维修店财务部岗位职责

第1篇：维修部岗位职责

维修部岗位职责

维修部是保障设备、设施正常运行的职能部门，其主要工作职责包括执行上级下达的设备维修计划，保证设备在生产运行处于良好工作状态，组织检查设备的完好率、运行状况及安全装置，及时发现隐患并及时排除，为公司创造安全方便的生产环境，同时也为公司的生产提供基本保证与坚强后盾。维修部的职责范围如下：

1、负责公司电力系统、照明系统、供气系统、供水系统的运行管理，维护保养和故障检修。

2、负责公司生产设施、设备的维修保养。

3、负责公司内二次装修的申批、监管。

4、负责对办公室室内设施、设备提供维修服务。

5、负责公司外判整改工程的监管工作。

经理工作职责：

1.负责维修部全面工作，严格落实各项工作责任制。全面执行公司的各项工作部署；

2.树立端正的工作态度，逐步培养部门成员树立正确的集体荣誉感；

3.保证或保持设施、设备、人员等必需的资源配备齐全，满足工作需要；

4.工作期间，要不间断进行巡视，检查各个作业工位的工作情况；

5.定期对维修部维修能力、维修质量情况进行分析，并制定相应的改进措施进行整改，有效提高维修质量；

6.负责维修部员工培训，通过培训，提高团队维修技术水平；

7.负责监督和检查部门员工执行公司规章制度情况，依据员工表现，向公司申请奖励或处罚的实施；

8.负责对专用工具、仪器、设施、设备进行有效管理，并指导、监督维修人员使用和维护设备、工具；

9.经常性开展安全教育，组织安全检查，落实安全措施，消除安全隐患；

10.负责处理客户投诉，及时反馈、倒查客户投诉原因及责任人；

11.完成公司分配的其他工作；

修理工工作职责：

1.服从领导，顾全大局，严格执行各项规章、决定；

2.树立端正的工作态度，逐渐增强集体荣誉感；

3.爱护公物，对指定负责的设备和配发的工具，妥善保管，按要求维护保养；

4.严格按照维修现场要求进行维修作业，不得漏项；

5.严格执行修理、维护技术标准进行维修作业，保证维修质量，努力提高满意率；

6.在维修过程中发现与维修项目有关联的故障，需要增项时，要逐级汇报，经认可后，方可实施维修；

7.严格按照安全操作规程进行作业，杜绝事故发生；

8.节约用料，随用随领，避免浪费，更换配件以旧换新；

9.管理好作业现场，做到工具、零部件摆设整齐有序，现场环境卫生清洁；

10.尽量满足用户提出的工期要求，必要时自觉安排加班作业；

11.提高思想觉悟，积极参加公司组织的各项活动，积极提出改进或其他有利于维修部或公司发展的建议；

12.完成上级领导分配的其他工作。

第2篇：财务部财务部岗位职责

财务部岗位职责 一、财务部工作内容

（一）参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。

（二）参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。（三）负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。

（四）负责对财务工作有关的外部及政府部门，如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。（五）负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析，向公司领导报告公司经营情况。（六）负责销售统计、复核工作，每月负责编制销售应收款报表，并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作，并及时送交银行。

（七）负责每月转账凭证的编制，汇总所有的记账凭证。

（八）负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对，每月5日前完成会计报表的编制，并及时清理应收、应付款项。

（九）协助出纳做好楼款的收款工作，并配合销售部门做好销售分析工作。（十）负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。

（十一）负责银行财务管理，负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管，办理银行收付业务。（十二）负责先进管理，审核收付原始凭证。

（十三）负责编制银行收付凭证、现金收付凭证，登记银行存款及现金日记账，月末与银行对账单和对银行存款余额，并编制余额调节表。

（十四）负责公司员工工资的发放工作，现金收付工作。 一、财务部经理岗位职责

（一）具体负责本公司的财务会计工作

1、对各项财务会计工作定期研究、布置、检查、总结。严格遵守财经纪律和公司各项规章制度。不断改进和提高财务会计工作水平。

2、督促本公司加强定额管理、原始记录和计量检验等基础工作。

3、认真审核会计凭证和会计报表，做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚、报送及时。（二）组织制定本公司的各项财务管理制度

1、制定的各项财务管理制度应便于各部门管理和核酸并有利于提高经济效益

2、随时检查各项财务制度的执行情况，发现违反财经纪律、财务会计制度的，及时制止和纠正，重大问题应向公司领导汇报。

3、及时总结经验，不断完善各项财务管理制度。

（三）组织编制本公司的财务收支计划，按时报送公司领导，并检查各部门执行情况

1、在编制财务收支计划前，应要求各职能部门提供切实可行的收支计划明细表，经审核验证后据此编制本公司的财务收支计划和编制说明。

2、经总经理审批的财务收支计划，应组织有关职能部门严格实施，不得随意突破。 3、资金掉要如实反映矛盾和问题，有效利用现有资产，保证经营活动正常进行。

（四）组织编制本公司的成本计划和费用预算，并将各项计划指标分解下达落实并检查执行情况。 1、编制的成本计划应现金合理，费用预算应厉行节约，费用开支不突破规定范围。

2、在本公司总经理的组织下，应将成本计划和费用预算案项目分解，逐步落实到各职能部门。 3、设计必要的台帐及时反映、分析计划或预算执行情况。并向各职能部门反馈。

（五）充分运用会计资料，分析经济效果，提供可靠信息，预算经济前景，为公司领导决策提供依据。（六）组织本公司财务人员学习政策法规和业务技术，负责财会人员的考核。

（七）负责协调财务和各部门的工作，多于其他部门联系、协调，把财务工作纳入正轨。（八）负责保管公司财务专用印鉴，并按公司财务制度使用印鉴。

（九）负责销售统计、复核工作，每月负责编制销售应收款报表，并督促销售部及时催交楼款。（十）完成公司领导交办的其他工作。二、财务会计岗位职责

（一）设置和登记总帐和各明细账，并编制各类报表。

1、编制总长科目余额表，并与有关明细账核对，保证帐帐相符。

2、编制会计报表。各种会计报表做到数字真实，计算准确，内容完整，及时使报送政府有关部门。3、协助办公室建立低值易耗品台帐。

4、各类帐户设置应做到齐全、明晰、同时设置和登记固定资产明细表

（二）根据工财务管理制度和会计制度，登记总账和明细帐，账户应按币种分别设置。（三）会同其他部门定期进行财产清查，及时清理往来帐。

1、根据本公司财务管理制度，负责设计下发清查明细表，定期组织对固定资产、低值易耗品、库存商品和物资、应收帐款、银行存款和现金进行盘点清查。

2、对盘盈、盘亏、报废毁损、坏帐损失，应查明原因，分清责任，专项报告。按规定的审批权限批准后方的进行会计处理。

（四）编制和保管会计凭证及报表。

负责编制公司的转账凭证、记账凭证并分月编号，做到规格化。每月终了，要整理会计凭证和资料，集中保管。年终办完财务决算后，应将全年的会计资料收集齐全，整理清楚，分类排列，以便查阅。需要归档的会计资料，应按有关规定及时归档。

（五）负责控制财务收支不突破资金计划，费用支出不突破规定的范围。

（六）会同有关部门拟定固定资产管理、材料管理、资金管理与核算实施办法。对于固定资产、商品、材料、低值易耗品等手法、转移、领退和保管，都要会同有关部门制定手续制度，明确责任。（七）负责成本核算和利润核算

1、拟定本公司成本核算办法，编制成本、费用计划，加强成本管理的基础工作，核算成本和费用。 2、编制成本、费用报表，编制；利润计划，办理销售款项的结算业务；负责销售和利润的明细核算。3、正确计算销售收入、成本费用、税金和利润以及其他各项收支。（八）完成财务经理交办的其他工作。三、出纳员岗位职责

（一）办理现金收付和银行结算业务：

严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，根据有关人员审核签章的收、付款凭证，进行复核，办理款项收付。对于重大的开支项目，必须经过会计主管人员、公司领导审核签章，方可办理。收付款后要在收付款凭证上签章。

（二）库存现金不得超过银行核定的险恶，超过部分要及时存入银行。不得以 “白条”抵充库存现金，更不得任意挪用现金。

（三）严格控制签发空白支票。

如因特殊情况确需签发不填写金额的转账支票时，必须在支票上写明，收示单位名称、款项用途、签发日期、规定限额的报销期限，并由使用支票人在支票登记薄上签章。逾期未用的空白转账支票，要及时收回注销。不得将空白支票交给其他单位或个人签发。对于填写错误的支票，必须加盖“作废”戳记，与存根一并保存。支票遗失时，要立即向银行办理挂失手续。（四）编制和保管会计记账凭证。

根据审核无误的收、付款原始凭证，填制记账凭证，记账凭证的内容必须填齐，附有原始凭证。填制会计凭证的字迹必须清晰、工整并正确使用会计科目。要妥善保管会计凭证，应按编号顺序，折叠整齐，按月装订成册，加盖封面、封底、盖章归档。（五）登记现金和银行存款日记账。

1、根据记账凭证，逐笔按顺序登记现金和银行存款日记账，做到日清日结。现金的账面余额要同时及库存现金核对相符。银行的账面余额要及时与银行对帐单核对，月末要编制“银行存款余额调节表”，使帐面余额与对帐单上余额调节相符，对于未达帐项要及时查询，要随时掌握银行存款余额，不准签发空头支票。不准将银行账户出租、出借给任何单位或个人办理结算。

2、出纳员不得兼管收入、费用债权、债务帐薄登记工作以及稽核工作和会计档案保管工作。（六）保管库存现金和各种有价证券。

对于现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺，如有短缺，要负责赔偿，保险箱密码要保密，保管好钥匙，不得转交他人。

（七）保管有关地税、国税的计算机代码因帐、空白收据和支票

出纳员说管的印章必须妥善保管，严格按照规定用途使用。签发支票所使用的各种印章；财务章、法人印章由财务经理负责保管。对于空白收据和空白支票必须严格管理，专设登记薄登记，认真办理领用注销手续。

完成财务部经理交办的其他工作。

第3篇：4S店财务岗位职责财务部各岗位描述

收银岗位职责

1、熟知本岗位业务流程、专业知识、管理制度，了解国家有关财经法规和国家统一会计制度，遵守职业道德和公司各项规章制度，保守公司商业秘密；

2、热情周到的为客户服务，快速准确的收款并做好发票的开具及复核工作；

3、负责各品牌整车销售款、上牌车辆、临时牌费用的现金收取及刷卡工作；

4、负责售后维修快速准确的结算，及时在DMS系统做收款处理；

5、确保资金安全，每日收取的维修款和整车销售款必须当日交给出纳；

6、统计每日收取的维修款和整车销售款，并与服务站维修系统和整车销售系统的数据核对，核对无误后，编制日收入报表，及时交予会计复核入帐；

7、每月月末，打印在修车辆及欠帐车辆清单，督促服务顾问及时清查和追收欠款，对于超过1个月未结算的车辆，应将情况上报服务站长和主办会计；

8、工作抡换或临时替换其他岗位时，应做好发票的交接工作并做好完整的记录；

9、负责发票、收据等票据，发票专用章、出门专用章保管；

10、完成上级领导交办的其他工作。

出纳岗位职责

一、加强货币资金的管理，严格执行国家有关现金管理和银行账户管理法规制度，办理各种银行及现金收付业务，原始单据在财务内部的传递，确保资金的安全；

二、及时登记日记帐，保证帐款相符，帐帐相符，月末编制银行余额调节表并交会计壹份；

三、每日关注FTMS付款通知，在FTMS划走车款后，编制出“资金日报表”并发邮件至各领导；

四、妥善保管各种有价证券及银行密码支付器、网银盾、钥匙等；

五、每日在销售助理Call车后，根据签字的付款通知单将所需的车款存入整车二级账户以便于FTMS划款，防止余额不足拒付款；

六、每天营业结束，对当日收银所交营业款与发票或者定金条及结算单进行核对，并登记日记账，及时将完整的收款凭证及与之对应的发票记帐联送交会计；

七、负责收银票据审核，并在月末统计其购、用、存情况，送交会计核实；

八、妥善保管银行对帐单，并逐月装订成册进行归档；

九、工作轮换或临时替换其他岗位时，应做好交接工作，同时做好完整的记录；

十、完成上级领导临时交办的其他工作。

会计岗位职责:

一、遵守公司的规章制度，具有良好的职业素养和丰富的专业知识，爱岗敬业；

二、做好会计基础工作，完善凭证、帐簿和报表体系；

三、按照会计制度的要求准确使用会计科目，审核原始凭证，预提各种费用，成本结转，编制记账凭证、并进行登帐，对税法规定受限制的费用开支要严格控制。

四、汇总记帐凭证、登记帐簿、编制会计报告；

五、正确核算应交税金，并及时申报和完税；

六、随时掌握往来帐项情况，并且及时告知当事人进行清理；

七、核对帐目和资产，作到帐帐、帐表和帐实相符；

八、熟悉相关岗位工作，完成替补任务；

九、负责装订当月的会计凭证，连同其他会计资料的归档工作；

十、负责对出纳上报的银行对账单、余额调节表调节表进行审核，并督促未达账项及时处理；

十二、负责编制FTMS经营报表；

十四、配合财务经理编制公司财务月报编制工作；

十七、完成上级领导临时交办的其他工作。

财务经理岗位职责: 一、坚持原则忠于职守自觉维护公司的权益，认真贯彻执行财经纪律和公司的各项规定，制定内部控制制度，降低财务风险，制定财务核算流程；

二、负责设计公司适当的帐务处理办法使其既符合会计制度规定又满足税收法规的要求; 三、细化会计核算办法，使核算结果既能满足公司外部的需要，又能最大限度地满足公司内管理的要求。

四、负责记帐凭证、会计报表的复核工作，并在每月初对公司的各种明细帐薄进行例行检查和必要的实物抽查，以保证帐帐、帐表、帐实的准确衔接;

五、监督并协助会计人员完成凭证汇总，帐薄登记，报表编制及纳税申报工作;

六、负责各项业务付款及费用报销的审核工作，合理审批资金使用，控制资金成本；

七、配合FTMS对各经销商的月度、季度、年度报表审计工作，并准备其审计过程中所需的一切资料。负责FTMS企业财务状况表的审核工作;八、负责审核FTMS给我公司销售返利的准确性及兑现与否;

九、负责监管方每月库存审计的接待工作及年审上报资料的准备工作; 十、每月末对公司经营情况做出财务分析，并上报有关领导;

十一、负责财务部日常管理，协调本部门和公司其他部门的工作关系; 十二、负责税务检查和审计的接待工作;

十三、协调编制公司年度决算报告和财务预算报告; 十四、不定期组织部门工作例会;十五、定期组织员工的业务培训;

十六、完成上级领导临时交办的其他工作。

第4篇：火锅店财务岗位职责

火锅店财务岗位职责【篇1：火锅岗位职责】

火锅经理岗位职责

1、负责店的经营管理工作，直接对总经理负责；

2、负责制定年度和月度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，并报执行董事；

3、制定服务的标准程序和操作规程。检查岗位人员工作情况，保证菜品质量，完善清洁卫生工作。

4、根据市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施。制定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。

5、负责招聘、挑选、奖励、晋升发及解聘员工。并负责组织员工的业务和卫生知识培训工作。

6、制订服务技术和菜品技术培训计划发及考核制度。定期同厨师长研究菜点，有针对性的组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。

7、了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业招标和利润招标的完成。

8、现场管理中，经常性的对前台、厨房进行巡视监督，保证各项动作正常。

9、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送，处理客人的重要投诉。

10、主持日常和定期的工作会议，经常检查业务善，及时调整、完善经营措施。

抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止出现事故。

11、作好执行董事交办的其它工作。 火锅厨师长岗位职责

火锅厨师长直接对执行总经理或经营副总负责,负责主持厨房的组织、领导、业务管理工作。随时处理厨房发生的问题,并及时向执行总经理或经营副总汇报.1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。

2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。

4、负责火锅底料配方用料的研发，制定兑锅的标准用料，确保火锅的独特风味。开发风味火锅及菜品，满足顾客需求。

5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。

6、负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律和行为准则及时解决工作中出现的问题。

7、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生、督促各小组严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具用具和厨师的个人卫生、杜绝发生食品中毒事件。

8、每天亲自参与验收原材料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材料入厨房。

9、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化。

10、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。

11、负责厨房的考勤，完成执行总经理或经营副总交派的其它工作。 火锅楼面经理岗位职责

1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。

2、享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。

7、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。

8、执行落实班前会制度： （1）传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。

（2）检查仪容仪表，考勤纪律。

（3）预订通报，菜肴培训及工作安排。

（4）上传下达，协调部门班组及员工之间的配合团结。

9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。

10、布草的送洗要及时到位，接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。火锅前厅领班岗位职责

1、掌握服务员的出勤情况和工作表现，定期向部长汇报。

2、负责检查服务员的仪表、仪容、仪态，凡达不到规范要求的不准上岗。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合公司的标准。

3、明确部长分配的工作，领导本班服务做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐

备、清洁无破损，检查桌椅的摆放是否规范。菜谱、酒具是否卫生无破损。按照领班检查簿逐项检查，发现问题及时报告主管。4、及时向部长汇报餐厅物品、设备损坏情况。

5、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐要求，督导服务员向客人推荐菜品、饮料。必要时主动上前介绍菜品。6、积极完成部长、经理下达的任务。

火锅服务员岗位职责

1、服从领班、部长的领导，做好餐前准备工作。

2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按“主动、热情、耐心、周到”的要求迎接客人。

4、分工不分家，团结协作，又快又好地完成服务工作。

5、妥善安排客人就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面。 6、上班时精神集中，不准闲谈。

7、要做到“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，及时为客人提供服务。 8、上班时控制情绪，保持良好心态，笑脸迎人。9、遵守规章制度，服从领导的调动安排。10、遇到客人投诉，立即汇报。

【篇2：火锅店财务管理制度】

火锅店财务管理手册

一、意义、作用

本手册是各加盟店建立会计核算，进行财务管理的规范性指南，对强化提高加盟店的财务管理水平具有明确的指导作用。

二、财务会计机构的设置 2.1职能：

在店经理领导下的独立办事机构，负责协调、处理全店的财务事项和会计业务。2.2岗位设置：

财务主管、会计、出纳、材料核对、稽核、收银、仓库主管

上述岗位中出纳、收银、仓库管理必须单独设置，不能与其他岗位交叉混岗；其余岗位可以规模大小确定分设或合岗。每个加盟店均需有收银员1~3员以上。

三、岗位职责

3.1财务主管职责：

全面负责企业各项财务制度的制定和执行，严格执行国家的财务制度、税收政策，组织企业会计核算，制定、监督，执行企业成本、费用预算，编制财务报告说明书，分析财务状况；筹集、管理、调度企业资金；处理其他财务事项。3.2会计岗位职责：

编制、审核会计凭证，登记总分类帐以及各类明细帐，按企业确定方法进行成本核算，编制会计报表；定期与收银台、吧台、仓库、往来客户核对帐目，清查盘点企业资产，办理其他会计事项。3.3出纳岗位职责：

记录、保管现金、票据和银行存款等事项；按规定程序签发支票、本票、汇票； 收受前台收银交来营业收入款项，并送存银行；办理各项企业收支事项和银行结算；按时做好每日各类资金记录、汇总、核对表；前台收银备付金、发票的抽查、发放；其他一切与现金出纳有关的业务处理。

3.4材料审核岗位职责：

收受、整理仓库入库单、领料单、申购单；审核购进、领用物资手续的完整有效性；核对入库单、请购单、发票、订货单是否一致；核对入库单、领料单数量金 额是否准确无误，装订、保管、传送入库单、领料单、请购单；保证购进、发出 物资计量、计价的准确性，编制材料汇总表和购进物资付款及往来凭证。3.5稽核岗位职责：

严格执行各项财务制度；监督收银台、吧台严格执行财务规定；核对每天收银台、吧台、厨房返回的结帐单、点菜单、酒水单、海鲜单，做到单单相对，准确无误；发现问题，深入追查，及时上报；核对每日收银台、吧台、厨房各类报表，编制每日营业收入明细 1 表，填写收银台差错记录处理意见表，随时抽查收银台、吧台帐、钱、物管理情况，做好与稽核有关的其他各项工作。3.6收银员岗位职责：

严格执行财务纪律和制度；负责前台客人消费结算，监督服务员执行财务准则；准确、无误、及时、快捷、准确收妥客人应付费用，验明各种钞票真伪；保管好各种收据、票据、发票，保证营业收入款项、备付金的安全、完整，编制各类营业报表，按规定使用和保养收银用机器设备，做好收银台内外清洁卫生，遵守好各项规章制度。

3.7仓库管理员岗位职责：

严格执行财务制度，价格制度，验货入库制度；按《食品卫生法》和相关规定保管好各类物资；严格请购、审批、入库验收、领用手续；严把验货入库关，杜绝腐败、变质、质差物资流入企业；对保管物资做到勤进快出，先进先出，保质期限近先出；对保管物资勤查常翻，定期盘点，帐目日清月结，及时整理、传送各类单据，保证原材料核算的准确、及时，保证仓库物资的安全、完整，做到帐帐相符，帐表相符，帐实相符。

四、人员的选聘 4.1选聘方式：

按《人事管理手册》规定进行 4.2基本素质要求：

具有忠诚守信、认真负责、坚持原则、公私分明的良好的道德操守；具有相当的业务技能，熟悉本岗位的各类政策要求和业务处理规范；具有较好的人际沟通、协调能力；身体健康。4.3财务主管：

具有高度的责任感，强烈的事业心，通晓熟知国家财务制度和税收政策，高度熟练的业务技能，较丰富的财务管理理论水平和实践经验会计核算组织经验；较强的人事协调、人际沟通能力，一般应具有财务会计专业大专以上文化，中级以上职称，从事专业工作五年以上。4.4会计：

具有高度的责任感和事业心，熟悉国家财务会计制度规定和税收政策，熟练的业务技能，具有一定的财务管理理论水平和实践经验，较好的人事协调、人际沟通能力；一般应具有财务会计专业大专以上文化，初级以上职称，从事专业工作三年以上。4.5出纳：

具有高度的责任感，较强的事业心，熟悉银行结算规定，具有一定的财务会计专业知识，较熟练的出纳业务技能，一般应具有财务会计中专以上文化，持有会计上岗证，从事过出纳工作，工作记录良好。

4.6材料核对： 2

具有较强的责任感和事业心，熟悉会计事务处理的原则，具有一定的财务会计知识，较好的人际沟通能力，一般应具有中等以上专业文化水平，从事过财务工作一年以上。4.7稽核：

具有强烈的责任感和高度的原则性，熟知国家财务制度要求，熟悉收银业务技能和一般要求，具有中等以上财务会计专业文化，从事过会计或收银工作，一般以女性为宜。4.8收银员：

女性：高中以上文化程度，具有一定的收银工作经验，责任心强，较好的外貌形象和人际交往沟通能力。4.9仓库管理：

具有高度的责任心和原则性，具有高中以上文化程度，懂得仓库管理，能吃苦耐 劳，以中年健康者为宜。

五、会计核算 5.1会计制度：

执行国家财政部颁发《旅游、饮食服务行业会计制度》。5.2会计核算方式：

一般应采用“会计科目汇总表核算”方式，其核算流程如下： 5.3税务登记：

备齐工商执照副本、企业组建的有关文件资料、组织机构代码证、法人身份证复印件、办税人员照片、企业公章、财务专用章及当地税务机关要求提供的其他资料文件，于开业前到当地所属税务办妥税务登记事项，取得税务登记证正本、副本、发票准购证等；购买营业用发票和印花税发票，以备使用；与税务机关指派专管人员衔接，了解和掌握各项税务政策和规定。将税务登记证正本悬挂在营业场所指定位置，副本存放于办税人员处。5.4开设银行帐户：

选择资信良好、功能齐全、服务优良、距离营业办公地最近之金融机构，开设企业银行帐户，办理结算登记手续，预留财务印鉴章和法人印鉴章，购买支票等各类银行结算用票据，签订信用卡联行消费协议，确定pos机的安装调试日期（不得迟于开业前三日）。5.5购买、印制各类帐、表、凭证：

按会计核算的需要购买各类会计帐簿、凭证、报表、三联收据、三联缴款单、科目汇总表、各类财务办公用品、印制各类内部用凭证、表格（具体式样、方式附后）

5.6安装收银软件（有条件的情况下）：

在收银员培训开始时，将收银软件装入收银电脑并调试正常，输入预定菜谱，以备培训、营业使用。5.7餐单的印制、管理： 3

所有餐单都必须按顺序编号，即在印刷时印上事先排好的编号于餐单右上角处；未发放的餐单统一存放于稽核处，发放时，应将领用人、领出的张数、号码逐一登记在餐单发放登记簿上。

餐单使用时，必须按顺序逐张使用，今天使用的第一张餐单号码必须接续昨天使用的最后一张餐单的号码，不得跳号、倒序使用餐单。若有作废餐单，应注明“作废”字样，并经经理签字确认附在新开的餐单后交稽核处。以保持顺序编号的完整性。5.8菜单的印刷：

菜单酒水单必须统一印制，不得用其他纸张替代；菜单一式三联，酒水单一式两联，各联应用不同颜色纸张印刷，以利分辨、归类、管理；印刷须用无法擦去字迹的纸张，并用不易擦去字迹的笔填写，以防私自涂改，5.9表格印刷：

其他各类营业报表、汇总表、缴款单、验收入库单、领料单、物资请购单的印刷

5.10成本费用的划分：

按国家财政部颁发的《旅游、饮食服务行业会计制度》规定执行： 成本类：在经营过程中发生的各项直接支出计入营业成本。包括：直接耗用的原材 调料、配料、辅料、燃料、食品、饮料、酒水的成本。

费用类：包括营业费用、管理费用、财务费用。经营过程中发生的间接支出，无法直接进入成本的支出。

营业费用包括：运款装卸费、包装费、保管费、燃料费、水电费、展览费、广告宣传费、邮电费、差旅费、洗涤费、清洁卫生费、低值易耗品摊销、物料消耗、经营人员的工资（含奖金、津贴和补贴）、职工培训费、工作餐费、服装费以及其他营业费用。

管理费用包括：公司经费、工会经费、职工教育经费、劳动保险费、待业保险费、劳动保护费、董事会费、外事费、租赁费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费、土地使用费、土地损失补偿费、技术转让费、研究开发费、税金、燃料费、水电费、折旧费、修理费、无形资产摊销、低值易耗品摊销、开办费摊销、交际应酬费、坏帐损失、存货盘亏和毁损、上级管理费以及其他管理费用。

财务费用包括：企业经营期间发生的利息净支出、汇总净损失、金融机构手续费、加息及筹资发生的其他费用。

成本费用的核算应严格遵循权责发生制原则、配比原则，严格区分本期成本费用与下期成本费用的界限，直接费用与间接费用的界限。5.11日常费用支付：

借取现金、支票应由借取人填写借款单，述明事由，经经理签字后，由出纳支付，支票应填写收款单位、名称、用途、金额，严禁使用空白支票和空头发票。

费用报销：应由报销人填写相应费用报销单，并附有效原始单据，述明事由，经经理签 4

批同意后，财务主管审核同意，出纳照单支付。5.12财务报告：

每月终，会计人员应及时编制会计报表：资产负债表、损益表、费用明细表、现金流量表等各类报表，报告当月企业营业状况、费用、成本、资金状况。财务主管依据会计报表，编写财务分析说明，并连同报表装订成册报送经理审阅，以总结本期经营效果和指导下个营业期间的工作。5.13纳税：

在当地税务机关规定的报送期前，将资产负债表、损益表、营业税申报表、各类附加税费申报表填写完毕，盖上企业公章，经办人名单等，报当地税务机关；填写纳税票（按营业税及附加税费申报表数据填列）经税务机关审查盖章后，到开户银行交纳相应额度税金。

六、前台收银 6.1准备：

按本店规定着装，做好收银台内外及个人卫生；检查收银电脑等各类收银设备的运行状态和清机状况；发现收银等设备异常或损坏，应立即向经理汇报，并与工程部取得联系，由专业维修人员维修，不得自行开机处理。

在出纳处领取备用零钞、发票、三联收据、缴款单等营业用票据；备好印章、印台、菜单、酒水单，将复写纸按菜单、酒水单页次置入其中，分别放置规定位置，以备营业使用。

确定收银员分工，按收单、盖章、打单、收款顺序的操作位置上岗。6.2营业

6.2.1收单：

收到服务员送来的点菜单、酒水单由收单人在各联上盖上本人名章。将收银联传打单人，其余各联交服务员（一联服务员留存，以备客人核对，两联送传菜部传菜用），酒水单一联交吧台，一联传打单人，以备结帐使用。打单人收单后，应将取菜单、酒水单按台号归类，放置于规定位置，等待客人结帐时使用。6.2.2加菜（酒水）：

按上述程序同样处理。6.2.3退菜（酒水）：

客人退菜由服务员开具退单，并由经理（或部长）签字后，按收单的相同程序办理，客人退酒水时处理方式与退菜相同，但应有吧员签字确认收回酒水。若因质量退菜，程序相同，但应由经理签注“厨师长买单”字样，厨师长签字认可，从厨师长当月工资中扣回。5

【篇3：火锅岗位职责大全(1)】

妮妮火锅店管理制度

餐 厅 记 录 一、店内记录

1、统一的服饰、统一的工作服、工作牌、工作裤及工作鞋 2、上班时间要保持良好的工作状态、有积极主动的服务意识

3、上班时间将通讯工具调为震动、高峰期不允许接听私人电话。 4、不得私自动用店内物品、包括私自赠送私人物品不得使用店内同样的品牌.禁员工私 自拿取餐厅饮料或食品给外人或自己享用、5、不得偷食客人食物、不得在厨房用餐。

6、上班时间要决定服从管理人员的工作安排、做到先服从后上述的基本原则、未经批准 不得私自下班。

7、上班时间所有员工不得在工作场所嬉笑打闹、做影响工作和影响客人用餐的事情。

8、患有严重感冒或有传染病的员工要及时上报上级、以便安排工作。 9、上班时间不吃。异味食品、要常洗头漱口、不留长指甲、男孩不留长发、所有人头发 都应不染怪色或不留发。

10、餐厅所有员工不得向客人索要任何物品、一经发现给予开除处理。

11、当员工有超过两人以上不吃员工餐时、要及时通知厨房。

12、员工不得以单位名义和个人名义要求供货商为自己办事、和索要物品、同时不得私自 扣留供货商向店方提供的赠品。

二、处事记录

1、不准和客人私拉个人关系、不准私自陪客人外出、不准与客人做私交易、不准私自 用店内物品和客人用品、设备等

2 不准托客人购买任何物品或以客人名义购买任何物品、不准以任何形式向客人索要金 钱、物品和套换钱币、不准向客人泄露公司、部门、个人的任何机密。注：以上各项有不定之处参照执行

服 务 精 神：顾客第一 服务至上 质量第一 共创辉煌 微笑服务 用心做事 齐心协力 共创成功 宾客最可贵 人生即服务 宁可自己千般苦 不让客人一事难 妮妮火锅满足顾客的需要 那是妮妮火锅的需要 顾客的训斥、就是妮妮火锅的失误 顾客的赞赏、就是妮妮火锅的成功 妮妮火锅是我家 服务质量靠大家！

服务流程

站台迎客→领客入坐→开灯→拉椅让坐-提示保管好自己随身携带的总要物品 →递菜单→取摆餐具→推荐锅底→拆餐具→盛茶→推荐菜品和凉菜→交锅底 单 →取拿筷子、纸巾、→次性餐具并摆放规范→协助客人点菜→提示客人请适量点菜→解释菜品、消费及当日赠品→点酒水-向客人报单→下单厨房-拿酒水 饮料、上油碟→到第一杯酒水饮料-协助上锅、开火→提示请安全避让以免烫伤 →打汤→对单上菜→提示部分菜品的吃法→席间倒酒、换烟缸、撤骨碟→二次 推销、迅台做七勤→关火-→单→提示请对好钱票→送赠品、打包→提示请带好 随身携带物品→送客→关空调等、检查客人是否由物品遗留→清理台位→回收 物品→整理台位→摆台→迎接下桌 七勤 勤到茶水、酒水最少 6次 勤下菜、分菜最少 3次 勤撤空盘、渣盘最少 3次 勤调火、管好火最少 6次 勤搅锅底最少 6次 勤换烟灰缸

最少 3次 勤提示、多帮助 收 餐 流 程 渣框、餐具框到位、→通知传菜部收锅盘碟→回收物品、菜品→清理碗碟垃 圾 →小勺放杯成套、茶碗进饭碗成套、骨碟成套、筷子成双→清理锅圈、桌面、菜架→再次清理锅圈、菜架、桌面等→清洁地面卫生、再次清洁桌椅菜架→摆 台、桌椅归位、加锅圈水清理部分污渍→整理备餐柜、检查气阀、关灯→开窗 回收餐具归位、→清扫过道、清理垃圾→归位清洁用具、接受检查、做好下班 准备→休假的做好工作交接→主动交包裹物品出门前检查→下班回家

主 管 岗 位 职 责

一、掌握服务员的出勤情况及工作表现、定期及时上报

二、负责检查自己分管区域卫生及服务员的“仪容、仪表、仪态”监督服务员 的实际操作、发现问题要及时纠正、保证服务要求符合本店标准

三、明确上级分配的工作、领导服务员做好餐前准备工作、着重检查用品、物 品是否备齐、是否清洁无破损、餐具是否卫生无破损、发现问题要及时纠正或 上报

五、严格遵守本店各项规章管理制度、努力提高自身服务及管理技能、做好模 范带头作用

六、积极完善上级下达的各项任务、配合所有员工服务好每位客人 七、负责组织业务技能培训、营业班前会进行工作总结，确保服务操作规程规范化、标准化、程序化

八、负责巡视检查工作，坚持现场迎宾送客。掌握订餐情况和客人要求及服务 员仪容仪表、敬语服务。保质保量做好开餐服务工作

九、做好本分管区域优秀员工的培养及推荐工作

服务员岗位职责

1、准时到岗、接受主管的任务分配

2、负责开餐前的准备工作、按照规格要求负责责任区域的餐桌卫生、摆台 及时补充用餐的各种相关物品

3、按照餐厅规定的服务标准和程序、做好每位客人的服务工作 4、熟记餐厅的菜品的价格、味型、特点、和酒水特别介绍等 5、做好收台、翻台的工作、提高餐台利用率 6、做好收市工作及清理工作 7、积极参加各种业务培训。及时提高自身的服务水平?积极参加每日例会

8、遵守餐厅的各项制度、服从管理、严格执行上级布置的各项其它工作 传菜员岗位职责

1、服从领班和上级的领导、负责开餐前的准备工作、及时补充各种物品、餐具、用具、确保正常营业

2、负责将厨房制作好的菜品按照要求准确及时传送到每张指定的台位及服 务员、严格执行传菜的服务规范、做到准确、迅速、无误。3、严格把好菜品质量、对不符合要求的菜品不允许出堂、对分量不

均、菜 品有异物等不出堂

4、负责打好每日调味品、协助服务员做好收台工作。

5、负责传菜部的用具、物品以及备菜间、传菜通道的清洁卫生。 6、及各种相关的业务培训提高自身的传菜和服务技能

收银员岗位职责

1、服从老板、大堂主管的领导和工作安排。认真执行收银制度，全 面负责收银和本区域内的清洁卫生工作。

4、收银或找零时做到语言和蔼，“先生、小姐或女士 总共 xx 元收您xx元、找您 xx元，请走好！欢迎下次欢迎！

5、结算时做好每一笔单子准确的销售记录，单面清楚、不涂不改、笔笔 仔细、准确无误！

6、做到头脑清晰，认真辨别钱钞真伪，找零准确。

7、下班前结清当日营业款，填写现金交接清单，必须做到现金、收银单相符准确无误做好当日报表。

8、填制销售日报表清理、整理好发票收据、菜单、余款并进行交接保管

9、维护设备的性能和保养，确保设备运行良好。

第5篇：财务部岗位职责

财务部经理岗位职责及工作程序

财务部经理

直接上级：大厦总经理、财务总监 督导下级及财务部各级主管 联系部门：各部经理有关部门

1、在总经理领导下，贯彻执行国家财经制度，经济政策等，贯彻大厦经营方针，各项规章制度和领导决策，负责大厦财务部各项管理工作。

2、建立健全大厦内部财务管理制度，组织大厦全面经济核算，监督大厦资金管理、成本核算管理、利润管理和财务管理、分析大厦经济活动，为大厦领导提供决策依据。

3、根据领导决策，拟定预测原则制度，审核部门预算方案，制定大厦预算，确定各级、各部门的计划任务，并在总经理及大厦领导审批后，组织贯彻实施。

4、参与大厦一些重要决策，监督资金使用，从经济管理的角度为领导决策提供参考数据，防止失误。

5、拟定财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，确定分配工作任务，及时、准确地报出会计报表，重要会计报表要报总经理签字。

6、组织财务收支核算工作，建立收入成本费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目、分析会计报表，保证各级主管工作的正确性。

7、控制资金使用，审核各部门的开支计划，在总经理批准各部门设备物资采购计划后，监督贯彻实施，维护大厦的经济利益。

8、监督财税制度的贯彻实施，按期上交国家税费，协调大厦与各银行税务等到有关部门的关系，向总经理提供财会信息，改善大厦经营管理建议。

9、编制财务预算，组织编制财务会计报表和统计报表。

10、负责财务人员的安排，奖励和评定，负责财务人员的思想教育和业务培训。

11、负责财务部的日常行政管理工作。

总出纳岗位职责及工作程序

直接上级：财务经理

联系部门：前台结算及餐饮收款员

主要职责：负责全大厦货币资金的收支

工作内容：

1、负责货币资金的收入和支出、结存、日记帐簿的登记和结帐。

2、负责现金收入的管理，严格控制支票领用，确保手续齐备，认真审核核对发票，确保各项手续完备。

3、负责签收各种支票准确无误，做好银行结算工作，做到发票、收条、支票三方面记录一致。

4、检查一切收付缴款业务原始凭证，做到有凭证、有审批、手续完备项目清楚齐全，大小写金额相符，对检查无误的原始凭证及时办理款项收、付缴业务、及时催收已领用支票，做好支票管理工作，保证帐目清楚准确。

5、负责管理人民币、备用金。掌握结算付款的管理规定及现金管理的一切规定。按时编制银行调节表，确保财务报表如期完成。

6、必须办理的托收，经领导批示后，逐一填写托收凭证，外单位汇票到银行后应及时提取及时转交会计做帐。

7、严格执行现金清查盘点制度，每日核对库存现金，做到帐款相符，确保现金安全。

8、检查现金、银行存款、流动资金、备用金的使用管理，每日及时整理做到有条不紊。

9、检查各种支票，送帐簿存根，收据存根，汇款凭证，外币、人民币分别汇总编制。

10、支出传票分为：人民币转帐支出传票，人民币现金支出传票。它的使用分为：填写付款单位名称、填写付款日期、填写经济业务内容摘要、填写用途、填写经济业务发生额，在实际编制过程中要做到发票金额与支票存根记录一致，各种收货记录发票金额一致，支出传票合计金额一致。

11、负责各种有价证卷的保管和发放。

12、积极找出改进工作的设想和建议，完成财务部经理安排的其他工作。 应收账款主管的岗位责任制

直接上级：财务部经理 直接下级：前台主管

联系部门：收款主管、夜审员

岗位职责：进一步审核夜审所做的收入报告，修改入帐。负责核对应收帐款、核对帐目，保证每日收入核数的真实性、准确性。负责出纳组的行政管理工作。

工作内容及工作程序：

1、每日与现金出纳员一起到前台财务取款、取表。

2、审核夜审完成的各项报表，发现问题及时纠正。

3、将各餐厅所交的报表中的现金、支票、信用卡杂单进行核对，保证杂单录入与实际交款数相一致。

4、根据出纳员点的现金单据、银行收款单据与前台报表核对，保证收到款项与报表数相符。

5、将各部位（商务、餐饮、歌厅、美发、商品部）电脑录入数与实际交款数相核对，如有不符与各部门对帐，并通知前台财务进行必要的电脑调整。

6、将客人的签字帐单与电脑实际入帐数相核对，保证客人帐目的真实、正确，并将审核后的帐单、及时编制转帐日报表，根据转帐日报表，编制收入记帐凭证，登记应收帐款、明细帐。

7、将前台交来的各种信用卡分类汇总送交银行结算入帐，并负责信用卡未回的托收工作。

8、每月月底根据应收帐款回收情况，编制应收帐款报表，与前台主管一起催收帐款。

9、每日根据前台营业收入日报表编制收款凭证。

10、根据记帐凭证登记收入帐，月底与总帐核对营业收入。 成本会计岗位职责和工作程序

直接上级：财务部经理

联系部门：餐饮部的各餐厅、酒吧、歌厅、客务部迷你吧 岗位职责：负责大厦整个成本的控制和管理

主要职责：

1、负责餐厅饮食成本的原材料报告，控制饮食销售成本。

2、监督和检查采购供货渠道，收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格的信息。

3、负责饮食收入成本原材料审核工作，定期写出成本分析报告、采购储藏和饮食营业成本的报告。

4、审核：“饮食销售”日报表和“饮食营业成本”报告。

5、审核原材料原始凭证，根据原始凭证编制记帐凭证，登记食品、酒水原材料明细帐，月底与总帐、库房保管帐相对，做到帐帐、帐证、帐实相符。

6、向餐饮部经理、财务部经理提供饮食成本信息，配合厨师长工作。

7、督导和参与厨房原材料，库房饮食材料的月未盘点工作，做到帐帐相符，购物相符，查明盘盈盘亏的原因，经报批进行帐务处理。

8、月底做出每个餐厅及酒吧、迷你吧、商品小卖部成本耗用表，报总帐会计进行成本核算。

9、负责登记库存商品、食品原材料、酒水二级帐，月底与总帐及库存帐相核对，做到帐帐，帐实相符。 材料会计的岗位职责和工作程序

直接上级：成本会计主管

联系部门：大厦各部、仓库保管、应付费用会计

岗位职责：负责大厦财产物资的出入库及耗用情况的核算，监督物品的入库、领用及结存，负责大厦在用财产帐的核对工作。

工作内容及工作程序：

1、负责审核每日收货单及发票，根据审核后的单据开据入库单。

2、根据各部提供的申请领物单（必须有部门经理签字）开据的出库单，按照出库货物的性质分类入帐，并根据各部门的每日出库数量，按大厦指定的同一口经记帐，记入各部门费用中。

3、按“手续盘存制”在每日月底，对库存物品进行盘点，做到帐帐相符，帐实相符，列出“存货表”及“各部门耗料费用表”为成本会计提供各部门所耗用的低易耗品、物料用品的具体数据，保证成本核算的真实准确。

4、根据每日库存情况及各部门每月耗用费用表，对库存物资情况进行分析，为大厦采购物资提供资料，即保证经营的正常运行，又为大厦节约资金当好参谋。

5、每月对大厦在用核算帐与各部门进行核对，做到心中有数。

6、每年会同总帐会计与各部门核对固定资产，做到帐帐、帐实、帐证相符。 应付帐款主管岗位职责及工作程序

直接上级：财务部经理 工作内容及岗位职责：

负责大厦所有应付款业务，严格执行付款程序，按照财务规定，做好有关财务帐务处理，向总帐会计提供有关资料和数据。

1、审核所有应付款项帐单，发票是否正确。

2、与供货商核对其往来帐项，在帐帐相符情况下，进行结帐。

3、根据记帐凭证登记；应付款明细帐费用明细帐、应付工资及福利费明细帐、应交税金、予提费用明细帐，月底与总帐核对，保证帐帐相符。

4、根据营业收入、个人收入、计算提取各项税金，包括：流转税、房产税、土地税、个人所得税、印花税、车船税等。

5、负责登记各种合同，每月做出各种合同执行情况表。

6、根据费用帐情况进行费用的摊销和提取工作，填制记帐凭证。

4s店财务部经理岗位职责

汽车维修店各岗位职责

4s店维修接待员岗位职责

汽车4s店维修岗位职责

4s店维修技师岗位职责