水电工岗位职责及用电考核细则（共5篇）

作者：我爱麻辣烫 | 发布时间：2020-06-29 07:02:54 收藏本文下载本文

第1篇：学校水电工岗位职责及考核办法

学校水电工岗位职责及考核办法

更新：2011-7-12 阅读：栏目：维修

学校水电工岗位职责及考核办法提要：

1、要加强思想政治学习，自觉了解院情，遵守学院的制度和纪律。要热爱本职工作，要有较强的工作责任性和主观能动性。严格按照学院的《机关办公服务规范》要求自己，提高自己的服务水平。

2、发扬主人翁精神，要认真钻研自己的业务知识，熟悉本院水、电线路、管道、设备规格、安装年限，更多精品源自表格

水电工作是学校一项重要的基础工作，为创造一个安全、舒适的学习、生活与工作环境，促进学校工作秩序正常进行，通过明确对水电员工思想作风、工作表现、工作绩效的客观评价标准，以考勤考核结果与工资浮动津贴发放及纪律处罚相挂钩的方式，激励水电员工遵守相关工作规定、切实履行工作职责，做好校园水电管理工作，特制本办法。

一、水电管理中心负责人岗位职责

1．在服务处的带领下，组织协调全校水电供给保障，确保教学工作、生活的需要，做好员工的政治业务学习和培训工作,不断提高业务能力和管理水平。

2．熟练掌握全院供水、供电系统，对水电的配送部门、设施设备、线路等了如指掌。对每月的水电数据进行仔细检查，对异常情况要查明原因，并做出合理化解释。

3．督促检查员工严格执行操作规程，杜绝一切事故发生，确保设施设备和人员的安全。水、电设备发生故障，应及时修理，小修不过夜，大修不过三天，特大修不过一周，保证各项设备的正常运行。

4．定期检查、经常检修水电设施设备，把故障消除在萌芽状态，确保安全、正常运行，遇有故障要随叫随到，及时组织抢修。

5．加强员工队伍建设，岗位职责明确，严格要求、严格管理、严格奖惩。

6．负责制定健全各项规章制度，使其规范化、科学化、经常化，充分发挥制度的作用。

7．坚持原则，坚决纠正一切违规用电、用水行为，严格登记、收费制度，克服长明灯、长流水，节约用水用电，降低消耗。

8．抓好行风建设，教育水电工作人员端正服务态度，提高服务质量，切实做好全校供水供电保障工作。

9、负责对新招聘员工承担的技术岗位做到先培训，后上岗；有意见反馈措施，集中听取师生员工的意见和建议。

10．做好水电工考勤、考核及奖惩工作。

11、严格按照学院的《后勤服务处规范化服务细则》要求自己，不断提高自己的服务水平。

12、完成服务处下达的工作任务目标；完成院、处领导交办的其他工作。

二、水电工岗位职责

2、发扬主人翁精神，要认真钻研自己的业务知识，熟悉本院水、电线路、管道、设备规格、安装年限，并及时提出更新、维修、大修报告；要执行学院“节约办学”的原则，不铺张浪费，严格按学校规定使用、保管好水电零配件。

3、坚守岗位，尽职尽责，要热情、热心地为教学、教育服务。加强水、电等设备、设施的管理。

4、要坚持每天上、下班前巡视自己管辖范围的水、电设备使用情况，定期完成自查，自查有记录，发现问题及时维修。杜绝违章用水用电现象，注意节约安全用水用电。对一些公共部位要经常组织人员进行检查，主动发现问题，并作好记录，注意收集、保管好业务资料、档案工作。

5、按时完成全院水电抄表、计费工作。经常巡视学校用电用水情况，特别是要重点检查服务行业用水电情况，杜绝水电的跑、冒、滴、漏现象。

6、严格遵守水电工操作规程，按照规范操作，对高压配电间经常要巡视，打扫卫生，注意防火、防潮、避免事故发生。妥善保管使用好维修工具、仪器、另配件等，不得随意拿出学院外。

7、严格执行水泵站、污水处理站、维修中心24小时值班制。值班人员不得擅自离岗。

8、对学院的重大活动如开学典礼、毕业仪式、大型会议、观摩、考试试场等应该事先作好充分的准备，确保顺利进行。

9、做好偶发性、临时性和突击性事件的紧急处理工作。

10、及时完成上级领导安排的其他任务。

三、水电工考核内容

（一）工作态度、业务技术及服务质量（具体考核内容见考核表）。

1、工作态度：是指能够服从指挥，认真领会工作主旨，并且能够更好更快的开展工作。

2、服务态度：是指对本职工作认识到位，积极主动的做好为服务对象的服务工作。

3、工作实绩：是指对本职工作完成的情况，是否工作上有失误、是否有未完成工作任务的现象、是否有影响正常教学与生活的现象。

4、对象评价：被服务对象在公开场合表扬的或被服务对象投诉的。

表现好的方面每次加1--2分，表现差的方面每次扣2--5分，被服务对象投诉的每次扣3--10分，引发教学事故的加倍扣分。

（二）考勤：

1、全体水电工作人员会议无故缺席一次扣2分。

2、经查岗发现或举报有效缺岗一次扣3分。

3、紧急大修缺岗一次扣5分。

4、全月累计因病因事请假离开本职岗位5天以上的每天扣2分。

（三）考核中凡有下列情况之一者，考核当月定为不合格（差）：

1、严重违反学院相关规章制度。

2、被师生投诉二次及以上，又不能及时整改的。

3、不接受工作任务，未能及时完成组织上交给的工作任务二次及以上的。

4、由于工作缺位或不到位，使学院、集体经济财产遭受严

学校水电工岗位职责及考核办法提要：

2、发扬主人翁精神，要认真钻研自己的业务知识，熟悉本院水、电线路、管道、设备规格、安装年限，更多精品源自表格

重损失的。

（四）水电班组负责人严格按照《水电管理中心负责人岗位职责》履行自己的工作职责，及时做好各项工作。

凡每被学院领导检查发现或被师生向学院投诉反映一次水电维修工作不达标，扣除水电班组负责人2分；限期不能改正的扣水电班组负责人5分，照成经济损失的照价予以赔偿。

四、考核办法

考核坚持 “客观、公开、公正”的原则；注重工作实绩和工作效绩的原则；体现公平公正的原则；坚持全面考核和综合评定相结合的原则。

1、每周至少一次由水电管理中心负责人对各负责区域例行检查，每发现不达标现象即扣除区域责任人相应分数，每周满分100分。

2、每周组织一次各区域负责人员相互监督打分，按工作情况及本规定扣分标准扣减区域负责人相应分数。

3、领导巡视意见反馈，每出现被学院各级领导指责一次不达标现象，当周扣区域负责人5分。

4、每出现被师生向学院领导投诉反映一次所负责区域水电情况，当周扣除区域负责人5分。

以上扣分直接在每周满分100分中予以扣除，剩余分数即为本周得分。

每月进行一次汇总，除以考评次数得出平均分。评出优、良、中、差四个等级。优分值在95分以上；良分值在85分以上；中分值在70分以上；差分值在70分以下。

对于考核结果，学校根据不同的情况给予不同的奖励和惩罚。考核结果水电负责人签字后生效。

五、奖罚标准

1、月考评等级为“优”的，发给奖励工资70元，占人员总数的10%。

2、月考评等级为“良”的，发给奖励工资40元，占人员总数的20%。

3、月考评等级为“中”的，不发给奖励工资，占人员总数的60%。

4、月考评等级为“差”的，扣发工资50元，给以警告，占总人数的10%。

六、水电工人有下列行为者，予以辞退处理

1、有盗窃、赌博、营私舞弊行为的；

2、私自没收他人财务占为已有的；

3、私自离开本市或回乡未请假而影响上班的，当旷工处理；或无故超过5天未归队的；

4、不执行命令，不服从管理和工作安排者；

5、因工作失职而发生教学事故的；

6、弄虚作假、欺骗领导者；

7、发生打骂、虐待、侮辱他人的；给他人造成人身伤害或财产损失者；

8、员工之间互相吵架、打架，影响团结的；

9、当月扣分累计超过30分者（包含30分）；

10、水电工连续2月考评被评为“差”的。

七、附则

1、考核结果将作为员工聘任、培训、晋升、奖惩、辞退的主要依据。

2、本办法由后勤服务处负责解释,并监督执行。

3、本规定自发布之日起实施。

海南大学三亚学院后勤服务处

1、在总务处领导下负责学校用水、用电的管理工作。

2、树立为师生服务的思想，每日保证按总务处规定的时间供水供电，每周检查并维护路灯、楼道灯、学生寝室灯等，每月巡查并维护一次供水管道和龙头。遇紧急故障时接报后及时抢修。做到小修不过夜，大修不过周。

3、要有主人翁的态度，节约水电和水电材料。

4、时刻注意安全，严格遵守用电操作规程，登高作业必须两人以上完成。

5、每季度配合总务处主任查抄水、电表，公平公正，准确登记。

6、节假日上班要认真负责，按时完成工作。

7、完成总务处主任交办的其他工作。

学校水电工岗位职责及实施细则提要：

12、上班时间内，水电工由部门主任负责安排工作。根据用户维修要求、工作量大小和难易程度填写派工单交给指派的维修人员，据此领取维修材料及时到现场维修，维修结束经用户验收并在派工单上签字后，文章来源自房地产 E网

一、水电工岗位职责

1、负责全校教学、生活用水用电的监督与管理，熟悉掌握高、低压配电房、配电箱、教学楼、综合实验楼、办公楼、图书馆、学生宿舍、食堂、喷泉、学生热水供应系统、学校大道路灯供电系统等水电设备、设施规格、型号、性能和用途。了解全校供水、供电网线，熟悉工作流程和工作安全规范。

2、负责对教学楼、综合实验楼、办公楼、图书馆、学生宿舍、食堂、喷泉、学生热水供应系统、学校大道路灯供电系统等设施进行巡查和维修，及时排除故障。保证电源输入输出畅通；保证学校用水管道畅通。切实保障教学、科研、办公、公共场所和教职工、学生日常生活所需水电的正常供应。

3、负责生活锅炉的日常管理和维修，保障食堂正常供汽。

4、负责拟订水电设施、锅炉维修的器材购置计划，按规定程序审批后，配合有关部门按计划采购和实施。

5、要坚持每日巡查制度，检查供电供水情况，杜绝跑、冒、滴、漏现象。发现问题及时修理，大的设备和线路损坏，学校无能力处理，要及时报告并联系供电部门抢修。

6、负责学校教职工宿舍、学生宿舍、食堂、门面、小卖部、治安队宿舍每月抄表工作。每月按规定时间抄表，必须按时、准确抄录教职工家庭水电表读数。个别家庭情况特殊不能按月见表抄录，要及时汇报后勤管理处。抄表员查表计算水电费不得徇私情故意少记和少算，一旦查出应严肃处理。

7、水电工在抄表工作中如发现教职工家庭水电表运转不正常，应立即报告，以便维修和查明情况。

8、负责大型活动接电、维护工作。对学校的重大活动如开学典礼、毕业仪式、大型会议、观摩、考试试场、晚会等应该事先作好充分的准备，确保顺利进行。

9、负责宣传安全用电、用气、制定节约用水用电措施，经常检查督促。

10、负责对我校供水、供电工作对外联系，保持良好的业务往来和信誉关系。

11、每月支付水厂、供电局水电费，水电供应管理部必须事前反复核查我校水电总表读数，将实用数据核对准确，一旦发现与对方查表数字相差较大必须查明原因弄清情况后，再予支付。未经核查不得随意在抄表单上签字，以免误缴水电费。

12、上班时间内，水电工由部门主任负责安排工作。根据用户维修要求、工作量大小和难易程度填写派工单交给指派的维修人员，据此领取维修材料及时到现场维修，维修结束经用户验收并在派工单上签字后，由维修人员带回办公室核定。维修人员未完成任务或维修不合格用户可拒绝签字。维修单据不得随便丢弃，水电每月汇总维修单，作为维修后调查依据。

13、上班时间外，如遇用户开关、安全保险和水咀爆漏等小修问题，由值班人员处理；除此以外较大的维修、抢修任务均由值班员向部门领导报告，由部门领导组织力量抢修。若遇水电设施抢修任务，水电工必须服从统一的安排调度，否则视作旷工处理。

14、值班员主要职责是随时掌握校外水电源的供应情况，及时排除一般故障，使设备运转良好，一旦发现异常情况及时报告，切实保障校内水电的正常供应。

15、非校外水电源供给原因又无重大设备故障，停电，夜间12时前不得超过10分钟，深夜不得超过半小时；停水，夜间12时前不得超过20分钟，值班员及时到达现场处理，恢复供水供电，若因设备故障停水停电必须及时报告部门领导、上级领导组织力量抢修。

16、严格遵守水电工操作规程，按照规范操作，对高压配电间经常要巡视，打扫卫生，注意防火、防潮、避免事故发生。

17、负责水电设备器材及其使用工具的管理，防止浪费和丢失。

严禁水电器材人情“走私”和滥用、盗窃、丢失，违者将严肃处理。

18、负责听取师生的要求和意见，不断改进工作，提高服务质量。

19、水电器材的计划购置，应由水电部主任提出申请，中心提出意见，然后由后勤管理处按既定审批程序办理；其应急配件购置总金额不超过100元的由水电供应管理部主任作出决定，超过100元应由中心分管副主任审定，中心主任批准。

20、水电器材领（购）回后，应按实物登记入库；并由领取人在登记簿上签字，以此建立健全水电器材出入库手续。

21、部门领导每次拟定购置计划前，必须核查库房帐目和库存物资，发现问题应即时查明原因，并及时上报上一级领导。

22、提倡秉公办事，勤俭节约，修旧利废的好风气。

23、积极完成校、处领导交办的其他工作任务。

二、实施细则：

未按上述岗位职责工作，有下列行为者，视情节轻重，予以一定经济处罚，并报上一级部门予以相应行政处分：

1、对维修工作不负责任，质量差，用户意见大的维修当事人，投诉一次扣当月岗位津贴10％，一个月三次以上当月岗位津贴全扣。

2、值班员擅离职守，一次扣当月岗位津贴20％，一个月三次以上当月岗位津贴全扣。如因工作失误造成无故停水停电事故，除全月无岗位津贴外，视情节轻重，上报上一级部门给予行政处分；

3、抄表员工作达不到上述要求，根据不同情况扣当月岗位津贴10-30％。造成严重后果者，另行研究处理。

4、上班迟到、早退、事假、病假和旷工根据学校的有关规定扣发奖金。

5、不按操作规程办事虽未造成事故，但有不良影响者酌情扣发当月岗位津贴30－70％；情况严重，已经造成责任事故者另行研究处理。

6、有盗窃、赌博、营私舞弊行为的；

7、私自离开本校未请假而影响

学校水电工岗位职责及实施细则提要：

上班的，当旷工处理；或无故超过5天未归队的上报上级部门作辞退处理；

8、不执行命令，不服从管理和工作安排者；

9、因水电工作失职而发生教学事故的；

10、弄虚作假、欺骗领导者；

11、发生打骂、虐待、侮辱他人的；给他人造成人身伤害或财产损失者；

12、员工之间互相吵架、打架，影响团结的；

13、严重违反学校相关规章制度。

14、当月被师生投诉二次及二次以上，又不能及时整改的。

15、不接受工作任务，未能及时完成组织上交给的工作任务二次及以上的。

三、本办法由后勤服务中心负责解释,并监督执行。

四、本规定自发布之日起实施。

XX师专后勤服务中心

二〇XX年十月八日

一、学校水、电工属总务处领导，负责水电设施的安装、保养和维修工作，要牢固树立为教学和全校师生员工服务的思想，做到水管流畅，灯光明亮，供水、供电及时，确保教学工作的正常运行，及各项教学活动、师生生活的正常秩序。

二、每天巡查学校的供水、供电情况，发现故障，及时维修。每周详细检查一次教室、办公室、教学楼过道、学生宿舍、路灯、厕所及校内公共场所的水电设施，保证学校的正常秩序。对师生员工提出的水电故障维修要求，做到随叫随到，当日必须排除，若故障复杂或太多，不能当日到位的，要给予解释和答复。

三、负责全校各部门用房的水、电设施零星维修安装工作，管理全校公用电灯开关及水龙头的维护。对于校内水电线路的一般改造及装修应由水电工个人负责解决若确因技术和设备的限制，自己不能承担需请外地单位协助时，须经主管领导批准并负责施工监管和质量检查。在施工前要本着节约的原则，编制材料预算表。

四、严格遵守财物管理制度。水、电工具实行借还制度，用坏了的工具，要以旧换新，贵重工具要及时归还保管室。安装、维修所需配件，均须到学校保管室办理领用手续，对安装、维修情况、所用器材，要逐一登记，定期交总务处进行核对。

五、配合学校做好水电的节能工作，严格执行学校的规章制度，经常检查各办公室、教室、学生宿舍的用水、用电情况，有权对违规用水、用电者进行制止、批评、拆除设备直至罚款，并向主管领导及时汇报。

六、对临时性、季节性使用的公用电器，如壁扇、吊扇、节日彩灯等，要及时维护和拆装，并负责与各使用部门做好交接保管手续。

七、建立对外、对内的水、电表登记簿，认真核对每月水、电的起止度及实际用水用电的数量，及时抄表报财务室扣除水电费。若发现问题，应及时查询更正。如用水电量异常应及时向主管领导汇报。

八、注意安全施工，确保供水、供电安全。严防电线私拉乱接。消除各种隐患，避免和防止发生人身和设备事故。

九、积极配合学校各项会议、活动及寒暑假期间，主管领导安排的其它临时性工作。

一、负责水电设施的安装、保养和维修工作，要牢固树立为教学和全校师生员工服务的思想，做到水管流畅，灯光明亮，供水、供电及时，确保教学工作的正常运行，及各项教学活动、师生生活的正常秩序。

二、定期巡查学校的供水、供电情况，发现故障，及时维修。每周详细检查一次教室、办公室、教学楼过道、学生宿舍、路灯、厕所及校内公共场所的水电设施。对师生员工提出的水电故障维修要求，做到随叫随到，当日必须排除，若故障复杂或太多，不能当日到位的，要给予解释和答复。

三、负责学校校各部门水、电设施零星维修安装工作。对于校内水电线路的一般改造及装修,应由水电工个人负责解决,若确因技术和设备的限制，自己不能承担需请外地单位协助时，须经主管领导批准,并负责施工监管和质量检查。在施工前要本着节约的原则，编制材料预算表。

五、配合学校做好水电的节能工作，严格执行学校的规章制度，经常检查各办公室、教室、学生宿舍的用水、用电情况，有权对违规用水、用电者进行制止、批评、拆除设备，并向主管领导及时汇报。

六、认真核对每月水、电的起止度及实际用水用电的数量，及时抄表报财务室扣除水电费。若发现问题，应及时查询更正。如用水电量异常应及时向主管领导汇报。

七、注意安全施工，确保供水、供电安全。严防电线私拉乱接。消除各种隐患，避免和防止发生人身和设备事故。

八、积极配合学校各项会议、活动及寒暑假期间，主管领导安排的其它临时性工作。

九、工作期间实行坐班制度，不得随便离岗、脱岗，不做与本职无关的事情。

第2篇：市场水电工岗位职责及制度

市场水电工岗位职责及制度

一、在遵守公司各项规章制度的前提下，保证公司中心菜市场内水电设施的正常运转以及故障排除和维修工作，积极完成领导安排的工作任务。

二、努力学习技术，熟练掌握水电、线路布局和走向，确保安全运行，定期对各部位的用水、电情况进行检查，发现问题及时整治。

三、当班者负责本班的安全用电、维修，严格按水电工操作规章进行，不得用铜丝、铁丝等其它材料代替保险丝，对反映出来的问题及时向主管领导汇报，对来人报修要登记并及时处理。

四、水电工实行统一管理，分工负责，相互协作，水电工对所使用的工具要妥善保管，公用工具共同使用，如有丢失，照价赔偿。

五、所有材料由分管领导统一购买、保管，再由水电工领取使用。如擅作主张更换器材，一经发现予以下岗。

六、严格抄表制度，认真、真实查验水电表，并检查水电表的运转好坏，不得估算水、电表度数，每月按时抄水、电表，在规定时间内将报表上报财务科，如发现故意少抄，谎报、弄虚作假，一经发现予以下岗。

七、水电工使用的工具及更换的水电表或大的器材，严格执行以旧换新。

八、认真做好配电房运转工作记录和消防安全巡查记录，防止事故发生。

第3篇：食堂岗位职责及考核细则

食堂岗位职责及考核细则岗位职责及考核细则第一章岗位职责一、食堂负责人工作职责

1、负责本部门的所有工作，及时发现和解决部门内存在的问题。 2、加强对员工的爱岗敬业教育，了解部门职工的思想、工作情况，及时做好思想工作。3、合理做好日常工作任务的安排，健全本部门的分工责任制。

4、对本部门的员工的每月考核、新职工转正考核要做到公平、公开、公正。 5、遇到临时、突击任务时，要做好班组及部门之间的互相协调配合工作。6、每周至少有一次周调会，传达上级要求，对近期内的工作进行总结。表扬优秀，指出问题，并有解决问题的措施，做好会议内容台账。

7、主动了解各供应点用餐职工加班、休假等情况，以便及时掌握信息，调整每天的菜点制作数量和供应时间。

8、每周至少2次到各分食堂上了解菜点供应情况，听取用餐职工意见，以及时调整和改进工作方法。

9、对本部门所有必须报损的原料或成品进行审核签字。

10、管理好本部门的财产物资。对本部门财产的品类、数量、质量、分布和使用情况要心中有数。健全并规范财产领用、调拨、借用、报损的手续。每月核对财产物资。11、做好本部门文明现场管理工作。

12、做好安全教育和防范工作。每周一次安全隐患排查和清除，杜绝各类安全事故的发生。二、食堂班长工作职责

1、接受食堂负责人的工作安排，负责安排食堂饭菜、点心、夜宵的制作，提出具体操作要求，并确保供应，使厨房工作正常开展。 2、根据季节变化及顾客的要求，配合食堂拟定所有菜单，调整菜点配方，制定菜点价格。3、每天一次班组会，对当天的工作进行安排、总结，对存在的问题进行分析并提出改进措施。

4、合理安排厨师工作，组织厨师进行技术学习和交流，使厨师技术不断提高。 5、根据要求，每天做好当天的菜普计划。填写菜谱计划时必须从行政处统一制定的标准菜单中挑选，每天确保午餐至少有8个品种。

6、安排好每天原材料的领用，并在领料单上签名确认，督促好验收员和仓库保管员做好验construction budget and feedback to departments, for inclusion in the settlement, to avoid loes, in order to better control costs.7, strengthen construction equipment management, eliminate man-made damage, improve the utilization of machines, to shorten the duration.8, actively carry out QC group activities to improve efficiency and ensure quality.Third, labour resources, machinery and equipment, materials, adequate supply of labor resources: give full play to the company's resources, early labor organizations, and concerned about labor, imposed on the project earmarked to protect the interests of migrant workers, not workers ' wages in arrears.Machines and equipment: using a combination of to buy or rent, rental advanced equipment, to ensure normal progre of the duration.Purchase advanced equipment, to provide work.Ensuring construction quality and schedule.Materials: supplier purchases contracts in advance, and study visits to the providers, ensure the quality of supplied materials, bid can quickly supply organizations, to ensure the project quality.13th chapter, and the owner, general contractor, supervision and design of supporting measures, and owner of fit 1, meet the requirements of construction on contract duration and quality management, take corresponding measures in construction procedure 收、入库工作。

7、对每顿菜肴制作的数量及质量把关。严格控制剩菜数。8、对每顿的生熟余菜进行合理处理，尽量减少浪费和损失。

9、认真做好成本核算工作，各分食堂就餐点的领用及回收要有明确台账。 10、检查生熟食品的质量，对过期、变质的食品一律申请报废，并查明变质原因。三、食堂厨师工作职责

1、每天配合班长的工作安排，根据每日菜单做好当天的菜肴的制作。根据菜单的特点及要求，负责每天原料的宰杀、拣洗、切配工作。

2、根据当日菜谱中提供的调味品，领用当天所需用的调味品。

3、严格菜肴的工作程序。按照行政处提供的标准菜谱，严格按比例下料，不得随意调动配方及比例，不得随意增减原料数量。

4、根据菜肴的特性，掌握烹饪时间及火候，合理使用调料，制作色、香、味俱全的菜肴。 5、根据季度、温度变化，合理安排菜肴出锅时间，确保热饭热菜供应给员工。6、做好每顿饭菜的质和量，确保供应，做好服务工作。

7、打菜时不得出售人情菜，正确回收餐费。

8、正确、合理、安全使用各种机器设备，在机器运转过程中不得把手伸入设备内。 9、每顿及时做好厨房和包管区的清洁卫生工作，餐具及设备摆放整齐。10、确保厨房机器设备的安全工作，经常检查安全阀、压力表、开关的运行情况，做好维修保养工作

四、食堂组长工作职责 1、接受食堂负责人的工作安排，负责安排所有服务员的拣、洗、蒸、送餐、卫生等工作，并对其提出具体操作要求。

2、每周一次班组会，对当天的工作进行安排、总结，对存在的问题进行分析并提出改进措施。

3、合理调配或安排岗位服务员的具体工作和人数，组织服务员进行业务学习和交流，以点带面，不断提高服务员的工作质量。

4、安排好每天原材料的领用，督促、配合保管员做好验收、入库等工作。 5、开餐时要在现场进行观察及管理。根据现场岗位人员工作开展情况及时进行合理的调配，确保开餐工作井然有序。

6、开餐时要随时观察、了解供应情况。用餐窗口上保持菜肴的数量、品种，如品种少于规定品种，要及时添置。

construction budget and feedback to departments, for inclusion in the settlement, to avoid loes, in order to better control costs.7, strengthen construction equipment management, eliminate man-made damage, improve the utilization of machines, to shorten the duration.8, actively carry out QC group activities to improve efficiency and ensure quality.Third, labour resources, machinery and equipment, materials, adequate supply of labor resources: give full play to the company's resources, early labor organizations, and concerned about labor, imposed on the project earmarked to protect the interests of migrant workers, not workers ' wages in arrears.Machines and equipment: using a combination of to buy or rent, rental advanced equipment, to ensure normal progre of the duration.Purchase advanced equipment, to provide work.Ensuring construction quality and schedule.Materials: supplier purchases contracts in advance, and study visits to the providers, ensure the quality of supplied materials, bid can quickly supply organizations, to ensure the project quality.13th chapter, and the owner, general contractor, supervision and design of supporting measures, and owner of fit 1, meet the requirements of construction on contract duration and quality management, take corresponding measures in construction procedure 7、对服务员的服务态度、服务质量进行跟踪管理，违规行为要进行教育、考核，做到公平、公开、公正。

8、对服务员的卫生工作进行全面管理和监督。卫生工作要分工、细化、落实到人，并提出达标要求。

9、配合食堂负责人、班长、仓库保管员等做好协调工作。五、食堂拣菜清洗蒸饭服务员工作职责 1、每天拣菜前先了解当天菜单及其拣菜要求。

2、拣菜前应听从班组长安排，合理安排当日捡菜的顺序。 3、服务员拣菜前必须配合班组长称好原料的数量。

4、拣菜时必须把枯、黄、烂、杂物去除干净，需要去皮的菜，去皮要薄。所有原料均不得随意浪费。

5、拣完后的原料需要切配的，必须先清洗后切配，切配后原料的大小、厚薄必须均匀，误差不得超过1倍。

6、原料拣菜后必须用水清洗干净，清洗后的原料中不得有泥沙及杂物。放有菜的菜篮清洗后不得叠放在一起。

7、拣菜完成后必须及时清理干净拣菜区域，垃圾必须及时放入垃圾桶内。 8、淘米时用清水清洗干净，捡出杂物。9、蒸饭时掌握好水量、时间，蒸好的米饭要干湿适中。六、送餐点服务员工作职责

1、遇到车间加班或停产需增加或减少菜点数量的，必须提前3个小时通知厨房。 2、菜肴盛装完毕，由送餐员进行交接，部门负责人或班长进行现场监督。4、饭菜装车时要确保安全，装完后要用杆销牢，确保不出现饭菜盘跌落现象。5、上岗前必须佩戴好上岗证、穿戴好工作服、帽。直接对客服务时，要做到礼貌、热情、细心、周到，绝对不允许与客人争吵。遇到情况要耐心向员工做好解释工作并及时解决，不能解决的应及时汇报解决。

6、送餐员工在售餐过程中，要保障供应，对于缺菜、缺饭现象要及时采取措施，安排车辆回去补送或就近餐点调拨，并做好现场用餐客户的解释工作。

7、送餐员工在售餐过程中，做好文明售餐、公平售餐，不打人情菜，不刻意克扣饭菜。 construction budget and feedback to departments, for inclusion in the settlement, to avoid loes, in order to better control costs.7, strengthen construction equipment management, eliminate man-made damage, improve the utilization of machines, to shorten the duration.8, actively carry out QC group activities to improve efficiency and ensure quality.Third, labour resources, machinery and equipment, materials, adequate supply of labor resources: give full play to the company's resources, early labor organizations, and concerned about labor, imposed on the project earmarked to protect the interests of migrant workers, not workers ' wages in arrears.Machines and equipment: using a combination of to buy or rent, rental advanced equipment, to ensure normal progre of the duration.Purchase advanced equipment, to provide work.Ensuring construction quality and schedule.Materials: supplier purchases contracts in advance, and study visits to the providers, ensure the quality of supplied materials, bid can quickly supply organizations, to ensure the project quality.13th chapter, and the owner, general contractor, supervision and design of supporting measures, and owner of fit 1, meet the requirements of construction on contract duration and quality management, take corresponding measures in construction procedure 8、做好各送餐点卫生工作。开餐前应先清洁各点的餐桌、打菜窗口上的卫生工作。开餐时应及时清洁餐桌，客人用餐没有结束时不允许打扫地面。售饭结束后，打菜间有水池的必须在点上清洗好空饭盘和菜盘。应把门窗、餐具等进行全面清洁达标。现场卫生打扫完毕，桌椅揩抹干净，关锁好餐点门窗，整理好用具后方可离开。

9、送餐员工回到食堂后须对垃圾桶进行清理，对盛装菜肴的容器进行清洗，并放至指定货架，摆放整齐。

10、送餐组长对所有送餐过程中的行为规范进行考核和监督。七、糕点制作员工作职责

1、在操作前应穿戴好工作服、帽及口罩，不留长指甲，清洗双手后方可进行上岗操作。 2、糕点房的每日供应量必须满足食堂的需要。

3、糕点房在使用原料前，应先检查原料的生产日期及保质期，严禁使用过期及不合格产品。 4、根据各糕点的特性，按正确、合理的比例使用各种辅料，确保各种点心质量。5、在加工糕点时要随时注意加工进程中发酵、蒸烤时间的控制，确保加工后的糕点松软可口。、加工后的各种辅料和半成品如要放入冰箱内，应用保鲜膜包好。冰箱内生、熟要分开摆6 放。

7、加工后的剩料应及时处理，可以利用的再利用，不得随意浪费。 8、记录好糕点房所有的台账。每天的成本核算台账、产量台账、结存记录、部门领用记录。台账必须记录真实、清晰、完整。领料单上写清领用部门、名称、数量、金额、发货人、领用人等。

9、每天生产完糕点后要对糕点房进清洁卫生工作。桌面、墙面、地面无斑痕、水迹，面盆等用具要清洗干净，无面斑。

10、加强对糕点房设备的检查与保养，做到合理使用，及时清洁、定期保养。和面机、烤箱、发酵箱等设备每天使用后要清洁，保持设备的清洁卫生。

11、在操作各种机器设备时要注意安全操作，严禁把手伸入正在运转的设备中。如需有维修的设备要及时报修，杜绝安全隐患。

12、保管好糕点房内的低值易耗品和固定资产，每月要及时清点核对。对各种调拨及领用的物资要有相应的手续，报损的物资及时填写物资报损单。

八、食堂仓库保管员岗位职责

1、凡进入仓库的物资要全面验收，不合格产品不得验收入库，调料验收时要索取“三证”，并做好台账登记工作。

2、仓库物资应根据产品用途或性质进行分类摆放，摆放要整齐统一。 construction budget and feedback to departments, for inclusion in the settlement, to avoid loes, in order to better control costs.7, strengthen construction equipment management, eliminate man-made damage, improve the utilization of machines, to shorten the duration.8, actively carry out QC group activities to improve efficiency and ensure quality.Third, labour resources, machinery and equipment, materials, adequate supply of labor resources: give full play to the company's resources, early labor organizations, and concerned about labor, imposed on the project earmarked to protect the interests of migrant workers, not workers ' wages in arrears.Machines and equipment: using a combination of to buy or rent, rental advanced equipment, to ensure normal progre of the duration.Purchase advanced equipment, to provide work.Ensuring construction quality and schedule.Materials: supplier purchases contracts in advance, and study visits to the providers, ensure the quality of supplied materials, bid can quickly supply organizations, to ensure the project quality.13th chapter, and the owner, general contractor, supervision and design of supporting measures, and owner of fit 1, meet the requirements of construction on contract duration and quality management, take corresponding measures in construction procedure 3、粮食堆放应离地、离墙25CM。

4、严格进出库手续。进库要开具入库单，出库凭领料单。入库单上开清名称、数量、规格、金额，发货不发过期及变质食品，不得克扣斤两。

5、发货时坚持先进先出原则。每发出一样物资要在台账上登记清数量，及时结出库存数量。6、经常核对账物是否一致，经常检查物品的使用情况。对离保质期还剩1-2个月或在1个月内未用过的物品在月底要以书面形式汇报领导，以减少浪费。

7、根据部门领用情况，确保库存最低量。及时填写物资计划单，计划单上写清所需采购物资的名称，规格及数量。

8、仓库物资不得随意调换和借用。 9、及时做好月底的结账盘点工作，做到账物、账表相符。账薄及报表要正确、清晰、整洁、无涂改。

10、出现盈亏情况的要查明原因，填写物资盘点盈亏表，请领导审批。 11、加强对仓库易变质、易腐烂食品的检查。保证仓库一定的通风及适当的温度。12、做好仓库的环境卫生及安全工作。做好防火、防霉、防潮、防鼠虫害的预防工作。九、食品采购、验收员岗位职责、采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定。采购的食品必须新鲜、卫生、清洁，严1 禁采购有害、有毒、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。2、肉类食品采购必须有检验合格证明;禁止采购无检验合格证明的肉类食品。3、采购定型装食品，食品包装上必须标明:食品名称、厂史、厂址、生产日期、保质期限、规格等，缺一不可;禁止采购超过保质期限用其他不符合食品标签规定的定型包装食品。4、禁止采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

5、采购的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器内。

6、食品采购人员定人、定责、定位、定岗、每次、每天采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项。

第4篇：门岗岗位职责及考核细则

门岗岗位职责及考核细则

工作纪律：

1.遵守公司各项规章制度，按时签到、签退，不涂改，不允许替他人代签到、签退。（迟到、早退者当月绩效考核5分，代签到、退者两人当月绩效考核各5分。）

2.未经部门主管同意或批准私自换班、替岗者。（两人分别当月绩效考核5分）。

3.值班期间严禁做与工作无关的事，严禁睡岗、离岗、脱岗、串岗、玩手机、吸烟等玩忽职守现象发生。（当月睡岗一次绩效考核20分，第二次移交公司处理，擅自离岗、脱岗、串岗、玩手机或玩忽职守者当月绩效考核10分）。4.部门员工不允许以任何理由让他人代为请假，并且违反公司请假制度不来上班者。（让他人代为请假将视为本人未请假，当天按旷工处理；违反公司请假制度未来上班者按旷工计算，旷工一天扣除三天的工资）。

5.对值班室配备的设施设备要无污渍，无杂物堆放，物品摆放整齐，保持地面清洁，并且不得恶意破坏公司财物及公共设施。（门岗卫生不干净当月绩效考核5分，如发现有恶意破坏公司财物及公共设施的将照价赔偿，性质严重的将移交公司处理）。

6.值班室禁止闲杂人员进入，严禁酒后上岗，值班期间严禁聚众喝酒、赌博等现象的发生。（发现一次当月绩效考核20分，造成严重后果的将移交公司处理）。

7.按时立岗，立岗期间严禁坐岗、闲聊、乱转、抽烟、吃东西等现象发生。（发现一次当月绩效考核5分）。

8.下班后禁止在岗位长时间逗留，禁止穿制服在外惹事生非、大声喧哗影响到公司声誉的事情。（发现一次当月绩效考核5分）。仪容仪表：

1.讲究个人卫生，上班不吃有异味的食物，保持衣服干净整洁。

2.女员工不准浓妆艳抹，应盘发带帽，男员工不准蓄长发、染发、留长胡须、溜光头。

3.员工上岗必须佩戴工牌，统一佩戴在工作服左胸处；佩戴红袖标。

4.在岗时面容整洁，着装整齐，军容端庄，帽子、领带应佩戴整齐。

5.穿着工装不得出现上衣与裤子不相配套的颜色，并且要勤洗服装、勤更换衣物。

以上五点仪容仪表，发现未做到一点，当月绩效考核分值5分。门岗工作要求：

1.门岗人员应主动面带微笑向来访人员打招呼问好，与业主沟通时要保持一米左右的距离，说话时目光平视不闪烁。要主动为业主提供帮助（开小门、拎重物），严格按照公司提倡的“四帮、五查、一送”的文明服务要求执行。2.门岗人员对客户咨询的事情不应该直接拒绝，不能说“不知道”等生硬的话语。对不清楚的事情，请不要过多的进行解释，可以安排客户去物业公司前台进行咨询，并且告诉物业前台服务电话进行咨询。

3.门岗人员遇到有客户探亲访友时，必须要有礼貌地进行询问和登记。在登记时要态度诚恳，文明用语，并用正确手势向客户指引方向。

4.当业主或客户有不礼貌的言行时，门岗人员不应与其理论、辩驳，应耐心给于委婉解释。绝对不允许门岗人员强词夺理，态度蛮横的现象发生。

5.当有业主的包裹、物品存放于门岗时，值班人员要问清姓名、房号、电话登记清楚，用口取纸填写好后粘贴在包裹、物品上。取邮件时，值班人员要认真核对取邮件人身份，核对无误后方可让其取走。

6.如有进入园区安装空调、电视接收锅、太阳能、防护栏、彩钢板以及搬家装修垃圾的车辆要进入园区时，要有礼貌的向车主进行合理解释，并及时用对讲机通知中控室汇报给物业前台工作人员，通知客户经理到门岗联系进行处理。 7.严格盘查登记，严禁小商贩、收捡垃圾人员、推销人员等闲杂人员进入小区，门岗严查装修人员、机动车辆的进出入，对没有出入证的装修工、无泊位、无权限的机动车辆不准放入。不得收取机动车辆进门费用，严禁双休日、节假日装修。如发现一次当月绩效考核20分。8.门岗人员按时立岗，立岗时间为：

冬季：7:408:20

11:40:-12:20

14:10-14:50