2018年教科版最新六年级上册综合实践活动教案
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题一教案设计 课题 传统文化溯源 共 课时 授课日期:月日——月日 教学目标 1.通过传统文化节项目设计和参观文化场馆活动,感受中国传统文化的博大精深和丰富内涵;
愿意进一步了解、传承和发扬我国的优秀传统文化,为自己是中国人而感到自豪。
2.能在教师的引导下,发现并提出自己感兴趣的问题,并能将问题转化为研究小课题,体验课题研究的过程与方法,提出自己的想法,对问题能做出初步解释;
能够将想法和创意付诸实践,初步尝试运用信息技术解决实际问题,并服务于学习和生活。
3.了解民间艺术的形式、特点、传承发展等;
学一门民间流传的手艺;
通过走进传统文化馆,学习制订考察计划,有目的、有成效地开展考察活动。
教学重点:“丰富多彩的民间艺术”属于考察探究活动。活动的重点应放在探寻与分析家乡民间艺术的种类、特点、历史、代表人物等上。“我做非遗小传人”属于设计制作活动,重点是确定项目和具体制作,难点是创意设计。“过个传统文化节”属于其他体验活动中的项目设计活动。为帮助学生了解并热爱传统文化,资源包设计举办一次传统文化节,引导学生通过需求调查、设计方案、征求意见、修改完善、行动准备、组织实施、总结反思一系列的活动,深入了解我国的优秀传统文化。“走进传统文化馆”属于博物馆参观类的体验活动。小课题的教学目标是通过行前准备、走进场馆、总结、主题评价与拓展等环节,促使学生对家乡的传统文化馆有更深的了解。
教学难点:教师要引导学生开展形式多样的活动,运用多种研究方法进行有关课题的研究。其中制订活动方案、对搜集的资料进行比较是难点。学生的作品要体现对有关知识与技巧的融会贯通和灵活运用,且具有实用性和创新性,这就给前期的创意设计提出了高要求。体验活动中需求调查、行动准备是重点,设计方案是难点。走进场馆是重点,而行前准备是难点。
课前准备 1.教师准备:查阅有关资料;
制订各个阶段的指导方案与要点;
制作课件;
设计记录表、评价表等:
2.学生准备:小组初步分工;
准备实践活动所需要的相机、活动记录表;
初步了解家乡民间艺术的现状。
板书设计 教学过程 二次备课 调查家乡的民间艺术 活动一 制订活动方案 1.分研究小组 分组的方式多种多样,可以依照学生意愿分组.也可以随机分组。一般建议学生自主分组后,教师再进行适当调节,确保每个小组的人员结构合理、人数合适。
2。制订活动方案 这一环节中,教师指导的重点应是研究的内容和方法。这部分中,教师要给学生充分的时间进行讨论,尽量把内容设计得丰富、详细和符合课题要求。最后对可能产生的困难进行预设,讨论解决的办法,使活动能更好地开展。
活动二开展实践活动 1.查阅资料 此活动是引导学生通过网络、书籍、报刊等,查阅有关家乡民间艺术的资料。查阅资料活动的重点是资料的摘录、筛选、整理和归类,并用喜欢的方式呈现出来,其方法可以模仿资源包中的资料卡片和表格两种方式,也可以用自己喜欢的其他方式表现。
2.访问 引导学生访问身边的老人,了解家乡民间艺术的有关情况。此活动中,学生访问前一定要拟订好方案,明确访问的目的,列好访问的提纲,对访问对象、时间、地点等做好安排,教师在此的指导重点是设计问题,要强调问题要围绕目的进行设置。当访问的方案确定后,教师要安排模拟访问活动,以发现方案中可能存在的问题并及时修正。
3.实地考察 实地考察前,要指导学生做好计划,确定时问、地点、内容等关键项目,并带着目的去考察,这样才会收获更多;
同时要做好考察记录,将自己的感受记下来,便于反面的活动反思;
还可以向大师学习,动手做一做、演一演等,以加深对家乡民间艺术的感受。
4.比较 比较同一种艺术形式在不同地区的差别是本活动的难点。在此活动巾,学生首先要查找丰富的资料,并进行梳理、摘录和归类:教师可以指导学生参考学习资源包中提供的各地区木偶戏比较的范例,学着做比较,也可以根据实际需要重新设计表格,然后进行比较。
活动三展示与交流 在此活动中,教师要引导学生根据调查结果形成结论,并提出有关建议。此中,教师要鼓励学生用多种方式呈现研究成果,分享心得体会,在交流的过程中,教师要促使学生对民间艺术传承与发展方面进行思考。
活动中,教师不要限定学生的思路,但可以提供一些参考,如有关家乡民间艺术的文字、图片资料,考察过程中的记录、典型事例和感受、专家的评论、改进意见等,以引导学生思考的方向。
活动四 收获与反思 教师可以引导学生围绕以下问题进行总结反思:你对家乡民间艺术现状有了哪些新的认识?你在研究过程中遇到了哪些困难,是怎样克服困难的?通过课题探究你产生了什么想法?接下去想做些什么?对六年级的学生来说,在考察探究后,形成继续深入探究和继承发扬的愿望是最重要的。在指导时,教师要把握住这个关键。
【活动评价】 1.分组填写活动评价表,包括学生自评和小组成员问的互评. 2.请指导老师、班主任、家长填写“师长评价卡”。
3.通过课堂评价,评选出本次活动的“课题研究小专家”,并延伸出下一个主题活动。
4.鍪理有关活动的资料,包括原始资料、照片、汇报录像等.编制活动成果档案。
在这一阶段,教师要和学生共同完成四份评价表,分别从自我、同学、家长以及老师四个角度对活动过程进行评价。评价的目的在于获得及时反馈.改进亏续活动。评价过程中教师切忌只重结果不重过程的倾向,要对学生的活动成果进行深入分析,挖掘其创意。杜绝随意打分和简单排名等做法。教师应鼓励学生反思整个研究过程.如选题如何、计划完备与否、工具准备是否齐全、小组合作是否顺利、研究方法的运用是否适宜、分析与解解释资料是否全面、得出的结论是否合理等。通过反思这些问题。使学生意识到自己研究的价值及局限所在,进而提出改进策略与方法,为未来的研究奠定基础。
【活动拓展】 在活动过程中,有些同学可能已经发现了需要进一步研究的问题,有兴趣的同学还可以继续研究,在活动的最后,教师也可以引导学生进一步拓宽思路,开阔视野,找到新的研究方向,从而继续开展研究。
课题2 我做非遗小传人(一)活动时长建议 建议用4~6课时完成课题2中的各项活动:其中创意设计用1~2课时,准备材料和动手制作用2~3课时,展示交流和反思改进用1课时。
(二)课题设计意图 课题2“我做非遗小传人”属于设计制作活动。本课题是对课题1的延续。学生通过前期各种方式的调查研究后,对家乡的民间艺术有了一定的了解和认识,并产生了想要继承发扬传统文化的愿望,这时进行设计制作、争做非遗小传人,就是水到渠成的事了。本课题的活动重点是确定制作的具体项目、创意设计、动手制作完成作品,难点是创意设计。因为学生能设计出有创意的作品,不但要求融会贯通并灵活掌握有关知识和技能,而且同时要考虑作品的实用性,因此对学生的要求还是很高的。
课题2着力体现设计制作类综合实践活动的关键要素,共设计了五个活动:创意设计、准备材料、动手制作、交流展示、反思改进。创意设计活动,是通过讨论和设计两个环节,启发学生的创造性思维,引导学生设计出具有创意的艺术作品。准备材料活动和动手制作活动,是帮助学生运用所学知识和技能将创意物化,并在此过程中体会传统文化的博大精深。交流展示活动,是引导学生用多种方式把设计制作的艺术作品展示出来,与同学们进行交流,同时说一说自己在设计制作过程中遇到的困难和解决方法,以达到互相学习、互相勉励的作用。反思改进活动,是使学生对前面活动进行反思,并对作品进行修改完善。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 经过前阶段的调查研究,学生对家乡民间艺术的形式和现状有了一定的了解,产生了想要继承、发扬民间艺术的愿望,这时再引导他们争做民间艺术非遗小传人就是水到渠成了。根据六年级学生掌握的知识和具备的能力,本课题应选择学生身边的比较熟悉的民间艺术形式,引导他们去了解并体验这些艺术形式。在活动过程中,教师要引导学生首先收集有关家乡非物质文化遗产的资料,特别是要收集一些视频、照片、实物等,然后对这些非物质文化遗产进行分类,激发学生争做非遗传人的热情=在学生对当地的非物质文化遗产有了一定的感性认识之后,再组织实施下面的活动,效果会比较好。
2.实施阶段 本阶段主要包含了三项内容:创意设计、准备材料和动手制作。其中创意设计是难点,动手制作是重点。
创意设计分为两个部分。首先是讨论环节,在这一环节中,教师要组织学生展开充分讨论,确定各组想要传承的民间艺术形式。在前期查阅资料后,学生了解了一些家乡民间艺术作品及其制作方法,知道了有些艺术面临着失传的危险,在这样的背景下,教师引导学生通过讨论,自主选择一项想要传承的民间艺术形式,作为设计制作的项目。其次是设计环节,学生确定了要设计制作的项目之后,就要做制作前的设计,如资源包中提供的风筝的设计草图。这个环节是非常重要的,后续的制作能否完成,以及完成的质量如何,完全取决于设计得是否合理和周全。在设计时,学生不但要考虑外形,而且要综合考虑工艺、材料等各个方面,设计出真正能够照着操作的方案。在学生完成设计的过程中,教师要多巡视、多指导,也可以组织学生互相提意见和建议,通过一次次的修改逐渐完善之。
在准备材料的时候,教师指导学生要根据设计选择合适的材料,而且是身边容易找到的材料,最好是能做到废物利用。资源包中提供了制作风筝所需的材料样例,教师可以引导学生参照样例列出自己所需要的材料清单,并组织讨论清单,从而学会选择合适的材料。
动手制作阶段是本课题的重点。把自己的创意物化,虽然有一定的难度.但容易使学生获得成就感,所以学生最喜欢这一活动。在这一活动过程中,教师要引导学生充分发挥集体的力量,学会和同学合作;
要努力发挥自己的创造性,同时要细心并有耐心。当学生在制作过程中遇到无法解决的难题时,教师要及时给予帮助,特别是要帮助学生解决一些技术难题。另外,教师要时时提醒学生注意安全,使用工具要规范。
3.总结与交流阶段 这一阶段主要是组织学生进行作品展示。在这一阶段,教师要引导学生用多种方式展示自己的作品;
同时在别人分享时,更要认真听,营造一种互相学习的氛围。在这一阶段,还有一个反思改进环节。这一环节是总结阶段的亮点,教师要引导学生一边听别人分享一边想,看看自己的作品还存存什么问题、有没有可以再完善的地方、用什么办法解决 等,课后要主动完善自己的作品。
课题3过个传统文化节(一)活动时长建议 建议用6~7课时完成本课题中的各项活动:其中需求调查用1课时(加课外),设计方案用l课时,征求意见、修改完善用1课时(加课外),行动准备用1~2课时(加课外),组织实施用1课时,总结反思用1课时。
(二)课题设计意图 本课题属于其他体验活动中的项目设计活动。设计本课题的目标是帮助学生了解家乡的传统文化,活动形式是举办一次传统文化节。本课题的教学目的是希望通过活动促使学生对中华传统文化有更深入的认识。此课题中,需求调查、行动准备是重点,设计方案是难点。在活动方案的设计巾,要考虑活动的各个环节的合理性,因此对小学生来说具有一定的难度。
本课题共设计了七项活动:需求调查、设计方案、征求意见、修改完善、行动准备、组织实施和总结反思。这七项活动层层深入,共同形成了一个较为完整的项目设计类综合实践活动课程的实施框架。本课题以需求调查打开项目设计活动的序幕,即通过设计需求调查表并进行相关调查,了解学生的真实想法和需要,为后面的活动做准备。接着指导学生根据项目需求制订活动计划。一般来说,计划的内容要包含活动主题、时间和地点、形式、内容、分丁以及前期准备等。在设计方案的过程中,教师要尊重学生的主体性,通过各种方式推动学生独立完成活动的构思和具体计划,并带着自己的计划去征求各方的意见和建议,然后修改完善。行动准备是另一个重点活动。在这个活动中,教师要指导学生根据自己的计划准备相关的器材、用具,排练节目等。做好了前面所有的准备工作后,学生就可按照计划组织实施活动,并在最后进行总结反思。在组织实施阶段,教师需提醒学生做好行动记录,记录下活动过程和感受,不断反思出现的问题及改进的方法。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 在准备阶段,教师要首先引导学生回顾前两个课题研究中的感受,重温以下内容:中国传统文化是中华文明进程中不断演化积淀而成的,不仅多姿多彩。还有迷人的气质和丰富的内涵。然后教师提出问题:要走进这么博大精深的传统文化,我们可以用哪些方法?组织哪些活动?教师通过这样的问题引出举办传统文化节的议题。有了举办传统文化节的想法后,可以先让学生交流一下,看一看要举办一次传统文化节要做哪些准备一学生通过讨论会知道要从实际需求出发,才能使文化节活动更有意义。
2.实施阶段 本阶段主要包括六个方面的内容:需求调查、设计方案、征求意见、修改完善、行动准备、组织实施。其中需求调查、行动准备是重点,设计方案是难点。
需求调查是活动必要的前提基础。要举办一次传统文化节,必须预先了解学生的现状。只有从需求出发,才能使活动有意义。此环节中,教师要重点指导学生设计需求调查表,用以了解学生的真实现状和想法,为后续的活动做好准备。
设计方案是活动的难点。一个活动能否成功,决定因素是前期的方案设计得是否周密,如需要考虑哪些方面、设计哪些内容、做好哪些准备等都要提前设计好,后面的实施才能顺利进行。在这个阶段,一定要借助集体的力量。首先要以小组为单应,对活动计划中包含的内容进行充分讨论。大的方面包括确定主题、活动组织形式等,小的方面如时间、地点、人员分工等,都要事先考虑周全,并做出明确规划。形成初步计划后,还要进行反复讨论、质疑,不断提出修改意见和建议,多轮修改后才能最后定稿。
征求意见、修改完善是设计方案过程中必须进行的环节。这里征求意见主要是向老师、领导和其他相关专家请教,请求他们对学生的计划提出宝贵意见和建议一在这一环节,学生要把自己的计划说给他们听,请求他们帮助提修改完善建议。为了使得计划可行并且具体可操作性,学生必须征求各方的意见,不断修改完善计划,直到把活动计划做好、做实为止。
行动准备是在计划确定后,分头落实相关任务。如表演所需要的道具、音乐、服装、动作编排、指导专家等,都要细化到每一个节目、每一样东西。最好是先通过讨论罗列需要准备的清单,再逐一分工,分头准备。所以,行动准备也是项目设计活动的重点指导内容,因为学生往往会考虑不周全,这就要求教师在整个过程中要密切关注并给予适当的点拨。但是,教师千万不能越俎代庖,而要让学生通过充分的自主活动逐步成长。
在组织实施过程中,教师是欣赏者、陪伴者,学生是活动的主角。只要前期准备充分,这一活动自然水到渠成,不会出现大问题,但要容许出现些小意外、小问题,让学生商量着解决,以培养其实践能力。
3.总结与交流阶段 这一阶段,主要是组织“过个传统文化节”分享、反思与交流活动,引导学生总结在开展项目活动的过程中,对家乡的民间艺术有了哪些新的认识、对于项目活动设计有了哪些新的见解、在活动过程中遇到了什么问题、困难,又是如何解决问题、克服困难的,在这过程中自己有什么心得体会和感受,等等。同时通过自评、互评,促进全体学生认识和能力的提高。
课题4走进传统文化馆(一)活动时长建议 建议用5课时完成本课题中的各项活动:行前准备用2课时,走进场馆用2课时,总结反思用1课时。
(二)课题设计意图 本课题属于其他体验活动。本课题通过体验活动的前期规划、知识准备、计划制订等环节,促使学生对家乡的传统文化馆有更深的了解;
冉通过亲身体验和参观考察环节,使学生获得更加丰富的有关传统文化的知识。其中走进场馆是重点,而行前准备是难点。如果当地没有适合参观的传统文化馆,也可以把行前准备作为最主要的活动,引导学生开展有关研讨,培养其有目的、有计划地考察事物的能力,然后参观网上虚拟场馆。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 在开展了前三个课题的活动后,本课题引导学生提出考察家乡传统文化馆的建议。通过实地考察当地传统文化馆,能够使学生体验更多、收获更多。家乡是否有传统文化场馆,学生不一定了解,所以可以提议先向家长询问有关信息,看看是否有可以去参观考察 的场所。
2.实施阶段 行前准备是本阶段的难点,因为学生要带着目的去参观考察,才能收获更多,所以这部分是指导的重点。学生首先要查阅相关的资料,如家乡的传统文化馆有哪些、地点在哪里、什么时候开放、它们的主题特色是什么等,然后把查到的资料分类整理,并在此基础上,选择一个适合的场馆去参观考察。接着,学生要制订考察计划,设置考察内容,进行分工。思考前期需要准备的物品,并预设可能遇到的问题及解决方法,让整个活动更加有效。由于学生已有一定的制订计划的经验,教师在指导时,重点应该放在考察内容的设定上,即引导学生根据不同场馆的特点设计不同的考察内容。
走进场馆后,要提醒学生按计划进行活动,并做好参观记录,用拍照等形式记录参观过程,认真寻找计划中设置的问题的答案。安全和组织纪律在这一环节很重要,教师要指导学生分好小组,集体合作,有效完成任务。
3.总结与交流阶段 在这一阶段.教师要指导学生开展以“家乡的传统文化馆”为主题的总结与交流活动:展示参观考察的成果,分享所得和感受,评价在活动中的表现,反思整个活动过程,为下次此类活动的开展做好准备。
教学反思 参考资料 传统文化定义 传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化,是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体特征。世界各地、各民族都有自己的传统文化。中国的传统文化以儒道互补为其内核。
传统文化种类 中华传统文化包括:古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等;
传统节日(均按农历)有正月初一春节(农历新年)、正月十五元宵节、四月五日清明节、清明节前后的寒食节、五月五日端午节、七月七日七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗活动等:包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中国各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。
传统文化特点 1.世代相传,中国的传统文化在某些短暂的历史时期可能有所中断,在不同的历史时期或多或少有所改变,但总体上没有中断过,总的来说变化不大。
2.民族特色,中国的传统文化是中国特有的,与世界上其他民族文化不同。
3.历史悠久,中国传统文化有五千年的历史。
4.博大精深,“博大”是说中国传统文化的广度——丰富多彩,“精深”是说中国传统文化的深度——高深莫测。
传统文化传承建议 中国传统文化,是指以汉民族文化为代表的中华民族历代相沿而又不断承传更新的共同认可的生活方式、道德意识、民情习俗、思维特性及价值观念等。对传统文化的发展,提出几点建议:
1.政府是传统文化传承过程中的主体。各地政府理应为当地的文化做出合理规划、投资分配、人才培养,传统文化各方面的深入挖掘和材料整理等方面都离不开政府的作为。政府要切实地以“复兴中华文化”为目标,积极响应习近平“文化自信”“文化认同”的号召,在全社会形成传承传统文化的良好风尚。
2.将传统文化教育作为重构中华道德价值体系的重要载体。首先,加强师资培训,提高师资水平是传承民族文化的重要措施。要培养本民族教师成为传承民族文化的骨干力量,让他们承担挖掘、整理、创新、传承民族文化的主要任务,并使其相对稳定。再次,教师要有意识地把民族文化引进课堂,把民族精神的培育融入校园文化活动之中。让全体学生学有所获,帮助他们在实现民族文化认同的基础上,树立民族自信心。最后,学校要注重校园文化建设,校园广播、宣传橱窗和校园网要有介绍民族文化的栏目,从而形成民族文化浓厚的教育氛围,潜移默化地影响学生。
3.传统文化的传承离不开媒体的宣传,离不开社会舆论环境。要努力拓展传统文化的舆论空间,在学校、工厂、车站等各种公共场所,设置标语、图片、宣传画等。以群众喜闻乐见的艺术形式展示传统文化的魅力,让广大群众处处生活在传统文化的氛围中,时时接受传统文化的教育。新闻媒体要通过设专栏、办专刊,介绍中国传统文化,开展传统文化研讨,形成舆论环境。要进一步加强对我国非物质文化遗产的保护和宣传,完善法规、制度措施,强化全民保护意识,培养弘扬传统文化的社会风气和良好习惯。
4.进一步加大对优秀传统文化研究的扶持力度。支持传统文化艺人对自身手艺的创新,以适应当今快节奏的生活。社会上可以设立传统文化论坛,研究和梳理我国优秀传统文化的精髓,大力弘扬传统文化,凝聚人心。利用元宵、清明、中秋、重阳、端午节等重要民族传统节日,进行民族精神教育,注重提升其文化内涵,发扬其中蕴含的传统美德:同时不断赋予这些传统节日时代精神,改进过节方式,使它们更加适应现代生活,吸引未成年人。积极扶持民间组织和单位参与传统文化教育的弘扬和宣传,鼓励企业和民间资本投入传统文化教育。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题二教案设计 课题 生活中的小窍门 共课时 授课日期:
教学目标 1.通过活动,发展问题意识、证据意识、服务意识和探究精神以及热爱生活的态度。
2.能从自身生活中发现问题、提出问题,并将问题转化为研究课题。亲历窍门收集一效果验证一社区服务的过程,提高收集信息、处理信息、服务社会的能力。
3.初步学会使用调查法、实验法,并应用这些方法解决实际问题。
教学重点:“小窍门大搜索”属于考察探究活动,活动的重点是对各种生活小窍门的考察和调研。“我们来试一试”同样属于考察探究活动,这个课题的重点是对各种生活小窍门的真实性和有效性进行实验验证。“好方法大家用”属于社会服务活动。活动的重点是将前期收集并验证过的各种小窍门进行物化,如制作手抄报、流程图、宣传单等,并将这些活动成果带到社区中进行宣传和服务,实现资源共享。
教学难点:在课题活动中,教师应引导学生运用不同的研究方法开展调查研究。应着重讲解和指导实验法,使学生掌握实验法的特点和操作注意事项,并根据具体验证的内容,进行实验操作的设计、实施、总结和归纳,得出明确的结论。引导学生针对活动过程,进行自我反思和评价。
课前准备 1.实验验证记录单。
2.笔记本电脑。
3.各种实验材料和工具。
板书设计 教学过程 二次备课 课题1 小窍门大搜索(一)活动时长建议 建议用5—6课时完成本课题中的各项活动:其中制订调查方案用l课时,查阅文献用 1课时,收集整理资料用1课时,制作资料卡用1课时,展示与交流1~2课时。
(二)课题设计意图 本课题属于考察探究活动,主要是引导学生运用不同的研究方法开展调查研究活动,收集、整理、归纳各种生活中的小窍门。
本课题设计了三个基本阶段:课题的确立与启动、课题的实施、课题的总结与展示。课题的确立与启动阶段,主要是制订活动方案。开展活动前,首先要让学生认识到开展任何活动前,都要做细致的思考和设计,对实施的每个环节进行认真讨论:因此.教师首先要指导学生了解通过哪些途径收集生活中的小窍门,如调查走访、资料查询、动手实践等。教师要指导学生学习具体的研究方法,使学生明确各种方法的作用和差别.能够在活动中根据实际情况进行合理选择。课题实施阶段,主要指导学生根据前期制订的研究计划,按步骤开展调查活动。在调查的过程中,教师要注意指导学生随时记录和整理收集到的有用信息。如果是在网上收集资料,则要对收集到的资料的真实性进行甄别,可以通过实验、调查等方式验证其可靠性。之后,是对收集到的信息进行整理和归纳,并制作资料卡进行分类保存。课题的总结与展示阶段,是学生展示与交流研究的收获和取得的成果。其重点是评价学生展开调查的效果以及所获得的体验与感受。最后是分享收获与自我反思,主要是引导学生针对活动过程,进行自我反思和评价。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 在活动准备阶段,指导教师可以采取交流的方式与学生共同探讨,在日常生活中有没有一些因为小事而烦恼的情况。如写字的时候把手掌弄得很脏,用水都洗不掉;
不小心把墨水滴到衣服上,怎么洗都洗不掉等等。交流的目的是通过这些小事例,引发学生的共鸣。交流的内容可以是教师自己身上发生的小事,也可以是同学、家长等身上发生的小事,通过这样的广泛交流,使学生认识到生活中的小窍门真的很有用,从而激发他们参与活动的积极性。有了探究的愿望之后,教师进一步引导学生思考,这些恼人的小问题,有没有又快捷又省力的解决办法,你在日常生活中用过哪些办法,等等。通过对有关问题的交流,自然引出本活动课题——小窍门大搜索,并引出如何收集小窍门的问题。
提出课题后,下一步就是针对收集资料和开展调查设计活动方案,即指导学生制订合理可行的活动方案,以培养学生的规划能力。在此活动中,教师还要指导学生对活动方案进行科学论证,引导学生学习方案中涉及的研究方法。
方案制订好后,教师还要引导学生进行合理分工,使每个学生都能承担一定的任务,成为活动不可缺少的一员;
随后,教师要指导学生按照活动方案准备必要的工具。
2.实施阶段 在活动实施阶段,教师要指导学生依据活动方案开展活动。
调查走访。鉴于这个主题活动与学生自身生活关系密切,所以教师可以引导学生通过调查、走访收集生活中的各种小窍门。此活动巾,可以引导学生通过设计仟务单,对调查过程进行提前预设,以保证调查活动的顺利开展,任务单包括调查对象、调查问题、调查地点等。
查阅资料。在学生进行实地调查之后,教帅可以引导学生进一步查阅文献,收集更多的小窍门。在这个过程中,教师要引导学生学会取舍资料,将杂乱无序的材料进行分类,以便在活动的过程中准确查找有关信息,同时为后面的成果展示做准备。在文献查阅过程中,指导教师还要引导学生随时分享查找到的资料,以及有关经验,以提高学生收集资料的能力。
整理资料,制作资料卡。资料齐全之后,教师要进一步指导学生对资料进行整理和分类。分类的方法可以有多种,可以根据能解决的问题进行分类,也可以根据解决问题的办法进行分类。之后,将这些收集到的资料进行梳理,制作资料卡,以便在后续的活动中能够运用这些小窍门解决问题。
3.总结交流阶段 在总结交流阶段,其主要任务是指导学生将本组的研究成果通过各种形式展示出来,和同学们交流和分享。如可以分享各小组制作好的资料卡,也可以将各小组的资料卡整合形成合集后,发放给同学和老师。在总结交流阶段,还要开展一些评比活动,通过自评和互评,使学生找到自身的不足和努力的方向。
课题2我们来试一试(一)活动时长建议 建议用4~5课时完成本课题中的各项活动:其中制订实验方案用1课时,实验验证用2课时,展示与交流用1~2课时。
(二)课题设计意图 本课题属于考察探究活动,主要是引导学生对前期收集到的各种小窍门的实际效果进行验证。本课题设计了三项主要活动:制订活动方案、进行实验验证、展示交流和反思改进。在制订活动方案环节,其主要任务是制订验证小窍门的具体方案,包括要验证的内容以及相应的材料和工具准备、小组内的人员分工和操作的具体步骤等。学生在实验前做好了详细安排和准备,才能保证实验的有效实施。实验验证环节主要是根据前期的计划。对各种小窍门进行实验验证。在验证的过程中,教师要指导学生注意控制变量,注意验证的程序和前后顺序,并尝试多次验证,以保证验证的效果。在展示与交流环节,主要指导学生展示各组的验证过程、方法和实际效果。其评价的重点是操作的准确性、严肃性以及结果的可靠性。最后通过收获与反思分享环节,引导学生针对活动过程,进行自我反思和评价。
(三)具体实施建议 一、回顾前期活动 1.在前期活动中,各个小组通过各种途径收集了很多生活小窍门,并且对这些小窍门进行了分类和整理。
2.这些小窍门到底好不好用,能不能解决问题呢?今天这节课请同学们来亲自验证一下。
二、验证准备 1.小组汇报验证内容、方法和分工(1)学生小组汇报准备验证的小窍门。
(2)教师总结:如果这些小窍门是各自独立的,只需要验证好不好用即可;
如果各组要验证的小窍门是彼此相关的,除了验证好不好用之外,还要验证哪种更好用。
2.尝试验证,总结归纳(1)尝试验证 先请一位同学到前面来给大家演示一下要验证的内容和验证的方法。
(2)发现问题 ①教师:同学们,大家觉得这个验证行不行?能不能有效地证明这个小窍门是好用的 ②教师:怎么能够证明小窍门能够更好地解决问题? ③如何进行对比试验操作? ④如果验证一次成功了或者失败了,是不是就可以下定论了?(3)总结归纳 ①通过刚才的分析,同学们来总结一下,实验的时候要注意什么。
②这三个条件,是我们开展实验研究必须注意的几个方面。
三、实验验证 1.各个小组按照既定计划进行实验验证(1)在实验过程中要注意步骤清晰,互相配合。
(2)注意做好记录。可以用录像、拍照、文字记录等方式记录实验过程和结果。
2.教师巡视指导,发现问题(1)验证成功的组有哪些(2)验证失败的组有哪些,其失败的原因是什么。
3.各组整理验证记录 每个小组验证完成后,在验证记录单上填写验证结果,并把小组准备和大家分享的有关验证过程的图片或视频上传到微信群中,准备进行汇报。
【活动评价】 一、小组汇报、分享 1.教师:哪个小组先来和大家分享一下你们小组的验证结果? 二、小组评价 小组内部对本组的活动进行评价和总结,填写评价表。
评价项目 姓名 姓名 姓名 姓名 操作认真,步骤严谨 相互支持,分工合作 验证清晰,结果明确 【活动拓展】 1.今天验证的这些小窍门,关键时刻可以起到大作用,本着“好方法大家用”的原则,我们下节课继续研究如何把这些小窍门推荐给更多有需要的人使其发挥更大的作用。
2.断定一个小窍门有效或者无效根据是什么,这些可以留在课下同学们去思考和研究。
课题3好方法大家用(一)活动时长建议 建议用3~4课时完成本课题中的各项活动:居民需求调查用1课时,制订服务计划用1课时,展示与交流1~2课时;
走进社区开展服务用课外时间开展。
(二)课题设计意图 本课题属于社会服务活动,主要任务是带领学生走进社区,将前期活动的成果加以推广和运用,让更多的人掌握和了解这些生活小窍门。
本课题设计了需求调查、制订服务计划、开展社区服务、展示交流和反思改进四项活动。需求调查,是通过调查了解社区居民对生活小窍门的需求,以保证推广活动的针对性。在活动前,教师要和学生共同设计调查方案,计划好调查的时间、地点、方式、具体的问题等,做好充分的前期准备。制订服务计划时,教师要指导学生结合需求调查的结果制订社区服务计划,安排好服务的时间、对象、形式等具体内容。在活动前,教师还要指导学生设计“社区服务记录单”,用以记录学生在服务巾开展了哪些活动、是如何开展的、具体的效果如何等,以保证服务活动的有效性。为了使学生能够顺利开展服务活动,教师可以提前和居委会工作人员约定好时间和活动方式。在开展社区服务之前.教师还要带领学生学习有关服务技能,指导学生结合服务的具体形式、内容了解有关细节,掌握具体方法,以保证活动的顺利开展。开展社区服务时,学生要依照制订好的服务计划,到社区中实施服务。在服务的过程中,教师要指导学生注意收集来自服务对象的意见,请服务对象从服务态度、服务质量、服务效果等角度对各组的活动做出评价,以便调整和改进后续的活动。在分享与反思环节,教师要指导学生在班级内开展总结和分享,通过分享经验和活动过程,达到总结提升的目的。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 在活动准备阶段,教师可以和学生讨论如何将各组前期研究的成果进行推广,让更多人了解和掌握这些生活小窍门的问题,从而引出设计社区服务活动方案的任务。在方案设计之前,教师要引导学生考虑服务对象的实际需求,以便根据居民的实际需求提供相应的服务。可以采取实地走访的形式,到社区中了解居民的需求,并进行分类整理。之后根据这些实际需求,制订具体的服务计划。计划可以包括服务对象、服务内容、服务人员、具体分工、服务过程记录和服务对象的评价等。在制订计划的过程中,教师要指导学生制订出细致的服务计划,并且通过交流,进行相互补充和完善。最后,还可以适当地进行模拟演练,让服务更接近真实情况。
2.实施阶段 在活动实施阶段,教师要带领学生走进社区,开展服务活动。在这一阶段,学生首先要根据前期的需求调查,准备好相应的物品和材料,做好相应的分工。在活动中,教师要组织学生根据实际情况开展形式多样的活动。如可以开展讲座类的活动,让学生为社区居民讲解一些小窍门的用法;
也可以进行现场服务,为居民现场操作解决实际问题;
还可以为居民发放服务卡,介绍和推广更多的生活小窍门。
在服务过程中,教师要指导学生注意收集来自服务对象的评价和意见,从而在后续的活动中能有针对性地改进服务质量。
3.总结与交流阶段 在总结与交流阶段,各小组要围绕社区服务的具体过程和结果进行展示、交流,并进行总结评价。在汇报展示环节,主要围绕服务的形式、内容、效果、居民反馈等几个方面进行,各组可以用照片、视频等综合呈现各自服务活动开展的情况:在评价环节,教师可以和学生共同制订评价表,对服务的质量和效果做出全面评价。
教学反思 参考资料 生活小窍门大集合 1.毛巾发黏、有怪味怎么办? 毛巾使用久了,会散发一种怪味,而且发黏。针对这种情况,通常人们习惯用肥皂洗涤,结果越洗越黏。此时,可用浓盐水搓洗(一条毛巾可放一小勺细盐),然后用温水烫一下再搓洗,最后用清水洗净。这样,毛巾就没有怪味了,也不发黏了。还有,擦脸毛巾用久想恢复到柔软的状态,最好的办法是用水加洗衣粉煮30分钟。
2.怎样能令新床单变柔软? 由于床单在生产的过程中用了化学物质,无论是纯棉的还是化纤的新床单都会有点硬。想令床单恢复柔软,可先用热水和比平时少l/4分量的洗衣粉洗涤,冲洗时加一杯白,以洗掉残留的化学物质,最后再冲洗一遍以确保清洗干净了。
3.春夏驱蚊小窍门(1)在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油或在墙上涂些薄荷油,在身上或枕头上洒些香水,将樟脑丸磨碎撒在屋内墙角,在室内的花盆里栽一两株西红柿(西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走)。
(2)在灯下挂一把香葱,或用纱布袋装几根葱段,这样各种小虫子就不会飞来了;
用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上,因为蚊子最怕橘红色光。
4.夏天眼镜防滑的妙法 夏天出汗多,眼镜很容易滑落,可取用两根橡皮筋分别缠绕在眼镜腿的弯曲处,然后戴上试一下,橡皮筋缠绕的位置以镜架与耳际结合处稍往后为宜。橡皮筋的功用在于增加了接触部位的摩擦力,这样眼镜就不会滑落。
5.防止毛线衣缩水的小技巧 洗涤时水温不要超过30度,用中性肥皂或洗涤剂洗涤,过最后一遍水时加少许食醋,这样就可有效保持毛衣的弹性和光泽。
6.驱蟑螂妙法(1)将新鲜夹竹桃叶置于蟑螂活动之处,蟑螂便不再靠近此处。
(2)把鲜黄瓜放在食品橱里,蟑螂即会远离;
在室内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻其味便会立即逃走。
7.存放衣物防皱的小妙招 皮质和丝质等高档衣物,愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况下,无法接触空气,湿气就会积在里面,发霉就无可避免了。所以从洗衣店取回的衣物,最好除去塑胶袋,在上面盖上薄纸,再收存起来。要穿时,在折痕上涂一点醋,折痕就不会那么明显了。在整烫之前,先用旧牙刷涂一点醋在折痕上,然后用低温烫一烫,折痕就几乎看不出来了。
8.牙膏的神奇用途(1)清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡渍,可在杯内壁涂上牙膏后反复擦洗,一会儿就可以光亮如初。
(2)水龙头下方容易留下水锈和水垢,涂上牙膏进行擦洗,很快就能清理干净。
(3)写钢笔字时,如写错了字抹点牙膏,一擦就净;
电熨斗用久了,会在底部留下一层锈,可在电熨斗底部抹上少许牙膏,轻轻擦拭即可除去。
(4)银器久置不用,表面会出现一层黑色的氧化层,只要用牙膏进行擦拭,即可变得银白光亮。
(5)衣服染上动植物油垢后,挤些牙膏涂在上面,轻擦几次再用清水洗,油垢可清除干净。
(6)擦皮鞋时,将少许牙膏和在鞋油中擦拭,皮鞋会更光亮。
(7)清洗鱼后,手上总会留下难以去除的腥味儿,此时先用肥皂将手洗净,再抹上牙膏反复搓擦,用清水洗净后腥味儿就去除了。
(8)手电筒的反光镜日久发黑,用细纱布沾少许牙膏轻擦,就可使其光亮如新。
(9)牙膏可去除手表表面划痕。用少许牙膏涂于手表表面,用软布反复擦拭,即可将细小的划纹除去。
(10)用牙膏贴画,既牢又不损坏墙壁。如要取下,只要用水浸湿张贴部位,就很容易地取下来。
(11)用牙膏擦拭不锈钢器皿的表面,就能使其光亮如新。家中若有顽皮的小孩,稍不注意便会在地毯、墙壁、沙发或门上涂鸦,有碍观瞻。由于孩童用的多半是蜡笔,这些颜色的成分多半为蜡或油脂。因此,只要用湿抹布沾点牙膏擦拭,便能清除涂鸦。
(12)炖煮东西时汤常会不小心溢出锅外弄脏灶台,这时可将抹布浸在热水中,拧干后盖在灶台的焦垢上,让它闷一会儿,不久污垢便会软化浮起。之后,只要用尼龙洗碗布沾牙膏用力刷除污垢,再用抹布擦干净即可。
(13)吃葡萄时,先拿剪刀剪到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净的葡萄表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,葡萄便完全晶莹剔透,吃起来更安心。
9.生活中巧用盐四法(1)用盐水冷冻鱼不会变干。鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。
(2)用盐洗菜保洁。清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。
(3)盐可使蔬菜黄叶返绿。菠菜等青菜的叶子,如果有些轻度变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。
(4)凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。
10.吸尘器的妙用(1)收藏物品。季节变更时,需收藏被褥、羽绒服等物品,由于占用储藏空间大、保管不当易发生霉蛀,最令家庭主妇头痛。如果将它们放入定制的塑料密封袋,再用吸尘器将袋内空气抽掉后扎紧口,不仅可以大大节省储藏空间,而且也不易受潮霉变。
(2)找寻细小物品。居家生活难免会不慎跌落诸如纽扣、药片、瓶盖、缝衣针等细小物品,借助吸尘器就能毫不费力地找到它们。使用前,可先将吸尘器的吸管口用一层薄纱布包扎好,再根据物品大小选择适当的风力,随后接通电源用吸管口在落物处周围来回划动,跌落的物品很快就会吸附到纱布上。
(3)电器清洁除尘。利用吸尘器也可以对诸如电视机、影碟机、电脑、音响、空调机等电器进行日常保养,清除电器内外的灰尘。除尘时,应先将电器的电源插头拔掉,按说明书将电器外壳打开卸下,选用合适形状的吸管伸进电器内部将灰尘清除,然后再用电吹风驱除潮气,最后再将外壳装好恢复原状即可。
11.自制衣柜抽湿剂 可在超级市场买一包烧烤用的炭回家,取出数块放进旧袜子里,然后放置在衣柜里。
12.肥皂、盐水的妙用(1)要给自行车的把手套上塑料管套或在脚踏上套上橡胶护套,都是很费劲的事。可在把手处或橡胶套内,用肥皂蘸水涂一下,即可起到润滑作用,套入时比较省力。
(2)在硬木上旋入木螺钉非常费力。如果在旋入前先给木螺钉涂些肥皂,就能够比较省力地将木螺钉旋入木头中了。
(3)在家中用钢锯锯开金属材料时,可先把肥皂水涂于锯条上,然后再锯,会省力,而且锯条不易折断。
(4)锅底的煤烟垢最难除去。如果使用之前在锅底涂上一层肥皂,用后再加以清洗。就可以减少锅底煤烟的积垢。
(5)手表金属壳上用肥皂涂后,再用布擦拭干净,可防止汗液侵蚀。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题三教案设计 课题 神奇的太阳能 共 课时 授课日期:
月 日——月 日 教学目标 1.通过活动,提高节约能源的意识,树立可持续发展的思想,提高社会责任意识,培养科学精神和创新精神。
2.提高收集、处理信息的能力,与人交往与合作的能力,以及动手操作能力。
3.了解太阳能在社会生产和生活中的应用情况及太阳能产品的相关信息;
较为熟练地掌握调查研究的方法。
教学重点:本主题是一个综合小主题,包括考察探究和设计制作两项活动,建议教师按顺序开展有关活动,也可以根据学校的实际情况选择开展其中的一项活动,例如单独开展太阳能利用的考察探究活动或者设计制作太阳能用品。为了更好地体现综合实践活动课程的自主性、开放性等特征,教师在带领学主开展活动时,要创设一定的问题情境,激发学生研究这些问题的兴趣。
教学难点:当学生对该主题有了一定的探究兴趣之后,教师可参考资源包中的思维导图,用“头脑风暴法”引导学生提出有关太阳能的各种可探究的问题。学生提出的问题可能五花八门,教师可一一列出,然后带领学生对这些问题进行分类整理,再根据确定课题的方法。剔除那些研究无多大价值和意义或暂时无条件和能力研究的问题,剩下的问题就可以作为课题开展研究了。
课前准备 1.教师准备:查阅有关资料;
制订各个阶段的指导方案与要点;
制作课件;
设计记录表、评价表等:
2.学生准备:1.实验验证记录单。2.各种实验材料和工具。3.小组初步分工;
准备实践活动所需要的相机、活动记录表、问卷调查表、考察表、访问表等;
板书设计 教学过程 二次备课 课题1巧用太阳能 【活动背景】 学生在语文课里学习过《太阳》这篇说明文,了解了很多有关太阳的知识,如太阳会发光、会发热,是个大火球;
太阳的表面温度很高,而中心温度是表面温度的3000倍。太阳具有杀菌消毒的作用;
等等。最近,学生又去参观了关于清洁能源的科普展览,不少学生对每天都能见到的太阳变得很感兴趣,在课下经常讨论有关太阳的问题。因此我就问学生想不想开展一次有关太阳能的综合实践活动,学生都表示很愿意。我告诉大家,这次活动我邀请了一位特殊的嘉宾担任大家的指导教师,学生都很高兴。
上课时,我扮成太阳公公在《七色光》的歌曲声中出场了:我听说同学们学了《太阳》这一课以后,对我非常感兴趣,想利用这次综合实践活动研究我。好啊!那我可就要来考考大家了,你们愿意接受我的挑战吗? 学生一致回答:愿意!【确定主题】 关于太阳有很多问题值得探索,到底研究什么问题呢?学生们经过讨论认为太阳具有很多神奇的功能,那么在我们的生活当中应该怎样更好地利用太阳能呢? 通过以上问题,引出这次综合实践活动的主题——巧用太阳能。
【活动实施】 1.查阅资料 扮成太阳公公的我问学生,除了在语文课上认识过太阳,同学们还能从哪些地方了解太阳的知识呢? 学生积极地回答说可以从《小学生百科全书》中查,也可以上网查。
我事先为学生准备了一些图书和资料,上课时带到了教室里,而且我们的教室里也有能上网的计算机。在几位同学的提示下,其他同学很快分头开始查阅资料了,我在一旁提示学生要记录下资料的来源,并且各组还要把大家查阅到的资料汇总在一起进行整理。
2.参观太阳能热水器厂 学牛们通过查阅资料了解到不少关于太阳能应用的知识。由于我们当地太阳能资源比较充足,不少居民都使用了太阳能热水器。我打听到离我们学校不太远的地方就有一家太阳能热水器厂,于是我在学校开了一封介绍信,前往热水器厂联系参观事宜。当我说明来意之后,热水器厂的负责人表示很愿意让学生前来参观。
在学校的安排下,我带领学生参观了太阳能热水器厂。在参观过程巾,学生了解到太阳能热水器由四部分组成(水箱、真空管、反光板、支架),有了它们,太阳能热水器就能正常工作了。
在参观的时候,有一个小组对热水器的核心部件——太阳能真空管十分感兴趣,他们仔细询问了有关真空管的知识:真空管外径47毫米、内径37毫米.是太阳能热水器的核心部件,这个部件虽然很小,其作用非常重要,太阳能热水器主要靠它吸收热量,使水温升高。热水器厂的工人们还送给这个小组一个太阳能真空管,让他们带回学校向更多同学展示,让更多同学了解真空管的结构和功能。
在参观的过程中,学生拍摄了不少照片,还认真地做了记录。回来之后,不少学生把这次活动写进了周记中。由于学生真实生动地记录下了参观的感受.得到了语文老师的称赞。
3.太阳能产品创新设计 参观之后我(太阳公公)告诉学生,除了太阳能热水器,科学家也发明出了很多新型的太阳能产品。接着我(太阳公公)给大家介绍几种新型的太阳能产品,如太阳能灯塔、太阳能发电站、太阳能电池板、太阳能充电器。我边出示图片边向学生介绍,同学们都非常感兴趣。最后我问跃跃欲试的学生:刚才看了科学家发明的太阳能产品。同学们能不能也像科学家一样设计出自己的太阳能产品呢?学生们立刻表示愿意,接着就分小组开始讨论各自的设计方案了。
【总结交流】 一周以后,我以太阳公公的名义召开了一个太阳能产品设计大赛。让每个小组推荐最 优秀的作品,最出色的设计者将获得“金太阳奖章”。
学生们经过精心准备,踊跃地介绍自己的设计思路。其中有名同学是学校的升旗手,所以他设计的是太阳能自动升旗杆:当早晨太阳升起,旗架上的太阳能接收器接收到太阳光并转化为太阳能,国旗就缓缓升起;
晚上太阳落山后,国旗就缓缓降下了。我由衷称赞他是生活中的有心人。另外一名同学设计的新产品是太阳能高温消毒房,它充分利用了太阳光中的紫外线杀菌消毒功能,适用于医院、宾馆、食品加工厂。这名同学以食品消毒为例说明了消毒的过程:食品先由电梯从地下室送人消毒房,经过房内的两个高温消毒管杀菌,消毒后再包装出厂。现在已经进入电脑的世界,电脑需要消耗大量的电能,如果使用太阳能启动电脑,能源问题就会迎刃而解。因此,有位同学设计了太阳能笔记本电脑,它有个太阳能吸收器,可以供应一台甚至多台电脑的能量。还有一名同学因为有一次家里停电了,电饭锅不能用,结果就没吃上饭,只好空着肚子来上学。由此他想要设计一个太阳能电饭锅,有了这种饭锅可就不用担心停电了。停电的时候,饭锅里的接收器就将平时贮存的能量释放出来,香喷喷的米饭就能煮好了。即使主人不在家,只要提前按下定时按钮,饭锅也能自动工作。
此外,其他小组的学生还分别设计出了太阳能香水笔、太阳能滑板车、太阳能微波炉、太阳能火车、太阳能飞机、太阳能空调、太阳能宠物狗,以及能自动报警和识别主人身份的太阳能防盗门,等等。学生的想象力可真丰富!尤其让我感动的是,学生在设计这些新型太阳能产品的时候,还从保护环境的角度进行了考虑,分别设计出了长效太阳能电池、太阳能摩托车等产品,以减少废电池和摩托车尾气对环境的污染。
尽管学生现在的设想还没有办法真正实现,但是学生在设计过程中不仅体现出了科技创新精神,还体现出了人文关怀和强烈的社会责任感.这些不都是综合实践活动所期待的目标吗? 【反思评价】 精彩的展示活动结束了,我(太阳公公)对同学们说,大家设计的产品无论是在造型还是功能上都考虑得很周到,真是让太阳公公我左右为难。于是,我把决定权交给同学们,请各小组推选出五个最佳的作品。然后大家对此投票,得票最多的就是获胜者。
小组同学经过一番激烈的讨论后,最终商量好投票的办法。投票的结果显示,太阳能电脑得到了最多的选票.获得了这次的“金太阳奖章”。最后,我鼓励同学们只要从小立志刻苦学习,一定可以让自己设计的产品真正服务社会。
【活动拓展】 课后,我(太阳公公)对同学们说,在这次综合实践活动中,同学们不仅学习了有关太阳的知识,还展示了精心设计的新型太阳能产品,收获可大了,今后你们还愿意继续对太阳能进行研究吗? 请同学们一起讨论:你们还想研究什么呢?和谁研究,用什么方法研究? 最后我(太阳公公)说,同学们,只要抱着执着的探索精神,你们必定会有收获,祝你们成功!课题2设计制作太阳能用品(一)活动时长建议 建议用3~4课时完成本课题中的各项活动:制作活动用l~2课时,设计、发明活动用1课时,作品展示活动用1课时(也可以与设计或制作在同一课时完成)。
(二)课题设计意图 本课题活动包括三个部分:太阳能小制作、太阳能小发明和设汁太阳能房屋。太阳能小制作活动包括制作太阳能热水器、太阳能小车,这两项活动是按由简单到复杂、由具体指导到简单提示的顺序编排的。首先,资源包向学生介绍了制作太阳能热水器的具体方法,包括材料选择、制作步骤等都有明确提示,学生只需要按照资源包中介绍的步骤进行制作就可以了。在学生尝试制作了太阳能热水器之后,资源包中又安排了制作太阳能小车的活动。这项活动只提示制作的原理,要求学生自己找制作材料来制作车身和车轮,并探索提高小车性能的技术细节。在完成前两项活动的基础上,如果学生对设计制作活动感兴趣,教师可以引导学生进一步拓展活动,尝试制作太阳能玩具。此中,教师可以只提出要求利用太阳能制作玩具的要求,不告诉学生具体制作什么、用什么材料以及什么方法制作,给学生更大的自主创新空间。
太阳能小发明活动重在引导学生围绕利用太阳能进行奇思妙想,要求学生结合自身的需要,发明和创造一些现实生活中还没有的物品。这项活动重在培养学生的创新思维。激发学生的创造灵感。
设计太阳能房屋的活动可以培养学生全面、综合思考问题并进行整体设计的能力。在设计房屋的过程中,学生不仅要考虑房屋如何获得太阳能,还要考虑整个房屋当中有哪些设施可以利用太阳能以及如何利用,因此需要进行全方位的、综合的设计。此活动可以培养学生综合运用所学知识的能力。
(三)具体实施建议 为开阔学生思路,这个课题中设计了多项设计与制怍的活动。学生可以根据自身能力和兴趣选择其中一项或几项。如果学生动手能力比较强。可以重点开展太阳能小制作活动。但是,设计与制作不是截然分开的,制作太阳能小车和太阳能玩具首先要设计,然后在进行制作。学生在太阳能小发明活动中的设计,也可以由动手能力强的同学完成制作。
在创新发明活动中,教师要为学生创设宽松的环境。鼓励学生积极思考,大胆实践,同时也要尽量为学生提供相关的条件,如制作的材料、工具等。对于小学生而言,他们的知识和能力还很有限,其创新和发明是相对的。因此,只要学生的没汁或制作有创新的成分,教师就应该及时给予鼓励,而不一定要求每个学生都能够设计或制作出真正有创新价值的作品。
在学生进行制作的过程中,教师要提示他们尽量选择利用各种废旧物品做材料,如各种饮料瓶、易拉罐等。在制作活动过程中,教师还要随时提醒学生注意安全(四)展示与交流建议 此环节中,主要是展示交流学生设计制作的各种作品。展示时,学生的作品口可以用各种方式呈现,但尽量用直观的方式,如画出设计图、制作出模型等学生在设计和制作活动过程中发生的一些小故事或学生的感想也可以成为交流展示的内容。如果制作太阳能小车的学生比较多,教师也可以组织开展一次太阳能小车比赛,看谁做的小车跑得更稳、更快。如果展示活动具有一定的竞争色彩,可以激发学生参与活动的热情。
(五)反思与评价建议 由于这是本主题的最后一个活动,因此其内容相对比较丰富、全面,下仅可以评价学生设计或制作的作品,也可以对整个单元活动进行评价与反思。如学生在活动中与同学合作的情况、需要改进的地方等。如果需要,教师还可以结合学校的要求设计相关的评价量表,对学生进行更加全面的评价。在评价的过程中,也可以安排小组同学、参与指导的其他教师、家长等对学生在活动中的表现进行全面评价。
教学反思 参考资料 太阳能 太阳辐射能的简称。太阳是个离地球约有1.5×108千米,直径为1.4×105千米的恒星。太阳上的物质中,氢的含量约占80%,所有物质均以灼热的气态存在着。太阳的温度极高,其表面温度约5.7×103K,中心的温度高达2×107~4×107K,压强高于2×1016帕。在这种状态下,所有气体簿电离了,因此那里不断地进行着大量的氢原子核聚变成氦原子核的热核反应,从而释放出巨大的能量。由这种聚变反应而使太阳的质量每秒钟减少4.2×109千克,它们全都转换为辐射能,这相当于1秒钟里爆炸几百亿颗百万吨级的氢弹释放出来的能量。这些能量向四面八方散发,其中约有22亿分之一来到地球上。由于太阳的质量有2×1030千克。其中氢的贮量还可以供太阳发热发光几十亿年,因此,太阳还正处在“中年”,我们不必望心太阳的能量何时会耗尽枯竭。
太阳射向地球的总能量并不全投到地球表面。其中约有一半受到地球大气层中的蒸汽、云层、尘埃等吸收、散射和反射而回到宇宙空间去了。剩下的一半中又有30%,被地球表面反射掉了。其余部分在到达地面后,都转变成了热能、动能和化学能。例如:这些能量的绝大部分消耗在海洋、山脉、土地、沙漠上,使这些物体的温度升高,转变为热能;
一部分消耗于地球表面的水分蒸发和降水过程,成为大自然中水的循环动能(包括河川、瀑布等一切水力能);
大气流动(风)以及海洋里的波浪和海流等所消耗的能量。约占到达地面太阳能的0.4%;
此外,通过绿色植物的光合作用还可把太阳能转化为化学能。估计陆地上绿色植物所消耗的能量约占到达地面太阳能的0.4%~0.5%。水下绿色植物所消耗的太阳能比陆地上植物所消耗的多几倍。正是由于太阳能把地球上的气温保持在一定范围,才使人类和生物能够生存下来。虽然到达地球的只是太阳辐射能的极小部分,但是地球每年接收的太阳能估计也约有3.6×1024焦耳,这超出世界年能消耗总量的2万倍。
太阳能可以分为广义太阳能和直接太阳能。所谓广义太阳能,是指由太阳辐射能所产生的其他自然能,例如水力、风能、生物质能、波浪能等。所谓直接太阳能.就是通常的太阳直接辐射能量。一般说的太阳能利用是指直接太阳能的利用。太阳能具有普遍、无污染、长久、巨大等优点,但是它的能量密度低,到达某一地面的太阳辐射能强度也因气候、季节等影响而极不稳定。
人们利用太阳能的现代科学研究开始于1845年。当时奥地利人哥特发明了由许多反射镜片组成的太阳炉。但长期以来,由于有大量廉价的矿物燃料可用,因此太阳能利用的研究进展相当缓慢。直到1973年爆发了世界性的石油危机,一些工业化国家才开始重视太阳能的研究工作,从而推动了太阳能利用的迅猛发展。目前很多国家都投入相当大的人力、物力,争相研究太阳光电池,安装一些太阳能综合装置(如太阳能淡化水装置、由太阳能供暖、供热水的房屋以及工业用高温太阳炉等),已建成几座1000千瓦级以上的大型太阳能热发电系统。
太阳能的利用领域有两个主要的方面,一方面是热利用,另一方面是光利用。属于热利用领域的主要包括热水器、被动式太阳房、太阳能干燥、太阳能制冷、太阳能工业热利用、太阳能发电、太阳能烹调,等等。属于光利用领域的主要包括光发电(用太阳电池)和光化学制氢用太阳光电化学电池等。尽管目前太阳能的利用还不合算,但它始终受到公众的欢迎和各国的支持,发展相当迅速。今后太阳能的大规模利用,主要是在建筑物的空调、太阳能发电和生产有机燃料及氢气等方面。
太阳能:世界能源革命的推动者 能源的潜在危机和生态环境的恶化使世界各国积极开发包括太阳能在内的新能源及可再生能源。据专家预测,今后20~30年内,全球能源结构将发生根本性交化.到2l世纪中期,新能源与可再生能源将在整个能源构成中占50%。
太阳能作为一种开发潜力巨大的新能源和可再生能源,早已引起了世界各国的广泛关注。日本、德国、以色列等国家都投入了大量资金和人力进行研究。取得了重大科研成果。
日本:自家发电还能卖给政府 1973年第一次石油危机的爆发对日本产生了重大影响,石油危机结束了日本经济高速增长的时代。此后,日本政府提倡节省能源,大力开发新能源,如太阳能、风能、燃料电池、氢能、超导能等。日本正在多角度、全方位地研究能源安全问题,通过这些努力来保护环境。在替代能源和节能技术的研发上,日本舍得投入,力图确保站上未来能源科技的制高点,推出“新阳光计划”,每年拨款570多亿日元研究再生能源技术、能源输送与储存技术等。
在日本,太阳能发电是非常普及的。在家庭方面,太阳能发电普及的难点就是费用非常高。购买太阳能发电装置的费用能否比电费合算是关键,这在以前也是做不到的。当时的太阳能发电装置很难卖出去,正因为卖出去的数量少,所以不能大规模批量生产。现在,家庭购买这种装置,一半的费用由政府来补贴,所以卖出去的越来越多,价格也随之降低。
在日本使用太阳能发电装置还有一个独特的好处:白天不用电时,可以发电卖给电力公司或者政府,而后者也积极收购,这样得到的收入可以用来抵消部分电费。根据统计资料可以看到一个有意思的情况——在普及了太阳能发电装置的家庭,节电工作反而做得更好。
德国:十万屋顶计划 德国是非常重视可再生能源开发的国家。水电、风能、太阳能等可再生能源已经为德国提供了10%的电力。德国政府计划到2020年全国20%的电力来自可再生能源。
20世纪90年代,德国为了发展太阳能电力,推出了“十万屋顶计划”。此计划分为两个方面。第一个方面是,政府鼓励居民在自家屋顶上安装太阳能光伏发电系统,发出的电由电网公司出资收购。这样,每个家庭都有了安装的动力,因为安装太阳能发电设备后卖电的钱,不仅能收回成本,还能产生利润。第二个方面是,电网公司的收购资金也不是由独家承担,而是由社会来公摊。办法也很简单,就是把太阳能或者风能发的电,与水电、火电、核电等在电网上进行平摊,其结果是居民消费的电价略有上涨,但上涨的幅度不高,因此没有人为此抱怨。
以色列:立法推动太阳能开发 众所周知,以色列是一个日照充是、太阳能资源条件较好的国家。在以色列,有关太阳能利用的研究与技术开发一直受到政府主管部门、研究机构和企业的高度重视,并且与美国等国家和地区有广泛的合作,因此以色列在此领域一直处于世界领先行列。
长期以来,以色列一直重视对太阳能技术的研究与开发,国内著名的研究机构在太阳能开发技术领域取得了许多重要成果,使以色列在开发和利用太阳能技术方面保持世界领先水平。缺乏常规能源的以色列是唯一在法律上规定民用建筑必须安装太阳能热水器的国家。因此,以色列太阳能热水器的普及率高达90%,人均使用太阳能热水器面积居世界首位。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题四教案设计 课题 食品安全 共 课时 授课日期:
月 日——月 日 教学目标 1.通过活动,提高交流合作与安全卫生的意识;
探索确保食品安全的有效方法,培养批判质疑和勇于探索的科学精神;
提高自我保护意识,增强社会责任感。
2.提高有效收集、处理信息的能力,提高与人交往能力以及小组合作的能力:进一步提高总结归纳的能力以及评价和反思能力。
3.了解确保食品安全的基本方法和常识;
学会实地考察、调查等科学研究的方法。
教学重点:本主题是一个综合小主题,主要由两项考察探究活动组成。第一项关于街头小摊食品卫生状况的考察探究活动,可以帮助学生发现食品安全的问题,在此基础上开展第二项考察探究活动,学生会更加积极认真。本主题活动中,通过学生亲自参与的活动,引导他们切身体会食品安全的重要性。学生通过调查、观察、查阅资料等活动,认识到街边小摊卖的食品确实存在安全问题,要引起同学们的重视,从而培养学生的自我保护意识,增强学生的社会责任感。
教学难点:对于小学生来说,选择和确定主题要从生活出发,从实际出发,从需要出发。本主题资源包先从街头食品卫生问题开始研究,正是考虑到了学生的实际和需要:围绕这个主题,可以请学生把与之相关的问题都列出来,教师把这些问题写在黑板上。带领学生一个个进行分析,然后做出取舍。取舍的标准是研究的价值和可行性、课题的可操作性,从而确定适合全班大多数学生研究的课题。教师带领学生一起确定课题,是为以后学生独立做这件事打基础。
课前准备 1.教师准备:查阅有关资料;
制订各个阶段的指导方案与要点;
制作课件;
设计记录表、评价表等:
2.学生准备:小组初步分工;
准备实践活动所需要的相机、活动记录表、问卷调查表、考察表、访问表等;
板书设计 教学过程 二次备课 课题1 街头小摊食品卫生状况考察 【活动背景】 天渐渐凉了,有些同学每到放学的时候就感觉有些饿,特别是路过卖烤白薯、烤肠、爆米花的摊位时,这些香味就使劲儿往鼻子里钻,我们的口水就忍不住往下流。尽管家长、老师都说不要买这些街头食品,但还是准抵诱惑。大家吃街头小摊上的食品的原因一方面是它太香了,而且特别方便,另一方面恐怕是我们没有认识到它的危害这次就让我们当一回小小调查员,了解一下街头小摊食品的卫生状况。
【确定主题】 其实任何问题都不能单纯用好或坏来片面地做出评断,对于街头小摊上的食品也是一样。教师不要先人为主地只强调小摊食品的坏处,而要传递给学生一种客观全面看待事物的思想方法。学生提出街头食品方便、风味独特、价格便宜等优点也未尝不可。之后,老师从学生身体健康的角度,引导学生关注街头食品的卫生状况,从而引出“街头小摊食品卫生状况考察”的课题。这样的引导方式.也会使学生存调查过程中,抱着客观、科学的态度,而不会带着偏见。
【活动实施】 1.制订活动方案 学生明确了要调查的课题是调查街头小摊的食品卫生状况,但是如果就这样盲目地出去看看、问问、记记是不行的。要使调查结果有说服力,就要遵循科学的调查研究方法。对于这个问题的调查可以从几个角度进行:考察街头小摊,访问工商管理或卫生监督部门,访问同学、家长等。
在调查前,学生先自愿组成小组,并确定本组要调查的问题。确定要调查的问题后。学生以组为单位制订本组的活动方案。方案中要明确人员分工、需要的工具、准备采用的调查方法,其中特别重要的是,要设计好调查的问题,如有关从业人员上岗时是否有体检合格证、制作食品是否是露天操作、在交替拿食品和拿钱的过程中是否采取了一些措施等。
学生存制订活动方案的时候,教师要关注方案的可行性、人员分工的合理性,同时肯定每个小组的亮点,以使学生明确设计方案的方向。
2.实地调查 鉴于小组调查的地方不同,无法同时进行,因此要给学生一周的时间完成调查活动。对于街头小摊的实地调查,考虑到调查的特殊性,要特别提醒学生注意安全,讲究技巧。
3.全班交流 各个小组经过一周时间的调查,取得了成果,他们调查的角度不同,收获也一定不同,有必要在课上交流一下。在学生交流的过程中,教师要提醒学生注意倾听,并相互补充。另外,教师要把学生调查的结论有条理地写在黑板。同时,教师还要注意捕捉学生的闪光点给予以及时表扬,如有的小组注意随时保留资料,有的小组分工比较合理,有的小组调查问卷设计得好,等等。在交流活动后,请各个小组把调查表、总结出来的结论张贴到板报中,便于课下同学进一步学习。
4.提出倡议 通过调查活动,学生能够认识“街头食品”在给人们带来方便和美味的同时,也确实存在着一些问题。除了无照的流动摊贩损害了市容市貌,造成一些不安定的因素外,更主要的是这些街头食品确实存在着卫生状况不良的问题,直接影响着人们的身体健康。学生作为调查者、研究者,已经对此有了切身的体会和深刻的认识。如何让更多的人认识到这一点,特别是如何让更多的与学生同龄的同学科学、客观地认识这个问题呢?学生可以把调查中收集到的有说服力的资料整理后放到校园网上;
另外还可以通过学校少先队广播发出倡议;
还可以设计宣传画、写警示语张贴到校园的各处。
以上这些事情学生可以根据自己的特长、兴趣有选择地去做,教师要协调并关注其进程和落实情况。
【总结交流】 在总结交流前,教师和学生都要注意观察,提出倡议、张贴宣传画和警示语、校园网发帖后,学生去光顾学校周围街头小摊的情况,看看本次活动的效果。在交流时,请学生先说说自己观察、体验到的实际效果,如果班里有可以上网的电脑,还可以打开网页看看跟帖情况。
之后,再请学生谈谈这次调查研究中的收获,以及活动需要进一步完善和改进的方面。
【活动拓展】 教师引导:通过本次实践活动,让我们意识到食品的安全卫生真是太重要了,接下来针对这个问题,大家还想研究些什么? 我们知道不去买街头小摊的食品了,到超市当中,面对琳琅满目的商品该怎样选购?什么样的食品是安全的?一个个问号又摆在眼前,请思考自己想要研究的课题,另外在小组合作方面看看要不要让自己有新的体验,尝试着和平时交往不太多的同学合作一下,也许你会有意外的收获!课题2怎样让我们吃得更安全(一)活动对长建议 建议本课题活动用3个课时完成:学生课下查阅关于食品安全的资料,第1课时交流资料、制订方案;
调查在课余时间完成,第2课时交流调查中发现的问题;
第3课时编写《食品安全手册》,课后开展宣传活动。
(二)课题设计意图 这是一个基于实际需要而开展的研究课题,学生在街头小摊食品卫生状况考察中发现了问题,他们自然会想到怎样解决食品安全的问题,怎样吃才能更安全、更健康。这个课题中有四项活动:开展实践活动、总结与交流、收获与反思、主题评价与拓展。本课题通过这些活动,引导学生从自我做起,增强自我保护意识,学习选择安全食品,同时培养社会责任感。
(三)具体实施建议 1.准备阶段 在前一个课题的活动中,学生已经有了制订活动方案的经验,这次可以放手让学生自己来制订活动方案,教师给予适当关注,进行一些个别指导即可。本课题中。学生需要查找一些资料。在这个过程中,教师要引导学生运用多种途径查阅资料。同时教师可以帮助学生借阅一些图书,或到学校、地区的图书馆查阅有关报纸杂志。本课题还涉及寻找身边的食品安全问题,教师一定要教育学生注意安全。
2.实施阶段 为了促进学生对食品安全问题的认识,在开始阶段就要引导学生广泛地查阅资料。其原因为二:一是这一课题涉及很多科学知识和名词,学生要提前了解,以便在随后的辨别食品安全的活动中用到;
二是有些学生平时不太重视有关知识的积累,只满足于来自家长那里的一些生活经验,而这些经验有的可能是误传或缺乏科学依据,因此活动中的知识普及很必要。
在这个阶段,教师指导的重点要放在学生对资料的整理上:学生往往会把查阅的资料随意放到一边,根本不清楚自己的资料都有哪些内容,结果课上交流的时候只能现翻现找。教师要指导学生,首先明确自己都有哪些资料,然后再进行分类:小组内要先进行交流,并整理一下,避免资料重复。
关于寻找身边食品安全问题的活动,教师可让学生课前到超市看一看食品包装,从中了解有关知识;
在课堂上,教师可以带一些有包装的食品,让学生从包装上分析其可能存在的食品安全问题。
3.总结与交流阶段 在交流的阶段,教师首先要对方案设计得好的小组进行表扬,明确指出其值得表扬的地方,这样有利于其他同学向他们学习,并为后面的实践活动打好基础。
接着,学生交流活动过程中的收获以及发现的问题。在此过程中,教师要把学生发现的问题记下来,写在黑板上。这里要注意的是,不要说完问题就完了,还要落实如何解决问题。对那些能提出切实可行解决办法的学生,教师要给予特别的肯定,对于提问题能够关注细节、视角独特的学生,教师要大力表扬。课后,教师组织学生把各各小组整理的资料张贴到板报上,以巩固学生的成果。
除了设计《食品安全手册》,学生还可以用其他的方式进行宣传,如设计食品安全小报、设计宣传画册,到社区里进行现场宣传等。
教学反思 参考资料 十种街头小吃慎吃为佳 如麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、海鲜大排档等街边小吃,在很多城市往往是最能体现地 方特色的食品,再加上它们价格便宜,所以很受欢迎。然而,从健康的角度考虑,这些街 边小吃还是慎吃为佳。
第一种:街头麻辣烫 麻辣烫虽然味道鲜美,却问题很多。“资深吃客”王智勇先生认为,麻辣烫并非不能 吃,只是不得不注意以下几点:(1)锅要及时清洗,配料也要清洗干净。因为普通铜锅停 用一段时间后,易生出一层薄薄的绿色铜锈,对人体健康有害。配料直接入口,就更得干净了,不然会引起很多的疾病。(2)锅底火一定要旺。如果不等烧开,烫熟就吃,病菌和寄生虫卵没被彻底杀死,容易引起消化道疾病。(3)不能太烫。资料显示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。(4)不宜太浓太辣。麻辣烫过于肥腻,容易导致高脂血症、胃病、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病,建议清淡、辣度适中。
第二种:街头油条 早餐吃油条是很多人的习惯,但鉴于油炸食品的害处及其中的添加剂可能产生的不良后果,营养与食品卫生学专家李勇教授建议应尽量少吃油条,健康的成年人每周不宜超过两次,每次食用量不超过二两。李勇告诉我们,街边的油条八成铝超标,而过度摄入铝可能致痴呆症。一般“吃客”在吃油条时,应该仔细闻一闻是否有氨的气味,如果有则表明很有可能使用了膨松剂碳酸氢铵。油条在用油锅加热后,碳酸氢铵分解成氨气和二氧化碳,产生的气体会使油条膨胀变大。虽然这种添加剂少量使用对身体并没有太大影响,但使用量难以控制,只能凭借经验操控。
第三种:街头煎饼馃子 煎饼馃子可以说是早餐中的“新贵”,城市街头随处可见。其味道虽然香,但仔细一看营业者及其周围环境,估计我们也要打个寒战了,劝大家还是不要抱着“不干不净。吃了没病”的心理吃它。其实,撇开环境卫生不说,最让人担忧的是,有的商贩会使用地沟油和过量的柠檬黄鱼素,它们会给人体带来哪些危害呢?李勇教授告诉我们,地沟油提炼后会有杂质,里面会含有黄曲霉素、苯等有毒物质,长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生,如胃的肿瘤、肝的肿瘤。此外,小摊上用的面粉如果不符合国家卫生标准,其中的过氧化苯甲酰,也就是我们俗称的增白剂含量很可能是超标的,会造成人体维生素缺乏。
第四种:街头臭豆腐 臭豆腐本是我国民间一种流传很广的豆腐制品,让不少人爱不释“口”。如今,一些不良商贩却采用极不卫生的方法制作这一传统小吃,严重危害着人们的健康。曾经视臭豆腐为最爱的市民彭明先生告诉我们,经过长时间仔细调查,他发现有些特别黑、特别臭的臭豆腐是不能吃的,因为很可能加入了化工原料硫酸亚铁等。另据了解,臭豆腐的发酵是在自然条件下发生的。易被微生物污染。臭豆腐中平均每千克含挥发性盐基氮4.9克,含硫化氢16.5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其他细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。
第五种:街头毛鸡蛋 现在的很多中小学主都爱吃毛鸡蛋,觉得它们口味独特,甚至认为它们比一般鸡蛋营养价值高。然而,蓄养与食品卫生学专家李勇却告诉我们,毛鸡蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,因温度、湿度不当或感染病菌,小鸡发育停止而死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡胚蛋中的营养成分已发生变化,而且经检测,几乎都含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌,食用后极易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。另外,毛鸡蛋里面激素含量特别高,这种激素对青少年生长发育会有一定的负面影响,因此,年轻人最好少吃。
第六种:街头羊肉串 夏日里,城市的烧烤小吃异常火爆。然而一般人不知道的是,很多烧烤的原料,如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题,因为这些所谓的烤羊肉串大多是用羊腩和羊内脏,连同其他边角废料一起加工制作成的假羊肉串。很多烧烤摊点将用过的竹扦回收再利用,这也 容易导致疾病的传播。在烤制过程中,如果食品烤得太嫩,所谓外熟内生。吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全所产生的致癌物质都会留在烧烤的食品上,吃多了危害无穷。在对肉的处理上,按《中华人民共和国食品卫生管理条例》规定,冷冻的肉类和禽类在烹调前应该彻底化冻,再充分均匀加热煮透。羊肉串没有完全解冻就直接烧烤,常规烹调温度是不足以杀灭微生物的,带着细菌吃进去很容易引起肠道疾病。
第七种:街头烤红薯 如今的人们已不再热衷于大鱼大肉的饮食,而热腾腾、香喷喷的烤红薯已成为一些人钟爱的零食。相信大部分喜欢吃烤红薯的人很少会追问烤桶的来源。要知道,烤红薯的桶经过烟熏火烤,烤桶的周身已变得乌黑,桶壁上原有的字样根本无法辨认了。其实,这些“身份不明”的桶大部分来自垃圾回收站,小贩们经过简易的冲洗改装就用来烤红薯了。桶内的残留物在烤制的过程中会进入红薯,即使剥了皮吃,也不能完全避免其危害。如果其中含有苯,呼吸道和神经系统就会遭受伤害,食用后会有头昏脑涨的感觉。还有一些小贩会把受了黑斑病菌污染的红薯放入烤桶一起烤,-而在烤熟的红薯上。原先较明显的黑斑已很难分辨了,食用后会出现呕吐、腹泻等急性中毒症状,长期吃还会导致肝损害。
第八种:街头包子 包子有着悠久的历史,现在也有了许多品牌店,如狗不理、灌汤包等都受到大众的喜爱。但是,街边包子摊里卖的包子则要另当别论了。近日,我们了解到,某些商贩在包子馅上大做文章,做出来的肉包子存在以下四大隐患:一是有些商贩使用“血脖肉”做包子馅。“血脖肉”指连接猪的头部和身体部位的肉,含有淋巴结、脂肪瘤、甲状腺等。这种肉便宜,但质量较差,其中含有大量病菌和病毒,短时间加热不易将其杀灭,食用后很容易感染疾病;
二是肉馅里夹杂不新鲜的蔬菜;
三是多用猪油,让包子馅闻起来更香:四是一旦做馅的原料有点变质,只要不是太严重,商家便会用多加调料和盐的办法,掩盖不新鲜原料的杂味。
第九种:街头炸鸡翅 街边炸鸡翅本是南方街头的一道风景,近几年也在北方城市的街头流行起来。在此提醒大家,由于出锅后的成品难以辨别,所以小心有些街边小摊卖给顾客发臭的鸡翅。另外,虽然油炸食品味道鲜美,但它在胃里停留时间长,不易消化吸收。另外,油炸食品在制作过程中,常添加明矾或钾明矾做膨松剂,而这两种制剂均有铝的成分。铝与酸、碱都能起反应,反应后形成的化合物容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育。油炸食品还含有多种致癌物质,其中比较厉害的一种叫“丙烯酰胺”,它主要产生于高温油炸食品中,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,影响神经系统。
第十种:街头海鲜排档 如今街头海鲜大排档很流行。有人可能会认为,没有经过加热或是高温烹饪的海鲜,所含的营养元素不会流失,只要蘸上芥末就可以生吃了。其实不然,营养与食品安全方面的专家何计国告诉我们,蔬菜、水果这些食物生吃比较好,但海鲜最好不要生吃。各种鲜活的海鲜体内潜藏着多种致病细菌和寄生虫,未经高温消毒的海鲜吃了容易传染疾病。另外,海鲜中的蛋白质等营养物质如果没有经过烹饪,吃了后不容易消化,也不利于人体吸收。所以,食用海鲜等食物一定要保证其新鲜和无污染,最好能烧熟煮透.千万不要因为贪图美味而损害身体健康。
质量安全(QS)标志及食品生产许可证编号 Qs是英文QualitySafety(质量安全)的缩写。获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“Qs”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“Qs”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“s”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合质量安全的基本要求。自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,“QS”标志被消费者视为安全的象征。
2015年10月1日起,新《食品安全法》及配套法规《食品生产许可管理办法》正式实施,而对于消费者而言,最直观的变化便是食品包装袋上“Qs”标志逐渐隐退,被“sc”加上14位阿拉伯数字组成的“食品生产许可证编号”所取代。对于消费者而言,新的标志“SC”似乎显得有些陌生。那么“Sc”有什么含义呢?其实,14位编号从左至右依次为,3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。“Qs”对应质量安全之义,体现是由政府部门担保的食品安全;
而“SC”是生产之义,由“生产”的开头字母后跟着企业唯一许可编码,体现食品生产企业在保证食品安全的主体地位,监管部门从单纯发证变成了到事前事中事后的持续监管。食品生产许可证编号一经确定便不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证编号也不再改变。带有“QS”标志的食品并不会从市场上立刻消失,而是会随着时间的推移慢慢退出市场。从2018年10月1日,起食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志,而全部改用食品生产许可证编号。
日常生活中如何保障食品安全 随着生态环境的日益恶化,人们对各种污染物和残留农药等对人体健康危害的认识越来越清楚。对此,有的医生提出,为了保证家庭的食品安全,提倡食品安全健康自助法,具体地说,就是重点做到“净、透、分、消、密”这五个字。
净:从市场买回的蔬菜,先要浸泡一段时间(一般为20~30分钟),然后冲洗干净,这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中,果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些,叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外,为了减少维生素的流失,蔬菜应当先洗后切。
透:食物的加热一定要到火候,也就是一定要把食物煮熟了,不能盲目追求鲜、嫩。只要食物煮熟了,食物中的病原菌、寄生虫与卵等就会死去。要少吃生猛海鲜,不吃涮得不透的肉以及未洗干净的生菜等,以免附着在上面的病原菌、寄生虫与卵等进入体内。
分:做菜时一定要生熟分开。切熟食时要用专用的刀和案板,使用前还要将刀和案板清洗一下。冰箱不是保险箱,熟食不能存放过久。病人和健康人的餐具应当分开放置。病人的餐具应严格消毒。家中的有毒物品如杀虫剂、灭鼠药等标志一定要明显,并且不能与食品混放在一起。
消:消就是消毒。开水煮沸是最简单、最经济的消毒方法。餐具经过清洗可以去除大部分微小生物,如果煮沸几分钟则效果会更好。
密:密就是密闭存放。一些家庭现在都有暖气和空调,即使冬天的室温一般也都在十几摄氏度以上,因此造成细菌的大量繁殖,暴露在外的剩饭、剩菜很容易腐败变质。所以,剩饭、剩菜一定要及时放到冰箱或冷凉的地方,并且不宜存放过久。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题五 教案设计 课题 当个小小发明家 共 课时 授课日期:
月 日——月 日 教学目标 1.通过活动,养成认真观察、勤于思考的习惯,培养勇于探索的精神和创新精神。
2.培养观察能力,提高与人交往与合作的能力;
提高创造性思维、实验、动手操作和创意物化的能力。
3.学习有关发明的常用技法,并在小发明活动中实际应用;
初步了解专利权等有关知识产权的知识。
教学重点:“做个生活中的有心人”主要是考察探究活动,引导学生通过观察和调查发现生活中的问题,尤其是给人们带来不便的事情,为后续的改进和设计提供依据。“我的改进与设计”主要是设计制作活动,引导学生根据前一个课题中发现的问题或人们的需求。进行改进和设计,满足实际需要。
教学难点:先带领学生就某一个身边的事物提出改进意见,引起学生进行发明创造的兴趣,再让学生从观察生活、发现问题出发去进行小发明活动。考察探究活动作为设计制作的基础,能够使学生的改进与设计更有针对性性。如果不开展“做个生活中的有心人”的考察探究活动,只开展“我的改进与设计”实践活动,在学生活动之前,也要增加学生观察生活、发现实际需求的环节。
课前准备 1.教师准备:查阅有关资料;
制订各个阶段的指导方案与要点;
制作课件;
设计记录表、评价表等:
2.学生准备:1.实验验证记录单。2.各种实验材料和工具。3.小组初步分工;
准备实践活动所需要的相机、活动记录表、问卷调查表、考察表、访问表等;
板书设计 教学过程 二次备课 课题1做个生活中的有心人(一)活动时长建议 建议用2课时完或本课题的各项活动:其中设计方案用1课时,交流总结环节l课时;
观察、调查等活动在课外完成。
(二)课题设计意图 本课题的作用是寻找到发明的切入点,为后续活动奠定基础。本课题设计了四项活动:制订活动方案、开展研究、展示与交流、收获与反思。这四项活动旨在引导学生一步步地切入研究的核心制订活动方案环节,引导学生通过分析个人的兴趣点和条件。选择适合的任务:开展研究是本主题的核心环节,其目的是通过观察与调查,在学生的生活环境中找到可以进行改造或改进的事物,找到发明创造的切入点。展示与交流的目的是让学生对观察获得的信息进行归纳总结,从中筛选有价值的切入点与同学交流,同时交流观察和调查的方法:六年级的学生已经具有一定的动手能力和生活经验,但社会经验还不足。
因此教师在活动中要主意引导学生。
(三)具体实建议 1.准备阶段 课题的准备阶段的主要活动是设计方案。在这个环节中,教师要引导学生明确活动的任务和要求,并做好小组分工。本课题的活动目的决定了学生的观察和调查将会涉及非常广泛的领域。考虑到六年级学生的生活阅历,建议教师指导学生以小组合作的方式开展活动,每个小组观察和调查一个方面,如有的学生重点观察学校生活,有的学生重点观察家庭生活。
2.实施阶段(1)观察。要求学生在观察前要做好准备lT作,教师应当协助学生制订观察计划。对生活的观察应该是长期的工作,这种工作的延续性应当在观察计划中有所体现。在观察活动中,记录是非常重要的工作,教师要引导学生有条理地记录观察到的事物。此中的条理可以是按时间线索,也可以依照生活的范畴。
(2)调查问卷。问卷调查的目的在于拓展学生的视野,使学生获得间接的信息。调查的对象应该选择那些在学生生活范同之外,却与学生的生活有着密切关联的人和事物。如学生上下学乘坐的公交车司机、学生家庭所在小区的物业部门、学校的后勤部门等。
在此活动中,教师要协助学生制订调查方案、编制调查问卷。通常学生设计的问卷会过于笼统,令人难以作答,即使可以回答,其答案也很难提供有价值的信息。因此,教师要提示学生注意这些问题,提示学生设计的问题要突出主题,以提高所获取的信息的有效性。
3.总结与交流阶段(1)信息汇总。教师应当带领学生对观察和调查获得的信息进行归类,并条理化。
(2)信息遴选。学生所获得的信息往往比较庞杂,其中相当部分不适合作为小发明的主题。教师要带领学生逐一分析获得的信息,从中选出有价值的部分。
(3)信息交流。教师应当引导学生交流调查和观察过程中的收获和体会,反思自己的行为。
课题2我的改进与设计(一)活动时长建议 建议用4~5课时完成本主题的各项活动:发明方法用1课时,发明创意用l~2课时,制作用l课时或课后完成,展示交流用1课时。
【活动背景】 学生经过观察与调查,发现生活中有很多细节还不那么尽如人意,如有的学生在快餐店购买外卖食品后.发现快餐店提供的饮料袋很大,很浪费材料:有的学生喜欢躺在床上看书,但很难保持书与眼睛之间的正确距离;
有的学生发现普通的扫把在扫地时常常扬起很多灰尘等等。我作为教师,向学生发出了建议,请每个学生都做一个小小发明家,亲自动手来搞小发明,对生活中的种种不便加以改善。
【确定主题】 经过认真观察,学生设计的发明课题有很多,但是不能对每个发明课题都进行尝试。因此学生根据兴趣进行自由分组,各组认领了感兴趣的发明课题,从而确定了各自的课题。
【活动实施】 1.学习发明方法 在课堂上,我用讲故事的方式向学生介绍了“和田创新十二法”。因为这些故事每一个都体现了一种常见的发明方法,所以学生理解起来很容易。我首先给学生讲了鲁班发明锯子的故事。鲁班上山时手指被边缘为锯齿形的草划破了,他从中得到启发,仿照草的样子制作了一把锯。实践证明,用锯子剖开术头果然比用斧子省力。这就是“学一学”的创新方法。然后我又讲到曹冲称象的故事。为了能准确称出大象的体重,曹冲想出了一个绝妙的办法:他用船称出了和大象等重的小石块,然后逐一称量石块的重量,所有小石块的重量加起来就是大象的体重。这就是“代一代”的方法。我还讲到了钢筋混凝土,用水泥加上碎石再加上钢筋,浇铸出来的柱子,既具有水泥的抗压性能,又具有钢筋的抗拉性能,其整体性能大幅提升。这种结合了水泥和钢筋优点的发明方法,就是“加一加”的方法。
2.头脑风暴 在“头脑风暴”开始之前,我宣布了三条规则,“头脑风暴”期间禁止以任何方式评论其他人提出的想法;
想到什么就要说出来;
最重视的是想法的数量而不是质量,因此同学们要尽可能多地提出想法。“头脑风暴”的核心是针对确定的主题进行设想,所以也需要有一个提纲:能转用吗?能借用吗?能改变外形吗?能改变大小吗?能增加吗?能减少吗?能使用代用品吗?能重新排序吗?能颠倒过来吗?能分解吗?能组合吗?能伸缩吗? 进行“头脑风暴”时,需要一名学生担任记录员,记下大家的想法。“头脑风暴”过后,我带领学生检查“头脑风暴”中提出的所有想法,针对每组确定的课题逐一讨论其可行性,确定了若干很有希望保留的想法,最终确定了一两个可行的方案。
3.动手制作 动手制作之前,我带领学生根据方案绘制了详细的制作草图,之后才开始动手制作。
4.反复改进 第一批成品制作出来之后,小组成员纷纷试用,在试用过程中又发现了很多问题,于是大家进一步改进了自己的发明设计。
【总结交流】 学生经过几周时间的学习、创意设计和制作活动,终于做出了小发明的成品,在班级举办了发明成果展。在展览活动中,每个小组介绍了自己发明的思路,以及制作过程。
(1)相互提建议 每个小组都有自己发明创造的思路。因此,面对相同或类似的问题,各个小组提出的解决方案往往也不同。参观了别的同学的发明后,很多同学纷纷提出了修改意见和建议。促使很多小组产生了新的想法,于是开始了新一轮的改进设计。
(2)评选 此环节中还设立了众多奖项,如最美观奖、最实用奖、最富想象力奖、最经济奖等各个小组纷纷申请奖项,并争取获奖,最后通过投票选出了各个奖项的获奖者。
【反思评价】 评选后,学生把获奖同学的照片张贴到教室的板报中:同时请这些同学谈谈这次调查研究中的收获和体会,以及自己需要进一步完善和改进的地方。
【活动拓展】 本次实践活动中学生完成了一个小发明,经历了从课题提出一直到制作成成品的全过程。在活动的过程中.学生学习了各种各样的发明方法:经过最终的总结与交流环节,不仅评选出了各种奖项的获奖者,更重要的是各个小组还交流参与发明活动的心得体会,并且提出了有益的建议。
在拓展活动中,学生可以继续对自己的小发明进行改进,也可以开展其他相关的活动,以进一步提升学生创造发明的能力。
教学反思 参考资料 小发明技法 1.缺点列举法 缺点列举法就是通过发现事物的缺陷,把它的具体缺点一一列举出来,然后针对这些缺点设想改革方案,进行创造发明。
缺点列举法使一种行之有效的发明技法。因为任何事物都不是十全十美的,总是有优点也有缺点;
或者现在看起来没有缺点;
经过一段时间后,它的缺点就暴露出来了。利用缺点列举法进行创造发明容易收到效果。
2.希望点列举法 希望点列举法,就是发明者根据人们提出的种种希望,经过归纳,沿着所提出希望的方向进行创造发明的方法。
希望点列举法不同于缺点列举法。后者是围绕现有物品的缺点提出各种改进设想,因此这种设想不会离开物品这一原型,因此它是一种被动的创造发明方法:而希望点列举法则是从发明者的意思出发提出各种新的设想,这些设想可以不受原有物品的束缚,因此它是一种积极的、主动的创造发明方法。
3.设问发明法 设问发明法也称聪明法、检核表法,享有“创造技法之母”的称号。设问发明法是根据需要解决的问题或要创造发明的物品列出有关问题,然后一一核对思考其可行性,从而促进创造发明。
设问发明法又称检核表法,我国的创造学专家根据美国著名的创造学奠基人奥斯本的检核表法,通过实践和研究,总结出一套具有中国特色的检核表法,即十二个“聪明的办法”。
(1)加一加:把一件物品加大一点,加长一点,加高一点,或者把功能增多一点,使物品在形态上、功能上、尺寸上有所变化,更有利于使用。
(2)减一减:把一件物品减小一点,减轻一点,减低一点,使它的形态、功能发生变化,更有利于使用。
(3)扩一扩:把一个物品放宽一点,扩大一点,使它的功能产生明显的变化,更有利于使用。
(4)缩一缩:使一个物品的体积缩小一点,长度缩短一点,使人方便使用或者改变其功能。
(5)变一变:改变物品的形状、尺寸、颜色、味道、音响等,使人们对此产生新的感觉,从而使其更有使用价值,更受欢迎。
(6)改一改:改进物品原来的形状、性能、结构,使之出现新形态、新功能。
(7)拼一拼:把一个物品与另一个物品拼起来。这和“加一加”有相同之处,但又不完全相同。这里指的是一种到多种规律的合并,一种到多种功能的合并。
(8)学一学:通过学习、模仿别的产品的形状、结构、颜色、性能、规格、功能、动作来实现新的发明。
(9)代一代:代是指代用,包括材料的代用、方法的代用、商品的代用、工具的代用。
(10)搬一搬:把物品的某一部件搬动一下,产生新的物品。
(11)反一反:把某一事物的形态、性质、坊能反一反,从而发明出新的物品。许多新产品往往是通过上与下、里与外、左与右、前与后、横与竖的反一反而产生的。
(12)定一定:为了解决某个问题或改进某件东西,为了提高学习、工作效率,防止可能发生的事故或疏漏,在经验和教训的基础上,制定一些规章制度和技术标准,以便有章可循,这就是定一定。
4.组合发明法 组合发明法是把多种技术成果综合在一起,构思出新颖的设计和独特的功能的方法。组合法是详细构思设想的有效途径,包括原理的组合、内插式组合、辐集式组合三种形式。
(1)原理的组合是指以已有技术原理为基础,通过巧妙的组合创造出新的功能或新颖的事物的方法。
(2)内插式组合是以一项技术措施、方法为主,再插入其他的技术措施、方法。从而出现新功能的组合设计方法。
(3)辐集式组合是选取一项通用的技术或通用的技术产品,列出它所有可能应用的方面或所有可以与之结合的技术产品,以产生新的发现或发明的方法。
5.逆向思考法 逆向思考法是当人们按照常规思考问题时,常常受经验的影响,不能全面地、正确地分析事物。如果倒过来想一下,站在全新的角度看事物时,却往往会有所发现。
逆向思考发明的形式和方法有方法逆向和因果逆向两种。
6.移植发明法 移植发明法也称移植法、渗透法。这种方法是将某个学科、技术领域中已经发现的新原理、新技术、新方法,移植、应用或渗透到其他学科或技术领域中去,解决其他学科、技术领域中的疑难问题的一种创造发明方法。
7.巧妙仿生法 仿生法就是把各种生物所具有的功能原理和作用机理运用到技术设计和制造中,从而制造出更好的新型仪器、机械等。
8.废物利用法 随着当代科学技术的发展进步,特别是化学、生物学的进步,许多废物旧料都可以重新利用,甚至有些还成为宝贵的东西。废物利用法就是在这一过程中发展起来的一种创造发明方法。
9.专利发明法 在查阅专利文献的基础上,创制发明新产品是一种很好的发明法,这种发明法称为利用专利发明法。
创新发明与发现的小故事 1.哨声水壶的发明 荷兰有一位工人,因邻居家不断发出刺耳的噪声,被折磨得几乎精神分裂,备受其苦。一日,这位忍无可忍、怒不可遏的荷兰工人向墙壁掷去一把改锥泄愤。熟料,改锥不偏不倚正好将炉子上放着的水壶盖戳了一个窟窿。一开始这位荷兰工人很是懊恼,但不久他就发现,被他拿来擞气的水壶,过了一会儿竟然吱吱地唱起歌来。原来是水开了之后,高压的水蒸气从窟窿冲出,发出了哨声。荷兰人心中大喜,遂发明了可以提示水开了的哨声水壶。
2.弗莱明与青霉素的发现 现代医学中,青霉素已使用得很普遍了,它可以杀灭病菌、消除炎症。也许你并不知道,青霉素是在一次偶然的机会中被发现的。
1928年9月,英国细菌学家弗莱明正致力于葡萄球菌的研究,那是一种会让人致病的细菌。为了考察这种病菌的生活习性和致病机理,需要对它进行培养观察。由于当时的设备比较简陋,弗莱明的工作是在一间闷热、潮湿的旧房子中进行的,实验过程中又需要多次开启培养皿,因此皿中的培养物很容易受污染。有一次,弗莱明打开培养皿观察细菌时。偶然发现在培养皿边缘长出了蓝绿色的霉菌,而在有霉菌的地方,葡萄球菌不能生长。
蓝绿色的霉菌为什么能抑制细菌的生长,并将细菌消灭呢?弗莱明紧紧抓住这次偶然的发现不放,全力以赴地对这种蓝绿色霉菌进行了研究,终于找到了葡萄球菌的克星——青霉素,并进一步发现它对其他一些病菌同样有杀灭作用。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题六教案设计 课题 找个岗位去体验 共课时 授课日期:月日——月日 教学目标 1.通过活动,感受不同职业的职责,体会劳动的艰辛,以增强尊重别人劳动的意识,激发热爱生活和关注社会的情感。
2.能综合运用已有的知识和技能尝试完成力所能及的任务;
进一步增强规划意识和 小组合作能力,增强自我反思能力。
3.了解职业名称及其岗位职责,尝试学习所体验岗位的技能。
教学重点:“找个岗位去体验”是一个开放性的独立主题活动,意在引导学生通过到父母工作的地方,或到学校周边商场、烘焙店、图书馆、派出所等单位体验销售、制作糕点、整理图书、协警等岗位,初步体验不同职业的劳动,体会各种职业劳动的艰辛,培养尊重他人劳动的意识。
教学难点:由于受生活经验和社会阅历的局限,学生对有关职业缺乏深刻的认识和理解,需要通过社会实践活动,了解职业的意义和作用,从而培养其人生理想,及对人生发展进行规划的能力。
课前准备 学生:用实地考察、访问等方法了解身边的岗位。
教师:制作教学课件,设计并印制活动计划表、导师邀请卡等。
板书设计 教学过程 二次备课(一)活动时长建议 建议用5~6课时完成本主题实践活动:生成活动主题和布置实地考察任务用1课时,选择体验岗位、制订体验计划用1课时,实际岗位体验用2课时(可以统一组织或分组利用课余时间开展。总结反思用l~2课时;
再次体验活动可利用课外时间进行。
(二)主题具体实建议 一、实地考察,了解岗位(一)现场调查,生成活动主题 教师:你的爸爸妈妈从事的是什么职业?你了解他们的工作吗? 学生自由发言。
教师:你长大了想做什么? 学生自由发言= 教师:想不想先去体验一下爸爸妈妈从事的职业呢?这次活动就让我们找个岗位去体 验一下!(二)提出任务,课后实地考察 教师:在我们身边有哪些工作岗位适合我们去体验呢?让我们先到家长工作的地方或 学校周边的商场、图书馆、派出所等单位实地考察一下.了解了解各个岗位的职责吧!你 准备去哪里实地考察呢? 学生自由发言。
教师:实地考察后,请参考资源包中的范例,把你了解到的岗位记录下来!学生利用课外时间各自展开实地考察,初步了解岗位名称及其职责和需要学习的技能。
二、选择体验项目。制订体验计划(一)交流考察结果,认识岗位名称 1.请部分学生分享考察了解到的有关职业岗位的信息。
2.小组内交流考察活动中了解到的岗位名称及其职责和所需技能。
3.各组将了解到的岗位名称整理并写在卡纸上,张贴在黑板上。
4.教师出示岗位分类图表,学生对照分类图表说说调查到的岗位属于图表中所列的哪一类。
教师小结:我们整个社会就是靠着各行各业劳动者的辛勤劳动而发展起来的.没有劳动者的辛勤劳动,就没有我们幸福的生活。
(二)聚焦不同岗位,了解岗位职责 列出大多数学生考察了解到的岗位,通过师生、生生交流互动,进一步认识这些岗位。
预设岗位一:教师 指导策略:
1.先请一名学生说说了解到的教师职业岗位的工作任务有哪些。
2.再请其他也考察了教师职业岗位的学生进行补充。
重点通过交流使学生发现一个工作岗位有多个要具体完成的岗位任务。
预设岗位二:管理员 指导策略:
1.出示几张对管理员的调查卡。
2.引导学生观察,说一说从中发现哪些不同之处。
重点通过观察,使学生发现,同样的岗位在不同单位岗位任务和所需技能也会有所不同。
预设岗位三:收银员、销售员等 指导策略:
1.出示对收银员、销售员等的调查卡。
2.请学生说说这些岗位所需要的技能有哪些。
重点通过交流,使学生感受到要学好各门学科.发展特长。将来才能更好地胜任工作。
预设岗位四:清洁工 指导策略:
1.播放《环卫工人》短片。
2.请学生谈感受:
重点引导学生从中了解,社会上有许多类似清洁工这样艰苦而又很平凡的工作,劳动没有高低贵贱之分,任何一份职业都很光荣的道理。
(三)讨论交流,了解体验流程 教师:了解了这么多职业岗位,大家想不想去体验一下呢?要选择哪个职业岗位去体验呢? 1.选择岗位 学生独立思考,选择将要体验的岗位。
全班交流评议,教师适时板书。
教师小结:为了使体验活动更顺利,建议大家先选择家长或熟人的工作岗位去体验,还可以聘请他们当体验活动的导师。
2.聘请导师 教师:你们希望体验活动的导师给你们提供什么帮助呢? 教师根据学生的回答适时小结(板书:技能指导、安全护航)。
教师出示体验活动导师聘书,教师说明聘书使用方法。
3.承担任务 教师:每个职业岗位都有很多需要具体完成的工作任务,你们都希望导师带你们一一去体验吗? 教师根据学生的回答适时小结板书(板书:服从安排)。
4.学习技能 教师:每个岗位都有所需的技能和注意事项,所以体验前还要干什么? 教师根据学生的回答适时小结(板书:学习技能)。
最后,教师引导学生对照板书,小结开展职业体验活动的一般流程和要点:选择岗位一聘请导师一承担任务一学习技能一实际体验。
(四)选择岗位,初订体验计划 1.教师:现在我们已经知道了进行职业体验的一般流程了,你打算怎样开展职业体验活动呢?开展职业体验前要做哪些准备?我们还需要制订一份切实可行的体验计划。
2.分发计划表,学生独立或与他人合作完成初订体验计划,教师巡视指导。
3.请2~3名学生交流自己制订的体验计划,师生评议。
预设一:体验时间填写不具体 指导策略:对只写“周六或周日”去调查的同学,教师可追问:哪个周六或周日?打算几点去?准备去多久?通过这一个个问题的追问,引导学生明白时间要具体到“几月几号是周几,从几点到几点”,以提高学生思考的周密性。
预设二:岗位任务选择太多或太少 指导策略:通过相互评议,引导学生明白要选择力所能及的岗位任务去体验,要服从体验活动导师或工作人员的安排。
预设三:准备工作和注意事项填写不完整 指导策略:可引导学生互相补充完整。
(五)师生小结,布置后续任务 1.教师进行活动小结。
2.提出后续任务:聘请体验活动的导师,修改完善体验计划,按照体验计划分头开展活动,做好活动记录。
三、实际岗位体验 各组按照体验计划,利用课余时间和节假日开展岗位体验活动,有条件的学校也可在上课时间完成体验活动。活动前,教师要引导学生讨论有关活动的注意事项,并在活动中给予特别关注和指导。
(1)外出活动时,为了确保安全,必须有教师或家长带队,可聘请他们作为体验活动的导师;
各组应由体验活动的导师组织带队展开活动,以确保安全。
(2)岗位体验之前,要先进行岗位培训,学生可向家长或工作人员学习专业技能。
(3)认真投入地参与岗位体验活动,才会有所收获。
(4)善于运用各学科的知识来解决活动中遇到的问题。
(5)将活动过程记录下来,有条件的还可以拍摄录像。
【总结反思】 1.交流展示会 教师:让我们用喜欢的形式回顾一下岗位体验的经过,一起分享其中的快乐吧!展示活动成果的方式有很多,如可以采用表演、讲故事、读活动日记等形式再现活动过程,还可以用展示活动照片和观看录像的方式回顾活动经过。总之,教师要引导各组根据组员的能力和条件,选择恰当的汇报方式。小组汇报完后,教师可组织学生对此提出质疑,或进行评价。
2.畅谈收获与反思 教师:通过这次活动,你有哪些收获和感想? 学生将活动中的收获和反思,向全班进行汇报。
【活动评价】 在活动记录表上设计“我的表现”一栏。活动结束后,让学生用此表进行自评.并请同伴和导师评,重点从参与态度、参与效果等方面对学生进行评价。
【活动拓展】 教师:根据第一次岗位体验活动的经验,让我们再次开展岗位体验活动,可以去原来的岗位,也可以尝试新的岗位。
学生利用课余时间再次展开职业体验活动。
教学反思 六、参考资料 职业分类:《中华人民共和国职业分类大典》把我国职业划分为由大到小、由粗到细的四个层次:大类(8个)、中类(66个)、小类(413个)、细类(1838个)。细类为最小类别,亦即职业。8个大类分别是:第一大类:国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人,其中包括5个中类,16个小类,25个细类。
第二大类:专业技术人员,其中包括14个中类,115个小类,379个细类。
第三大类:办事人员和有关人员,其中包括4个中类,12个小类,45个细类。
第四大类:商业、服务业人员,其中包括8个中类,43个小类,147个细类。
第五大类:农、林、牧、渔、水利业生产人员,其中包括6个中类,30个小类,121个细类。
第六大类:生产、运输设备操作人员及有关人员,其中包括27个中类,195个小类,1119个细类。
第七大类:军人,其中包括1个中类,1个小类,1个细类。
第八大类:不便分类的其他从业人员,其中包括1个中类,1个小类,1个细类。
从职业结构看,职业的分布有三个特点:第一,技术型和技能型职业占主导。占实际职业总量的60.88%的职业分布在“生产、运输设备操作人员及有关人员”这一大类,它们分属我国工业生产的各个主要领域。从这类职业的工作内容分析,其特点是以技术型和技能型操作为主。第二,第三产业职业比重较小,仅占实际职业总量的8%左右。三大产业中的职业分布,以第二产业的职业比重最大。第三,知识型与高新技术型职业较少。现有职业结构中,属于知识型与高新技术型的职业数量不超过总量的3%。
快递员岗位职责 1.负责日常收件、送件等工作、做到安全、准时收送快件,及时返回货款。
2.负责不让客户快件受损失,确保公司利益不受侵害。
3.指导客户填写相关信息并及时取回快件。
4.整理并呈递相关业务单据和资料。
5.维护与客户的关系。
6.完成领导交办的其他工作。
. 图书管理员职责 1.严格执行图书借阅制度,不因人而异,按时上下班,不擅离岗位,认真为读者 服务。
2.做好图书登记、清理、借阅、修补等工作。平时要根据空气气温、湿度变化开闭橱窗,杜绝图书的散失、虫蚀、腐烂等现象。
3.报纸杂志应按月清点、整理或装订,连续订购的期刊和报纸不得短缺。
4.对馆内藏书要做到胸中有数,经常与有关部门沟通关于采购急需的图书,及时编制新书目录,主动为读者提供资料。
5.图书借阅要手续齐全。
6.搞好环境卫生,保持室内外整洁,精心布置室内,为读者提供良好的阅读场所。
7.定期体检,持证上岗。
劳动平等观:劳动没有高低贵贱之分 2016年4月26日,习近平在知识分子、劳动模范、青年代表座谈会上讲话指出。人类是劳动创造的,社会是劳动创造的。劳动没有高低贵贱之分,任何一份职业都很光荣。广大劳动群众要立足本职岗位,诚实劳动。无论从事什么劳动,都要干一行、爱一行、钻一行。在工厂车间,就要弘扬“工匠精神”,精心打磨每一个零部件,生产优质的产品。在田间地头,就要精心耕作,努力赢得丰收。在商场店铺,就要笑迎天下客,童叟无欺。提供优质的服务。只要踏实劳动、勤勉劳动,在平凡岗位上也能干出不平凡的业绩。
现在,党和国家事业空间很大,只要有志气有闯劲,普通劳动者也可以在宽广舞台上展示自己的人生价值。许多劳动模范平凡而感人的事迹都充分说明了这一点。我们要在全社会大力弘扬劳动精神,提倡通过诚实劳动来实现人生的梦想、改变自己的命运。反对一切不劳而获、投机取巧、贪图享乐的思想。
“实干”与“创造”,在习近平的“劳动观”中是相辅相成的。习近平强调一切劳动,无论是体力劳动还是脑力劳动,都值得尊重和鼓励;
一切创造,无论是个人创造还是集体创造,也都值得尊重和鼓励。
我们也学着做一个智慧工作的人,投入劳动、奉献自己,这样,当我们回首往事的时候,能不因虚度年华而悔恨,更不因碌碌无为而羞愧。
******小学综合实践活动学科六年级上册 主题二教案设计 课题 共课时 授课日期:月日——月日 教学目标 1.情感态度价值观目标:
2.能力目标:
3.知识目标:
教学重点:
教学难点:
课前准备 板书设计 教学过程 二次备课 教学反思
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