部品检验岗位职责
第1篇：品管部检验岗位职责
品管部检验员岗位职责
进料检验岗位职责说明书IQC
目的：
让检验人员能够明确岗位要求、工作流程，能够真实、积极、有效的对产品或物料的质量状况给予判断，预防不良物
料流入下工序。
职位概要：
在品质主管的领导下进行进料检验工作。
岗位指标：的合格率；95%对检验合格的物料保证≥1.。99%工作任务完成及时率达2.岗位权限：
有权拒绝不合格品入库。
工作内容
1.等相关检验文件，对物料型号、规格、BOM、CDF负责确认我司所有物料的来料状况：依据订单、图纸、作业指导书、安规、性能、数量、包装及特殊性测试等相关项目的抽样检验，并记录在检测报表上，并依据检测状况出具判断结果。
个月以上需上线生产的物料依据相关文件、标准进行复检；3对库存超过2.对公司有特殊安排的物料依据上级要求进行全检；3.对于车间未使用完退回仓库的物料进行合格确认；4.对新物料、新产品或改规格后的产品物料进行确认，并按相关标准进行测试；5.对来料产品进行标示，并对检验结果进行记录，填写相关报表；6.负责对不良批次物料进行标示，开具不合格报告及纠正预防措施报告，同时将不合格报告给采购及仓库；7.负责跟进不良物料的处理状况，对退货后重新送货的物料进行复检；8.负责进料检验相关仪器、工具、资料、报告等的保管、维护、归档；9.10.工作；5S检验区域、工作区域的IQC负责
负责上级领导安排的其它工作。11.工作的困难点：
需要能够自主的完成例行工作，工作需要一定是专业素质；对个人的技能要求较高，需要能够有效的处理生产线发生的一般性品质问题。
能够发现工作中的不足并主动学习，能够发现工程或资料中的错误并及时提出。岗位的重要性：
进料检验是质量控制的首要关口，进料检验对不良品的检出率直接关系到生产线是否能够顺利生产，产品成品最终的质量状况，故做好进料检验是保证产品品质的首要前提。
能力要求： 熟悉公司的工艺流程，检验标准、品质重点和物料使用标准，并能独立完成产品的组装；1.熟练掌握公司产品及生产工艺技术应用方面的知识；2.PDCA大手法，7能够熟练运用品质的3.原因分析法；4M1E循环模式，能准确、正确、及时的记录好过程品质状态，并能在相应时段做好反馈；4.记录要求准确，明晰，完整，一致，简洁，层次；5.具有独立思考分析的能力，会调试、使用相关的仪器、设备并熟悉判断要求；6.诚实、敬业、积极主动，有较强的责任心；7.8.能够有效的和相关部门同事进行沟通； 9.能够吃苦耐劳，有团队合作精神；
工作条件：
主要工作地点为仓库、车间、办公室，工作环境基本舒适，基本无危险。
制程检验岗位职责说明书PQC
目的：
让检验人员能够明确岗位要求、工作流程，能够及时的发现制造过程中出现的异常问题，防止批量性不良品的产生。
职位概要：
在品质主管的领导下依据相关资料进行制程检验工作。
岗位指标：
；）100PCS定时进行巡检，保证不出现批量性不良品（不良批量＜1.。99%工作任务完成及时率达2.岗位权限：
有权拒绝不合格物料上线，要求生产车间将不良品检出维修；
有权车间拉组长针对影响产品质量的工序进行改善，如影响产品外观、性能等。
工作内容
BOM、CDF负责保证我司制程产品质量状况：依据订单、作业指导书、1.等相关检验文件，确认生产线所使用的物料型
号、规格、外观、尺寸正确；
测试方法正确、有效，测试项目完整，对不良LQC依据作业指导书要求确认生产线检测岗位仪器、设备调试正确，2.品能够有效检出；
对产品品质的影响，按时进行巡检工作；4M1E负责检查、监督、评估生产部门的3.对于特殊工序及易发生问题的工序点进行重点监控，加强检测力度；4.对异常发生后的紧急处理措施的执行、5.跟进并以书面形式报告与记录，纠正预防措施的制定等负责，不良品的隔离，纠正预防措施的执行状况；
；次的巡检频率进行检验，并将巡检结果准确、真实的填写在《巡检记录表中》1小时2按标准要求以至少6.的首检工作，确认量产产品同样板及首件的一致性；5PCS负责对生产排拉换线产品前7.并依据相关标准不符合要求的要及时通知车间拉组长进行更正，负责确认车间产品的装配是否符合作业指导书要求，8.或通知工程部评估、判断已下线产品是否需要返工；
正确、有效的对在线产品进行检验；LQC负责指导9.负责车间检验相关仪器、工具、资料、报告等的保管、维护、归档；10.5S检验区域、工作区域的PQC负责11.工作；
负责上级领导安排的其它工作。12.工作的困难点： 需要能够自主的完成例行工作，工作需要对产品检验标准及相关文件比较熟悉；对个人的技能要求较高，需要能够有
效的处理生产线发生的一般性品质问题。
能够发现工作中的不足并主动学习，能够发现生产过程中影响产品品质的问题点或资料中的错误并及时提出。
岗位的重要性：
过程检验决定了最终的产品质量状况，如生产过程中没有及时发现问题会导致批量性返工，同时如果不良品流入到客
户会导致客户投诉甚至退货。
能力要求：
熟悉公司的工艺流程，检验标准、过程控制重点，并能独立完成产品的组装；1.熟练掌握公司产品及生产工艺技术应用方面的知识；2.原因分析法；4M1E循环模式，PDCA大手法，7能够熟练运用品质的3.能准确、正确、及时的记录好过程品质状态，并能在相应时段做好反馈；4.5.记录要求准确，明晰，完整，一致，简洁，层次；
具有独立思考分析的能力，会调试、使用相关的仪器、设备并熟悉判断要求；6.诚实、敬业、积极主动，有较强的责任心；7.能够有效的和相关部门同事进行沟通；8.能够吃苦耐劳，有团队合作精神；9.工作条件：
主要工作地点为生产车间、办公室，工作环境基本舒适，基本无危险。
出货检验岗位职责说明书QA
目的：
让检验人员能够明确岗位要求、工作流程，对生产成品进行科学、有效的抽样检验，合理判定一批产品的综合质量状
况，防止批量不良品流入市场。
职位概要：
在品质主管的领导下依据相关资料进行出货检验工作。
岗位指标：
；97%每月客户验货合格率≥1.起；1每月客户投诉≯2.。99%工作任务完成及时率达3.岗位权限：
有权拒绝不良批次产品合格入库，有权要求车间对不良批次产品隔离、返工。
工作内容
负责保证我司成品质量状况：依据订单、作业指导书、1.要求AQL等相关检验文件，对生产线生产的成品按BOM、CDF 进行抽检，判断产品是否符合客户要求及我司检验标准；、结构符合相关要求，并填写首件确认书CDF对车间送检的首件依据相关要求进行确认，包装、外观、安规、功能、2.由部门主管确认。
首件确认合格将常规测试机型及首件单中的生产联给车间；2.1 首件确认不合格车间不能生产该批次产品，把首检不符合项整改后必须重新送检，等送检合格后方能生产；2.2 将不合格品放置在不并马上通知生产线将不合格品与合格品隔离，负责对成品抽检过程中发现的不合格批进行标示，3.合格品区或待处理区，然后填写不合格报告提交至主管对改批次进行判定；
负责对已检验合格的产品在板头纸上进行标示，只有标示合格的产品才能入合格品仓；4.小时的短期寿命测试；12-24以最高功率进行5-10PCS负责对每批次的产品进行短期寿命测试，每批次产品抽查5.负责协助客户验货，对验货过程中的产品进行拆装、测试等一系列的工作；6.房检验相关仪器、工具、资料、报告等的保管、维护、归档；QA负责7.工作；5S房、工作区域的QA负责8.负责上级领导安排的其它工作。9.工作的困难点：
需要能够自主的完成例行工作，工作需要对成品检验标准及相关文件比较熟悉；对个人的技能要求较高，需要能够独
立的进行各种特殊性测试，如：温升、堵风、倾斜度、拉力、噪音等。
能够发现工作中的不足并主动学习，能够及时的发现产品存在的问题点或资料中的错误并及时提出。
岗位的重要性：
出货检验是产品出厂前的最后一道关卡，成品出货检验的检出率直接影响产品出去后市场的反馈状况，故成品出货检
验员要熟悉产品标准，严格、公正的对产品进行检验，判断批次产品是否符合出货要求。
能力要求：
熟悉公司的工艺流程，检验标准、过程控制重点，并能独立完成产品的组装；1.熟练掌握公司产品及生产工艺技术应用方面的知识；2.能够熟练运用品质的3.原因分析法；4M1E循环模式，PDCA大手法，7 能准确、正确、及时的记录好成品抽检状况，并能在相应时段做好反馈；4.记录要求准确，明晰，完整，一致，简洁，层次；5.具有独立思考分析的能力，会调试、使用相关的仪器、设备并熟悉判断要求；6.诚实、敬业、积极主动，有较强的责任心；7.能够有效的和相关部门同事进行沟通；8.能够吃苦耐劳，有团队合作精神；9.工作条件：
房，工作环境基本舒适，基本无危险。QA主要工作地点为生产车间、进料检验IQC 来料必检 1.小时内进行检测并给出判断结果；24日内所到达的物料，必须3距离生产期 A.日内所到达的物料，必须当天进行检测并给出判断结果；2距离生产期 B.物料到后立即上线或当天上线的优先及时进行检测并给出判断结果； C.D.日内必须进行检验并能明确检测结果；2物料到仓库最晚
无法测试、无相关资料或不明白测试要求的物料请技术部协助检测。E.物料的一致性2.所有包装件：外箱、彩盒、说明书、电压标、好修卡等标识、规格、参数需一致；A.；（外观件到齐后需及时组装对比）无明显色差外观件颜色需与样板或色卡一致，外观件：B.、LOGO标志检查：所有印刷件C.、垃圾桶、Ⅱ类电器标识、说明书字体高度需GS、CE 符合技术要求、订单要求或客户要求；
检验报告3.所有检测过的来料必须要有检测报告，退货产品重新送货后要出报告并注明重新送货；A.按采购订单将物料按注塑、五金、包材、电器单个零部件开出检测报告；B.Ⅱ级数量相对应；AQL 报告中抽检数量要与C.上交；00：10不合格报告验货后及时提交，当日验货状况统计截止次日D.，填写纠正预防措施给采购部门，要求供应商回复整改措施。5%不良率超过E.仪器设备4.日常检测仪器要保管好并做好清洁，仪器损坏及时上报以便维修；IQC测试房及IQC．A ．仪器设备外借要记清责任人，不认识的确认是我司人后进行登记，避免仪器丢失；B ．检测房暂无的仪器，可到技术部实验室借用，用完后进行归还。C 岗位责任人确认已明确岗位要求并严格按要求执行：
PQC
首件1.小时内确认完毕：印刷资料、物料使用、装配方式、包装方式、产2．车间提供首件后A 品性能核对；
包装是否合适；装配是否正确、要主动进行核对物料是否正确、车间进行配件生产时，．B 问题的存在性。QA．首件发现问题时需第一时间通知车间进行改善并通知C 巡检2.每小时必须对生产线的每道工序确认一次，保证装配方式、物料使用正确，同时确认A.正确有效进行检验；LQC检验是否符合要求，指导LQC仪器是否正常、、维修台处不良品，对于生产不良造成的问题及时让车间进行控制；对LQC时刻关注B.进行库存确认，对于批量不明原因的问题通知IQC及时通知5%于来料不良问题超过
技术部进行分析整改。
抽检发现的问题要进行重点监控，防止生产线品质出现失控的状况。QA．对于C 巡检报告3.．巡检报告在每天开线时进行填写，每小时巡检后在相应栏进行确认；A 都应该有巡检报告。PQC．车间只要有进行生产，不论是组装还是散件，B 的管理和培训4.LQC 进行品质培训；LQC．熟悉品质要求对A 正确的检验方法、品质要求及判定水准。LQC．熟悉产品要求指导B 工作纪律5.应熟读品质检验要求，全方位了解产品，有效监控生产线每道工序的正确性；PQC．A 在车间要注意日常行为，不能出现影响员工操作的各种状况；PQC．B 报表、维修报表要进行收集汇总。LQC．对于C
岗位责任人确认已明确岗位要求并严格按要求执行： QA
仪器设备1.日常检测仪器要保管好并做好清洁，仪器损坏及时上报以便维修；QA测试房及QA．A ．仪器设备外借要记清责任人，不认识的确认是我司人后进行登记，避免仪器丢失；B ．检测房暂无的仪器，可到技术部实验室借用，用完后进行归还。C 日常抽检2.．生产线正常生产时，每小时抽检；A CDF．抽检产品必须按照B、订单及相关技术资料进行核对；
；1PC，下午1PC，上午2PCS．每日每款机型拆机内检≥C
及车间线长，要求车间进行整改并复查改善效果；PQC．抽检主要不良及时反馈给D 客户验货3.．客户验货前要先查看、确认要抽检的产品在什么地方；A ．客户验货发现的主要不良问题进行记录，下次生产时重点监控；B ．客户验货的产品按要求进行拆包、包装。C 检验报表4.．验货总数量要与订单数量一致；A 抽检值；AQL．当日验货数量、抽检数量要符合B 要出抽检报告；100PCS．车间当日生产数量≥C
前完成。10:00．当日抽检报告于次日D 5 工作6S．
工作；6S房的QA．维持好A 房相关文件进行保管储存。QA．对B
岗位责任人确认已明确岗位要求并严格按要求执行：
验货状况每日统计报表IQC
第2篇：品控部在线检验员岗位职责
品控部在线检验员岗位职责
责任区域：装订、包装车间 总纲：
1.完成生产过程中产品的监视和测量；
2.发现问题或隐患及时与当班车间负责人沟通反馈并及时通知部门主管领导； 3.半成品生产过程中的执行标准； 4.记录产品状态，记录检验结果； 5.跟踪质量跟踪表填写并记录数据； 6.在线不合格品的处置、跟踪；
7.完成对在线纪录的书写、检查、装订及保存。 重点工作：
1、在线检验员既是过程监控员，不能只关注成品，要在生产过程中随时关注针对单一产品的各道工序，例如：锁线胶订样本=接到上道工序半成品+裁切毛料+折页+锁线+胶本+胶订+裁切成品。
2、流程袋内物品确认（与流程袋上写的具体物品一一对应），找出检验依据（原样或客户（销售员）签字样、黑白连版稿、黑白顺序样、色样等）；
3、找到检验依据后，根据检验依据对型号规格、形式等进行验证；
4、包装车间手工样品抽检率单批次30%，如在抽检过程中发现高于20%（即抽检30%的产品内的20%）的不合格品，应提高抽检产品单批次增加20%（即总量单批次抽检在30%的基础上增加至50%）；
5、包装礼盒针对各工序抽检，检验项目：工艺偏差、溢胶、粘胶、划伤、裱纸受损等；
6、发现不合格品需分类、分批放置并标注清楚（隐患问题、数量、检验人、日期），必要时拍照，并通知当班生产主管，同时通知品控部上级领导。
第3篇：品控部岗位职责
品控部岗位职责
一、岗位职责
规范产品品质标准，督导标准化执行，协助品质改善，预防重大品质事件的发生，建立并完善品质保证体系。
1、在公司领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。
3、协助领导对产品质量问题、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。
7、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
二、岗位工作内容
（一）、化验室
1、贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。
3、对进厂原辅材料进行检验，确保不合格原辅材料不投入生产。
4、负责各种内部手册、报表、文件的管理。
5、负责原材料供货商的资质、检验报告的管理。
6、负责接待技监局抽样、现场检查。
7、负责化验室的卫生清扫。
8、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（二）、各个车间
1、负责公司品质管理工作；对公司的质量管理发展规划提出建议，建立并维持良好的质量管理体系。
2、依据各项规章制度对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，在空余时间，每天不定时巡查一次并及时向车间负责人交流存在问题，并讨论出解决或改进方案。
3、负责原辅料的进厂、成品出库的检验放行、监控生产车间卫生、工艺执行情况。
4、负责制定公司内部食品质量安全管理体系年度审核计划及组织实施；并跟踪、验证不符合项的纠正、预防和改进措施的实施。
5、负责对文件和资料的统筹管理，包括发放、回收、更改、销毁、保存等及时作好相关记录。
6、负责制定生产现场卫生检查考核细则，并定期督导与检查。
7、对重大的食品质量安全事故进行分析，参与并提出处理意见；
8、负责对原辅料、生产过程、成品的检验，对不合格品及潜在不合格品进行评审，提出处置意见。
9、如有质量问题产生时，及时对质量问题进行分析，提出预防纠正措施。
10、负责对召回、退货品评审；参与管理评审、新供应商的评审。
三、岗位工作权限
1、对工厂任意部门有出入自由权
2、对各部门人员有指挥权、纠正权
3、对本部门资源有调配权
4、对样品化验工作有绝对的安排权
5、对成品出厂、原料进厂有核准权
6、对供货商提供的产品有抽检权
7、对各项技术性文件有核准权
第4篇：品控部岗位职责
品控部岗位职责
一、岗位职责
（一）现场品控员
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。
3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（二）化验员
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。
3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产。
4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（三）品控文员
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责质量信息采集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月上报质量分析报告。协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施。
3、负责QS、HACCP、ISO、诚信体系等管理体系认证工作。
4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作。
5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。
6、组织月度产品质量的评比工作。
7、处理客户投诉并提交处理报告。
二、岗位工作内容
（一）义利面包
1、现场品控员 班前
① 负责次品面包的分类、整理、统计、入库工作。
② 依照《面包车间洁净区消毒规定》对设备工器具的洗消过程和结果进行监督和检查，监督和检查结果记录在《日卫生检查表》。
③ 配制防腐剂、消毒酒精、面包糕点小料。
④ 巡视车间内粘鼠板、灭蝇灯、粘蝇条、垃圾桶、生产设备环境卫生。
⑤ 用标准试块检测面包线金属探测仪灵敏度。 班中
① 依据《一轻食品集团食品卫生处罚条例》对生产个人卫生、设
2 备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，每半小时巡查一次并及时向车间主管反馈。
② 依据生产工艺要求对生产工艺过程进行监督并记录，检查面团、发酵间、醒发间温度、湿度；烤炉温度；面包冷却后的中心温度。检查结果记录在《日工艺检查表》，每小时一次并及时向车间主管反馈。
③ 每半小时抽检一次半成品重量，检查结果记录在《日工艺检查表》并及时向车间主管反馈。
④ 每半小时对面包车间、中心洁净区操作员工的手消毒一次。⑤ 对每班次的各品种进行取样、留样至保质期。⑥ 监督面包大线金属检测器运行状况。
⑦ 依据《面包生产中心金属探测器使用规定》监督中心手工面包、糕点入库前的金属检测。⑧ 负责原材料入库接收检验。
班后
负责废包材的计数、统计工作。
2、化验员
① 每周对洁净区生产器具、设备涂抹化验。
② 对每班次面包、糕点的各品种进行取样检测微生物、水分。③ 每天对各品种面包检测一次酸度并作记录。④ 每周对各品种进行取样检测防腐剂含量并作记录。
3 ⑤ 每天对长保质期产品进行水活度检测并作记录。⑥ 每周进行一次洁净区员工手涂抹化验。
⑦ 负责每批次原料的微生物、水分、吸水率、湿面筋、过氧化值检测。
⑧ 负责工作区域的卫生清扫。
（二）北冰洋
1、现场品控员 班前
① 对一级RO水储罐取样化验微生物、测电导率。
② 对CIP清洗后的灌装机取样化验微生物，检测清洗效果并及时向车间主管反馈。
③ 对喷淋软化水取样检测二氧化氯含量、化验微生物、硬度并及时向车间主管反馈。
④ 检测洗瓶机各槽碱液浓度、查看实际温度。⑤ 不定期进行洁净间员工手涂抹化验。⑥ 负责生产辅料的配置工作。 班中
① 开机时和生产中每小时检测空瓶是否有碱液残留，瓶子是否清洗干净。
② 每四小时抽检一次空瓶化验微生物，检测清洗效果。③ 每四小时检测一次洗瓶机各槽碱液浓度，并查看碱液温度并及时向车间主管反馈。
4 ④ 检测调配罐原浆糖度、加工艺水调整至生产工艺要求浓度。⑤ 检测调配罐总酸。
⑥ 每两小时在混合机与灌装机结合部取样口检测一次半成品糖度。
⑦ 每一小时检测一次成品可溶性固形物、二氧化碳含气倍数、瓶盖喷码。
⑧ 负责原材料入库接收检验。
班后
① 对喷淋软化水取样检测硬度。
② 按照前、中、后生产时间抽取成品进行检测并留样180天。
2、化验员
① 对一级RO水储罐取样化验微生物.② 对CIP清洗后的灌装机取样化验微生物。③ 对喷淋软化水化验微生物、硬度。④ 每四小时抽检一次空瓶化验微生物。⑤ 班前、班后对喷淋软化水取样检测硬度。
⑥ 按照前、中、后生产时间抽取成品进行二氧化碳含气倍数、糖度、酸度、微生物检测并留样180天。
⑦ 负责工作区域的卫生清扫。
（三）义利糖果
1、现场品控员
5 班前
巡视车间内粘鼠板、灭蝇灯、粘蝇条、垃圾桶、生产设备环境卫生。
班中
① 依据《一轻食品集团食品卫生处罚条例》对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，每半小时巡查一次并及时向车间主管反馈。
② 依据生产工艺要求对生产工艺过程进行监督并记录，检查研磨缸巧克力半成品细度、检测巧克力调温和成型前酱温、化验糖果半成品还原糖。检查结果记录在《日工艺检查表》并及时向车间主管反馈。
③ 每锅糖抽检一次半成品规格，检查结果记录在《日工艺检查表》并及时向车间主管反馈。
④ 每半小时对车间洁净区操作员工的手消毒一次。⑤ 对每班次的品种进行取样、留样至保质期。⑥ 检查成品包装紧密度和包装单位重量。⑦ 监督金属检测器运行状况。⑧ 负责原材料入库接收检验。
2、化验员
① 对洁净区生产器具、设备涂抹化验。
② 对每班次的各品种进行取样检测微生物、水分、还原糖、细度。③ 对巧克力研磨缸中半成品进行取样检测微生物。④ 每周对各品种进行取样检测色素含量并作记录。
6 ⑤ 每周进行一次洁净区员工手涂抹化验。⑥ 负责工作区域的卫生清扫
（四）品控文员
① 及时向生产车间反馈检化验信息。
② QS、HACCP、ISO、诚信体系等管理体系认证文件准备、记录、保管工作。
③ 卫生许可证办理、年检工作。
④ 负责保管全部检化验记录、现场管理记录。⑤ 计量器具的管理、检定。
⑥ 定期送检成品、原料、生产用原水和外检报告的保管。⑦ 注册商标续展、知识产权申报、产品条码管理。⑧ 负责各种内部手册、报表、文件的管理。⑨ 负责接待技监局抽样、现场检查。
⑩ 负责义利、北冰洋原材料供应商的资质、检验报告的管理。⑪ 负责义利连锁供货商的资质、检验报告的管理。⑫ 每月负责组织一次产品质量的评比打分工作。
⑬ 负责投诉电话的接听与记录，做好答疑解惑工作，妥善处理顾客投诉并及时向主管领导汇报。
⑭ 负责办公室的卫生清扫。
第5篇：品控部岗位职责
品控部岗位职责
一、材料及日常工作
1、实验室材料准备。检验原始记录和出厂检验报告（30个品种最少需要3个多小时）、药品使用记录、化验室温控记录、保质期测试等。
2、食药监检查及ISO22000体系表格归整。
3、客诉处理。
4、标签审核。
5、人员健康管理。
6、外出培训（食药监要求每年不低于60小时）、开会，送检样品、计量器具检测。
二、现场品控
1、原料检查，原料库卫生，防虫防鼠.
2、配料检查，添加剂使用，物料配比及用量是否准确。
3、和面检查，卫生情况，时间韧度及操作规范。
4、油炸、蒸煮、烘烤时间及程度控制。
5、加工制作规范及卫生情况监管。
6、冷加工注意事项检查。
7、包装注意事项。
8、成品管理。
9、各工艺流程中的关键控制点记录情况检查。
10、车间虫害控制、及交叉污染情况控制。
11、人员卫生检查及环境卫生检查。6S理念执行。
12、产品出厂感官鉴定。
三、化验室管理
1、原料来料检查 把握产品质量第一扇门。
2、过程检查 产品生产过程污染程度检验，人员卫生检验，车间环境清洁度检验，器具卫生检验。
3、成品检验 保证市场抽检不出现不合格品，对自己产品做到心中有数，能发现工人操作污染的问题能追查改正。
4、水质检测。
四、正在进行的工作
1、建立了虫害防治系统。
2、实验室台账的建立。
3、规范了车间消毒措施。
五、下一步工作计划
1、建立各岗位SOP（标准操作程序）。
这是我们车间急需的首要工作，一是可以规范工作程序，保证产品质量；二可以对每一个新员工按照SOP即可操作，缓解新人多操作不规范的压力。
2、建立6S管理模式。
车间环境是进入工厂的第一道大门，不管从产品质量安全考虑还是企业形象上考虑，还是接受外部检查以及减少浪费提高生产效率上都起到非常重要的意义，为此做到：
（1）整理 将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除了有必要的留下来，其他的都消除掉。腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。
（2）整顿 把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标识。目的：工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。
（3）清扫 将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，减少工业伤害。
（4）清洁 将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化，经常保持环境处在美观的状态。目的：创造明朗现场，维持上面3S成果。
（5）素养 每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。目的：培养良好习惯、遵守规则的员工，营造团队精神。
（6）安全 重视成员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防患于未然。目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。
针对公司现状，对于每一步经过一段时间让员工逐步接受，改变以往陋习，卫生区域划分到人责任到人，人人有事管，事事有人管。各级技术人员、管理人员多到现场解决问题，促使现场水平提高，日事日毕，日清日高。
3、加强关键控制点的把控
重点 对配料、和面、打蛋、烘烤、油炸、蒸煮、包装、金属检测及标签等环节进行监控保证操作规范，测定温度、PH值、时间、均匀度等并记录完整，发现问题要找出原因从而保证产品质量。
4、各库管理监管
包括原料库、成品库、各冷冻库、冷藏库，首先保持清洁，其次做到分类处理，避免交叉污染，做到先进先出监管，各原料开袋与未开袋保持期管理，各库温度管理，原辅料及成品定位管理做到离地、离墙、码放整齐、分类码放。
5、计量器具的检查
确保计量器具准确，尤其配料间必须严格操作。
6、对不合格品的处置
每天的边角料、废料及不合格产品的处理及数据汇总。
7、对问题产品的跟踪管理
对客户反应问题及自检发现的问题要追查原因，避免再发生类似的问题。
8、成立感官评定小组
对每一批次每一产品都要进行感官评定，确保出去的每一批产品都做到质量稳定，把问题发现在内部。
六、为达到工作要求急需解决的问题
1、购置压喷枪（清理机器死角）
2、购置70KG电子秤一台，100KG秤一台（粗加工间用100的配料间用70的避免秤搬来搬去影响生产效率和电子部件的损耗）
3、粗加工间需要开一通风口，地面需要密封，避免水渗入观光通道。
4、成品间增加一台空调或风机（成品库太热达不到成品存放要求温度）。
5、员工鞋子采购，每次有客户或食药监检查都不知道让人家戴不戴鞋套。
6、急需购一台打蛋球
第6篇：品控部岗位职责
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目 录
1 目的 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 2 范围 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 3 各岗位职责 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 3.1 品控部总体职责 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 3.2 品控部经理 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 3.3 品控部主管 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 3.4 化验员岗位职责 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4 3.5 计量员岗位职责 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 5
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1 目的为规范品控部在职人员管理，特制定此岗位职责。2 范围
适用于品控部各在职人员。3 各岗位职责 3.1 品控部总体职责
品控部是公司产品及出入公司大宗货物的品质和质量管理体系的管理机构，是负责公司进出产品及原辅料品质检验、计量工作的职能部门。具体职责范围如下： 3.1.1 根据公司业务流程，制定和修订公司产品质量控制管理规定和实施办法。3.1.2 依据国家相关产品标准制定和修订公司产品质量标准和货物验收标准。
3.1.3 依据国家油脂行业标准及相关标准制定和实施公司原辅料及产品质量的检验方法。3.1.4 负责公司成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作。3.1.5 负责进入公司原料、生产辅料等大宗货物化验和计量工作。3.1.6 负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作。3.1.7 负责公司污水检测、锅炉水化验等工作。
3.1.8 制定和实施品控部和计量室工作操作规程、保证员工工作安全顺利进行。
3.1.9 制定和实施品控部和计量室日报工作制度，及时向公司领导和有关部门提供质量信息。3.1.10 加强品质控制和监督管理，定期检查和分析产品质量状况，向公司领导和有关部门提供改善产品质量的合理化建议。
3.1.11 对公司产品售后服务进行质量跟踪，配合相关部门处理客户质量投诉。3.1.12 加强对品控部员工的技能培训和业绩考核工作。3.1.13 负责品控部品控部和计量室的安全消防工作。3.1.14 负责顾客投诉的处理工作。3.1.15 完成公司交办的其它工作。3.2 品管部经理
3.2.1直接对副总经理负责；
3.2.2负责主持和布置品管部的日常工作，组织品管部员工完成有关原辅料检验、产品质量管理等工作；
3.2.3组织完善质量有关管理程序，并根据程序规定，协调落实与本部门相关的部门间接口工作；
3.2.4负责贯彻执行公司质量管理的基本管理制度和有关规章制度；
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3.2.5负责监督、检查和落实公司质量管理体系的有关质量管理工作； 3.2.6负责定期或不定期向上级领导报告品管部的工作情况；
3.2.7负责对公司质量保证体系及质量管理工作提出改进和完善的建议；
3.2.8负责组织品管部员工专业技能、基本素质的培训工作，组织开展质量管理方面的劳动竞赛和合理化建议活动，以便不断提高品控部的工作质量和业务水平； 3.2.9负责对品管部员工工作业绩、专业技能、基本素质等方面的考核工作；
3.2.10关心和了解品管部员工的身心健康和思想动态，帮助解决品管部员工在工作和生活等各方面的困难；
3.2.11负责组织处理质量投诉；
3.2.12负责组织完成质量统计分析工作，提供统计数据，指导相关部门工作开展； 3.2.13负责组织完成公司规定的有关部门的考核工作； 3.2.14负责组织并完成公司交办的其他工作； 3.3 品控部主管
3.3.1直接对部门经理负责；
3.3.2 维护公司利益，严格遵守公司各项规章制度；
3.3.3全面负责品控部日常管理工作, 制定品控部工作计划，监督、检查、落实品控部各项工作，下班前，对化验员和计量员的日常工作进行全面检查，并对其进行考核,累计每月考核结果,将考核结果递交部门经理； 3.3.4负责品控部人员考勤；
3.3.5制定品控部培训计划，定期培训化验员和计量员，并对其业务水平进行考核,将考核结果递交部门经理，并积极为化验员和计量员创造良好的工作、学习环境；
3.3.6负责对品控部内所需的标准溶液进行配制、标定，并填写“标准溶液配制/标定记录”，对化验员配制的标准溶液进行复核； 3.3.7环比检测结果的复核；
3.3.8为其他部门提供详尽的产品质量数据资料，协助部门经理搞好与其它部门之间的协调工作,根据生产实际随时调整品控部工作,配合生产把好产品质量关；
3.3.9定期对化验和计量仪器、药品进行盘点，以及根据化验和计量项目增减情况，制定采购计划，交采购部；对所采购的仪器、试剂进行验收，对品控部内所使用的仪器定期进行检查、维护；
3.3.10 收集最新的检验标准,严格遵守质量管理体系的各项规定,使化验和计量工作在标准化控制中进行；
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3.3.11配合化验员和计量员工作,必要时承担其工作； 3.3.12品管部文件撰写、会议记录整理、通知的下发等；
3.3.13组织建立与客户之间的桥梁，对客户反馈的意见（对产品质量）进行全面处理； 3.3.14组织建立企业质量标准，全面收集资料及相关信息,每周组织品控部会议,总结工作中的不足和成功经验,并将每周总结会中发现的问题和工作建议汇总上报，及时解决，不断完善质量检验体系；
3.3.15监督、指导化验员和计量员进行操作，不定期的对化验员的化验留样结果进行复核； 3.3.16 安排化验人员对相关原料及产品抽样化验,并保存样品； 3.3.17月报表的编制和传递,档案、文件的整理保管；
3.3.18对每天的日报表、分析化验报告单等质量记录进行整理、检查，每月不定期对化验员和计量员的工作记录进行检查； 3.3.19仓库管理,化验物品发放；
3.3.20每天察看不合格品登记情况，根据出现时间及相应指标，联系储运部将对应不合格品数量补充登记好，出现批量不合格上报部门经理处，协助部门经理做好不合格品报告，每月对不合格品进行汇总、统计产品合格率，将统计结果报部门经理、生产部、总经理； 3.3.21收集其它同类品控部的成功经验；
3.3.22定期以书面总结的形式向部门经理汇报工作； 3.3.23 完成经理交代的其他工作。3.4 化验员岗位职责
3.4.1直接对品控部主管负责；
3.4.2维护公司利益，严格遵守公司各项规章制度；
3.4.3每天提前15分钟交接班，对上一班的卫生、记录、工作完成情况等进行全面检查，对发现的问题及时提出建议，3.4.4热爱本职工作，服从主管安排；
3.4.5互相监督化验的公正性，严禁帮助车间人员作弊；
3.4.6严格按照操作规程对车间中控样品、成品等进行取样化验，做到分析真实、准确、及时，必要时对化验结果进行复核，分析结果及时通知车间及相关部门。严禁私自篡改数据，认真做好化验记录，对所采购的原辅料进行取样化验；定期对库存原料进行检验，做好相关记录；每天下班前对化验记录进行全面检查，负责交班时工作的清楚、详细的书面交接,做到今日事今日毕； 3.4.7环比样品的检测；
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3.4.8按《化学品管理制度》处理废液、废弃药品等； 3.4.9对所有原辅料及发货留样、中控留样进行合理管理； 3.4.10贸易部所需样品的准备及管理；
3.4.11爱护化验仪器设备，厉行节约，杜绝药品浪费，对品控部所用的非标准溶液进行配制； 3.4.12负责当班时药品试剂的清点，及时领取药品、试剂。
3.4.13负责生产过程中出现的最终产品不合格的登记，查出不合格产生的原因，填写在交接班记录上；
3.4.14加强业务学习，不断提高业务水平；
3.4.15协调与生产车间、仓库等岗位的工作，对工作中不能解决的问题及时向上一级汇报; 3.4.16每天下班前对化验室（包括地板、操作台、仪器设备等）卫生进行全面打扫； 3.4.17努力学习，不断提高业务水平。
3.4.18积极提出合理化建议，为提高班组的工作水平献计献策； 3.4.19完成品控部主管交代的其它工作。3.5 计量员岗位职责
3.5.1 掌握进出厂货物及产品的计量检测，生产过程中半成品的计量检测。3.5.2 正确使用计量仪器，如有异常及时排除和汇报。3.5.3 负责计量检验和客户要求单据的准确。3.5.4 负责计量报表的制定及上报的及时准确。3.5.5 遵守品控部人员安全操作规程。3.5.6 负责装油罐车、船的检查与计量。3.5.7 负责罐区产品的计量与及时上报。
3.5.8 计量员在贸易、罐区双方都在的情况下负责公司罐车、罐区油品的计量、计算工作。3.5.9 计量员必须本着公平、公正的原则打尺，认真负责，在误差范围内将误差减少到最小。3.5.10 计量员在计算过程中，要认真、细致，确认计量结果及报告的准确性。
3.5.11 计量员要认真填写记录，在打尺、计算完之后，将结果详实的填写在相应的记录本，以备查。
3.5.12 计量员对待客户要文明、礼貌，不可同客户进行工作以外的接触。3.5.13 服从品控部主管的工作安排，工作时间将去向告诉主管。3.5.14 完成品控部主管交代的其他工作。
第7篇：品控部岗位职责
品控部岗位职责
【篇1：品控部岗位职责】
品控部岗位职责
一、岗位职责
（一）现场品控员
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。
3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。 4、认真做好每个监管项目的检查记录。5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（二）化验员
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。 2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录。3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产。4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
（三）品控文员
2、负责质量信息采集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月上报质量分析报告。协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施。
3、负责qs、haccp、iso、诚信体系等管理体系认证工作。 4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作。
5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。
6、组织月度产品质量的评比工作。 7、处理客户投诉并提交处理报告。
二、岗位工作内容
（一）义利面包 1、现场品控员 ? 班前
① 负责次品面包的分类、整理、统计、入库工作。
② 依照《面包车间洁净区消毒规定》对设备工器具的洗消过程和结果进行监督和检查，监督和检查结果记录在《日卫生检查表》。③ 配制防腐剂、消毒酒精、面包糕点小料。
④ 巡视车间内粘鼠板、灭蝇灯、粘蝇条、垃圾桶、生产设备环境卫生。
⑤ 用标准试块检测面包线金属探测仪灵敏度。? 班中
① 依据《一轻食品集团食品卫生处罚条例》对生产个人卫生、设 备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，每半小时巡查一次并及时向车间主管反馈。
② 依据生产工艺要求对生产工艺过程进行监督并记录，检查面团、发酵间、醒发间温度、湿度；烤炉温度；面包冷却后的中心温度。检查结果记录在《日工艺检查表》，每小时一次并及时向车间主管反馈。
③ 每半小时抽检一次半成品重量，检查结果记录在《日工艺检查表》并及时向车间主管反馈。
④ 每半小时对面包车间、中心洁净区操作员工的手消毒一次。⑤ 对每班次的各品种进行取样、留样至保质期。
⑥ 监督面包大线金属检测器运行状况。
⑦ 依据《面包生产中心金属探测器使用规定》监督中心手工面包、糕点入库前的金属检测。
⑧ 负责原材料入库接收检验。? 班后
负责废包材的计数、统计工作。2、化验员
① 每周对洁净区生产器具、设备涂抹化验。
② 对每班次面包、糕点的各品种进行取样检测微生物、水分。③ 每天对各品种面包检测一次酸度并作记录。
④ 每周对各品种进行取样检测防腐剂含量并作记录。⑤ 每天对长保质期产品进行水活度检测并作记录。
⑥ 每周进行一次洁净区员工手涂抹化验。
⑦ 负责每批次原料的微生物、水分、吸水率、湿面筋、过氧化值检测。
⑧ 负责工作区域的卫生清扫。
（二）北冰洋 1、现场品控员 ? 班前 ① 对一级ro水储罐取样化验微生物、测电导率。
② 对cip清洗后的灌装机取样化验微生物，检测清洗效果并及时向车间主管反馈。
③ 对喷淋软化水取样检测二氧化氯含量、化验微生物、硬度并及时向车间主管反馈。
④ 检测洗瓶机各槽碱液浓度、查看实际温度。
⑤ 不定期进行洁净间员工手涂抹化验。
⑥ 负责生产辅料的配置工作。? 班中
① 开机时和生产中每小时检测空瓶是否有碱液残留，瓶子是否清洗干净。
② 每四小时抽检一次空瓶化验微生物，检测清洗效果。
③ 每四小时检测一次洗瓶机各槽碱液浓度，并查看碱液温度并及时向车间主管反馈。
④ 检测调配罐原浆糖度、加工艺水调整至生产工艺要求浓度。⑤ 检测调配罐总酸。
⑥ 每两小时在混合机与灌装机结合部取样口检测一次半成品糖度。
⑦ 每一小时检测一次成品可溶性固形物、二氧化碳含气倍数、瓶盖喷码。
⑧ 负责原材料入库接收检验。? 班后
① 对喷淋软化水取样检测硬度。
② 按照前、中、后生产时间抽取成品进行检测并留样180天。2、化验员
① 对一级ro水储罐取样化验微生物.② 对cip清洗后的灌装机取样化验微生物。
③ 对喷淋软化水化验微生物、硬度。
④ 每四小时抽检一次空瓶化验微生物。
⑤ 班前、班后对喷淋软化水取样检测硬度。
⑥ 按照前、中、后生产时间抽取成品进行二氧化碳含气倍数、糖度、酸度、微生物检测并留样180天。
⑦ 负责工作区域的卫生清扫。
（三）义利糖果 1、现场品控员
【篇2：品控部经理岗位职责】
品控部经理岗位职责
一、岗位职责
1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。
8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。 10、检查化验员工作完成情况，并进行考核。
品控部
2011年12月15日
【篇3：品控部岗位职责】
第二节 质控部各岗位工作事项
一、质量管理岗位工作明细
（一）质控部经理工作明细表
（二）质量控制员工作明细表 （三）检验主管工作明细表
（四）计量主管工作明细表
（五）质量管理内勤工作明细表
