快餐会计岗位职责（共10篇）

作者：lens5 | 发布时间：2020-05-18 11:41:15 收藏本文下载本文

第1篇：快餐工厂人员岗位职责

快餐公司人员岗位职责

总厨师长岗位职责：

完成对快餐公司的日常管理工作，其职责：

1．贯彻执行公司的各项工作方针和政策，努力完成公司下达的各项工作目标。2．妥善处理好公司内部各个工作环节的衔接问题以及部门的工作关系。3．负责制定各工种岗位职责和工作要求，并组织实施。

4．负责人才的引进和培养以及劳动力的合理调配，使各项工作能有条不紊的进行。5．督促检查快餐公司管理人员的各项工作，以不断提高管理人员的工作效率。6．做好快餐市场和原料市场的调查，为开发新市场和进一步的业务拓展打好基础。7．抓好快餐的成本核算，努力降低菜肴成本。

8．审核本部门所有的所需原料及物品的请购计划，严格控制费用支出。

9．负责召开本部门的有关工作会议（每周工作指令会和每月的业绩状况分析会）。

10、好部门的安全和卫生工作，确保菜肴的食品卫生、操作卫生、环境卫生。

11、立公平合理的本部门奖惩机制和绩效考评机制，以充分调动员工的工作积极性和创造性。工作程序：

1．参加厨部的有关工作会议。2．每日工作检查

A、执行公司规章制度情况的检查。B、各岗位供餐前准备工作情况的检查.C、岗位员工卫生工作情况的检查。

D、巡查各个外售点的工作质量，听取各个外售点的工作意见或建议。3．查看有关的工作情况报表。

A、每天的出品数量、实际消耗和回收的数量报表。B、每天的成本消耗报表。C、每天的顾客意见或建议表。

D、每天物品或原料的申购单。

4．召开会议：

A、召开每日管理工作例会。

B、召开每周的一周工作指令会。内容：商讨本周工作中存在的特出问题，以及解决问题的办法。每月的业绩情况分析会（既每月的工作小结）。内容：综合评价本月的工作绩效。

5．及时了解每天的客源变动情况，调整员工的工作状态。6．全程跟踪菜肴生产和加工的全过程，发现问题及时解决。

7．熟悉撑握员工的思想状况，工作情况和业务水平，及时发现和消除同事之间的工作矛盾，搞好团结协作。

8．及时表扬工作中表现出来的先进人物和事迹，以达到先进帮助后进，最后实现共同提高、共同进步。

9．虚心倾听同事的意见或批评，及时调整自己的工作方法和策略。

10、收集整理快餐部的有关工作资料，逐步建立起快餐档案，为今后实现标准化管理打下基础。

厨师长岗位职责：

接受总厨师长的领导，完成总厨师长交办的各项工作事宜。1．负责快餐部炉台和切配以及出品的整体工作。

2．负责及时开例每周菜单交厨部领导审核，并送达各相关的工作岗位。

3．具体落实每天各项工作任务的劳动力调配，确保每日菜品能及时、准确、安全、有效的提供。

4．负责对本班组员工的考勤和奖惩。5．负责执行厨部颁布的各项规章制度。

6．负责员工的技术培训和指导。发动厨师挖掘传统菜，研制创新菜。7．负责把好菜肴的出品质量关。8．负责员工食堂的日常管理工作。

9．负责协调炉台、切配、出品以及和其他部门的工作关系。10．具体落实快餐的成本控制措施，对快餐的毛利率负责。11．负责快餐部的各项卫生工作。

工作要求： 1．参加或召开有关的工作会议。

A．参加厨部召开的各类工作会议。B．召开快餐部的每日例会。C．召集每周的工作指令会。D．参加快餐部的每月工作小结。

2．根据每天的业务情况，合理按排员工组织生产，采用文字形式。3．制定快餐菜单，送交领导审定，并及时复印后送达各相关岗位。4．做好营业部临时通知配送业务的工作按排。

5．具体指导属下员工的各项工作，确保各个岗位的工作质量。6．具体落实快餐准时出品。

7．把好出品质量关，确保菜肴数量及色、香、味形符合规格标准。8．负责填写各类工作报表。

9．做好快餐部原料和物品的计划采购和领用工作，严格控制各项费用支出。10．掌握食品原料的市场价格，严格控制库存量，加强成本核算和综合利11．经常检查冰箱食品的质量和数量，避免浪费。

12．加强对食堂工作的领导，做好对食堂工作的检查、监督和指导。13．负责对客人意见返馈的处理。

14．负责对每天中餐各外售点退回菜肴的验收和处理工作并签字。15．做好和相关部门的工作联系，避免工作脱节。16．做好属下各个岗位的卫生检查和监督。17．完成领导交办的各项工作事宜。

用。

快餐炉灶主管岗位职责：

接受快餐厨师长的领导，完成厨师长下达的各项工作任务。1．负责炉台厨师以及打荷人员的工作按排。

2．严格菜肴的操作程序，把好炉台出品菜肴的质量关，努力降低成本。3．协助厨师长研制新菜品和季节性菜肴。4．负责计划，领用各种调料，制做不同的卤汁。5．检查本岗位的各种设备的安全、使用和保养。6．负责本岗位员工的技术培训、卫生监督和考勤工作。

工作要求： 1．准时上班，更换工作服。2．检查本班组员工的仪表仪容。

3．根据客情做好炉台厨师和打荷人员的劳动力按排。

4．检查原料的规格、质量和数量。

5．严格控制各种调味料的领用，确保合理使用。

6．针对菜肴不同的烹制要求，合理掌握加工的先后顺序、成熟度、色泽。7．严格控制菜肴的出品时间确保准时供应。8．做好和切配主管的工作配合。9．做好对炉台厨师的工作指导。

10．参加每日例会，完成厨师长交办的各项工作事宜。

快餐炉灶厨师岗位职责：

在炉台主管的带领下，按照规格要求认真地做好烹饪工作。完成炉台主管交办的各项工作任务。

工作要求： 1．准时上班，更换工作服。2．参加每日炉台例会。3．接受主管分派的工作。

4．做烹饪前的准备工作，检查所用原料的数量、质量、了解烹制要求。5．拒绝加工有质量问题的菜肴原料，并予以退回，上报主管。6．根据菜肴的特点，做好需提前上火原料的烹饪工作。7．注意做好出菜的保温、保色、保型、保味工作。8．保证菜肴的色、香、味、型标准。9．对所加工菜肴的质量负责并确保准时供应。10． 11． 12． 13．

根据主管的按排去职工食堂就餐。

严格执行食品卫生法，规范食品卫生操作程序。整理场地，清理炉灶台面。听从炉台主管的作息指令离岗下班。

快餐切配主管岗位职责：

接受快餐厨师长的领导，完成快餐厨师长交办的各项工作事宜。全面负责快餐菜肴的切配加工工作。

1．根据客情预报和菜单的要求，负责当天和隔天原料的计划、采购、调拨和领用工作。2．协助快餐厨师长严格控制快餐的成本和毛利率。

3．根据快餐厨师长拟定的各种菜单，具体负责原料的切配加工和综合利用。4．定时检查冰箱，对剩余食品和快要过期的原料要及时处理或报告快餐厨师长。5．负责对本岗位的工作场所及各种设备的清洁保养工作。6．负责对本岗位员工的考勤和员工的培训工作。

工作要求： 1．准时上班，更换工作服。

2．检查本岗位员工出勤和仪表仪容情况。

3．召开每日切配例会，并妥善按排切配厨师的工作任务。4．检查急需切配的原料的质量，并及时配送至炉台加工。5．检查所需切配原料的数量与切配规格是否附合要求。

6．检查当天原料的新鲜度，确保菜肴原料的质量得到有效的保障。

7．按菜单的规格标准进行配菜工作，对一些烹调相对较为复杂或加热时间较长的菜肴要提前加工尽早移交炉台加工。

8．对上浆、腌制原料的口味以及涨发原料的软、硬质量负责。9．备齐每天所需的各种小料。

10.遇有临时的用餐通知，及时按排人员，组织切配，并及时送交炉台或交大厨

主管处理，并通知总调度做好出品工作。

11.督促属下员工严格执行食品卫生操作规范，并完成本岗位的卫生维护工作。 12.按菜单的要求和客情状况，开例每天快餐原料采购单和领料单。

13．填写有关的工作表单（包括每天晚餐各快餐点的回收菜肴的盘点和处理工

作并签名）。

14．检查岗位的各项收尾工作。

A.工作台的清理工作。B.剩余食品的存放情况。C.砧板洗刷干净,直立摆放整齐。D.橱、柜、冰箱、原料清理工作。

快餐切配厨师：

在主管的带领下，按照规格及时地按质量要求，完成原材料切配加工任务，确保炉台菜品的准时出品。工作要求：

1．准时上班，更换工作服。2．参加每日切配例会。3．接受主管的工作按排。

4．打扫卫生，做好加工前的准备工作，了解所用原料的数量和质量以及切配的要求。

5．按照规格要求和程序进行切配工作。

6．拒绝加工有质量问题的菜肴原料，并予以退货，上报主管。

7．按照菜肴的规格、数量和主配料的搭配比例进行配菜。并分别摆放在规定的位臵。

8．需要改刀的熟食要用熟砧板并注意刀工和速度。9．核对每天的加工原料清单，防止遗漏。10．根据主管的指令去职工食堂用餐。

11．下班前，做好收餐的各种原料清理工作和卫生工作。12．根据主管的工作指令下班。

快餐打荷：

接受炉台主管的领导，完成炉台主管交办的各项工作事宜。

工作要求： 1．准时上班，更换工作服。

2．根据炉台主管的按排做好为炉台厨师的打荷工作。

3．负责工作区域的卫生工作，确保工作区域始终处理卫生状态。4．负责协助总调度的出品工作。

5．为炉台厨师准备好各种调料和菜肴盛器、餐具等物品。6．将炉台加工的菜肴放到指定的地点。7．协助做好零星套餐的包装工作。

8．协助主管和总调度把好菜肴质量和数量关。9．根据炉台主管的按排去职工食堂就餐。10． 11．

参加每日炉台例会。接受快餐主管的工作训导。接受炉台主管的作息按排离岗下班。

总调度岗位职责：

在快餐厨师长的领导下，及时准确地完成快餐部的菜肴出品工作。

1．负责填写各类出品报表，并对报表内容的准确性和真实性负责。2．负责出品菜肴的最后质量把关，有权退回不附合菜肴质量要求的菜肴。3．负责套餐的包装、运输、装车和发送工作。

4．负责快餐剩余菜肴的处理工作，防止浪费现象的发生。5．负责掌握快餐的出品节奏，确保出品的及时准确。6．负责车辆调度，确保菜点准时发车。

工作要求：

1．准时到岗，更换工作服。

2．根据菜单，检查菜品的品种和数量是否准确。3．根据菜单内容，做好出品前的各种准备工作。

A．快餐餐具、一次性消耗品、水果等的领用工作，并负责保管。B．检查快餐盛器、用具、的清洁卫生状况。C．按排属下员工的分菜装盘或包装工作。

4．注意菜品摆放的合理性，避免汤汁外溢，造成菜肴的相互串味。

5．注意菜肴装盘出品时的操作卫生，避免交叉污染。7．负责检查菜肴出品的完整性，避免出现漏装或少装菜品。8．做好和外售人员的菜肴进出店交接手续，记录必须详实。

9．负责和厨部管理人员的横向工作联系，做好零星套餐的出品和记录工作。10．落实运输、装车和准时发送。11．完成领导交办的其他工作事项。12．参加每日的例会。

仓库保管员工作职责：

接受快餐厨师长的领导，完成仓库物品的日常管理工作。1．严格仓库物品的进出手续。

2．根据先进先出，不发变形、变质、过期物品，不短少数量的原则发出各类物品或水果、饮料等。依最低库存量填报补充采购计划，或到大仓库补充。3．经常检查仓库物品的品质状况，并注意安全，防止失窃。工作要求：

1．准时到岗，更换工作服。

2．检查仓库有无异常现象，或食品变质。

3．如有发现必须及时报告快餐厨师长，同时采取措施。4．具体负责发货、进货、盘点工作，其内容是：

发货：

1）根据厨部指定人员签批的领用单发货。

2）按使用部门领用单的内容在规定领用时间前备货。

3）备货必须做到品种、规格、数量与单据要求一致，并在备货箱上注明外售点的单位名称。

4）在审核领用单或在备货过程中发现要求领用的物品属于无库存时，保管员必须及时与使用部门联系，提出代用物品，否则必须马上向快餐厨师长汇报。

进货：

1）检查库存物资是否达到最低库存限度，并及时报补充采购计划。

2）采购申报单交采购后，如货物末在要求的时间内办妥，保管员应立即向快餐厨师长汇报。

3）到货物资必须经过验货组验收后，保管员才能再次验收入库。4）验收时严格把握品名、质量、规格、数量等重要项目。5）拒绝验收不合格产品，并向快餐厨师长汇报。

6）验收入库物资时，如发现超出最高库存限度，保管员必须及时向快餐厨师长汇报，根据指令确定是否接收进货。

7）做好外售点退回物资的记录和清点工作。盘点：

1）随时检查日常进出库物资，保证帐、物相符。2）配合相关部门做好每月的盘点工作。3）建立仓库物资帐册。4）保证仓库物资进出有据可查。

5．按类别堆放物资，做到不混乱、井然有序，先进先出、不积压、不受损。6．下班前关好门窗，电源等。

员工食堂主管岗位职责：

接受快餐厨师长的领导，全面负责食堂的日常管理工作。1．负责员工食堂的劳动力按排，以及工作任务的落实。

2．负责每天员工餐的菜肴品种的按排，以及原料的计划采购工作。3．负责处理大厨房下脚料的再利用和外售点剩余菜肴的再利用。4．负责员工食堂的各项清洁卫生工作。

5．负责食堂内设备设施的维护和安全工作，确保合理使用和操作安全。6．负责员工食堂工作人员的技术指导和考勤。工作要求：

1．准时上班，更换工作服。2．检查原料，落实劳动力按排。3．做好下脚料的合理利用工作。

4．亲自落实烹调员工餐菜肴，并对菜肴的出品质量负责。5．保证员工的按时就餐。

6．保证员工餐餐具和菜肴的卫生与安全。

7．经常检查冰箱内的原料的质量状态，及时处理问题原料。8．开动脑筋，不断提高员工菜的质量标准，为员工提供最佳的服务。9．注意工作场地的整洁。10．完成快餐厨师长交办的其他工作事项。

第2篇：中式快餐连锁后勤部岗位职责

后勤部岗位说明书

岗位名称：后勤部

直接上级部门：营运部

直接下级：各后勤部成员

岗位职责及主要工作内容：

（一）、负责公司内部所有的钥匙管理，并对公司的固定财产流动情况做详细的登记和管理；

（二）、装修期间起到监工监时的作用，防止所有不明物料的流向，管理监督好工人的现场纪律及安全施工防范工作；

（三）、所有物料必须进库——再出库，同样的物料在出库时，必须跟踪前批物料的去向，有容器，必须拿用完的空容器来换新物料，无容器的必须估算用量并查看现场后在放料，不得多领多出，必须用多少领多少；严控偷拿偷盗现象；

(一)负责设备正常运行、维修、更新、改造等业务工作的组织、领导和管理。

(二)负责制订后勤部的工作计划，定期编制设备维修和更新预算报告，审批申购物资报告。

(三)制订节能措施，降低餐厅能源消耗，提高经济效益。

(四)负责处理业务范围内发生的问题，以及客人对工程维修的投诉。

(五)负责本部门员工的管理、教育、技术培训及业务考核，合理安排本部门员工的工作。

(六)遇有重要会议、重要活动时，及时安排和协调有关人员做好会议和活动的保障工作。

(七)负责制定安全措施、安全操作、安全生产、严防责任事故、确保人身安全，提高设备完好率与工作效率。

(八)组织实施设施设备的计划维修和紧急维修。

(九)加强部门员工教育管理，建立建全考勤制度，关心职工生活，注意工作环境卫生，创造良好的工作条件，保证饭店整体形象。

（三）协助检查餐厅网络、音响设备的正常运行，确保餐厅经营和服务工作的有效开展。

（四）带领有关人员，对餐厅、楼道、各区域场所设施设备定期进行巡视检查，发现问题及时修理，保证经营和服务。

（五）负责能源消耗控制，督促有关人员准确统计各种能源消耗月报。

（六）做好员工培训，监督有关岗位的员工取得技术证书，抓好万能工的培训。

（七）全面负责本部门员工的组织管理和教育工作，关心员工思想和生活，全面提高员工的素质，树立餐厅意识和服务意识，礼貌待客，文明施工。

（八）完成领导交办的其他工作。

（一）制定和完成设备保养、交接班等制度。

（三）管好用好各种备品、备件和工具，使帐物相符，提出备品、备件采购要求。

（一）负责餐厅内电源维修，保证用电系统正常运行，保障音响设备声音清晰。

（二）负责灯光等设施设备的定期保养和维修。

（五）每周对各配电柜全面清扫一次，做到无尘、无灰，确保安全运行。

（六）对重要会议、重要活动提前做好准备，确保音像设备保持最佳状态。负责公司数据维护、电脑维护、网络维护、网站建设。

(一)负责网络及数据安全策略的实施。

(二)负责公司网络安全进行设置、管理以及维护

(三)负责公司业务系统、办公软件的维护及业务数据的管理

第3篇：会计岗位职责1.遵守财经纪律和学校制度，做好保密工作，协助领导用好、管好资金和财产；按规定制好现金、实物发放清单。2.每月及时做好各类月报表，按时上交，以便领导及时了解资金使用情况及其他的一些财务情况。3.严格把好财务报销、审报关，保证支票、现金按规定的手续信用、领用、保管。按规定准时发放校长室审核批准的有关经费，凭证手续不全或不按规定办理的应拒绝接受。4.发现有暂借、暂付不经领导批准，不符合手续结清者，除督促责任人补齐手续外，及时向领导汇报。5.每月底向出纳催讨原始凭证，以便及时做好记账凭证人账。6.对校园各有关部门的支出都要关注：(1)手续是否齐全。(2)结算是否合理。7.关心校园经济、关心创收。做好收费的前期(收据盖章等)准备工作。对各类应收费用都要切实负责把好关，按时、按量收回。8.每月与出纳共盘现金库一次，每月与出纳对账一次，每学期清查入账一次。9.做好每年度的经费结算工作，并协助领导完成预算工作。

第4篇：会计岗位职责A岗

1、在处长和分管副处长的领导下开展工作；

2、负责贯彻执行国家财务管理和会计管理的相关法律、法规、规章和制度，制定全系统会计核算办法并组织实施；

3、负责拟定年度会计管理工作目标、工作计划；

4、负责审核和办理本级各项财务收支，发现异常情况，及时报告；

5、负责按照规定的记账原则、方法和会计科目进行本级会计核算；

6、负责定期编制本级财务报表，汇总、审核全系统财务报表；

7、负责本级会计档案的整理、保管和移交工作；

8、负责保管本处财务专用章；

9、负责全系统会计电算化、会计基础工作规范化管理工作；

10、负责全系统非税收入预算资金请拨工作；

11、负责与本级财政对账工作；

12、负责协助做好全系统财务会计管理人员业务培训工作；

13、负责完成处领导交办的其他工作。 B岗基本建设管理或其他岗位人员不在岗时，负责其各项工作。

第5篇：会计岗位职责

．必须严格遵守财经纪律，执行《会计法》及学校制定的各项财务规章制度。

2．负责下属部门在对外经营、对内服务中使用票据的合法性、合理性和规范性的审核、报销。

3．正确区分经营收入与服务收入，严格成本、费用的核算，根据部门经理要求及时、准确核算到位。正确反映出每个核算单位的盈亏情况。

4．协助下属部门对债权、债务的清理催收工作。

5．根据主任、部门经理的要求，及时、准确提供有关数据资料及报表。

6．每月对库存物资、食品、现金、银行存款等清查核对，做到帐帐、帐物、帐款相符，发现问题及时向主任、部门经理汇报。

7．每月将固定资产按资产规定的折旧比例计入成本。

8．按时做好总帐、分类帐、各项报表及税金申报、交纳工作。

9．积极参与经济活动分析和经营管理决策，当好领导的参谋和助手，定期参加集团组织的对下属部门经营情况讲评。

10．负责会计凭证，帐册凭证的保管及会计档案归档工作。、贯彻执行《会计法》等财经法律制度制止违反财经纪律、财会制度的现象，发现重大问题及时向部门领导报告，确保企业各项财务活动符合有关规定。

2、审核各部门编制的费用报表，办理收入、成本、资金等会计核算，按时编制各种财务报表，使经营成果得到准确及时反映。根据国家有关规定，严格发票管理。并定期检查发票使用情况。

3、负责对公司调拨、库管、出纳等财务工作的协调与管理。协调各岗每月以报表方式对账目做出结算。

4、负责公司财务收支核算，即对各类报表的审核、监督及核销工作。

5、保管好各类财务资质证件、印章。

6、编制并审核记账凭证、录入电脑、核对总帐、明细账、登记帐簿、科目汇总表及财务报表。

7、协调出纳员进行资金业务管理。

8、对进项发票进行登记，并及时到税务机关认证。

9、按时报税、交税。协调好税务部门的工作。

10、编制应收应付、往来款项报表，每月传达到公司各部门进行帐目核对。

1.按国家统一会计制度规定设置会计科目。

2.即使确认销售收入，正确计算增值税、消项税额。

3.划清费用的开支范围及营业内外收入。

4.认真计算财务成果及各种税金。

5.按财务制度规定正确核算利润分配。

6.按期缴纳各种税款。

7.债权、债务及时登记、及时查清、按月做好财务状况分析。

8.对会计帐目及凭证要按期装订成册，妥善保管。

9.对商场的财务档案要立册，严格执行查阅制度及保管制度。

10.记帐要及时、准确，明细帐要按日登记，总帐定期登记，但不能超过三天。不许先出报表和后帐。

11.严格遵守财经纪律及商场制定的各项制度，发现问题及时上报主管经理。

第6篇：会计岗位职责

会计岗位职责

一、按照国家会计制度规定记账、复账、报账、做到手续

完备，教字准确，账目清楚，报账及时。

二、按照经济核算原则，定期检查，分析公司财务成本和

利润的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及对向公司领导提出合理化建议，当好公司参谋。

三、妥善保管会计凭证，会计账簿、会计报表和其它会计

资料。

四、完成公司交付的财务分析与信息管理任务。

五、财务档案管理。

六、进行日常的财务监督。

七、每月定期将公司所有资金所存情况及分布情况，应收

应付款连同报表上传总经理。

八、完成公司主管领导交付的其他工作。

中国内蒙古九鼎餐饮集团有限公司

3000坊双阳店

第7篇：会计岗位职责

会计岗位职责

1、按照国家会计制度的规定，记账、核帐、报账，做到手续完备，数字准确，账目清楚，按期报账。

2、编制会计报表，要做到项目齐全、内容完整，账目清楚、帐证相符、报送及时。

3、按照经济核算原则，定期检查分析企业财务计划、成本计划和利润计划的执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及时向经理提出合理化建议，当好企业参谋。

4、保管好各种财务资料、章印、票据，对各种空白票据专设登记簿，并认真办理领用、注销手续。

5、依照会计档案管理办法建立和管理财务档案，做到资料齐全、保密。

6、完成经理交办的其他相关工作。

第8篇：会计岗位职责

会计岗位职责

一、熟悉掌握财务制度、会计制度和有关法规。遵守各项收费制度、费用开支范围和开支标准，保证专款专用。

二、三、编制并严格执行部门预算，对执行中发现的问题，提出建议和措施。按照会计制度，审核记账凭证，做到凭证合法、内容真实、数据准确、手续完备;账目健全、及时记账算账、按时结账、如期报账、定期对账(包括核对现金实有数)。保证所提供的会计信息合法、真实、准确、及时、完整。

四、严格票据管理，保管和使用空白发票，收据要合规范。票据领用要登记，收回要销号。

五、妥善保管会计凭证、会计账簿、财务会计报表和其他会计资料，负责会计档案的整理和移交。

六、及时清理往来款项，协助资产管理部门定期做好财产清查和核对工作，做到账实相符。

七、遵守《会计法》，维护财经纪律，执行财务制度，实行会计监督。负责对出纳会计及其他有关财务人员的业务指导。

八、对主管部门和审计、财政、税务等部门依照法律和有关规定进行的监督，要如实提供会计凭证、会计账簿、财务会计报表和有关资料，不得拒绝、隐匿、谎报。

九、遵守职业道德，做到廉洁奉公、坚持原则、实事求是、一丝不苟、热忱服务。

一、出纳人员岗位责任制

1.出纳员负责现金、支票、发票的保管工作，要做到收有记录，支有签字。

2.现金业务要严格按照财务制请保留此标记度和商场制定的现金管理制度所要求的办理。对现金收、支的原始凭证认真稽核，不符合规定的有权拒付。3.现金要日清月结，按日逐笔记录现金日记帐，并按日核对库存现金，做到记录及时、准确、无误。

4.支票的签发要严格执行银行支票管理制度，不得签逾期支票、空头支票。对签发的支票必须填写用途、限额，除特殊情况需填写收款人。应定期监督支票的收回情况。

5.办理其它银行业务要核对发票金额是否正确、准确，并经领导批准后签发，不得随意办理汇款。

6.收付现金双方必须当面点清，防止发生差错。

7.对库存现金要严格按限额留用，不得肆意超出限额。妥善保管现金、支票、发票，不得丢失。

8.杜绝白条抵库，发现问题及时汇报领导。

9.按期与银行对帐，按月编制银行存款余额调节表，随时处理未达帐项。 10.对领导交与的其他事务按规定办理。

第9篇：会计岗位职责

会计岗位职责

1．在财务负责人的领导下,具体负责公司会计业务的管理工作,保证各项经济业务真实、合法；

2．正确计算收入、成本、费用，做到数字真实、计算准确、内容完整；

3．负责公司各项债权、债务的清理结算； 4．负责公司各部门费用报销业务手续；

5、定期组织对公司固定资产、流动资金清查、确保财产物资账目的准确性； 6．负责各项税收的核算和缴纳工作；

7．按时编制月、季、年度会计报表，及时报送； 8．及时掌握流动资金的使用和周转情况，定期向领导汇报工作。

第10篇：会计岗位职责

主要会计岗位设置及会计岗位职责

主要会计岗位设置及会计岗位职责如何设置会计岗位？

会计人员的工作岗位一般可分为：(1)会计主管；(2)出纳；(3)资金管理；（4）预算管理；(5)固定资产核算；(6)存货核算；(7)成本核算；（8）工资核算；（9）往来结算；(10)收入利润核算；(11)税务会计；(12)总账报表；（13）稽核；(14)会计电算化管理；(15)档案管理等。

以上岗位可以一人一岗、一人多岗或一岗多人，各单位可以根据本单位的会计业务量和会计人员配备的实际情况具体确定。需要注意的是，为贯彻内部会计控制中的“账、钱、物分管”的原则，出纳人员不得兼管稽核、会计档案保管及收入、费用、债权债务帐目的登记工作。对于企业的会计人员，应有计划地进行岗位轮换，以便会计人员能够比较全面地了解和熟悉各项会计工作，提高业务水平。会计人员调动工作或因故离职离岗，要将其经管的会计账目、款项和未了事项向接办人员移交清楚，并由其上级主管人员负责监交。

1、会计主管岗位职责

（1）按照会计制度及有关规定，结合本单位的具体情况，主持起草本单位具体会计制度及实施办法，科学地组织会计工作，并领导、督促会计人员贯彻执行；

（2）参与经营决策，主持制定和考核财务预算；

（3）经常研究工作，总结经验，不断改进和完善会计工作；

（4）组织本单位会计人员学习业务知识，提高会计人员的素质，考核会计人员的能力，合理调配会计人员的工作。