凉菜主管岗位职责范文专题

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2021-02-21

第1篇：凉菜间岗位职责凉菜间岗位职责1.2.3.4.5.保持卫生，生熟隔离。准确使用调料，确保专科专用。下班后卫生清理彻底，所有怕坏物品及时入保鲜柜。控制成本，做好毛利计 2020-11-19

第1篇：厨房凉菜岗位职责厨房凉菜岗位职责【篇1：凉菜厨师工作流程及岗位职责】凉菜厨师工作流程及规范标准岗位名称：凉菜厨师直接上级：凉菜主管直接下级：无素质标准：学 2020-08-23

第1篇：凉菜主管岗位职责晋雅餐饮炉鱼传奇口文件编号:JYC/C-001凉菜主管岗位职责岗位名称：凉菜主管所属部门：出品部直接上级：行政总厨岗位职责：1、受出品部行政总厨 2020-07-06

第1篇：酒店凉菜岗位职责凉菜岗位职责一、对明档主管负责，服从明档主管的安排与调配。二、熟悉凉菜的基本知识。三、有一定的创造性和鉴赏能力及创新能力。四、掌 2020-09-20

第1篇：酒店凉菜岗位职责凉菜岗位职责一、对明档主管负责，服从明档主管的安排与调配。二、熟悉凉菜的基本知识。三、有一定的创造性和鉴赏能力及创新能力。四、掌 2020-09-30

第1篇：餐厅连锁门店凉菜主管岗位职责说明书餐厅连锁门店凉菜主管岗位职责说明书一、岗位名称：凉菜主管二、岗位级别：主管三、直接上司：店长四、下属对象：冷菜厨师、 2020-12-04

第1篇：酒店凉菜岗位职责凉菜岗位职责一、对明档主管负责，服从明档主管的安排与调配。二、熟悉凉菜的基本知识。三、有一定的创造性和鉴赏能力及创新能力。四、掌 2020-12-08

第1篇：凉菜师岗位职责凉菜师岗位职责1、在凉菜组长的领导下，负责凉菜的制作和出品主作。 2、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。3、熟悉原料、配料、调料的使用， 2020-12-11

第1篇：酒店凉菜岗位职责凉菜岗位职责一、对明档主管负责，服从明档主管的安排与调配。二、熟悉凉菜的基本知识。三、有一定的创造性和鉴赏能力及创新能力。四、掌 2020-12-14

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