《美味的爆米花》精品课程阐述
一、设计理念：
小班幼儿对爆米花并不陌生，爆米花的香甜给孩子们留下非常深刻的印象。本次活动的选择主要是源于我班一次娃娃家活动，幼儿在娃娃家活动中，引发了给娃娃做爆米花的想法。针对幼儿对爆米花的兴趣，我便组织开展了小班美术——《美味的爆米花》活动，鼓励幼儿尝试给娃娃家里的小宝宝做一桶香香甜甜的爆米花。《3——6儿童学习与发展指南》告诉我们：3——4岁幼儿进行艺术活动时，经常涂涂画画、粘粘贴贴并乐在其中。小班幼儿以具体形象思维为主，注意力不易集中，对美术活动的创作必须要借助多种感官通道进行，因此本次活动中我设计了多媒体PPT、音乐、爆米花实物等教具，在看看、听听、说说中熟悉爆米花桶是如何装饰的，爆米花是什么样子的，如何制作出来的，并在动手操作过程中大胆的进行艺术活动的创作。
二、活动目标：
《指南》指出：“幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验”根据本班幼儿认知水平及年龄特点制定以下活动目标：
目标1认知目标：知道爆米花的外形特征，敢于并乐于动手操作进行。
目标2能力目标：学习用卫生纸团成小球，锻炼手部小肌肉动作的发展。
目标3情感目标：喜欢参加美术活动，愿意运用材料进行美术活动，能够感受到艺术带来的乐趣。
三、活动内容及实施：
在活动的实施过程中，我将《美味的爆米花》活动分为了四个部分进行开展：
（一）导入活动：向幼儿介绍爆米花。
（二）教师介绍如何装饰爆米花桶、如何制作爆米花步。
（三）教师介绍操作材料，请幼儿动手装饰爆米花桶并制作爆米花，在幼儿操作时教师巡回指导。
（四）作品欣赏。
具体环节如下进行：
（一）导入活动：向幼儿介绍爆米花。
教师出示爆米花实物，让幼儿猜一猜桶里装的是什么？向幼儿介绍爆米花。
这一部分我主要是采用了实物直观法，让幼儿通过观察爆米花实物进入到本次活动的主题，让幼儿说一说爆米花是圆形的。
（二）教师介绍如何装饰爆米花桶、如何制作爆米花步骤。
1.老师出示爆米花的图片，引导幼儿观察并说出爆米花是放到什么地方。
（教师出示图片，引导幼儿观察爆米花桶上什么样子的，幼儿制作放爆米花的纸筒，并用彩纸进行装饰。）
教师出示的彩纸可以是有多种图形可供幼儿进行自主选择。
2.引导幼儿观察爆米花什么样子的，尝试让幼儿说出爆米花的形状。——此环节是活动重点，因此教师预想教学策略，有效落实教学目标。
3.在操作前师幼共同学习有关爆米花的手指儿歌，边说儿歌边来团爆米花的圆球。（爆米花香爆米花脆，爆米花爆米花好滋味，砰......）
4.教师出示卫生纸的图片，引导幼儿尝试使用卫生纸团成球制作爆米花，将团成小球的爆米花粘贴。
5.由于班中幼儿发展水平不一，所以在活动中我也提供一些团好的爆米花，以供幼儿粘贴。
6.教师请幼儿再次观察图片上的爆米花是什么颜色的，教师引导幼儿说出图片上的爆米花是黄色的。
(在幼儿操作的过程中教师提供多种颜料（黄色、紫色、蓝色等）供幼儿在操作中自主选择。
（二）教师介绍如何装饰爆米花桶、如何制作爆米花步骤
1.引导幼儿观察爆米花什么样子的，尝试让幼儿说出爆米花的形状。——此环节是活动重点，因此教师预想教学策略，有效落实教学目标。
2.在操作前师幼共同学习有关爆米花的手指儿歌，边说儿歌边来团爆米花的圆球。（爆米花香爆米花脆，爆米花爆米花好滋味，砰......）
3.教师出示卫生纸的图片，引导幼儿尝试使用卫生纸团成球制作爆米花，将团成小球的爆米花粘贴。
4.由于班中幼儿发展水平不一，所以在活动中我也提供一些团好的爆米花，以供幼儿粘贴。
5.教师请幼儿再次观察图片上的爆米花是什么颜色的，教师引导幼儿说出图片上的爆米花是黄色的。
(在幼儿操作的过程中教师提供多种颜料（黄色、紫色、蓝色等）供幼儿在操作中自主选择。
（三）教师介绍操作材料，请幼儿动手装饰爆米花桶并制作爆米花，在幼儿操作时教师巡回指导。
（四）作品欣赏
教师带领幼儿进行欣赏——请幼儿介绍一下你的爆米花是什么口味的，你的爆米花是如何制作的。
本节活动结束后，我还进行了延伸活动，将活动材料投放到美工区，方便幼儿在区域活动时进行游戏。
四、活动反思：
小班幼儿是以具体形象思维为主，所以《美味的爆米花》的这节艺术活动是通过教师出示爆米花的实物来引导幼儿的。幼儿在活动中的参与性很高，首先教师带领幼儿观察并进行思考：爆米花是放到哪里的？爆米花的桶是什么样子的？爆米花是什么形状的？爆米花是什么颜色的？在幼儿操作环节，幼儿通过一边念儿歌“爆米花香，爆米花脆，爆米花爆米花好滋味，砰......”一边动手制作爆米花的，幼儿在活动中能够积极主动的动脑筋想办法，如何才能让爆米花粘贴的又多又快，怎么才能让爆米花粘贴的更牢固。
在教师巡回指导环节中，我发现有个别幼儿动手能力比较差，教师适时的给予帮助，遇到有操作困难的幼儿，教师及时的鼓励幼儿坚持作画。在作品评价环节中，我鼓励幼儿跟小朋友分享自己是如何制作的爆米花，你的奶油口味的爆米花是怎么制作的。
本次活动进行的比较顺利，活动中教师设置的情节幼儿都非常喜欢，具有很强的吸引力，幼儿都能积极的参与到活动中。教师通过儿歌、爆米花实物等方式，以发展幼儿观察能力和语言表达能力为目的，将认知活动与美术活动的学习相结合，凸显出综合性、活动性、趣味性。
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