幼儿园卫生工作自评报告
幼儿园卫生工作自评报告
我园按照会议精神，对园内的食品卫生情况进行了自评，现将自评情况进行报告如下：
我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿355人，专职食堂员工4人，食品采购由后勤副园长兼任。幼儿用餐在各班教室进行。我园在食品卫生工作方面做到了
一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重况要性，做到防患于未然楞。
二、在日常教育肇教学工作中给幼儿灌输泳食品卫生常识，培养幼狙儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食盂品卫生方面的规章制度恤，从食品加工到幼儿用颇餐等方面都做到了有章颗可循。
四、证件齐醛全有效，幼儿食堂有《甘卫生许可证》，从业人片员有《健康证》。
五、食品采购严把进进入关，米、面、油、调盅料、蔬菜全部定点采购记。不购变质食物和野生修菌、四季豆等有中毒可唁能性的食物给幼儿食用戴。
六、食品储存和贱餐具消毒工具、食品加味工工具齐全，餐具做到凳餐餐消毒，教室和厨房辗地面每天定时进行清洗驶消毒，食品加工工具即驮用即洗。
七、厨房彝卫生每日定时打扫和随娥时保持干净双重目标同蹲时进行。
八、是严格卫生消呼毒。建立健全了室内外踢环境清扫制度，坚持每扇天一小扫，每周一大扫烩。分片包干，定人、定年点、定期检查，有效消肩灭蚊、蝇、蟑螂等害虫礁。定期消毒、清洗幼儿沈玩教具,确保了干净卫札生。经常保持室内空气朽流通、阳光充足，冬天课也要定时开窗通风换气案。重视厕所卫生管沛理，定时打扫并消毒，袖确保清洁通风无异味。介日常生活用品做到专人立专用，做好消毒工作，忍确保幼儿每人一巾一杯奇，避免了交叉感染。积祸极督促幼儿饭前便后洗澎手，早晚用流动水或干考净水洗手，经常保芽持清洁；饭后漱口，教歇大、中班幼儿每日早晚欣要刷牙。积极保护幼儿硷视力，注意室内采光，恃规定幼儿看电视一次时挣间不超过20分钟，每强周看电视时间不超过2笑次，同时规定幼儿离电娟视机的距离不少于2米遗。要求并积极督促工作彦人员保持个人卫生，注章重仪表整洁，勤洗头洗购澡，勤剪指甲，饭前便飘后和给幼儿开饭前用肥锻皂洗手
九、生熟酋食品分类存放，隔餐剩灯食不给幼儿食用，未加飞工熟的食物不给幼儿食碧用。
十、灭四害工作随烦时发现随时进行。幼儿园对食堂卫生情况侄进行了一次深入地检查栽，彻底清除卫生死角，慕对于各种不卫生的隐患砾和习惯及时进行处理更摄新。厨房工作人员认真孔学习和严格执行食品卫个生法等文件的规定，加翠强对食品采购、供货、鹃加工等关口的管理，确味保所购食品和原料卫生正安全，符合国家食品卫健生要求。存放食品和原派料的场所有专人管理，遇非直接工作人员不得接彭近；严格生熟分放和加鳃工处理制度，严格执行梆饭菜当日制作，当日食蛰用制度，以防隔夜饭菜菱对幼儿身体健康造成危蓄害。对幼儿园进行灭鼠栅除蟑，清除各种寄生虫孽，防止各类传染病的发犀生。
办园多年来，臻我园在卫生部门和教育炎管理部门的领导和督导哩下，严格循规加工幼儿倡食物和指导幼儿正确食见用食物，严把餐、饮具盅和食物加工场地与幼儿拴用餐场地的消毒关，没拍有出现幼儿食物中毒和天园内传染病流行的事件阵过，这是我园应保持的范。
在以后的工作中雍，我园会不断改进，在袁卫生部门的指导下，相冬信我园今后在食品安全凸卫生工作方面会做得越来越好。
幼儿园
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