礼仪服务员岗位职责
第1篇：家政服务员岗位职责
海口美视国际高尔夫俱乐部有限公司物业公司岗位职责
家政服务员岗位职责
【岗位名称】家政服务员岗位职责 【直属部门】物业公司 【工作关系】
直接上级：家政服务领班 直接下级：无
内部联系：各部门
外部联系：小区业主、租户
【岗位描述】
为业户提供入户清洁服务，做好室内卫生工作。
【工作内容】
1.认真学习专业技术知识，努力提高工作质量和工作效率。 2.自觉遵守公司的各项规章制度，接收上级的指导，检查和考核。3.以节约高效的使用工具和用品。
4.为客户提供细致周到的服务，积极收集客户意见并转达客服主管。 5.热爱本职工作，全心全意为业主服务业主满意。
6.按公司规定安排到客户家进行一般保洁或全面保洁，保证工作质量。 7.礼貌对待客户，不与客户发生争吵，不在客户家里大声喧哗。8.遵守职业道德，不拿客户物品。
9.尊重客户习惯和个人隐私，进入私人领域，移动客户贵重物品或确因共工作需要使用必须先经得客户许可。
10.爱护客户物品，工作中轻拿轻放，损坏客户物品要赔偿。 11.发现问题及时处理，如不能处理，应及时上报部门主管。12.积极完成上级交办的各项临时任务。
13.积极参加公司组织的学习和培训，认真学习专业技术知识。
【任职资格】
性别：女 学历：初中 工作经验：具有1年以上相关工作经验 体能要求：身体健康
【知识技能】
1.熟悉掌握户内家居保洁标准
第2篇：餐饮服务员岗位职责
餐饮服务员岗位职责
餐饮服务员分为迎宾员、值台、传菜员、酒水员、收银员、宴会预订员等不同类型，不同的职业类别有着不同的岗位职责，餐饮服务员应牢记自己的岗位职责，以便为每一个进店的客人提供最好的服务。1.迎宾员
迎宾员又称接待员，、迎接员、引宾员，是餐厅的“门面。其主要工作是迎接客人入门、安排就座、送别客人，这些工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况。迎宾员的岗位职责如下。
职责一：使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑送别。
职责二：将客人带到餐桌旁，征求客人地餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记侯位手续。
职责三：为上下车客人开关车门，下雨天要为上下车客人撑伞，并分发伞套给客人。
职责四：为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人合理的要求。
职责五：尽可能记住常客姓名、习惯、喜好，使客人有宾至如归的感觉。职责六：配合保安员确保餐厅门前交通畅通，做好门前安全保卫工作。
职责七：妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应立即上交给部门经理。
职责八：始终保持旺盛的服务热情，为餐厅要立良好的形象。2.值台员
餐厅值台员即台面服务人员，其主要工作是按照服务规范和工作程序做好餐厅的台面服务工作。
职责一：负责备齐、备足餐具和用具，确保餐具、用具的洁净和完好，做好餐厅的卫生工作。
职责二：了解当日宴会预订、客人用餐情况，按照要求布置餐厅，安排餐桌，摆放餐具，补充工作台的各类物品，做好服务前的一切准备工作。
职责三：熟悉菜肴、酒水知识、了解供餐菜单和货源情况，掌握菜肴服务方式，主动做好介绍、推销菜点、酒水的工作。
职责四：细心留意客人用餐情况，按照服务的要求和程序，及时地提供优质服务。职责五：负责补充工作台，准备服务特式菜肴的手推车、燃焰炉等用品。
职责六：负责收台工作，分类送洗脏餐具和脏棉织品。
职责七：负责在客人走后翻台，或为下一餐摆位。
职责八：完成领班布置的临时任务。3.传菜员
传菜员又称走菜员、跑菜员、送菜员等。其岗位职责如下。
职责一：按规定着装，守则、快捷、服从指挥。
职责二：保证茎干号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
职责三：负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误地迅速送到服务员手里。
职责四：传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争辩，做到“礼”字当先，“请”字不断。做到六不端；温度不够不端。卫生不够不端，数量不够不端。形状不对不端，颜色不对不端，严把菜品质量关。
职责五：餐前准备好调料、作料及传菜工具，主动配合厨房做好出菜前准备。
职责六：天冷备好菜盖，随时使用。职责七：负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
职责八：安全使用传菜间物品工人，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉用过的餐具、剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。
职责九：做好餐桌清理工作，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
职责十：负责保管出菜单，并交财务部，以备核查。4.酒水员
酒水员是餐厅酒吧服务人员，其岗位职责如下：
职责一：按照酒水工作规程和质量要求，做好酒水的申购、领取、发放及储存等项工作。
职责二：酒水进出时负责填写和核实票据，核准数量，保证手续完备，保证账物相符。
职责三：负责定期清点盘查储存蜈，确保数量准确、符合储存要求。
职责四：接受酒水订单、为酒吧或餐厅客人准备鸡尾酒及其他酒水。职责五：掌握各种酒品的特性及服务知识，开发新的鸡尾酒，搞好销售。
职责六：熟悉酒吧所有用具的使用；熟悉务类酒水的名称、价格、产地、饮用方法等；熟悉酒水保管的知识；会调制一般酒水，制作一般果盘。
职责七：与餐厅保持联系，保证为客人提供良好的酒水服务，妥善保管客人存放在酒吧的烈性酒。
职责八：保持酒吧周围环境及仓库干净整洁，注意温度和通风；保持酒吧各项用具的清洁；保养吧台内设备，如有损坏，及时报修。
职责九：每日收市后做好清理补充工作；做好销售报表；做好空废瓶罐的回收工作，减少浪费。5.宴会预订员
宴会预订员主要负责餐厅宴会预订和客情信息的传递工作，保证对客服务的及时性和准确性。其岗位职责如下。
职责一：在宴会预订办公区域做好各类宴会、团队用餐及大型活动等的预订及安排工作。
职责二：礼貌地接待每批预订的客人，详细填写宴会预订客情表。遇有重要的宴会，就请经理一起参加洽谈。职责三：根据宴会预订的详细记录和要求，编制宴会通知单及客情通知单，分发至有关部门。
职责四：抄写或打印当日宴会菜单。
职责五：进行市场调配，掌握市场动态，提出销售建议，进行宣传促销，开拓客源市场。
职责六：建立菜谱档案和宴会客史档案。
职责七：完成领班布置的其他工作。6.酒吧调酒师 其岗位职责如下所示。
职责一：做好营业前的准备工作
职责二：按要求布置酒吧。
职责三：负责才清点营业前后的酒水存量。
职责四：负责酒水清点、空瓶退还和酒水领取工作。
职责五：直接接受客人订单和接受服务员的订单。
职责六：负责一切饮料的调配工作。
职责七：做好餐厅酒吧清理卫生工作。职责八：检查设备的运转情况，正确使用各种设备。
职责九：负责收款和核对账目。7.收银员
其岗位职责如下所示。
职责一：积极配合财务的工作制度和服务标准。礼貌、迅速、准确地为客人提供优质服务。
职责二：加强餐厅的协调，及时处理工作中出现的问题，做到账物相符。
职责三：熟悉餐牌及酒水的价格。
职责四：小心操作电脑收银机及做好设备的保管工作。
职责五：准备收银账单、发票、做到快捷服务。
职责六：备用金必须每天核对，不得私自挪用。
职责七：收市后，必须将当天票款账单作出报表，并核对无误后方可下班。
职责八：不得向外界泄露有关营业情况和有关资料。
职责九：负责自己区域的卫生情况。更多内容：www.xiexiebang.com
第3篇：家政服务员岗位职责
家政服务员岗位职责
一、严格遵守规章制度，服从管理处的工作任务分派。
二、根据管理处指派，按业主（客户）委托事项，按时上门以认真负责的态度提供优质服务。
三、根据业主（客户）的合理要求，按质、按量、按时完成服务事项，以保证业主（客户）满意。
四、发扬互相配合精神，支持同事工作，以礼相待。
五、加强与业主（客户）的沟通，广泛征求业主意见，改进工作，提高服务质量。
六、完成上级分派的其他工作任务。
家政服务员职责
一、发扬“自尊、自信、自立、自强”精神，树立新的择业观念，下岗不失志，以便民、利民、助民为宗旨，遵守服务守则，全心全意为用户提供优质服务。
二、严格遵守国家法律、职业道德、社会公德和家政服务条项规定，讲信誉、守信用、文明礼貌、微笑服务。
三、忠于职守，认真负责，尽心尽力做好本职工作。根据用户要求随叫随到，安全、准时、保质、保量地完成任务。
四、按规定到中心领取报酬，不得收小费，不得以任何名义和借口向用户索要额外报酬。
五、在服务过程中要小心谨慎，避免给用户造成财产和经济损失，一旦损坏用户物品，应主动表示歉意，并由个人负责赔偿。
六、加强政治、业务学习，不断提高自己的思想道德素质、业务水平和职业技能。
（1）具有良好的从业心态、职业道德和综合素养，热爱家政服务工作。
（2）学习家庭干洗常识，能正能洗涤丝、毛织物，常握一般服装的熨烫技能和污渍的清洗方法。
（3）学习营养平衡膳食常识，掌握鲜活原料初加工和干货涨发的方法，常握常见的烹饪技能，合理安排家庭膳食，能按雇主家庭要求烹制主食和日常菜肴，常握中式面点制作基本技能。
（4）了解产褥期产妇和新生儿特点，常握母婴护理基本技能。
（5）了解婴幼儿基本特征，科学照料婴幼儿。
（6）学习家庭常见花木养护常识，能配合进行阳台上、室内生长的花木养护。
（8）学习家庭常见宠物饲养知识，能配合进行宠物的喂养。
（9）了解宗教信仰、传统习俗与禁忌、世界三大宗教的基本礼仪与禁忌常识，学习简单的家政日常英语，能适应涉外家庭的家政服务。
（10）提供高质量服务，使雇主满意。
（11）积极主动地提供服务，使雇主舒心。（12）对雇主的家庭财产安全负责，使雇主安心。
（13）工作要早安排、巧计划。
第4篇：家政服务员岗位职责
海口美视国际高尔夫俱乐部有限公司物业公司岗位职责
家政服务员岗位职责
【岗位名称】家政服务员岗位职责 【直属部门】物业公司 【工作关系】
直接上级：家政服务领班 直接下级：无
内部联系：各部门
外部联系：小区业主、租户
【岗位描述】
为业户提供入户清洁服务，做好室内卫生工作。
【工作内容】
1.认真学习专业技术知识，努力提高工作质量和工作效率。 2.自觉遵守公司的各项规章制度，接收上级的指导，检查和考核。3.以节约高效的使用工具和用品。
4.为客户提供细致周到的服务，积极收集客户意见并转达客服主管。 5.热爱本职工作，全心全意为业主服务业主满意。
6.按公司规定安排到客户家进行一般保洁或全面保洁，保证工作质量。 7.礼貌对待客户，不与客户发生争吵，不在客户家里大声喧哗。8.遵守职业道德，不拿客户物品。
9.尊重客户习惯和个人隐私，进入私人领域，移动客户贵重物品或确因共工作需要使用必须先经得客户许可。
10.爱护客户物品，工作中轻拿轻放，损坏客户物品要赔偿。 11.发现问题及时处理，如不能处理，应及时上报部门主管。12.积极完成上级交办的各项临时任务。
13.积极参加公司组织的学习和培训，认真学习专业技术知识。
【任职资格】
性别：女 学历：初中 工作经验：具有1年以上相关工作经验 体能要求：身体健康
【知识技能】
1.熟悉掌握户内家居保洁标准
第5篇：餐饮服务员岗位职责
餐饮服务员岗位职责
篇1：餐厅服务员岗位职责 餐厅服务员 任职资格：
1．学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训 2．工作经验：经过1-3个月试用期，且通过考评合格。
3．自然条件：身体健康年龄在18-30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。4．知识要求：了解餐厅服务程序，了解本餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本 的服务操作技能。
5．能力要求：能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，准确自然，善于领会 客人心理，语言到位，满足宾客要求。
6．基本素质要求：遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语 言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。7．外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。岗位职责：
1．按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2．按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破 损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3．了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价 值等以便及时做好推销工作。
4．迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。5．开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服 务、巡台、结账、送客。
6．时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒 水、茶水，要能服务在客人示意之前。
7．对客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准 提供服务。
8．尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时 反馈给主管，寻求解决办法。9．当班结束认真做好收尾工作。工作流程及标准 宴会摆台标准： 1．铺台布：
（1）：选择尺寸合适的台布，要求干净，无破损，熨烫平整。（2）：从副主人一侧铺台布，正面朝上。
（3）：台布中线股缝居中，布心对桌心，四角下垂长度相等。2：摆台：从主人位开始顺时针摆放
（1）：骨碟、距桌边1.5，图案对正，盘与盘距离均等。（2）：味碟、位于骨碟正上方，距骨碟1。
（3）：汤碗、在骨碟左上方，离骨碟和味碟各1。（4）：勺子、勺柄超左置于汤碗中（5）：筷子架、位于骨碟右上侧，距味碟1，与汤碗在同一圆上。（6）：筷子、图案朝上位于筷架上，筷柄距桌边1.5.(7)：红酒杯、在味碟正上方，杯底与味碟1。（8）：白酒杯、在红酒杯右侧，杯口与红酒杯1。
（9）：水杯、在红酒杯左侧，杯口距红酒杯1，且三杯中心连线在同一直线上。（10）：公用碟、正副主任的正前方，碟边距红酒杯1，底托1。
（11）：公用筷、勺、横放在公用碟上，勺放在靠客人一侧，筷子靠桌心一侧，勺柄超左，筷柄超右。
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餐饮服务员岗位职责
（12）：烟灰缸、从主人为每隔两位放一个烟灰缸，在骨碟同一圆上。（13）：花瓶、放置于桌心。
（14）：牙签筒、摆放在花瓶的正下方，距花瓶2。（15）：围椅、成圆形与餐具对应，与台不垂直。宴会服务标准：（工作流程）
1．准时参加班前会，仪容仪表符合员工手册要求，保持良好精神状态，认真听
取主管班前会上所讲内容，对当日特别推荐菜品的价格、口味、烹饪特点、营养价值了如指掌，对估清菜菜要记清楚，对当日所服务的客人饮食习惯要铭记在心，对新客户服务要特别留意其意见或建议，以便为客人提供最佳服务。
2．上岗后检查台面餐具是否齐全，有无破损及不洁净，备用餐具是否充足。3．准备好热水、开胃小菜、茶叶、托盘，并提前10-15分钟备好相应的酒水、饮料。
4．餐前准备做好之后站到包房门口或大厅迎接客人。服务员按要求站位迎宾，大厅服务员分开均匀对称站立，包房服务员站在包房门旁一侧，要求挺胸抬头、眼睛平视、双手自然交叉在前、两肩保持水平，面带微笑，表情自然亲切。
5．向视线三米范围内的每一位客人主动问好，见到客人进入服务区应主动迎上，并帮客人拉椅让座，接衣挂冒。客人经过身边，如果自己忙于服务，也应微笑点头示意，不准不闻不问。
6．客人入座后，服务员立即送上毛巾，询问客人喝哪种茶水？柒好后，从主宾 开始顺时针方向斟倒，注意如果遇到小朋友，应把热茶往里放，并提醒家长照看。7．征询客人意见是点菜还是安排才，如若点菜，双手将菜单打开呈送客人，点
菜时根据客人口味、年龄、地区、消费水平等特点，主动介绍并推销厨房的新菜和急推菜，同时注意客人的饮食忌讳，点菜时客人如有遗漏欠缺之处，服务员应主动提醒客人。8．点完菜后向客人重复一遍，以确保无遗漏，点菜单应书写工整、准确无误，然后迅速分单，按规定交送收银和传菜部。如果客人点鲜活鱼虾蟹等海鲜，要询问客人是否要看，下单通知海鲜池人员及时给客人看并告知重量。
您的”禁忌左右开弓和反手倒酒水10.传菜员将菜传到包房，服务员应先划单，后上菜。（上菜顺序凉菜-面点-汤-热菜-主食-水果）（把菜放上转盘时转至主宾面前退后一步报菜名）凉菜上齐后，主动报菜名，并祝客人用餐愉快。靓汤、煲仔类菜上桌后，服务员应主动为客人提供分餐服务，如有带皮或虾、蟹类带壳的菜品，服务员应提前准备好洗手盅，特殊菜肴限上特殊器皿的应提前准备。
11.开餐过程中要勤巡台、勤倒酒水、茶水、勤换骨碟和烟缸，骨碟内物品超过 1/3必须更换，烟灰缸内烟头不得超过三个
12.客人酒水用完及时询问是否添加，如不添加，及时将空杯撤下或问客人是否 改换其他酒水。
13.上鱼：上整鱼时，鱼头对着主宾，并礼貌的为主宾端上3杯鱼头酒，使用敬 语，以示敬意。
14.客人用完餐后，奉送果盘并告知客人者是我们酒店奉送的水果，将台面清理 干净，再上骨碟和水果叉。
15.当客人结账时，检查一下账单及酒水单是否正确，并核对台号，然后再给客 人结账。
16.客人离开时，提醒客人带好随身物品，并主动为客人拉椅，再次道谢，欢迎 客人下次再来，把客人送到大门外目送客人离去。
17.回到房间关闭主灯，及时检查有无遗落物品，清理台面，将台面餐具归类，有秩序的摆放在托盘内，然后进行清洗并消毒。
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餐饮服务员岗位职责
18.翻出新台，将台面重新按标准摆好，经主管检查合格后，关灯，锁门下班。篇2：餐厅服务员各岗位职责及流程 餐厅服务员岗位职责 厅主管岗位职责：
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为餐厅多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。8、做好餐厅安全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责：
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。11、完成餐厅主管临时交办的事项。12、负责写好工作日记，做好交接手续。迎送员岗位职责：
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
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餐饮服务员岗位职责
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序 散餐操作程序
（一）、散餐服务要求
1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。 2、备料：（酱油、醋、辣椒、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。（二）、开餐前的检查工作
1、参加班前例会，听从当日工作安排。 2、检查仪容仪表。3、台面摆设：
餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。4、台椅的摆设：
椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。5、工作台：
餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。6、检查花草。7、检查地面。（三）、迎接客人 1、迎宾员
把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。”“.”
语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。2、餐厅服务员（1）站立迎宾
在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。（2）拉椅让座
服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。（3）如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。（四）餐中服务
从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝什么茶？我们有花茶、乌龙??”。2、增减餐具 3、斟茶：
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餐饮服务员岗位职责
将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。4、落餐巾、脱筷套：
将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾叠成三角形，平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品：
将调味品碟拿至托盘上，斟倒。6、收小毛巾：
用巾夹逐条夹进托盘中拿走（可与第5条一起做）。7、点菜： 介绍菜式：
在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问现在可以点菜吗？”
“先生/小姐，请问您们需要点什么菜呢？”“我们有×××菜是挺不错的，今天有特别的品种×××您试一试好吗？”如果客人点的菜没有供应时，应抱歉说：“对不起”建议点别的相似的菜肴。推销钦品： 同菜式推销。
点完菜与酒水时，注意复述给客人听，并询问有无错漏等。8、收回菜单、酒水单：
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。9、下订单：
下订单时，第一联交收银员；第二联由收银员盖章后，交酒巴或由跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证；第三联由跑菜员划单用，此联可以留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。12、上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等了。” 13、上菜顺序：
冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时注意报菜名。
14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些什么。
15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。 16、巡台：
⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。⑶及时撤换骨碟。
⑷及时添加酒水、饮料等。
服务员应有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到，应在客 人开口前满足客人的要求。随时注意客人动态，及时处理突发事件。17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先征得客人同意，才能收撤（除空碟外）当客人同意后，应在客人的右边逐样收撤（如需打包可在工作台进行）先收银器、玻璃器皿，后收餐具。18、上热茶：
提供茶水服务（用盖碗茶）。19、上甜品、水果 上甜品
上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。（刀在右，叉在左）
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餐饮服务员岗位职责
20、递上小毛巾 21、结帐：
结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：“谢谢，先生/小姐总共××× 元”注意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。22、拉椅送客：
向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要在餐厅 遗漏物品。
（五）餐后检查收尾工作
1、客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品。 2、收撤餐具：
（1）首先整理好餐椅，以保持餐厅整洁、统一的格调。（2）先收餐巾、小毛巾，再收银器、玻璃器皿，餐具。3、清理现场重新布置环境，恢复餐厅原样。4、备餐具：
服务过程中，尽量能够称呼客人的姓。备餐间工作规范： 1、餐前准备：
（1）按要求着装，按时到岗，并接受领班的工作指派。（2）领取餐具、用具、各种调料和调味品，准备好洁净的餐车和干净的抹布。（3）把米饭盛入干净的保温饭桶内。（4）准备好开餐用的银餐具。（5）准备好干净的垃圾桶。
（6）保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。（7）准时参加餐前会，了解工作内容。2、餐中服务
（1）一切就绪后，站在自己的岗位上，等候订单。
（2）接单后，按照前台时间的要求，迅速将订单送至厨房有关点（冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等）按照先后顺序进行传菜服务。
（3）跑菜要迅速，防止菜冷。对一些不符合质量和规格要求的菜点，应向厨师长反映（如菜凉了、装盘不好、颜色不好等）
（4）每跑一道菜，要在订单上注销这道菜，对走完的订单要复核一遍，避免出差错。（5）将每道菜迅速，准确无误地送到餐桌前。
（6）协助服务员撤换餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜台整齐清洁。3、收尾工作
（1）将用过的餐具刮清残菜，分类叠放整齐，将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内，将各类银餐具分类排放好，急需的运往洗涤间洗涤消毒，将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中，送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的地方妥善保存。
（2）将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物，并整齐扎放好、点数后，填写清洗单送布草房清洗，并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。
（3）打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜，米饭保温桶要保持光亮。（4）清理小库房，各样物品摆放整齐。（5）垃圾桶清倒后，清洗干净放回原处。
（6）协助餐厅服务员，做好餐前准备工作，如架餐桌等。（7）领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。（8）洗茶壶。
一、宴会预定服务程序
6 / 7
餐饮服务员岗位职责
1、对一些老顾客，为了保持建立起来的联系，在预订时可以适当给予一些优惠，向新客人提供详细地有关酒店的情况介绍和资料，以提高客人的兴趣，建立联系。 2、建立宾客关系档案（客史档案）。3、做好销售访问工作及宴会预订工作。4、询问客人对服务、菜品方面的意见。
5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。 6、负责回答客人对用餐餐厅的询问。
7、了解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。 二、岗位职责
1、宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料，包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。
2、尽量了解和满足客人提出的询问及要求，不失时机地接受客人预定。篇3：餐厅服务员岗位职责
餐厅服务员岗位职责
职务名称：服务员 直接上级：店务部长1 岗位职责
1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作.1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。
1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。1.12将客人的要求传递给厨房。
1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。 1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。 1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。
1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。1.21了解和执行餐厅的规章制度.服务工作站流程精进表
7 / 7
第6篇：家政服务员岗位职责
家政服务员岗位职责
家政服务员岗位职责 篇1：
家政服务员岗位职责 海口美视国际高尔夫俱乐部有限公司物业公司岗位职责 家政服务员岗位职责 【岗位名称】家政服务员岗位职责 【直属部门】物业公司 【工作关系】 直接上级：
家政服务领班 直接下级：
无 内部联系：
各部门 外部联系：
小区业主、租户 【岗位描述】 为业户提供入户清洁服务，做好室内卫生工作。【工作内容】
1.认真学习专业技术知识，努力提高工作质量和工作效率。
2.自觉遵守公司的各项规章制度，接收上级的指导，检查和考核。
3.以节约高效的使用工具和用品。
4.为客户提供细致周到的服务，积极收集客户意见并转达客服主管。
5.热爱本职工作，全心全意为业主服务业主满意。
6.按公司规定安排到客户家进行一般保洁或全面保洁，保证工作质量。
7.礼貌对待客户，不与客户发生争吵，不在客户家里大声喧哗。 8.遵守职业道德，不拿客户物品。
9.尊重客户习惯和个人隐私，进入私人领域，移动客户贵重物品或确因共工作需要使用必须先经 得客户许可。
10. 爱护客户物品，工作中轻拿轻放，损坏客户物品要赔偿。1 1.发现问题及时处理，如不能处理，应及时上报部门主管。1
2.积极完成上级交办的各项临时任务。 1 3.积极参加公司组织的学习和培训，认真学习专业技术知识。【任职资格】 性别：
女 学历：
初中 工作经验：
具有1年以上相关工作经验 体能要求：
身体健康 【知识技能】
1.熟悉掌握户内家居保洁标准 18
篇2：
家政服务部主管岗位职责 家政服务部主管岗位职责
1.在项目经理的直接领导下，贯彻公司质量方针和涉及家政服务管理职责范 畴的质量目标。
2.全面负责家政服务部的日常工作，按照公司领导的指示和家政服务部的发 展目标，拟定工作计划并组织实施。
3. 4.拟订家政服务实施方案，合理安排家政服务人员、调配设备和工具。对家政接待员的工作进行检查和督导，查看客户《服务需求登记表》、《特 约服务回访表》，以了解每日业务情况及客户对家政服务的反馈信息。
5.及时了解当日的派工情况，对人员、时间等的安排进行检查，发现不合理 的地方及时进行纠正，并作详细记录。6.7. 8.对员工出勤情况、仪容仪表、礼貌用语进行必要的检查。随时掌握员工的工作情绪，了解员工的思想状态，做好员工的思想工作。建立和完善家政服务部的管理制度，实行规范化、科学化的管理。严格控 制物料的消耗；每月对家政服务人员的工作质量、工作效率、工作能力进行一次全面的考核，对优秀者进行表扬，对差者加强在岗的培训力度。 9.负责新进员工的岗前培训。定期对家政服务人员进行专业技术、服务标准、服务意识培训，通过理论学习和现场示范，讲解各种工具的使用方法及工作中处理问题的技巧，提高员工的工作质量及个人素质。
10.负责拟订周、月、年工作计划，并总结计划工作完成情况，向直接领导汇 报。1 1.处理上级领导交办的其它事项。 篇3：
家政服务员岗位职责 家政服务员岗位职责
一、严格遵守规章制度，服从管理处的工作任务分派。
二、根据管理处指派，按业主（客户）委托事项，按时上门以认真负责的态度提供优质服务。
三、根据业主（客户）的合理要求，按质、按量、按时完成服务事项，以保证业主（客户）满意。
四、发扬互相配合精神，支持同事工作，以礼相待。
五、加强与业主（客户）的沟通，广泛征求业主意见，改进工作，提高服务质量。
六、完成上级分派的其他工作任务。 家政服务员职责
一、发扬“自尊、自信、自立、自强”精神，树立新的择业观念，下岗不失志，以便民、利民、助民为宗旨，遵守服务守则，全心全意为用户提供优质服务。
二、严格遵守国家法律、职业道德、社会公德和家政服务条项规定，讲信誉、守信用、文明礼貌、微笑服务。
三、忠于职守，认真负责，尽心尽力做好本职工作。根据用户要求随叫随到，安全、准时、保质、保量地完成任务。
四、按规定到中心领取报酬，不得收小费，不得以任何名义和借口向用户索要额外报酬。
五、在服务过程中要小心谨慎，避免给用户造成财产和经济损失，一旦损坏用户物品，应主动表示歉意，并由个人负责赔偿。
六、加强政治、业务学习，不断提高自己的思想道德素质、业务水平和职业技能。
（1）具有良好的从业心态、职业道德和综合素养，热爱家政服务工作。
（2）学习家庭干洗常识，能正能洗涤丝、毛织物，常握一般服装的熨烫技能和污渍的清洗方法。
（3）学习营养平衡膳食常识，掌握鲜活原料初加工和干货涨发的方法，常握常见的烹饪技能，合理安排家庭膳食，能按雇主家庭要求烹制主食和日常菜肴，常握中式面点制作基本技能。
（4）了解产褥期产妇和新生儿特点，常握母婴护理基本技能。
（5）了解婴幼儿基本特征，科学照料婴幼儿。
（6）学习家庭常见花木养护常识，能配合进行阳台上、室内生长的花木养护。（8）学习家庭常见宠物饲养知识，能配合进行宠物的喂养。（9）了解宗教信仰、传统习俗与禁忌、世界三大宗教的基本礼仪与禁忌常识，学习简单的家政日常英语，能适应涉外家庭的家政服务。（10）提供高质量服务，使雇主满意。（11）积极主动地提供服务，使雇主舒心。（12）对雇主的家庭财产安全负责，使雇主安心。（13）工作要早安排、巧计划。篇4：
家政服务部主管岗位职责 家政服务管理制度
一、岗位责任制度
二、客户签约制度
三、人事聘用制度
四、员工培训
五、奖惩制度
六、财务制度
一、岗位职责 总经理
1.负责家政服务部的日常工作，按照公司领导的指示和家政服务部的发展目 标，拟定工作计划并组织实施。
2.
3.拟订家政服务实施方案，合理安排家政服务人员、调配设备和工具。对家政接待员的工作进行检查和督导，查看客户《服务需求登记表》、《特 约服务回访表》，以了解每日业务情况及客户对家政服务的反馈信息。
4.及时了解当日的派工情况，对人员、时间等的安排进行检查，发现不合理 的地方及时进行纠正，并作详细记录。5.6.7.对员工出勤情况、仪容仪表、礼貌用语进行必要的检查。 随时掌握员工的工作情绪，了解员工的思想状态，做好员工的思想工作。建立和完善家政服务部的管理制度，实行规范化、科学化的管理。严格控 制物料的消耗；每月对家政服务人员的工作质量、工作效率、工作能力进行一次全面的考核，对优秀者进行表扬，对差者加强在岗的培训力度。
8.负责新进员工的岗前培训。定期对家政服务人员进行专业技术、服务标准、 服务意识培训，通过理论学习和现场示范，讲解各种工具的使用方法及工作中处理问题的技巧，提高员工的工作质量及个人素质。
9.负责拟订周、月、年工作计划，并总结计划工作完成情况，向直接领导汇 报。
10.处理上级领导交办的其它事项。 1 1. 贯彻执行党的路线、方针、政策和上级的指示，接受上级的指导和监督。1
2.组织制定公司的长远发展计划、年度经营计划和各项重要的规章制度。常务总经理
1、在总经理的授权下，全面主持公司生产经营和企业管理工作。 2、在总经理的授权下，负责对经营范围内的公司资产的保值和增值，严禁资产流失。
3、在总经理的授权下，负责组织实施严格的质量管理标准，控制产品生产过程中的质量指标，保证产品入库、出库的质量标准。 4、牢固树立“敬人 敬业 效率 效益”的企业经营理念。
5、在总经理的授权下，负责组织代理召开公司总经理办公会议和重要的行政工作会议，讨论决策公司生产经营中的重大问题。
6、负责协助总经理拟定和实施公司生产经营计划和发展规划。
7、负责协助总经理拟定公司基本管理制度和制定公司章程。 8、负责协助总经理拟定和组织实施公司内部管理机构设置方案。9、在总经理的授权下，审批公司财务预、决算报告和资金使用计划。
10、负责组织研究、分析市场销售情况，及时组织调整生产计划和销售计划。
1
1、负责完成总经理交办的其它工作。 副总经理
1、组织贯彻执行公司的各项规章制度，维护公司的正常经营秩序。
2、组织制定公司内部各项管理制度。
3、及时掌握销售情况，并进行系统分析，定期向有关部门及领导汇报经营管理情况。
4、组织进行市场调研及现行管理模式的探讨，收集有关信息及合理化建议，对公司整体经营管理工作提出改进意见。
5、监督商场内部财务管理，协同会计部及财务部做好对客户的结款工作。
6、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育，提高全体员工的整体素质，关心员工生活，做好思想工作。
7、完成总经理交办的其它工作。 经理助理
1、在公司经理领导下负责办公室的全面工作，努力作好公司经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务。 2、在公司经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。3、协助公司经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。
4、负责各类文件的分类呈送，请公司经理阅批并转有关部门处理。
5、协助公司经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供公司经理决策。
6、做好公司经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。
7、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作。
8、负责保管使用企业图章和介绍信。
9、负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。
10、负责上级领导机关或兄弟单位的接待、参观工作。 1 1、负责完成总经理交办的其它工作。运营总监
1、负责建设和发展运营团队，组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作，满足公司业务拓展需要。
2、负责下辖相关岗位的人员招募及培训鉴定。
3、整体负责品牌运营管理，包括旗舰店、商场专柜等在内的品牌管理、服务规范、营业培训、形象管理及商品与价格管理工作。?? 4、负责所辖区域的整体市场工作计划的制定、部署及监督实施，提升品牌在所辖区域的知名度和认同度等；负责所辖区域的库存控制及管理；负责建立、完善运营相关系统及工作标准；负责公司各项规章制度在所辖区域的贯彻执行。负责推动所辖区域的渠道拓展；负责协调处理所辖区域外部公共关系（政府、重要客户等）。?? 5、负责公司市场部门（营运、品牌策划）制度规范，负责组织及监管市场部关于对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划及服务产品开发等相关工作的落实。
6、负责对外战略合作品牌的协调、策划、组织与合作实施工作，负责大型重点装修工程洽谈、管控与形象创新工作，行业品牌竞争格局分析与竞争策略规划，品牌产品概念策划与推广方案设计，行业媒体合作伙伴的跟进。?? 7、完成总经理交办的其它工作。市场总监
1、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划。
2、组织研究、拟定公司营销、市场开发方面的发展规划。
3、负责组织在编制范围内对所属部门的营销业务人员进行聘用、考核、调配、晋升、惩罚和解聘。
4、组织编制并按时向总经理汇报:每月营销合同签订、履行情况及指标完成情况。
5、组织编制并按时向总经理汇报每月资金回收情况、资金需求预测情况； 负责协调营销部门与财务部门、技术部门及其他部门工作的协作关系。
6、组织对营销业务员业绩档案的建立，定期组织对营销人员业绩考核和专业培训。
7、负责研究和拟定营销线的新项目的开发。
8、组织收集市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息等。
9、按时完成总经理交办的其他临时性工作。 人力资源总监
1、建立和规范集团公司人力资源管理体系；根据集团发展战略，服务于经营的前提，制定年度人力资源战略规划和指导制定子公司年度战略规划。
2、根据公司的情况，组织制定公司招聘制度、培训制度、薪酬考核制度、人事档案管理制度、员工手册等规章制度、实施细则和工作程序薪资调整方案，并组织实施。
3、负责工作分析、岗位说明书与定岗定编工作，提出机构设置和岗位职责设计方案，对集团公司组织结构设计提出改进方案。
4、负责建立集团公司内部畅通的沟通渠道，及时了解员工意见和想法并积极听取和采纳员工合理化建议及受理投诉问题，并反馈给相关部门。 5、负责建立有效的激励机制及薪酬体系，充分发挥员工的积极性和创造性。
6、负责组织制定培训计划，组织人员参加培训，评估培训效果。 7、负责组织员工的考核，处理员工针对考核结果的申诉。8、根据集团公司工资总额，编制公司年度薪资调整方案，审核公司员工每月的薪酬。
9、负责处理各种与劳动合同相关的事宜。
10、负责对人力资源中心工作的考核及公司人力资源信息的上传下达工作。
1 1、负责将部门工作计划分解到个人，并监督计划完成情况；评价考核下属员工工作完成状况，控制部门预算的使用情况。
1 2、完成总经理交办的其它工作。篇5：
家政服务部主管岗位职责 家政服务部主管岗位职责
1.在项目经理的直接领导下，贯彻公司质量方针和涉及家政服务管理职责范 畴的质量目标。
2.全面负责家政服务部的日常工作，按照公司领导的指示和家政服务部的发 展目标，拟定工作计划并组织实施。
3. 4.拟订家政服务实施方案，合理安排家政服务人员、调配设备和工具。对家政接待员的工作进行检查和督导，查看客户《服务需求登记表》、《特 约服务回访表》，以了解每日业务情况及客户对家政服务的反馈信息。
5.及时了解当日的派工情况，对人员、时间等的安排进行检查，发现不合理 的地方及时进行纠正，并作详细记录。6.7.随时掌握员工的工作情绪，了解员工的思想状态，做好员工的思想工作。 建立和完善家政服务部的管理制度，实行规范化、科学化的管理。严格控 制物料的消耗；每月对家政服务人员的工作质量、工作效率、工作能力进行一次全面的考核，对优秀者进行表扬，对差者加强在岗的培训力度。 8.负责新进员工的岗前培训。定期对家政服务人员进行专业技术、服务标准、服务意识培训，通过理论学习和现场示范，讲解各种工具的使用方法及工作中处理问题的技巧，提高员工的工作质量及个人素质。
9.负责拟订周、月、年工作计划，并总结计划工作完成情况，向直接领导汇 报。
10.处理上级领导交办的其它事项。
第7篇：后勤服务员岗位职责
后勤服务员岗位职责
【篇1：后勤各岗位职责和规章制度】
呈： 董事会
由：燕郊店店
抄送： 技术部、财务部、厨房、保安
事由：有关后勤各岗位职责及规章制度的事宜
日期： 12 年 12月 21 日
编号：cp/yj/re/12/21/001
关于 后勤各岗位职责和规章制度 的事宜
一、目的：完善管理体系，严明公司制度
二、需配合部门：后勤各岗位
三、需完成时间：
四、具体流程：制度颁发之日起日常工作中执行
工程部岗位职责
1、工程人员应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时完成各项任务。
2、负责本店一切工程问题的解决，包括电路、水路、家具的维护与修补。
3、严格按照规定时间开关所有电源并对使用状况进行检查。
4、积极配合外场各项工作，定期做好日常维护工作及认真完成当日工作。
5、非指定的维修人员不得私自进行工程维修。
6、下班离开时，须检查所有的设备是否关闭，一切正常后方可离开。
7、对本店无法完成的工程问题积极与外界施工人员联系进行维修。保证外场营业的正常
8、负责配电房高低压配电柜、变压器及电机、控制设备的维修保养及故障维修。
9、负责厨房及吧台电器设备的保养和维修。 10、负责本店照明设施的维护及保养。
11、负责本店所有动力设施的维修及保养。 12、负责本店安全供电的技术管理。
13、每日完成上日各部门的报修单,并及时回馈结果。 14、接受上级管理及同事监督。失职、工作不配合或出现严重性错误应接受处罚。
技 术 部
网 管 管 理 制 度：
1、网管应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时做好各项任务。
2、积极配合外场各项工作，定期做好日常维护工作及认真完成当日工作。
3、非工作人员未经许可不行进入机房。
4、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备。 5、严禁在机房内进行与工作无关的事情。
6、讲文明、礼貌，严禁于机房内大声喧哗及打闹。
7、下班离开机房时，须检查所有的设备工作状况，一切正常后方可锁门离开。
8、每天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态，如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施。
9、维护人员须注意病毒安全防范，拿光盘、软盘、usb和硬盘等磁盘工具到机房使用时必须杀毒后才能与整个网络相连接。
10、严禁在机房进餐、吃东西，杜绝乱扔废弃物等不文明行为。 11、不准在电脑上安装和玩游戏，不准随意删除硬盘中的文件。12、保证本店所有电脑的正常使用，保证店面正常营业。13、定期与软件公司联系以保证歌曲的更新速度。14、定期打扫机房，机房内要随时保持洁净。
网管工作范围及职责：
2、保证每月向服务器增添新歌并对增添的新歌进行效验以保证质量。
3、积极主动和软件开发商系。
网管工作细则：
1、每天营业前准时开启服务器和背景音乐。
2、对当天故障机器及时的维修以保证营业的正常进行。
3、每周定期对包厢vod设备进行仔细检查、维护，并做登记。 4、对前台、收银电脑做定期维护、除尘，保证电脑正常工作。
5、对顾客反映的歌曲质量问题及时做出删除或更换，并做出相应记录。 6、对常用易耗品的申购、申领，保证电脑配件备货充足。
调音师工作制度：
1、调音师应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时做好各项任务。
2、出现问题应及时仔细检查维修出现的问题。
3、定期检查设备是否有异常现象，发现问题及时处理，不能影响正常工作，如有特殊情况需要长时间处理，应先申请上级批准，禁止野蛮施工。
4、工作时间如有客人需要音效的调节应该积极向客人去调试达到客人满意为止。
5、每月15日和月初要对音响设施进行维护、维修，每次维护应对出现的问题做详细记录。
6、定期和外场沟通，音响效果综合外场的建议，及时整改。 7、每晚下班时要总结当天电脑系统及音响出现的问题。8、音响功放的日常正常简单操作设置流程对服务员进行培训。调音师的工作范围及职责：
1、维护、维修、调试店内一切音响设备功放、音箱、麦克风、电视机、投影仪等，使其能够正常运转。 2、积极配合外场各项工作。
调音的工作细则：
1、除公休外每天按本店规定时间到达公司打卡上班。
2、对当天故障机器及时的维修排除故障以保证营业的正常进行。 3、每半月定期对包厢音响设备进行仔细检查、维护、调试，并做好
记录。
4、上班当中按客人的要求调试音响、麦克等达到客人满意为止。 5、对于短期内不能解决的问题及时做出申请或上报，并提出最佳解决方案。
6、对本部门日常消耗品的申购、申领，保证备用的设备的充足，可以正常使用。
7、保证音响备用零件的充足，如出现情况能够及时的更换维修。
【篇2：办公室、后勤管理制度及岗位职责】
办公室后勤管理制度及岗位职责
目录
一、办公室工作职责 二、办公室主任岗位职责
三、保洁员岗位职责
四、安保管理制度
五、保安岗位职责
办公室工作职责
1、负责起草公司的各种文件、报告、通知及有关会议的组织和记录
工作。
2、负责秘书事务、信息综合、文电处理、文书档案、保密工作、宣
传工作。
3、协调各部门间的行政事务工作和处理日常行政事务工作。
4、负责与相关上级政府部门的联系，获取相关法律、政策信息，争
取政策支持。
5、负责公司对内对外涉及到的法律事务的工作，包括诉讼、工伤等
法律事务的处理。
6、负责相关技术服务合同及协议的起草等相关工作；接待群众来访 与善后相关事宜协调。
7、负责与环保、水土、林业、安监、社保等相关部门的工作联系、接洽和接待工作。
8、协助起草公司发展规划及协助财务编制年度经营计划。
9、负责汇总公司年度综合性信息资料，起草公司综合性工作总结、报告、请示等文件。
10、负责公司通用规章制度的拟定、修改和编写，协助参与专用标准
及管理制度的拟定、讨论、修改工作。
11、负责召集公司办公会议和其它有关会议，做好会议记录，根据需
要撰写相关会议纪要，并及时传达到公司的相关部门。
12、负责职工宿舍、食堂、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控
制和执行；负责对保洁员及保安的管理。
13、协助人事行政部监督执行劳动纪律，处理员工奖惩事宜。对各岗
位及其场所的劳动纪律及卫生情况进行定期和不定期检查。14、协助人事行政部建立健全员工人事档案、职业病危害档案及员工
信息资料等。
15、协助人事行政部做好招聘、面试、培训等工作，办理员工入职相
关手续；劳动合同的签订、续订；员工辞职、解聘等相关事务，并做好离职员工的手续办理和善后处理工作。
16、协助人事行政部协调和办理职工的社保及其它保险事宜的工作。 17、参与、协助人事行政部制定相关的培训计划，并负责相关培训的落实与开展。
18、负责公司员工的考勤工作，并根据考勤数据编制职工工资表。 19、负责做好公司来宾的接待与安排，组织、协调公司年会、员工活
动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动。
20、负责公司内、外文件的收发、登记、传递、归档工作。 21、负责公司员工活动的策划、组织和实施。
22、负责公司办公用品管理，做好入库登记和发放登记管理，倡导节
约、杜绝浪费。
23、负责并监督实施员工劳保用品定额和计划管理工作，做好劳保用
品的造册与发放工作。
24、负责公司档案的管理工作，做好综合文档、专业文档和电子文档的管理和保密工作。
25、加强部门之间的协调，促进相互间的团结，打造精英团队。 26、收集和听取职工反映的意见和问题，并作耐心细致的解释和向上
级反映。
27、协调各部门工作，搞好公司的绿化和环境卫生。 28、按时完成上级主管领导交办的其它工作任务。
办公室主任岗位职责
1、领导办公室工作，落实办公行政管理工作，监督完成情况。
2、负责公司相关文件及相关文字材料的起草、行文、打印、下发和 送达。
3、负责公司行政管理制度的制定、实施，收集信息协调部门间的关
系。
4、建立健全和完善各项规章制度，承担公司行政、人力资源、绩效
考核的管理工作。
5、负责审查人事招聘、录用、入职、离职、辞退、解聘手续的办理、劳动合同的签订、续订及善后处理工作。
6、有计划的组织公司员工进行企业培训，并对培训内容实施考核。 7、负责审核公司员工的考勤及指导和检查员工工资表的编制与初步
审审核。
8、按时督查职工的社保及其它保险事宜的办理工作。
9、检查员工人事档案、职业病危害档案及员工信息资料的建档和规
范管理等。
10、管理日常行政工作，认真做好考勤、绩效考核，并参与公司的评
优工作，监督评优的公正、严明，努力做到考核和处罚的奖罚分明。11、组织安排好公司的各类会议及各种活动，做好会议记录并及时传
达到部门。
12、管理好各种文件，规范各种资料的收集、整理、归档；做好公司
信息的保密工作,安排相关人员做好保密文件和资料的存档。
13、负责职工宿舍、食堂、门卫等部门的管理工作，营造和谐、安全、洁净的工作环境；全力做好后勤保障服务工作。
14、服从上级领导，传达上级指示。督促、催办各部门的工作进度、协调各部门的关系，收集各部门的反馈信息，及时、准确的向上级反映全体员工的工作进度和思想动态等基本情况，发现问题，及时解决。关心员工，帮助员工解决实际困难。
15、负责做好日常的接待、投诉工作，并对涉及到的相关问题作出耐
心的解释或处理，及时向公司领导汇报。
16、策划企业文化，通过板报宣传栏等多种形式，营造浓厚的文化氛 围，同时加强对外宣传，协调外部关系，扩大企业的影响力和知名度。
17、认真办理领导的批示，做到事事有回音、件件有着落；同时加强
外部协调与联系和联络工作，力求周到细致。
18、负责与相关政府部门的联系，获取相关法律、政策信息，争取政
策支持。
19、负责公司对内对外涉及到的法律事务方面的工作，包括聘请律师
和诉讼、工伤等法律事务的处理。
20、负责相关技术服务合同及协议的起草及签订等相关工作；接待群
众来访与处理善后相关事宜等。
21、负责与环保、水土、林业、安监、社保等相关部门的工作联系、接洽与接待工作等。
22、负责做好公司其他来宾的接待与安排，组织、协调公司年会、员
工活动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动。23、按时完成上级主管领导交办的其它工作任务。
【篇3：后勤服务人员岗位职责】
食堂管理暂行补充规定 一、食堂工作岗位职责
（一）严格遵守项目部相关管理制度，按时上下班，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
（二）搞好成本核算每月由办公室统一审结一次帐务，做到日清月结，帐物相符。
（三）爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
（四）做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。
（五）有计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（六）做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
（七）加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
二、食堂工作人员职责
（一）搞好饮食服务，按时洗、切烹调当天所需菜食。
（二）了解员工对菜式、口味的意见和建议，及时予以调整。
（三）负责食堂清洁卫生。
（四）维护食堂各类设备，定期对厨具进行保养。
（五）学习《食品卫生法》及岗位技能。
（六）完成领导交办的其他工作。
三、司务长岗位职责
（一）负责工作人员的出勤情况、劳动态度、工作态度的考核。督促食堂人员爱护公物，节约能源。
（二）配合财务部门搞好成本核算，定期公布伙食账目。协调食堂人员每天的工作安排，使各岗位保持正常运转。（三）保证加工食品符合质量要求，及时检查食品卫生状况。
（四）合理安排食堂当班人员值班，保持食堂处于良好的运行状态。
（五）安排每餐外购窗位服务售卖工作，保持食堂内部的环境整洁。
（六）自觉接受采购验收制度，控制采购成本、保障饭菜质量数量。
（七）虚心接受职工生活委员会的检查、监督，对职工生活委员会提出的合理意见立即改进。
（七）负责工作间及周边环境卫生，保持食堂和周边环境的洁净。坚持食堂员工每年一次的健康检查制度。
（八）加强对工地送餐事务的联络沟通，征集合理意见并适时调整服务方式和送餐质量。
四、厨师岗位（司务长兼）职责
岗 位：厨师职责
（一）负责烹饪工作，主责小灶烹饪及来客的主厨烹饪工作，助厨外出时兼管大灶烹饪工作。
（二）负责调芡汤、脆浆、滚、炸、蒸、煲、炖、烤工作。
（三）负责涨发、蒸发干货。
（四）烹饪各种菜肴必须严格操作，煮熟烧透，不做改刀菜。
（五）按每天的菜单要求出菜合理、搭配得当。
（六）不断提高烹调技术，注意色、香、味。（七）每周对炉灶进行一次清洁、保养维护。
（八）不断改善服务态度，坚持文明礼貌，加强内部团结。
五、助理厨师岗位职责 岗 位：助理厨师职责
（一）在厨师指导下，全面负责大灶主厨工作，厨师外出时兼管小灶烹饪工作
（二）协助厨师做好来客接待烹饪助理工作。
（三）协助厨师经常性征集员工对生活的改进意见。
（四）协助厨师加强食堂食品卫生的管理工作。
七、厨工岗位及工作职责
岗位：厨工
食堂员工人员除厨师、助理厨师外，均为厨工，具体工作如下：
（一）在厨师的安排指导下，负责食堂蔬菜的清理、清洗、切菜、配菜工作。
（二）负责食堂食品卫生、堂内环境卫生的清洁、保洁工作。
（三）在司务长安排下轮换负责窗口饭菜的售卖工作。
（四）在司务长安排下，负责来客接待、膳食布局，厅堂卫生、酒水服务工作。
（五）在厨师安排指导下负责早点、夜餐的一般烹饪服务工作。
（六）不断改善服务态度，坚持文明礼貌，同志之间加强团结，做到互相关心、互相爱护、互相帮助。
八、食堂膳食搭配规定
（一）每天菜单必须有计划安排，菜品应做到色香味俱全、基本满足大众口味要求，荤素菜品种要合理搭配。
（二）大灶搭配：每餐三素、二荤、一汤，重要节日列外。
（三）小灶搭配：每餐四素、三荤、一汤，临时加客列外。
（四）荤菜配比：三分配菜、七分荤菜。每餐蔬、荤不得相同。
（五）早点要求：原则每日应更新品种，鉴于白案技术问题，早点要求在尽可能更新的情况下：确保汤水和佐料的质量。
（六）来客接待按相关接待规定执行，节日期间菜品另行安排。
九、食品加工管理规定
（一）食品加工要求：加工食品必须合理搭配下料和合理利用各种调味品，防止盲目下料增加成本开支，每餐用料必需保持均衡合理。
（二）生熟用具和食品严格分开存放，妥善保管。加工荤素菜，不但要烧熟煮透，还要适合员工口味要求。变质食品严禁加工食用。（三）对供应后剩余的荤素菜，必须妥善保管，出售时对隔夜荤素菜要回锅烧透才能供应，变质食品一律不准上桌。
（四）加工食品要精力集中，做到安全操作，对灶头、操作台、操作间每餐都要冲洗一次。
十、食堂值班规定
（一）早班每次二人（供应早餐），每10天为一旬轮换。
（二）当班人员请假时，由司务长临时安排人员顶替。
（三）一般情况下，早班人员可不负责中晚餐接待服务及厅堂清洁任务，特殊情况列外。
（四）临时安排夜班服务的，早上可迟到半小时。
（五）重要节日聚餐时，根据实际情况由综合办安排临时帮厨人员。 十一、食堂员工内外协调规定
（一）与就餐人员保持良好沟通交流，了解就餐人员对食堂工作的意见或建议，及时向综合办负责人反馈后予以调整。
（二）加强内部人员的交流沟通，提出工作、生活中好的建议和意见，从而提高食堂整体工作质量和工作效率。
（三）及时与各部门负责人沟通交流，将日常工作中的疑难问题传递给部门负责人，于求得更好的解决方法。
（四）同事之间，不斤斤计较，加强团结，相互协调配合搞好工作。 十二、食堂作息时间
（一）早班：6：30至8：30分，休息1小时后继续工作。
（二）上午：8：30至12：30分，有接待任务，时间顺延。
（三）下午：15：00至19：00分，有接待任务，时间顺延。
（四）夜班：23：00至00时，由司务长临时安排。
（五）食堂人员半天以内假日由司务长（厨师）许可，半天以上须经办公室负责人批准，未经批准按旷工处理。
本规定通报之日起执行，未尽事宜在工作中完善。
