《悦读-我的家乡》读后感
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第1篇：《悦读-我的家乡》读后感
看老家乡村风光无限好，品美食中华特色滋味妙——题记
人法地，地法天，天法道，道法自然。秉承着自然，我会记着家乡的味道，这里有美食味儿，也有人情味儿。
俗话说：“民以食为天”，世界上任何一个国家都有着传统的饮食文明，这种文明与其他文明共同在历史中轮回。每个地区都有着与众不同的饮食习惯和味觉倾向，各自又将这些精密的技艺发展成一种习惯，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。
接下来我们来谈一谈定州美食。“八大碗”在定州，只要是年、节庆典及迎、送、嫁娶，多以八大碗宴请。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、蒸、熘等所有的烹饪手法，是定州有名的特色美食。“新宗熏肉”历史悠久，文化积淀深厚，始由苏东坡创制于北宋元祐年间，后由定州王氏传至后人，兴于元末清初。改革开放后，王氏第十代传人王宗刚根据祖传秘方创建了肉制品公司，申请注册了“新宗”商标。其做法承传承工艺，配祖传秘方用陈年老汤，屠鲜猪肉，经蒸煮、浸制、蒸烤而成，色泽鲜亮，味道鲜美，香而不腻，风味独特。熏制成品包括猪肘、猪蹄、鸭、鸡、猪耳、驴肉等。定州新宗熏肉技术在20xx年入选河北省非物质遗产保护名录。
清风店小驴肉约有150年的历史，在定州享有盛名。小驴肉采用传统才艺，选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、茴香等八种辅料，经腌、煮、浆等工序制成，色泽天然，原汁原味，肉质柔软，风味独特，老少咸宜。著名的吃法还有苏泉驴肉火烧，与传统火烧有所不同，其用独特的配方打烙的火烧，色泽金黄，故称其为金饼，外焦里嫩，香酥可口，配以上好驴肉夹入火烧，口感极佳，再配上可口的小菜，更是叫人赞不绝口。定州没美食花样繁多，在一道道可口的`美食中，一定能找到你胃口大开之所在。
欢迎来到定州美食家园做客！
第2篇：《悦读-我的家乡》读后感
最近我看了一部很好看的电影叫《狼图腾》，这是由小说改编的电影，它给了我极大的震撼。
陈阵是从北京到额仑草原插队的知青，他一到草原，就被狼迷住了。他听了很多关于狼的故事。有一次，毕利格老阿爸带陈阵看狼捕猎黄羊。陈阵和毕利格阿爸卧在草丛里，用望远镜看见远处的草丛里埋伏了一群狼，狼群正虎视眈眈地看着黄羊群。陈阵看了一会儿，奇怪地问：“为什么狼群不出击?”老人说：“还没到时候，现在出击肯定追不上。狼会打近战、夜战、奔袭战、运动战、游击战;狼还会打地道战和青纱帐战，狼是天下第一兵家。最重要的是狼很有耐心，它们不会因为一时冲动误了大事。”之后，狼群乘黄羊刚吃饱跑不动，将它们一网打尽。陈阵为了更了解狼，掏了一只小狼养。随着陈阵的悉心照顾，小狼养长养大，却意外把陈阵咬伤了。于是陈阵把它四分之一的狼牙拔了。这时陈阵才开始自责，他没有给小狼草原狼应有的自由。打狼的人来了，草原狼一只一只地倒下……毕利格阿爸又告诫陈阵：“狼是腾格里派下来保护草原的，狼没了，草原也保不住;狼没了，蒙古人的灵魂也上不了天了。”草原狼没了，草原也没了。在离开前，陈阵看到了天空中奔跑的小狼，陈阵相信，他看见了自己心中的狼图腾。
我首先感觉到了狼的智慧，不管怎么样，狼总有办法捕到猎物。狼还很有团队意识，他们不会让同伴冒险，也不会抛弃同伴，极高的集体精神才让狼群如此强大。这个电影讲的是陈阵与小狼之间的故事，小狼崽十分可爱，长大后又十分威严，但无论如何，陈阵都非常爱它，我被他们感动了。这部电影还讽刺了那些目光浅显的人，他们仅仅因为狼吃牲畜，就要将它们赶尽杀绝，他们残忍地将狼杀死，我看得十分心痛。狼也有它的作用，人们打死了狼，也遭到了报应，美丽的草原消失了，这是对人类最大的报应。
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