牛排店训练员岗位职责

第1篇：训练员岗位职责

训练员岗位职责 岗位名称训练员所在部门运营一部

被训伙伴直接上级前厅主管直接下级

人2 参训人员所辖人员岗位定员

岗位职责与工作任务

职责描述负责培训新伙伴技能，以传、帮、带的形式让新伙伴快速融入团队中来。

具体职责

职责描述 ：对新员工技能培训；

1、熟悉并掌握店内服务、收银、迎宾各岗位的操作流程及标准；

2、负责餐厅所有岗位的新员工岗位实操培训；

3、能熟练的运用训练四步骤“准备工作、示范说明、练习、追踪考核”进行

培训：）准备工作： 1（①确定训练工具是完整的（训练考核卡、训练员指导、设备等）、* 训练区域的整洁

②仔细思考训练时应注意的重点

③依据需要，自我练习正确的程序

④让被训练者感到自在，了解到该工作区段的重要性

⑤让被训练者感到是团队中的一份子

职责一工作

（2）示范说明：

任务

①利用训练考核卡，共同复习；利用训练员指导强调重点解答问题

②强调清洁消毒与随手清洁的重要性

③对机器设备表现出爱护、维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性

④示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因

⑤鼓励发问，并清楚的解说

【示范技巧】：

A 集中对方注意力

B 说话清楚，确定对方明确

C 运用谈话的语气

D 说话时注视对方

（3）练习指导：

①人身安全的重要性；

②让被训练者自己亲手做，在一旁指导；

③观察是否遵循所有消毒及安全程序；

④赞强调赏鼓励其良好表现；

⑤发现错误，立即修正，必要时再次示范特定程序；

⑥提出问题以强调操作重点；

⑦让对方持续练习，逐步减少指导，但仍需随时观察；

（4）追踪考核 :

①订下工作人员实际操作流程的进度表；

②让工作人员不用训练卡即可操作；

③在对方练习过程中，要常常追踪，等被训练者熟练后，再减少追踪的频率 ；

④检查是否有遗漏或不正常的动作；

⑤如有必要则再一次指导练习；

⑥发现问题，以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解程度（不可只回

答对或不对）；

⑦在考核检定时，利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序，是否无

错误，所有的步骤必须百分百的符合标准；

⑧如有错误则给予指导 ；

⑨程序检定完成后，以口头提出至少五个以上有关资料，如保存期限、温度

设定、人身安全等问题，确认对方均有正确的知识；

⑩操作过程确认没问题后，应在训练安排联络单上签名； 对

于学员的进步及成功给予正面的评估；

职责描述：协助管理；

职责二 1、积极参与管理者会议或部门会议；

工作

2、主动接受管理者安排的工作，并协助管理者进行餐前或餐尾检查；

任务、餐中督导门店标准的执行；

3 职责描述：执行原有岗位本职工作； 职责三

工作1、遵守餐厅各规章制度；

2、每日按照工作要求完成原有工作岗位的任务；任务岗位权限

无

任职资格

基本条件年龄： 22—30 岁、工作责任心强，表达能力强、教育水平高中级以上人员

经验在迷尚从事服务员、收银员、迎宾岗位的工作经验达到半年以上；

1、岗位基础知识：服务意识、收银流程、迎宾流程； 识知

2、岗位专业知识：摆台标准、协助点菜；

1、通用操作技能：摆台和收台流程、卫生清洁流程；

技能技巧、专业操作技能：训练四步骤；2

培训经历无

关键绩效指标

KPI被训伙伴转正实操成绩平均分、技能考核成绩、上级领导评估，三项考核权重总和；

工作条件及其他

1、中国四川省成都市（XX店）

工作环境

2、包食宿、提供简单生活用品；

工作时间结合店面实际营运情况而定

与前台、后厨、服务员岗、门店管理者； 1、工作关系

外部联系：无2、、训练员—主管—经理—督导—区域经理—运营总监1

晋升通道、参考公司晋升制度；2

第2篇：便利店收银员岗位职责1.熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结箅小票管理业务，收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全等职责。2.在其收银过程中，除了结算货款外，还要向顾客提供商品和服务信息，解答顾客的提问，做好商品损耗的预防。

第3篇：便利店验收员岗位职责1.检査商品质量，审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种。2.对食品的色、香、味、形进行验收，合格食品入库储存，不合格食品退回。3.对商品的包装完整、应该注明的法定标识等进行验收。检查所购食品有无合格或检疫证明。4.做好数量、质量、有輔害食品聽等记录。5.发现有腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂、掺假等不符合卫生要求的食品不签收。6.验收记录妥善保存，以备查验。

第4篇：4s店保洁员岗位职责

4s店保洁员岗位职责

4s店保洁员岗位职责

篇1：4s店保洁员岗位职责范文 一、严格遵守公司规章制度

二、主要负责的卫生区域和保洁要求展厅地面卫生、绿色植物、风采榜、展厅室内玻璃、垃圾桶、楼道走廊、会议室、总经理办公室、楼上、楼下卫生间等场所，总是要亮相给来往的客户，由他们仔细的查看、议论。

这些区域应当始终保持最佳状态，以免给客户初来就印象不佳，造成极坏的影响。

篇2：

1、展厅4S店展厅地面卫生，需要经常受到关注。它是客户出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等。如果想给客户留下良好的印象，展厅情况的好坏是至关重要的一个方面。雨雪天气常常会给展厅的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进展厅冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在展厅入口处铺上蹭脚地垫或纸板，不断地用拖把擦地，确保地面没有水迹，同时照看脚垫是否铺好，加以保护，脚垫过湿要及时更换。

2、绿色植物、形象台、绿色植物及形象台每天必须最少打扫一次，它是给客户带来一个温馨的环境，每当客户进入展厅看到一切绿色植物干净新鲜，会给客户一个美好的购车心情。

3、卫生间卫生间要随时保持清洁。对客人用过的卫生间，保洁员要及时进行清理，如擦洗洁具桶内外，擦拭镜面和台面，清倒纸篓

等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持卫生间的卫生清洁，空气新鲜。

4、展厅大门及玻璃展厅大门及玻璃。由于客人进出频繁，会在门上和玻璃上留下手印和污迹，因此保洁员要及时地进行擦拭。

5、会议室、总经理办公室会议室及总经理办公室每周3次打扫，必须清扫整理干净，桌椅摆放整齐。

6、楼梯扶手楼梯扶手使用率很高，对它的清洁要经常和及时。地面、墙面和门面不间断的擦拭。

篇3：

1、认真遵守会所各项规章制度，坚守岗位，敬业职守，注重形象，熟悉本岗位的工作任务与要求，明确服务宗旨，端正工作态度，讲究工作效率；

2、每天要在员工上班前提前到位，并抓紧时间做好日常保洁工作；按保洁内容及标准重点打扫门厅、接待室、走廊、楼梯、卫生间等公共区域的卫生，使保洁工作落到实处；

3、各楼层的垃圾筒要及时打扫、清理，卫生间洗手池台面、镜子、地面、墙面等要及时擦拭，做到光亮、无水迹、无污迹、无杂物；垃圾袋和手纸篓要及时倾倒、更换；洗手液和手纸要随缺随补。

4、除日常保洁工作外，每周要对门厅、接待室、走廊、电梯、楼梯、卫生间等公共区域进行一次清扫，重点是擦地面、擦窗台、窗户等；

5、按照会所标准完成责任范围内的全部工作；

6、因任何原因离开工作岗位事先征得主管同意，如对上级做的决定有不同意见，应先完成再进行讨论；

7、对客人遗忘物品妥善保管经确认交还客人或在前台登记； 8、根据客流量多少随时做好保洁工作，并定时巡视重点区域； 9、爱护保洁设备，定期保养，及时维修，延长使用寿命；有义务维护公共设施、设备的正常使用状况，在保洁过程中，如发现公共设施有损坏，应及时上报。

10、劝阻并制止不卫生，不文明的现象和行为； 1 1、清洁时，尽量回避客户，对客户提出的要求和建议尽量帮助解决或反馈主管领导。

篇4：

一、严格遵守公司规章制度

二、主要负责的卫生区域和保洁要求展厅地面卫生、绿色植物、风采榜、展厅室内玻璃、垃圾桶、楼道走廊、会议室、总经理办公室、楼上、楼下卫生间等场所，总是要亮相给来往的客户，由他们仔细的查看、议论。这些区域应当始终保持最佳状态，以免给客户初来就印象不佳，造成极坏的影响。

1、4S店展展厅4S店展厅地面卫生，需要经常受到关注。它是客户出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等。如果想给客户留下良好的印象，展厅情况的好坏是至关重要的一个方面。雨雪天气常常会给展厅的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进展厅冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在展厅入口处铺上蹭脚地垫或纸板，不断地用拖把擦地，确保地面没有水迹，同时照看脚垫是否铺好，加以保护，脚垫过湿要及时更换。

2、绿色植物、形象台、绿色植物及形象台每天必须最少打扫一次，它是给客户带来一个温馨的环境，每当客户进入展厅看到一切绿色植物干净新鲜，会给客户一个美好的购车心情。

3、卫生间卫生间要随时保持清洁。对客人用过的卫生间，保洁员要及时进行清理，如擦洗洁具桶内外，擦拭镜面和台面，清倒纸篓等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持卫生间的卫生清洁，空气新鲜。

4、展厅大门及玻璃展厅大门及玻璃。由于客人进出频繁，会在门上和玻璃上留下手印和污迹，因此保洁员要及时地进行擦拭。

5、会议室、总经理办公室会议室及总经理办公室每周3次打扫，必须清扫整理干净，桌椅摆放整齐。

6、楼梯扶手楼梯扶手使用率很高，对它的清洁要经常和及时。地面、墙面和门面不间断的擦拭。

三、管理规定：

1、保洁员必须在上班前提前20分钟到达公司，并处理好职现范围内各项卫生，下班后在处理完各项卫生后，征得主管同意后方可离开。

2、所负责的区域内卫生必须每半小时查一次，每天不得少于十次，并根据维护情况填写记录表，由行政部进行检查并签名。

3、上班时间不得随意在各部办公室逗留或闲聊。

4、各种清扫工具用完后洗净放置指定位置，不得随意摆放。 5、请病假、事假必须提前报知行政部，经主管同意后方可离开。6、如有违反规定，每次负激励10元以上，谢谢合作。篇5：

1、保洁员要做到管理范围清。如：地面、过道、走廊、楼梯和扶手、门窗、男女卫生间、水池子、复印机房、大小会议室等重点部位保持干干净净。

2、保洁员要每天每人一次打扫干净机关楼内所有范围的卫生、严禁堆放垃圾。

3、保洁员要每人每个星期一次打扫、擦洗、在机关楼内的地面、过道、走廊、楼梯和扶手、门窗、男女卫生间、水池子、复印机房、大小会议室等重点部位彻底打扫干净。

4、保洁员要每天打扫卫生完后在门卫值班室忠于职守。严禁非工作人员（收报纸、上厕所、捡破烂或推销商品的外部人员等）进入机关楼内。特别是机关楼内不准养宠物。

5、保洁员机关楼内进出外来人员要进行亲自登记（身份证、工作证、驾驶证等）禁止流串人员进入办公区作案。特别是要保洁员职工下班后（中午或晚上）绝不允许锁机关大门离开工作岗位。

6、认真做好“五防”工作。职工下班后，保洁员要认真检查机关楼各办公室、大小会议室、复印机机房、库房等部位门窗，空调、照明灯、热水器是否锁好和关好。防止发生被盗案件、火灾事故和其它治安灾害事故。

7、保洁员特别是中午时必须坚持检查机关楼各卫生间和水池子闸门开关、水龙头是否完好防止长流水现象。

8、保洁员要每天坚持在机关各办公室按时发放各种报纸和杂志等学习资料。

9、保洁员值班期间不得迟到、串岗、睡岗、早退、顶岗、脱岗。

10、保洁员工作早晨9:00点钟至下午3:00点钟，下午3:00点钟至晚上9:00点钟。保洁员每天每人分别上午至晚上6小时工作。

1 1、公司决定每个月门卫值班室电话费用30元。如果超过的电话费每月分摊到门卫4个人。

1 2、保洁员要每天应有交接班记录、经交接双方认真检查后、在记录本上签字生效。如果因不负责任、交接马虎出现问题、由接班者承担责任。

附送：

4s店保险专员岗位职责

4s店保险专员岗位职责

2、严格执行保险公司对各险种的相关管理规定，熟练掌握所承保险种的条款、条款解释、险种、险种解释、费率、费率解释的内容及电脑出单操作规程，工作认真、细致；

3、对所录入保单的内容错误和单证遗失负直接责任；

4、对超权限业务，应通知销售顾问，按程序上报公司领导进行处理，对工作中出现的一些问题，应及时向本部门领导汇报，以便及时改进；

5、耐心对客户、销售顾问或其他部门人员提出的有关业务咨询进行解答；

6、负责客户及销售顾问对保单信息的查询、保险咨询；

7、告知销售顾问最新承保政策及理赔相关事项； 8、每日须处理完当日所出具的保单进行登记整理。续保：

1、完成公司下达的续保目标任务；

2、每月5日前整理好当月需要提醒的续保客户资料；

3、按照部门领导事先设定好的回访时间对到期客户进行提醒，并记录提醒电话内容（详见续保到期跟进表）；

4、根据客户需要计算保费并以短信方式将试算的保费发送给客户；

5、必须在短信报价后的三日内电话跟进客户，了解客户想法并做记录（详见续保到期跟进表）；

6、每周一早上10:00、每月1日下午17:30分将统计好的新车、续保完成情况，以报表的形式提交给本部门领导；

7、向保险公司提供相关保单明细，进行手续费核对；

8、注意各类资料的搜集等工作，负责各类报表的及时报送，完成领导交办的其它工作；

9、对工作中的客户信息和重要资料应妥善保存，不泄露，不丢失。

职责二：4s店保险专员岗位职责 1、负责新车保险及续保等相关业务。2、协助发展俱乐部会员。3、处理保险事宜。

4、协助销售顾问进行新车投保处理。 5、现有车主的续保工作。

6、协助车主完成理赔工作。 7、每月完成相关报表。

8、负责公司的车辆保险销售工作。

9、按照服务流程为客户提供优质的车辆出险理赔服务； 10、协调和监督维修车间高效地完成出险车辆的修复工作； 1 1、按照规定期限向保险公司提交理赔资料和追索理赔应收账款； 1 2、维系保险客户，为保险客户提供续保服务； 1 3、与保险公司建立良好的合作关系。1 4、领导交付的其他工作。职责三：4s店保险专员岗位职责 1、保险主管：

⑴对本专营店的保险业务进行全面掌控

团队建设：确定本店保险服务中心成员的具体名单，制定各岗位具体职责、考核及激励方案，并对团队成员进行培训；

流程建设：参照本手册业务管理及服务规范的要求，晚上本店保险业务各项工作流程；

目标确定及目标达成：制定新保、续保、理赔各业务板块的业绩目标并监督达成；内部协调：协调新保、续保、理赔各业务板块的工作，形成承保理赔服务小组通力协作的工作氛围；

业务总结与改善：定期对新保、续保、理赔业务状况进行统计分析并制定改善对策；

争议处理：受理对保险服务中心成员及对合作保险公司工作人员的各项投诉并进行协调处理。

⑵负责向东风日产乘用车公司水平事业开发部作保险业务信息反馈

联系窗口：接收乘用车公司水平事业开发部关于保险业务的各项通知，并按通知要求实施具体工作；

报表反馈：审核保险业务各项报表并按时效要求发送业务报表。⑶负责专营店与合作保险公司之间的各项协调工作

联系窗口：是合作保险公司与专营店之间的联系窗口，接受并传达各项保险政策的变化；

合作协调：负责对承保小组、理赔小组的各项保险业务工作进行统筹协调。

2、承保组长 ⑴新车承保业务管理

新车保险业务商谈协助：协助销售顾问向客户进行认证保险业务介绍、促成客户投保认证保险业务；

新车保险战败管理：监督销售顾问执行新车保险战败管理要求、每月核查未遵守战败管理的销售顾问及对应客户名单提交保险主管，每月总结新车战败原因并向保险主管提交改善方案；

审核新车投保率排行板的更新情况：每月定期审核新车投保率看板是否按要求进行更新。

3、理赔组长

⑴理赔业务管理

保险事故车返厂管理：督导24小时热线人员的工作（包括以专业形象接听出险电话、记录出险信息并跟进客户回店维修），每月对保险事故车的返厂情况（包括返厂业务提升情况及出险客户未返厂情况）进行书面总结并提交保险主管；理赔资金安全管理：指导并监督保险接车员、索赔员按要求使用理赔台帐及理赔

电子动态表，对每但理赔业务进行结案检核，审核索赔员对退案原因及逾期原因的总结并提交保险主管。

⑵受理理赔投诉

受理客户及合作保险公司对本店车险理赔工作的各项投诉并进行协调处理；对于超权限投诉，及时向上级汇报。

第5篇：火锅店传菜员岗位职责

火锅店传菜员岗位职责

1、火锅店传菜员岗位职责

（1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。

（2）负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。

（3）负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

（4）严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

（5）严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。

（6）与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前厅和厨房的关系。

（7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

（8）负责传菜用具的清洁卫生工作。

（9）积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交界的其他任务。

2、火锅店传菜员岗位职责

岗位职责：

1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

2.负责按标准做好各项营业准备工作

3.了解近期店内各项推广活动并予积极做好相关工作

4.了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作

5.做好翻台服务工作有效拓展店面经营业绩

6.负责做好各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转

7.注重团队配合高效完成各项服务接待工作

8.服从管理层各项安排完成领导交办的其他工作事宜

3、火锅店传菜员岗位职责

岗位职责：

1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作，开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。

2.按餐厅规定着装，守时、快捷、遵守服务指挥。负责按标准做好各项营业准备工作。餐前准备好桌面清扫及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。

3.熟记餐厅桌号、台号，负责传菜工作的准确无误，按上菜程序迅速送到服务员手里。保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。了解近期店内各项推广活动并予积极做好相关工作。

4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先。做到六不端：新鲜度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。

5.负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。安全使用传菜间物品工具，及时协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。

6.做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。做好闭餐工作，负责吧台内垃圾倒掉，空酒瓶摆放整齐。

7.负责做好酒水区域各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转做好酒水保险柜的补充工作。

8.在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

9.了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作。

10.注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。有协作其它服务人员的意识。服从管理层各项安排，完成领导交办的其它工作事宜。

4、火锅传菜员岗位职责

负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。

一、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

二、严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。 严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。

三、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

四、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

五、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

六、积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。

牛排店后厨厨工岗位职责

牛排店活动方案

教育训练员岗位职责

电影院训练员岗位职责

影城训练员岗位职责