《实体店之死与复活》读后感
《实体店之死与复活》 读后感 零售业的衰退是近几年来非常明显的趋势,电子商务的兴起更是对为数众多的实体店打下沉重的一击。本书共分成三个方向说明零售实体店的兴衰:
描述现况、说明成因、最后则提出改善的解方。
描述现况 当我们谈到零售业,一般会想到批发零售,像是 Costco、家乐福或是爱买等量贩店,也就是从众多的品牌商中收集各类的产品,并且统一放置在大型的购物中心或是展售店中,供顾客一站式的购物体验,而这类型的零售业也是近期竞争环境最为严峻的产业之一。
但实际上除了批发零售业之外,像是服务、家具、不动产、银行、汽车等等产业,几乎所有的零售业在这几年都面临到严重的衰退,甚至正上演一场倒闭退场潮。
英国大型家居店 BHS(British Home Store)在 2016 年正式结束营业,美国著名企业玩具反斗城(Toys “R” Us)在 2018 年 2 月被接管等等,这两个大型零售业的倒闭只能算是零售业退场的冰山一角。而光是这两个指标案例,便已让数万人的生计产生影响,同时也留下了数亿元未支付的货款。
在美国零售业是属于大型的雇主,直接雇用人数达 1,500 万人,占了总劳动人口数的 10 %,远高于制造业的 1,200 万人。间接依靠零售的工作数量更估计在 3,000 万人左右,占劳动总人口的 20 %。
而零售业与其他产业有一点特别之处,就是它所雇用众多的劳工中,这些职缺是社会上 少数不需要特别条件与学经历的限制。零售业的物流、仓储以及门市人员为社会新鲜人或是较为弱势的群体提供了不少的工作机会。
这场零售业的衰退直接影响了社会的就业问题,这群在零售业任职的人,于在职时已无法得到良好的劳动条件,在失业后更有转职上的困难。
近年来各国贸易战频传,关税以及贸易保护主义的目的便在于保护自家的制造业,但是却鲜少有国家考虑到零售业就职所带来的负面冲击,在大多数已开发国
家中,零售业所雇用的人数皆远大于制造业。在众多原因影响之下,零售业的末日正是现在进行式。
说明成因 而零售实体店为什么近年来屡屡受到冲击,其成因极为复杂不易归纳,可以简要的区分为 技术、文化以及社经环境三个面向来做说明。
以 技术来说、网络的普及以及各种电子商务的应用,让传统零售业的商业模式受到极大的挑战,各种一键下单,以及网络上各种评价及比价平台的兴起,让价格的透明度与便利性完全无法同日而语。而科技网络的发展让网红与素人经济大行其道,传统零售业在营销主力上便显得停滞不前。
而 文化层面牵涉到消费者心态的变化,现代的消费者比起过去更重视生态环保,不崇尚消费主义,与过去大众追求「拥有」的感觉、反而转加追求「体验」与共享。
在营销上,过去的品牌为了打造形象,往往特别将自己的模特儿或是代言人塑造成完美的形象,而这种「完美」的模特儿的形象反而让部份的人感到反感,近来有愈来愈多的大尺码或是强调一般人的「正常化」模特儿与宣传照,反而更能得到消费者的共鸣。
而近来人们愈来愈追求独特、理念的认同以及性价比。对于过去复杂产销结构下所带来的价格膨胀与品牌溢价,对于目前追求公开透明的消费者来说已不再买单。大品牌若没有企业理念与社会责任的相关作为,便很难博得消费者的认同,许多时候人们的消费仅是为了支持、而不完全是为了购买商品或是服务。
在 社经环境层面则牵涉到财富的转移以及经济条件的转变。其中不动产的价格是近年来世界各国极力想要解决的一大问题,以 1983 年的伦敦为例,当时房价大约是所得收入的 3.5 倍;但是到了 2015 年却变成 10 倍。而根据英国国家统计局的数据显示,1997 年到 2017 年间,在英格兰与韦尔斯支付的房价中位数上涨了 380 %,而收入只提高了 68 %。
薪资条件并未随着经济发展等比增长,造成近年来贫富差距渐增,国家的财富集中在中高年龄层之上。但是老年人有钱但消费低;年轻人想花钱但是没有钱。而零售业的一大主力客户正是年轻人,也因此导致其经营状况惨淡。
同时零售业实体店所需要承担的场地成本也随着不动产价格的提升而拉高,固定成本持续增加却无法带来相对应的营收增长,与电商相比,实体店所要负担的土地、店面、库存与维持成本等,这些重担一再的压在这些即将倒下的实体店身上。
改善解方 书末作者为实体店擘画了一系列的策略。但一开始便强调「不要同时做太多的事情」,资源有限,无限度的想要周全所有的层面、带来的往往只是失败。
在此节录其中一个方向:
拥抱电子商务并且将实体店转型。
首先便是请实体店拥抱电子商务的技术,以用来分销商品,因为这的确是目前已知最佳的分销方法。
接着将目前的实体店转型成「精实商店」,这些商店的目的不在于持有或是分销存货,而是 向人介绍品牌、转介既有客户到网络上的营销聚集地。在分销产品上,经营实体店的成本远远大过电子商务,如此一来实体店存在的目的便不该以自身的弱项去与他人竞争,反倒应该利用好自己的优势:
提供顾客专业的顾问服务以及亲身体验,而这些是目前的电子商务仍需加强的领域。
转型成精实商店意味着不用拥有如同过去一样大的仓库,可以将各种规格的产品只放置一两个做为样品。商店规模的减少代表固定成本的降低,同时人事编制上也可以专精于提供高质量的服务,减少仓储或是存货管理的低阶工作,聚焦在服务上也同时可提升消费者的体验。
小结 实体店存在的意义在许多层面上其实不仅仅是作为商品贩卖的场所,在许多偏乡或是小镇,其中的购物中心有时候更是 居民之间情感交流的场合、甚至是赖以维生的命脉。
这次造成零售实体店倒闭的导火线并不是经济的衰退,而是整个大环境的转变,在技术取代传统人力的同时,除了设法以转型因应之外,或许还能够从其他面相切入,像是无条件基本收入。
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