快餐店社会实践报告
第1篇:快餐店社会实践报告
社会实践报告
一、实践目的:利用寒假时间锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,在实践中认识社会,锻炼自己,不断提高自身素质。学会把课堂上的知识运用到实践中,把实践中的体会融入人生经验中。
二、实践单位:***快餐店。
三、实践时间 :2011年1月20日至1月31日、2011年2月8日至2月25日。
四、实践内容:对于要做什么社会实践活动的问题我在放假前就思考了很久。在深思熟虑后,我感觉服务业是最能锻炼人的行业,特别是一线服务人员,他们在每天的工作中都要与社会上不同的人群打交道。所以,放假回到家,我在朋友的介绍下,我就来到了这间快餐店当兼职。这间快餐店位于闹市区,人流量并不少。由于缺少经验,刚去到那里时,我就被经理安排到大厅工作。我的工作任务是收拾客人用餐后留下的垃圾,并保持大厅的整洁,还要兼顾洗手间的卫生。在看了同事的示范之后,我便开始了一天的工作。那时的客流比较多,在用餐高峰期甚至有客人没有位子坐,只能站在一边等。所以我必须在客人离开后以最快速度收拾好桌面,以便给一旁等待的顾客尽快使用。有时我正在收拾这张桌子,那边的顾客已经在喊我了。我只能用最快的速度把活干好。在客人较少的时候,我还必须抓紧时间把地拖干净,把托盘收好,把厕所洗干净。虽然有点手忙脚乱的感觉,但还是顺利完成了我第一天的工作。之后的几天,我都被安排在大厅工作,随着我对这份工作的逐渐熟悉,我干起来更加得熟练,逐渐没有了第一天那种手忙脚乱的感觉。在空闲时,我也积极的寻找活来干,因为我不想让自己感到无所事事。之后,我的工作岗位被转移到前台,经理要求我熟悉收银员的工作程序。这里的收银程序和麦当劳的差不多,主要流程是:欢迎顾客光临、顾客点餐、提供建议、重复点餐内容及金额、收银并找零、配餐、呈递食品,感谢顾客光临。这对当时没有收银经验的我来说并不简单。第一次上柜台的我显得生硬,还总是漏掉步骤,找零时总是怕找错。幸好有同事在一旁的提醒和帮助,让我逐渐熟悉了这个岗位。虽然与同事比较,我的工作效率比较低,但我还是得到了同事们的鼓励和赞赏,这让我内心的焦虑感减轻了许多。慢慢的,我学会了自己独立操作。以前感觉收银员的工作挺轻松的,但在参与实践之后,才发现这份工作比想象中要复杂许多。首先,收银员要快速地完成收银、找零等流程,还要注意认清顾客给的是不是假币。其次,收银员要做好与顾客的沟通,不仅要听明白顾客的需要,有时还要给顾客提供一些建议。还有,在这里做收银员对体力也是一个考验。在工作时间。我必须站在柜台里,不能坐下来休息。还要来回走动给顾客送餐。所以我经常在下班时都会感到全身阵阵酸痛。但第二天,我还是必须投入到工作中去。大概已经熟悉了长久的站立,后来已经不觉得辛苦,反而看着顾客们开心的用餐有一种欣慰感,因为是自己的付出和劳动,让人们可以在这里舒适的就餐休息。原来付出真的是一种收获快乐的过程。
在春节期间短暂休息了几天后,经理就打电话叫我去上班了。虽然心里有点不情愿,但还是硬着头皮去了。经理给我们每人一个红包,这让我感觉工作起来更有积极性了。过完年后,估计很多学生都受到了很多红包,所以,店里的学生比年前多了很多,感觉非常热闹。那些天是最忙碌的,因为客流剧增,每天的闲
暇时间少了,店里的每个工作人员都在忙个不停。在那几天,经理还要求我们加班两个小时。虽然我心里叫苦不迭,但还是决心锻炼下自己。经理经常夸我勤奋,同事们也经常为我提供帮助。在那里,我感觉工作得挺开心的。
就这样,我一直在那里工作,直到寒假结束。
实践总结:这个寒假,我过的很充实。在拿到薪水时,我的心里感到十分喜悦。虽然薪水不多,但毕竟是通过自己的劳动换来的。而且在工作中我还结交了一些好朋友,获得了的一些工作经验。回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场。而在这次工作中,我学会了怎样与顾客交流,怎样与同事和谐相处,怎样与上司请教和沟通。在实践中,我发现,遇到困难和挫折时,一味的抱怨丝毫无济于事,要专注于寻求解决之道,必要时可以向别人寻求帮助。不过在这次实践过程中,我尽量地做到自己独立地去解决问题,因为这更能锻炼我的能力。这次社会实践很好地锻炼了我的工作能力,这将会促使我在日后更好地融入社会。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
第2篇:快餐店社会实践报告
快餐店社会实践报告
快餐店社会实践报告
2015年2月1日是今年寒假我在丽江(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)
很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。
可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了”奔三”的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。
餐厅经理很快就给我安排了2个师傅,一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题,如:服务七步骤:1.欢迎顾客--欢迎光临过桥缘,您几位,这便请;
2.点餐3.建议销售4.确定点餐内容--当然所有食物的价格和介绍都要记熟了才行;
5.找零 6.上餐,确定点餐内容 7谢谢顾客的光临
虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!
将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!
另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子。墙面。地面。水池便池。纸篓。保证卫生纸供应。防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。
虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱 由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,()奶奶批准作为了零用钱。
大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!
这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。
直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么”劳动人民最光荣”要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上优秀,可能由于自己是学生把,还有许多挂心事,没法全身心地投入到工作中去,毕竟现在还不失为事业奋斗的时候。每天睡到九点起来洗漱吃饭准备10:00离开家5分钟左右到达工作地点换好工作服开始干活,说是一点半下班哪次都会多干些时间,从来没有卡点下班过,有时甚至多干一小时算半小时的加班。低于30分钟的更是忽略不计!这就是现实社会谁都像花最少的钱得到最大的效益!
及时到了时间你手里的活忙完了,别人的没干完,想下班也会被喝斥。依旧是回家,吃饭睡觉(因为疲倦,和突然增大的劳动量)洗把脸4:30离开家来上班,换工作服直到9:30,当然也不会总是卡着点让你下班!
手在84消毒液。洗洁净。冷热水的循环作用下粗糙甚至裂(在关节上不方便活动的)口子,和脸上皮肤形成鲜明的对比。开始理解家长们沧桑的样子!开始明白生活中不易的另一种形态,无论是餐厅经理还是值班经理都比我小却早已经被社会洗礼透彻,没有半点同志的样子。
也许只有山铝的孩子,才可以在家长的呵护下到我这么大依旧单纯有点冒傻气!看着那些纨绔子弟为了面子点那么多餐,缺吃了寥寥,收桌的时候不禁心痛!中国作为发展中国家,要想发展集约型社会,80后作为祖国未来如此下去国将不国!让人痛心疾首啊,如此之时物价飞涨,不承认通货膨胀都不行了,哎-不尽叹惋之 老百姓涨工资的速度可不比鸡蛋肉价和油价飙升的速度啊!到现在国家元勋级别的人才还是文化大革命后幸存下来的革命前的大学生啊!让中国这个社会主义国家如何继往开来,走可持续发展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是长孙女跟着奶奶爷爷住)孝敬2老的钱给奶奶爷爷办了年货扫屋,筹备春节用度外。就一直没休息过,这也是大应用我的一个先行条件!小年/三十/初一/二都没在家过还是有生以来头一回,看着人家一大家子来用餐,心里有些凄楚的味道!不过一忙起来就忘了,忙了就是好,让自己不会胡思乱想!
这样也好虽然都是忙,自己在外面忙还能挣点钱为奶奶分忧。在家里虽然能独当一面应酬一类的事情还是有些插不上手。步入做些有意义的事情来的痛快!
在qq(里几乎全是同学校友邻居亲戚)个性留言里告诉老同学们自己在过桥缘打工,还真有去看我的当时穿着工作服的自己真的想和他们一起离开!可是却不能,理智战胜了一切,思绪却在纷飞,那种感觉像是责任和年龄交织在一起的味道!
在过桥缘像是一个小型集体,你被完全当做一个成年人来对待,而不再是家里备受合乎的,长辈眼里永远也长不大的小孩!你要为自己的行为负责,仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也没想到我会坚持下来。有时奶奶很累,我给她拖房间的地(老人一般很爱干净,只是有时干不动了)她不让我干,我说200多平米的餐厅都打扫了何况自己家的地小菜一叠,呵呵!
充实的社会实践生活,让我重新认识了生活的细腻之处!社会的复杂,现实生活的残酷。所以开学后我没有继续干下去,太牵扯精力了!我要利用好最后在校的这段时间好好的充实自己的思想。精神食粮是很重要的,这样才能为自己的未来奠定坚实的基础。真正面对社会的时候才不至于手足无措!社会是一本大书我们永远也读不完,相信接受岁月的洗礼后,迎接我的是成熟,而不是一颗麻木不仁的心。
于丹教授说过,社会像是一锅不断煮开的水。当水开时,你把一只青蛙放进去他一定会烫得跳出来,这就是我们所谓的不适应。还有两外三种情况,可以将孔孟之说古为今用:第一种,把青蛙放进程满清水锅里,在开始加热。青蛙会慢慢的死去--正所谓:人无远虑,必有近忧;第二中,把一个生鸡蛋放进同样的环境里,但会被煮熟能吃了--你也就被社会同化了;第三种,如果你是茶叶,会怎么样能?变成茶水--你感染了社会引发屡屡茶香,自身也得到了升华!我们何乐而不为呢?
想比之下,假期剩下的几天调整生物钟的同时,也让自己苦尽甘来般的又一次降低了自己吃苦的底线。重新回到了学生的身份里,收起有些疲惫的心,回到熟悉的校园丰富自己的内涵去也!虽不能改变命运,却能够把握自己是在幸福不过的事情了!努力丰富自己文化内涵,准备迎接明天新的挑战!
心忍不住说:”年轻真好,充满希望,才能活得潇洒”.学生:
2015年2月1日-17日
第3篇:快餐店打工社会实践报告
快餐店打工社会实践报告
快餐店是以经营快餐为盈利目的经营性实体店。本文将介绍快餐店打工社会实践报告。
快餐店打工社会实践报告(1)
20xx年x月x日是今年寒假我在合胖过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来习惯环境,而单位方面并且也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!
很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时刻过得很快。当初打工的动机算是在期末考试之后过了一具星期自己所谓的理想日子,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些生活那些疲乏感受,我就开始觉得如此的自由是自己并别欢乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到聘请启事和在里面收钞票的老同学才决定的。
可是这家超市差不多别缺人了,在特别偶然的巧合下我寻到了过桥缘!当时奶奶也劝我罢了吧,这兴许是你最后一具无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,怎么说在过完生日我就20岁了,已然开始了 奔三 的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。
餐厅经理很快就给我安排了2个师傅,一具是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的咨询题,如:服务七步骤:
1.欢迎顾客--欢迎光临过桥缘,您几位,这便请;
2.点餐3.建议销售4.确定点餐内容--固然所有食物的价格和介绍都要记熟了才行;
5.寻零 6.上餐,确定点餐内容 7感谢顾客的光临
尽管这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却可以换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐别及时这是很可贵的,怎么说等得着急也别引发争执!由此目睹了大千社会别轻易向学生吐露的一面--人间百态。这别是自己肃静的日子,按时上学回家,普通的玩闹中所能发觉的。在还没有正式踏脚社会之前我对他又有了进一步的了解。同时深刻的领悟到了,什么原因吃是民生的全然!
今后,攒脚了经验,说别定我也会开一家过桥缘,来过一回老总的瘾,固然届时还要思考一些多方面的咨询题!
另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。
尽管从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假依然第一次,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才能两天。也是依照厂长的安排负责别同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱 由于刚开始我最年轻因此每个流程都干过。一具暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钞票。
大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也不过体力劳动挣了600,在亲戚那儿帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钞票压岁钞票有了如今的手机和自行车!
这些与在过桥缘的社会实践基本上别同的,他们只能说明一点内容:打工的别容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钞票多。年轻时我们如今最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。
直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出别干了!将近一具月的时刻,学到的东西几乎涵盖了日子中不少方面。此时此刻才体味到什么原因 劳动人民最光荣 要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!
快餐店打工社会实践报告(2)
在实践中锻炼自我,在实践中成就理想,实践就如同那扬起的风能够推动理想的帆远航。实践别似梦想般美好,它是现实的,需要足踏实地地去实施;它是充满荆棘的,要求实施的人们具有别畏艰难、奋斗拼搏的毅力与精神,惟独记忆风雨的洗礼,才干见到那最灿烂最炫目的彩虹,才干锻炼自我,收获丰硕的成果。
XX年我的暑期社会实践活动是在芙蓉街一家煲仔饭快餐店进行的,从八月九号到二十三号为期十五天,实践是以打工的形式进行的。说到我这份工作还蛮机遇巧合的,假期在家无所事事的呆了一具月后突发奇想想寻工作,于是就风风火火回到济南,大概在假期的中间寻工作并别是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原来聘请的单位很多,可是人家招的基本上长期的,无奈加上肚里空空便拐进芙蓉街吃东西,没想到刚到里面去没走几步就看到一家店门口贴着聘请厨师,顺菜工和兼职学生的字样,兼职学生这四个字着实让我激动了起来,我坚决果断地走进店里,到里面去的那一眨眼我发觉所有的人都在做着同一具动作昂首看电视,是那部去年暑假的热播电视剧《放羊的星星》,所有人都看的聚精会神,彻底没有人注意到我的进入(那个场面在我开始工作未来就再也没有过)在我说了两声你好之后才有人意识到我的存在。说明了来意,老总娘也特别痛快的承诺让我试用两天,当时店里也很缺人,原来的那两名女生倩倩和小李也要回家了,她们两个在最开始的那两三天传授我不少经验,比如擦桌子的时候要用力,别然油渍很难擦洁净,中午人多的时候桌子会很难看;再如端盘子进洗碗间的时候侧身进就会方便不少,这点我到最后也没实用上;没事的时候就去打打饭,假如看到门外摆的米饭少于三层就要主动去打了;中午等到我们吃完饭再拖地就能够了,别然早早拖了客人一多地面依然会很脏,诸这样类。正是由于前几天她们两个的指导与建议才使得后来我做起情况来更加顺手,更加的得心应手。
我们是早上八点到八点半之间上班,早上基本是没有什么客人的,在八点至十点这段时刻里我们要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、扫地、擦帘子等工作,包括收拾前一天积攒的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十点左后我们吃早饭,如此一整套工作下来基本就到中午了,就会陆陆续续的进来客人,我们就去点菜,点完直接收钞票交给老总娘,我们店里要紧是以经营煲仔饭为主,也有炒菜,假如客人点了炒菜还有部分煲饭就要再写一张副单送到二楼厨房,菜做好了会有传菜生直接送下来,别需要我们负责。普通平时的时候可不能太忙,我们四个服务生还能够对付,但是周末就不好了,周末的时候即使是再加两个服务生我们依然会忙的焦头烂额,那时候老总、老总娘、老爷子、老老婆都会上阵帮忙的,一二三楼地跑,还蛮充实的。中午的盛景普通也就持续到下午两点钟左右,厨房就开始预备我们的午饭了,补充一下,我们这种暂时工的工资很低,一具月六百,管吃管住,思考到安全咨询题我没有在他们提供的地点住,但是早饭午饭依然在店里吃,我们的食宿标准还真是别高,主食算是米饭这是既定的事实,菜色算是空心菜、干豆角、土豆丝每餐换换花样,有时是一具菜,间或会做两个,做的口味还能够,算是量少的悲伤,米饭吃得多菜吃得少。还有一点,算是米饭蒸的很硬,别像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告诉我说南方人算是喜欢吃如此的米饭(我们的老总一家基本上湖北人),这真是悲伤了我的胃啊!如此延续吃了几天之后它就发出了抗议,别时隐隐作痛!是啊,寻常基本上正常按点吃饭,如今早饭十点,午饭两点,晚饭时有时无的,就我那脆弱的胃如何能承受的了呀!好在就这么几天,熬熬就过去了!
中午吃完饭未来会有一段时刻客人很少,从下午三点到四点左右基本没什么客人,这段时刻也是要和早晨做同样的情况,只是相对能轻松一点,怎么说只要打扫好了卫生其他的情况都能够视事情而定。有时候几乎没有什么客人,老总娘就开电视看,但是最后那几天那几个男生都没有在店里值班的,点菜送菜单传菜端饭帮厨房端盘子端碗等等这些事基本上我自己一具人在做,还真是累呀!普通下午五点左右会浮现一具小高潮,陆续会有客人来吃饭,这时候可就偷懒别得了又要打起精神做事了,只是这段时刻是比别上中午忙的。
思考到晚上要回宿舍去,因此一开始我就和老总娘协商好我晚上八点半下班,普通到八点的时候就会时别时看表,心猿意马了,八点半一到我就去赶四十九路公交车,间或还会有座呢,那时候就会想老天待我别薄啊,让我劳苦一天的双腿能够提早歇息一下,普通九点半左右的时候就能够到学校了,趁着那个时候能够感觉一下济南的夜色,有点喧闹,有点别甘降寞,独自走在校园宁静的小路上,感觉另一番学校的氛围,一种更积极更奋斗的精神,也是这种精神让我向来都能够保持愉悦的心情去应对每天的工作。回宿舍之后洗脸刷牙洗衣服,忙忙碌碌一小番十一点必睡,躯体与床接触的那一刹那觉得世界太美好了,普通一躺下就会沉沉睡去。早上六点起床,六点半出宿舍,七点穿过泉城广场在泉城路边的长椅上静坐一小时左右等待店铺开门。事实上大概并没有必要如此做,但是自己也说疑惑算是每天会如此。确实,从来没有体味过那样的泉城,没有晚上的喧嚣人声鼎沸人潮拥挤,有的不过清晨锻炼或是逗鸟的老人还有只争朝夕赶着工作的年轻人,那是另一种别致的宁静与清新,祥和与淡定。几位老人打打拳练练剑,鸟儿也呼吸着新奇的空气发出清脆的叫声,甚是喜人。还有泉城路清晨的人来人往,车来车往。每个人都形色匆匆,走过别留痕迹。是啊,每个人都在为自己的日子打拼,连路边忙碌的环卫工人也别例外,自己更别能懈怠,要努力日子,对得起关怀和保护自己的每一具人,加油!
我们的店普通是八点开门,恐怕已经的时候我就过去。这算是我的一天。也许我应该按照时刻顺序从早上叙述到晚上,但是那样总是会觉得别顺畅,看起来我的一天算是从八点店铺开门开始,看起来早晨那一段时刻如何样别应该被排在最开始的时候。
我们老总一家人基本上湖北人,口音很重,一开始我经常听疑惑他们在说什么,有时候明明是在叫我我却别自知,做了些挺糗的事,比如那次老总娘让我到楼上把老总叫下来,我以为她让我到二楼厨房把哪道菜端下来呢!后来她们老拿这件事说笑;还有那次端饭的时候老总娘说了二号桌二号桌我愣是没听知道是几号,不少糗事。但是这些还别算什么,真正所犯下的错误基本上在工作的时候。比如,八月八号那天,七号桌一位女士点的蚝油生菜,她提出了别放蒜点一点芥末的要求,可是她说的太快我没听清,加上当时刚开始做事有点紧张就匆匆忙忙写了副单上去,结果做出来的菜别符合客人口味,老总又让厨房做了一份,好自责啊!经过这件事我知道了当顾客的要求没有听清时一定要耐心询咨询一下,确保信息的完备性和准确性,而且客人点菜的时候要主动为其推举特色菜特色饭,有时候关于犹豫别决的客人,往往你的一句建议就会成为他的最终挑选。还有八月十号那天,八号桌的客人点了两份饭一瓶啤酒,可是我一时疏忽没有给他们上啤酒,他们吃完饭要求退啤酒钞票,后来的时候假如有客人点啤酒饮料我就当即给他们送上去,免得再犯同样的错误!在店里的这几天,我打碎过一具勺子,打翻过一份饭,还给客人算错过钞票,寻错过钞票这些错误也促进了我的成长,过完前几天我做起工作来就顺手多了,如今不管是扫地拖地依然点饭端饭都干得得心应手了,还自我感受良好觉得自己在一些方面做的比别人好呢!别能骄傲哦!
有的时候也会发生一些有味的情况。八月九号那天一位客人说他们点的红烧排骨和香菇鸡块有酸味,坏了,又别情愿退换,得理别让,非要老总娘把两份饭都吃下去,老总娘圆场说两份她也吃别了呀,那位客人就说你吃别了就让你们店里的服务生吃,僵持了一阵,最后是以给那桌客人开了三瓶可乐了事。
后来还发生了好多事呢,一位客人吃饭吃出了头发,普通这种事情下能够自己给客人换一份饭,但假如客人要求退钞票就要请老总娘出马了。还有两位客人吃出了蟑螂和塑料纸,往常的时候我从来疑惑蟑螂是什么,如今终于有机会一睹其尊容。这些基本上在同一时段里发生的事,一开始我还别能同意如此的事,但是倩倩说这是经常会发生的事,未来就会适应的。果真,后来当这种事发生的时候我也能很好的处理了。
这种事也反映了店里的卫生条件别高如此一具事实,除了客人经常吃出头发、蟑螂、苍蝇等,后厨的环境也特别恶劣,碗筷等的洗涤也存在不少咨询题。具体就别说了吧,反正我们自己吃饭用碗基本上要再拿洗洁精洗一遍,而客人用的时候基本上直接从洗碗间拿。我们自己也别用店里的筷子,基本上用一次性筷子,盛菜的盘子等的清洗也特别别到位,菜倒是每天买,只是买来的西红柿、青椒有不少基本上烂的,等等。
尽管我们有二十八种煲饭,但是也别能彻底满脚客人的需求,有些客人想吃苜须肉、红烧茄子、鱼香鸡蛋等我们店里就没有,因此除了在卫生方面应该加以改进之外在菜色方面也应该做适当的调整。
就如此持续了十五天,本来计划干十五天的,可是由于种种原因就只做了十五天,收获颇丰。至少如今知道忙起来挺好的,会感受很充实,很安全,可不能像平时那样无聊无所事事,如此的忙碌也让我领悟到不少东西,我知道间或的歇息不少么可贵,往常向来无所事事,每天下来自己都疑惑自己做了些什么,日子空白,反而疑惑得珍惜,更可不能了解原来充实的日子是这么有滋有趣,也知道了关于日子中的一些东西要珍惜,譬如学习的机会。大学两年了,几乎每节课都在走神,每个歇息日都在宿舍无聊的打发,自己都疑惑自己都学到了什么,如此一忙还真是怀念学校的日子。向来都无法让自己静下心来安肃静静的去做一件事,如今能够了吧,在即将到来的大三学年里,应该表现好一点。
改变,从如今开始,我会努力,做给自己看,做给你们看,我可不能让你们失望。尽管我的社会实践没有做什么轰轰烈烈的情况,也别是什么对社会故意义的情况,但是,对我,它是一具转折,它让我知道,没有什么是别可能的,只要我努力我也一样能够成功!我如今也能够给自己打一具比较能够的分数,至少及格六十分能够了吧,在未来的生活里,我会专心的日子,专心的学习,争取取得一具好的成绩,加油!
20xx年度副镇长述职述廉报告
我名**,现年*岁,本科文化,现任茶恩寺镇党委委员、副镇长。20xx年,依照党委政府安排,我分管农技、林业、经管、统计、新农村建设工作。一年来,在县委县政府、镇党委镇政府的正确领导下,在各村、各站办所的支持和帮助下,取得了一定的成绩,现将一年来的工作事情汇报如下:
一、加强学习,别断提高自身素养。
一年来,我仔细学习党的十七大会议精神和科学进展观,别断提高自身素养,别断提高政策理论水平和工作水平。坚持严格要求自己,谦逊为人,时间做到自重、自省、自警、自律。思想上别断完善,政治上别断求强,工作上别断求精,使自身综合素养别断提高,更好地习惯基层工作需要。
二、勤政为民,仔细做好各项分管工作。
三、廉洁自律,当好人民公仆。
可以仔细遵守党风廉政建设责任制的有关要求,严格按照职责权限和工作程序履行职责,在工作中做到清正廉洁、克已奉公,别以权谋私,别贪赃枉法。虚心同意别人的意见和建议,别断提高完善自己,时时用党的宗旨、廉洁自律的有关要求检点自己的行为。增强人民公仆观念,以人为本,为民造福。真正做到权为民所用,情为民所系,利为民所谋。
一年来,本人尽管在廉洁自律和日常工作中取得了一些成效,但还存在不少别脚,要紧表如今:一是政管理论学习深度还别够,缺乏全面的、系统的钻研精神。二是在工作创新上还存在薄弱环节,忙于具体事务性工作多,缺乏对工作深层次的考虑。三是工作作风别够扎实。在工作中尽管对一些具体工作敢抓敢管、敢于监督、勇于负责,但是在深入调查研究上没有下功夫,工作中沉别下去。对上级交待的工作,只满脚于普通的完成,只求过得去,别求过得硬,没有动脑想方法怎么样将其做的更好。所有这些咨询题,将在将来的工作中予以克服。将来,我将别断增强廉洁奉公、执政为民的意识,以党风廉政建设和个人廉洁自律的实绩赢得领导、同事和广阔群众的理解、信任与支持。本人始终抱着一颗赤子之心,勤勉敬业、廉政为民。做到常思贪婪之祸、常除非份之想、常修为官为德、常怀公仆本色。从严要求自已,虚心向各位学习,别断提高自身素养,始终保持共产党人的蓬勃朝气、昂扬锐气和浩然正气,为茶恩寺镇的工作作出自己最大的贡献。
第4篇:快餐店业务员社会实践报告
快餐店业务员社会实践报告
实践日期:20xx年1月1日————20xx年1月30日
实践的缘由与目的:
走进了大学距离工作就不远了,工作也就成了大学生最关心的话题之一。而在现今社会,大部分单位在招聘时都打出“有经验者优先”的旗号,可刚离开校园的我们最为缺乏的就是社会工作经验。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,适应社会要求,在大一结束后的寒假里我决定去亲身体验一下真正的社会。以下是我社会实践的全过程:
实践过程:
首先是找工作。由于社会上有有人利用学生求职心切的心理发布虚假广告骗人骗钱的传言,开始时我选择了一家正规的中介中心注册,这样就可以免去受骗的后顾之忧。本以为暑期工作会非常好找,可一连等了好几天都没有合适的工作,不是单位要求只招女性就是工作时间跟自己作息时间不符。另外还有一些工作时间长而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里开始急躁,情绪也变得不稳定,老觉得自己有种想发火的冲动,这时我才明白为什么失业和待业的人情绪那么不稳定。于是自己开始有意识的调理情绪。后来觉得中介信息更新太慢,就去看街上店门前贴的招聘广告,始终也没有合适的。在我开始找工作起的第九天里,终于等到信息再次更新,找到一份快餐店业务员的工作。至此,我的求职生涯才算告一段落。
紧接着就开始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店报到心情是兴奋而忐忑的,兴奋自不必说,忐忑是因为我没有一点工作经验,也不熟悉快餐店的经营方式,更不必说业务员的工作范围和要求。在经理简单介绍了我们要做的工作后,我们就换上工作服开工了。第一次工作,第一次跑业务,一起都是那么陌生,但既然想要经验也就只好硬着头皮上了,反正凡事都有第一次。但理想与现实的差距又一次真实的摆在我面前:第一天我的业务量为“0”!这无疑是一次沉重打击!但我知道这时候退缩是没用的,只有努力去改变这个事实。第二天我期待的第一份订单终于如愿的到手了,我当时是那么激动,但在客人面前我还是克制住了。从此我信心大增,开始虚心向老业务员们请教经验,对自己的方式加以改善,慢慢地我的业务量开始增加,不久也有了自己的一些固定的老客户,他们的支持更给了我莫大的工作动力。虽然到最后仍不能赶上老业务员的水平,但我对自己能做好这份工作有了坚定的信心,对自己的能力有了新的看法,这也是我这次工作得到的最大收获!
工作期间我也曾注意过老板的经营方式,但却不怎么认同。老板也跟我们谈起过他的经历。老板初中学历,初中毕业后就开始经商,他家本来也是做些小买卖,他离开校园后就跟着父亲的方式走,在商场租了个门面做箱包买卖。在做了七八年有了些积蓄后又开起了快餐店,直到现在。或许是思想意识的禁锢,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顾客怎么想,认为自己做的顾客都会喜欢。在我们这批新业务员工作期间,我们负责的是去外面订外卖,在同行中我们的优势并不大,这也是我们最关心的问题。开始时我们几个业务员为了能提高业绩就经常去跟客户反馈意见,最后总结出的结论是由于这种普通的快餐店厨师水平不高,客人吃过几次总会腻了,因此我们的市场并不大。而且对于我们新市场的开发也不利。这里就有了我们业务员跟老板之间看不见的矛盾。老板总希望我们能给他尽量多的交订单,而我们却不能不有自己的打算,一次两次拿到大订单不难办到,只要开发新市场就可以了,但我们必须考虑到我们的现实,这种普通水平的快餐想要在新市场中站住脚比较难。想要有进一步的发展就必须要有自己不同于其他人的亮点。我们也曾跟老板提议搞些特色菜或者请位水平高点的厨师,但都没有被采纳,老板认为这样挺好的,不愿再做改变。于是我们也就只好按照老步子走。我想我们必须承认并且接受两代人思想观念之间的差距,单纯作为一个临时的业务员我也应该尊重老板的意见,没有必要去破坏他已有的意愿,还有一个原因就是我以前从没接触过如何做生意,因此我的意见也不一定是对的,毕竟没有实践就没有发言权。
工作感想:
找工作不好找,在实际工作中也会遇到许许多多棘手的问题,我现在才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简单这里会有很多想象不到的问题,很多问题中又有复杂的关联,这么想起来生活的确会很累。因此就必须提高自己处理问题的能力,让复杂的问题简单化,让自己的生活简单而又充实。想到这里我真的很羡慕那些懂得享受生活的人,我想那他们应该早就看透了生活成为个中高手吧。
通过这次社会实践我真正明白社会生活与校园生活的差距。校园毕竟是太小了,我们在学校学的是理论知识,我们必须要将所学的东西应用到实际中才会发现它的价值。我们总以为在学校上课枯燥无味,总向往那些自语自在享受生活的人,总有着别人不知到的理想,总想着有一个辉煌的未来。但我现在开始明白,所有的想象都是虚无缥缈的,只有自己亲身实践过,才会有一个清醒的认识,才会正确地给自己定位,确立相对现实的目标。在实践后才会发现自己所学的东西是多么有用,自己是多么的需要进一步充实,其实实践也可以提高学习兴趣的。“实践是检验真理的唯一标准”多少次说过这句话却不去想它所包含的真正意义,直到实践后才对这句名言有了更深的理解。现在我也明白了人的潜力是需要自己去发掘的,太多的不自信只会把机会一次一次地从身边赶走。通过实践你可以发现自己从未发现的方面,或许是需要改正的习惯,更或许是某个被掩盖的亮点。这次实践也让我坚定了坚持不放弃的信念,放弃就等于否定自己,自己对自己的否定几乎几十倍乃至上百倍的强于别人对自己的否定,这对一个人来说是相当可怕的。
结语:
自己不去接触社会就永远不会知道社会的规则,依此类推,任何东西不去接触就永远不会了解它。在学生阶段的我们需要了解的东西太多了,我们不能只靠书本去认识它们,这样的认识太浅薄了,不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西,俗话说人是社会的主人,我们要享有主人的权力就必须先了解社会,不然的话就很可能会被社会所左右,那样的生活不会幸福安乐的,只会是痛苦和无奈的。
以上即为我本次社会实践的过程和感受。与社会更多的接触会给我们带来更多的认识和启发,多参加社会实践对我们有百益而无害,我是这么认为的。
