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厨师读后感

作者:pegge52 | 发布时间:2021-05-14 18:08:09 收藏本文 下载本文

第1篇:厨师劳动合同(厨师)

厨师聘用协议书

甲方:华能呼和浩特风力发电有限公司

乙方: 性别: 年龄: 居民身份证号码:

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本协议书,共同遵守本协议所列条款。

一、动协议期限

第一条 本协议生效日期2013年 07 月 01 日,本协议有效期暂定 12 个月,试用期1个月。

二、工作内容

第二条 乙方同意根据甲方工作需要安排,担任厨师工作岗位。

第三条 乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,保证项目部饮食合理供应,达到规定的标准。

三、劳动保护和劳动条件

第四条 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。

第五条 甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

第六条 乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书,交风场登记备案。第七条 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方负全部责任。

第八条 已方如有事需要离开风场,必须提前和风场负责人打招呼,否则将扣除2000元押金。由此产生的一切安全事故,由乙方负全部责负责。

第九条 厨师必须保证足够的饭菜,保证职工吃饱、吃好,职工因工作不能按点回来吃饭,必须保证留足足够的饭菜,正常开饭几个菜,必须保证晚点回来的人一样的待遇。

四、劳动报酬

第十条 乙方必须按规定完成日常工作内容,甲方每月以货币形式足额支付乙方工资,工资:3500元/月(大写:叁仟伍佰元),工作不满一个月,实行日薪制,以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法,当月工资下个月20前发,第一个月扣押2000元作为押金。

五、劳动纪律 第十一条 乙方应遵守甲方单位的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范,爱护甲方的财产,遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生,确保无不利厨师职业疾病发生。

第十二条 乙方应积极学习,提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量,科学合理搭配膳食,保证营养,满足多数人生活习惯,照顾个别情况。

第十三条 乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理进行核对,妥善存放,确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理,包括2个雅间至厨房区域的卫生,每餐产生的垃圾及时处理,食堂内垃圾不得堆放超过4小时,确保食堂卫生,特别是夏季及时处理剩菜剩饭,灭蝇灭鼠,确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。

第十四条 乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直至解除本协议。

六、劳动协议的变更、解除、终止、续订

第十五条 订立本协议所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本协议相关内容。

第十六条 经甲乙双方协商一致,本协议可以解除。第十七条 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本协议:

1、每年进行一次体检,体检证明不符合录用条件的;

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;

3、严重失职,私自离开风场,对甲方利益造成重大损害的;

4、被依法追究形事责任的;

第十八条 乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求,通过学习仍不能满足甲方工作要求,甲方可解除本协议。

第十九条 乙方单方面解除劳动协议,应当提前30日以书面形式通知甲方。第二十条 有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除协议:

1、在试用期内的;

2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第二十一条 本协议期限届满,劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动协议。

七、劳动争议处理

第二十二条 因履行本协议发生的劳动争议,当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。

八、其它条款

第二十三条 本协议未尽事宜,或与国家有关规定相悖的,按有关规定执行。第二十四条 本协议一式三份,甲方执两份,乙方执一份。

甲方(盖章):

风场负责人:

年 月 日

年 月 日 乙方:

第2篇:厨师劳动合同(厨师)(优秀)

厨师聘用协议书

甲方:中铁电气化局宁天城际一期工程轨道1标项目部

乙方:性别:年龄:

居民身份证号码:

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本协议书,共同遵守本协议所列条款。

第一条

第二条

第三条

第四条

第五条

第六条

第七条

第八条

第九条

第十条

第十一条

第十二条

一、动协议期限 本协议生效日期20年月日,本协议有效期暂定个月。

二、工作内容 乙方同意根据甲方工作需要安排,担任厨师工作岗位。乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,保证项目部饮食合理供应,达到规定的标准。

三、劳动保护和劳动条件 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书,交项目部办公室登记备案。因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方负全部责任。

四、劳动报酬 乙方必须按规定完成日常工作内容,甲方每月以货币形式足额支付乙方工资,工资:1500元/月(大写:壹仟伍佰元),工作不满一个月,实行日薪制,以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法。

五、劳动纪律 乙方应遵守甲方单位的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范,爱护甲方的财产,遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生,确保无不利厨师职业疾病发生。乙方应积极学习,提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量,科学合理搭配膳食,保证营养,满足多数人生活习惯,照顾个别情况。乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理,妥善存放,确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理,每餐产生的垃圾及时处理,食堂内垃圾不得堆放超过4小时,确保食堂卫生,特别是夏季及时处理剩菜剩饭,灭蝇灭鼠,确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直至解除本协议。

六、劳动协议的变更、解除、终止、续订

第十三条 订立本协议所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行的,经甲乙双方

协商同意,可以变更本协议相关内容。

第十四条 经甲乙双方协商一致,本协议可以解除。

第十五条 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本协议:

1、证明不符合录用条件的;

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;

3、严重失职,对甲方利益造成重大损害的;

4、被依法追究形事责任的;

第十六条 乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求,通过学习仍不能满足甲方工作要求,甲方可解除本协议。

第十七条 乙方单方面解除劳动协议,应当提前30日以书面形式通知甲方。

第十八条 有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除协议:

1、在试用期内的;

2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第十九条 本协议期限届满,劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示

续订意向。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动协议。

七、劳动争议处理

第二十条 因履行本协议发生的劳动争议,当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会

申请调解;调解不成,当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决

不服的,可以向人民法院提起诉讼。

八、其它条款

第二十一条 本协议未尽事宜,或与国家有关规定相悖的,按有关规定执行。

第二十二条 本协议一式三份,甲方执两份,乙方执一份。

甲方(盖章):乙方:

负责人:

年月日年月日

第3篇:酒店厨师辞职报告 厨师辞职报告 厨师辞职信

酒店厨师辞职报告2017 厨师辞职报告

4篇 厨师辞职信

酒店厨师辞职报告2017(一)尊敬的领导:

你们好!我是厨部荷台员工***。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识 和实用的工作技能!也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!再次深表感谢!此致

敬礼!辞职人:xxx 20XX年X月X日

酒店厨师辞职报告2017(二)尊敬的xx:

你们好

我是厨房员工xxx,在这里已经工作两年了,非常感谢领导在这两年的时间里对于我的照顾和帮助,在这里首先为我的辞职给酒店带来的损失深表歉意。在酒店工作的这两年里,我的烹饪技术有很大的长进,这虽然是一个熟能生巧的活计,但也需要酒店为我提供一个良好的平台才可能实现技能的提高。还记得我刚进酒店的时候,对于烹饪的很多技能还不是很熟悉,特别是有很多的菜品我都是第一次接触,我不是一个非常有经验的厨师,之前接触的厨师工作也并没有这么高级,因此刚到酒店的时候,我更像是一切从头开始学习一样,虽然之前有一定的基础,但是每个酒店都有自己的特色,这对于我们厨师来说,每改变一次工作环境就将面临着新的挑战,但是酒店给我了充分学习和发展的平台,让我在最短的时间内熟悉了尽可能多的烹饪技术,这对于一个厨师来说是一个难能的机会。我一直都很感激酒店为员工所做的一切。

感谢酒店在这两年的时间里给了我一个发展自己的机会,在酒店掌握的烹饪技术以及接受的培训,让我对厨师这个职业有了更加深的认识。作为一名厨师,最大的愿望就是自己的厨艺可以得到顾客的认可,但是众口难调,顾客的评价虽然是我们前进的动力,同时也给了我们一个挑战,只有不断地学习、创新才能够更好地胜任这个职业。

本来作为一名打工者,有好的发展机会就应该好好地把握和珍惜,但是我却不得不在此刻呈上我的辞职报告,我也只能够安慰自己天下没有不散的宴席,因为我个人的一些原因,我不得不做出这样的选择。我也知道一个厨师对于酒店的生意会有多大的影响,为此我也觉得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一个更好的厨师,以减轻我心中的愧疚。为了使酒店以后的生意不受到影响,在我今后的工作中,我承诺不会直接对酒店的秘密菜品对外进行宣传,这是我作为一个厨师会做到的最基本的职业道德,因此在这个方面酒店完全不用担心。

最后还是需要感谢在一起工作的同事,要不是他们的指导和帮忙,我也不收获这么多的东西,希望大家在今后的工作中 更加顺利,酒店生意兴隆。此致

敬礼!辞职人:xxx 20XX年X月X日

酒店厨师辞职报告2017(三)尊敬的领导:

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的xx品牌!是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的金融风爆。无疑让这

已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的半年约定时,我的心情十分沉重天下没有不散的宴席不知道是不是自己的事业心太重也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧?半年合同期已满本人决定不再续约不知道领导在XX年5月31号之前能不能批下来? 虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入国际市场!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!此致

敬礼!辞职人:xxx 20XX年X月X日

酒店厨师辞职报告2017(四)尊敬的领导XXX: 我于20xx年X月到XXX酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!对于由此为酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼!辞职人:xxx 20XX年X月X日

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第4篇:厨师求职信息厨师找工作

厨师普通求职简历范文 篇2:厨师应聘个人简历 厨师应聘个人简历

姓名:张文生 身高:162cm 性别:男体重:62kg 年龄:38现所在地:吉林省双辽市 民族:汉族 所学专业:长春职业技术学校 户籍:吉林省双辽市 学历:中专

婚姻状况:已婚

家庭状况:妻子姓名:马艳玲 出生日期:1979年8月5日 长子:张佳乐 出生日期:2001年10月16日

教育/培训

1998年5月-1998年9月在长春孙进技校学习厨师技能篇3:厨师应聘时要注意什么

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厨师应聘时要注意什么

注意自己的外形和行为举止

外形方面大家一定要注意,作为一名厨师去面试,一定要头发清爽,干净,并且不能太长。在穿着方面一定要整洁大方,不能奇装异服。另外注意指甲,个人感觉一切普通就好。此外,厨师的行为也表现出了其个人素质和涵养,要尽量避免不好的习惯。在面对老板时,不要保持太近或太远的距离;在别人说话的时候最好以柔和的目光平视对方,并认真聆听,不要让人说第二遍;坐的时候应该挺胸抬头,双腿并拢,不要一副松散的坐姿。

提前了解餐厅情况和老板品位

要想提高应聘成功率,就必须对餐厅进行一定的了解,这包括餐厅的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等,只有对这些情况进行前期摸底后,在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。其实,前期摸底并非难事,可以到餐厅“微服私访”,也可以通过同行、朋友进行了解。另外,光了解餐厅的情况是远远不够的,还要对老板或者餐厅经营者的品位、个性有一定的了解,只有这样,在交流时才能做到投其所好。

留心观察

应聘时,老板或招聘人总会带厨师参观厨房,这个时候厨师千万不要漫不经心,很多问题正等被发现。如果厨师能就这些问题给老板提出更多可行的建议,被聘用的可能性将大大提高。

第5篇:【厨师辞职报告】 厨师辞职报告

下面是本人收集了关于厨师辞职相关报告内容,如果有需要的朋友,可以看看以下厨师辞职报告这篇文章作为参考哦!

关于厨师的辞职报告

尊敬的领导:

我于20xx年X月到XXX饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

厨师辞职报告

厨师员工辞职报告范文

尊敬的公司领导:

经过深思熟虑地思考,我决定辞去我目前在公司所担任的职位,您知道这对于我来说,是非常难以作决定的事情。

有句话:来时叫主,去时辞东。

我考虑在此辞呈递交之后的2-4周内离开公司,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。

我非常重视我在的这段经历,也很荣幸自己成为过的一员,我确信我在里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益。

在这已经过去的*年中,公司给了我一个良好的发展空间,愉快的与同事沟通合作,感受到公司的文化氛围。从公司的领导和同事身上学到很多以前学不到的知识。在大家共同的努力下,看到**部门逐渐步入正轨,我是由衷的高兴的!

很感激公司在我在职的这段期间给予我工作上的支持和帮助,受益非浅。

虽然即将离开公司,寻求更大的发展,但我相信一定会以更好的明天屹立在世界。而我也会以自己曾经是一名**公司的员工而骄傲!

希望公司在全体员工辛勤努力下,长足发展!

此致

敬礼!

最新关于酒店厨师辞职信

尊敬的领导xxx:

我于XX年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

申请人:

x年x月x日

第6篇:厨师长如何提高厨师文化

厨师长如何提高厨师文化

《弟子规》、《论语》、《孝经》、《大学》等传统经典文化,开始在部分酒店的培训和管理中应用,我们预计这股学习风潮将在后厨管理中被发扬光大。因为它具有以下六个显着优点。下面中国吃网餐饮网为您介绍如何把厨师文化提上去:

优点1 把后厨当家 把同事当亲人

中国传统文化融入厨房后,给厨房营造了一个很好的氛围,让厨师在厨房有强烈的归属感,就像回到了家的感觉。同在厨房的同事也就俨然成为了家庭中的一员,大家像亲人般的相处,厨房中一片其乐融融的景象。在这样的环境下工作,效率提高、工作质量提高,出品自然就会有所保证。成功案例北京家文化主题餐厅将“家文化”引入后厨管理中,同事之间都是以家人相称,平时的工作和生活中也都是互帮互助、互敬互爱。张明师傅从小在单亲家庭长大,缺少家的温暖,养成了不善言辞的性格,来到厨房工作后,他感受到了同事们对他无微不至的关心,给了他家的温馨,此后他的性格渐渐开朗起来,工作也更加积极。

优点2 闲暇练书法 提升个人素养

中国传统文化提醒厨师要加强自身的修养,要在个人品德的提升上不断努力,清醒而正确的把握发展方向,坚决杜绝歪门邪道的诱惑,解决了厨师私下赌博、宿舍丢失财物的问题,以及厨师间的矛盾和厨房安全问题。更多精彩内容就在中国吃网餐饮网。随着学习的不断深入,厨师会更加注意自己的形象,衣服和被褥变得整洁,言谈举止也有所收敛,改变以往对厨师形象的错误判断。

成功案例李俊师傅以前在广州某酒店后厨工作,下班后(上午9-10点,下午2-4点)不是和同事打牌,就是去网吧通宵玩游戏,每月的工资一大半都花在了赌博上,抽烟、喝酒也是经常事。来到现在的酒店后厨,受到环境影响,下班后会按照课程表的安排,练习毛笔书法和学习传统文化课程,渐渐地他竟然写得了一手好字。通过课程学习,他对自己有了更加严格的要求,到十一点准时休息,生活变得很有规律,变成了一位温文尔雅的厨师,俨然成了服务员眼中的“白马王子”。

优点3 分享《论语》 悟出工作哲理

传统文化的学习潜移默化地增强了厨师的心理承受力,遇到困难首先想到的不是避,而是如何去解决。厨房冬冷夏热的艰苦条件,也不再让厨师纠结;面对越来越挑剔的食客,厨师想到的是如何在菜品上下功夫,做到美味、美观、营养,达到他们的满意,而不是逃避;原材料价格猛涨,就想办法控制成本,为酒店赢利。

成功案例张治勇师傅是百合素食餐厅的行政总厨,他除了日常的厨师工作外,还要负责餐厅里面对员工的传统文化课程讲授,所以他对《论语》、《大学》、《孝经》,《弟子规》之类的书籍可谓是了若指掌,他也从中悟出许多生活上的哲理,比如遇到压力如何减压;学会感恩;学会自律等。面对食材价格飞涨的今天,老板为了防止客人流失,提出了菜金不提价的要求,让他感到颇为无奈,但是他没有被困难吓倒,在成本控制上想办法,竟然让菜品的毛利率和之前保持了同样的水平。

优点4 熟背《弟子规》 提升忠诚度

融入传统文化的厨房员工与普通厨房员工的思想觉悟有着较大差异。在利益面前,有文化融入的厨房的厨师,首先考虑的不是自己,而是整个厨房大家庭。所以,一般厨房里面常见的跳槽事件和辞职事件在有传统文化融入的厨房里就少得多。更多精彩内容就在中国吃网餐饮网。其后厨结构就会比较稳定,厨师跳槽前首先想到的是我的离职会不会给厨房带来麻烦。他们对待工作会更有责任心。

成功案例侯勇师傅是上海泰兴酒店的行政总厨,酒店近两年一直要求员工熟练背诵《弟子规》,非常注重员工传统文化方面的培养。由于酒店生意不错,经常会有同行来参观学习,曾有老板花重金挖他去其酒店工作,都被侯师傅婉言谢绝了。侯师傅说他不能走,酒店需要他、弟兄们需要他,金钱和情谊比起来轻如鸿毛。

优点5 总厨鞠躬感恩 上下共齐心

感恩和付出是当今社会的两大主旋律,感恩文化也快速融入到厨房中。厨师怀着一颗感恩的心努力工作,感恩酒店、感恩同事、感恩客人;老板怀着一颗感恩的心对待员工,提高员工的各方面待遇,上行下效,厨房就会呈现一片和谐地景象。同事之间以诚相待,厨房就会消除隔阂,营造出更加和谐的团队。

成功案例南京小厨娘在后厨推行传统文化后,每天早晨上班,行政总厨在厨房门口对手下厨师鞠躬,并对他们辛勤的工作表示感谢。厨师都大为感动,干起活来也非常的有精气神,与总厨一起,上下齐心,做好后厨的每项工作。

第7篇:山西厨师学校,山西学厨师

山西厨师学校,山西学厨师,选择厨师,选美好的择未来

在高学历的求职者比比皆是的今天,初中毕业生如何规划自己的职业和人生,在滚滚人潮中争得属于自己的一席之地?几乎所有的初中毕业生都有这样的危机感!对于一个初中生来说,在这个社会上立足的难度是可以想象的。初中毕业生一般十五六岁,年龄较小,掌握的知识有限,技术技能也几乎是一片空白。所以说,初中毕业生这时候就面临着人生的第一次选择。凡事预则立,不预则废。实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业,选择适合自己发展的职业教育,为以后的职业发展更早地确定方向,在一定程度上将会更有效地增强就业竞争力。近年来,国家制定了大力发展职业教育的方针,快速发展的国民经济给技能型人才提供了广阔的求职平台。随着技能型人才需求速增,职业学校毕业生供不应求,就业率达到98%以上,与高校毕业生就业难形成了鲜明的对比。年薪十万的“超级蓝领”和层出不穷的优秀职校毕业生成功创业典型的事例已经证明了这一点。高考落榜如何选择? 厨师行业是热门行业,高薪职业,永不会被淘汰的行业,山西新东方厨师培训学校拥有一支以高级烹调师、高级技师、高级营养保健师为骨干支柱的教师队伍,从根本上保证了教学质量。山西新东方厨师培训学校办十几年来,已在全国各大中城市构建了就业信息多、就业面广的信息网络平台,常年为各大酒店、酒楼输送优秀合格的湘菜厨师;并且成为了各大酒店的指定厨师培训基地,来新东方厨校学习,毕业即就业!学校确保所有安排上岗学员毕业后全部安排就业,五年之内跟踪服务。选择山西新东方厨师培训学校,就是选择了事业和美好的未来。

学校地址:山西省太原晋城旅游风景区东门外5号

第8篇:厨师邀请函

港顺国际名厨俱乐部

致各界友好人士邀请函

尊敬的 阁下(女士):

“港顺国际名厨一家亲!”团结华夏一流厨师,推广厨艺、厨德、管理经验、提升会员的人生价值永远是港顺国际名厨俱乐部的责任核心内容;推动厨师技艺、事业、人生的良好发展和弘扬中华饮食文化永远是港顺国际名厨俱乐部的宗旨。目前已经聚集了众多全国一流的副会长及高级顾问,他们都是厨艺、餐饮界的精英人士,感谢他们的支持与信任。源于对厨师朋友的关怀与爱戴,希望集众人之力,以俱乐部为平台,深入发掘厨艺与调味事业的内涵,齐心协力为会员朋友办实事,解难事,使俱乐部成为厨师和会员朋友的精神家园和后勤基地,实现厨艺和人生价值的双丰收。我们希望更多的精英人士关注和加盟我们的俱乐部,继续通过大家的共同努力,精心策划与推动,集思广益,增强港顺国际名厨俱乐部的凝聚力、影响力和为厨友们解决实际问题的能力,实现港顺名厨一家亲的美好愿望。2011年度《港顺国际名厨俱乐部会刊》正在编撰之中,已经得到国家餐饮行业主管部门、国务院国资委商业与饮食服务业发展及各级食品调味料协会等众多国家、国际行业组织的大力支持并题词祝贺;永久名誉会长、世界御厨杨贯一大师亲自题写卷首语。本刊将集中展现港顺国际名厨俱乐部成立一年来团结社会各界友好人士和组织,凝聚一流人脉资源为俱乐部会员发展献计献策的美好状况。特邀请您继续支持俱乐部的发展,并为特刊题词献策,谢谢您的支持!

祝您事业顺意、家庭和谐,身体健康!

敬礼!

港顺国际名厨俱乐部 二零一零年十一月篇2:厨艺大赛邀请函

中国厨师之乡·蓝田首届厨艺大赛

新闻发布会邀请函

您好!

我们很荣幸地邀请您参加中国厨师之乡〃蓝田首届厨艺大赛新闻发布会。

为加快建设人文山水蓝田,全力打造西安东部新城,努力提升蓝田“中国厨师之乡”品牌形象,全方位展示蓝田厨艺和美食特色,经省委组织部、省人社厅、省总工会、省科技厅、共青团陕西省委批准,由市委组织部、市人社厅、市总工会、市科技厅、共青团西安市委主办,蓝田县委、县政府承办的“中国厨师之乡〃蓝田首届厨艺大赛”即将拉开帷幕。

为确保赛事活动精彩圆满,进一步营造浓厚的活动氛围,经大赛组委会研究,决定召开大赛新闻发布会,诚邀您出席。

恭请光临!

活动名称:中国厨师之乡〃蓝田首届厨艺大赛新闻发布会

活动日期:2012年9月 日(周)(时间)活动地点:

邀 请 人:

赛组委会

会议厅 中国厨师之乡〃蓝田首届厨艺大西安桃花园山庄篇3:福建农林大学第三届厨王争霸大赛邀请函

福建农林大学第三届厨王争霸大赛邀请函

各兄弟学院团委: 你们好!

为弘扬中华美食文化,给爱好烹饪的同学搭建一个交流的平台,展示当代大学生厨艺才能,同时更大程度地丰富同学们的课余生活,培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食情趣,提高学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识,并给同学们一个展现自我,挑战自我,发展自我的机会。鼓励广大学生在烹饪中感受生活的美好,丰富校园文化生活,培养学生的实际动手能力,展现不一样的大学生风采。特举办“福建农林大学第三届厨王争霸大赛”,现将活动有关事项通知如下:

一、活动主题

舌尖之悦,美食之约

二、参赛对象

福建农林大学金山校区全校师生

三、比赛时间

初赛 2015年4月19日(星期日)8:30 决赛 2015年5月10日(星期日)8:30(时间若有变动,则会另行通知)

四、比赛地点

南区九号楼篮球场、拓荒广场

(待定,另行通知)

五、主办单位

共青团福建农林大学委员会

六、承办单位

共青团福建农林大学食品科学学院委员会

七、比赛流程 1.初赛:

从报名人员中确定参加初赛的人数(40-50人)。每6个选手为一个单元参加比赛,利用组委会提供的食材(红萝卜、青椒、青菜、西芹、西红柿、黄瓜、土豆、猪肉、茄子、土豆、豆腐、葱、姜、白糖、醋、酱油、盐、味精),以及抽到的联想卡(初恋、母亲、蚂蚁上树、花团锦簇、火、春色盎然、活色生香)在30分钟内做出一道菜肴并解说。菜肴的形式不限,小吃、炒菜等均可。由评委进行统一打分,选取每轮得分最高的前2位选手进入决赛。2.复活赛: 3.决赛:

参加决赛的14名选手,每位选手自行寻找1-2位助手协助参赛。每支队伍将获得第三环节50元自主支配经费,可自由选购主材料,组委会将统一提供其余相应辅料。每两位选手为一组事先到指定的素食馆学一道菜,在第一环节时每位选手在40分钟内现场烹饪之前在素食馆所学的菜肴;第二环节每位选手根据自己最后一环节的菜

肴构思来设计摆盘的样式即利用果蔬雕刻来装饰你的菜肴;第三环节选手根据抽到的“厨霸要你做”任务卡,依据考题来烹饪一道荤食拿手菜肴并用第二环节的作品来装盘。

八、奖项设置

金牌厨师一名,银牌厨师三名,铜牌厨师五名,优秀厨师若干名

九、报名方式

若对本活动有何疑问,可与食品科学学院沟通联系。负责人:叶安妮 电话:*** 蔡华铃 电话:*** 共青团福建农林大学食品科学学院委员会 2015年3月23日

附件一:

福建农林大学第三届厨王争霸大赛报名表 备注:若报名活动的人数过多将根据报名表进行筛选,望能认真填写,谢谢。篇4:第二十一届中国厨师节

第二十一届中国厨师节

暨首届滇池·泛亚国际美食节

新闻通报会通报稿

(二〇一一年七月二十八日)

各位来宾,新闻界的朋友们:

大家下午好!

首先,感谢大家的光临。下面,由我代表第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节(简称“双节”)组委会指挥部向大家通报本届展会节庆活动相关组织筹备情况。2010年6月19日,中国厨师节组委会在北京召开了第二十一届中国厨师节申办会议。经全体委员投票表决,昆明市以绝对优势获得了“第二十一届中国厨师节”的主办权,并最终明确由(转载于:厨师邀请函)国家商务部、云南省人民政府支持,中国烹饪协会、昆明市人民政府主办,并委托云南省暨昆明市餐饮与美食行业协会具体承办的“第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节”于今年10月18日-20日在昆明举办。我们围绕“绿色美食汇滇池、民族盛宴聚泛亚”的主题,经与中烹协多次交流沟通,现已共同制定了《第二十一届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节总体方案》及邀请函等工作文件,成立了筹备工作指挥部及办公室,正全力以赴抓紧开展“双节”前期筹备工作。

一、举办本届厨师节暨美食节意义重大、特点突出 举办“双节”是我市今年组织的大型活动之一,是我市借力“桥头堡”发展战略和中国-东盟自由贸易区、新一轮西部大开发战略,大力发展现代餐饮服务业,着力打造滇菜品牌、创新滇菜研发体系的难得机遇。通过“双节”的举办,不仅将以节为媒,进一步弘扬中华饮食文化,展示中国烹饪技艺创新成果,搭建全国餐饮业界的交流平台,更可以此为契机,影响和拉动全省及昆明市餐饮业、原辅料生产基地的发展,实现“农餐”对接,从而带动生态有机农业发展和食品安全机制完善,促进城乡劳动力转移就业和稳定增收。“双节”活动特点突出:

一是名厨盛会、美食盛典。“中国厨师节”始于1990年,至今已成功举办20届,是国家商务部支持的重点展会之一,也是国内餐饮行业最重要的盛会,被誉为厨师业界的“奥林匹克”,“餐饮行业的广交会”等美誉。

二是名城荟萃、高端峰会。“双节”期间,将邀请国家部委相关领导、国内外各城市市长及专家学者、餐饮名企代表参加第三届中国餐饮发展市长论坛,加强城际间餐饮服务业的沟通和交流,促进现代服务业发展。

四是联接泛亚、合作共赢。市委、市政府高度重视“双节”的举办。市委常委会、市政府常务会专题听取筹办方案汇报,并特别强调要充分认识举办“双节”对于提高昆明知名度、提升城市新形象的重大意义,突出创新和创意,广泛邀请东南亚、南亚、西亚等地区有代表性的组织和企业参展,力求办出影响、办出品位、办出水平、办出效果、办出效益。为此,本届展会活动将充分体现泛亚理念,面向东南亚、南亚、西亚和其它海内外地区广泛发邀,打造泛亚国际美食节,促进中国厨师节的国际化。

五是好戏连台,精彩纷呈。本届厨师节除保留全国中餐技能创新大赛、国际中餐青年厨师争霸赛、中国餐饮百强投资考察推介、美食名城考察、中华金厨奖表彰等传统活动项目外,力求推陈出新,新增了“滇菜上海大世界基尼斯纪录项目演示”、“中华厨艺绝技表演”、“名师书画影像展评”、;“美食形象大使选拔”、“16州市火炬传递”、“国宴大师亲民互动”等创新性活动。可以说,整个展会活动具广泛性、专业性、大众化于一体,不仅是餐饮业界的高端盛会,同时普通市民参与程度高,既可以看到难得一见厨艺绝活绝技表演、更可品尝到各地美味佳肴,体验享受视觉及味觉大餐。

六是多区联动、彰显特色。与其他展会活动相比,“双节”总体方案中包括综合类、展览类、比赛类、节庆类、互动类、表彰类、旅游类等七个大类30多个单项活动,活动内容更为丰富,筹备工作也更为复杂和艰巨。除在昆明国贸中心设置主会场(主展馆)外,同时在五华、盘龙、西山、官渡、呈贡、度假区和石林县,分别以“文化美食、生态美食、百年美食、山珍美食、校园美食、精品美食、民族美食”为主题,设置“六区一县特色美食街区”,充分体现昆明办会氛围,提高市民的参与度。

七是规模空前、影响深远。预计国内外将有近万余名专业人士会集昆明参加盛会。通过“厨师节”的举办,充分利用昆明得天独厚的原料辅料优势,促进本地餐饮原辅材料 “走出去”,融合各地菜品和美食文化,搭建招大商大招商促进餐饮业发展的招商平台,彰显绿色滇菜、生态环保、民族健康的特色,向全国展示昆明丰富多彩的滇菜及餐饮文化,可以预见,本届展会将拉动昆明餐饮业向纵深层次发展,并将成为一届更大规模、更具影响的全国烹饪技艺和饮食文化交流盛会、产业峰会。

二、我市举办“双节”具有良好的基础和条件

一是昆明有较高的知名度和美誉度。昆明是云南省省会中心城市,正在着力打造成为云南绿色经济强省的龙头、民族文化强省的枢纽、中国向西南开放的国际化门户和桥头堡城市。相继荣获“联合国宜居生态城市”、“中国最具软实力城市”、“中国十佳投资创业城市”、“中国最具创新力城市”、“中国十佳和谐可持续发展城市”、“中国最佳休闲宜居绿色生态城市”、“中国最具幸福感城市”,这些美誉无疑为厨师节的举办和招商招展、吸引更多海内外宾客 创造了条件。

二是昆明凭借省会城市的优势,兼收历代地方、民族餐饮文化之精华,积淀形成了独特的餐饮文化。昆明菜肴以特色鲜明、口味多样和营养丰富而引人注目。2009年昆明以其独特民族餐饮文化荣获中国烹饪协会授予的“中华美食名城”称号。随着昆明市餐饮销售持续增长,行业基础实力雄厚。加之市政基础设施日趋完善,并成功举办了18届“中国·昆明进出口商品交易会”、“中国国际旅游交易会”、“大湄公河次区域经济合作(gms)第二次领导人会议”等国际盛会,积累了丰富的办会经验,我们有信心办好本届厨师节各项展会活动。

三是昆明具有的独特自然风光、民族人文和面向中国西南开放三大魅力,将展现出与历界厨师节完全不同的风格和感受。特别是昆明独具的中国-东盟自贸区建立、国务院支持云南“桥头堡”发展战略、国际大通道建设、新一轮西部大开发战略的发展机遇,为餐饮业的融合和发展创造了更大的市场和空间。

四是昆明市委、市政府高度重视餐饮业发展,把餐饮服务业作为与老百姓日常生活息息相关、创造就业岗位、拉动经济发展、提高幸福指数、促进社会和谐的重大民生工程,并按照专项规划、分层布局、多点推进的要求,研究制定了昆明市餐饮业发展五年规划纲要,确定了一批餐饮发展项目,为招商招展奠定了良好基础。

三、“双节”主要活动安排

本届展会活动内容丰富,归纳起来是“一论坛、两大赛、三展演、四展览、五活动、六大会”。即:

“一论坛”:

举办第三届中国市长餐饮发展论坛;

“两大赛”: 1.举办第四届全国中餐技能创新大赛总决赛 2.举办第二届国际中餐青年厨师争霸赛

“三展演”: 1.举办中华厨艺绝技表演 2.举办名师书画影像展评 3.举办滇菜大世界基尼斯记录演示

“四展览”: 1.云南绿色食品原料展、调味品展、酒水、饮料展 2.饭店与餐馆设备用品展 3.饭店与餐馆节能、减排设备展 4.泛亚名宴、名菜、名点、名小吃展暨七彩云南美食节

“五活动”: 1.在全省16个州(市)举行火炬传递活动 2.举办中国烹饪大师亲民互动活动 3.举办中华美食名城——昆明考察活动 4.举办“六区一县”特色美食街区活动 5.举办美食名城、名乡、名企、名店巡展活动

“六大会”: 1.欢迎晚会 2.世界中国烹饪联合会名厨专业委员会年会 3.中国烹协名厨委三届三次全体会议 4.中华金厨奖表彰大会 5.中国餐饮百强投资考察推介会 6.闭幕仪式暨“中国高原美食之都”颁牌仪式

四、“双节”相关筹备工作情况

筹备如此大规模的盛会,是一项牵涉面很广、内容很多、要求很高的系统工程。会期虽短,但对全市的接待能力、服务水平、交通保障、食品安全等都是极大的考验。加之筹备时间紧,现在离开幕倒计时仅剩80天,筹备工作十分紧迫。目前,各项筹备工作已全面启动。一是在组委会成立的基础上,市政府成立了分管副市长为指挥长的筹备工作指挥部,并从市委宣传部、市政府办公厅、市商务局、市旅游局、市文广体局、市投促局、市外办、市接待

办及省餐美协抽调精兵强将,集中驻会办公,加紧开展筹备工作。同时,本着“非常时期、非常措施,体现昆明速度、创造办会奇迹的要求,指挥部迅速成立了办公室、会务组、接待组、展览组、赛事组、宣传推广组、文化旅游组、食品卫生组、环境保障组、安全保卫组、筹资财务组等十一个组,并由专人牵头负责,细化工作方案、落实推进工作。

二是在中餐协的指导下,以主办单位中国烹饪协会、昆明市人民政府名义向国外、国家部委、各省区(市)、各大餐饮协会等各层次的发邀工作已展开,具体发邀参会参展企业人员的规模、规格、数量、基本情况正进一步细化。展会展馆场地及多区联动区域已基本确定,交通食宿接待安排已着手调查预订并制定初步方案。

三是研究制定了方便优惠的招商招展措施和政策。我们将研究制定招商招展方案和项目推介册,依托各省市职能部门以及昆明市驻外42个招商分局和相关对外合作专业机构开展全面招商;依托餐饮行业协会,瞄准国内自成体系和特色、餐饮业发达的省区(市)开展重点招商;加强与东南亚、南亚、西亚国家政府商务、农业等部门、行业贸易商会及饭店餐饮行业组织的联系,强力开展对外招商,提高“双节”的国际化程度。

同时,我们将制定最优惠的参展参会服务条件,根据报名时间先后,对世界500强、中国500强、国家级龙头企业,以及来自东南亚、南亚和西亚等参会代表,按照相关会展规定给予费用优惠和减免,并对礼品制作发放、交通食宿安排、展位收费标准、考察旅游线路推介、指定特色餐厅折扣等将提供更好的服务。谢谢大家!篇5:厨师节方案(新1)第二十二届中国厨师节活动方案

由国家商务部支持,河南省人民政府、中国烹饪协会主办,开封市人民政府、河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会承办的第22届中国厨师节将于2012年10月20日—23日在开封市举办。现制定如下活动方案:

一、活动主题

汇集天下烹饪英才 弘扬中华饮食文化

二、活动形式

由政府主导,市场化运作。诚邀世界各国和全国各省、自治区、直辖市组团前来参会,欢迎餐饮企业、个人和相关产业参加系列活动。

三、活动安排

(一)报到

时 间:2012年10月20日全天

地 点:各接待酒店

内 容:接待各参会代表团及其他参会人员

责任单位:执委会接待组

(二)第22届中国厨师节欢迎晚宴

地 点:开封市开元名都大酒店开元厅,中州国际饭店国际厅、花园厅(其中:在开元厅举办慈善晚宴)。其他各接待酒店。

时 间:10月20日17:30—19:30 参加人员:商务部、河南省政府、中国烹饪协会、开封市领导;各省、市代表团;世界中商烹饪联合会国际代表团。

责任单位:执委会接待组

(三)第22届中国厨师节开幕式暨文艺晚会。

时 间:2012年10月20日20:10 地 点:开封市清明上河园

议 程:开幕式由河南省人民政府有关领导主持

1、开封市市长致欢迎辞;

2、中国烹饪协会会长致开幕辞;

3、河南省政府领导致辞;

4、商务部领导致辞;

5、世界厨师联合会主席致辞;

6、中国厨师代表发言;

7、国家有关领导宣布第22届厨师节开幕。

开幕式结束后与会人员观看大型专场文艺演出“东京梦华”。责任单位:执委会办公室

(四)伊尹塑像揭幕仪式暨全国厨师书画摄影展开幕式 时 间:2012年10月21日上午9:00 地 点:开封市清明上河园

参加人员:河南省、中国烹饪协会、开封市领导,各省、市餐饮协会及厨师代表。

责任单位:执委会文艺演出组

具体方案另定。

(五)中华饮食文化高峰论坛。

时 间:2012年10月21日9:00—11:30 地 点:东京艺术中心

内 容: 以“中国菜寻根”为主题,由全国各地餐饮文化专家宣读论文,进行研讨。

参加人员:全国各省市代表团和河南省各市餐饮协会、餐饮企业领导参加(约600人)。

承办单位:中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会 责任单位:执委会办公室

(六)全国餐饮业群英大会暨中华金厨奖表彰大会

时 间:2012年10月21日14:30—17:30 地 点:东京艺术中心

内 容:表彰全国优秀厨师、优秀服务师和卓越管理人才。

参加人员:各省、市代表,优秀获奖者。

承办单位:中国烹饪协会

责任单位:执委会办公室

会议具体议程由中国烹饪协会制定。

(七)全国厨师联谊晚会——千鸡宴

时 间:2012年10月21日18:00 地 点:东京艺术中心广场

内 容:由河南省餐饮协会组织厨艺大师,制作千只各种特色烧、卤鸡产品,宴请与会有关人员。

运作方式:由河南省餐饮协会协调社会赞助,解决费用和设备。

(八)第二届全国名厨烹饪大赛暨菊花入馔宴席赛

时 间:2012年10月21日至22日

地 点:开封大学体育馆

内 容:各省市代表团选派选手,制作精品菜肴及菊花入馔宴席,由中烹协组织专家进行评比。比赛时间两天,比赛所需原材料、辅料,原则上由各省市参赛代表自备。

承办单位:中国烹饪协会名厨专业委员会、河南餐饮协会

责任单位:执委会赛事组

河南电视台、开封电视台对比赛现场进行直播或录像

(九)全国优秀餐厅服务师技艺展示邀请赛

时 间:2012年10月22日15:00 地 点:开元大酒店开元厅

活动内容:每个省市组织一个代表队,展示餐厅服务技师的形象、仪态、技艺等。

承办单位:河南省餐饮协会、中国烹饪协会

责任单位:执委会赛事组

(十)第五届全国厨艺绝技表演及鉴定活动

时 间:2012年10月21日至22日

地 点: 夷山大街(大梁路—晋安路段)(绝活表演)内 容:组织全国名厨进行烹饪大赛;举行厨艺绝技表演,并由评委进行现场鉴定。

承办单位:中国烹饪协会名厨专业委员会

责任单位:执委会赛事组

(十一)中外名厨联谊会

时 间:2012年10月21日14:00—17:00 地 点:待定

活动内容:举行中外名厨联谊会; 承办单位:世界中国烹饪联合会

具体方案由世界中国烹饪联合会制定。责任单位:执委会办公室

(十二)国际评委研讨会

时 间:2012年10月22日 地 点:待定

活动内容:召开国际评委研讨会。

承办单位:世界中国烹饪联合会

具体方案由世界中国烹饪联合会制定。

厨师求职信

厨师求职信

厨师求职信

厨师工作总结

厨师工作总结

本文标题: 厨师读后感
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