国庆营销活动方案
第1篇：国庆超市营销活动国庆活动方案
大和百货 2008 年国庆活动方案n本次活动主要是针对一个文化青年街,开张的影响.和一个民乐福的店庆.两大对手的喜庆对我们客流有一定影响.回顾:上周我们渡过了 5 周年店庆的美好日子，又迎度了中秋佳节、紧随着 国庆的到来举国欢腾的大好日子历来是商家借以提升销售业绩的黄金时节，众商 家必将推出形形色色的促销活动来聚集人气、刺激消费。因此、为吸引顾客，做 出了以下活动一:低价.二换购.这总体来说是比较有力度的.实行: 一: 中华神采照天下-----大和神采”购”低价n活动时间:9 月 25 日——10 月 6 日 地点:二楼超市区 详见下文 ”商品：9 月 25 日 10 月 6 日，每天推出 5-10 个“庆国庆生鲜惊爆价商品”以负毛利特售。所推“惊爆商品”即为生鲜果蔬类商品，为期 10 天，每 2 天一批，第 3 批为期 3 天，每批 5—6 个单品，共计 3 批单品以负毛利特售。操作要求：
1、采购部、生鲜部、超市区各洽谈 10 个单品亏本价做抢购出售
2、各部门提前定好时间段的抢购时间，报给策划部做快讯宣传
3、各部门做好当天抢购的所有准备工作，商品备货情况
4、策划部做好相关宣传工作nn二: 1 元大换购，天天换回大实惠n活动时间:9 月 25 日——9 月 30 日 详见下文nn凡在大和二楼超市区购满 18 元以上的顾客可到本商场中厅参加换购活动。注::专柜除外（小票不可累计，单张小票限换购一种商品，数量有限换完即止）1.购物满 18 元，加 1 元换牙刷一支 2..购物满 28 元，加 2 元换洗衣粉一包 3.购物满 68 元，加 10 元换吹风筒一个(进价(进价 元/支)一部份是赠品 元/包)nn(进价 9.5 元/个)nn4.购物满 88 元，加 10 元换名牌沐浴露.或洗发水一瓶（全是到 2009.1-2 月过期的货.）以上换购商品在换购过程中都会保留着进价..除发水.沐浴露外.注：换购商品待确认后再定 换购收款地点一楼：换购商品统由企划部安排人员收款 协助部门： 防损部：派一人负责活动现场的确良秩序维护和监督。n超市部：负责换购货源的跟进、陈列和换购nn活动宣传清单n序号 1 2 3 4 5 内容 8PA4 纸 DM10000 份 中厅喷绘（2 条）1.5 米 X5.2 米 户外距幅 1 块 8.5 米 X9.2 米 DM 看板写真 2 块 入口条幅.内容是中华神采照天下--举国同欢庆国庆.费用预算 0.23 元/份 X 10000/份=2300 元 65 元/条 X5 条=130 元 78．2平方/7 元平方=547 1 米 X2.2 米=130 元/块 12 米 0.7 米 X6 元/米=72 元/条nn共计费用：3140 元 各位部门负责人请祥细了解活动内容和做好相关工作、便于配合！nn10.1 活动招募计划书一份！（以上方案妥否请上级领导审批！）nn董事审批 :_______________nn大和（大朗店）大和（大朗店）策划部:张仙桃 策n
划部 张仙桃 2008-9.18.nn
第2篇：医院国庆营销策划活动方案
国庆营销策划活动方案
方案宗旨
借势国庆大假，以社区公益活动为主轴，配合**基金健康保障卡（暂名“与国共生健康卡”和“祖国62爱心卡”）发放和媒体公关，在市区居民中形成正面的、比较完整的“***医院”概念。
方案目的首先是提高***医院知名度和认知度，其次是给居民一个“***医院有社会责任感”的整体印象，第三是提升前来***医院拜访的目标顾客数量。
活动主题
共庆华诞，共享健康
主办单位
卫生局、民政局、残联、团委、街道办事处
承办单位
上海***医院
协办单位
活动设置
一、庆国家强盛，祝全民健康——***医院2011张“与国共生健康卡”大放送
发起“庆国家强盛，祝全民健康”活动，倡议十月一日生人与国同庆，激发爱国热情，强化健康意识，热心促进全民素质提升。
活动以进社区活动为背景，在进社区有奖问答进行中，同时搜集10月1日乃至10月份生的人，统计出2011名，赠送“与国共生健康卡”。
1、制作“与国共生健康卡”，对参与有奖问答活动者，或经过场地围观者身份进行统计，向社区10月1日出生的居民免费赠送，核心服务圈区域内放宽至十月出生的居民。
2、“与国共生健康卡”享受内容：
● 本卡有效期2011年10月1日——2012年9月30日。
● 卡面值60元，持卡者在***医院首次就医花费60元以下（包含60元）全部免费，超过60元卡面值冲抵元60，10月份前来就医或体检，超出部分另享受8折优惠。● 持卡者在***医院重复消费，治疗费均可享受8折优惠.● 持卡就医一律免收普通门诊挂号费。
● 非持卡患者10月份前来体检或就医同样8折优惠。
3、赠卡信息通过杂志、横幅、小区公告栏、进社区易拉宝等发布，浦东新区居民包括外来长期居住人口，凭身份证领取，领取地点有***医院、社区活动地点。发卡时间截至10月30日。
4、本卡只限持卡人使用，他人无效。
二、欢乐迎国庆，爱心照民生——***医院300份爱心放送
发起“欢乐迎国庆，爱心照民生”活动，针对部分贫困群体和部分值得关注的群体开展帮扶，体现社会责任，为建设和谐社会尽力。
1、由联合单位推荐60名贫困残疾人、60名贫困老人、60名贫困慢性病人、60名优秀教师、60名优秀出租车司机，对其作出系列的爱心追踪报道，引起社会在欢庆国家强盛的同时，从卫生健康的角度关注需要关注的人群。***医院对入选人员赠送“祖国62爱心卡”。
2、“祖国62爱心卡”享受内容：
● 本卡有效期2011年10月1日——2012年9月30日。
● 持卡者健康体检免费1次。（医院可设定具体项目）。
● 持卡者一律免收普通门诊挂号费。
● 持卡者享受***医院免费健康咨询，重症患者享受***医院定期巡诊服务和康复护理指导。
● 持卡者首次来院就医，60元以下（包括60元）全免，60元以上的部分8折优惠。● 持卡者在***医院重复消费，治疗费均可享受8折优惠。
3、在赠卡仪式上，由主办单位想入选代表和对口部门赠卡。
4、本卡专属爱心卡，只限持卡人使用，他人无效；本卡应妥善保管好，如有遗失，应及时到***医院补办。
三、“医学科普知识进社区有奖大赛”活动——***医院践行社区全民健康运动。
发起“医学科普知识进社区有奖大赛”活动，核心圈内选择n个社区合作，签约“创建文明健康社区计划”。
1、社区行持续30天，逐个社区巡回，卫生局主导，***医院配合实施。团队要形成阵势，注重现场气氛，制造声势。
2、与社区居委会合作安排活动，每个居民点活动2-3天。
3、活动内容详见“医学科普知识进社区有奖大赛”计划。
活动筹备
1、首先与各联办单位联系，协商并落实协办媒体和居委会全程配合等。
2、与院内各科室就活动的相关事宜做良好沟通，确定活动人员名单和医用仪器设备，医院内做好接待准备（包括电话、前台、科室）。
3、策划广告、广告语及其他宣传口号。
4、拟定具体实施工作计划，各项工作落实到人。
5、设计制作健康卡、医院宣传折页、活动宣传资料、进社区健康问答表格，易拉宝、横幅、充气球，备齐各种活动物品，联系广告公司悬挂条幅、现场布置（医院和社区行活动地点）。
6、提前2天确定活动启动事项和参加人员，并确认参加人员如期到会。
活动原则
1、成立专家组，限制参加人数，凡参与医务人员均要服务始终如一，把好服务质量关。
2、医生只能给出相应治疗方案，不得强迫病人在本院治疗。
3、优惠服务或免费服务，不因费用减免而偷工减料，做好公益品牌。
4、价格透明化，使凡来医院参与者都看到每项治疗项目的价位及优惠幅度。
5、做好保密工作，保护病人隐私。
活动预算
1、2011张“与国共庆健康卡”和300张“祖国62爱心卡”账面总计价值约15万元，实际费用为前来就医者的优惠额度，实际支出为制卡费用，2、广告设计制作、资料印刷、横幅发布和现场布置等费用，3、联合单位人员酬谢费用，本单位人员餐饮补助等，4、活动策划和实施协助费用，5、不可预计费用。
活动预期
1、媒体报道、特色健康卡、大幅的优惠、居委会动员、社区广告和现场活动，这种立体协同推广能够产生较大轰动效应，提高***医院知名度，预计核心区域达到20%，其他区域平均达到5%。
2、由政府部门和媒体牵头活动，公益性强，可信度高，有利于***医院整体形象树立。
3、健康卡、优惠政策会吸引许多目标顾客来医院，或领卡，或就医，或参观。
第3篇：中秋国庆营销方案
沪良海狮市场 [ 2010 ] 第1号
2010年海狮公司中秋国庆营销方案
营销目的结合2010年中秋国庆食用油消费旺季，在各销售渠道开展促销活动，全面改进终端网点的陈列排面形象，提高各类营养油产品的销售。
方案构成一、卖场营销方案
二、标超营销方案
三、经销商营销方案
四、团购营销方案
五、市外营销方案
六、广告宣传方案
一、卖场营销方案：
1、产品促销价格：
（详见附表1）
2、卖场分类计划：
● 海报计划
8月15日-10月30日，在16家卖场系统投放海报37期，费用预算25万元，重点是营养油促销海报。
● 陈列计划
9月1日-10月30日，在17 家卖场系统选择76 家门店买断堆桩或排面，费用预算28 万元。
● 进货奖励计划
8月15日-10月15日，在17家卖场系统92家门店开展海狮5升葵花籽油、海狮5升玉米油和海狮5升葵花籽调和油的进货奖励活动，费用预算13.1万元，两个月活动门店销量总目标681吨。
● 新品上市计划
在9月20日前完成第一批12家卖场系统海狮5升甾醇玉米油的进场，进场费用
预算38.29万元。
（详见附表2）
3、卖场分类营销活动：
● 特装陈列活动
9月1日-10月30日，在乐购、世纪联华、欧尚、易初莲花、家乐福五个卖场中选取10家门店开展特装陈列活动，费用预算12万元（含制作费）。特装陈列要求陈列面积2-4个平方米。公司提供专用陈列架及宣传KT板，配合营养油促销活动。
● 双休日特别活动
在8月21日-10月4日间的8个双休日及节假日，选择26家门店对海狮5升葵花油和海狮5升玉米油开展“多赠送1瓶400毫升海狮玉米油”的促销活动。费用预算12.64万元。
（详见附表3）
● 重点卖场营养油推广促销活动
9月1日-10月30日，在易初、乐购、世纪联华、农工商、沃尔玛、大润发、易买得7个卖场系统的15家门店开展主题为“好油换着吃，海狮‘油’好油”的短期营养油促销推广活动。活动产品为海狮葵花油和海狮甾醇玉米油，计划开展28场次，单店每场平均350元，费用预算合计14万元（含制作费）。
二、标超、便利店营销方案
1、进货奖励活动
8月1日-10月30日，在伍缘、家得利、农工商、联华标超（上海直营门店）开展进货奖励活动，提高标超门店采购的积极性，增加中秋国庆期间标超系统海狮产品的销售。活动期间，除5升海狮一级大豆油和DM广告商品外，凡订购“海狮”系列食用油满5箱，实物奖励海狮2升一级大豆油1瓶；订购“海狮”系列食用油满10箱，实物奖励海狮2升一级大豆油3瓶。奖励商品随车赠送。
2、陈列排面改进计划
9月1日-10月30日，选取华联超市16家和联华超市17家共计33家门店，投入陈列堆桩和买断排面，逐步改进“海狮”在超市系统的陈列形象。费用预算2.5万元。
（详见附表5）
3、良友金伴促销活动
8月20日-9月12日，与良友金伴合作开展购海狮5升葵花油或海狮5升玉米油加赠500毫升海天老抽酱油的促销活动，活动期间良友金伴各门店橱窗配合悬挂pop海报和宣传吊旗。费用预算1.2万元。
三、经销商营销方案
1、营养油累计销售奖励活动
（详见附表4）
2、加盟店终端陈列计划
9月1日-10月30日，从现有6家小包装经销商下属加盟店中选取150家购买地堆陈列。平均地堆面积达到1.5平方米，每月每店200元地堆陈列费，费用预算6万元。另外，在150家中挑选20家作为特殊堆装展示，要求面积达到2平方面，地堆四周铺设KT装饰板，加强陈列效果。费用预算1万元。两项费用合计预算7万元。
3、中包装推广计划： 费用预算12-15万元
拟联合餐饮协会和烹饪协会共同举办主题为“安全卫生有保障，餐饮信赖海狮油”的餐饮包装食用油宣传推广活动。
希望通过此次营销方案运作，能够争取更多的餐饮客户和伙食团，一方面从竞争对手中争夺餐饮食用油客户，另一方面争取一些非品牌食用油客户，使得公司餐饮食用油销量能够得到大幅度提高。
四、团购营销方案
1、进货奖励活动：费用预算4万元
结合中秋国庆期间各企事业单位的团购及职工发放购买，制定“购买指定数量营养油进行消费卡或消费券赠送”的活动方案。要求市内销售部团购组业务人员做到奖赠卡券“上门客户当场兑现”，非上门客户“隔日及时上门送达”。相关业务员要做好客户资料的登记工作，拟用公司短信平台在节日期间同意向客户发送问候短信。
2、与易乐团购通道的合作
利用易乐团购公司的会员和客户推广6个包装高档礼盒油，采用销售量与奖励挂钩的方式，根据销量情况确定合作费用。公司将在易乐团购发行的团购杂志上刊登6种高档礼盒油的产品宣传，配合此次活动。
1、营养油促销方案
8月16日-9月30日，累计订购指定营养油商品达到一定数量可分别享受对应档次的折扣优惠，优惠比例幅度从2%-4%不等。另外，按比例一次性订购营养油和豆油、菜油达到指定比例，豆油或菜油价格可享受2%的优惠。所有奖励优惠将在活动结束后统一价扣形式兑现。
2、金华地区推广计划：费用预算10万元，结合金华地区海狮食用油经销商进入当地福泰隆超市。公司拟在福泰隆17家门店中选择4家门店，开展“吃海狮油，品上海味”的促销活动。具体促销活动由当地经销商负责和超市洽谈协商，公司负责每店2平方米的地推陈列费和每店1名专职促销员的费用。费用预算10万元。
3、经销商门店布置
根据市外销售部年内还将新发展5家市外经销商的计划，公司承担新开发经销商门店的店招、货架、宣传的制作及相关陈列样品。平均每店1.5万元，费用预算合计
7.5万元。
六、广告宣传计划：
1、杂志
2010年9月-2011年2月，在易乐团购杂志上刊登广告，推广6个包装高档礼盒油。每期费用1万元，共计6期，费用预算6万元。
2、公交车身
2010年10月-2011年3月，在市内投放30辆公交车身广告，用于产品和品牌的宣传。按每辆12500元计，6个月费用预算为37.5万元。
3、广播电台
2010年9月份计划投放广播电台新闻栏目或交通台投放30天电台广告。每天播放4次，每次15秒。费用预算25万元。
4、社区活动
2010年8月-2010年10月，结合“著名品牌进社区，便民服务欢乐行”在闸北区、徐汇区、闵行区开展10次社区现场展示销售活动。费用预算10000元。
5、广告宣传制作
海狮公司广告宣传片、产品和品牌宣传易拉宝、产品宣传单页、广告扇5000把。
费用预算30万元。
上海良友海狮油脂实业有限公司
市场策划部
2010年8月
第4篇：火锅店国庆营销方案活动策划
火锅店国庆营销方案活动策划【三篇】
国庆火锅店营销方案篇1
一、市场竞争态势分析
市场需求：吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅开展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供应火锅消费的企业迅速开展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。
作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。从业者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅;控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店的前提。火锅店特点：市场大、利润大，进入良性循环后收益也大
火锅因其本身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜欢。随着时代的迅猛开展不断进步，人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对火锅市场提出了新要求，一则传统火锅市场并未饱和，再则新兴的特色火锅不断涌现，为火锅行业开拓了更为广阔的市场。
对火锅市场的影响因素：
(1)、经济开展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的构造性矛盾、社会开展和国家政策措施为餐饮行业开展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
(2)、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
(3)、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如创办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营亲密相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。竞争对手：目前市场上的火锅店有很多，其中比较有名的有”海底捞”其中“海底捞“以其优质和贴心的服务赢得消费者喜欢.海底捞始终高扬“绿色，安康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继
承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养安康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。它以服务差异化为战略指导，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的规范化、单一化的服务，倡导个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，施行人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
二、目的市场的定位
目的市场主要是学生，工薪阶层和各个家庭，并以养生火锅吸引高收入阶层
三：营销定位策略
⑴研发和引导很重要
首先，要打开火锅的生意之门，必须解决吃火锅容易上火的难习题，如重庆的奇××火锅，广告语：奇就奇在吃了不上火，其在锅底里加入了几十味中药材来平衡花椒和辣椒的燥性，吃后感觉很舒适，目前以在全国开展了200多家分店，生意非常火爆，同时商家还需在消费习惯，消费观念方面加以引导，例如，北京东来顺唰肉，夏天的生意也出奇地好，他们不是通过常规的打折手段来吸引客人，而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念，“夏天气温高，人容易出汗、劳累后喜欢吃冷饮、吹冷气，耗氧很多，消耗其实比其他季节更大。在中医理论里，羊肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳平衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃羊肉就能到达补充
体力的效果，而且羊肉性温，内含15种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上火。”
⑵节能降耗措施很关键
餐饮企业在淡季的利润很大一部分是节约出来的，而不是挣出来的，为了节约成本，我把每天洗菜的水用于洗地和冲厕所等，光水费每月就为该店节约1千多元，又如餐饮的一线员工多数来自全国各地，离家较远，我们每年把员工的探亲假，以及其他假期安排在淡季回家，也降低了不少人工成本。另外，在淡季启用学生暑期兼职，临时工，计时工也值得尝试。
⑶充分利用好各种资源
为了充分的利用好火锅店上午的一切资源，火锅企业要想在淡季生存，必须不断创新、增加服务项目方案，灵敏经营，提高火锅的附加值，应根据地理位置的不同来调整，如店开在商务中心地段的，可聘请中餐厨师，中午增加炒菜，商务套餐等，在人口流动大的地方，还可早上卖早餐，中午卖快餐等
都可以发挥许多资源进行增收创利。成都有一家火锅连锁公司，早上在自己每家分店门口卖特色包子，每天上午门口买包子的人群早早的就排起了长龙，成了火锅店门口的一大奇观，不仅增加了收入，提升了人气，更重要的是让消费者更了解了餐厅，无形中拉近了与顾客的距离。
⑷淡季更应做足特色
不断开发火锅系列产品来做足火锅特色，如开发一些合适夏季的火锅，可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥;也可以研究开发一些特色火锅，以合适不同年龄阶层的消费者需要，如冰火锅、养颜锅等;也可以根据当地客源群的特点，推出清香爽口的火锅，比如清汤锅底;还有，夏季瓜果蔬菜多，想涮什么都可以，比如安康时尚的蔬菜火锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果火锅等等。
最近，在西安发现了一家叫“红屋”的小就小涮涮吧，非常有创新，这家店的老板为了简化锅底，降低锅底成本，他把火锅的味道主要集中在调料碗上而非锅底，这样一来他把锅底成本一下降来了，一般其他火锅店的锅底售价在30元左右，有的还不一定能保本，而他的锅底在只售6元的情况下还有钱挣，光这个便宜的锅底就吸引不少客源，同时他还在油碟碗上做足文章，比如采用的是鸳鸯油碗，人家的广告语都是这样打的，“您吃过鸳鸯火锅，但不一定吃过鸳鸯油碗”，两种不同的味道，一边是芝麻酱味型，一边是用鲜椒做成的鲜椒味，这个味型今年非常流行，鲜鲜的，辣辣的一股清香，吃起来十分的过瘾，加上简单时尚的装修风格，开业以来更是天天排队，生意好的不得了。
夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，假如能在您的火锅店品尝到各式美味的火锅、菜品，消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。
⑸用服务细节取胜
去过西安的朋友也许对“海底捞”三个字其实不生疏，这家以细节，以服务取胜的火锅店，在西安创造了一年四季连续十年排队的奇迹，成为西安火锅市场上的一餐饮，在海底捞菜品“全都可以”点半份，而且量并“不少”。不过，最让人难忘的还是服务——等座本来是令人心焦的事情，但在这里“变成了一种享受”，排队时有冰水、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供你“免费食用”，有棋牌“供你娱乐”，美甲、擦鞋“全部免费”。还有魔术表演等，整个用餐过程也让人“很舒适”，在这里，你能“充分领会到上帝的感觉”。还有他们从不做宣传，而是经常为--的商铺，写字楼免费送豆浆、柠檬水等，以此来拉近与顾客的距离，培养顾客的忠实。这种服务和营销的方式确实值得借鉴。
规定是人想出来的，只要用心去做，总会找到突破的地方，要坚信只有淡季的思想，没有淡季的市场。
我们的火锅店特色
集医、道之精华，得巴蜀之神味的麻辣养生火锅，其自己就是：绿色火锅、安康火锅。
像麻辣养生火锅独有的五行养生茶，就是由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效;而我们的麻辣养生火锅的锅底，同样加入了各种中草药，不仅麻辣鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。至于火锅的各种特色菜品，像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等，更是处处具有保健养生的特色和功效。
当然，麻辣养生火锅秉承着“以信创品牌，以诚得天下”的连锁信条，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务和整店输出的加盟模式，所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和麻辣养生火锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和标准有效的营运指导，与全国各地加盟商严密合作，互利双赢。
火锅企业，良心事业。麻辣养生火锅将会一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供温馨的美食享受，以绿色、安康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供心旷神怡、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
四、营销组合策略
产品策略:根据不同的人设计不同的套餐，比如家庭套菜、儿童套菜，白领套菜，经理人套菜等，分出档次，给人以正式感
价格策略：分大小锅底。普通锅小锅五元，大锅八元;养生锅根据品种十五元到三十五元不等
促销策略：1.建议会员制.老顾客是餐饮中的主流消费群体，通过建立会员制，稳固现有顾客，并开展新顾客，可以建立以下会员机制：
(1)消费满xx元即可办会员卡一张，每次用餐可以享受9.x
折，并获赠xx积分;
(2)当积分满xxx，即可兑换升级会员卡，享受8.x折优惠;
(3)当升级卡积分满xxx，即可兑换卡，享受7.x折优惠。
2.每周一款特价菜.以周为单位，提供一款时令特价菜，或者是几个菜品，由顾客任选其一。
3.代金、折扣券
以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券，吸引客户再次来店。
4.赠品
利用节假日的促销节点，用餐xx元以上赠送不同价位精巧礼品。
5.抽奖
抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策，可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。
6.服务品质
通过店内软件质量的提升，让顾客充分体验到宾至如归，服务上的细节：
(1)入店问候语;
(2)用餐时温馨提醒;
(3)对菜品的洞若观火;
(4)茶水、饮料的送达及时。
国庆火锅店营销方案篇2
一、施行本方案的根据
冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一。根据店自己的情况与店四周的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。
二、施行本方案的前提
施行本方案的前提必须是店堂完成(详细的装修风格见pz装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已
协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
⑴本开业方案详细施行期：年月日—年月日，共计三天。
⑵本开业方案宣传主习题：吃中国名火锅“pz火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。
⑶施行本方案所需物品及经费预算。
三、方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
⑴物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解赤坭广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
⑵研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利施行与执行。
⑶将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部
营运情况。
⑷正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与衬托。
⑴*i形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、气球、专用灯笼、老
照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
⑵店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、灯笼、彩带;墙面上悬挂
老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
⑶背景音乐：餐厅播放一些随和安闲的音乐。
⑷店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店
外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
⑴门头上悬挂两面旗。
⑵前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“pz火锅”“隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆贺培正火锅店开业;消费满
100元，送10元消费券。
⑹找一个显要位置做一幅布幅，内容：培正打边炉店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送10元(消费券)、吃红门火锅，好礼送不断。活动时间：年月日-年月日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制
作促销细则条例。活动解释权归店方。
(四)广告宣传
⑴联络学校各部门外联部成员，大力宣传“pz火锅”。
⑵联络各外卖店主，在他们的外卖单上附加“pz火锅”。
⑶外卖单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：润泰、步步高。发放
要求：
(五)开业促销细则条例
⑴消费满100元，送20元消费券。
⑵持代餐券前来消费请见代餐券使用细则条例。
⑶活动解释权归店方。
另有以下促销细则条例可供参阅：
⑴赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
⑵活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。
⑶凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约八折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以
在当地起到宣传作用。
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。注：以上为统一施行方案，可根据加盟店的实际情况重点施行。
第二部分节假日促销方案
二、施行细则条例
⑴广告宣传
(1)横幅：在店门口夺目位置悬挂横幅，内容为“pz火锅”
⑵服务质量
(1)、服务水平要高，服务质量要好，上菜速度要快;
(2)、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点(如：您好，羊年快乐!祝您羊开盛世，羊年发“洋”财等)。
⑸礼品赠送
(1)、可赠送公仔(如hellokitty泰迪熊等);
(2)、可送糖包(喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满)。
第三部分其它特殊情况促销活动
淡季营销措施
一、行销思路
⑴加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。
⑵开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。方式：
1)邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。
2)到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。
3)加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。
二、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌(战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度“先下手为强”，打击竞争品牌)。
三、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售，每天推出一个半价特价菜品。
四、针对当地消费者的吃酒水习惯，争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。
五、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。
六、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品(特色菜)，在顾客就餐时向客人介绍。
七、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成5%。
八、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽温馨的环境。
国庆火锅店营销方案篇3
一、关于天地和火锅坊的现状调查：
由于本次计划方案活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了计划方案的制定。在24号晚，电话联络了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况：
1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问习题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“把戏年华校园主习题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，以致该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解将来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.将来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区开展。
二、关于天地和火锅坊swot分析：
优势(s)1.本身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为费事。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
时机(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期开展(嘉州新城将来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.将来绿心公路的修建将带动该地区开展。
威胁(t)1.四周楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
分析天地和火锅坊优势及时机明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在将来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问习题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销计划方案：
营销主习题“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不单单是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在将来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主习题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制卡的益处：
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.搜集会员信息对今后产品、服务等进行改良，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分
普通会员
金卡会员
三、会员卡功用
普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求
普通卡：简洁、大方、不俗。
金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式
普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平常在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息搜集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的详细信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
搜集会员信息对今后产品、服务等进行改良，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问习题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
一、目的消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目的消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式
传单：1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告)：1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
经费预算传单：0.5元×3000份=1500元
传单发放人员：30元×10人×3天=900元
(电视广告：600元×3次×5天=9000元制作费用：500元)
会员卡：500张×0.8=400元
总计：2800(12300)元
营销效果评估广告效果评估：采用反应评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估：
短期——据五一期间营业额;
长期——借助会员卡，考察顾客再次光临率，及顾客满意度变化。
文章仅作为参考使用，请依据实情需要另行修改编辑（2020年2月22日星期六）
