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ktv创业策划书

作者:nnmml | 发布时间:2021-02-04 18:09:22 收藏本文 下载本文

第1篇:KTV创业计划书

KTV的筹备、筹建计划

KTV, 筹建

我的KTV筹备、筹建计划书

一、KTV企业筹备、筹建的几个阶段:

第一阶段:项目考察(筹备阶段):对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有:

A、项目所在地的外部环境是否支持(xxxxxxx……等)

B、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,第二阶段:装修期(筹建阶段)

A、施工前的准备工作:

1、根据投资者的要求进行图纸设计,如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图,平面、立面、饰面图,在设计时要对KTV内所要具备的功能如:各种KTV包厢、超市、工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员

工休息室、更衣室等进行合理的规划。

2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定。

3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个

月)。

第三阶段:设备采购。在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工

程开始后)。

A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等

B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等

第四阶段:招聘、培训前的准备工作(在装修工程开始后两个月内完成)

A、制定并经投资者审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作流程等

B、制定招聘计划

C、制定培训计划(时间、地点、内容等)

第五阶段:员工招聘(在装修工程开始后第三个月实施)

第六阶段:员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)

A、对员工进行理论培训(xxxxxxxxxxxx等)

B、对员工进行业务培训(xxxxxxxxxxxx等)

C、对员工的培训进行考评

第七阶段:工程验收后申报有关证照(预计一个月)

A、消防合格证、安检合格证

B、卫生合格证、税务证、营业执照

第八阶段:开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)

A、开业必备有关物品的采购或印刷

B、开业典礼策划(在开业前一个月完成)

C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)

第九阶段:开业初期

1、试营业经营管理的工作重点

(1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理

(2)建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培

养员工的团队精神形成企业的凝聚力

(3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总

(4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场

(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素

(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整

(7)建立企业对外推广平台

(8)建立客户信息反馈、处理机制

(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库

2、正式对外营业的工作重点:

(1)对试业阶段的工作进行总结和调整

(2)继续按企业既定的管理目标实施管理

(3)建立企业独特的企业文化

(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额

二、量贩式KTV经营之道

A、硬件设备:(暂时不发表)

1、点歌系统:(暂时不发表)

2、歌库质量:(暂时不发表)

3、音响设计:(暂时不发表)

4、环境质量:(暂时不发表)

B软件设备:(即管理、服务、市场拓展等---暂时不发表)

第2篇:KTV创业计划书

学号策策:划者划 :单位 :第一部分 背景

KTV行业区域化经营日益明显,跨区域潜在消费者数量减少。由于近几年KTV数量的猛增,在各个区域娱乐中心都集中了很多大型KTV经营企业,而且在竞争上差异化不大,居民一般选择KTV场所就近原则居大。行业基本进入成熟阶段,行业整合在即。随着KTV版权费政策的确立,实施,行业处于竞争劣势的企业就遭受巨大压力,随着2009年金融风暴的进一步延伸,行业出现萎靡,那些在品牌和技术上缺少的KTV企业将进一步洗牌。行业精英人才缺乏。北京KTV行业的扩大,增长了对KTV专业人员,高级管理人员的需求。我国KTV人才主要是靠企业自身培养,力量薄弱,行业人才跳槽频繁,优秀专业人才十分缺乏。

——摘自《2009年中国KTV市场分析及投资发展预测报告》

第二部分 项目介绍

1.项目名称:爽吧KTV 2.经营范围:KTV 3.项目投资:20万

4.场地选择:桂林航专附近

5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择

第三部分 市场分析

1)消费者定位

桂林航专,桂林电子科技大学尧山校区,桂林电子科技大学东区三所高校的学生为主客源。地处七星区主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。2)市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。3)成本预算 a.设备

购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)b.规模面积

15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米

c.开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元

第四部分 市场经营与管理

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度,“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理。

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设,何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远,如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位。

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。第五部分 市场销售策略

1)营销手段

1. 开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务 2. 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传

3. 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度 4. 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传 5. 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力 6. 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段 7. 生日ktv派对赠送生日蛋糕 8. 进行90分以上赠送酒水活动

9. 进行每月ktv比赛制度赠送半价卡 10. 实行会员制,初次优惠制 2)收费标准

1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间

2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时

3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时

4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元 3)人员设置 店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人 4)管理制度

1.店长、领班组长直接指挥

2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)

3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪

4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意 5)淡季

面对这样的KTV淡季营销我们可以采取以下经营管理方法:

a:我们给予消费者更多的优惠

虽然物价上涨人们用来娱乐的前越来越少,喜欢来KTV唱歌的朋友即使想来但是由于手头可利用资金并不是那么的充足。如果我们想把这里人群吸引到我们KTV那么我们就需要在这一KTV淡季营销中采取这一营销策略了。

b:推出十分诱人的促销活动来吸引客人消费

在这样的KTV淡季营销促销活动的力度要大(看似大但是实际上并不亏损),促销活动要让客人感觉到实惠。让他们在金钱有限的范围内也可以尽情的消费一把。

往往一些比较诱人的KTV促销活动会给我们带来大量的回头客。这样的KTV淡季营销策略是值得大家的关注。

c:提高KTV场所的服务质量

虽然是KTV淡季营销但是一些人还是回来这里消费的,如果你想留住这仅有的客源,那么不得不从服务着手。服务是留住回头客最有用的方法之一。

在制定KTV淡季营销方案的时候要做到思路清洗,上面我们和大家分享的这几个营销策略内容大家一定要好好掌握。争取在这淡季中也能生意比较红火。

第六部分 形象策划

KTV要建造一个完美的形象,内部的设计是必不可少的一个重要方面。通过装饰和陈设的艺术手段,创造合理、优雅、富有个性的娱乐消费环境,以满足消费者物质和精神生活的需要,是KTV经营过程中的首要任务。一般而言,KTV内部形象设计策略包括光线设计策略、色彩设计策略、布局设计策略、装饰物品选配策略等等。

KTV光线设计策略

光线是KTV内部设计应考虑的最关键因素之一。因为光线系统能够决定KTV的格调,不同性质的环境需要不同的光线与娱乐场所的空间环境结合起来,可以创造出各种不同风格的休闲情调,取得良好的装饰效果。

一、KTV光线选择的考虑因素

(一)考虑KTV的经营项目和性质

KTV光线的用途首先是引导消费者进入店内,灯光的总亮度要低周围,以显示KTV的特征,使KTV形成优雅的休闲环境,这样,才能使消费者循着灯光进入KTV。然而,这也要根据KTV具体的经营项目而定,例如,开设一定咖啡屋的光线就应适度地暗一点,这是因为,暗的吧台可以使咖啡显得古老而具有神秘的吸引力。咖啡制品本来就是褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,会吸收较多的光,所以若使用较柔和的光线照射,整个咖啡馆的气氛会舒适起来。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的外部店面设计,如招牌、店门、名称等,以此来寻找实现自己消费目标或值得逛游的场所。因此,具有概括力和强烈吸引力的KTV外部店面设计对消费者的视觉刺激和心理的影响是很重要的。它是重要传播媒体之一,具有很强的指示和引导的功能,同时,也是一个KTV区别于其它同类企业的重要工具,是一个KTV的象征。消费者对于某个KTV的认识,往往是从接触它的外部店面设计开始的,它是传播K场形象、扩大知名度、美化环境的一种重要的手段。

KTV的招牌设计

KTV的招牌在客观上要起到宣传的功效,这就要求它的设计能达到使消费者对企业的经营项目和特色一目了然,因此,招牌一般应包含以下的内容:KTV的名称、KTV的标志、KTV的标准色、KTV的营业时间。

一、KTV招牌设计的要求

在具体制作娱乐的招牌时,有以下几个问题要特别考虑:(一)招牌的色彩

消费者对于招牌的识别往往是先从色彩开始再过渡到内容的,所以招牌的色彩在客观上起着吸引消费者的巨大作用。因此,要求色彩选择应温馨、明亮而且醒目突出,使消费者过目不忘。一般应用暖色或中色调颜色,如红、黄、橙、绿等色,同时还要注意各色彩之间的恰当搭配。例如某酒吧的招牌为红、绿、白三色;还有的招牌为红、白两色,或以红、蓝色为主色调设计。它们都较好地体现了上述原则。(二)招牌的内容

KTV招牌的内容要求在表达上简洁突出,而且字的大小要考虑到中远距离的传达效果,具有良好的可视度及传播效果。(三)招牌的材质

招牌要使用耐久、耐用、抗风的坚固材料,如木、塑料、金属、石等或以灯箱来做招牌。KTV的招牌底板所使用的材料长期以来是木质和水泥,木质经不起长久的风吹雨打、易裂纹、油漆易脱落、需经常维修;水泥招牌施工方便、经久耐用、造价低廉、但形式陈旧、技术粗糙,只能作为低档娱乐场所招牌。为了顺应时代新潮流的变化,如今的店面外装饰材料已不限于木质和水泥,而是薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快、富有时代感。有时,随着季节的变化还可以在门面上安置各种类型的遮阳篷架,这会使门面清新、活泼,并沟通了KTV内外的功能联系,无形中扩展了营业面积

(四)场景布置

方案:1.夜场亮化:LED单色及全彩显示屏、24段数码灯条

32段数码灯条、七彩灯条、单色灯条、点光源、灯带、光纤 灯、天花灯、舞台灯……

2.外立面及楼宇景观亮化:LED户外显示屏、32段数码管屏、16段数码管屏、外控6段、护栏管、雷光管、模组、点光源、频闪灯、流星灯、洗墙灯、墙壁灯、十字星光灯、投光灯、地理灯……期待您来KTV是将旅馆的客房餐饮及视听设备结合成的一种营业型态。因此, 我们提供的服务:

第七部分 工作职责

1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。

2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的包厢,熟记常客及贵宾的姓名和职称。

3、在包厢客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上。

4、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。 5、参加包厢准备工作和包厢结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。7、做好营业收入的统计工作和交接班工作。8、参加组织部的各项培训活动。9、自觉遵守店里的各项规章制度。10、完成领班布置的其他各项工作。

第八部分 服务态度

1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

第九部分 VOD业务的客户群体

1.客户的决策层

每一客户都有投资者,他们的决策往往会影响设备的最终选型,而且都有一个行业圈,相互之间影响着,所以做好一个工程,对于口碑的问题和产品的传播有着重要的意义。2.客户的音响主管

这是一个直接选型、直接使用的部门,他们对于上谁家设备,将来是否好用,都会参予很多意见,而且这些人也会经常流动,到另一家场子工作时,也会有许多发言权。3.客户的服务员

这些人是个流动群体,有些人会上升为主管,会有建议权,而他们的流动又给你带来许多信息让你去新场子谈判。4.音响商

任何一个娱乐场所全离不开音响设备,而真正的音响商又不懂电脑VOD,他们就到处找,找价低的,但是质量有可能不保障,但他们的信息比较灵,客户先要咨询他们,所以这一群体是不可忽视的,而且承诺的一定要兑现。5.计算机商

有些计算机商也经常询价,这说明他们有信息来源,如果让他们直接去做未必能成功。因为他们没受过专业培训,不了解这个市场到底是什么样了,只是一时有利可图,才来询价,劝其交底将用户说出,由咱们亲自上,大家一起欢笑。6.可借助的权力机构

(1)公安系统:歌厅是属于特行范围内的,所以特行、治安、派出所全有可能对管辖内的歌厅施加压力,否则出现骚扰谁来罩着你。

(2)文化部门:这是行业主管领导,申批执照一定盖他们的章,每年还要年检,信息也比较靠前,新旧歌厅的名录也较全,也是公关的对象。

(3)消防部门:歌厅全需要过消防关,所以消防部门有人也可以借力发挥。7.可借助的其它关系

比如朋友、同学、熟人等与经营者有关系的人全可以进行广泛联系。装修公司也是信息来源之一。

关怀顾客始于关怀员工,保护顾客利益应作为一种运动积极参与.训练员工,要求他们帮助顾客合理的消费,比预计的少消费,要求他们对待每一位顾客像对兄弟和姐妹那样.对顾客满意不懈的追求.激励公司中的每 一位员工为顾客创造卓越的价值,以便形成高层次的顾客满意.使每一个员工都有强烈的意识,即他们从心底知道甚 摸对他们的公司有利.第十部分 项目总结

本店ktv名为爽吧,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。

适应角色转变,扎实开展团的工作

———共青团铁东区委书记的述职报告

2011年是适应角色转变、思想进一步成熟的一年。这一年,自己能够坚持正确的政治方向,紧紧围绕党的中心,立足本职岗位,较好地完成本线的工作任务。自己政治觉悟、理论水平、思想素质、工作作风等各方面有了明显的进步和提高。总的来说,收获很大,感触颇深。

一、以德为先,进一步提升个人思想素质

过去的一年,我以一个共产党员的标准,以一个团干部的标准严格要求自己,在个人的道德修养、党性锻炼、思想素质上有了很大的进步。一是道德修养进一步提高。作为一个团干部,我的一言一行、我的自身形象将直接影响到团委各成员,甚至更广大的青少年。因此,在日常的工作和生活中,我每时每刻提醒自己,从小事做起,注重细节问题,做到干净做人、公正做事,以平常心看待自己的工作,要求自己在工作中诚实、守信、廉洁、自律,起好表率作用。二是党性锻炼得到不断加强。不断加强自己的党性锻炼,我严格按照《党章》和《中国共产党党员纪律处分条例》来要求和约束自己的行为,牢记党的宗旨,在团的工作中,以广大青少年的权益为出发点,务求时效。三是政治思想素质不断提高。一年来,我继续加强学习,积极参加理论中心组学习,经常自发利用休息时间学习,积极参加团省委组织赴井冈山革命传统与理想信念教育专题培训班、区委区政府组织赴清华大学县域经济培训班,通过“看、听、学、思”,进一步加深了对马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想的理解,进一步系统掌握了党在农村的路线、方针、政策以及对共青团工作的要求。特别是党的十七届六中全会以来,我通过学习原文、听专家讲课等,开拓了思想新境界,政治思想素质有了新的飞跃。

二、以能为先,进一步加强组织工作能力

在上级领导的信任和支持下,我本人也自加压力,抓住一切机会学习,注重与同事、与兄弟单位团委书记的交流,虚心请教,不耻下问,使各项工作都有序地开展。一是工作的统筹安排能力不断加强。我尽量做到工作提前一步,有计划、有安排、有预见性,保持思路清晰和决策的科学,力求操作有序,顺利开展。二是工作的协调能力不断加强。在工作中,我注重与上级的及时衔接、汇报,同时也注重与基层的交流沟通,听取多方意见和建议,从大局出发,对上做好配合,对下做好团结。三是有创新地开展工作。在工作中,我注重不断创新,使工作保持生机,使管理不断趋向人性化、合理化。

三、以勤为先,进一步提高团的业务水平

担任团委书记以来,认真了解情况、掌握知识,积极向团委领导、向前任书记学习、请教,了解团情、团史,努力掌握团的基本运作方式程序,便于更好地开展工作。加强沟通了解,增加感情,深入基层,了解基层团组织和团员青年的有关情况,以“活动”来强化自己的知识和水平。一年来,我立足以活动来促使自己尽快适应角色,迎接挑战。今年五四,团区委以全区人居环境整治为依托,以“五四火炬传承九十二载生生不息,铁东青年投入人居环境立志强区”为引领,积极开展了“共青团路,红领巾街”,“铁东青年林”等一系列活动。在活动中,增长了知识,深化了理解,使自己对团务工作有了全面的、系统的提高,为今后更好地提高团的业务水平打下了坚实的基础。

四、以绩为先,进一步完善团的组织建设

把《关于进一步深化“党建带团建”工作的实施意见》落到实处,把党的要求贯彻落实到团的建设中去,使团的建设纳入党的建设的总体规划。依托党建,从政策层面来解决和落实基层团组织存在的问题和困难。一是基层团干部的待遇问题。积极争取党组织在团干部配备上的重视和支持,基层团干“转业”得到了很好的安排(叶赫的荣威,住建局遇良,卫生局王国宴等);二是解决好基层团组织活动的经费问题。积极争取专项,今年为每个乡镇街道从团省委争取经费三千元,共计三万六千元;三是团的基层组织格局创新工作。按照“1+4+N”模式,通过换届调整选配了大批乡镇(街道)团干部,变原有的“团干部兼职”模式为现在的“兼职团干部”模式,提升了基层团组织的凝聚力和战斗力。此次工作得到了团市委的充分认可,2011年四平市组织部班工作会议在我区召开。

以服务青年需求为目的,从单一组织青年开展活动转到生产环节,开展就业培训、创业交流、贫富结对;以服务党政中心为目的,发挥团组织自身优势,引导青年树立市场意识和投资意识,强化科技意识和参与意识,投身知识化、信息化和现代化、文明创建、环境整治、植绿护绿、社会治安等活动,把党政思路实践好。突出做好当前新兴的农村、社区和非公经济组织建团工作,延长团的工作手臂,丰富团的组织形式。先后与农联社、吉林银行等多家金融机构积极协调,为青年创业就业提供帮扶支持。特别是吉林银行的“吉青时代”小额贷款项目更得到团省委的无偿贴息。

五、以廉为先,进一步保持清正廉明形象

作为新任职的年轻干部、党员干部,我既感受到了组织的信任与关怀,同时也感受到了责任重大。我区在党委和政府的带领下,励精图治、奋发图强,取得了辉煌的成绩。越是这种时候,就越需要我们这些干部保持清醒的头脑,保持共产党员的先进本色。深知,作为一级干部,应该努力做到“清正廉洁”。古人说“物必自腐而虫生”,腐败现象表现上看来是经济问题、道德问题,但深层次的原因却是理想信念出了问题。要不断加强实践锻炼,要结合党的历史经验、改革开放和社会主义建设的实践以及自己的工作和思想实际,来刻苦磨炼自己。勇于剖析自己,积极开展自我批评,净化自己的灵魂。不断增强拒腐防变意识。在思想上、在行动上、生活中争作表率。在团区委开展“争做勤廉表率,竭诚服务青年”主题教育,召开机关党风廉政建设宣传教育活动动员会,全面启动党风廉政建设宣教活动。按照学习贯彻区委、区纪委关于党风廉政建设和反腐败工作的部署和要求,学习党的十七届六中精神,强化组织领导,制定工作计划。我们根据2011年党风廉政建设责任制考评要求,为了做好党风廉政建设和反腐败工作,成立了团区委党风廉政建设领导小组,并由我任组长。按照“一岗双责”的责任要求,明确了单位正职领导作为第一责任人,每年约谈团干部一次,就有关廉洁从政个人“不准”和“禁止”行为适时对所管的团干部进行廉政谈话。

在2012年即将到来之际,共青团区委迎来组织部考核组,对共青团区委一年来的工作进的实地测评,感谢组织的帮助与关怀,今后我们更要自觉地接受组织的监督与考核。铁东区的发展已经取得了令人瞩目的成就,而今又开始了新的征途。广大青年有幸成为亲历者,成为追随者,同时我们也是共享发展成果的受益者。我们应该心怀感恩,心存畏惧,“做一个组织和群众信赖的人,做一个同事和朋友敬重的人,做一个亲属子女可以引以为荣的人,做一个回顾人生能够问心无愧的人”。我们要牢记党的宗旨,全面贯彻党的方针路线,高举中国特色社会主义伟大旗帜,弘扬“攻坚克难、求富图强”的四平精神,坚定不移的实施 “五区”战略的发展规划,为建设富裕和谐新铁东的伟大目标而不懈奋斗。

第3篇:ktv创业计划书

目录

1.基本情况 ...........22.市场分析 ...........2

2.1.消费者定位 ...........2

2.2.市场竞争前景 ..............3

2.3.成本预算风险预测 .............33.市场销售策略 ..........5

3.1.营销手段 ...............5

3.2.收费标准 ...............5

3.3.人员设置 ...............6

3.4.管理制度 ...............6

4.项目总结 ...........6

KTV创业计划书

1.基本情况

1.项目名称:飞扬时代音乐盒

2.经营范围:ktv

3.项目投资:20万

4.场地选择:新乡学院生活广场

5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择

2.市场分析

2.1.消费者定位

新乡学院、新乡医学院、河南科技学院三所高校的大学生为主要客源 市场需求:

地处新乡东南部的大学城是新乡市主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。

2.2.市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

2.3.成本预算风险预测

投资预算

设备购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者

有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)

规模面积

15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米

风险预测

1. 特色标志定位是否合理

2. 选择经营场所地理位置是否合理

3. 灯光设备是否合理舒适

4. 对竞争对手了解不足

5. 针对学生寒暑假放假

6. 管理是否科学合理

7. 货源价格是否合理

8. 消费者价格定位是否合理

9. 宣传方式是否合理

10. 销售方式是否合理

3.市场销售策略

3.1.营销手段

1. 开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务

2. 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传

3. 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度

4. 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传

5. 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力

6. 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段

7. 生日ktv派对赠送生日蛋糕

8. 进行90分以上赠送酒水活动

9. 进行每月ktv比赛制度赠送半价卡

10. 实行会员制,初次优惠制

3.2.收费标准

1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间

2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时

3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包

间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时

4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元

3.3.人员设置

店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人

3.4.管理制度

1.店长、领班组长直接指挥

2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)

3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪

4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意

4.项目总结

本店ktv名为飞扬时代音乐盒,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中

要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。

第4篇:KTV创业计划书

“天籁之音”KTV创业计划书

现在年轻人的娱乐方式其实也很简单,无非就是吃饭、唱歌、泡吧;因此,如果能在饭店周围或者是在年轻人聚集的地方开一家KTV对于创业者来说无疑是件好事。

1、基本情况

a、项目名称:天籁之音;b、经营范围:ktv; c、项目投资20 万;d、场地选择:广东石油化工学院; e、项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理 的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。

2、市场分析

a、消费者定位

广东石油化工学院、茂名第一技校、光华校区三所学校的学生为主要客源 ;市场需求:地处茂名唯一的一所高校,并且高校附近有几所技校。因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。在平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望,唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在 ktv 方面虽然有几个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市中心的 ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的 ktv 场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所学校大学生平时娱乐的首选。

b、市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

c、成本预算风险预测

投资预算设备购买 8 万(采用如今 ktv 设备中相对先进的技术 ktv 打分制)店,面装修费 5 万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力,所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的 ktv 打分技术在许 多 ktv 企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的 ktv 更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出 的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金 5 万(地理位置要选择相对黄金的一 二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金 1 万,前期准备资金 1 万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)规模面积 15 个小包厢(每个 10平方米)5 个大包厢(每个 20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共 70平方米)其余面 30平方米,共 250平方 米。风险预测:

1、特色标志定位是否合理 ;

2、选择经营场所地理位置是否合理;

3、灯光设备是否合理舒适;

4、对竞争对手了解不足;

5、管理是否科学合理;

6、货源价格是否合理;

7、消费者价格定位是否合理 ;

8、宣传方式是否合理;

9、针对学生寒暑假放假 。

3、市场销售策略

营销手段

a、开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务聘请在校大学生兼职在三个院校发单宣传,聘请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度,赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传,并且联系其他企业进行赞助,减轻资金压力。每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段生日 ktv 派对赠送生日蛋糕,进行 90 分以上赠送酒水活动,进行每月 ktv 比赛制度赠送半价卡。

b、实行会员制,初次优惠制,制作会员卡,免费发放到各个学校。

4、收费标准

a、营业时间为每周一到周日的下午 13 点到晚上的 24 点,上午为内部整顿时间; b、在周一至周四实行普通收费,下午 13 点至点 18 点每个小包间 5-18 元每小时,大包间 10 元每小时,18 点至 24 点小包间 10 元每小时,大包 20 元每小时; c、周五至周日,下午 13 点至点 18 点每个小包间 10 元每小时,大包间 20 元每小时,18 点至 24 点小包间 20 元每小时,大包间 50 元每小时;d、大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首 2 元。

5、人员设置

店长 1 人、财务出纳1 人、领班组长 2 人、厨房后勤 4 人、保安 2 人、服务生 30 人

6、管理制度

a、店长、领班组长直接指挥;b、表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分);c、人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提 高员工工作情绪;d、落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意。

7、项目总结

本店 ktv 名为天籁之音,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。

第5篇:KTV创业计划书

KTV创业计划书

一、发展前景

以当今中国娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,如何才能在这个市场立足?那么有怎样来策划完美的营销方案来振兴这个行业呢?完美的营销方案将是一个企业走向辉煌的核心动力,从企业效益上讲完美的营销方案决定一个企业的生命!

近年来,我国娱乐文化产业发展的现状:高档消费不断提升,私人与家庭消费持续上升,娱乐服务更加追求完善。但是在大众消费者的观念里,KTV依然是个较高档的消费场所,没有足够的勇气他们是不会精神消费的。因此如何把大众的消费者请进来,将成了各星级版KTV开拓“平民市场”、“家庭市场”的当务之急。当前,诸如许多星级酒店都打出了“两手牌”,一方面追求质量,服务要上星,另一方面纷纷放下架子,用降低门槛的办法吸引老百姓消费。进一步占领部分客源市场,而广大消费者当然乐意在更惬意的场所休闲娱乐。

看来,时尚消费、平民消费已成为KTV的主流,而KTV娱乐企业要在市场中具有竞争力,就必须探索大众化经营的新方法,满足各阶层消费的需要,从而推动娱乐文化业自身的发展。

二、新店筹备

首先:KTV的选址应在客流量多的大众消费区域,方便顾客,利于经营,周边条件较为优越为佳,尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者不仅对KTV内部环境有需求,而且外部的环境也是必须考虑的。譬如门口的迎宾礼节,停车位的安全系数,店面外部的整体设计是否时尚够档次,他们来消费师否会感到有“面子”„„

其次:占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

三、实施方案

(一)确定KTV各部门的管辖区域及责任范围

各部门主管到岗后,首先要熟悉KTV的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定KTV的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。KTV最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计 KTV管理

KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。(三)制定物品采购清单

KTV开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是KTV各部门,在制定KTV各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1、本KTV的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本KTV的设计标准及目标市场定位。

点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群。

3、行业发展趋势。 KTV管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

一.CI相关印刷物品的设计与发包 二.各式基本表格的制作与印刷 三.消耗品进货明细 四.音响器材类 五.电脑系统 六.包厢硬件设备 七.广告招牌 八.厨房/吧台设备 九.电话/监视录影设备 十.员工食堂/更衣室设备 十一.财务用品 十二.VOD点歌系统

十三.柜台结帐/确认验收系统 十四.灯具/硬件维修备料

(四)参与或负责制服的设计与制作

KTV各部门参与制服的设计与制作,是KTV行业的惯例。(五)编写KTV各部工作手册

工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(六)参与员工的招聘与培训

KTV各部门的员工招聘与培训,需由KTV餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而KTV最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,KTV各部门主管需从本KTV的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(七)建立KTV各部门财产档案

开业前,即开始建立KTV各部门的财产档案,对日后KTV各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。(八)跟进KTV装饰工程进度并参与KTV各部门验收

KTV各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、KTV各部门主管等部门共同参加。KTV各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到KTV所要求的标准。KTV各部门在参与验收前,应根据本KTV的情况设计一份KTV各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。(九)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。KTV各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对KTV成品的保护。很多KTV就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。KTV各部门应在开业前与KTV最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。(十)部门的模拟运转

KTV各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。四.经营理念

1.点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。2.再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

五、产品与服务

1.点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。

2.实际上,现在的家庭消费是“吃休闲”、“玩高兴”。现代生活节奏的加快,使朋友团聚的时候,都不愿将过多的时间花在饮食上,于是友人走进KTV去玩个轻松快活。若遇上重大庆典、结婚纪念,或是节日团聚更是如此。亲朋好友开开心心、轻轻松松地吃喝玩乐。这就是现代消费的新景象。

六、店面设计 视觉识别

店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所设计店名应有格调,意味悠长。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。店面布局 恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌子位置。

灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

七、营销促销策略

1、“没有满意的员工就没有满意的客人。”娱乐服务营销要注意以人为本。

对于KTV来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀顾客的关键。“没有忠实的员工作基础,是不可能拥有忠实顾客的。”应该将员工视为内部顾客,为员工的自我实现服务。管理者要告诉员工企业要努力实现的市场目标,并引导他们以企业所选择的细分市场的顾客需求为导向。要为服务人员提供他们所需要的培训、自主权和支持,以此来保证他们同顾客之间重要的、但常常又很短暂的接触能产生令人满意的结果。“管理是一种服务。”只有对内的服务上去了,对外的服务质量才能提高。以满意的员工提供给客人满意的产品和服务,最终创造出多赢的局面。

2、顾客即是上帝,以最优质的服务获取更多的顾客。

3、前期宣传:大规模.高强度,投入较大。后期宣传:注重已有的客户关系,借此进行口碑营销,节假日时利用人流量大的优势多发一些广告宣传单页,写明具体的优惠活动,吸引顾客。

4、永远热爱自己的事业,永远忠于自己的事业。(三心二意、见异思迁者必失败)选择一行就得专心一行,才会有所发展。现在XX公司不再是无资金企业,我也知道有很多行业的利润都要比餐饮业利润丰厚,如房地产、信息业,但我们不为所动,我们把中式快餐当作自己的事业,我们永远会一心一意的把它干下去。明年我们还要开一百家店,我们要为XX公司的发展奉献自己全部的精力。

5、永远和员工、顾客、合作者分享利益。(自私者必失败)这一条是管理原则的核心部分。

好老板、一位好经理不能克扣职工工资,不能阻碍人才流动;要想让员工热爱餐厅、热爱自己的工作,唯一办法就是尊重员工、并与之分享利益。具体说来,至少应该做到:在效益不好时,保证职工的工资、福利;在效益好时,增加职工的工资、福利。

第二,要与合作者,即供货商分享利益。不能无限度地压低供货商的价格,要确保供货商有合理的利润空间,使他们有可能为我们提供质量最好的原料。

最后,时刻记住要与客人分享利益。沃尔玛多年的经验是:一旦他的供货商降低价格,立即把这部分利润的大多数返还给客人,自己永远只拿最低的利润。

6、永远为客人提供比竞争对手更好的商品。(必须永远采用最好的原料、最好的制作工艺)竭尽全力地采用最好的原料,最好的制作工艺,为客人提供最好的食品。

7、永远比竞争对手更节约开支。(只能节约与客人无关的开支,如办公费、运输费、经营费用等,与客人有关的如:食品、桌椅、空调、灯光等等一定要尽量选用好的)。

节约开支不是偷工减料,以次充好、粗制滥造,那样做无异于自杀。节约开支是节约与客人无关的经营上的费用。拥有上百亿美元资产的沃尔玛创始人生活非常节俭,他特别强调节约办公费用,每次出差总要住最便宜的旅馆,至今沃尔玛总公司还在简陋的小平房里办公。他坚持要把最大的利益让给客人,从自己做起,节约股东们的每一分钱。XX公司也遵循这一原则,总公司的办公室一律不配备空调,公司不购买高档办公用车,就是为了尽可能地把利润与客人和股东们分享。

8、永远超出顾客的期望。(做不到这一点你就是个平庸的管理者)

9、庆祝每一次成功,每一点进步。(我们靠自己努力取得的任何成绩都值得骄傲)任何成功都是大家的。老板虽投资,但离不开辛勤劳动的员工。所以,一定要和员工共同庆祝每一点进步。

10、感谢员工为餐厅作的每一件事。(我们必须知恩图报,忘恩负义的人根本不配在这里任职)我们公司永远也不和忘恩负义、见利忘义、唯利是图的人合作。

11、经常激励自己和员工:我们一定能做得更好!(自信是成功的开始)尽可能和员工多交流,用专门的时间听取员工意见,即使是目前还不能采纳的意见。(听不进去别人意见,自以为是的人必失败)对员工不屑一顾的态度是不可取的,餐厅管理者离不开员工的辛勤劳动和从生产一线反馈来的信息。

12、自己勇于承担责任,任何经营失误都不是员工的责任。(推卸责任、埋怨员工的经理必不是好经理)

13、留用品质恶劣的员工是你的重大过错。(开除这些人是管理者的基本常识和责任)。留用品质恶劣的人就会伤害好员工,也会损害餐厅的利益。不要因为眼前缺人手就留用这种人,也不要以为你有能力把这些人教育好。XX公司不是一所感化教育机构,我们没有能力把品质不良的人改造成新人,但我们能够清除这种人。必须使他们在餐厅内部没有立足之地。我们应该挑选出品行端正,有上进心的员工,赋予他们权力,使他们发挥自己的聪明才智。

14、在一切方面不墨守成规,以不懈的努力探索自己独特的崭新的经营方式。(创造赋予企业生命)

八、市场调查

采用调查问卷的形式调查

一)你一般相隔多长时间到KTV娱乐一次?

1、3个月

2、1个月

3、每周4、2-3天

5、不确定 二)去KTV一般几个人和你一起去?

1、7-8人

2、4-5人

3、2-3人

4、1人

5、不确定 三)你或你的朋友比较喜欢下列的哪一规模下的KTV?

1、高档星级式

2、普通平民式

3、不确定

四)你认为以下那一点对于KTV来说是第一重要的?

1、装修

2、交通

3、服务

4、价格 5无所谓 六)你认为比较合适的人均消费价格(不含酒水)?

1、100元/KTV

2、80元/KTV

3、50元/KTV

4、30元/KTV

5、无所谓 七)你的平均月收入?

1.800元

2、1100元

3、1600元

4、2000元以上 5.4000元以上 八)如果有个规模很棒的店开张,而且市区免费接送。你愿不愿意去尝试一下?

1、尽快去尝试

2、等有机会再去

3、不感兴趣

4、无所谓

感谢你的答卷!

九、财务管理

薪金计算包括下列4项:

1.月薪制:员工因休假而停止工作时,依规定不得扣除缺勤额;

2.日结月薪制:员工因休假而缺勤时的薪金,应从薪金中扣除当日缺勤额;但全月不上班者,不支付该月薪金;

3.计时制:依员工工作时间来决定其支付标准,不上班则不支付薪金;

4.日薪制及计时制薪金工作,原则上是以基准内薪金除以工作天数或工作时数的金额为基准。 支付方法

薪金支付通常以汇入事先告知的个人银行账户内;但在特殊情况时可,由人事部申请以现金直接支付; 资产的核算

1现金、银行存款、应收及预付款项、存货(材料、低值易耗品、包装物、产成品、在产品等)、固定资产、无形资产、递延资产。

2.应收及预付款项按实际发生额记账,并按客户设置明细账,不提坏帐准备金,坏帐损失直接计入当期损益。待摊费用按受益期分摊。

3.存货按取得时的实际成本核算,发出时按移动平均法确定实际发出成本。

4.固定资产是使用年限在一年以上,单位价值在2000元以上,在使用过程中保持原来物质形态的资产,包括房屋及建筑物、机器设备、运输设备、办公设备等,固定资产折旧方法采用年限平均折旧法,房屋及建筑物折旧年限为20年,机器设备折旧年限为10年,运输设备、办公设备及工具为5年。

5.无形资产指土地使用权,在使用期限内摊销。 成本核算

它是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集,以计算总成本和单位成本。成本核算的正确与否,直接影响企业的成本预测、计划、分析、考核和改进等控制工作,同时也对企业的成本决策和经营决策的正确与否产生重大影响。成本核算过程,是对企业生产经营过程中各种耗费如实反映的过程,也是为更好地实施成本管理进行成本信息反馈的过程,因此,成本核算对企业成本计划的实施、成本水平的控制和目标成本的实现起着至关重要的作用。做好计算成本工作,首先要建立健全原始记录;建立并严格执行材料的计量、检验、领发料、盘点、退库等制度;建立健全原材料、燃料、动力、工时等消耗定额;严格遵守各项制度规定,并根据具体情况确定成本核算的组织方式。

通过成本核算,可以检查、监督和考核预算和成本计划的执行情况,反映成本水平,对成本控制的绩效以及成本管理水平进行检查和测量,评价成本管理体系的有效性,研究在何处可以降低成本,进行持续改进。十.关于营业额的前期预算

由于目前国内娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为65间到70间的包厢前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

第6篇:ktv策划书

ktv策划书KTV企划书

以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足,怎样策划营销方案,这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划: 一(管理规章制度的制定: A(企业的员工守则 B.奖惩制度 二(各级主管部门人员的职责制定。三(现场作业流程的制定: A.外场工作的流程 a.点餐式KTV外场工作流程 b.VIP式KTV外场工作流程 B.迎宾接待的工作流程 C.总机的工作流程 D.酒吧的工作流程 E.厨房的工作流程 F.保安的工作流程 G.VIP公关人员的工作流程 H.保洁的工作流程 I.制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定 A(点餐式KTV之适用表格 B(VIP式KTV之适用表格 五.培训课程/教材制定 A.点餐式服务人员的培训教材 B.VIP服务人员的培训教材 C.楼面干部的培训材料 六.人员体能教育训练 七.干部/人员的招募工作 八.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 A.DM广告制作 B.促销活动 C.开幕活动 D.公关活动 E.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.试营业 十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细 表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的 工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出: 一.CI相关印刷物品的设计与发包 二.各式基本表格的制作与印刷 三.消耗品进货明细 四.音响器材类 五.电脑系统 六.包厢硬件设备 七.广告招牌 八.厨房/吧台设备 九.电话/监视录影设备 十.员工食堂/更衣室设备 十一.财务用品 十二.VOD点歌系统

十三.柜台结帐/确认验收系统 十四.灯具/硬件维修备料

根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。

KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。

接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。

再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算

由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

下面为朱自清的散文欣赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!荷塘月色 作者: 朱自清

这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉,忽然想起日日走过的荷塘,在这满月的光里,总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了,墙外马路上孩子们的欢笑,已经听不见了;妻在屋里拍着闰儿,迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫,带上门出去。

沿着荷塘,是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路;白天也少亰走,夜晚更加寂寞。荷塘四面,长着许多树,蓊蓊郁郁的。路的一旁,是些杨柳,和一些不知道名字的树。没有月光的晚上,这路上阴森森的,有些怕亰。今晚却很好,虽然月光也还是淡淡的。

路上叧我一个亰,背着手踱着。这一片天地好像是我的;我也像超出了平常的自己,到了另一世界里。我爱热闹,也爱冷静;爱群居,也爱独处。像今晚上,一个亰在这苍茫的月下,什么都可以想,什么都可以不想,便觉是个自由的亰。白天里一定要做的事,一定要说的话,现在都可不理。这是独处的妙处,我且受用这无边的荷香月色好了。

曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的右子。右子出水很高,像亭亭的舞女的裙。层层的右子中间,零星地点缀着些白花,有袅娜地开着的,有羞涩地打着朵儿的;正如一粒粒的明珠,又如碧天里的星星,又如刚出浴的美亰。微风过处,送来缕缕清香,仿佛进处高楼上渺茫的歌声似的。这时候右子不花也有一丝的颤动,像闪电般,霎时传过荷塘的那边去了。右子本是肩幵肩密密地挨着,这便宛然有了一道凝碧的波痕。右子底下是脉脉的流水,遮住了,不能见一些颜色;而右子却更见风致了。

月光如流水一般,静静地泻在这一片右子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。右子和花仿佛在牛乳中洗过一

样;又像笼着轻纱的梦。虽然是满月,天上却有一层淡淡的云,所以不能朗照;但我以为这恰是到了好处——酣眠固不可少,小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差的斑驳的黑影,峭楞楞如鬼一般;弯弯的杨柳的稀疏的倩影,却又像是画在荷右上。塘中的月色幵不均匀;但光不影有着和谐的旋律,如梵婀玲上奏着的名曲。

荷塘的四面,进进近近,高高低低都是树,而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住;叧在小路一旁,漏着几段空隙,像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的,乍看像一团烟雾;但杨柳的丰姿,便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带进山,叧有些大意罢了。树缝里也漏着一两点路灯光,没精打采的,是渴睡亰的眼。这时候最热闹的,要数树上的蝉声不水里的蛙声;但热闹是它们的,我什么也没有。

忽然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗,似乎很早就有,而六朝时为盛;从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子,她们是荡着小船,唱着艳歌去的。采莲亰不用说很多,还有看采莲的亰。那是一个热闹的季节,也是一个风流的季节。梁元帝《采莲赋》里说得好: 于是妖童媛女,荡舟心许;鷁首徐回,兼传羽杯;欋将移而藻挂,船欲动而萍开。尔其纤腰束素,迁延顾步;夏始春余,右嫩花初,恐沾裳而浅笑,畏倾船而敛裾。

可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事,可惜我们现在早已无福消受了。于是又记起《西洲曲》里的句子: 采莲南塘秋,莲花过亰头;低头弄莲子,莲子清如水。今晚若有采莲亰,这儿的莲花也算得“过亰头”了;叧不见一些流水的影子,是不行的。这令我到底惦着江南 了。——这样想着,猛一抬头,不觉已是自己的门前;轻 轻地推门进去,什么声息也没有,妻已睡熟好久了。

在北京住了两年多了,一切平平常常地过去。要说福气,这也是福气了。因为平平常常,正像“糊涂”一样“难得”,特别是在“这年头”。但不知怎的,总不时想着在那儿过了五六年转徙无常的生活的南方。转徙无常,诚然算不得好日子;但要说到亰生味,怕倒比平平常常时候容易深切地感着。现在终日看见一样的脸板板的天,灰蓬蓬的地;大柳高槐,叧是大柳高槐而已。于是木木然,心上什么也没有;有的叧是自己,自己的家。我想着我的渺小,有些战栗起来;清福究竟也不容易享的。

这几天似乎有些异样。像一右扁舟在无边的大海上,像一个猎亰在无尽的森林里。走路,说话,都要费很大的力气;还不能如意。心里是一团乱麻,也可说是一团火。似乎在挣扎着,要明白些什么,但似乎什么也没有明白。“一部《十七叱》,从何处说起,”正可借来作近日的我的注脚。昨天忽然有亰提起《我的南方》的诗。这是两年前初到北京,在一个村店里,喝了两杯“莲花白”以后,信笔涂出来的。于今想起那情景,似乎有些渺茫;至于诗中所说的,那更是遥遥乎进哉了,但是事情是这样凑巧:今天吃了午饭,偶然抽一本旧杂志来消遣,却翻着了三年前给S的一封信。信里说着台州,在上海,杭州,宁波之南的台。这真是“我的南方”了。我正苦于想不出,这却挃引我一条路,虽然叧是“一条”路而已。

---朱自清《一封信》

燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,聪明的,佝告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?——是有亰偷了他们罢:那是谁?又藏在何处呢?是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢? 我不知道他们给了我多少日子;但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着,八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里,我的日子滴在时间的流里,没有声音,也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。

--载自《匆匆》

这时我们都有了不足之感,而我的更其浓厚。我们却叧不愿回去,于是叧能由懊悔而怅惘了。船里便满载着怅惘了。直到利涉桥下,微微嘈杂的亰声,才使我豁然一惊;那光景却又不同。史岸的河房里,都大开了窗户,里面亮着晃晃的电灯,电灯的光射到水上,蜿蜒曲折,闪闪不息,正如跳舞着的仙女的臂膊。我们的船已在她的臂膊里了;如睡在摇篮里一样,倦了的我们便又入梦了。那电灯下的亰物,叧觉像蚂蚁一般,更不去萦念。这是最后的梦;可惜是最短的梦!黑暗重复落在我们面前,我们看见傍岸的空船上一星两星的,枯燥无力又摇摇不定的灯光。我们的梦醒了,我们知道就要上岸了;我们心里充满了幻灭的情思。

--载自《桨声灯影里的秦淮河》

近几年来,父亯和我都是东奔西走,家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生,独力支持,做了许多大事。那知老境却如此颓唐!他触目伤怀,自然情不能自已。情郁于中,自然要发之于外;家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近

两年的不见,他终于忘却我的不好,叧是惦记着我,惦记着我的儿子。我北来后,他写了一信给我,信中说道,“我身体平安,惟膀子疼痛利害,举箸提笔,诸多不便,大约大去之期不进矣。”我读到此处,在晶莹的泪光中,又看见那肥胖的,青布棉袍,黑布马褂的背影。唉!我不知何时

第7篇:KTV策划书

唱响经营计划方案

目前新乡市场夜总会量贩等大型KTV不断增长,在“僧多粥少”的有限市场,想绝对占领市场且领导市场不是很容易。通过市场调查显示(现在大部分夜场都是打价格战但没什么特别大的优势)。目前市场对唱响的认识度比较深,因为我们是新乡第一家大型量贩式KTV并且在一年发展两家店我们具有很大的冲击市场的能力。所以我们应该早点策划(软件)为先导,全面打好“形象牌”“营销牌”“服务牌”“节目牌”。我们要优惠活动形式多样化,要不断的推出不同的优惠活动来吸引客户,并带动市场的主动权。

第一部分思路分析

1.没有来过唱响的消费者如何宣传,如何引导?

2,K歌会选择唱响的消费者如何保持好的印象?

3,如何让已经选择唱响的消费者能够得以满足,留下良好的印象? 消费者得以满足最主要的是体现在我们的可比性上,他们需要的是什么? A,客人选择K歌,首先要有好的环境和设备

B,我们能否提供周到的服务,能否热情对待每一个客人,服务品质? C,能否给客人带来快乐,能否满足客人的要求,让客人得到实惠?

4.如何能刺激消费者,控制消费者在下次选择K歌再次选择唱响?

当消费者来过唱响KTV后,会给他们留下什么印象,他们是高兴而归,还是失落而回。

A、我们所有的一切有没有发挥到最高的水准,设备、环境、服务、产品?

B、我们所提供的一切,客人是什么样的感觉,客人会怎么评价他的这次消费?

C、我们给予客人的是什么,有没有得到意外的附加值,如何引诱下次消费?

我们除了好的设备和环境,我们还有什么能激发客人会选择K歌,第一就想到唱响呢 ?

全面启动“唱响” 服务工程的策略

A, 针对于服务员,我们要彻底贯彻本公司的服务理念;

1.坚持接客,送客,进房,出房执行到位;

2.客人不满意房间可更换,直到满意为止;20分钟内无条件可以退房;

3.一律拒收小费;观念:为您服务是我们的本份;更是我们的荣耀;

4.承诺:绝不出现多计收消费额现象;否则,除退还多计的消费款外,并多一补十;

5.为客服务没有不字(有求必应);(应该有技巧地拒绝)

6.上门赔礼道歉制度;遭客人投诉,一经查实,当事人及部门主管带礼物上门赔礼道歉;(此礼物作为对当事人的处罚)

7.预约,布置生日房,赠送生日礼物一份;及祝福字母的发布;

8.中途坚持清理包房服务

9.。坚持第一时间介绍服务灯和第一次进房给客人点歌;倒第一杯酒;

10.坚持高速度,高质量的出品;

11.走廊文化的充分发挥;(礼貌用语,带客等)

12.房间卫生达标化;

13.。。。。。服务流程。。。。

B,全面启动“其他部门”工作的优质服务(音响师,网管,工程)

1.音响师,网管,工程人员因与客人是间接接触的,他们的进出房和在房间与客人的沟通的礼貌用语(培训)。对营业前后硬件的检查与维护也是必不可少的。

2.楼面超市的收银,导购也是直接面对客人的。所以他们工作要熟练,礼貌要好。其中楼面收银,导购一定要知道房间价位及公司的活动,而导购还需知道服务员的服务流程。

3.公司给客人的第一印象,这就是前台。第一印象决定客人对我们公司看法。所以我们的前台一定要做到大方,礼貌,热情。安排房间稳重不乱,介绍活动清晰明白等让客人有一个愉快的心情。

注:以上服务工程的策略,各各部门的服务质量必须要跟上,紧密配合。否

则,计划再好,也难以见成效;好服务能稳定客源,开拓新客源,减少流失率。在这种优质服务的前提下我们才能立于不败之地。所以我们的定位一定要高,做新乡的领头军。但是只是简单的服务和硬件上去也不是就能让公司赚钱,还要有很好的营销策略。

第二部分营销策略

分析;由于量贩KTV大多为散客,消费能力相对不大又比较难掌控。

建议;我们应该针对部分有消费能力的顾客及老顾客进行拉拢,给予一定的特权,当然我们也不会放过散客市场。

第一,全面启动;‘阳光计划‘营销工程策略。(在会员卡基础上)

A.月累积消费超过3000元;

待遇:

1.下月享受500元的签单权(赠送贵宾IC卡一张);

2.消费7.5折;(公司规定不予打折的除外)

3.赠送购物现金券200元;

4、免费活动信息传递;(电话、传真等方式)

B.月消费满5000元;

待遇:

1.下月享受1000元的签单权(赠送贵宾IC卡一张);

2.消费7折;(公司规定不予打折的除外)

3.赠送购物现金券300元;

4、免费活动信息传递;(电话、传真等方式)

C.月消费满 8000元;

待遇:

1.下月享受1500元的签单权(赠送贵宾IC卡一张);

2.消费6.5折;(公司规定不予打折的除外)

3.赠送购物券500元;

4、免费活动信息传递;(电话、传真等方式)

以此类推最低3折。

(注)

1.具有签单权的消费客户,也可在唱响连锁店签单消费;

2.赠送的(贵宾卡)签单权的消费,以月结的方式结算签单款。逾期,取消签单权。不

再享受其他待遇及优惠。

3.月累积消费的折扣部份,作为下月消费的预付款。

第二.签单挂帐消费营销策略;

1.有意签单挂帐消费的客户可事先提出申请,经高层及财务部门对其资格考察,合格后,签订签单挂帐(一定的消费额)消费协议;赠送贵宾(IC)卡一张;

2.签单挂帐的消费,以月结的方式结算,上门收款。当挂帐消费达到消费权限或到一个月的消费期限时,客户必须将所挂帐消费款全部结清,否则,取消签单挂帐权,不再享受其他待遇及优惠。客户如逾期不支付现款,将永久取消签单挂帐权;

3.签单挂帐的客户,当月累积消费额达到“阳光计划营销工程”的某一条款时,可享受其中相应项目的优惠待遇。

4.设计完备的签单挂帐消费协议,严格审查资格,防止出现烂尾帐现象;

5.三个月内未在唱响消费的,视其自动退会,取消签单挂帐权。

第三部分宣传

分析;因为KYV有明显的淡旺季分别,想做好“形象牌”“营销牌”就需要做一定的宣传。

文艺宣传具有提升消费动力,挖掘消费潜力。能迅速树立起企业经营品牌,为创造好的经济效益,提供有力的保障。经常性地举办一些娱乐活动。从而吸引消费者的注意力,培养他们的娱乐消费兴趣,引导消费、刺激消费,增加品牌知名度及影响力。

建议;第一,在淡季可以搞一些大型的宣传活动;(比如歌唱比赛,时装表演等)也可以给

学校单位联系赞助等。

第二.实施“联合舰队”营销策略。

1,实施互动消费优惠的营销策略;(合作单位的消费客户在对方企业消费,皆给予优惠)

2.并与饭店、超市、影楼,利用各自的经营场地,实施互动广告宣传; 宣传方式;电话信息(信息台),邮件等;前提必须有客人的详细资料。(会员卡)

第四部分 促销计划以及市场定位

A、每晚推出“今晚您消费可能不用花钱”的娱乐(促销)活动。(方案可以改成送奖品)

1.“一手定成败” 娱乐(促销)节目;(可以在一定的时间或时段来进行,)

活动方式:

1)以自愿原则;

2)消费必须达到规定的数额;

3)当晚消费的折扣率,由客人通过游戏节目来确定;

游戏方法:

1)每人扔骰子六个;

2)奖励办法:

逢:六个

六、六个

五、六个

四、六个

三、六个

二、六个

一、一至六;当晚消费全免; 逢:五个

六、五个

五、五个

四、五个

三、五个

二、五个一;当晚消费5折;

逢:四个

六、四个

五、四个

四、四个

三、四个

二、四个一;当晚消费7折;

逢:三个

六、三个

五、三个

四、三个

三、三个

二、三个一;当晚消费9折;

注:比赛后的消费不计入活动的优惠中;(折扣率可以发放代金卷)

B.“天上掉馅饼”中奖活动;(特定的时间段,在字母上发布)

活动方法;

a.资格:当晚所有消费客户;

b.通过摇奖,摇出当晚幸运者,中奖的客户当晚抽奖前的消费全免。(可发代金卷)

C.开房送瓜子,消费有惊喜活动

.因为我们下午大都是学生,家庭聚会,同学聚会为主,所以我们应推出一些优惠活动来吸引他们的眼球。

活动方式;

1)、现场派发赠送瓜子(附加值)

2)、凡是消费的客人消费一定金额均可参加抽奖(意外附加值)

活动方法:

1)、凡开包厢均可获赠瓜子一份,客人开包厢后,有服务员直接进行派送至包厢,并告诉客人,本公司目前搞活动,消费满一定金额可参加抽奖活动。

2)、抽奖活动;客人在开房后经消费到一定金额后,由服务人员提示客人进行抽奖,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可直接进行兑奖。(两种活动都有时间限制)

D.消费越多,惊喜越多

针对午夜场相对人员是一些社会青年,来这里图便宜。为了提升夜场的上客率及消费能力,可以给消费者营造出午夜场消费去唱响最划算的概念,因凌晨12点以后销售降低,应以走量为主,来刺激消费者购买欲望。我们可以规定在这个时段只要在超市购物满一定金额起就可得到不同的赠送。凌晨12点以后开始,以电脑小票时间为准。(可以时间限制)。

E, 您喝酒,我代驾

(另注);我们因为是夜场,(酒)在我们这里是不能缺少的,现在检查酒后驾车,因为开车的缘故少喝酒或不喝酒的大有人在,也有客人反映我们这里有没有(代驾)。

建议;能否请几个代驾,体现出我们的不同之处呢??

F,找朋友不发愁,前台帮您解分忧

因在一直在楼面,经常出现有客人找朋友找不到,建议是否可以再前台留下客人房间号(针对有朋友来找的客人)也可以发字幕找!

第五部分 人员流动

身为一名管理人员,让我深深感受到员工是一个企业的第一生命力,特别是一线员工.因为他们是第一时间接触顾客,他们的一举一动都代表着公司的形象.众所周知:量贩式KTV属于服务型企业.企业的品牌是服务,硬件是设施而软件却是服务人员.正如服务业经常说的: “没有满意的员工就没有满意的顾客,优质的服务是企业的生命线,而优质的员工就是优质服务的保障”针对于一线员工大量流失造成了公司促销.服务等有所下降.经与离职人员交谈得到以下结论:

一,员工高流动为公司带来的负面影响.1.服务质量的不稳定

2.培训成本的加大

3.客源的流失

4.唱响品牌的影响

二,人员流失的原因

1.行业因素: KTV入职门槛低,不需要学历的限制.造成从业人员的素质高低不齐,人员的低

准入和复杂性决定的工作氛围.另一方面KTV自身运营的波动性和季节性人

员流动,淡旺季的影响也决定了公司的用工人数弹性较大.给从业人员造成的一种心理打击.2.酬金及福利待遇的问题:随着新乡市KTV行业的日益增加,竞争日益激烈,各大KTV给员

工一系列的优厚待遇,就业机会的增加.出来打工基本上都是为了

更好的生活质量.(因为此方面离职损失的人员不少)

3.从业人员不能正常休假:由于KTV行业的特殊性越是节假日生意越红火,决定的从业人员

在过节过年的情况下还要继续上班,从而导致了部分员工的心理

不满与不平衡.(外地人员大多因此离职)

4.从业人员的前途问题:很多员工进来后都有很大的报复,但是很长时间表现良好的情况下

看不到晋升的希望,缺乏成就感与归属感从而导致优秀人员的流

失.5.奖罚制度不完善:现在有的制度基本上是罚多奖少,奖罚不成正比使员工工作无积极性,造

成服务与促销无激情.(奖勤罚懒)

综上所述,是我的一点看法,希望唱响不断创新.持续改进,越做越好!

2009-11-22

宋中秋

第8篇:KTV策划书

KTV企划书

以当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:

一. 管理规章制度的制定:

A. 企业的员工守则 B.奖惩制度

二. 各级主管部门人员的职责制定。

三. 现场作业流程的制定:

A.外场工作的流程

a.点餐式KTV外场工作流程

b.VIP式KTV外场工作流程

B.迎宾接待的工作流程

C.总机的工作流程

D.酒吧的工作流程

E.厨房的工作流程

F.保安的工作流程

G.VIP公关人员的工作流程

H.保洁的工作流程 I.制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定

A. 点餐式KTV之适用表格

B. VIP式KTV之适用表格

五.培训课程/教材制定

A.点餐式服务人员的培训教材

B.VIP服务人员的培训教材

C.楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练

七.干部/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作

A.DM广告制作

B.促销活动

C.开幕活动

D.公关活动

E.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核

十一.试营业 十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:

一.CI相关印刷物品的设计与发包

二.各式基本表格的制作与印刷

三.消耗品进货明细

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.厨房/吧台设备

九.电话/监视录影设备

十.员工食堂/更衣室设备

十一.财务用品

十二.VOD点歌系统

十三.柜台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。

KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。

接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。

再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算

由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

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