牛肉干策划书（共6篇）

作者：flyingcat | 发布时间：2020-07-29 07:04:34 收藏本文下载本文

第1篇：牛肉干系列产品营销策划书

牛肉干系列产品营销策划书重庆市绿源牧业有限公司

绿源“牛肉干”系列产品推广策划书: 策划者:刘小红策划时间:2011.7.29 联系电话: 1 重庆市绿源牧业有限公司前言

重庆市绿源牧业有限公司成立于2008年10月～集现代农业、畜牧业及农产品生产加工为一体的循环农业产业化的龙头企业。本次策划专题为:推广绿源牛肉干系列产品～为打造绿源品牌进行策划推广。最

两个月内实现新县城及乡终实现整体市场占有份额: 镇场镇零售副食店有绿源品牌牛肉干系列产品销售～第三个月实现部分大型超市有售～第四个月实现全县攻坚:后期将逐步向周边城镇推广销售。

我的最终目标:创“绿源”品牌牛肉干为重庆名产品我的营销口号:生活有“绿源”～一生享平安: 我的团队精神:团结、诚信、分享、吃苦耐劳

俗话说～小胜靠智～大胜靠德。看了我的执行方案以后～我相信您的信任将超过我的自信: 刘小红 2 重庆市绿源牧业有限公司一、产品上市前期宣传工作执行方案..4 二、产品上市初期推广营销执行方案.5 三、小渠道开发执行策划方案…….6 四、产品进超市,大渠道,营销方案8 五、网络营销方案…… 3 重庆市绿源牧业有限公司产品上市前期宣传工作执行方案

我最欣赏 “脑白金”的销售策划～他有过人的营销智慧以及商业头脑～所以缔造了一场保健品神话:智慧及执行力能创造财富～但前期的投资是必须的: 第一步:产品宣传

目的:让人知道有这个产品～提起普通消费者及商家的兴趣～为后期渠道开发打下基础。

执行方法:在新县城及各乡镇车站、码头拉横幅宣传、给生意较好的店铺铺DM单。另外新县城大型广场树展板宣传: 横幅内容: 生活有绿源～人生享平安:“绿源”牛肉干祝君一生平安:--绿源牧业有限公司 DM单内容: 展板内容: 暂略 4 重庆市绿源牧业有限公司

产品上市初期推广营销执行方案形式:地推销售地点:各车站、码头、乡场镇道具:帐篷、地推桌、喷绘桌布、扩音器

优惠方案:买一送一备注:买一包牛肉干送一瓶矿泉水,小瓶, 推广时间:新县城～一周乡场镇～三个赶场日注意事项:暂不向任何商家发放产品

喷绘内容: 5 重庆市绿源牧业有限公司小渠道开发执行策划方案

前期工作:制作销售登记表,顾客填写, 例: 销售店铺:万佳百货顾客姓名联系电话刘小红蒲承令

……

要想打造品牌～必须定价销售: 铺货:商家要有利润～厂家需有合理的发货价。第一次铺货无数量要求～并发放“绿源”牛肉干销售登记表。商家每成功卖出一包产品并请顾客登记属实～经公司核实后～下次商家进货可享受登记出售数量每包0.5元优惠的进货价。

例如～万佳百货有120人登记留电话～经公司营销部核实～有100人登记属实～那么下次万佳百货进货就能享受50元钱的优惠。以此类推～直到公司活动结束: 质保

对商家的质保:商家到保质期3个月前未销售的公司进行退货处理 6 重庆市绿源牧业有限公司

对厂家的质保:商家第三次进货必须有数量的要求～如小渠道必须单次进货50包以上～大渠道必须100包以上

渠道开发及保留:定期关注商家利润情况～定期拜访各渠道商家。回收销售登记表。

优惠核实方式:电话回访～回访问题问卷内容暂略。7 重庆市绿源牧业有限公司

产品进超市,大渠道,营销方案执行方案: 1.拜访:拜访超市经理～递名片～介绍产品～将前期调查问卷数据、销售登记表作为有效凭证向经理推销产品。最终目标:实现采购营销～签订采购合同。

2.再拜访:定期对销售情况进行走访～定期拜访这类大客户～赠送友情小礼品:搞好关系～实现连续采购。

8 重庆市绿源牧业有限公司

--欢迎下载资料，下面是附带送个人简历资料用不了的话可以自己编辑删除，谢谢～ X X X 个人简历个人资料

姓名:xxxx 婚姻状况:未婚出生:1987-06-24 政治面貌:团员性别:男民族:汉照片学位:本科移动电话: 专业:英语电子邮件: 地址: 教育背景

2006.9-2010.6 吉林工程技术师范学院---外国语言文学系主修课程

大学英语精读，大学英语泛读，英语口语，英语听力，英语写作，英语口本科阶段主修译，翻译学，词汇学，语法学，英美概况，英国文学，美国文学，语言学，日语，中外名胜。9 重庆市绿源牧业有限公司特长及兴趣爱好

除了有专业的英语方面知识外，我在校生活部工作一年, 在系宣传部和秘书处各工作一年。为全面发展，大三上学期，我加入系文学社，参于了我系《心韵》杂志的创刊和编辑工作。在这些活动中锻炼了我的领导和团队协作能力，学会了更好的与人相处，这些在我以后的工作中一定会有很大的帮助。

计算机能力

能熟悉使用Office工具以及Photoshop、Flash等软件。获国家计算机二级等级资格证书。外语水平

通过英语专业四级考试，能熟练进行听说读写译。奖励情况: 2007-2008 优秀学生会干部 2008,07 师生合唱比赛一等奖普通话水平测试等级证书

英语专业四级证书自我评价

X X X 个人简历个人资料

姓名: 婚姻状况:未婚出生: 政治面貌:团员性别: 民族:汉学位: 移动电话: 专业: 电子邮件: 地址: 教育背景

2006.9-2010.6 吉林工程技术师范学院---外国语言文学系主修课程

大学英语精读，大学英语泛读，英语口语，英语听力，英语写作，英语口译，翻译学，词汇学，语法学，英美概况，英国文学，美国文学，语言学，日语，中外名胜。10 重庆市绿源牧业有限公司能力及特长

这要写你明你有什么样的能力及经验，最重要就是告诉用人单位，你会做什么, 计算机能力

能熟悉使用Office工具以及Photoshop、Flash等软件。获国家计算机二级等级资格证书。

外语水平

通过英语专业四级考试，能熟练进行听说读写译。奖励情况

2007-2008 优秀学生会干部 2008,07 师生合唱比赛一等奖普通话水平测试等级证书英语专业四级证书

实习经验(或实践经验或兼职经验)

这里写上你的实习经验或实践经验或兼职经验等信息吧，标题自己起一个贴切的。

自我评价

本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融入其中。我不是最优秀的，但我是最用功的;我不是太显眼，但我很踏实;希望我的努力可以让您满意。

这里不要照抄哦，不会写自我评价的朋友，你可以访问http 这里有很多自我评价范文可以参考。(按住键盘的CTRL键，再用鼠标点链接就可以直接打开网站，不用复制到浏览器的。)本人性格热情开朗、待人真诚，善于沟通，应变能力较强。懂得珍惜拥有的一切。

第2篇：微波炉自制牛肉干!

微波炉自制零食——牛肉干

牛肉干是很多人都喜欢的美食，超市卖的不但贵，而且还加了防腐剂，小冰利用周末时间，做了些牛肉干，感觉还不错，现在将做法奉上。

做牛肉干，牛肉的选择不是太讲究，最好的肉就是牛里脊，我这边选的牛腿肉，用点带牛筋的牛腿肉，这样做出来的牛肉干比较有嚼劲，这里的量是0.78kg，差不多一斤六两。把牛肉洗净，切成1.5cm×1.5cm的块状，大概切切就可以。

这里做的是微波炉版的，将牛肉放入微波炉加热工具中，加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。

搅拌均匀，放入冰箱腌制1个小时，使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。

在加热过程中，每隔8-10分钟，拿出来翻一下，使得受热均匀，直到牛肉煮熟。

将里面的汁倒出来，现在可以加点熟芝麻，拌一下，(家里芝麻用完了，我稍微放了一点香油)继续用中高火，将牛肉烘干，每隔五分钟拿出来翻一下，大概20分钟，牛肉可烘至软硬适度。

把烘好的牛肉干拿出来凉凉，凉到牛肉干不烫手，就OK了。

美味的牛肉干就这么成功了，自我感觉不错，送了一些给几个朋友分享，她们说比外面买的好吃^_^。

牛肉干除了这种做法，我知道的还有一种，简单说一下：先将牛肉加水及料酒煮熟，然后切成块状或条状，在炒锅里倒油和一些糖，等糖融化，将牛肉倒入锅中炒[这时候牛肉的颜色会很漂亮]，炒至所有的牛肉颜色都变了，牛肉出锅，把油过滤掉，加调料[盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、芝麻]一起炒，直到所有调料裹到牛肉上，牛肉干出锅凉一凉就OK了。

【秘制麻辣牛肉干】

材料：

牛肉1公斤辣椒粉60克花椒粉20克白糖30克老抽2汤匙盐2茶匙味精少许熟白芝麻1汤匙香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、）

作法：

1、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水

2、在砂锅（没有也可用别的锅）内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水没有没过牛肉，添开水至完全没过，小火煮大约50分钟左右后捞出沥干水分放凉

3、将放凉的牛肉横着纹理切成手指大小的条

4、炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒1分钟后倒入老抽炒匀

5、一直用小火翻炒至牛肉较干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可

地瓜的贴心建议：

1、1公斤牛肉最后做出来大概只有1/3份量的牛肉干，而制作牛肉干最好选用无筋的瘦牛肉

2、牛肉煮出血水后捞出浸入凉水可以使牛肉的肉质变得紧缩，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳

3、最后炒制牛肉的过程一直使用小火，炒糖色的时候注意不要炒太焦就行了

4、这道菜不仅可以作为饭桌上的凉菜、作为平时生活中的零食也是非常不错的：）麻辣牛肉干是我家乡的特产，也是我每次送朋友的必送手信，如果您去乐山旅行的话，一定记得去超市买一些牛肉干带走哟*^_^*

第3篇：牛肉干研究报告02

中央政治局于2010年10月15-18日召开了十七届五中全会,重点审议十二五规划建议稿,随着国家第十二个五年计划制定，资本市场的视角也逐渐开始着眼十二五规划进行布局。2011年是“十二五”规划的首年，“十二五”规划的全面实施和城镇化的不断推进是未来五年推动中国经济持续增长的两大动力。“十二五”规划强调大力发展七大新兴产业：新能源、节能环保、新能源汽车、新材料、生物、高端装备制造、新一代信息技术等将是资本追逐的重点方向。

本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国海关总署、牛肉干行业相关协会、国内外相关刊物的基础信息以及牛肉干行业专业研究单位等公布和提供的大量资料，对未来牛肉干行业的发展环境及发展趋势进行探讨和研判，在大量分析、预测的基础上，研究了牛肉干行业今后的应对策略，给予了合理的授信风险建议，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

【目录】

中国牛肉干市场分析及“十二五”发展规划研究报告2011-2015年正文目录

第一章牛肉干的行业界定

第一节牛肉干的定义

第二节牛肉干的行业发展历程

第三节牛肉干的分类

第四节牛肉干的特性

第二章 2011-2015年中国牛肉干的行业发展环境分析

第一节2011-2015年中国经济环境分析

一、宏观经济

二、工业形势

三、固定资产投资

第二节 2011-2015年中国牛肉干的行业发展政策环境分析

一、行业政策影响分析

二、相关行业标准分析

第三节 2011-2015年中国牛肉干的行业发展技术环境分析

一、技术发展概况

二、技术发展趋势分析

第四节 "十二五"规划相关解读

第三章 2010年中国牛肉干的发展现状分析

第一节我国牛肉干行业发展现状

一、牛肉干性能分析

二、牛肉干应用分析

第二节中国牛肉干产品技术发展现状

一、牛肉干工艺发展现状

二、牛肉干行业技术的更新

第三节中国牛肉干行业存在的问题

一、牛肉干发展的技术支持分析

二、牛肉干发展的市场空间分析

第四节行业发展相关政策

第四章2010年中国牛肉干的行业发展概况

第一节2010年中国牛肉干的行业发展态势分析

第二节2010年中国牛肉干的行业发展特点分析

第三节2010年中国牛肉干的行业市场供需分析

第五章我国牛肉干行业国家发展规划及产业政策

第一节牛肉干产业发展规划

一、产业规划的目标

二、产业规划带来的环境效益

三、产业规划的能源效益

四、产业规划的社会效益

第二节国家资源综合利用产业政策分析

第三节国家对牛肉干产业的政策

第四节我国规划将实施的牛肉干措施及政策

第六章牛肉干的行业市场竞争策略分析

第一节行业竞争结构分析

第二节牛肉干的市场竞争策略分析

一、牛肉干的市场增长潜力分析

二、牛肉干的产品竞争策略分析

三、典型企业产品竞争策略分析

第三节牛肉干的企业竞争策略分析

一、2011-2015年我国牛肉干的市场竞争趋势

二、2011-2015年牛肉干的行业竞争格局展望

三、2011-2015年牛肉干的行业竞争策略分析

第七章 2010年中国牛肉干行业重点企业运营财务数据分析

第一节企业 1

一、企业概况

二、企业财务情况分析

三、企业发展能力深度分析

第二节企业 2

一、企业概况

二、企业财务情况分析

三、企业发展能力深度分析

第三节企业 3

一、企业概况

二、企业财务情况分析

三、企业发展能力深度分析

第四节企业 4

一、企业概况

二、企业财务情况分析

三、企业发展能力深度分析

第五节企业 5

一、企业概况

二、企业财务情况分析

三、企业发展能力深度分析

第八章牛肉干的行业投资与发展前景分析

第一节 2010年上半年牛肉干的行业投资情况分析

一、2010年上半年总体投资结构

二、2010年上半年投资规模情况

三、2010年上半年投资增速情况

四、2010年上半年分地区投资分析

第二节牛肉干的行业投资机会分析

一、牛肉干的投资项目分析

二、可以投资的牛肉干的模式

三、2010年上半年牛肉干的投资机会

四、2010年上半年牛肉干的投资新方向

第三节牛肉干的行业发展前景分析

一、金融危机下牛肉干的市场的发展前景

二、2010年上半年牛肉干的市场面临的发展商机

第九章牛肉干的上游原材料供应状况分析

第一节主要原材料

第二节主要原材料价格及供应情况

第三节 2011-2015年主要原材料未来价格及供应情况预测

第十章 2011-2015年中国牛肉干的行业发展前景预测分析

第一节2011-2015年中国牛肉干的行业发展预测分析

一、未来牛肉干的发展分析

二、未来牛肉干的行业技术开发方向

三、总体行业“十二五”整体规划及预测

第二节2011-2015年中国牛肉干的行业市场前景分析

第十一章 2011-2015年牛肉干的行业发展趋势及投资风险分析

第一节当前牛肉干的存在的问题

第二节牛肉干的未来发展预测分析

一、中国牛肉干的发展方向分析

二、2011-2015年中国牛肉干的行业发展规模

三、2011-2015年中国牛肉干的行业发展趋势预测

第三节 2011-2015年中国牛肉干的行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第四节专家建议

本研究报告深入分析了牛肉干市场现状，市场规模，市场竞争格局与形势和相关企业运营情况等，并基于目前的客观情况对十二五市场发展前景和方向做出了合理预测。本研究报告是了解牛肉干十二五规划的明智选择。

第4篇：干培策划书

2014年物业管理学会部门活动策划书

一、活动类型：AK47野战俱乐部

二、活动时间：2014年3月29号（周六）中午

三、活动地点：番禺区大学城565公交车（广工）总站3

四、活动目的：让物业管理学会的成员加深彼此的了解，增进彼此感情，以更好地促进共同工作的协调性以及物业管理学会和全体成员一起更好的发展。

五、参加对象：物业管理学会全体报名成员

六、活动流程：

（1）自由活动。到达俱乐部之后，由于要等待开炉，这段

时间大家可以玩在场的各种桌游（如羽毛、桌球、乒乓、麻将和多种纸牌等游戏）时间：二三十分钟。

（2）烧烤。开炉搞定之后，大家可以开始烧烤，也可以继

续玩游戏。烧烤时间：3个小时左右。

（3）玩游戏。谁是卧底（提前准备题目）

杀人游戏（准备卡牌）时间：一个多钟。

七、报名：3月25号（周二）通知物管学会所有干事及上

层，确定要参加的人数并上报。（说明是自行到达还是随大队集合出发。负责部门：人力部。）

八、方式：

（1）周五回家的可按照自己的意愿决定是否自行到达指定的活动地点（12点必须在目的地集合）

（2）桂花岗在校干事在29号上午10点到综合楼2楼架空

层集合出发。乘车路线：校门口坐481→童心北下车→转乘专线1→广大公寓站下车（预计11点半到达）。大学城其他报名同学要在11点半左右在广大公寓站集合完毕。再走半个多钟到达目的地。

（桂花岗负责人：黄昌盛、梁嘉宏、龙忠兴

大学城负责人：陈小莹及部长）

九、经费：团购价每人37元。到时学会再多带两箱王老吉

饮料。（负责人：陈小莹）

十、结束时间：下午五点，桂花岗的同学集合后一同回校。

乘车方式1：广大总站坐专线1→广园客运站下车→走路回去。专线1整点一班车，若回去时间接近整点则选择此方式。

乘车方式2：广大公寓站坐B25→石牌桥下车→换成B2或 B2A→越秀公园北门→走路回去。

十一、突发情况及应对方案：

（1)天气突变则更改时间（提前一天进行确定）

（2)若干事在集合时间还没到场，由其部长打电话联系，催赶其到现场。

（3)如果活动超时，由策划部成员负责提醒

第5篇：牛肉干大亨的“三起三落”

记杭州绿盛集团董事长林东 “不要急于东寻西找发财机会，其实真正能让你发财的就在你的身边，在那些不怎么起眼，平时你又不大注意的事物上。”经历了十多年创业的风风雨雨，起起落落，年轻的牛肉干大亨林东道出了他创业以来的人生感悟。林东，温州瑞安人，杭州绿盛集团董事长，第七届“杭州十大青年英才”和“杭州市五四青年奖章”获得者，他创办的企业销售业绩连续五年来以超番番的速度递增，今年销售额已超过3.2亿元人民币，被业内称为“中国的牛肉干大王”。从小崇拜李嘉诚1986年的某天，一名年仅12岁的男孩听到一则消息：有名叫李嘉诚的男子，捐资10亿元人民币给汕头大学，作为办学资金。李嘉诚？他是谁？他为什么这么有钱？一连串的问题在男孩心头萦绕。不久之后，他找到了一本《李嘉诚传》。书里面提到的很多东西，对于当时12岁的男孩来说并不好懂。但是男孩的体会是，要完成他的梦想——25岁之前创业成功，开着私家车，住着带花园的别墅，大客厅摆着三角钢琴，出国留学也是必需的经历——需要像李嘉诚那样，而不是像身边大多数人那样摆个小摊子。几年之后，长大后的男孩明白了，李嘉诚做的叫做“实业”，而自己大部分老乡做的行当叫做“贸易”。这名男孩就是林东。两次起落，赚回第一桶金1993年，林东大学毕业后，问家里借了30万元，准备自己出来创业。上个世纪80年代，中国经济的第一拨风云人物大多出在饮料行业。像1984年李经纬和“健力宝”的扬名，1987年宗庆后和“娃哈哈口服液”的诞生。林东觉得，这两人的兴起代表在中国赚大钱的模式。想做什么，就到现实的市场中找答案，这种思维模式一直贯穿在林东的创业中。同年，林东注册了杭州绿盛食品有限公司。绿盛的第一款产品是绿盛果粒橙，由于生产出来的时间过了饮料的旺季。林东第一桩生意失败了。这次失败使林东学到了只有充分了解市场才能组织生产的道理。他经过深入调查，发现牛肉干很好卖。一个月后，第一批绿盛牛肉干生产面市，很快就脱销了。但过不久，他发现自己信任的合伙人竟然干着“暗度陈仓”的经营勾当，大大损坏了绿盛的品牌和销路，林东毅然决定放弃。转眼即是第二年的夏天，棒棒冰很流行。由于市场严重缺货，只要能生产出来，就能到市场上换成现钞。成本几分钱的水和糖，流出机器，转眼就变成了一元钱。简直跟变戏法一样。短短三个月，林东“狂赚”了40万元，不仅赚回了总的投资，还获得了10万元的盈利。这一切发生在十个月不到的时间内。40万元，在当年算是一笔不小的数目了。那个时候，一幢比较好的房子，也不过是五六万元的价格。第三次失败，输了全部家当然而，仅仅半年后，林东就感受到了失败，而且是致命的失败。棒棒冰虽然让林东赚得盆满钵满，不过这个项目却有个很大的缺陷：进入的门槛实在太低了，利润很快会变薄。林东还是想做一个能够长久运营的饮料。这一次，他选择的是牛奶。林东把所有的流动资金都投入到了牛奶上，包括再次从家里拿来的钱和其他一些借款。可是这样的景象没有再次到来：一个月过去了，牛奶只销售了一点点；两个月过去了，销售还是没有增长。如果再不启动销售，牛奶就要接近过期了。望着满仓库的牛奶，林东满脸无奈。几天之后，绿盛牛奶摆到了杭州几大商场门口，“买一送一馈赠新老消费者”。降了价的牛奶很快销售一空。这一仗，林东亏了100万元，除了把之前的获利赔进去之外，余下的亏空相当于家里用于维持生计的两个店铺的价格。“不知道怎么回事，我当时就是以为‘产品’加‘广告’就等于‘成功’”多年之后，林东再回顾这次失败时说。牛肉干成就了他的事业1995年的那个春节，林东过得相当的落寞：出租房内，粉丝、大白菜和土豆一直陪伴着林东。耳边则是年卅父亲的叮咛，一定要回家一趟。可是他觉得丢脸！林东准备结束生意去匈牙利，但是厂房的租期还有几个月，租金是一个月6000元，加上水电、人工，如果一天没有两三百元的收入，“被债主拿走桌椅，砸了电话，那就算是真正的破产了”。春节前后，林东第二次开始做牛肉干。捡起这个生意，纯粹是迫于这种压力。因为林东一直觉得做牛肉干生意太低档了。那个时候，林东每天扛着75公斤牛肉，心里想着如何平衡每天的收支。1995年年卅，当林东把一笔30万元款子汇出去的时候，心里是一阵彻底的轻松。一年运营下来，牛肉干帮他还完了所有的欠款。但林东那时还没有认识到，自己已经找到了一个理想的产业。直到五六年后，林东学完MBA才对这个“低档”的产业有了全新的认识：在已知的所有食品行业中，包括薯片、方便面、瓜子，都有年销售超过30亿元的巨头，而牛肉干则没有。在一个没有巨头的行业，机遇自然会多很多，何况牛肉干还是中国的传统休闲食品。接下来的几年间，绿盛牛肉干每年几百万元的利润让经历了挫折的林东相当满意。这个局面持续到2001年，那一年，他在澳大利亚修完了工商管理硕士学位。归来后的林东，不再提起赚大钱，但是却带回来一套规划——那是他毕业论文的一部分，2008年绿盛的销售目标是30亿元。“以前只想着赚大钱，但是却没有具体的计划以及执行的步骤，那只是年轻人幼稚的想法。”而在这份规划中，企业每个月都有特定的销售目标。按照规划，2005年年底绿盛的销售将会达到3.2亿元人民币，今年的实际销售收入已略略超出。那个时候，林东每天扛着75公斤牛肉，心里想着如何平衡每天的收支。1995年年卅，当林东把一笔30万元款子汇出去的时候，心里是一阵彻底的轻松。一年运营下来，牛肉干帮他还完了所有的欠款。但林东那时还没有认识到，自己已经找到了一个理想的产业。直到五六年后，林东学完MBA才对这个“低档”的产业有了全新的认识：在已知的所有食品行业中，包括薯片、方便面、瓜子，都有年销售超过30亿元的巨头，而牛肉干则没有。在一个没有巨头的行业，机遇自然会多很多，何况牛肉干还是中国的传统休闲食品。接下来的几年间，绿盛牛肉干每年几百万元的利润让经历了挫折的林东相当满意。这个局面持续到2001年，那一年，他在澳大利亚修完了工商管理硕士学位。归来后的林东，不再提起赚大钱，但是却带回来一套规划——那是他毕业论文的一部分，2008年绿盛的销售目标是30亿元。“以前只想着赚大钱，但是却没有具体的计划以及执行的步骤，那只是年轻人幼稚的想法。”而在这份规划中，企业每个月都有特定的销售目标。按照规划，2005年年底绿盛的销售将会达到3.2亿元人民币，今年的实际销售收入已略略超出。《》

第6篇：牛肉小吃店创业计划书

一、市场分析

火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。

大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投资概算

1、技术投资300元（函授298元）

2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。

3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。

4、周转金：700元。

以上投资概算总共为6000元。

三、成本利润分析：（以县城小规模计）

1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。

2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。

3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。

4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）