酒企业在决定改变产品包装前，必须分析改变包装对消费者的购买影响是积极的还是消极的，分析改变包装对产品盈利和市场销售的影响，在权衡利弊的基础上作出科学的决策。
电脑包装的调研报告 班级:zb821001 制作人：xxx 调查对象:电脑包装
包装的品种：电脑包装瓦楞盒 纸箱 需求外箱 电脑配件包装盒 电子电器包装盒
1.产品包装的原因
由于现在绝大部分产品都是从生产厂家手里经过代理到消费者手里，所以产品要想到达消费者手里肯定要经过运输、储存、销售等必不可少的过程，为了保护产品在这个过程中不受损坏，给产品进行包装自然是很有必要的一道工序。当然好的包装不但可以起到保护产品的作用还能够给企业带来不少的利润！2.产品的包装 产品包装包含两部分：（1）是指包装用的材料,至今包装材料也是多种多样,如纸质的木质的复合材料的铁质的等各种材料的包装材料;（2）是指包装的方法或工艺，即如何根据产品的要求加工包装制品把产品包装好的具体操作过程。3.产品包装具体作用
是保护产品，这也是对产品进行包装的主要目的。产品从出厂通过销售到消费者手里以及到了消费者手里后都会经历运输、储存等过程。产品在运输中会遇到震动、挤压、碰撞、以及风吹、日晒、雨淋等损害；在贮存时也会受到温度、湿度和虫蛀、鼠咬、尘埃等损害。合理的包装能保护产品在流通过程中减少受外力和自然环境的影响，从而保护产品的使用价值和经济价值!是介绍产品。包装制品上印有使用说明、注意事项等对消费者或用户的使用、保养及保存产品等都具有重要的指导意义，可以让客户对产品有更加的了解！
是对产品包具有识别和促销的作用。
产品包装后，可与同类竞争产品相区别。高质量的包装，不易被仿制、伪造，有利于保护企业的品牌。对于陈列的产品，包装是"无声的推销员"，合适的产品包装，往往能为广大消费者所瞩目，从而激发其购买欲望，成为产品推销的一种重要方法，也是与其它产品进行有力竞争的重要手段。包装形状、颜色或材质等的改进，可以使一项旧产品给人带来一种新的印象。所以产品的包装，可以有利于树立企业品牌；还可以帮助产品销售给企业带来利润；也可以通过改变产品的包装来丰富产品样数。
是促进企业利润的增加。优质的包装，不仅可以使好的包装与好的产品显得匹配，避免"一等产品，二等包装，三等价格"的现象，而且还能够提高产品的市场价，使消费者愿意出高的价格购买。
是对于小件产品起着集中的作用便于储存和运输。
包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计业不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
因此，要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。
因此，我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的食品，它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是，在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣，每对自锁挂扣上有一根提绳，提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身带有提绳，使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上，使用方便，不影响蛋糕盒的美观，并且使蛋糕盒不容易变形。
喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒，属于食品的包装保护领域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体，在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管，以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次，增加娱乐功能，增添使用者的喜庆气氛，对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。
面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述.当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下: 1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间.2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想.3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保.随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性, 包装最主要的功能是保护商品，其次才是美化商品和传达信息，所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，将食品、用品包裹起来，经过长途运输变成货架上的商品，并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装，合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。
包装材料调研报告
随着人们生活水平的不断提高，人们对待消费品的观念也有所改变，对于一件物品来说，不仅仅是他本身的利用价值，还有外观上，以及触感上的要求逐渐增多。伴随着种种这些因素，对设计而言可以说是好事，能够更大空间的发挥自己的想象力，与创造力。但是对于自然的发展，环境的保护，还有资源的浪费，人们的虚荣心等等无疑不是坏事。
我认为设计的发展既要符合美观也要实用环保，这样才能使其更加好的发展下去。对于包装材料的调研，我选择的是月饼礼盒的包装设计，每年中秋各式各样的月饼融入了中秋佳节，伴随着的也是花式各样的包装设计。由简陋到精美变迁，月饼包装日趋华丽贵重，其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已经成为一种经济规律，而月饼的销售很大程度上取决于包装设计，在中国来说，包装的是否精美占据了很大的市场，所以造型精美，设计结构新颖，功能多样的包装设计以及资源的回收利用是设计者的首要任务。
一 包装结构：
现在市面上月饼的整体包装有外包装袋，外包装盒，内包装盒组成。最外层为精美的手提纸袋，其次为外包装盒，最内层多个单独小纸盒然后是内包装袋（内含小托盘）几种形式巧妙地组合在一起，形成一个整体。
二 包装材料：
月饼的外包装材料有很多种，纸、铁、木、布、塑料等。这些材料都有其本身的特点。都能以直观朴实展示出产品的特色。由于选材的宽泛，包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带个人们的崭新的视觉效果，从而留下与众不同的深刻印象。
三 包装图案、文字以及色彩：
因为中秋节是中国传统的节日，所以对于包装图案的选择也大都偏向于传统图案，如龙凤呈祥，富贵牡丹，明月荷花，嫦娥奔月，等等太多的丰富多彩的传统图案可供选择。文字则大多用书法，诗句等。色彩方面也趋于华丽富贵感，红色，金色，黄色等暖色调为主，这类颜色能传递给人味觉上的口感，让人想象到烘烤时馨香的氛围等。
四 调研感想：
通过此次调研，已经同类产品的现状以及设计分析，我认为在月饼包装设计上应该吸取本国传统艺术的同时，更新思想意识，合计借鉴优秀的国外设计，把中国的传统文化精髓融入到现代设计的当中。从传统中汲取元素，用现代的创造力和表现手法进行深入探究，打破固有的设计模式推陈出新。我个人认为繁琐复杂的包装虽然华丽，但是华而不实，包装不仅是视觉上的美感，还行该对环境的可持续发展与资源的再利用深切结合。使其做到包装华丽的同时，做到再利用，我想在这个世界日益发展的社会，环保应该是设计师不断追求的目标。
五 总结：
设计在生活中占据不小的地位，当我们为各种各样的物品进行装饰设计的同时兼顾产品的特性，不仅增加画龙点睛的装饰，尽可能多的考虑方便回收，资源利用等。总体来说针对不同的消费群，不同的消费场合，不同的消费者喜好，以及不同的消费渠道，设计出实用时尚又不失传统气息的包装设计是我最为一个未来设计师的目标与追求。崔春燕
广告093 3091411079 调研提纲：
1.葡萄酒的包装类型
2.市场上最主要的葡萄酒包装形式 3.葡萄酒包装材料
调研报告
自古以来，酒就是极受人们喜爱的饮品之一，随着时代的变迁，技术的进步，酒包装也在随之发生变化，从天然材料——陶——青铜——漆——瓷——玻璃——金属，再至今天的塑料，酒包装已不仅仅只是制作盛酒的器皿，更是产品获得市场竞争优势地位的一个武器。
为进行电脑平面设计课程设计，我对市场上的葡萄酒包装进行了一些调查。礼盒是国内葡萄酒市场的重要包装，单瓶纸袋等新型包装作为一种新的葡萄酒包装形式在市场上崭露头角。
国内葡萄酒礼盒包装特点： 1.双瓶装成为主流
中国人讲究"好事成双"，作为礼品，双瓶装礼盒葡萄酒深入人心，其实，在双瓶装的背后，还有着更细的划分。
干红、干白配以透明的外包装，突出了时尚概念，销量最好。干白的出厂价格相对干红要低一些，而且消费者对干白不太"感冒"，通过这种搭配可以实现干白的走量。
双瓶干红的包装销量也可以。这样的产品组合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龙珠，或者其他两种不同干红产品的搭配。通过两种不同的干红产品组合，既可以凸现产品的差异化，同时，让消费者对比消费，又可增加他们对干红产品的认知，从而培养消费兴趣。在贵阳、郑州等城市，还出现了三瓶装、四瓶装的礼品葡萄酒，很多都是当地经销商运作的。据反映，当地消费者都有这样的一种消费心理，就是用最少的钱买更多的货，三瓶装和四瓶装的葡萄酒满足了消费者的这种隐性消费心理。从技术上看，用瓦棱纸这种轻便、坚固的包装可以解决不便携带的难题，而且成本比其他包装还要低一些。2.礼盒色彩趋向丰富
从色彩上来看，目前礼品葡萄酒市场一改过去红色、黄色包打天下的包装形式，采用了诸如深蓝、浅灰等色调，突出典雅、古朴等感觉。这种色彩的改变也反映了葡萄酒厂商对礼品葡萄酒包装认识的提升。
在福建，人们对于大包装的葡萄酒不感兴趣，只是钟情于那些小巧玲珑的包装，1×2瓶装是市场的主流。以金黄色为底色，带有一些红色或白色的礼盒显得高贵典雅，最受消费者喜爱。在市场上，销售情况最好的是张裕的精品礼盒装葡萄酒，它们就是以金黄为底色，略带一些红色。
在吉林，人们常说"货卖一层皮"，充分体现了包装在礼品市场上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在这里畅销，除了价格方面的原因，还有就是它们的包装都很有特色。在超市里有一种山葡萄酒用一个制作精美的塑料花篮盛放着一瓶倾斜放置的酒，感觉很高贵和典雅。在辽宁的葡萄酒市场上，礼盒包装主要有折叠礼盒装和开窗礼盒装，外面再套上一个印有该酒的塑料兜，消费者对此种形式比较认同。人们并不太喜欢颜色特别鲜艳的包装，反而对那些看上去比较古典和庄重的包装更加感兴趣一些，比如说木盒装的葡萄酒就很受消费者的喜爱。白洋河的礼盒装采用木盒包装，木纹颜色露在外面，折叠式和开窗式都有，每盒价位在20多元。在内蒙古葡萄酒的礼品市场上人们还是最看重包装的，人们不太喜欢精巧的包装，对于大气的包装非常偏爱。颜色也以天蓝色和绿色为主流，深沉、大方。通过调查我们可以看出，精美的包装是吸引消费者的前提。礼盒的选择要多样化，颜色要适合当地人的消费习惯，而且要体现葡萄酒文化和消费个性，可以选择在礼盒里赠送精致的介绍葡萄酒历史、饮用常识、保健功能等的宣传小册子，在酒标上增设酿酒师的签名等。另外，从受礼人的具体生活情况来看，孝敬长辈的礼品葡萄酒，应该体现出祥和欢乐、健康祝福、家庭温馨及中国古典文化内涵。如果受礼者是中青年，那么，礼品葡萄酒的包装要重点突出当今的消费时尚。
葡萄酒其他包装形式：一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒，特殊材料制成的带有龙头的拧式盒装葡萄酒等，都是易于开启的产品。香港和记酒业更是在包装上大做文章，提出“革命性包装，将新鲜保持到最后一杯”的口号。和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计，包装在开启后能隔断与空气的接触，采用水龙头的开启方式，能保证每次开启之后，及时密闭，保持葡萄酒的口感新鲜。
美国加州索诺玛县的包装设计公司toyratlmagery成立了一个铝瓶联合体，预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝曾被认为是一种低档包装材料，但铝包装却在啤酒行业中大行其道，迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。toyratlmagery公司的一位主管相信，他们的铝制葡萄酒瓶肯定会在葡萄酒行业掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作，首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。
近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8.3%，比1997年增长48%。澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司，开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。
聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上，并且已经得到部分消费者的认同。加拿大西桥公司是一个专业的聚酯瓶生产商，他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来，各方面的反映都超出了预料。测试证实：在一年左右的保存时间里，聚酯瓶基本上是防止氧气透过的。2升瓶子的试验证实，一年时间里，在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率，这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。另外，生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍，商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工，如果年加工几百万只，模具成本就非常低。玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用pet包装就没有这方面的烦恼。
国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先进的工艺流程进行加工与组装，形成了既是礼品包装，又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度，不仅能够品尝出葡萄酒独特的美味，而且也更能有利于人们的健康，同时，它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅，更能体现出人们的生活品位。
利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题，利乐包葡萄酒有着广阔的市场，在澳大利亚这种包装形式能占到10%。虽然这里面有消费者对葡萄酒认知度较高的原因，但是，这毕竟迎合了葡萄酒作为一种快速消费品的定位。
包装的作用从最初的保护产品，方便储运，已发展成增加商品价值的一种手段。精美、创意的包装不仅能够美化商品、吸引消费者，还可以体现特定商品的文化品位、历史内涵。尤其对于酒类产品。酒类产品背后通常会有一些历史文化背景，通过包装来体现，更让产品的历史内涵更深厚。一流的产品需要一流的包装。可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。包装材料日新月异，也让中国酒包装对新包装材料的选用越来越快、越来越多。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。
包装市场调研报告 cd包装设计调研报告
包装市场调研报告1 打火机系列包装设计的调研报告
天王表包装设计市场调研报告
第4篇：包装调研报告
---包装最基本的作用。
美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象，提高产品的附加价值。
促销功能。包装是“无声的推销员”，消费者通过包装可以了解产品，引起消费兴趣，激发购买动机，从而有利于扩大商品销售。
啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言：“未来竞争的关键，不在于工厂能生产什么产品，而在于其产品所提供的附加价值：包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。
ibc啤酒包装制胜的技巧
突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能，体现产品的品位和
2---手产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆，这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计，无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸，其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人，使用“国色”作为包装基调，为人们提供了高贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果，因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是，包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰，对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。
心理策略。随着人们生活水平的提高，人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要，而且也是满足心理的需要，而相宜的产品包装体现了产品的文化品位，可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体
4---的包装在消费者记忆中形成深刻的印象，改变这种包装就会冒很大的风险，因为任何包装形象的变化都可能使消费者对产品印象产生看法，认为改变了包装的啤酒产品已和改变前有所不同。购买可能带来品质不满意，从而导致消费中断；因此，啤酒企业在决定改变产品包装前，必须分析改变包装对消费者的购买影响是积极的还是消极的，分析改变包装对产品盈利和市场销售的影响，在权衡利弊的基础上作出科学的决策。第二篇：电脑包装的调研报告
电脑包装的调研报告 班级:zb821001
制作人：xxx
调查对象:电脑包装
包装的品种：电脑包装瓦楞盒 纸箱 需求外箱 电脑配件包装盒 电子电器包装盒
1.产品包装的原因
由于现在绝大部分产品都是从生产厂家手里经过代理到消费者手里，所以产品要想到达消费者手里肯定要经过运
6---温度、湿度和虫蛀、鼠咬、尘埃等损害。合理的包装能保护产品在流通过程中减少受外力和自然环境的影响，从而保护产品的使用价值和经济价值!
是介绍产品。包装制品上印有使用说明、注意事项等对消费者或用户的使用、保养及保存产品等都具有重要的指导意义，可以让客户对产品有更加的了解！
是对产品包具有识别和促销的作用。
产品包装后，可与同类竞争产品相区别。高质量的包装，不易被仿制、伪造，有利于保护企业的品牌。对于陈列的产品，包装是”无声的推销员”，合适的产品包装，往往能为广大消费者所瞩目，从而激发其购买欲望，成为产品推销的一种重要方法，也是与其它产品进行有力竞争的重要手段。包装形状、颜色或材质等的改进，可以使一项旧产品给人带来一种新的印象。所以产品的包装，可以有利于树立企业品牌；还可以
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包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
因此，要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。
因此，我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的食品，它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是，在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣，每对自锁挂扣上有一根提绳，提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身带有提绳，使蛋糕盒的10---产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间.2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想.
3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保.
随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性，包装最主要的功能是保护商品，其次才是美化商品和传达信息，所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，将
12---的也是花式各样的包装设计。由简陋到精美变迁，月饼包装日趋华丽贵重，其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已经成为一种经济规律，而月饼的销售很大程度上取决于包装设计，在中国来说，包装的是否精美占据了很大的市场，所以造型精美，设计结构新颖，功能多样的包装设计以及资源的回收利用是设计者的首要任务。
一 包装结构：
现在市面上月饼的整体包装有外包装袋，外包装盒，内包装盒组成。最外层为精美的手提纸袋，其次为外包装盒，最内层多个单独小纸盒然后是内包装袋几种形式巧妙地组合在一起，形成一个整体。
二 包装材料：
月饼的外包装材料有很多种，纸、铁、木、布、塑料等。这些材料都有其本身的特点。都能以直观朴实展示出产品的特色。由于选材的宽泛，包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带个人们
14---实，包装不仅是视觉上的美感，还行该对环境的可持续发展与资源的再利用深切结合。使其做到包装华丽的同时，做到再利用，我想在这个世界日益发展的社会，环保应该是设计师不断追求的目标。
五 总结：
设计在生活中占据不小的地位，当我们为各种各样的物品进行装饰设计的同时兼顾产品的特性，不仅增加画龙点睛的装饰，尽可能多的考虑方便回收，资源利用等。总体来说针对不同的消费群，不同的消费场合，不同的消费者喜好，以及不同的消费渠道，设计出实用时尚又不失传统气息的包装设计是我最为一个未来设计师的目标与追求。
崔春燕
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3091411079 第：包装设计调研报告
调研提纲：
1.葡萄酒的包装类型
16---出了时尚概念，销量最好。干白的出厂价格相对干红要低一些，而且消费者对干白不太”感冒”，通过这种搭配可以实现干白的走量。
双瓶干红的包装销量也可以。这样的产品组合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龙珠，或者其他两种不同干红产品的搭配。通过两种不同的干红产品组合，既可以凸现产品的差异化，同时，让消费者对比消费，又可增加他们对干红产品的认知，从而培养消费兴趣。在贵阳、郑州等城市，还出现了三瓶装、四瓶装的礼品葡萄酒，很多都是当地经销商运作的。据反映，当地消费者都有这样的一种消费心理，就是用最少的钱买更多的货，三瓶装和四瓶装的葡萄酒满足了消费者的这种隐性消费心理。从技术上看，用瓦棱纸这种轻便、坚固的包装可以解决不便携带的难题，而且成本比其他包装还要低一些。
2.礼盒色彩趋向丰富
从色彩上来看，目前礼品葡萄酒市
18---装，外面再套上一个印有该酒的塑料兜，消费者对此种形式比较认同。人们并不太喜欢颜色特别鲜艳的包装，反而对那些看上去比较古典和庄重的包装更加感兴趣一些，比如说木盒装的葡萄酒就很受消费者的喜爱。白洋河的礼盒装采用木盒包装，木纹颜色露在外面，折叠式和开窗式都有，每盒价位在20多元。在内蒙古葡萄酒的礼品市场上人们还是最看重包装的，人们不太喜欢精巧的包装，对于大气的包装非常偏爱。颜色也以天蓝色和绿色为主流，深沉、大方。通过调查我们可以看出，精美的包装是吸引消费者的前提。礼盒的选择要多样化，颜色要适合当地人的消费习惯，而且要体现葡萄酒文化和消费个性，可以选择在礼盒里赠送精致的介绍葡萄酒历史、饮用常识、保健功能等的宣传小册子，在酒标上增设酿酒师的签名等。另外，从受礼人的具体生活情况来看，孝敬长辈的礼品葡萄酒，应该体现出祥和欢乐、健康祝福、20---掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作，首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。
近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的%，比1997年增长48%。澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司，开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。
22---“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用pet包装就没有这方面的烦恼。
国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先进的工艺流程进行加工与组装，形成了既是礼品包装，又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度，不仅能够品尝出葡萄酒独特的美味，而且也更能有利于人们的健康，同时，它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅，更能体现出人们的生活品位。
利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题，利乐包葡萄酒有着
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打火机系列包装设计的调研报告
天王表包装设计市场调研报告
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第5篇：包装调研报告
包装调研报告2篇
我们要如何根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研计划，即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践，从明确的追求出发，经常深入到社会第一线，不断了解新情况、新问题，有意识地探索和研究，写出有价值的调研报告。小编给大家整理出了有关调研报告的文章，希望大家喜欢。
第 一章 研究概述
第一节 研究目的第二节 研究背景
第三节 调研范围
第四节 数据采集方法
第五节 研究方法
第二章 行业概况
第一节 行业定义
第二节 行业在国民经济中的地位
第三章 工艺品包装行业特征
第一节 行业的周期性、区域性和季节性
一、周期性
二、区域性
三、季节性
第二节 行业技术水平及趋势
一、行业的技术水平
二、行业的技术趋势
第三节 行业的经营模式
一、开发流程
二、销售模式
第四节 行业利润水平变动趋势
第四章 工艺品包装行业产业链分析
第一节 工艺品包装行业产业链概述
第二节 上游行业与本行业的关联性分析及对其发展前景的影响
第三节 下游行业与本行业的关联性分析及对其发展前景的影响
一、下游需求市场构成二、下游行业的发展
三、下游行业的发展对本行业的影响
第五章 行业进入壁垒分析
第一节 品牌壁垒
第二节 用户资源壁垒
第三节 技术进入壁垒
第四节 资金进入壁垒
第五节 行业经验壁垒
第六节 人才壁垒
第七节 渠道壁垒
第六章 行业政策与管理体制分析
第一节 宏观经济环境对产业的影响
第二节 行业主管单位及管理体制
第三节 行业重点法规及解读
第四节 行业产业政策及产业规划
第七章 影响行业发展的有利与不利因素
第一节 有利因素
第二节 不利因素
第八章 中国工艺品包装行业市场风险因素分析
第一节 行业经营环境的变化
一、宏观经济环境
二、行业竞争环境
第二节 技术更新的风险分析
第三节 行业市场对下游依赖程度
第九章 全球工艺品包装行业市场概述
第一节 全球工艺品包装行业的发展概况
第二节 全球工艺品包装行业市场规模及发展趋势
第三节 全球主要国家与地区的工艺品包装产业概况
第十章 中国工艺品包装行业现状及发展趋势
第一节 中国工艺品包装行业发展历程和现状分析
第二节 市场成长性分析
第三节 行业市场供求状况分析及预测
一、中国工艺品包装产品行业整体市场规模及趋势分析
二、工艺品包装行业整体市场规模及趋势分析
三、中国工艺品包装行业细分产品市场规模及趋势分析
四、工艺品包装行业应用领域市场规模及趋势分析
第十一章 重点企业市场份额及竞争力分析
第一节 工艺品包装行业的总体竞争格局
第二节 工艺品包装行业的重点企业市场份额及竞争力分析
一、销售收入对比及排名
二、重点企业市场份额及排名
三、盈利能力与利润情况对比分析
四、市场营销能力及优劣势对比分析
五、重点企业简介
第十二章 工艺品包装行业市场需求特征分析
第一节 影响需求的因素
第二节 工艺品包装的需求特征分析
第十三章 研究结论
第一节 工艺品包装市场总体规模
第二节 工艺品包装细分市场规模
第三节 关于重点企业市场份额的研究结论
第四节 工艺品包装市场风险
第五节 工艺品包装需求市场特征
第六节 工艺品包装行业发展趋势
附件
1、主要结论引用资料
2、市场数据引用材料
3、分析图表参考资料
4、拟发布的数据材料
5、市场容量数据推算表及基本假设
6、竞争对手资料汇总
7、产业行业研究报告和专家文章汇总 面点食品包装调研报告
包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计业不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
因此，要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。
因此，我对食品包装市场进行调研。蛋糕是受广大群众喜爱的5 食品，它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是，在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣，每对自锁挂扣上有一根提绳，提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身带有提绳，使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上，使用方便，不影响蛋糕盒的美观，并且使蛋糕盒不容易变形。
喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒，属于食品的包装保护领域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体，在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管，以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次，增加娱乐功能，增添使用者的喜庆气氛，对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。
面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述.当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下:
1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间.6
2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想.
3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保.
随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性，包装最主要的功能是保护商品，其次才是美化商品和传达信息，所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，将食品、用品包裹起来，经过长途运输变成货架上的商品，并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装，合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。
---来源网络整理，仅供参考
第6篇：食品包装调查报告
食品包装调查报告
主题：蜂产品
班级：食品科学与工程班
小组成员：王娟娟、王燕燕
成绩：
调查对象：蜂产品
调查目的：全面了解蜂产品的包装，包括其包装材料、包装形式、商标、标识内容是否符合有关规定、价格定位、消费
群体等。
调查地点：蚌埠市龙子湖区华运超市
调查方式：观察、咨询、查找资料等。
调查项目：包装材料、包装形式、商标、标识内容是否符合有关
规定、价格定位、消费群体等。
调查时间：2012年11月25日
调查分析
1、中国蜂产品十大品牌：
1百花牌北京百花蜂产品科技发展有限公司
2颐园牌北京东方颐园蜂产品有限公司
3冠生园牌上海冠生园蜂制品有限公司
4老山牌南京老山药业股份有限公司
5保灵牌杭州保灵有限公司
6蜂之语牌浙江蜂之语蜂业集团
7恒丰园牌浙江江山恒亮蜂产品有限公司
8百春牌安徽省百春制药有限公司
9汪氏牌江西汪氏蜜蜂园有限公司
10宝生园牌广州市宝生园有限公司
2、产品的性质分析
a、华运超市内有“园艺”牌烧烤用蜂蜜和椴树蜜。烧烤专
用蜂蜜，产品定位与众不同。
“金洙”柚子蜜；“老蜂农”枇杷蜜和益母草蜜。益母草蜜针对女性消费者。
“养生源”甘桔蜂蜜，青梅蜂蜜。蜂蜜罐内泡有柑桔、青梅等果子，有美感，比较吸引人。怀德堂晶杯蜂蜜。杯子形状包装的蜂蜜，时尚。
b、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆等，超市里不多见。
c、规模中等的超市，蜂产品品牌有5个左右，每个品牌的蜂产品只有一两种。
3、a:产品的包装容器：杯状，瓶装。
b:产品的包装材料：玻璃，塑料。
c:产品的包装形式：传统的蜂蜜产品大多采用玻璃瓶包装，食用后需要马上进行冷藏处理以保证产品的品质。产品均是将蜂蜜包装入塑料小袋中，并分别采用了纸盒及塑料软盒作为产品的最外层包装。可供每日食用的独立产品包装方便携带及取用，更避免了玻璃瓶包装在物流过程中可能发生的损坏。
d:产品采用的包装技术方法及包装机械：自动包装，根据产品的要求纳入全自动包装系统，进行生产、试验和生产过程控制，故障诊断和排除这种可能性，以实现完全自动化的高速品质。
4、分析蜂产品的包装趋势 食品包装机械发展趋势的技术，主要是体现在高生产率、自动化、多功能的独立、多组分的生产线、新技术的使用上。如多袋真空包装机，制袋、称重、充填、真空、密封不同的功能，使用相关的新技术，将充气成分、包装材料与充气包装三部分紧密结合，在控制技术上，更多地使用电脑技术和微电子技术。此外，随着包装从单一技术转向与加工相结合的研究领域，包装技术应扩大到加工区的发展、包装、加工一体化的食品加工包装设备上。
第7篇：食品包装实习报告
奶制品及肉类的包装调研
一、实习时间：2009年10月27日
二、实习地点：大润发，李村维克地下超市
三、实习目的：进行实地超市调研，了解我国奶制品及熟肉制品包装现状，感受它们的包装
形式，各种包装方式选用的包装材料等，记录并有自己的想法.四、实习内容：
4.1中国乳品包装的现状
4.1.1奶品包装的分类：目前市场上奶制品的包装主要分为以下几种：
纸盒类，如利乐包、康美包、屋顶盒等；玻璃瓶；袋装类，主要以复合塑料袋为主；
塑料杯，主要用于酸奶包装；金属罐装等。
（1）复合塑料软包装。三层、五层，甚至更多层共挤复合软包装材料占据了大半乳品
包装市场。（2）纸铝塑复合软包装。纸、铝、塑复合软包装，如利乐包（砖、枕），在国内
乃至全球乳品包装市场中占有的份额一直居高不下。（3）屋顶盒包装。一般有纸塑复合型和
纸铝塑复合型两类，最具代表性的产品是新鲜屋，按照材料结构的不同，其保鲜期也从几天
到几个月不等。屋顶盒的起步较晚，主要应用于高档、高品质的鲜奶、酸奶包装，由于其外
观新颖，便于携带和饮用，深受消费者喜爱。（4）塑杯。塑杯在乳品市场上主攻酸奶领域，在任何超市的乳品专柜中，我们都可以看到形形色色的塑杯乳品，如子母杯、四连杯、六连
杯等。目前，除了常见的采用印刷套标装饰塑杯以外，还出现了采用曲面印刷机在杯体上
直接印刷图案的塑杯，颜色及图案设计更加丰富、醒目，增加了塑杯在乳品包装市场上的竞
争筹码，如伊利的果粒酸奶，大块的实地颜色极为醒目。（5）相对于液态奶制品来说，奶粉的包装品种较少，主要有塑料复合袋和金属罐两种包装形式，金属罐属于高档包装，塑料复
合袋一般作为普通奶粉包装使用，其与金属罐的成本差距在30%以上。奶粉多采用真空充氮
包装，如金属罐装奶粉充氮包装使用半自动或全自动真空充氮封罐机，在称量装填之后抽成真空以排除罐内空气，然后立即充以纯度为99％以上的氮气，是奶粉密封包装最好的方法
之一。(6)奶片包装分两部分，一部分是与奶片直接接触的塑料泡罩、铝箔纸封口包装，与
常见的药片包装相同；另一部分则是印有丰富产品信息的包装盒。由于奶片是新型乳品，又
是目前争议颇多的产品，因而也没有商家在其包装上花费心思。
4.1.2乳品外包装箱
乳品的外包装箱作为各种奶制品的运输包装已从最初材料粗糙、设计印刷简单的瓦楞纸
箱，发展到现在的采用白纸板或牛皮纸板材料，设计独特、印刷精美的纸箱。消费者或者生
产商逐渐抛开乳品包装箱只有包装作用的传统观念，更多地以乳品包装箱作为产品的信息载
体。
资料显示：蒙牛作为一家大规模的乳品企业，对纸箱的需求量极大，每天的纸箱用量近
50万只，因此对其材料的选择、印刷质量等极为重视，2003年在纸箱采购上投入的金额就
达2.5亿元，2004年还将翻一番。在印刷方式上，已采取了预印这一新兴的纸箱印刷方式。三鹿乳业集团在2003年投资800多万元引进了包括彩色凹印机、模切压痕机等先进设
备在内的彩印包装箱生产线，现已投入大批量生产。这一项目一改三鹿乳品包装箱依赖外购的历史，实现了彩印包装箱生产技术的重大突破，取得了良好的经济效益。
随着我国人民消费水平的继续提高，乳品消费群体将会不断地扩大，乳品企业与乳品
包装企业也必将紧紧把握正在壮大的乳品市场，开发更加健康、新鲜的乳品和乳品包装
4.1.3中国乳品包装现状分析
根据美国包装机构的有关资料显示,全球乳品包装的发展趋势主要是：①轻量、无菌、绿色包装成为主流；②玻璃、金属等大型包装逐步退出市场；③超薄塑料包装逐渐被淘汰；④轻量软包装将迅速发展。
这种趋势从现有乳品包装市场细化已初见端倪，而且在今后的市场发展中将进一步得以验证。
4.2我国熟肉制品包装现状
我们观察了德州扒鸡，波尼亚肠，汇源肠，稻香村的熟食，天福号，得利斯等熟肉制品及熟肉区橱窗中的制品。包装形式大中小
4.2.1包装材料和形式的选择
肉及肉制品由于种类不同，所要求的保鲜和贮藏条件不同。因此，使用的包装材料种类也很多。若按产品的种类分，可把肉品的包装材料分为保鲜包装材料、低温贮藏肉品包装材料和常温保存肉品包装材料。
（l）适合于保鲜包装的材料
①保鲜膜，对于橱窗中的熟肉制品，用保鲜袋装盛即可，大小可选。
②冷却肉用膜，冷柜中的鲜肉用膜，大小可选，质薄，透明。
（2）低温贮存肉制品用薄膜
①天然肠衣，②胶原肠衣，③纤维素肠衣，④纤维肠衣，⑤纤维涂层肠衣，⑥塑料肠衣。
（3）用于常温保存肉制品的包装
①铁听 是用马口铁制成。主要用于肉罐头的包装，如午餐肉罐头、鱼肉罐头等，这类包装的产品一般在常温下可保质1年以上。②铝箔罐 用铝箔冲压成形而成。主要用于肉类罐头。③复合袋 资料显示是以尼龙（PA）和聚丙烯（PP）为基础，采用耐高温的粘和性树脂通过共挤出工艺制得的蒸煮用复合薄膜，或是采用铝箔复合而制成的可以耐受121℃灭菌，同时又能很好地防止外界氧气进入袋中，从而能够有效地防止袋内物质变质，可使肉制品在室温下保存6个月的复合袋。主要用于常温保存的烧鸡、牛肉等的包装。除此之外，还有铁听包装的低温肉制品，此类包装主要用于出口肉制品的加工。
4.2.2 包装方式的观察分析
（1）密着包装
①除气收缩包装,使用这种肠衣的制品主要有粗直径的烟熏制品（通脊火腿、压缩火腿、波罗尼亚香肠、半干小肠）和叉烧肉等。
②真空包装 真空包装的基本原理是：为了使制品和包装紧贴到一起，在密封室内使其完全排除空气，但当其恢复到正常大气压条件下时，制品的容积就收缩，使包装物的真空度变得比密封室内的真空度还低。适合深拉包装的产品有块状制品、切片制品、法兰克福肠类制品、维也纳香肠，德州扒鸡等。这种包装已成为今后食品包装的潮流。也是目前我国熟肉制品包装的主要方式，它相应的材料和设备选择也比较多。
真空贴体包装：这种包装形式是利用制品代替包装模子，包装外形就是制品的实际形状。这种包装真空度好，还可以抑制从产品中析出的汁液，保存效果较好。这种包装有连续式和间歇式两种，适合于包装火腿、培根、香肠等，在对形状不规则的肉制品包装时，更能体现出它的优势。
（2）充气包装
这种包装通常是使用非透气性薄膜，并充入非活性的二氧化碳或氮气。这种包装的作用是防止氧化和变色，延缓氧化还原电位上升，抑制好氧性微生物的繁殖。缺点是采用这种包装形式，由于制品和薄膜不是紧贴在一起的，所以包装的内外有温度差，使包装薄膜出现结露现象，这样就看不到袋内的制品了。
充气包装适合于维也纳香肠、法兰克福香肠的包装。
（3）加脱氧剂包装
脱气收缩包装、真空包装、气体置换包装都可以隔绝氧气，除此之外，还有一种把吸氧物质放入包装袋中的方法，其效果与上述其他方法相同。脱氧包装是继真空包装和充气包装之后出现的一种新型除氧包装方法。脱氧包装是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。脱氧包装方法适用于某些对氧气特别敏感的物品，使用于那些即使有微量氧气也会促使品质变坏的食品包装中。
五、实习意义
通过参观食品包装超市奶制品和熟肉制品的包装感觉，我们加深了对各类食品包装的感性认识。证明了几个字：安全性，适应性和一分钱一分货。其中，对于我们这些消费者来讲，食品包装所涉及的安全性是很重要的。我觉得这些信息的了解能帮助我们更好的识别和选择包装，如QS标志的识别，奶制品中利乐包和百利包的可信度，屋顶盒的受欢迎原因，还有选择不胀气的熟肉的原理，材料的耐热耐寒隔氧防湿性对产品质量的重要性，抽真空不是万能的保鲜方式等等。总而言之，食品包装是为消费者服务的，它的发展也肯定会随着消费者的需求，安全永远是最重要的，离了它，谈什么都是空中楼阁，就像我们的三鹿。而在工业化水平方面，和国外相比，我国的包装产业相对国外来讲自动化程度和包装技术水平能力还比较低，导致很多有特色的熟肉制品无法出口，亟待发展。或许可以说，只欠东风。同时，环保也是一个永远不变的话题，我相信我们国家在这方面有天赋！
第8篇：食品包装
2005年5月9日，经国家质检总局批准，《预包装食品标签通则》GB7718—2004发布了，并于2005年10月1日起实施。
该中所要求的标示内容如下: 5.1 强制标示内容
5.1.1 食品名称
5.1.1.1 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
5.1.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。
5.1.1.1.2 无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
5.1.1.2 可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”，但应在所示名称的邻近部位标示5.1.1.1规定的任意一个名称。
5.1.1.2.1 当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
5.1.1.2.2 当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。
5.1.1.3 为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的。
5.1.2 配料清单
5.1.2.1 预包装食品的标签上应标示配料清单。单一配料的食品除外。
5.1.2.1.1 配料清单应以“配料”或“配料表”作标题。
5.1.2.1.2 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
5.1.2.1.3 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的25％时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
5.1.2.1.4 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
5.1.2.1.5 可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。如可食用的胶囊、糖果的糯米纸。
5.1.2.2 各种配料应按5.1.1标示具体名称，但下列情况除外。
5.1.2.2.1 甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称，其他食品添加剂可以按GB 2760的规定标示具体名称或种类名称。当一种食品添加了两种或两种以上着色剂，可以标示类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示GB/T 12493规定的代码。如，某食品添加了姜黄、菊花黄浸膏、诱惑红、金樱子棕、玫瑰茄红，可以标示为：“着色剂（10
2、1
13、0
12、1
31、125）”。
1 5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1标示类别归属名称。
表1 配 料
类别归属名称
各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油
“植物油”或“精炼植物油”； 如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化” 各种淀粉，不包括化学改性淀粉
“淀粉”
加入量不超过2％的各种香辛料或香辛料浸出物（单一的或合计的）
“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料” 胶基糖果的各种胶基物质制剂
“胶姆糖基础剂”
添加量不超过10％的各种蜜饯水果
“蜜饯”
5.1.2.3 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（指发酵产品，如酒、酱油、食醋）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2标示各种原料、辅料和食品添加剂。
5.1.2.4 制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。
5.1.3 配料的定量标示
5.1.3.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。
5.1.3.2 同样，如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，应标示所强调配料在成品中的含量。
5.1.3.3 食品名称中提及的某种配料而未在标签上特别强调，不需要标示某种配料在成品中的含量。添加量很少，仅作为香料用的配料而未在标签上特别强调，也不需要标示香料在成品中的含量。
5.1.4 净含量和沥干物（固形物）含量
5.1.4.1 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。如“净含量 450g”，或“净含量 450克”。
5.1.4.2 应依据法定计量单位，按以下方式标示包装物（容器）中食品的净含量：
a.液态食品，用体积——L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；
b.固态食品，用质量——g（克），kg（千克）；
c.半固态或粘性食品，用质量或体积。
5.1.4.3 净含量的计量单位应按表2标示。
表2
计量方式
净含量Q范围
计量单位
体 积
Q＜ 1000mL Q ≥ 1000mL
mL(ml)(毫升)L(l)(升)质 量
2 Q ＜ 1000 g Q ≥ 1000 g g(克)kg(千克)
5.1.4.4 净含量字符的最小高度应符合表3的规定。
表3
净含量Q范围
字符的最小高度/ mm 5mL ＜Q ≤ 50mL 5g ＜Q ≤ 50g 2
50mL ＜ Q ≤ 200mL 50g ＜ Q ≤ 200g 3
200mL ＜ Q ≤ 1L 200g ＜ Q ≤ 1kg 4
Q ＞ 1kg Q ＞ 1L 6
5.1.4.5 净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。
5.1.4.6 容器中含有固、液两相物质的食品（如糖水梨罐头），除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。用质量或质量分数表示。
示例：糖水梨罐头
净含量：425克
沥干物（也可标示为固形物或梨块）：不低于255克，或不低于60%
5.1.4.7 同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。不包括大包装内非单件销售小包装，如小块糖果。
5.1.5 制造者、经销者的名称和地址
5.1.5.1 应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。有下列情形之一的，应按下列规定予以标示。
5.1.5.1.1 依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司（子公司），应标示各自的名称和地址。
5.1.5.1.2 依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址。
5.1.5.1.3 受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售，应标示委托单位的名称和地址。
5.1.5.2 进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。
5.1.6 日期标示和贮藏说明
3 5.1.6.1 应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。
日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
5.1.6.1.1 应按年、月、日的顺序标示日期。如20040115（用间隔字符分开）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用连字符分隔）；2004年1月15日。年代号一般应标示4位数字；难以标示4位数字的小包装食品，可以标示2位数字。
5.1.6.1.2 应按下列方式之一标示保质期或保存期：
a）用于保质期
“最好在……之前食用”或“最好在……之前饮用”；
“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前饮用最佳”；
“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前饮用最佳……”；
“保质期（至）……”；
“保质期××个月[××日（天），×年]”。
b）用于保存期
“……之前食用”，或“……之前饮用”；
“此日期前食用……”，或“此日期前饮用……”；
“保存期（至）……”；
“保存期××个月”[××日（天），×年]。
5.1.6.2 如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。
5.1.7 产品标准号
国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。
5.1.8 质量（品质）等级
执行的产品标准已明确规定质量（品质）等级的食品，应标示质量（品质）等级。
5.1.9 其他强制标示内容
5.1.9.1 辐照食品
5.1.9.1.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。
5.1.9.1.2 经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料清单中标明。
5.1.9.2 转基因食品
转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定。
5.2 强制标示内容的免除
5.2.1 下列预包装食品可以免除标示保质期：
乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类。
5.2.2 当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示产品名称、净含量、制造者（或经销商）的名称和地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址；免除制造者的名称和地址。
包装物或包装容器的最大表面面积计算方法见附录A。
5.3 非强制标示内容
5.3.1 批号
4 如有必要，可以标示产品的批号。
5.3.2 食用方法
如有必要，可以标示容器的开启方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。
5.3.3 能量和营养素
如标示能量值、营养素含量，声称营养素含量水平、营养素含量比较、营养素作用，应符合GB 13432—2004的规定。
附 录 A
(规范性附录）
包装物或包装容器最大表面面积计算方法
A.1 长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法
长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度（cm）乘以宽度(cm)。
A.2 圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器计算方法
包装物或包装容器的高度（cm）乘以圆周长（cm）的40%。
A.3 其他形状的包装物或包装容器计算方法
包装物或包装容器的总表面积的40%。
如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面，应以主要展示版面的面积为最大表面面积。
注：如果是瓶形或罐形，计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。目前国内省级疾控中心是这样做的:
将产品放在恒温恒湿培养箱中,质量卫生指标每月测一次,如果三个月各项指标稳定,则产品的保质期可定为三年.培养条件:温度约37,湿度约75%.当然,如果你的产品质量卫生指标本来就不理想的情况下,你可以适当缩短检测周期.相应产品保质期可以推算
在做饮料保质期实验时，一般设置三个温度，即将样品分别存放于5度、25度、37度三个恒温箱中，5度的样品作为标准样品或对照样品，25度的样品作为模拟货架上的样品，37度的样品作为环境破坏性样品。每隔5天左右对37度条件下的样品进行品评，品评时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时，37度条件下的样品停止实验，那末在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验，当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时，25度条件下的实验也停止，其保存的期限作为产品的实际保质期。
饮料的保质期试验应分成三块：微生物、外观、口感，应分别设计试验来比较。微生物预测较简单；外观主要是发现变色、沉淀、分层问题，试验者首先要根据产品配方、工艺、经验预期会最可能出现的问题，如无色饮料的变黄、有色饮料的退色，奶类的沉淀加剧及分层，用37℃与冷藏样来预测沉淀分层问题，50℃与冷藏样来预测变色问题。口感要分是否柑橘属、是清淡还是浓郁风味，模拟市场销售环境来预测。
这主要是提供一种思路和方法。方法是大同小异的，但应用起来还要具体产品具体分析。
5 加速试验（也就是破坏性实验）一般都会做，和温度与时间有直接的关系，比如说，在酸奶中做37度保温试验一星期，证明市场上可保持半个月。纸巾在54度下半个月，证明可保持一年，若在37度下保温一个月，证明可保持一年．
我知道有一种实验数学的方法，可使实验次数以最小的代价取得最优的结果；即优选法（又称黄金分割法）；或称0.618法；此法为做实验最基本，也是最简单的方法；其实这种方法在证券分析中也经常使用！早在六、七十年代由数学家华罗庚推出，当时即被普遍使用；
具体地讲，即您在做各项试验时，比如：假设您在做酸奶37度保鲜试验时，如果保温一个月后早已变质；此时您可以用30乘0.618的天数，即18.5天重新做此实验；结果如果仍已变质，则用18.5天继续乘以0.618，即约11.5天进行实验；而如果在18.5天还没有变质，则您可用30天减18.5天后的数乘以0.618再加上18.5天，即约25天做此实验，如此反复；就可以以最少的实验次数，取得最佳的实验数据，从而确定出您的食品的实际保鲜数据；
运用此实验法也可用于食品配方的研究工作；98年我曾用此法帮一个朋友进行过“采石茶干”配方的实验；只做了六次实验，用了不到六十斤黄豆（还是因为磨浆机较大，一次最少即需用10斤）即取得了最佳的配方数据；做出来的茶干较市面上的不论是韧劲还是口感均有大幅度的提高；
食品储存期加速测试及其应用
摘要：利用化学动力学的原理，改变储存环境来缩短食品储存期，从而在短时间内可得到长寿食品（一年以上）的储存期，以及应用于食品稳定性的测试，确保食品的商业储存期。
A．基本原理
食品储存期加速测试的原理就是利用化学动力学来量化外来因素如温度、湿度、气压和光照等对变质反应的影响力。通过控制食品处于一个或多个外在因素高于正常水平的环境中，变质的速度将加快或加速，在短于正常时间内就可判定产品是否变质。因为影响变质的外在因素是可以量化的，而加速的程度也可以计算得到，因此可以推算到产品在正常储存条件下实际的储存期。
由于许多包装食品通常可以储存超过一年，评价对储存期产生影响的外在因素，如产品本身配料的改变（采用新的抗氧化剂或增稠剂），加工过程的改变（采用不同消毒时间或温度），或包装材料的改变（采用新的聚合体薄膜），都会希望储存期尽可能持续到产品所要求的时间（商业储存期）。但许多公司都等不起这么长的时间来知道这些新产品/新加工过程/新包装材料能否提供足够的储存期，因为会影响到其他决定（如新工厂的合同，采购新设备，或者安排供应新包装材料等都有时间限制）。因此需要有一些方法来加快产品储存期的测试，食品储存期加速测试（ASLT）因此产生了。制药工业早就广泛应用类似的方法来进行储存期及药效测试。
