食品督查工作汇报会议

第1篇：食品安全工作督查情况汇报

为认真贯彻落实市人民政府办公室《关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知》精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10月20日～21日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成2个专班，在10个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。现将督查情况通报如下：

一、工作成效

（一）领导重视，思想认识统一。各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次召开办公会议专题研究食品安全工作。三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案。多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任）、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。

（二）行动迅速，工作举措有力。各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。三伏潭镇采取“一规范三监控”方式狠抓食品安全整治。即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓7大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。沙湖镇从5月4日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。胡场、郭河、杨林尾、沙湖等地均选择了10个村（社区）采取统一标准、统一布局、统一配置、统一培训等“四统一”方式开展示范村的创建，标准高、方式新、特色明、内容实。

（三）真抓实干，工作成效突出。各地坚持以人为本，科学监管的理念，真抓实干、开拓进取，保住了安全，促进了发展。西流河镇在国庆、中秋两节食品安全集中整治活动中查获过期变质、“三无”食品15个品种，货值6000多元，较好地净化了农村食品市场。三伏潭镇大力发展蔬菜种植业，从几家种植大户联片发展为蔬菜基地万米长廊，并开展了蔬菜种植信用体系建设，提高上市产品质量。郭河镇大力发展养殖业，不断深化农产品标准化建设，年产肉鸡20万只、禽蛋500万枚，养殖水面增至5万亩，其产品质量可靠，市场信誉度高，有力地促进了地方经济的发展与壮大。

二、存在问题

（一）重视程度不够。少数地方对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作无资金投入、无方案措施，停在口头、浮于表面；有的地方只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；有的地方活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。

（二）创新方式不够。有的乡镇工作毫无起色，不能结合本地实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出地方特色与亮点。

（三）均衡发展不够。镇与镇之间、村与村之间活动的开展、工作的进程不够平衡，有的乡镇推进的速度要快、工作质量也高，但有的乡镇行动迟缓、进度滞后，在同一乡镇里，基础差与基础好的村在食品安全示范创建上存在天壤之别，有的甚至没有行动，阻碍了示范乡镇创建与发展。

三、下步工作要求

食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：

一是进一步提高认识，强化责任。各地党委、政府要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。

二是进一步营造声势，加大宣传。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各地要加大宣传力度，大张旗鼓地开展内容丰富多彩、群众喜闻乐见的寓教于乐的宣传活动，努力提高广大人民群众食品安全的防范意识、维权意识。同时，要注重协管员、信息员的教育培训工作，采取以会代训、专题讲座等形式加强培训，丰富他们的知识，增强他们的意识，切实发挥好他们的监督作用，形成全社会关心、支持、参与食品安全监管的良好社会氛围。

三是进一步理清思路，强化措施。各地要坚持“创新为先、实效为本、落实责任、强化基础”的工作理念，以创建食品安全示范乡镇为载体，创新思维、创立平台、创建模式，协调部署食品安全专项整治与食品安全法的宣传贯彻工作，形成相得益彰、整体推进的良好格局，将各项工作督办到位，落到实处，以崭新的面貌接受市政府年终考评验收。

第2篇：食品药品阶段性督查工作汇报

重点工作进展情况和工作打算汇报材料

一、重点工作进展情况

（一）项目及招商引资工作

一是为了加大对食品药品监管抽验力度，加强应对突发事件能力，提升食品药品检验检测水平，为群众饮食用药安全提供有力保障，我局编制总投资 万元、总建筑面积平方米，配备食品、药品、化妆品等检验检测设备及快检车辆和食品药品检验检测实验室管理信息系统等主要内容的 县食品药品质量安全保障体系建设项目。

（二）职能工作

全县餐饮服务食品药品安全监管工作紧紧围绕县委县政府的安排部署和省、市食品药品监管工作会议精神，以安全监管为重点、以上岗培训为抓手，集中开展餐饮服务环节食品药品安全专项整治活动，严厉打击各种违法违规行为，切实提高全县食品药品安全监管水平，为我县中医药产业发展、人民群众饮食用药安全提供良好的环境。截止目前，全县餐饮服务食品药品安全形势总体良好，未发生食品药品安全事故。

一、进一步健全农村食品药品监管网络

全县共聘请了22名餐饮服务食品安全社会监督员，各乡镇共聘请了667名食品药品监督员，做到了乡镇有专干、村有监督员、协管员、信息员，形成了“以县相关职能部门为主，乡镇食品药品监督管理专干为辅，村监督员、协管员、信息员为补充”的监管网络，做到了餐饮食品药品安全监管三级全覆盖，进一步保障

了农村餐饮服务食品药品安全。

二、扎实开展餐饮服务食品、保健食品安全监管工作

（一）严格落实餐饮服务许可制度。

认真贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》，按照法律法规和规章的规定，严格审查资料，认真察看现场，按照谁签字谁负责的原则,保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。今年共办结餐饮服务许可证34家，培训办理餐饮服务从业人员健康证767人；各餐饮单位“两证”持证率达100%。

（二）扎实开展专项整治工作。

一是加大重点餐饮服务单位的专项监督检查。以农家乐、旅游景区、建筑工地食堂、农村餐饮业等重点餐饮服务单位为重点，以打击无证经营、查处非法购进、使用、销售不合格肉品、食品添加剂、食品原料及各类违法违规从事餐饮服务等行为为内容开展专项整治行动，进一步提高了餐饮单位服务质量。

二是开展餐饮服务环节重点时段、重点区域、重点品种专项整治。先后组织开展了春节、“五一”、中高考期间和夏秋季和凉面、冷菜等高风险时段食品专项监督检查，严厉打击采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、工业用盐等行为，要求餐饮单位严格按照操作规程规范经营，全面落实从业人员健康体检制度、食品原料索证索票及验收台账制度及废弃油脂管理制度。

（三）加强餐饮服务环节日常监管工作。

一是加强对农村义务教育学生营养改善计划供餐企业、学校食堂的督导检查。我局对全县学生营养餐供餐企业、学校食堂从 2

布局、流程、主体资格、进入门槛进行严格审核，并督促学校建立了食品安全校长负责制、责任追究制和食物中毒等突发事件应急处理机制，并与学校、供餐单位签订食品安全责任书。全县44家学校食堂、学生营养餐供餐企业“两证”持证率均达100％。二是全面通过全省首批餐饮服务食品安全示范县验收。我局被确定为全省首批餐饮服务食品安全示范县以来，严格对照验收标准积极准备各项软件资料，对县城所有餐饮服务单位进行了拉网式监督检查，确立北滨河路为餐饮服务食品安全示范街，确定11家餐饮服务单位为示范街区创建单位。我县于3月份通过全省餐饮服务食品安全示范县的验收。

三是全面推行食品安全量化分级管理工作。为进一步规范餐饮服务单位经营行为，提高餐饮服务单位食品安全服务能力和水平，我局按照“突出重点，分类实施”的办法，今年按照省、市食药监局要求，在县城范围内深入开展了餐饮服务食品安全量化分级管理工作，目前此项工作正在开展之中。

四是突出实施农村集体聚餐备案制度。制定出台了《 县农村家庭自办宴席食品安全管理制度》，全县16个乡镇均建立了农村聚餐备案管理制度。一是对农村厨师实行登记在册；二是开展农村厨师体检与培训；三是农村聚餐必须实行备案管理。

五是全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。坚持“预防为主、属地管理、分级负责”的原则，认真制定重大活动餐饮服务食品安全保障方案和预案，扎实开展监督检查和驻店监管，全面落实各项保障制度，确保了全县重大活动期间餐饮服务食品安全。

六是对县城区餐饮服务单位企业负责人及从业人员进行了上岗培训，增强了企业负责人的责任意识和法律意识，提升了从业人员的操作水平，进一步保障了人民群众的饮食安全。

（四）认真开展餐饮服务监督抽检工作。

配合市局对5家火锅店的火锅底料、辣椒制品、餐具、食用油等进行了监督抽检，有力规范了餐饮市场的经营秩序。

（五）严格保健食品、化妆品监管，开展保健食品、化妆品专项整顿。

加强对保健食品生产经营企业的监督检查，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品和普通食品声称具有特定保健功能和保健食品夸大宣传功能等违法违规行为，督促企业落实原料验收、生产记录、产品留样和出厂检验等制度，进一步维护群众的合法权益。我县于5月份被省食品药品监督管理局和省商务厅评为全省首批餐饮服务食品安全示范县荣誉称号。截至目前，共完成餐饮市场监督检查965户次，检查化妆品经营企业38家，检查保健品生产企业1家，保健品经营企业8家；下达卫生监督意见书631份，行政处罚案件 起，罚款 万元。

三、以基本药物质量监管为主线，深入开展中药材中药饮片专项整治，确保群众用药安全

（一）药品安全责任体系建设工作。

一是制定印发了《 县药品安全专项整治工作方案》，成立了以县政府分管县长为组长、各职能部门主要负责人为成员的药品安全专项整治工作领导小组，并与各乡镇签订了《县政府2012 4

年食品药品监管工作目标责任书》，进一步落实了监管责任；

二是下发了《 县人民政府办公室关于印发渭源县药品安全专项整治部门协调工作制度和 县药品安全专项整治联合督查工作制度的通知》，组织召开了各职能部门参加的全县药品安全专项整治工作会议2次；

三是积极参加省市县各类专业培训，切实提高执法人员工作能力。截止目前，共7人参加培训6次培训共计152学时，占干部队伍人员的87.5％；

四是县财政局将药品医疗器械监管经费、抽验经费等列入财政预算，为扎实做好药品安全专项整治工作提供了经费保障。

（二）药品生产质量管理工作。

对我县6家中药饮片生产企业进行GMP跟踪检查，跟踪率达100％，重点检查中药材购进渠道是否合法，建立的供货商资质档案是否健全；中药饮片生产企业是否以检验合格的中药材为起始原料进行投料生产；是否擅自降低生产条件，未按照GMP要求组织生产；中药材、中药饮片是否按照规定进行检验后进行销售，委托检验工作是否落实到位；企业是否严格按照处方和工艺规程进行生产，物料平衡是否存在问题，生产过程是否存在偷工减料的行为，标本室是否建立规范、批生产记录是否完整等。

（三）药品流通质量管理工作。

一是积极开展药品购销渠道专项整治行动，制定了《打击挂靠经营走票等违法购销行为专项行动实施方案》，对我县辖区涉药单位药品的购进、销售进行全面检查，覆盖率达100％；

二是对我县16家药品批发企业开展4次监督检查，药品零 5

售企业和医疗机构监督检查覆盖率达100％；

三是开展药品经营企业GSP认证专项检查和跟踪检查，覆盖率均达100％；

四是积极开展乡镇医疗机构规范化药房创建活动，目前乡镇以上医疗机构规范化药房建设达标率达100％；

五是开展中药材、中药饮片专项整治，对辖区内中药材中药饮片批发企业进行4次监督检查，各经营使用单位企业不得购进销售硫磺熏蒸中药材中药饮片，必须从通过GMP认证的生产企业或通过GSP认证的批发企业购进中药饮片，索证索票（索证含检验报告书）率达100％；

六是积极开展药品违法广告、互联网和寄递环节违法销售药品行为，未发现违法活动；

（四）基本药物质量管理工作。

一是完成国家基本药物抽验13批次，国家基本药物配送品种电子监管实现率达到100％；

二是对辖区内2家基本药物配送企业以电子监管网络实施情况每季度检查一次，督促企业确保药品电子监管客户端运行正常，实现基本药物销售可追溯，国家基本药物配送品种电子监管实现率达到100％；

（五）特殊药品管理工作。

我局与各特殊药品经营使用单位签订了药品安全责任书，并对我县辖区内的特殊使用单位进行了专项检查，共检查医疗机构60户次，出动监督检查120人次，未发生特殊药品流弊和安全事件。

（六）医疗器械质量监管工作。

一是对全县医疗机构开展了植入性医疗器械、口腔义齿和分子筛制氧设备等专项整治，未发现违法违规行为；

二是建立植入性医疗器械监管长效机制，印发了《植入性医疗器械购进、使用、追溯制度》，确保植入性医疗器械产品可追溯率达100％。

（七）药品不良反应监测工作。

目前上报药品不良反应120份。

（八）药品医疗器械质量诚信体系建设工作。

印发了《 县药品医疗器械质量诚信体系建设工作方案》，开展了药品生产、经营企业和医疗机构药品医疗器械质量诚信档案建档、企业质量诚信评价、企业不良行为记录公示等工作，建档率、企业质量诚信评价率均达到100%。

截止目前，共出动执法人员1028人次，检查涉药单位581家次，监督抽验可疑中药饮片53批次，中药材中药饮片二氧化硫16批次，基本药物抽验13批次，配合市食品药品检验所完成评价性抽验26批次，查处经营使用假劣药品、违法违规经营药品案件 起，罚没款合计 元。

三、加强组织保障，为各项工作任务取得实效奠定坚实基础

一是加强组织领导、靠实工作责任。我局进一步细化工作任务，与单位职工签订了责任书，将监管责任层层分解；同时局领导主动深入一线担责任、抓进度、破难题，实行定期组织、时时督促、不定期检查等手段，对各项工作进展情况进行督察，努力在全局形成了一级抓一级，层层抓落实的工作格局，为全面落 7

实各项任务奠定了坚实基础。

二是完善规章制度，全面推动各项工作的落实。坚持“紧、严、细、实”的工作要求，进一步健全完善单位各项工作制度，加大考核力度，充分发挥各股室的职能作用，保障局机关工作协调高效运转。

三是扎实开展效能风暴行动，开创工作新局面。我局紧紧围绕打好“五个攻坚战”，全面推行首问责任制、服务承诺制、一次性告知制、离岗告示制、办文限时制、AB岗工作制、限时办结制、效能告诫制等八项制度，公示了经办业务流程、岗位、人员，努力做到“一张笑脸相迎、一杯茶水相敬、一声问候相送”，实现机关作风明显改进、服务能力明显增强、办事效率明显提高。

四、下一步工作打算

一是按照“抓重点、促全面”的工作措施，继续深入开展食品安全、药品安全和中药材中药饮片安全专项整治工作，重点开展国家基本药物、中药材和中药饮片、低温冷藏药品、特殊药品和特殊管理药品、非药品冒充药品、医疗机构药品安全、餐饮服务环节食品安全、学校食堂和学校周边食品安全、添加剂等专项整治活动，严厉打击无证经营，杜绝重大以上食品药品质量安全事件发生。

二是进一步做好示范单位的推广工作。在抓好示范乡镇、示范街、示范餐饮店建设的基础上，严格按照示范标准，加强对餐饮服务单位的指导协调和督办，把示范建设经验在全县全面推广。

三是进一步抓好农村大型聚餐备案工作。完善农村大型聚餐

规范农村大型聚餐的食品安全备案和管理模式，为乡、镇政府组织开展聚餐备案和现场监督做好指导协调工作。

第3篇：食品安全工作督查情况汇报

食品安全工作督查情况汇报

食品安全工作督查情况汇报

第一篇：食品安全工作督查情况汇报

为认真贯彻落实市人民政府办公室《关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知》精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10月20日～21日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成2个专班，在10个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。现将督查情况通报如下：

一、工作成效

（一）领导重视，思想认识统一。各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次召开办公会议专题研究食品安全工作。三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案。多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任）、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。

1 / 14

食品安全工作督查情况汇报

（二）行动迅速，工作举措有力。各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。三伏潭镇采取“一规范三监控”方式狠抓食品安全整治。即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓7大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。沙湖镇从5月4日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。胡场、郭河、杨林尾、沙湖等地均选择了10个村（社区）采取统一标准、统一布局、统一配置、统一培训等“四统一”方式开展示范村的创建，标准高、方式新、特色明、内容实。

（三）真抓实干，工作成效突出。各地坚持以人为本，科学监管的理念，真抓实干、开拓进取，保住了安全，促进了发展。西流河镇在国庆、中秋两节食品安全集中整治活动中查获过期变质、“三无”食品15个品种，货值6000多元，较好地净化了农村食品市场。三伏

2 / 14

食品安全工作督查情况汇报

潭镇大力发展蔬菜种植业，从几家种植大户联片发展为蔬菜基地万米长廊，并开展了蔬菜种植信用体系建设，提高上市产品质量。郭河镇大力发展养殖业，不断深化农产品标准化建设，年产肉鸡20万只、禽蛋500万枚，养殖水面增至5万亩，其产品质量可靠，市场信誉度高，有力地促进了地方经济的发展与壮大。

二、存在问题

（一）重视程度不够。少数地方对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作无资金投入、无方案措施，停在口头、浮于表面；有的地方只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；有的地方活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。

（二）创新方式不够。有的乡镇工作毫无起色，不能结合本地实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出地方特色与亮点。

（三）均衡发展不够。镇与镇之间、村与村之间活动的开展、工作的进程不够平衡，有的乡镇推进的速度要快、工作质量也高，但有的乡镇行动迟缓、进度滞后，在同一乡镇里，基础差与基础好的村在食品安全示范创建上存在天壤之别，有的甚至没有行动，阻碍了示范乡镇创建与发展。

三、下步工作要求

3 / 14

食品安全工作督查情况汇报

食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：

一是进一步提高认识，强化责任。各地党委、政府要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。

二是进一步营造声势，加大宣传。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各地要加大宣传力度，大张旗鼓地开展内容丰富多彩、群众喜闻乐见的寓教于乐的宣传活动，努力提高广大人民群众食品安全的防范意识、维权意识。同时，要注重协管员、信息员的教育培训工作，采取以会代训、专题讲座等形式加强培训，丰富他们的知识，增强他们的意识，切实发挥好他们的监督作用，形成全社会关心、支持、参与食品安全监管的良好社会氛围。

三是进一步理清思路，强化措施。各地要坚持“创新为先、实效为本、落实责任、强化基础”的工作理念，以创建食品安全示范乡镇为载体，创新思维、创立平台、创建模式，协调部署食品安全专项整

4 / 14

食品安全工作督查情况汇报

治与食品安全法的宣传贯彻工作，形成相得益彰、整体推进的良好格局，将各项工作督办到位，落到实处，以崭新的面貌接受市政府年终考评验收。

第二篇：食堂食品安全专项督查工作情况汇报 食堂食品安全专项督查工作情况汇报 大安小学2014.10 学校食堂食品安全关系到广大师生身心健康，关系社会和谐稳定。为进一步加强学校食堂食品安全监管，2014年10月11日由县食品药品监管局、教育局、联合学区领导联合组成督查组，在我校自查工作的基础上，对我校食堂食品安全工作进行了专项督查。此次督查，对于我们摸清情况、找出问题、分析原因，为下一步实施有效监管打下了良好的基础。现将督查情况汇报如下：

一、督查的基本概况：

1、督察组重点检查了学校食堂食品安全管理、卫生许可情况、食堂环境、健康体检及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理以及使用食品添加剂等情况。

2、从检查情况来看，学校校长食品安全意识较强，配备有专职或兼职的食品安全管理人员，负责学校食堂食品安全工作并经常督促和指导。

3、我校有独立的专用食堂，环境整洁。

5 / 14

食品安全工作督查情况汇报

4、持有有效的经营许可证，从业人员均进行了健康体检。 5、食品原辅材料建立了索证索票和采购验收台帐，餐饮具消毒保洁工作扎实，食品加工过程符合相应的要求。

二、督查存在的主要问题

1、从业人员健康体检未拿到证，建档不完善。 2、学校食堂功能区划分未有标志。3、学校食堂食品安全设施陈旧。4、防尘、防蝇、防鼠设施不能达标。

5、食品留样工作有待加强。留样食品未加盖、样品与冰箱其他物品混放，留样记录不全。

6、加工间灶面墙壁、顶部需及时整改。 7、及时更换食品经营许可证。三、督查工作的几点建议和要求

1、健全并落实学校食堂食品安全责任制度。学校要建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。

2、严格规范学校食堂的管理。制定严格的准入要求，规范学校食堂经营活动，督促工作人员落实各项管理制度。

3、加强对学校食堂的监督和管理。加大对学校食堂食品安全工作的监督检查的力度。

6 / 14

食品安全工作督查情况汇报

4、要全力防控食物中毒事件的发生。学校要经常进行食堂食品安全工作自查，采取措施排除隐患，一旦发生食物中毒事件，要及时报告卫生、食品药品监管和教育主管部门，迅速控制事态的发展，积极做好相关的应急处理工作。

第三篇：2014年上半年食品安全督查情况汇报 玉屏侗族自治县2014年上半年食品 安全工作督查情况汇报

为认真贯彻落实《县人民政府办公室关于印发玉屏侗族自治县2014年食品安全整顿工作实施方案的通知》（玉府办发[2014]5号）文件精神，切实做好我县食品安全监管工作，解决食品安全突出问题，按照县人民政府的指示，县食安委以专项整顿为突破口，联合各部门于7月20—22日开展了2014年上半年食品安全督查工作，现将有关情况汇报如下：

一、工作成效

（一）、开展节日期间食品安全督查。在“元旦”、“春节”、“五一”等传统节假日，我局联合工商、质监、商务、卫生等部门开展以肉类、酒类、糕点类、儿童食品类为主的检查活动。据统计，今年1-6月各部门共开展节日期间食品安全专项整治5次，出动人员165人次，检查食品经营户781户次，查处食品违法案件1起，没收不合格食品88公斤；查扣已过保质期或没有任何标识的“三无”食品一

7 / 14

食品安全工作督查情况汇报

批；在集贸市场、超市开展食品快速检测24次，抽检样品60批次，产品合格率100%；在检查中发现的多户涉嫌无照经营的小食品店，县工商局已介入调查并依法发文责令停止违法经营；对1户超范围经营的店面，执法人员已对其下发责令整改通知书。通过开展节日期间食品安全专项整顿活动，有效防止了食品安全事故的发生，切实保障了人民群众的生命和财产安全。

（二）、乳制品专项整治。在全县范围内开展了乳制品专项整治和问题奶粉专项清查活动。督查的重点是奶牛养殖场、城区、农村、城乡结合部的商场（超市）等，目的是规范乳制品生产和销售，防止2014年度的“问题奶粉”、含有“三聚氰胺”的奶粉生产原料不再重新上市销售。各相关部

门在乳制品专项整治行动中，共出动执法人员93人次、车辆25辆次，检查乳制品经营户221家，未发现乳制品违规经营行为。

（三）、开展校园周边食品市场专项整治。今年5月3-7日，由工商、教育、卫生、食药监等部门组成联合检查组，对辖区20所中小学校周边超市、食杂店进行了地毯式检查，重点检查乳制品、饮料、糕点、膨化食品等，检查的内容包括营业执照、食品质量、产品外包装、卫生许可证、进销货台账等，坚决取缔无照经营户，严厉打击销售假冒伪劣、过期、“三无”食品的行为。此次整治行动共对185家食品经营户进行了检查，其中12户涉嫌无照经营的店铺（摊点）已依

8 / 14

食品安全工作督查情况汇报

法发文责令停止经营、接受执法部门调查；有力地净化了校园及周边食品环境，保障了学生的身心健康。

（四）、加大力度，深入宣传，增强群众食品安全意识。普及食品安全科学知识，广泛宣传、发动群众参与到食品安全监管过程中去，才能为我们开展食品安全整顿工作奠定基础。为此，我们以《食品安全法》颁布实施一周年为契机，组织相关单位及镇、街道，以开展食品安全知识咨询、悬挂标语横幅、发放宣传资料、制作宣传板报等多形式的宣传周活动，大力宣传《食品安全法》及实施条例。据统计，共发放食品安全知识读本4000册、宣传资料12014份，张贴标语22条，悬挂横幅9条。通过一系列宣传活动的开展，增强了基层群众的食品安全意识，营造良好食品安全工作氛围。

二、存在的问题

（一）重视程度不够。少数部门对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作停在口头、浮于表面；有的部门只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。

（二）创新方式不够。个别部门工作毫无起色，不能结合本单位实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出工作特色与亮点。

9 / 14

食品安全工作督查情况汇报

三、下步工作要求

食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：

一是进一步提高认识，强化责任。各乡（镇）、各部门要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。

二是进一步营造声势，加大宣传力度。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各部门要加大宣传力度，大张旗鼓地开展食品安全专项整治工作。

玉屏侗族自治县食品安全委员会办公室 二〇一四年七月二十五日

第四篇：春季安全生产工作督查情况汇报 春季安全生产工作督查情况汇报

按照县政府要求，县安委办于4月24日-26日会同xx局、xx局、xx局、xx局等部门单位，对xx安全、xx、xx等重点行业领域的10 / 14

食品安全工作督查情况汇报

春季安全生产工作开展情况、“大排查、大整治、大宣传、大培训、大演练”五大活动开展情况和五一节前安全生产工作开展情况进行了专项督查。现就督查情况作以汇报。

从督查情况来看，相关部门单位能够按照县委、县政府关于安全生产工作的总体要求，结合县安委会相关文件精神和各自重点开展安全生产工作，确保全县大局持续稳定。

一是领导重视，组织有力。各部门单位都成立安全生产工作领导小组，层层召开会议，明确目标任务，分解落实责任，确保全县xx、xx、xx、xx等重点行业领域安全生产各项工作扎实有序开展。

二是结合实际，重点突出。xx局在xx活动的管理中，及时启动部门联动机制，积极与xx、xx、xx、xx、xx等部门密切配合。在xx部位，实行xx管理，重点做好xx、xx、xx、xx，以确保xx安全。

xx认真贯彻落实省、市、县xx会议精神，明确任务，制定措施，层层签订xx目标责任书，夯实了责任。同时规范了值班记录，完善、细化了应急预案，强化了重点地段防

火工作，增加巡查人员，加大巡查力度，对全县各xx队伍统一实行xx管理，确保24小时全员在岗待命，城区18个党委（总支）对xx工作进行了安排部署，落实了带班领导和值班人员。今年以来，共出动宣传车xx辆，悬挂横幅xx条、张贴标语xx余张、散发宣传单xx余份、宣传年画xx张。

11 / 14

食品安全工作督查情况汇报

三是严格整改，成效明显。按照省市要求，交通局对店头xx弯道、坠石路段已治理完毕，目前已将xx弯道和坠石地段列为今年治理点；交通局在货物源头企业安装超限超载监控系统，以科技整治来落实“源头治超”，成效显著，交警队认真分析全县道路交通形势和特点，积极开展道路交通专项整治，截至xx月底共排查出危险路段xx处，事故多发点段xx处，共出动警力xx人次，出动警车xx辆次，开展统一行动xx次，共检查车辆xx余辆，纠正各类交通违法行为xx起，办理行政案件xx起。

但督查中也发现一些不容忽视的问题：一是xx局存在工作安排、检查记录、台账等资料不规范、不健全。二是路查路检中发现有农用三轮车非法载人、无证照驾驶等违法违规行为，xx汽车站例保例检人员无故脱岗。三是部分党委（总支）不能遵守每日xx签到制度，多次不按要求例行xx签到。四是xx安全隐患依然存在，xx没有配备xx，xx部分xx车驾驶员无证驾驶，共检查驾驶员xx证xx本，其中xx本在有效期内，xx本操作证过期未检。下一阶段工作安排

一是高度重视，认真整改。安全生产任务艰巨，责任重大。县安委办将切实履行职责，督促各乡镇、各部门全面排查，整改隐患，确保全县安全生产形势稳定。

12 / 14

食品安全工作督查情况汇报

二是夯实责任，细化分工。针对本次检查中存在的问题，安委办将督促责任部门将隐患逐条逐项彻底整改，对因疏于管理、工作不到位、措施不得力引发生产安全事故的，将一查到底，严肃追究相关领导和责任人的责任。

三是立足当前，扎实工作。近期，我局按照上级要求，起草下发了夏季安全生产大检查通知，安全生产月活动通知等一系列文件，我们将继续督促各乡镇、各部门结合夏季安全生产大检查，继续抓好煤矿、非煤矿山、道路交通、地质灾害、危险化学品、防火度汛等重点行业领域的安全隐患排查治理工作，切实做好超前防范。同时要加大安全生产日常监管、宣传教育等工作，确保全县安全形势持续稳定。

第：经贸委安全生产督查情况工作汇报 市安委会：

根据**市安全生产电视电话会议精神及康安办字[2014]1号文件精神，我委及时认真研究安排，抽调了5名人员，组成了由市政府安全督查员为组长的安全生产督查（检查）小组，按照市安委会及市政府领导的要求，本月20日和26日分别对我市有色金属加工企业及挂点督查乡镇—凤岗镇进行了督查，现就督查情况作以下简要汇报。

一、对有色金属加工企业督查的情况

13 / 14

食品安全工作督查情况汇报

因受国际金融危机影响，我市相当一部分有色金属加工企业尚未正式恢复生产，我委5人督查组对众鑫、汇丰等7家在生产企业进行了督查，督查中，重点对企业的安全生产责任落实情况，特种设备，危化品储存保管，持证上岗和人员密集场所的消防防火安全等进行督查。督查发现总体情况较好，同时还发现个别企业锅炉工没有持证上岗等一般性安全隐患4个，当即都提出了整改意见。

二、对挂点乡镇（凤岗镇）督查的情况

凤岗镇政府对安全生产工作比较重视，工作有计划、有安排、有落实。

1、3月14日镇政府召开了辖区内生产经营单位负责人会议，布置了开展安全生产自查工作。

2、3月15—17日，镇安监站、派出所、工商分局联合组织了对全镇红砖厂、烟花爆竹经营店、危化品经营户、采石、采沙场，网吧等的安全检查，检查中发现安全隐患12个，针对不同情况分别下发了立即整改责令书和限期整改通知。

24日**安全生产电视电话会议后，镇安监站再次对检查中发现的问题进行了督促落实整改。

14 / 14

第4篇：市食品安全工作督查情况汇报

市食品安全工作督查情况汇报

以下是为大家整理的市食品安全工作督查情况汇报的相关范文，本文关键词为范文,网,情况汇报,督查,食品安全,工作,市,，您可以从右上方搜索框检索更多相关文章，如果您觉得有用，请继续关注我们并推荐给您的好友，您可以在工作汇报中查看更多范文。

为认真贯彻落实市人民政府办公室《关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知》精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10月20日～21日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成2个专班，在10个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。现将督查情况通报如下：

一、工作成效

（一）领导重视，思想认识统一。各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次召开办公会议专题研究食品安全工作。三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案。多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任）、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。

（二）行动迅速，工作举措有力。各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。三伏潭镇采取“一规范三监控”方式狠抓食品安全整治。即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓7大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。沙湖镇从5月4日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。胡场、郭河、杨林尾、沙湖等地均选择了10个村（社区）采取统一标准、统一布局、统一配置、统一培训等“四统一”方式开展示范村的创建，标准高、方式新、特色明、内容实。

（三）真抓实干，工作成效突出。各地坚持以人为本，科学监管的理念，真抓实干、开拓进取，保住了安全，促进了发展。西流河镇在国庆、中秋两节食品安全集中整治活动中查获过期变质、“三无”食品15个品种，货值6000多元，较好地净化了农村食品市场。三伏潭镇大力发展蔬菜种植业，从几家种植大户联片发展为蔬菜基地万米长廊，并开展了蔬菜种植信用体系建设，提高上市产品质量。郭河镇大力发展养殖业，不断深化农产品标准化建设，年产肉鸡20万只、禽蛋500万枚，养殖水面增至5万亩，其产品质量可靠，市场信誉度高，有力地促进了地方经济的发展与壮大。

二、存在问题

（一）重视程度不够。少数地方对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作无资金投入、无方案措施，停在口头、浮于表面；有的地方只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；有的地方活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。

（二）创新方式不够。有的乡镇工作毫无起色，不能结合本地实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出地方特色与亮点。

（三）均衡发展不够。镇与镇之间、村与村之间活动的开展、工作的进程不够平衡，有的乡镇推进的速度要快、工作质量也高，但有的乡镇行动迟缓、进度滞后，在同一乡镇里，基础差与基础好的村在食品安全示范创建上存在天壤之别，有的甚至没有行动，阻碍了示范乡镇创建与发展。

以下是为大家整理的市食品安全工作督查情况汇报(2)的相关范文，本文关键词为范文,网,情况汇报,督查,食品安全,工作,市,，您可以从右上方搜索框检索更多相关文章，如果您觉得有用，请继续关注我们并推荐给您的好友，您可以在工作汇报中查看更多范文。

三、下步工作要求

食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：

一是进一步提高认识，强化责任。各地党委、政府要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。

二是进一步营造声势，加大宣传。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各地要加大宣传力度，大张旗鼓地开展内容丰富多彩、群众喜闻乐见的寓教于乐的宣传活动，努力提高广大人民群众食品安全的防范意识、维权意识。同时，要注重协管员、信息员的教育培训工作，采取以会代训、专题讲座等形式加强培训，丰富他们的知识，增强他们的意识，切实发挥好他们的监督作用，形成全社会关心、支持、参与食品安全监管的良好社会氛围。

三是进一步理清思路，强化措施。各地要坚持“创新为先、实效为本、落实责任、强化基础”的工作理念，以创建食品安全示范乡镇为载体，创新思维、创立平台、创建模式，协调部署食品安全专项整治与食品安全法的宣传贯彻工作，形成相得益彰、整体推进的良好格局，将各项工作督办到位，落到实处，以崭新的面貌接受市政府年终考评验收。

最后，小编希望文章对您有所帮助，如果有不周到的地方请多谅解，更多相关的文章正在创作中，希望您定期关注。谢谢支持！

第5篇：春季食品安全督查汇报材料

春季食品安全督查汇报材料

春季食品安全督查汇报材料

各位领导：

非常欢迎市政府食品安全督查组莅临我区检查指导工作！

2013年以来，******区在市食安委的正确领导下，紧紧围绕市食品安全工作会议精神，认真贯彻落实食品安全提升年工作方案，扎实推进食品安全“四大放心”工程，强化薄弱环节整治，狠抓食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务四个环节，全区食品安全监管能力和保障水平不断增强。现将有关情况汇报如下：

今年以来的食品安全工作开展情况：

一、健全完善>规章制度

先后制定下发了《******区食品安全委员会办公室关于各成员单位制定食品安全监管计划的通知》、《******区食品安全委员会办公室关于各监管部门细化监管标准的通知》，结合我区实际，进一步细化相关监管标准，从场所卫生标准到从业人员健康状况等方面制定相对可行性较强的监管细则，做到日常监管有标准、有依据，全面确保我区人民群众饮食安全。

二、开展了各类食品安全专项整治活动。

1、开展了食品安全隐患排查活动。为全面消除我区食品安全隐患，我区开展了食品安全隐患排查整治活动（1月6日--1月25日）。通过对食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务等环节进行“分区域、分品种、分部位、分领域”的摸查方式，及时摸清了我区食品安全突出问题所在的重点区域和薄弱环节。此次共排查我区种植养殖环节562个单位，食品生产加工环节63个单位，食品流通环节397个单位，餐饮消费环节325个单位，发现食品安全隐患13个单位，消除了一批食品安全隐患，夯实了我区食品安全良好环境的基础。

2、开展了元旦、春节期间食品安全专项整治活动。针对“两节”期间消费特点，我区组织相关部门对餐饮服务单位、大型商场、农贸市场、超市、食品批发市场和年货市场进行了为期一个月集中检查，并把重点放在消费量大、百姓关注度高的食品品种上。活动对经营场所卫生条件、营业人员持健康证情况、索证索票、过期食品、假冒伪劣食品等进行一系列细致的检查。此次专项整治活动共出动执法车辆50余辆次，执法人员300余人次，检查餐饮服务单位465户次、学校食堂20户次、食品经营户210余户次，对发现问题的12户餐饮服务单位进行责令整改。切实保障了我区“两节”期间食品安全。

3、开展了火锅底料专项整治活动。针对冬季消费者饮食习惯，我区组织食药局对辖区8家火锅店及经营牛羊肉汤餐馆的牛羊肉汤配料食肉滥用食品添加剂行为进行了专项整治，整治活动先后出动执法车辆10辆次，执法人员60人次，未发现有滥用食品添加剂行为。

4、开展了不合格食品清查活动。组织质检、工商等部门对辖区开展了不合格食品清查活动，此次清查主要对象是腐竹、调味品、酱腌、果脯类等食品，此次活动共出动执法人员190人次，检查食品经营户240户次，快速抽检180批次，抽检样品8批次，下架假冒、过期食品3斤。

5、开展了学校及周边餐饮单位安全监督检查活动对辖区20家学校（幼儿园）及周边餐饮单位进行了检查，重点是“三档两台账”及索证索票制度落实情况，同时对学校（幼儿园）食堂场所布局上要求实行分间操作，确保了学生饮食安全。

开展了打假维权专项执法行动。组织工商及食品安全协管员对我区各类食品经营主体进行检查，行动共出动执法人员193人次，检查食品经营主体419户次，提交食品安全>承诺书205份，开展行政指导183次，查处无证无照经营户18户，开展宣传活动10次，发放宣传资料415份，立案32起，罚没金额0.37万元。

三、严厉查处一批食品非法生产经营单位。

一是关停辖区一家非法添加有害物质的腐竹厂，当场拘留当事人3人，目前正在进行实地取证。二是取缔许衡广场一家无证经营的蛋糕房。通过严厉查处有关单位和责任人，有效地震慑了我区食品犯罪行为。

四、营造食品安全浓厚氛围

利用电视、报纸等新闻媒体，广泛开展食品安全宣传工作。开展3·15国际消费者权益日大型宣传咨询活动，通过开展消费知识宣传、真假食品辨别实物讲解、3·15应急事故处理等活动，有效提高了广大消费者的食品安全意识。活动发放各类宣传资料2000余份，接受咨询500余人次，通过一系列宣传活动的开展，在全区营造“人人关心食品安全、人人支持食品安全、人人为食品安全作贡献”的浓厚社会氛围。

存在的问题：

1、食品安全监管未实现“全覆盖”。从监管空间上看，农村内的红白宴请、家庭式饭店、偏僻的小商店等，存在监管盲区。另一方面是监管时间上未能“全覆盖”，特别是早餐店和夜市摊的监管工作。

2、监管队伍建设有待加强。一是执法人员数量不足，在对我区食品药品经营单位（企业）的日常监督管理上，还未成立专门的食品药品稽查队；而负责监管我区食品生产加工环节的质监局城西分局，工作人员只有2人。从而制约了我区食品相关环节的监管强度。二是各办事处以及村内食品安全协管员未能全面履行职责，主要因为没有相对完善的考评机制和奖惩措施。

3、计划协调方面还欠周全。一是监管计划方面，各监管部门现有的监管计划可行性欠佳，甚至形同虚设。二是监管标准不细，在执法过程中，存在无标准或标准不统一的情况。

下步工作打算：

1、开展食品生产、销售、餐饮服务集中清理整改活动。本月开始，以办事处为单位，采取逐个单位过的形式，对辖区内所有食品生产、经营、餐饮服务等单位进行清查整改，进一步规范经营秩序，消除食品安全隐患。

2、加大食品抽检力度。增加对辖区各个环节、各类食品的抽检批次，拟定每月对种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务等环节的抽检各不少于1次（3-5个品种），切实构筑我区食品安全屏障。

3、强化食品安全日常监管工作。一是严查索证索票及进货查验记录制度落实情况，进一步提高我区食品经营者的食品安全意识、食品相关产品的购进安全防范意识。二是严格食品各领域许可制度和食品经营生产主体市场准入，查处无证、无照经营生产行为，确保食品经营生产主体合法有效。

4、搞好重点行政指导。把指导的重点放在出过问题的食品企业（小作坊）、大型食品生产企业、容易出问题的食品企业（小作坊），通过相关监管部门和企业所在办事处相结合的形式加大对企业现场检查、样品抽检的频次，做到薄弱环节不薄弱。

5、做好食品安全应急处置。组织开展我区“食品安全事故突发事件应急演练”活动，切实提我区食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力。

6、开展食品行业“扫黑”行动。按照《****市食品生产失信>企业管理办法》的规定，对已公布的2批黑名单企业及法人代表进行一次全面清理，严防违法企业死灰复燃，禁止其法人代表从事食品行业。

第6篇：上半年食品安全督查情况汇报

玉屏侗族自治县2010年上半年食品

安全工作督查情况汇报

为认真贯彻落实《县人民政府办公室关于印发玉屏侗族自治县2010年食品安全整顿工作实施方案的通知》（玉府办发[2010]5号）文件精神，切实做好我县食品安全监管工作，解决食品安全突出问题，按照县人民政府的指示，县食安委以专项整顿为突破口，联合各部门于7月20—22日开展了2010年上半年食品安全督查工作，现将有关情况汇报如下：

一、工作成效

（一）、开展节日期间食品安全督查。在“元旦”、“春节”、“五一”等传统节假日，我局联合工商、质监、商务、卫生等部门开展以肉类、酒类、糕点类、儿童食品类为主的检查活动。据统计，今年1-6月各部门共开展节日期间食品安全专项整治5次，出动人员165人次，检查食品经营户781户次，查处食品违法案件1起，没收不合格食品88公斤；查扣已过保质期或没有任何标识的“三无”食品一批；在集贸市场、超市开展食品快速检测24次，抽检样品60批次，产品合格率100%；在检查中发现的多户涉嫌无照经营的小食品店，县工商局已介入调查并依法发文责令停止违法经营；对1户超范围经营的店面，执法人员已对其下发责令整改通知书。通过开展节日期间食品安全专项整顿活动，有效防止了食品安全事故的发生，切实保障了人民群众的生命和财产安全。

（二）、乳制品专项整治。在全县范围内开展了乳制品专项整治和问题奶粉专项清查活动。督查的重点是奶牛养殖场、城区、农村、城乡结合部的商场（超市）等，目的是规范乳制品生产和销售，防止2008年度的“问题奶粉”、含有“三聚氰胺”的奶粉生产原料不再重新上市销售。各相关部

门在乳制品专项整治行动中，共出动执法人员93人次、车辆25辆次，检查乳制品经营户221家，未发现乳制品违规经营行为。

（三）、开展校园周边食品市场专项整治。今年5月3-7日，由工商、教育、卫生、食药监等部门组成联合检查组，对辖区20所中小学校周边超市、食杂店进行了地毯式检查，重点检查乳制品、饮料、糕点、膨化食品等，检查的内容包括营业执照、食品质量、产品外包装、卫生许可证、进销货台账等，坚决取缔无照经营户，严厉打击销售假冒伪劣、过期、“三无”食品的行为。此次整治行动共对185家食品经营户进行了检查，其中12户涉嫌无照经营的店铺（摊点）已依法发文责令停止经营、接受执法部门调查；有力地净化了校园及周边食品环境，保障了学生的身心健康。

（四）、加大力度，深入宣传，增强群众食品安全意识。 普及食品安全科学知识，广泛宣传、发动群众参与到食品安全监管过程中去，才能为我们开展食品安全整顿工作奠定基础。为此，我们以《食品安全法》颁布实施一周年为契机，组织相关单位及镇、街道，以开展食品安全知识咨询、悬挂标语横幅、发放宣传资料、制作宣传板报等多形式的宣传周活动，大力宣传《食品安全法》及实施条例。据统计，共发放食品安全知识读本4000册、宣传资料12000份，张贴标语22条，悬挂横幅9条。通过一系列宣传活动的开展，增强了基层群众的食品安全意识，营造良好食品安全工作氛围。

二、存在的问题

（一）重视程度不够。少数部门对农村食品安全监管工作认识不足、重视不够、食品安全的责任意识比较淡薄，工作停在口头、浮于表面；有的部门只是简单地发发文、开会提一下，抓工作落实不够；活动开展不到位，资料建立不完善，有的甚至连工作总结、汇报材料都没有，工作显得随意、漂浮。

（二）创新方式不够。个别部门工作毫无起色，不能结合本单位实际，锐意创新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞责，凸显不出工作特色与亮点。

三、下步工作要求

食品安全专项整治、食品安全法宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作直接关系到党的以人为本、执政为民理念的践行，关系到农村食品市场的秩序，关系到广大人民群众的生命安全与身体健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此，特提出如下工作要求：

一是进一步提高认识，强化责任。各乡（镇）、各部门要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众根本利益的高度，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意识，始终把食品安全作为政府工作的重要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓不懈，切实建立起地方政府目标责任考核机制，将食品安全各项工作进一步细化责任内容，强化责任追究。

二是进一步营造声势，加大宣传力度。食品安全法是一部体系完备的新法，是一部关乎民生的好法。各部门要加大宣传力度，大张旗鼓地开展食品安全专项整治工作。

玉屏侗族自治县食品安全委员会办公室

二0一0年七月二十五日

督查检查工作汇报

回头看督查工作汇报

公安督查工作汇报

行政机关督查工作汇报

司法所督查工作汇报