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夜场客户总监岗位职责(共14篇)

作者:jason6128312 | 发布时间:2020-05-18 08:42:45 收藏本文 下载本文
第1篇:客户总监岗位职责1.对客户群总监负责,指导客户经理及客户主任的日常工作。2.与策略总监一起,对所负责品牌的制定有关发展策略及方向,写出重要工作的创意简述。3.协助创意部进行作品的提案及售卖,并具备一定的提案及售卖能力。4.与所负责客户品牌的有关直接负责人员建立良好的合作关系。5.协助客户服务部总监、客户群总监开发新客户,扩展所负责品牌的业务。6.指导并帮助客户经理及客户主任提高工作能力及专业技巧,对其品牌服务小组成员作出定期评估。7.协调其所负责的客户群与其他部门之间的合作关系,定期对其负责客户及客户群内各成员作出定期评估报告和发展建议。

第2篇:客户总监岗位职责

客户总监岗位职责

一、全面负责客户满意度指标的监控与落实

1.对销售核心流程和售后核心流程的服务质量进行监控;

(1)针对核心流程的监控有展厅经理监督执行,销售核心流程应按照“卓越核心流程的标准”进行监控,使用工具包括MS考核表、卓越核心流程展厅经理检查表,流程不达标记录表且不达标内容有部门经理签字确认;

(2)针对售后核心流程按照最新版的PT检查表对售后流程进行监控,使用工具有PT检查表、流程不达标记录表且不达标内容有部门经理签字确认;

(3)客户总监每周对流程中出现的问题进行关注,针对重复出现的问题与销售部领导沟通,制定整改措施,确保问题得到解决;

2.组织制定公司售前、售中、售后对客户服务的具体改善标准;

(1)定期对售前出现的问题如黄卡的级别、电话接待的标准、展厅接待中出现的问题,制定相应的改善标准;

(2)针对售中如交车、保险购买、上牌等服务中出现的问题,制定相应的改善标准;

(3)针对售后已成交客户后期的回访、关爱活动等问题制定相应的改善标准;

3.负责对业务职能部门服务过程中整改情况进行监督考核;(1)针对业务部门销售部、售后部出现的问题,有部门总监写出整改措施,客户部针对整改后的结果进行验证,并将验证后的结果上报公司总经理,有总经理最终决定如何考核;

(2)针对服务流程中出现的问题有展厅经理、交车专员、试驾专员、回访员将发现的问题汇总,告知客户总监,使用的工具包括整改措施表、交车流程考核表、试驾流程考核表、抱怨表等;

4.监控客户可接触区域内的环境整洁,维护经销商的品牌形象;

(1)有展厅经理每天依照2012年现场检查表对公司的各项设施进行检查,发现不达标问题有相关部门写出整改措施,并对整改后的结果进行跟踪验证;

(2)使用的工具有2012年现场检查表、整改措施表、展车、试驾车维护记录表;

5.支持和跟踪业务部门客户满意度管理工作的改善;(1)针对满意度工作中出现的问题,客户关爱部所有人员都应支持销售和售后部门的工作,对于满意度出现的问题,对整改后的问题进行关注;

二、客户抱怨与投诉管理

1.建立和完善客户抱怨与投诉处理制度;(1)按照厂家的要求制定客户抱怨和投诉的制度,监督“抱怨与投诉处理制度”在实际工作中的实施情况,对于制度中的内容根据实际情况定期进行修改和完善; 2.及时协调相关部门处理客户投诉,跟进处理结果;

(1)针对400投诉、回访中的投诉,第一时间将抱怨单下发至相关部门,有部门负责人第一时间与客户联系,针对投诉内容尽快给与客户解决,抱怨单最迟3天内必须进行封闭,部门责任人将问题处理完毕后将抱怨单交与客户部,有回访员对处理后的结果进行验证,确保客户对本次处理结果满意,客户总监对每次处理后的结果要进行关注;

(2)使用工具有抱怨处理单、抱怨签收单、回访录音; 3.改善服务流程,提高客户满意度;

(1)针对服务流程中出现的问题,与服务部领导、公司总经理共同商议改善流程的具体实施内容,确保流程中的问题得到改善,从而提高客户满意度;

三、客户信息管理

1.建立CRM客户信息数据库并不断完善;

(1)每月月初有售后回访员将OMD系统的客户信息导入CRM系统,要对系统中常规回访、流失率、客户抱怨处理等内容进行关注; 2.监督客户信息的准确性;

(1)为了保证客户信息的准确,要求销售顾问在交车中对客户信息要进行核实,交车面访时要求展厅经理对客户信息进行核实,发现信息不准确,写出抱怨单有销售部进行处理,对于成交后1周内的客户,回访员在进行电话回访的时候,要求再次对客户信息进行核实,确保信息准确性;

(2)要求信息员对客户信息进行审核,销售顾问交车后将客户的信息如合同、增值服务合同、身份证复印件、发票复印件等所有文件交与信息管理员,信息管理员对所有文件进行审核;

四、提高客户满意度与忠诚度

1.建立健全公司的客户满意度、忠诚度提升策略

(1)制定公司各项满意度目标,及满意度考核方案,并定期根据满意度得分情况对考核方案进行修改;

(2)对于忠诚客户在后期中应搞一些活动如自驾游、爱车课堂、老客户转介绍赠送礼包等内容;

2.负责对各岗位工作的指导,负责对部门整体工作的统筹安排;(1)针对本部门内的员工,个别岗位应制定岗位指导手册、操作流程等文件性内容;

(2)对于工作中的安排,在晨夕会、周会、月会时作出安排; 3.负责上海大众车主俱乐部的组建、日常运行和完善;

(1)目前本公司内部没有组建车主俱乐部,以后如果有俱乐部的话,应按照厂家要求保证车主俱乐部的日常运行和完善;

4.负责与相关部门配合,确保车主俱乐部活动的如期召开和良好效果;

(1)目前本公司内部没有组建车主俱乐部,以后如果有俱乐部的话,应按照厂家要求确保车主俱乐部活动的如期召开和良好效果;

5.结合客户不同需求,策划针对性的客户关系维系方面的活动;

(1)应针对不同的客户,策划一些维护客户关系的活动,如工时打折、生日礼品、配件打折、爱车课堂、自驾游等的活动;

6.推动公司客户关系管理,结合客户资源,拓展销售、服务渠道;

五、完成上级领导交办的其他任务(参考KPI)1.C(1)每次CSS月报公布以后,针对月报在月度满意度会议中对月报内容进行讲解,并按照满意度考核制度,对相关人员进行奖罚; 2.Csi(1)每次Csi月报公布以后,针对月报在月度满意度会议中对月报内容进行讲解,并按照满意度考核制度,对相关人员进行奖罚; 3销售推荐介绍率

(1)关注销售推荐介绍情况,针对转介绍情况可以给老客户赠送一些礼包,来提升客户的忠诚度; 4服务推荐介绍率

(1)关注售后推荐介绍情况,针对转介绍情况可以给老客户赠送一些礼包,来提升客户的忠诚度; 5.MS(1)针对核心流程的监控有展厅经理监督执行,销售核心流程应按照“卓越核心流程的标准”进行监控,使用工具包括MS考核表、卓越核心流程展厅经理检查表,流程不达标记录表且不达标内容有部门经理签字确认; 6.PT(1)针对售后核心流程按照最新版的PT检查表对售后流程进行监控,使用工具有PT检查表、流程不达标记录表且不达标内容有部门经理签字确认;

六、相关权利

1.客户关爱部管理授权

(1)根据厂家DOS要求,制定各岗位的岗位职责,明确职权,便于日常管理; 2对部门经营发展规划,体制建设与调整,机制建立与完善享有知情权和建议权;(1)对于本部门经营发展规划享有知情权和建议权; 3.对部门突发事件有上报的权利和直接处理的权利;(1)对于本部门可控范围内的事件,可以直接上报公司领导,部门内部问题有直接处罚的权利;

4.对本部门及其他部门的员工在一定范围内有考核的建议权和奖惩的建议权;(1)在满意度考核方面,客户部有考核的建议权和奖惩的建议权; 5.根据公司经营费用管理规定,对本部门经营费用有监控、审批的权利

(1)对于本部门内部的经营费用,所有支出费用必须有客户总监签字审批;

七、工作协调关系

1.内部协调管理:总经理、销售部、售后服务部、行政等内部各部门,部门内部各岗位;(1)内部工作应多于上级领导沟通,与部门有关的问题,要与相关部门多沟通; 2.外部协调关系:SVW等

(1)在满意度考核方面,有不懂的问题或是不明白的商务政策要及时与分销中心商务经理进行沟通,寻求帮助;

第3篇:客户服务总监岗位职责1.协同管理层共同经营公司业务,开发新客户,拓展公司业务。2.与策略总监一起,带领并指导重要品牌的策略形成方向,共同撰写重要工作的创意简述,有很强的客户提案能力,协助执行创意总监进行创意作品的提案及售卖,并具备在执行创意总监缺席情况下进行创意作品的提案及售卖的能力。3.与客户高层人士建立稳定可信赖的良好合作及私人关系。4.指导并帮助客户群总监提高工作能力及专业技巧。5.协调客户服务部与其他部门之间的工作关系.6.定期作出部门评估报告和发展建议。

第4篇:客户总监岗位职责说明书

客户总监岗位职责说明书

考核评估:

以工作内容为考核评估依据,对专业能力、综合素质进行考核评估,作为转正、晋升、调薪的重要依据。

工作内容:

1、向总经理负责;

2、根据总经理的要求,完成公司下达的业绩指标。拓展公司客户市场和销售业绩,开发新客户,增加公司营业收入。

3、负责客户部全面管理工作,制定完善的工作流程,确保日常工作有效实施,对团队业绩负责、对管理失误负责、对质量事故负责;

4、定期向总经理提交客户需求情况分析报告及调研报告,为公司的总体经营部署提供可靠依据;

5、需求引导与挖掘:以客户和市场为导向,能独立进行与客户的深度沟通,完成对客户需求的启发式引导;

6、负责客户关系的建立与日常维护,准确把握客户的需求,参加各类客户会议,提出互动方面的见解和建议;

7、负责把控项目运作推进程度,监控项目运行进度,协调策略团队为客户定制相关方案,全面负责提案工作;

8、经总经理委托后代表公司与客户签定合同,确认责任、付款方法等事宜,向总经理提交合理化意见和建议,规避风险;

9、领导、建立与健全和客户、上级主管部门间顺畅的沟通渠道,处理各环节相互之间事务矛盾和问题;

10、制定下属员工岗位职责,综合其履行情况进行考核打分与评价;

11、合理分配下属员工工作,提高工作效率,培养员工团队协作意识与独立工作能力,积极推动所管辖部门各项重点工作的完成;

建立团队内部组织体系,负责团队管理与建设,选拔优秀员工加以培养,计划、指导、协调、激励下属的日常工作。

第5篇:夜场岗位职责

娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程

娱乐副总岗位职责

在董事会领导下实行区域负责制,建立娱乐部门经营指挥管理系统,经营管理统一领导,全权负责娱乐部各事物。

一、研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度,并组织贯彻实施,以保证各项工作的顺利开展。

二、负责核算直属部门各项营运指标及成本计划,制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。

三、研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,分析经营管理状况,拟订经营方针、决策方案和预算目标,董事审批后向各部门下达计划指标,并组织和督导各部门贯彻实施。

四、研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法,并组织和督导各部门贯彻实施。

五、根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际,分析存在问题,拟订或审批各个部门管理制度、管理方案,签署部门文件,监督控制各级、各部门贯彻实施。

六、研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案,督导各部门管理人员贯彻实施。

七、负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批场所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。

八、研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,报总经理审批后,组织贯彻实施。

九、研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况,控制各部门财务收支、分析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。

十、研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势,抓好浴场企业精神建设。

十一、协调各部门关系,处理部门之间发生的问题,加强管理沟通,保证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。

十二、主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它各项企业计划。重要举措需上报董事会批准。

十三、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划,促进工作效率和经济效益的提高。

十四、建立健全管理质量保证体系,抓好经营管理体制,实行工效结合按业绩分配制定业绩目标。定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题,亲自处理事件管理问题。

五、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。

十六、重视人才培养,加强干部管理,对公司部下有聘任使用和处置罢免权。

七、领导营销会议工作,重视维护员工的合法权益,建立和完善员工代表大会的制度,每季度召开一次职代会,讨论审议公司重大事宜。

每日工作时间流程 上班时间:下午17点-营业结束

1、每日组织必要管理例会,说明总办指示及对各部门的问题说明

2、抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况

3、组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门

4、安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改

5、营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决

6、观察客源的时间流量并做必要的营销整改

7、不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查

8、监督中层管理人员在营业时间工作开展情况

9、班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结

10、营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查

工作描述:

1、按公司要求,负责统筹ktv部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对ktv部的新进人员进行传帮带工作;

4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结ktv部的工作和成绩。

岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天ktv部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;

5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

每日岗位细则:(上班时间:18:00—凌晨)

工作描述:

1、按公司要求,负责统筹ktv dj部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,对ktv dj部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;

4、对dj人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;

5、总结ktv dj部的工作情况和业绩考核的成绩。

岗位职责要求:

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、负责每天对ktvdj部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;

4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;

5、主持召开每日dj部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;

6、监督及评估dj部人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚;

7、对表现出色的dj人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;

9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助; 每日岗位细则:(上班时间:18:00—凌晨)

大堂副理岗位职责 工作描述:

1、按公司要求,协助经理完成前厅部的各项工作计划及工作安排;

2、与本部门和其它部门员工紧密配合,带动员工完成部门各项工作安排和计划,并确保落实;

3、按公司规范内容,协助经理对前厅部新进人员进行传帮带工作;

4、协助经理对员工予以严格、细致的监督;

5、及时进行买单和客户意见的收集工作;

6、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。

岗位职责要求:篇2:夜场各部门岗位职责总汇

我们知道岗位与岗位职责之间的不协调的关系,而给管理执行带来许多困扰的烦恼。因此必须要明确各人的岗位职责。这次娱乐服饰网为大家介绍夜场主管岗位职责。

1、准时主持每天的班前例会,了解员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务,并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每周的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一切事务,确保楼面运作正常。

3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。

4、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准备工作。

5、逐步做好收市工作(不影响客人为准),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好卫生工作。

6、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注夜场各部门岗位职责总汇

意卫生死角的情况,发现不合格之处,分配下属做好。

7、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。

8、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高部门的服务质量。

9、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。

10、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况。篇3:夜场ktv服务员的岗位职责及工作流程

服务员的岗位职责及工作流程

岗位职责

1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;

2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;

3、言行举止、仪容仪表要得体大方;

4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质;

5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作;

6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;

7、做好班后的收尾工作;

8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。

工作流程

一、每天 19:00 准时参加班前例会:

1、按要求着装、化装;

2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子);

3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。

二、19:00—20:00班前准备工作:

1、把自己所看包房的抽风打开;

2、做卫生的范围有:地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等;

3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污浊,墙边、镜子擦干净,纸巾、洗手液放好;

4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐,成图案型状;

5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。

三、按标准姿势站位:

1、19:55钟准时到各自包房门口。

四、20:00—营业结束

(一)礼貌热情迎客:

1、客到时,按标准鞠躬示意并致欢迎词;

2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上;

(二)客人入坐后:

1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水);

2、房间确定后,上开台(果盘、小吃、纸巾等)示意客人慢用。

3、询问客人喝什么酒水;

(三)为客人点取酒水、食品:

1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃;

2、等客人点完酒水,要重复核单,并再次询问客人是混饮或净饮;

3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等,马上为您送上(如客人点的食品公司没有出品,应礼貌向客人推销其它产品);

4、据客人所点的不同酒水,准备好相应的杯具及器皿(啤酒:准备洛杯,红酒:红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌;白酒:力乔杯;威士忌:洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶;白兰地:白兰地杯、卡拉壶、一桶冰;烈酒:准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐,并根据不同的喝法采取不同的服务;

5、任何物品都要做出请的手势,礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门;

6、等传送员将酒水送进房间,要对客人讲“不好意思,打忧一下,让您久等了,告诉客人所点酒水已到,如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒,再以客人喜欢的浓度不同,服务员进行(abc)三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

(四)中途服务:

1、服务员在服务过程中尽量记住客人姓名、爱好便于服务及称呼;

2、不断清理台面、地面、洗手间卫生,要保持清洁;

3、帮助客人点歌、加酒将酒杯、香烟、手机等物品归位(做到酒杯、物品跟人走,服务员清理完房间卫生,须及时出房);

4、将长时间离开客人的杯具收到工作台上,及时准备好适量的机动杯具;

5、服务员在服务时一定要与包房每一位服务人员密切配合,多为公司推销酒水;

7、随时注意房间客人的进食程度及房间动向,每次进房第一时间看桌面上的卫生是否清洁,要及时端、擦、收、送使客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务;

8、房间快没酒水时及时提醒订位人或客人是否还需要再加酒,同时告诉其房间的消费情况;

9、中途有新来客人或上司进房应主动搬库存让座、倒酒,有客人离开要主动开门欢送客人;

10、房间如遇任何事情必须通知区域主管或经理,(如:电脑、电视、音响等设施、设备出现故障及客人投诉等情况);

11、房间遇到常规事件的按常规事件流程处理,除特殊要求,解决不了的及时上报上级;

12、房间一到最低消费必须告诉客人。

(五)买单:

1、查看核实房间消费(看是否已达到本房最低消费);

2、通知订位人到房间;

3、把房间消费卡拿到收银台;

4、通知当区服务主管买单;

(六)送客;

1、客人起身,服务员迅速把房门打开并提醒客人带好随身物品;

2、致欢送词“请慢走,欢迎下次光临。

(七)清理房间工作:

1、客人离开后,首先关闭厅房的音响、电脑、电视等电器;

2、查看房内有无客人遗留的物品及设施、设备有无损坏,有的话要及时上报;

3、检查地面上、有无正在燃烧的烟头及时消灭;

4、及时熄灭台面上正在燃烧的蜡烛;

5、迅速清理房间卫生,卫生做好以后,12点前通知前台,迎接下一帮客人;

6、招待的包厢若有剩余酒水必须及时充公;

(八)收尾工作:

1、关灯、关空调、关闭一切电源;

2、还麦克风、到总控;

3、把卡拉壶、扎壶送还回给清洁部;

4、把所有工作用具、托盘、扫把统一放好,多余杯具收回清洁部;

5、参加部门班后例会,写好日记,向上级汇报工作。

服 务 部

2010年10月30日篇4:夜场管理资料

随着中国改革开放的浪潮,wto 的加入,中国经济不断强大,人民生活水平日益提高,文化素质,思想素质不断加强。故然,人们的思想观念与消费观念不断变化。目前,但但的物质文化生活已不在满足人们生活的需求,更进一步,人们往往追求更高,更刺激的精神生活;追求更高境界,更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。

第一章 夜场介绍

一节夜场的概念

夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所,包括酒吧、歌舞厅、disco、夜总会、会所等。

二、夜场共同特点:

为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。

三、酒吧、disco、夜场、会所的不同点:

区别可以从装饰档次,设备设施、有无节目表演、服务项目(功能)、消费情况。

四、量贩式ktv:

(一)量贩式ktv的概念与特点:

(1)、量贩式ktv 的概念:量贩式ktv 又称“自助式ktv”,“量贩”一词源于日语即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。

(2)量贩式ktv 的特点:量贩式ktv 娱乐场所,也是夜场其中之一,近两年比较兴旺,主要以白领一族、家庭聚会、公司party 为消费群体。价格比较优费,一般只提供卡拉ok 歌唱为主,不能播放high 型disco 音乐。全天24 小时营业,包房以计时钟消费,没低消,酒水食品以量贩自助式购买。

(二)、量贩式ktv与传统夜场(disco夜场)不同点

1、传统夜场k tv 包房以最低消费形式经营,而量贩ktv 没有最低消费,以计时钟消费形式

2、营业时间不同

3、量贩式ktv 没大型节目表演,一般不能播放disco 音乐,只

能唱卡拉ok。

4、自娱自乐。

5、消费价格比传统夜场优惠,(酒水、食品方面)不另加服务费。

6、酒水、食品、量贩式自助形式购买,而传统夜场由客人看酒水牌,服务员电脑落单形式购买

量贩式ktv超市服务员(营业员)工作流程及规范

1、营业前的准备工作

(1)早会(在楼层指定地方)队伍整齐(快、静、齐)手机调于振动或关机,认真听取早会内容。

(2)清点货品

(3)清扫卫生

(4)整理货品

(5)标价签是否规范到位

(6)补货

(7)准备检查销售备用品

(8)营业员个人方面的准备工作

①保持整洁的仪容仪表: a、整洁、干净; b、穿工衣、戴工牌 c、化妆清新

②恢复自己旺盛的精力

③表现大方的举止

2、营业中的辅助工作

(1):①整理商品 ②归位整理

(2):检查商品价格、标签 ①明码标价、一物一签 ②物价员盖章 ③公开标明原价与现价

(3):临时缺货商品的服务规范 ①调拨商品 ②记录电话 ③落实货源 ④答复顾客

(4):交接班规范 ①参加早会的内容 ②具体的商品清点 ③待处理的问题(5):个人的形象规范

(6):超市纪律规范

3、营业结束的收尾工作

(1)接待好最后一位顾客

(2)关门后做好收尾工作(对数表、电源)

(3)营业结束的具体流程 ① 送客 ② 商品的清点(填写对数表、整理存根票据)③ 做好补货工作

④ 检查电源 ⑤ 晚会、结束后有程序的走出商场

(四)自助式卡拉ok娱乐超市审批条件

(1)自助式卡拉ok 娱乐超市,的士高不得设立舞台表演区。

(2)自助式卡拉ok 不得在卡拉ok 包房内安装超重低音系统。

(3)卡拉ok 包房内应安装电脑点歌系统。

(4)场所内应设立相应的酒水超市。

第二节 夜场行业术语

1、少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门*拿小费在ktv 包房服务的资深男服务生。

2、客务专员——也叫dj 小姐,指在高档夜场根据客人需要,而设在ktv 包房内为客人点歌的资深女服务员。

3、公主——指在高档夜场专门*拿小费在ktv 包房服务的资深女服务员。

4、壹打——通常指壹打啤酒12 支,半打6 支。

5、ip=1 安士(30 ml 左右)。

6、醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。

7、飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。

8、窜房——指服务员在工作中,在看所属区域(ktv 包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。

9、high 房——指在disco 夜场专门为喜欢跳舞、播放disco 音乐的包房。

10、high 客——指在disco 夜场经常来high 跳舞的客人。服务人员称之为“high 客”

11、客务经理——指在disco 夜场里为公司订房或管理dj 的管理人员称之为客务经理。篇5:娱乐夜场基层管理人员的职责与素质要求

娱乐夜场基层管理人员的职责与素质要求

1、督促——督促、指导员工按规定完成接待任务,优秀的主管是在不间断的巡视之中完成这一管理职能的。

2、沟通——主管必须具有善处人际关系、处事应变的能力和解决日常业务中突发事件的能力。

3、协调——现场工作与各部门之间关系密切,主管人员必须具有较强的横向联系能力和协调能力。

4、计划与实话——主管人员应配合经理拟订各项计划并负责具体组织实施。

5、控制——掌握各项业务工作并使之按程序、按规格正常地开展和进行。

6、培训——主管就是员工的教师,应懂得培训的方法,对服务知识、态度、技巧、职业习惯应有深刻的理解,并 能给员工做出榜样。凡是要求员工应达到的各项服务标准,都能准确地示范和作出圆满的解释。

7、鼓励——主管应以身作则,树立良好榜样,随时引发下属积极创新,从而产生敬业精神。

8、评估——主管人员应身先士卒,工作在第一线,对工作质量和员工工作表现应有充分的了解,作出公正评价并 以此作为对员工进行奖、罚、升、降的依据。

基层劳动纪律管理

1、考勤纪律和交接班纪律:

考勤——主管人员每月应做好员工考勤记录,月末汇总上报,病、事假要事前请假。

交接班制度——

(1)未正式交接班前,交班者不得擅离岗位。

(2)做到交接:交情况、交设备、交工具、交质量、交记录。(3)填写好交接班记录,做到手续完备。

(4)交班者要为接班者提供方便,做好准备工作,当班的问题当班处理,未尽事宜也应向接班者交待清楚。

2、服务规范管理纪律——主管人员应让服务规范化在每一个员工身上表现出来。一般具体操作是:(1)班前提 示、集中训话、介绍本班工作任务、要点和注意事项、对重点要特别提示。(2)班间严格检查员工工作情况,不妥之处应及时指正。(3)班后总结,以利下次改进和发扬。

2、组织纪律——各部门、班组之间都有该部门班组之间的纪律要求,主管人员应以身作则,带头执行。同时教

育、监督导员工贯彻执行组织纪律。

3、班组民主生活—(1)主管在执行制度时应做到公平公正无私、勇于认错。基层组织人员的生活与困难,要

当作自己的事情来关心、投入。(2)要开好基层组织民主会,要在会上形成真正批评与自我批评的气氛,给 员工充分发表意见的机会。

三、基层控制、指挥管理:

1、服务质量的预先控制——所谓预先控制就是为使服务达到预定的目标,在实施前所做的一切管理上的努力,防止服务中所用的各种资源在质和量上产生偏差,也就是班前准备。

预先控制的主要内容:

(1)人力资源的预先控制——主管人员应按服务区域自身的特点灵活安排人员班次,以保证足够的人力资源。进

行班前员工仪容仪表检查,员工待立岗位,站立姿势检查。(2)物质资源的预先控制(班前物品准备检查)。

(3)卫生质量的预先控制(上岗前半小时要最后一遍班前卫生检查)。

(4)事故的预先控制:班前必须核对所接到的客情预报,避免信息误传,同时了解当天产品供缺情况,就让全体

员工明了,避免事后引起宾客不满。

2、服务质量的现场控制——所谓现场控制是指监督现场正在进行的服务,使其规范化、程序化并迅速妥善地处

理意外事件。

(1)服务程序的控制:服务期间,主管人员应始终站在第一线,通过亲身观察、判断、监督、指挥服务人员按标

准服务程序服务,发生偏差及时纠正。

(2)呈递物品的控制:掌握产品呈递时间,不要让宾客等待太久。(3)意外事件的控制:服务业是面对面服务的,如引起宾客投诉,主管应及时、迅速采取弥补措施,以防事态扩

大,影响其他宾客。发现有醉酒的宾客应告诫服务员停止增加酒精性饮品。同时设法让其早点离开,以保证 整个环境和气氛。

(4)人力控制:服务期间,主管人员应根据客情变化进行第二次第三次分工。

3、服务质量的反馈控制:所谓反馈控制就是通过质量信息的反馈找出服务工作有准备阶段的执行阶段的不足,采取措施加强预先控制和现场控制,提高服务质量使宾客更加满意。

信息反馈来源于:服务员、经理(内部系统)、来源于宾客(外源)。

四、基层服务质量的管理:

服务质量是企业管理水平的综合反映,服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。有良好的服务,才能招来并 留住宾客,而宾客是企业生存和发展的基础和备件。

“服务业出售的商品只有一个——服务。

服务质量的特点:

(1)综合性:服务质量是服务业管理水平的综合反映。

(2)短暂性:生产与销售几乎同时进行,能否在短时间内完成一系列工作是对服务质量的一种检验。

(3)关联性:(协调性)从产品生产到销售只有靠各环节人员通力合作、协调配合、发挥集智才能保证优生服务。

(4)一致性:服务标准和服务质量的一致性及产品质量、规格标准和产品价格与服务态度均保持一致。服务质量的内容——服务设施条件和服务水平。

服务水平是检查服务质量的重要内容。

服务水平主要包括:

礼节礼貌——礼貌用语、仪容仪表。

服务态度——微笑、热情、干净是达到企业旺盛的诀窍。

清洁卫生——产品制作工艺、服务环境、岗位、服务人员个人卫生。

服务技能、技巧和服务效率——服务效率是服务工作的时间概念,它不但反映水平,而且反映管理水平和服务员 的素质。

优质服务的实现目标——尽量减少甚至消灭等候现象。

第6篇:总监岗位职责1.执行同艺中心成本核算管理和考核评价体系。2.协助同艺中心执行主任制定科普开放发展规划,推动并确保营业指标的顺利完成。3.承担科普开放日常管理工作,建立规范、高效的运营管理体系,营造积极的团队氛_。4.全面策划及统筹制定科普开放对外开放的发展方案,明晰定位、目标、发展战略并落实项目的实施与开展。5.组织科普活动的策划及实施。6.负责科普开放各项工作开展与实施有效性的监管。7.结合科普开放收人利润核算部门人员岗位津贴、绩效津贴。8.组织实施市场开拓及招商工作。

第7篇:夜场营销部岗位职责

部分:公关部 直接上级:公关副总 直接下级:营销专员 上班时间:18:00-清晨

1、按时上放工,不准迟到,早退,无故旷工。

2、遵守夜场《员工手册》及酒水推广部的一切规章,在工作中严格遵守各项规范和礼节,维护夜场利益,建立夜场形象。

3、工作时间内,穿夜总会工作服、黑皮鞋、肉色***和配戴工作名牌;

4、上班时要晓得分析客人的心态,以增加本身的工作经验,进步个人素质,积极与楼脸部配合,及时解决在营业中产生的题目,确保工作的良好温柔畅。

5、与客人沟通时,应主动适时地向客人先容本夜场的菜肴及饮品,倾销夜场特点食品。

6、主动热忱和落落大方的姿态对待客人,在夜场不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

7、要随时发展客源和把握客源的动向,常常与客人保持联系,发现客源有变化和反映,应及时向上司以书面情势汇报。

8、不管什么时候何地都要遵纪遵法其实不得泄漏夜场机密。

9、来客和走客高峰,必须主动迎送客人。

10、工作时间发现客人和内部工作职员假公济私、吸毒或有暴力偏向,应立即向有关部分和上司汇报,遇有国家工作职员例行公务应通知上司并努力协助。

11、熟知夜场各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

12、不准为客人先容小姐,从中获利。

13、严格遵守夜场的各项规章和规范,每人每个月积累5张罚单以上,夜场将给予停岗或斟酌解雇处理。

第8篇:销售总监岗位职责1.依据公司整体战略,组织制定营销战略,组织市场销售推广工作。2.规划公司销售系统的整体运营,建立、健全各项规章制度,推动公司销售系统管理的规范化。3.参与制定公司销售中长期规划,依据公司整体销售目标年度销售计划和方案,年度销售预算、计划方案,监督实施销售全过程,完成销售任务。4.负责销售项目的总体规划、部署及资源调配等。5.负责销售团队管理和建设,对销售人员进行培训、指导。6.参与市场规划、产品管理等工作。

第9篇:行政总监岗位职责1.受总经理的委托,行使对公司行政人事日常工作监督、管理的权力,承担执行各项规章、工作指令的义务管理责任,对所分管的工作全面负责。2.负责行政会议和例会的组织工作,对会议讨论的重大问题,组织调研提出报告。3.根据总经理指示,编排工作活动日程表,做好重大活动的组织和接待工作。4.负责抓好公司重要文稿的起草工作,包括月、季、半年、年度工作计划和总结报告。根据工作计划和目标责任指标,定期组织检查落实情况,及时向公司领导和其他部门反馈信息。5.协助各部门制定部门、岗位职责和各类规章的实施细则,配合公司协调各部门的工作关系。6.负责指导、管理、监督综合管理部人员的工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

第10篇:开发总监岗位职责1.负责公司软件部门的行政管理和技术管理。2.负责制订和执行软件开发部门的工作计划。3.负责制定软件开发部门的长期发展战略。4.精通产品开发流程,控制公司所有产品的开发流程。5.协调研发部门和市场部门之间的工作接口。6.对产品开发进行严格的项目管理控制。

第11篇:SCM总监岗位职责1.根据公司的整体规划与发展需要设立调整本部门组织架构。2.根据需要界定部门岗位职责并对本部门工作进行分配。3.对本部门的工作进行规划与计划,使之与公司整体规划与发展方向及步伐相一致。4.根据公司与部门的规划和发展需要,制定部门战略,进行战略布局。5.组织建立、完善本部门运作系统,对部门运作进行监督管理与领导。6.负责对部门整体工作进度的管理与控制以及工作绩效的考核和人员的任免与工作指导和培训教育。7.充分调动部门人员的工作积极性,集思广益,群策群力开展工作,建设精英团队。8.从高层面上寻找把握部门提升切入点并激活推行。9.协调公司各种横向与纵向的关系,确保本部门与相关部门工作的顺畅进行。10.接受总经理的工作指令并及时直接向总经理汇报。

第12篇:设计总监岗位职责1.负责大型会展项目的设计、构图、修改、完稿。2.负责会展项目的设计创意、设计质量把关、监督和管理。3.负责本部门各展览设计小组及平面设计组的日常管理及团队建设。

第13篇:采购总监岗位职责1.主持采购部全面工作,提出公司商品采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。2.调查研究公司各部门商品需求及销售情况,熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保公司的正常采购量。3.审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的供应。4.要熟悉和掌握公司所需各类商品的品牌、名称、规格、单价、产地等。检查购进商品是否符合质量要求,对公司的商品采购和质量要求负有领导责任。5.监督参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。

第14篇:市场总监岗位职责1.负责市场俱乐部的全面工作,健全和完善该俱乐部门的组织架构和人员配置,建立成功的管理模式和运作机制,将市场部管理制度化、规范化。2.制定市场部发展战略规划,建立销售体系、制定销售培训激励方案,提升工作士气,完成俱乐部下达的销售指标。3.组织、监督市场部各项规划和计划的实施。4.进行市场调研与分析,研究同行业界发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司决策提供依据。5.制定公司整体公关策略及危机公关的应对处理。6.制定公司全年市场推广费用预算及市场俱乐部全年整体财务预算制定、控制以及激励考核制度。7.负责协调市场部与其他俱乐部门的关系。8.维护好与客户的关系。

夜场行政总监岗位职责

酒吧客户总监岗位职责(共3篇)

客户服务中心总监岗位职责(共8篇)

上海大众客户总监岗位职责(共5篇)

客户总监助理岗位职责

本文标题: 夜场客户总监岗位职责(共14篇)
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