《种植芽苗菜》教学设计

学科

劳动教育

年级

三年级

学期

春季

课题

种植美味的芽苗菜

教科书

教学目标

1.价值体认：

提高劳动意识，体会劳动快乐，美化家中环境同时，形成身心健康、低碳生活的生活理念。

2.责任担当：

在劳动实践中，陶冶情操，培养耐心，提高责任感，懂得果实来之不易。

3.问题解决：

掌握一定的劳动技巧，了解种植芽苗菜的基本环节。了解在浸种、播种、催芽和养护管理过程中的注意事项。

4.创意物化：

了解水培的技术，尝试用水培培植花卉，打造一个花香世界。

教学内容

教学重点：

1.了解种植芽苗菜的基本环节。

2. 了解在浸种、播种、催芽和养护管理过程中的注意事项。

教学难点：

1. 提高劳动意识，掌握劳动技巧。

2. 在劳动实践中，培养耐心，提高责任感，懂得果实来之不易。

教学过程

一、图片导入

通过居家水培的图片导入课题，激发学生学习兴趣。

二、探索新知

1.教师提问，观察思考：

（1）生活中的芽苗菜。

（2）什么是芽苗菜。

（3）芽苗菜的优点。

（4）种子发芽所必备要素及该如何操作。

2.结合以上学习，教师归纳种植芽苗菜所需准备材料，观察思考：

（1）种植芽苗菜所需容器的特点及生活中还有哪些可用容器。

（2）种植芽苗菜所需的纸在生活中还有哪些。

3.动手实践，观看视频学习如何种植芽苗菜，巩固练习：

（1）种植芽苗菜的顺序排列。

（2）泡发种子需要的水量。

（3）播种和催芽环节的注意事项。

4.观察日记，鼓励学生用照片和文字形式记录种植芽苗菜的每一天的变化。

三、劳动评价

学生根据劳动中的表现进行自评，也请家长对学生的表现做出评价。

四、课堂总结

学生掌握种植芽苗菜的基本环节及注意事项，同时能够陶冶情操，提高责任感，美化家中环境，懂得增收节支，做一个身心健康的低碳生活达人。

五、拓展延伸

1.尝试用水培的技术培植花卉，打造一个花香世界。

2.选用自己种植的芽苗菜，做一道凉拌菜。