中传部长岗位职责（共18篇）

第1篇：传菜部长岗位职责

传菜部长岗位职责

职位：传菜部领班

部门：传菜部

直接上司：传菜部主管

责任范围：传菜部所有员工

工作范围：传菜部领班负责厨房与前厅、包间的菜品服务的衔接工作，协调两个部门间的菜品服务工作及问题，保证出品的标准程序和其它相关的出品标准，从而保障服务流程的顺畅和提高顾客满意度；

义务与责任：

1、接受传菜主管指派的工作；

2、对下属员工进行工作的分工；

3、指导和监督传菜员按要求与规范工作； 餐饮部传菜领班作业流程要求：

1、做好餐厅前台主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。

2、开好每餐班前会，带领全班员工按照餐厅传菜服务工作规程和质量要求，做好接待服务工作。负责餐厅清洁卫生工作，带领本班做好菜品的介绍和推销工作，准确与服务员对接，确保服务质量准确、优质、高效。

3、了解每天客户用餐情况及宴会预定要求和标准，做到心中有数，并布置传菜员工作，及时周到的为客人进行传菜服务。

4、掌握全班员工的出勤情况，检查仪容仪表，对本班员工的工作表现作以评估，并能定期向餐厅经理汇报，提出合理化建议。

5、妥善处理前台与厨房的上菜衔接问题，与厨房师傅处理好工作关系。了解当日厨房推荐及供应情况，开餐时及时与楼面领班对接，负责与厨房协调，保证按时出菜。

6、随时注意餐厅动态，进行现场指挥，负责随时调配员工传菜工作，负责划单并审单，以确保出品的高质量，并妥善处理传菜过程中发生的各种问题。

7、每天做好营业前、营业中、营业后的检查工作，具体如下：

一、营业前的工作

1）中午11点，晚上5点准时对管辖范围内的区域卫生情况及餐前准备工作进行巡视检查，是否达到标准。

2）对管辖范围内的安全工作情况，特别是重点部位和易燃品使用和管理情况进行巡视检查，有无隐患和不安全因素现象存在，是否符合安全消防规定。3）检查餐厅的设备设施情况，是否运转正常，有无损坏现象。

4）与前厅领班沟通协调，以解决前厅餐具准备问题。检查备餐前的开餐准备工作，检查各种调料品、酒精、蜡烛、干锅底、及菜盖、托盘等用具的准备是否齐全。

5）检查餐厅内的清洁工作，公共区内卫生工作是否达到标准，地面、垃圾桶、电梯、物料摆放等是否干净整洁。

6）与预订员确认定餐情况（特别是大型宴会）并与后厨等有关部位沟通协调准备情况。

7)配合前厅查验自助餐餐台的应用物品和餐锅是否齐备，餐炉与内胆是否匹配。质量与卫生情况是否符合标准。酒精与酒精炉盒是否齐全。8）查验电梯运作是否正常。

9)检查员工的站位情况，是否合乎标准。

二、营业中的工作

1)站位。检查员工站位情况，协助楼面领班引领重要宾客到指定的餐台就座。2)随时注意餐厅内的动态。

3)客人如有不满意和投诉，必须及时协助楼面领班谨慎解决。

4)开餐期间，认真负责厨房的划菜工作，准确的掌握划菜节奏，控制上菜速度及菜品质量。

5)随时与楼面领班和厨房保持密切联系，有估清和加急的菜品要及时进行前后沟通。

6)随时掌握客人就餐及座位情况。

7)当客人或传菜人员发生意外时，马上采取必要的措施。8)做好及时处理各种突发事件的准备工作。

9)检查和督导传菜员的菜品传递和菜品交接的服务情况，是否符合标准，并保证准确无误。

10）带领传菜人员为宾客提供主动、周到、热情、亲切、有礼的服务。

三、营业结束后的工作

1)中午上菜高峰13点后，晚上上菜高峰20点后。检查员工的收市工作，是否按标准执行。是否应用收餐盒收餐，餐盘与菜肴分离撤餐，餐盘按大小形状分类摆放。及包厢上菜情况（菜肴客人食用、楼层反馈信息、有无漏菜）。2)收市时，督促员工收回各种用具，督导员工进行清洁等收尾工作。3)检查收市后的卫生工作是否达标。

4)检查足以引起火灾的危险和重点防范部位安全情况。是否存在不安全因素和隐患。如存在问题，及时处理，必要时向值班经理及保安部汇报。5)查验餐厅内电器用品设备是否已关掉，在适当位置。6)查看第二天的定餐情况，并了解是否有特别注意事项。

7)离开餐厅之前再次巡视检查一次区域内的安全及各种情况是否正常。8)负责本班次与其他班次的交接工作。

9)了解各种宴会台型的布置与设计，掌握各种宴会服务的传菜程序，合理进行分工并对传菜员加以监督、指导。

10、协助主管，做好所属员工的本职培训工作和向新进员工介绍说明餐饮部的特别规定及酒店各种规章制度。安排新员工有师傅带领，检查新进员工的在店学习适应情况，并进行引导。（第一天熟悉环境，第二天熟悉制度，第三天熟悉工作流程）

11、协助餐厅经理做好对传菜员的考核评估工作，观察并记录所属员工的工作表现，以供评估时参考。

12、与服务员和厨房保持良好的工作关系，及时向餐厅经理和厨师长反馈菜品和服务方面的信息，不断提高餐厅产品质量和服务质量。

13、每周三进行一次餐厅安全、卫生、管理工作总检查。

14、随时注意部门内物品：电梯、电话、餐车、收餐盒等的破损与维修，并及时报领、报修。每周一负责检查餐厅设施设备完好情况，清点设备财产，确保设备工作正常、完好。

15、填写工作交接记录本，交待接班人员及有关人员需要协调办理的事项。

1、完成经理交代的其他工作。

2、负责所属岗位物料用品的领用，掌握发放和耗损报帐情况，3、负责本部门的员工出勤情况，做好考勤记录，月底准时上交。

4、协助上级做好本部门的工作。

5、带领传菜员做好班前准备工作与班后收尾工作；

6、与厨房员工及前厅员工管事部员工保持良好关系；

7、当直属上级不在时，代行其责；

8、保管出菜单，以备核查；

第2篇：传菜部部长岗位职责

传菜部部长岗位职责

岗位名称：传菜部部长

直接上级：传菜部主管

直接下级：传菜员

一、素质要求

热爱餐饮事业，有强烈的事业心和上进心，有高尚的职业道德，良好的纪律观念，能够以身作则，严于律已，团结同事，有较强的专业知识、产品知识，有敏锐的观察力和指挥调控能力，能够及时发现问题，并具备跟进、督导、解决问题的能力，具有乐于奉献及团队配合协作精神。

二、主要职责

1.负责将主管、经理提出的各项工作任务进行布置与落实；

2.负责员工技能培训、业务知识培训，尽快达到上岗要求；

3.负责全方位的检查管辖区域的设备设施的使用状况；

4.负责管辖区域的开市卫生、开市准备工作、收市卫生、收市安全工作的检查；

5.负责日常管理工作，监督检查本部门的现场工作纪律、工作质量、工作

效率及仪容仪表、礼节礼貌，对违规行为给予处罚；

6.负责按时召开本部门员工班前、班后例会，对优劣员工进行奖罚；

7.负责管辖区域的成本控制，督导检查下属员工的节约意识；

8.负责每月物品盘点工作，统计破损量、破损原因，将真实、准确的数据

上交部门主管。

三、工作内容

1.服从上级指挥调度，高效快捷的完成上级交待的工作任务；

2.当班员工的点到，布置当天的工作任务和工作安排；

3.带领员工做好开市前的卫生工作和准备工作，负责低值易耗品（消毒液、洗涤灵、洗衣粉等）的补充和领取。负责检查传菜员、海鲜员、鲍翅员、划单员的餐前卫生是否达标，餐前准备工作是否到位，是否备齐楼面所需餐具、毛巾等；

4.组织本部门员工准时参加班前例会，认真检查员工仪容仪表，负责传达

并布置落实上级安排的工作任务；

5.针对当日的订餐情况，检查餐前准备是否充分，跟料、汁酱、汤勺、酒

精炉、餐具是否够用；

6.餐中控制好上菜程序，确保跟料的准确，检查已上菜是否已打勾，确保

准确、高效、无误。并随时保持与楼面、出品部的信息传递和沟通；

7.督促检查传菜生巡台、收台情况；检查收脏餐具是否按规定程序回收，是否及时；检查餐具是否分类，有无大餐具压小餐具情况，是否做到轻拿轻放无躁音。检查传菜生是否积极给予楼面配合；

8.收市检查物品数量是否正确，摆放是否有序，是否有损坏，低值易耗品

是否控制使用，是否符合要求，并及时记录；

9.检查备餐间台面及柜内是否干净，检查垃圾是否倒掉，垃圾桶内是否清

洗干净，检查地面是否干净；

10.值班部长下班前负责本部门全面的安全检查工作、收市卫生检查工作并

与保安进行交接。

四、其他工作

1.负责审批本区域员工的调休与病、事假申请，若情况属实且能妥善安排

其代班者，则可向部门主管提交审批意见；

2.对实习生与试用期上岗人员要严格把关，未达到上岗标准的实习生不能

单独上岗，对上岗员工存在的问题应予指导、纠正和有针对性的培训考核，使其在规定时间内达到技能要求；

3.负责控制本部门本区域的成本，对员工用水用电严格把关，禁止长流水、浪费电的情况发生，督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制用品用具损耗；

4.对本部门所需的各种物资进行掌控，及时补充数量；

5.组织员工培训及技能比赛，提升员工综合素质；

6.了解本区域员工的心态和思想状况，随时与员工沟通谈心，给予指导；

7.积极主动配合其它部门工作，使各环节运转顺利；

下班后管理好下属员工的宿舍卫生、纪律，达到公司要求

第3篇：部长岗位职责

部长岗位职责

一．职责与职权

（1）、对经理、主任负责，负责对员工的考勤，考绩，根据员工表现的好差有权进行表杨或批评、奖励或处罚。

（2）、根据每天的工作情况和接待任务有权安排部下的工作。

（3）、有权处理工作中发现的问题和客人的投诉，处理不了的要及时向主任、经理报告。

二、业务要求

（1）、能熟练地掌握全部用餐的服务规程。

（2）、能够协助主任、经理进行各种形式的用餐等等的布置及安全。

（3）、熟悉和掌握本餐厅的菜品、点心、饮料与价格，熟悉和掌握酒水的品种、产地、度数、特点和销售价格。

（4）、组织能力强，能带领部下一道做好接待服务工作，使宾客感到满意。

（5）、努力学习餐饮业务、管理知识、服务知识和普通话，不断提高业务水平好工作能力

三、工作内容

1、注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不符合者督其改正。

2、餐前的准备工作

（1）、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。

（2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

（3）、开餐前集合全体部属交待当市的订餐情况，客人要求及特别注意事项。

（4）、检查工作人员的餐前准备工作是否完善，调味品、配料是否备好、备齐、餐厅布置是否整齐划一，台椅、工作柜、吧台、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮，餐台布置是 否整齐美观；对符合要求的要尽快做好。

3、开市后的工作

（1）、宾客进餐期间，部长要站在一定的位置细心观察，灵活指挥餐台服务员为客人服务或亲自上台服务。

（2）、对重要的聚餐和客人，部长要亲自接待和服务。

（3）、对宾客之间、宾客与服务员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入宾客之间的矛盾与争吵，处理不了的要及时报告经理。

（4)/客人就餐完毕，需要督促餐台服务员或亲自将菜单、酒水单汇总为客人结账，防止走单、漏单。

（5）、开市过程中注意对部属进行考绩，对服务好的或差的、效率高的或低的等均要登记，在餐前或餐后进行评讲。

4、收市后的工作

（1）、收餐具：收餐后，督促服务员或保洁员迅速收拾台面餐具，集中送洗碗间洁净与消毒。

（2）、收好餐具后，按摆台规格布置好台，恢复餐厅完好状态。

（3）、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生工作，保持餐厅的洁净和美观。

（4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，经检查合格后方准员工下班。

（5）、将当天的工作情况，即顾客反映、开餐中出现的问题、重要客人的进餐情况、客人投诉等等做好工作日记。

第4篇：餐饮部传菜部部长岗位职责

1、负责传菜部日常工作，做好员工的思想工作，并协助主管工作。

2、严格遵守部门制定的班制时间，准时到岗，做好准备工作。

3、协助主管开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后会内容及检查结果并督办和处理汇报。

4、每日上岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。

5、做好前厅与后厨各点的沟通桥梁，熟悉菜肴及上菜程序，协助主任控制上菜程序、速度，严格把好菜肴出品的质量关，对号入座。

6、开餐前准备好调料及传菜工具，并主动配合厨房出菜前的准备工作。

7、接单后准确夹单、分单，并做好上菜时的准确对单、划单。

8、在上菜高峰期与前厅管理人员做好协助工作，保证菜肴质量，特殊情况特殊对待，降低顾客投诉率。

9、协助主管督导员工在公司各种规范，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以贯彻实施。

10、协助主管定期组织传菜部的卫生大扫除，以身作则，做好带头作用。

11、树立对内服务意识，用冷静平等的态度处理各项问题，谨记平等、公平、公正的团队精神。

12、协助主管确保传菜部的物品使用量及质量，负责物品盘存工作，降低损耗，提高使用率。

13、协助主管合理制定本部人员的班次，各岗位不可空岗、脱岗，及时做好人员安排工作。

14、身体力行，并天天执行五常法。

15、跟踪传菜员的收尾工作，并正确引导及检查，经主管同意后方可下班。

第5篇：生产部长岗位职责

生产部长岗位职责在总经理领导下，主持生产部工作，履行保健食品GMP规定的生产负责人职责，按保健食品GMP 要求组织生产，保证生产部的工人严格按照生产工艺规程和岗位操作法规定进行。对本部门安全生产和卫生工作负责。负责本部门各岗位人员的合理调配，以保证生产的正常进行。3 负责本部门的考勤工作及组织本部门各级人员的培训。负责建立自查制度，对生产全过程进行监控，对生产部生产的保健食品质量负领导责任。会同质量部制订生产工艺规程、岗位操作法等技术文件，并确保有关生产操作指令能严格执行。参与验证及再验证工作，并负责制订本部门验证工作计划及实施细则。指导原料仓库和包装仓库的管理工作，对仓库库存物资安全负责。8 对本部门工作人员如有因工作不认真负责、不仔细而造成的后果(设备损坏、延误生产、停工、停产)承担责任并追究至每位工作人员，同时向总经理提供事故调查分析报告。督促各部门严格遵守各项规章制度、管理标准、质量标准、工作标准，并组织有关人员进行检查；做好生产物资平衡，协调好水电供应；指导技术人员制定生产消耗额，并制订考核标准；负责对生产用原辅料、包装材料消耗定额的审查、复核工作，并定期考核。负责教育本部门职工遵守国家法令和公司各项管理制度。14 接受公司领导临时交给的任务。对本企业的产品配方及各种技术资料负有保密责任。16 对工艺改进的中试计划及结论进行审核。编写、审核上报保健品监督管理部门的有关技术、质量书面材料。

质量部长岗位职责在总经理领导下，主持质量部全面工作，履行保健食品GMP规定的生产负责人职责，组织实施GMP 有关质量管理的规定，适时向企业领导提出保证产品质量的意见和改进建议。保证贴有本企业标签的产品是在符合GMP 要求下生产的。对全企业有关质量的人和事负有监督实施、改正及阻止的责任。4 负责产品配方的管理和使用，对有利于生产配制的指令在本部门的指定人员审核签署后进行复核批准。对检验结果进行复审批准。审定成品批记录，做出成品是否出库的结论。负责组织制定原辅料、包装材料的质量标准和其它文件。8 审核制定不合格品处理程序。因质量管理上的需要，会同有关部门组织编写新的技术标准或讨论修正技术标准。

10审核各产品的生产工艺规程和批生产记录、批包装记录，决定成品发放。处理用户投诉的产品质量问题，指派人员或亲自回访用户。对内召开会议，会同有关部门就质量问题研究改进，并将投诉情况及处理结果书面报告企业负责人。定期（至少每年一次）会同办公室、生产部对企业进行全面保健品GMP 检查，并将检查情况及时报告企业负责人。指导采购部对原、辅、包装材料、试剂和设备供应商进行审计，要求供应定点、渠道稳定。负责对退货和规格之外物品的处理进行审批。

第6篇：生产部长岗位职责

XXXXXXXXX有限公司版本号：2011A-1

生产部长岗位职责

为了生产任务有序运行，指导和规范生产部长的责任和权利，对生产部长职责作出如下规定：

1.生产部长在常务副总的领导下，全面负责公司的生产管理工作。

2.管理职责：

1)组织建立和完善生产指挥系统，根据生产需要编制生产计划，检查

生产工作，确保生产任务的完成。

2)根据生产计划，掌握生产进度，搞好生产线的组织协调分配工作。

3)根据生产需求，编制物料采购申请单，并认真实施、跟踪，及时联

系解决生产缺口的物料。

4)负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织相关部门人

员解决处理。

5)负责生产劳动定额、消耗定额、劳动纪律的制定和实施。

6)做好文明生产和安全生产工作，加强劳动保护，对部门员工的安全

和健康负直接责任。

7)按照公司的质量管理体系要求，确保部门运作的规范化和科学化，得以保证产品质量。

8)满足公司业务需要，保质、保量、按时完成公司下达的生产任务。

9)负责本部门中、基层管理人员的管理、教育、培训工作。

10）编制和实施各期生产计划、设备检修计划、人员招聘计划、人员

教育培训计划。

3.权限：

1)全面负责生产管理工作。

2)制定生产部各项管理制度、组织召开生产方面的各项会议。

3)在确保正常生产的情况下，采用新技术、新工艺，得以提高产品质

量、产量，降低生产成本。

4)在不影响特殊生产订单的情况下，有权安排设备检修、维护和保养。

5)对本部门人员进行安排、调配、降级和晋升。

6)对本部门内不服从工作分配安排、长期不能胜任本职工作、劳动纪

律差等人员，有权调离、辞退或开除处理。

4.完成上级主管部门及公司交办的其他任务。

制表：审核：批准：

共1页第1页

第7篇：保安部长岗位职责

保安部长岗位职责

1、在项目经理领导下，组织领导保安部工作，对物业辖区的治安保卫工作和消防工作负全面责任；

2、熟悉和掌握物业辖区内的概括，重点要害部位和设施布局的基本情况；

3、贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对保安的领导工作，调解物业辖区内各种纠纷；

4、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改；

5、主持部门例会，传达贯彻上级领导及有关主管部门的指示精神；

6、配合相关部门，抓好治安保卫部人员的管理和培训，监督检查警容风纪和工作落实情况；

7、监督和检查物业辖区内的安全情况和交通管理情况，处理物业辖区内各类治安案件，协调与主管公安机关和派出所的关系；

8、做好物业辖区内业主的安全和法制宣传教育工作，提高业主的安全意识和法制观念；

9、带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权；

10、完成上级领导交办的其它任务。

第8篇：生产部长岗位职责

生产技术保护部长岗位职责

在主管主席的领导下，全面负责工会系统生产技术保护工作。

1．组织本部成员学习贯彻国家制定的各项方针、政策、法令、法规，学习掌握油田公司有关文件精神和政策。

2．负责制定生产、技协、劳动保护、先进人物管理等方面的年、季、月度工作计划，并组织实施。

3．组织和指导油田公司员工围绕油田改革发展的中心开展好以提高经济效益为中心的劳动竞赛、合理化建议、技术革新、双增双节等活动，做好保障职工的安全和健康的劳动保护工作。

4．组织每年一度的总结评比表彰活动，抓好先进人物的培养选拔和管理工作。

5、负责生产技术保护部的全面管理工作，对工作实施方案的执行情况定期检查，做好指导。

6、经常深入基层调查研究，发现典型，总结经验，加强工作指导和交流。

7．组织筹划油田公司员工技术培训工作，对各层次的技术比赛、岗位练兵活动做好指导。

8、完成油田公司工会领导交办的其他工作。

第9篇：KTV部长岗位职责

KTV部长岗位职责

职位：KTV部长

直属上司：KTV经理

岗位职责：

1、接受KTV经理的督导，对KTV经理负责协助经理落实各项工作计划及制度。

2、了解下属的工作态度和表现，掌握员工思想状态，合理调配人员的工作岗位，协助上司工作，尽力提高下属及自身的从业水平。

3、监督指导下属进行规范服务，巡视督促下属进行良好的礼仪礼貌激发员工主动，亲切热情的服务。

4、巡查监视营业动态，处理客人的投诉，解决客人不满要求随时与上司联系，解决突发事件。

5、熟悉掌握并收集客人的消费习惯，收集各部门份意见建议，以便为客人提供优质的服务。

6、定期制定人员培训计划，实施培训方案，不断提高服务技能技巧。

7、编制员工出勤、休息、关心员工的福利及生活。

8、认真落实设施设备的正常运作，及时处理保养，维修项目，合理使用营业物料控制损耗。

9、检查环境卫生，保持洁净环境，检查下属的仪容仪表及个人卫生。

10、协调人力带领属下发挥人才能动力，加强思想交流及团队意识。

11、认真完成公司及上级的交待的其它工作任务，做好其它部门之间协条工作。

12、善于总结，分析认真改进服务工作，创超前服务定期组织员工讨论工作。

第10篇：专业部长岗位职责

城口县职业教育中心专业部长岗位职责

一、了解国家和重庆市关于职业教育的方针政策，把握中等职业教育发展方向。

二、了解目前市场对该专业毕业生的需求情况及该专业的就业前景。

三、执行校长和学校行政部门的决定，结合本专业部实际情况制定专业部每期工作计划，并上交学校教导处。

四、督促本专业部各班主任制定每期班主任工作计划；督促各任课教师制定每期教学工作计划，并收交学校教导处。

五、指导并督促本专业部班主任和任课教师开展教育教学工作。

六、定期（期初、期中、期末）召开本专业部教师会议和学生会议（有计划、有记录、有简报），掌握和分析本专业部学生思想动态，及时研究和制定教育措施、办法，并及时向学校反馈本专业部情况。

七、结合学校每期或每学年对班级、教师和学生的考核奖惩工作，做好本专业部班级、教师和学生的考核评比工作。

八、抓好本专业部常规管理，包括教师上班上课纪录要求、办公室值周工作、楼道值勤工作、学生日常行为规范要求、班级文化建设等，创造良好的部风、班风、学风。

九、定期召开本专业部学生家长大会（有计划、有记录、有简报），指导班主任加强与学生家长的联系工作。

十、每期协助学校教导处做好本专业部教师的排课和调课，做好本专业部教师请假后的代课安排。十

一、协助学校教导处做好本专业部每期的期中和期末考试工作安排，并将考试成绩统计表和分析表上交学校教导处，安排好本专业部各科平时测试工作。十

二、组织、指导本专业部教师开展教育科研工作，积极撰写教育教学论文和参加教育教学课题研究。十

三、协助学校教导处做好本专业部学生高考报名工作及考试组织工作。十

四、协助学校生产实习处做好本专业部学生技能比赛及技能鉴定工作。十

五、协助学校招生和就业指导办公室做好本专业部毕业生的就业指导工作。十

六、积极组织本专业部师生参加学校的各项集体活动，有计划的开展专业部文体活动。十

七、做好本专业部毕业生的档案整理及归档工作，并上交学校教导处。十

八、协助学校政教处、保卫科解决好学生纠纷。十

九、做好本专业部自身的档案工作。二

十、按时完成学校安排的其它临时工作。

第11篇：综合部长岗位职责

本职： 负责综合部全面工作的组织和落实，确保本部门工作目标的实现。

职责与工作任务：

1.组织相关部门定期进行研讨，提出加强公司企业管理、推进企业现代化管理的中长期发展规划和近期实施计划供公司领导参考。

2.围绕公司的当前中心工作和生产经营、基础管理的重大问题以及各项目部提出的问题，有重点地进行调查研究，形成调查报告上报主管领导。

3.协调处理部门之间因职责不清而出现的相互扯皮、相互推脱的问题。

4.组织有关部门做好承包经营合同的签订、考核、兑现，并做好承包合同的日常管理工作。

5.组织经营投标活动，撰写经营分析报告，制定全处中长期经营规划，目标，方针。

6.负责修订和完善公司各部门的工作职责及各岗位职责和绩效考核管理办法，并不断修订和完善员工的工作标准和职务说明，使员工能够清楚了解自己的工作内容及所需要的技能，从而提高工作效率。

7.负责全公司员工的招聘、录用、配置、调动、辞退、定员、定岗和工资、考核、晋级、社会保险、劳动福利的管理工作。

8.负责提出有利于调动员工工作积极性、有利于公司生产经营工作开展的工资分配制度和奖励制度并组织实施。

9.掌握各部门的定员、定编情况，并对存在问题及时提出改进意见。

10.积极做好专业技术人员外出培训的审批工作及员工职称晋升的申报工作。

11.做好公司的综合统计工作及统计数据的上报工作。

12.协调处理本部门对内、对外关系。良好地关系能够从公司角度考虑较好地协调内外关系，使部门工作能够顺利进行，有助于完成本部门工作目标。

13.组织公司各项规章制度的编写, 审核规章制度可行性,监督规章制度的执行情况。规章制度可操作，文字简洁，内容完整，格式统一，各项制度之间无空白交叉和矛盾之处。根据公司实际情况及时修订相关制度。14.按要求完成领导交办的临时性工作。

权力：

1、情况发生变化，有权对本部门原订工作目标提出更改意见。

2、有权分配本部门各岗位的工作内容，对本部门员工行使考核，对优秀员工提出奖励意见，对不符合要求的员工提出处理意见。

3、对人员聘用、解聘、辞退、离职、薪金、福利等综合部职能范围内的工作有权审批。

4、有权组织各部门编写和修改公司各项规章制度。有权监督规章制度的执行情况，对违反公司规章制度的员工提出处理意见。

5、有权跟踪考核公司管理计划各项工作内容的事实和落实情况。

6、有权向各部门催办上级限期完成的工作任务。

7、有权统一指导、协调和管理公司各部门人力资源管理工作的落实情况。

第12篇：物业部长岗位职责

物业部长的岗位职责

1、全面负责建材城、老市场物业管理部工作，负责物业管理部职责范围内的工作质量，保证为租户提供良好的管理服务。

2、负责制定、贯彻、落实本部门岗位责任制，制定工作要求、工作目的，以及建立各项管理制度。

3、负责指导、监督、检查本部门各项工作及下属人员的工作完成情况。

4、负责参与、组织每年的物业管理质量大检查及配合做好质量体系管理评审的有关工作。

5、负责对分承包合同相应条款的审核、修改，并对分承包商的工作情况进行监督、检查、评定。

6、负责制定本部门工作计划和物品需求计划，并保证计划的贯彻执行。

7、负责受理租户投诉，组织租户意见征询活动，定期了解租户对公司各项服务的意见和建议。

8、负责做好物业管理部与公司其他部门之间的沟通及协调工作。

9、负责本部门员工的思想工作，培训提高本部门人员的文化素质、工作能力及业务能力。

10、针对本部门员工在服务过程中的工作表现，负责对本部门的员工的工作考核。

11、协助办公室做好本部人员招聘、考核、录用及人员的调整工作。

12、完成上司交办的其他工作任务。

第13篇：生产部长岗位职责

生产部长岗位职责

1、生产部长是车间工艺流程、工艺标准执行和监督的第一责任人，必须确保车间工作都有工作流程、工作标准及应急预案。

2、负责生产系统日常管理工作，领导、监督和考核本部门各岗位工作，负责生产部员工劳动纪律、绩效考核、考勤（每月15日前将上月本部门考勤表交公司人力资源部），3、负责检查车间安全、生产、环保、卫生、工艺流程执行率情况及安排工作的进展情况。对现场检查发现的问题当场纠正，（每日一次）重要问题及时向总经理汇报。

4、负责对公司生产一线规章制度的拟定、修改、补充、完善提出建议或意见，报总经理批准并备案；

5、定期主持召开生产例会（由生产部各机长或全体生产员工参加）或生产调度会，安排开会内容、工作动态，传达公司工作安排、目标等，处理生产部日常工作中出现的问题，指出工作中的优点及不足，督促生产进度。每次会议应有记录备案，并将会议内容、会议落实情况或生产部存在的问题及时上报总经理。

6、负责编制生产部《生产记录表》《生产报表》（主要反映当月各种产品的生产量），本月初将上月的《生产报表》交供销部，督促检查生产进度、产品质量、生产计划的完成情况，保障生产订单按时完成。

7、负责生产部新进员工、离职员工的审核工作，协调配合公司安排的员工培训工作，负责生产部员工奖惩及合理化建议的审核工作，调查了解相关情况并做出处理、汇报，维护公司制度的公平、公正。

8、严格按照三标一体管理体系的各项要求，做好本部门相关的管理体系资料。

9、负责生产部各种安全、质量、设备事故的分析、调查与处理并及时上报总经理。负责纠正措施与预防措施的审核并及时上报总经理。督促检查生产基础设施、生产设备、安全设备的维护、维修及保养。

10、负责本部门与其他部门工作的相互配合、协调及沟通，带领本部门人员牢固树立全局观念，及时为客户提供满意服务。

11、完成总经理交给的其它工作。

印刷机长岗位职责

1、印刷机长是当班印刷机组工艺流程、质量安全、劳动纪律、生产记录的第一责任人，根据公司下达的生产任务，负责生产出符合工艺流程、质量要求的产品。

2、严格遵守设备操作流程，认真、细致的做好设备起动前的检查和准备。做到设备清洁无灰尘、地面无油渍；开机时应先打招呼，整机操作人员协调一致。按下电源、气阀等开关后，检查设备开机、显示屏数据是否正常。

3、及时做好当班组在生产过程中设备运行、生产记录、品质记录、交接班等情况的记录，记录必须认真、完整、清晰。并对生产过程中当班组操作人员的劳动安全、劳动纪律、考勤、绩效考核、劳动技能负责。

4、严把质量关，对印刷过程中出现的印刷不清、脱色、掉墨等质量问题，随时检查，随时停机排除，对不能解决的问题及时报告生产部长，否则给公司造成损失的，按公司奖惩制度或其他规定进行处理。

5、负责当班组现场管理、产品质量管理，并做好当组机台和车间地面的清洁卫生。

6、做好当班组的消防安全工作，下班时认真检查车间门窗是否关好，水、电、气是否切断，保证无安全隐患。

分切机长岗位职责

1、分切机长是当班分切机组工艺流程、质量安全、劳动纪律、生产记录的第一责任人，根据公司下达的生产任务，负责生产出符合工艺流程、质量要求的产品。

2、严格遵守设备操作流程，认真、细致的做好设备起动前的检查和准备。做到设备清洁无灰尘、地面无油渍；开机时应先打招呼，整机操作人员协调一致。按下电源、气阀等开关后，检查设备开机、显示屏数据是否正常。

3、严把质量关，保证成品盘内无色点、刮刀印记等，保证侧面干净、整洁、平整、无毛边，对出现的分切质量问题随时检查，随时停机排除，对不能解决的问题及时报告生产部长，否则给公司造成损失的，按公司奖惩制度或其他规定进行处理。

4、及时做好当班分切机组在分切过程中设备运行、生产记录、品质记录、交接班等情况的记录，记录必须认真、完整、清晰。并对生产过程中当班组操作人员的劳动安全、劳动纪律、考勤、绩效考核、劳动技能负责。

5、严格按照国家和公司的相关标准分切、剪裁，保证产品的层次效果、色泽等与国家和公司的相关标准一致。

6、负责当班组现场管理、产品质量管理、消防安全管理，并做好当班组机台和车间地面的清洁卫生。

烫金机长岗位职责

1、烫金机长是当班烫金机组工艺流程、质量安全、劳动纪律、生产记录的第一责任人，根据公司下达的生产任务，负责生产出符合工艺流程、质量要求的产品。

2、严格遵守设备操作流程，认真、细致的做好设备起动前的检查和准备。做到设备清洁无灰尘、地面无油渍；开机时应先打招呼，整机操作人员协调一致。按下电源、气阀等开关后，检查设备开机、显示屏数据是否正常。

3、及时做好当班机组在烫金过程中设备运行、生产记录、品质记录、交接班等情况的记录，记录必须认真、完整、清晰。并对生产过程中当班组操作人员的劳动安全、劳动纪律、考勤、绩效考核、劳动技能负责。

4、严把质量关，对烫金过程中出现的烫印不实、不上，字缺、字糊等质量问题，随时检查，随时停机排除，对不能解决的问题及时报告生产部长，否则给公司造成损失的，按公司奖惩制度或其他规定进行处理。

5、负责当班组现场管理、产品质量管理，并做好当班组机台和车间地面的清洁卫生。

6、做好当班组的消防安全工作，下班时认真检查车间门窗是否关好，水、电、气是否切断，保证无安全隐患。

第14篇：各部部长岗位职责1.领导本部的全面工作。2.组织制订本部年度和阶段工作计划，掌握工作进度，保证完成本部承担的各项工作任务。3.根据常务理事会和会长办公会决定，制定应由本部承担的有关工作任务的安排部署及落实措施，付诸实施。4.负责起草审核总会应由本部负责起草的计划、规定、文件的文稿。5.按照本部职责范围,组织开展调研，提出改进工作的建议。6.完成会长交办的其他重要工作。

第15篇：生产部长岗位职责

生产部主任岗位职责

一、认真贯彻执行公司经营决策方计，密切衔接协调办公室、技术部、市场部以及施工单位的关系。

二、认真抓好生产部各工作环节的质量管理和安全生产，认真贯彻执行《重庆市预拌混泥土质量控制规程》。抓好上料、搅拌、运输、泵送的质量安全管理。

三、抓好生产设备管理、确保生产设备的正常使用和运行。

四、根据需要提供材料计划，保证原材料的及时供给。

五、抓好场内管理、要求生产车辆、拌台及原料、整洁、行放有序、料场砂、石堆放规范、外加剂、水泥、粉煤灰等、标示牌要明确、车辆进场有序不乱、生产场地整洁。

六、抓好生产部的内部管理，落实好公司制定的各项规章制度、同时把生产各岗位责任落实到实处。随时监督、检查生产部门各岗位人员是否到位，发现脱岗、离岗、睡岗等违反公司规章制度者进行处理。

七、抓好员工的思想教育、组织好每期的安全、工作总结会、法制教育、行为规范教育。

八、抓好日生产调研会议工作、抓好安全、质量、劳动纪律教育、严格考勤制度、考核制度。

九、抓好对各施工单位质量、信息、安全、服务反馈工作。

十、组织每月的部门检查、评比工作及下月的工作布置。

十一、负责公司所有生产安全工作。

十二、严格执行公司保密制度，保守企业秘密。十

三、完成领导交办的其它工作。

第16篇：部长助理岗位职责

部长助理岗位职责

一、岗位职责：

1、根据公司的发展战略和经营计划，协助部长做好人力资源的长短期规划及方案的制定、完善；

2、协助部长做好公司各部门的定岗定员定薪，并根据实际生产、经营状况进行及时修正；

3、协助部长完善公司的薪酬体系、培训体系及绩效考核体系等，并组织落实各方面的具体工作；

4、根据部门领导安排，负责部门月度计划、年度计划的制定和组织落实，并做好本部门的工作总结；

5、监督、指导本部门各岗位员工的工作开展情况，及时向部门主管汇报，同时做好部门内部的绩效考核和奖惩工作，为部门领导决策依据；

6、负责对本部门员工进行培训、指导，提高本部门员工的专业知识和管理技能，7、协助部门领导，做好企业的文化宣传与建设；

8、收集、整理同行业各种人力资源方面（包括人才发展规划、工资水平、培训方案、绩效考核等）相关信息，为部门领导提供依据；

9、负责关注涉及公司劳动纠纷的工作开展情况，加强与劳动主管部门的沟通、协调；

10、按时完成领导交办的其它各项工作。

二、任职资格：

1、性别不限，26岁以上；

2、大专以上学历，人力资源和相关管理类专业；

3、3年以上人力资源相关工作经验；

4、对国家的法律法规有深刻的了解，熟悉人力资源各大模块的工作，至少精通其中的三大模块，对人力资源管理工作有自己独特的见解；

5、具有较强的沟通协调能力和执行力，统筹安排意识和责任心强。

第17篇：品质部部长(副部长)岗位职责1.在管理者代表的领导下，负责建立、实施和保持质量管理体系，并持续改进其有效性。2.负责公的年度内审计划、管理评审计划、过程审核计划和产品审核计划，并组织实施。3.负责组织完成对进货产品的检验、制造过程的监视和测量、产品的监视和测量工作，并做好记录。4.负责组织确定、收集和分析各种质量数据，并组织相关部门采取适当的措施，改进质量管理体系的有效性。

第18篇：生产部部长岗位职责

生产部长岗位职责

岗位职责的内容：生产管理、年度生产计划的实施、安全生产、质量管理、工

艺管理、现场管理、制度管理、监督管理、考核管理等。

工作职责：

1、负责主持制定生产管理、安全管理和现场管理等相关规章制度，持续改进组织实施各项管理工作；

2、根据营销需求计划，组织生产，制订生产计划；

3、负责确认生产计划，按计划组织实施，组织生产调度人员严格执行生产作业计划，合理组织生产，协调处理生产过程中的问题；

4、严格生产管理相关制度的执行，负责生产管理及相关管理工作的组织实施、协调、监督和考核；

5、负责组织开展安全管理及现场6S管理，定期组织对生产现场进行检查、督促整改和考核；

6、组织存货资金占用管理指标的制订、实施和考核，并对存货占用情况进行分析和上报；

7、对生产管理中的重大问题及时向上级主管部门汇报，并协助上级主管部门对重大问题的处置和解决；

8、作为本车间工艺流程、工艺标准执行和监督的第一责任人，确保本车间工作都有工作流程、工作标准及应急预案。

9、负责检查厂区及车间安全、生产、环保、卫生、工作纪律、工艺流程执行率情况及安排工作的进展情况。对现场检查发现的问题当场纠正并及时上报，暂时难以解决的问题在会议上提出解决。

10、负责对公司生产一线规章制度的拟定、修改、补充、完善提出建议或意见，报主管部门批准并备案；对管辖范围内岗位职责及工作流程提出制定、修改、补充、完善建议或意见，报主管部门批准并备案。保证所有的岗位都有明确的岗位职责说明及工作流程和工作标准。

11、不定期召开车间班组会议，了解车间员工思想及工作动态。了解车间对公司工作安排的落实情况。

12、负责核查各车间上报的生产日报表，督促检查生产进度、产品质量、生产计划的完成情况，保障生

产订单按时完成。

13、负责生产环节低值易耗品的浪费及公司购入生产所需物品的审核、报批工作，负责低值易耗品的使

用审批工作，对出现异常情况的上报工作。

14、每3-5日组织召开班组生产会议，传达公司工作安排、政策、目标等，协调处理生产车间日常工作

中出现的问题，指出工作中的优点及不足，督促生产进度。将车间存在的问题汇报。

15、负责新进公司员工、离职员工的审核工作，协调配合公司安排的员工培训工作，车间员工奖惩及合理化建议的审核工作，调查了解相关情况并做出处理及汇报，维护公司制度的公平、公正。

16、负责协调配合外协单位在公司内的施工工作。

17、参与生产车间各种安全、质量、设备事故的分析、调查与处理并及时上报。参与纠正措施与预防措

施的审核并及时上报。

18、督促检查各车间生产基础设施、生产设备、安全设备的维护、维修及保养。

19、每日检查车间内的安全，尽可能的将安全隐患降低到零，保障其正常运行。

20、负责本部门与其他部门工作的相互配合、协调及沟通，带领本部门人员牢固树立全局观念，及时为

客户提供满意服务。

21、按时完成上级安排的其他临时性工作。

工作目标：

完善各项规章管理制度，理顺生产管理流程，协调各个职能人员之间及与各个部门之间的工作，确保生产任务的顺利完成；及时处理生产活动中所遇到的问题。

工作标准：

1、确保各项管理制度完善，确保各项制度的落实；在保证质量的前提下组织生产；

2、对生产作业计划确认准确无误，确保月生产作业计划和年度生产任务的完成；

3、严格生产作业任务的完成，合理组织生产，确保生产现场各类问题的及时协调解决；

4、确保废料、物料、半成品、成品定位摆放，生产现场工作环境适宜；

5、确保安全标准化、环保管理的有效落实

6、及时、保质保量完成上级交办的各项任务和经济责任指标；

7、以上岗位职责在公司发展过程中或在个人能力上出现不符实，以调配后的岗位职责为准。

郑州邦柯照材有限公司

日

传菜部长岗位职责

传菜部部长岗位职责

餐厅传菜部部长岗位职责（共3篇）

餐饮部传菜部部长岗位职责（共3篇）

传菜部长工作总结（共6篇）