市名牌产品复评工作汇报

作者：yl9000 | 发布时间：2021-10-15 06:07:41 收藏本文下载本文

第1篇：关于西安名牌产品`西安服务业名牌申报和到期名牌产品复评

关于2011年西安名牌产品、西安服务业名牌申报和到期名牌产品复评工作的申报指南

沣谓新区各相关企业：

根据《西安市名牌产品管理办法》的有关规定和2011年名牌产品、服务业名牌认定工作安排，现就2011年西安名牌申报及对三年有效期满的西安名牌产品进行复评的有关事项通知如下：

申报范围和条件

（一）申报西安名牌产品

凡在西安高新区辖区内的各类工业、农业产品生产企业均可自愿申报。申报产品及其生产企业的基本条件是:

1、申报企业生产经营活动符合国家产业政策,符合《西安市名牌产品管理办法》的规定。

2、申报产品具有合法的国内注册商标，年销售额在行业位于前列，市场占有率较大，企业有较好的经济和社会效益，具有较高的顾客满意程度和品牌知名度。

3、产品标准先进，产品实物质量达到或超过国内同类产品水平，质量管理体系、标准和计量管理体系完善并运行有效。已经实施卓越绩效管理、标准体系通过良好行为认定的企业优先考虑。

4、农业类产品具有明显的地方特色，应经过标准化生产或加工，具有较高的产业化程度和一定的科技含量。

优先选择的重点产品：

拥有核心技术和自主知识产权，自主创新成效显著，有较好市场发展前景，并形成产业化生产规模，市场影响较大的产品；高新技术产品、先进制造业产品；自主品牌出口量大的产品和替代进口的产品；资源节约型产品和环保型产品；对促进农业发展，增加农民收入有较大影响的产品。

（二）申报西安服务业名牌

凡在西安市辖区内的交通运输业、会展业、洗染业、物流业、物业管理业企业均可自愿申报。申报服务业名牌的基本条件是:

1、企业生产经营活动符合国家产业政策,符合《西安市名牌产品管理办法》的规定。

2、企业具有独立的法人资格，服务内容明确，一般应具有合法有效的注册商标。

3、企业有较好的经济和社会效益，年纳税额、主营业务年营业额在全市本行业中位于前列。

4、企业服务与群众的生活有密切关系，服务质量先进，具有明显的西安地方特色，具有较高的品牌知名度。

5、建立了完善的服务标准，质量管理体系、标准和计量管理体系运行有效。

6、建立健全了顾客投诉处理反馈机制，投诉处理及时，有较高的顾客满意率。

7、积极履行社会责任，得到社会广泛赞誉。

8、近三年无重大质量和安全事故。

（三）有效期满复评的西安名牌产品申报

2008年度经市政府认定，获得西安名牌产品称号的产品。三年期满，希望继续保持名牌产品称号的企业，可以自愿申报。

二、申报时间、程序和要求

申报时间截止到2011年4月5日。《西安名牌产品申请表》、《西安名牌产品复评申请表》、《西安服务业名牌申请表》请在附件中下载或登录西安市政府门户网站(网址：www.xiexiebang.com）下载。填写完成后，《西安名牌产品申请表》、《西安名牌产品复评申请表》一式二份连同电子版相关材料报西安市质量技术监督局沣谓分局。《西安服务业名牌申请表》一式二份连同电子版相关材料报企业所属行业主管部门。由各分局、县局，行业主管部门对申报企业的材料进行认真审查把关，形成推荐意见，4月10日前统一报送市名牌办。

三、需与《申请表》同时提供的资料

（一）合法有效的营业执照；

（二）合法有效的商标注册证书；

（三）西安市名牌产品证书复印件（复评产品）；

（四）最近三年市级以上的产品质量检验报告复印件；

（五）质量管理体系、环境管理体系、标准化良好行为等级、计量合格确认或测量管理体系等的证书（复印件）；

（六）税务部门出具的近三年纳税额证明；

（七）申报产品近三年出口数量及出口金额，海关证明的复印件（或外汇管理部门的结汇单据的复印件）；

（八）市级以上统计部门出具的近三年的产量、产值等证明；

（九）会计事务所出具的最近一年的企业“资产负债表”、“损益表”、“现金流量表”、“审计报告首页”等财务报表。

（十）自查报告（字数在2500字以内，内容应包含企业简介、产品简介、企业抓质量的措施、产品的市场走向、产品的宣传途径及在同类产品中的定位和知名度）。

（十一）《申请表》附件中要求的相关材料。

（十二）电子文档（光盘）。其中含四部分内容：

1、《申请表》

2、企业简介（1200字）

3、企业联系方式。①企业地址；②邮政编码；③联系电话；④传真电话；⑤企业网址；⑥电子信箱

4、企业照片。企业外貌照片2-3张；生产线照片2-3张；申报产品照片，每种产品2-3张；企业近期开展质量相关活动照片4-5张。

电子文档资料，文字为doc格式;照片为jpg格式（500万像素以上）,要求刻录光盘，与申报材料一并上报。

四、严格申报工作纪律，严禁弄虚作假

名牌产品认定工作是我市质量强市战略工作的重要组成部分，坚持企业自愿申请、不向企业收费、不增加企业负担的原则，不与任何其他收费活动、以及变相收费活动相对接。申报企业要严格自律，实事求是，如实申报各项数据，在评审认定过程中发现企业未按要求申报或数据严重虚报的，取消该企业参与认定或复评的资格。

五、联系方式

市名牌办（市质量技术监督局质量处）办公地址：凤城八路109号市政府2号楼5层562室。

联系人：沈雷电话：029-86788493 E-mail：479591908@qq.com 质监沣谓分局办公地址：高新区锦业路一号都市之门A719室。联系人：应梅电话：029-88324890 E-mail:1113828876@qq.com

特此通知。

二○一一年三月二十八日

第2篇：名牌产品工作总结

陕西智源食品有限公司

名牌产品工作总结

二〇一一年，在市质监局的指导下，在山阳县质

监局的领导下，在全体智源人的共同努力下，以科学发展观为理论基础，认真贯彻落实名牌产品管理办法，做大做强山阳核桃产业，扩大智源公司经营规模，提高公司质量管理水平，实施名牌战略，增强核桃产品市场竞争力，促进公司持续、健康、快速发展，现就有关情况汇报如下：

一、狠抓产品质量，确保名牌的带动效应

实施名牌战略，关键是确立“质量是企业生命”的意识，切实把高效益建立在高质量的基础上，以市场为导向，走市场兴企、管理兴企、科技兴企之路，不断提高公司产品在省内外市场的知名度和竞争能力。壮大名牌，以名牌产品为龙头，带动其他产品，发展规模经济，提高企业经济增长的质量和效益。实施名牌战略是促进公司发展的需要，是企业参与省内外市场激烈竞争的需要。

1、继续提高现有名牌产品的质量，质量是企业的生命，是提高效益的基础。

2、搞好新产品的开发，争取达到开发一个，实施一个，贮存一个的目的，增强名牌产品的储备力量，形成以名牌产品为主，带动其他新产品的格局。

3、继续扩大产品的市场占有率，不断提高公司新产品在省内外市场竞争能力，争取公司年销售收入达到6000万元。

4、挖掘有潜力的新产品，作为第二梯队进入名牌申报行列，力争在两年内再获得一个新的省名牌产品。

二、增强企业文化建设，提高智源人的凝聚力、创造力企业文化是个系统工程，必须从组织上、制度上予以保证。公司建立、健全由公司主要领导亲自挂帅、相关职能部门各司其职、全员参与的工作机制，必须建立健全企业文化建设的目标管理和检查考核制度，并形成一批有智源特色的文化载体和骨干。

1、弘扬企业精神，培育健康向上的文化氛围。为使企业精神得到员工认同、社会认可，成为推动公司发展的内在动力，公司通过各种方式和载体大力倡导企业宗旨、企业精神、价值观等核心理念。领导层、管理层要身体力行，用人格魅力诠释公司的企业精神，为员工做表率。各级组织要在员工中不断强化改革创新意识、团队意识、发展意识、市场意识、竞争意识和文化认同意识，强化员工的企业忠诚度；要结合每年度的先进评选工作，大力弘扬员工中体现企业精神的典型事例，使员工不断从身边的先进中吸取奋发进取的养料，接受企业精神的洗礼。

2、塑造员工形象，拓展个性发展空间。在引导员工把

个人发展融入企业发展之中的同时，尊重员工的需求和意愿，从制度上为员工个性发展创造良好的空间。

3、培育员工的企业忠诚度。在企业管理和企业理念的宣贯中要坚持以人为本的原则，创造性地设计宣贯载体和特殊规范，使员工对企业的忠诚度进一步提高。

三、立足名牌，扩展更广阔的市场为了抓住产品市场的脉搏，把公司的各种优点与社会各界有效的沟通并全方位地了解顾客的满意度，测试公司产品的潜在市场及目前该行业的市场动态，我公司从2011年3月2号至2011年5月发起了这次面向公司各省市经销商及潜在客户的调查问卷活动。具体调查工作由公司销售部负责运作。本次调查采用的方法是问卷调查一共用了2个多月的时间，最后完成有效问卷250份，问卷反馈有效率百分之百。

本次调查结果表明核桃软糖的外形口感、服务态度以及交付时限分别达到了96%、94%，顾客都比较满意，而价格和外形包装相对来说不能达到顾客的满意，分别为84%和82%，对公司的核桃软糖产品总的满意度为90%。

2009年陕西智源食品有限公司总资产1020万元，其中固定资产840万元，无形资产50万元，流动资产186万元；总负债202万元，其中流动负债145万元；长期负债57万元；所有者权益818万元。公司加工销售核桃软糖450吨，实现收入1956万元，利税145万元，工业成本费用利税率

7.6%，总资产贡献率14.21%。

2010年陕西智源食品有限公司年末总资产为1664万元，公司加工核桃软糖500吨，实现收入1214万元，利税180万元，工业成本费用利税率7.3%，总资产贡献率12.45%。

四、紧抓机遇，努力再创新的名牌

1、挖掘有潜力的新产品，作为第二梯队进入名牌申报行列，力争两年内再获得一个新的省名牌产品。

2、争取将获得省名牌产品做大做强，力争成为国家名牌产品。

3、2011年加速技术进步，培育名牌产品"第二梯队"。技术是提高产品质量的基础。公司在加强质量管理的同时，依靠技术进步实施名牌战略；以名牌产品为龙头，把技术改造、技术引进、技术开发和新技术、先进的质量保证手段及国际标准等项工作与实施名牌战略系统地紧密结合起来，提高产品的技术起点和实物质量；对名牌产品实行技术进步投资倾斜，增加质量投入，确保名牌地位。名牌产品从现有产品中争创，同时培育"第二梯队"。公司把新产品开发作为大事认真抓好，努力开发高技术、高附加值的优秀新产品，并通过技术改造使其尽快上水平、上档次、上批量、上规模，为名牌产品培育"第二梯队"创造基础条件。

4、2012将培育的第二梯队产品质量继续提高，扩大

销售区域和销售量，做好名牌申报的准备工作，继续开发新产品，储存一到两个，新上一个新产品。

5、2012年加强企业管理水平，提升产品质量，在生

产中创名牌，在市场上争名牌，在消费者和用户心目中树名牌，通过名牌树立企业形象，弘扬企业精神，传播企业文化，把获得省名牌产品做大做强，力争成为国家名牌。

以上汇报如有不妥，请批评指正

第3篇：名牌产品培育工作实施方案

2014年名牌产品培育工作实施方案

一、工作目标

通过名牌产品培育工作，促使企业标准化体系、计量检测体系和质量管理体系逐步完善，自主创新能力进一步提高，市场竞争力和影响力提升，争取获得省级名牌产品2个，促使重点块状产业区域名牌取得新突破。

二、指导思想

以党的十八届三中全会精神为指导，以科学发展观为统领，深入实施以质取胜战略，运用政策引导、培育帮扶、技术指导等手段，引导和推动广大企业培育发展名牌产品，提高名牌经济对全区经济发展的贡献率，增强我区经济的综合实力和竞争力。

三、方法步骤

（一）调查研究阶段（1月30日前）。通过各种渠道，在往年名牌产品培育发展调查的基础上，摸清全区重点行业、重点产品情况，研究筛选培育对象，制定各级名牌产品重点培育工作实施方案及培育计划。

（二）组织实施阶段（5月30日前）。对列入今年名牌培育的企业，根据实际情况制订切实可行的培育措施，并深入企业培育帮扶，针对企业产品与名牌产品要求的差距，及时帮助企业解决名牌培育过程中存在的困难与问题，切实提高产品质量、技术含量和经营管理水平，夯实名牌培育的基础。与此同时，积极指

导帮助企业做好申报推荐材料准备及服务工作，确保完成全年名牌培育目标任务。

（三）完善提高阶段（11月30日前）。根据名牌产品的参评结果，总结名牌培育做法和经验，进一步深化工作措施，完善工作机制。

四、几点要求

（一）优化服务。为提高名牌培育工作的有效性，要在全局上下形成各股室队所分工协作、齐抓共管的良好机制。各股室队所要根据各自职责，为列入名牌培育的企业设立办事“绿色通道”，本着企业缺什么、帮什么，切实加强对企业创名牌产品工作指导、协调和服务，尽可能优化企业创品牌的基础条件。

（二）加强培训。各有关股室要配合名牌培育工作，有针对性地组织一系列有利于产品质量提升、人员质量技能提升的培训活动，特别是要组织开展卓越绩效管理、质量责任控制等宣贯教育活动，着力提高企业人员的质量品牌意识和质量专业知识。

（三）造足氛围。要充分运用各类信息载体和新闻媒体，宣传名牌培育工作和名牌产品，推广名牌培育的好经验、好做法，大力营造名牌培育的浓厚氛围。

六枝特区质量技术监督局

第4篇：工作汇报之星级复评汇报

星级复评汇报材料

【篇1：2014年度星级复核检查汇报材料】

2014年度星级复核检查汇报材料尊敬的各位领导、各位专家：

你们好！

首先我谨代表酒店全体员工，对各位领导、各位专家莅临我店开展2014年度星级复核检查指导工作表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢。

酒店于****年**月荣膺五星级饭店，****年**月顺利通过了五星级评定性复核。近两年来行业发展遭遇了前所未有的市场寒流，尤其是高星级酒店所受的影响不言而喻。我店的工作亦充满了艰辛和挑战，我们努力调整心态积极面对，对外做好营销策略和产品结构调整，不断挖掘中端市场潜力，创新产品特色，对内以降本增效、夯实基础工作为重心，全店上下齐心协力，迎难而上。

下面，就****酒店的基本情况和酒店五星级标准的保持工作，向星检组汇报如下：

一、酒店概况

酒店位于空气清新、环境优美的风景区，总占地523亩，现有营业区占地236亩。随着城市的发展，我店现已处于城市中心位置，加之省级风景区的环境优势，酒店地理位置的优势和独特的周边环境已成为酒店的重要竞争力之一。酒店距机场10分钟车程，距市中心10分钟车程。

酒店于***年*月*日开业，是我市首家三星级饭店，***年**月评定为四星级饭店，***年**月酒店歇业改建，***年**月**日改建后由****公司控股、*****公司参股的****酒店投入运营，***年**月**日酒店被评定为我市首家五星级饭店。酒店共设11个部门，分别是营销部、前厅部、餐饮部、客房部、财务部、工程部、安全部、综合部、采购部、绿化部、客户关系部。

目前，酒店有员工400余人，其中管理人员164人，技术人员87人，20-35岁占员工总数的62.59%，36-45岁的占员工总数的33.33%，大专以上学历占员工总数35.19%，中专、职校学历占员工总数的34.44%。绝大多数中层干部拥有10年以上的饭店管理经验；酒店的主管、领班和基层骨干占到员工总数的50%以上；三年以上工龄的熟练员工占到了全店编制的61.48%以上；员工每年的流失率控制在10%以内。二、迎接年度星级复核开展的工作。

***年以来，酒店陷入行业性的经营困境，面对突如其来的市场变化，我们积极调整市场定位，外拓销售突业绩，内抓管理练内功，围绕降本增效，加强成本管理和控制，调整经营思路，积极调整营销策略和产品结构，不断挖掘市场潜力，创新产品特色，全店上下齐心协力，克服了经营工作中遇到的重重困难。***年酒店荣获“四川省旅游诚信企业”。

（一）关注饭店产品，实施精细化管理，从顾客需求出发，增强核心竞争力，全面提升管理服务水平。

1、从顾客感知出发，提升饭店服务效果。

从顾客需求出发，关注顾客反馈意见的处理和改进工作。主要是加强五种顾客信息的采集和处理方式：通过发放《宾客意见表》，收集并分析顾客的书面意见，提出改进措施；明确客户经理全程跟进期间的调查职能，及时了解大客户在消费过程中的意见并立即解决；加强对建档客户的周、旬、月拜访和信息反馈指标的监督，针对性地获取客户的意见并定期进行分析和处理；注重零散客人的网络反馈，随时了解“携程”、“艺龙”、“到到”、“去哪儿”网的反馈意见和评价指标；再就是高度关注各类媒体披露的与酒店相关的安全卫生和管理服务等问题，举一反三和自检自查。

酒店实施的宽带提升项目、客房舒适度改善细节、免查房提升结账效率、城际班车、代驾、接机服务、早餐提升等许多质量改进措施，充分体现了酒店对产品和服务的便捷度、舒适度和人性化的重视。

因此，酒店的顾客满意率一直保持在较高水平：根据近两年《宾

客意见调查表》分析，顾客综合满意度保持在96%以上；根据营销、前厅、客房、餐饮每月的访查情况，酒店建档客户对酒店主要产品保持了较高的满意度；“去哪儿”、“携程”、“艺龙”、“到到”网等知名网站顾客对酒店的满意率一直保持在较高水平。今年“携程网”和“艺龙网”顾客对酒店的推荐率为100%，“携程网”顾客对酒店的综合评分保持在4.8分以上。酒店三年来未发生一起重大服务质量问题或重大投诉。

2、服务质量和产品品质两手抓，力求最大限度的提升。

通过 “三级质量监督”模式，落实酒店全面质量管理的要求；加强各类巡查、定检的频率和专项整治的力度，强调管理者将七分精力用于质量巡视和检查。通过这些措施，酒店的质量监督已经从侧重于事后处理转变为对服务过程的全面监督，质量处理也更加强调对管理者的问责。树立“用心服务、感动宾客”的服务理念，酒店充实了客户经理团队，设立了“白金管家”队伍，推行管家式的服务，在全店范围积极开展各类优质服务月活动，向员工灌输“微笑、热情、耐心、便捷、周到”的五星级服务10字方针。由于各个部门深入服务的细节，将一些微小的服务细节做到极致，最终赢得了顾客的满意甚至惊喜。仅以今年6月为例，针对考学的住店客人，前厅员工主动为客人准备了路线图，行李生提前对路线进行了踩点以便更好为客人描述，餐厅提前开了早餐等等。今年2月24日，一对外宾夫妇带小孩入住7号楼，客房部服务员何丽在期间给予了无微不至的照顾，主动提供了儿童牙具，客人感冒时送上了姜汤，利用下班时间清洗烘干了

小件衣服，客人对何丽提供的温馨如家的服务给予了高度赞扬。还有餐饮部员工为生日客人精心布置、赠送照片，营销部员工不辞辛劳全程跟进婚寿宴等真情服务感动宾客的事例不胜枚举。

近两年，结合“真情服务”活动开展的具体情况，酒店再次梳理完善了奖项内容，调整了真情服务徽章兑换奖品的细则，使“真情服务”活动更加人性化，进一步激发了员工的参与热情，激励更多的员工融入其中。仅今年1-8月，已收到宾客表扬信70封，优质服务突出事例39件，发放“真情服务”徽章39枚，兑换轻便自行车4辆，床上用品1套。

3、高度重视运营的安全建设、制度完善与规范化建设。

（1）酒店安全管理委员会本着“预防演练为主、综合治理为辅”的安全工作宗旨，从人防、物防、技防入手，逐级落实食品卫生安全、消防安全、综合治理等各类目标责任管理，并以完善安全管理制度为基础，以“安全生产月”等为重点，组织、开展了消防安全检查、演练、消防知识培训和系列竞赛活动；震后我们重点完善了安全应急程序，完善了抗震避险等突发事件处置的应急预案建立并分别定期组织演习。日常培训和应急演练的结合，强化了员工的安全意识，提升了酒店在危机事件中的信息传递和应对能力，多项并举，保障了酒店的正常经营秩序。特别是针对近期暴力恐怖事件的频发，酒店制定了《发现暴力恐怖可疑人员的处置方法》，以提升应对暴力恐怖事件的能力。

在食品安全方面，酒店严格遵守国家相关制度，设有食品安全管理专员，对原材料、半成品的储存进行监督检查，定期开展食品现场

【篇2：2014年星级复核汇报材料最新】

千鹤国际大酒店

2014年星级复核工作汇报

尊敬的王绍麟处长、吴恩民局长、张跃董事长、蒲琳总经理、黄飚总经理、欧娅股长：

上午好！

感谢您们莅临千鹤酒店检查、指导工作。我们真诚地期望，通过本次复核对我们经营管理中存在的问题给予指正和帮助；为酒店进一步规范管理、提高服务水平和服务质量给予指导性的意见；为保持四星级酒店荣誉；为酒店健康、持续发展奠定坚实的基础。对您们长期以来对酒店工作所给予的关心、帮助和指导表示深深地感谢！现将酒店自2012年9月星级复核后两年以来的工作汇报如下：

一、通过星级复核，软硬件得到有效提升，增强了市场竞争力，经营收入和经济效益得到了保障。

酒店自2011年10月通过星级评定性复核，2012年9月通过星级复核后，以新版《旅游饭店星级的划分与评定释义》为标准；以提高宾客满意度为中心；坚持以“关注宾客、关注员工、关注细节”为经营理念；以温馨、优质和个性化的服务赢得了社会各界的认可。为酒店经营发展，不断占有客源市场，增强市场竞争能力打下了坚实基础；为稳定酒店收入起到了重要作用。

评定性复核以来，凭借星级的优势，经营收入稳定增长。2012年总收入2,716万元，比2011年增长51%；2013年虽受“4.20”雅

安芦山地震和“7.10”特大泥石流的影响，经全体员工的共同努力，仍实现了营业收入2,006万元。今年截止目前实现营业收入2,134万元，比去年同期增长11%。

二、通过装修改造不断提高核心产品竞争力，提升宾客满意度。 1、2013年5月底完成了对一号楼客房的装修改造，该楼是参照五星级标准进行的装修改造，设计突出了现代、简略、明快特色，体现了豪华度和舒适度。光线柔和、明亮；功能配备齐全，新增了新风系统、更换了隔音玻璃等。客人入住后都给予了高度评价。

2、对网络、散客房间，每天配备水果及高档一次性用品，并根据季节变换及时更换水果的品种。

3、针对携程网的客人，试行免查房制度，让客人在短时间内就可办理退房手续，提升了服务效率。

4、提供优质的网络服务，客房除有线网络和电视外，所有房间都可以免费畅享10m无线wifi带来的快感。 5、为了进一步地提升酒店硬件环境，打造更具特色的民族风格。我们已经向九寨沟县政府报送了下一步大厅、餐厅、会议室、多功能厅的装修方案。改造后的千鹤酒店将会焕然一新、以崭新的面貌、更加齐备的功能服务于宾客。

三、加大培训力度、强化现场监管、提升服务质量。

1、提升服务水平的核心在于提高服务人员的业务素质，提高人员素质的重点在于培训。近几年利用冬季歇业时间先后派出管理人员和基层员工到成都岷山饭店、泸州酒城宾馆、成都润邦国际酒店和成都天伦酒店学习。今年4至8月又分别派出副总经理和各部门经理参

加了省旅游局培训中心举办的培训班，通过培训带回了先进的管理经验和服务理念，丰富了参训人员的专业知识。开业前组织主管以上人员学习《旅游饭店星级的划分与评定》标准，让大家清醒地认识到：现代星级酒店更加注重核心产品的舒适度和管理的精细化，这些对于指导我们的工作起到了积极的作用。截止9月底员工培训达168课时，参训人员2,183人次。其中公共培训课90课时，参训人员2,104人次，入职培训78课时，参训人员79人次；部门培训达300课时，参训人员2,444人次。

2、为了提高员工的业务技能和增强员工之间的业务交流，酒店举办了“员工业务技能大赛”、“员工业务技能展示赛”和“酒店业务知识竞赛”。参赛选手纷纷利用下班时间练兵，相互之间切磋和交流。竞赛让员工在竞争中提高了自我的业务技能。

3、强化对服务质量的现场监管，制订《酒店质检制度和细则》，作为执行的规范和标准。由质培部牵头对酒店服务质量进行全面跟踪督查，将“服务标准化”、“管理人性化”相结合。质检结果纳入年度部门任务考核并与年度奖励挂勾。9月以前处罚违纪、违规人员129人次。

四、强化安全意识、完善安全设施、重视安全培训、增强安全防范力度、确保宾客安全。

1、安全工作是酒店管理工作的重中之重，酒店认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，在做好日常安全工作的基础上，利用案例讲解分析、员工专栏、实际演练及影视教育等手段对员工进行防火、防盗、防食物中毒、食品卫生安全知识教育，坚持每年组织两次以上消防演练。通过实际演练，增强了员工消防安全意识，提高了员工的消防技能，确保了宾客的安全。

2、把疾病预防列入酒店管理的一项重要工作，制定了《酒店公共卫生安全应急预案》。每年召开专题会议，努力确保“零”病例发生。各部门在班前、班后大力宣传，普及预防传染病的相关知识；每年定期对员工进行健康体检；营业场所、公共设施和员工宿舍每周进行消毒处理；客房楼层、餐厅、茶坊配置专用消毒柜，杜绝了重大卫生安全责任事故的发生，保证了宾客和员工在店期间的卫生安全。

五、按照新标要求，围绕酒店经营，开展节能减排，降低运营成本，保护生态环境。

1、充分利用绿色环保再生能源。根据九寨沟日照充足的自然条件，对太阳能热水系统进行改造，面积800m2，同时完成了空气能和太阳能热水系统的组合，晴朗的天气基本上不用能源就能保证热水供应。

2、在客房过道及卫生间采用人体红外、超声波感应控制开关，做到了人到灯亮、人走灯灭的自动控制。其次，在大厅、餐厅及公共区域大量使用led灯，淘汰传统白炽灯。第三，在公共卫生间安装感应型节水龙头，客房卫生间使用节水型、低噪声恭桶。通过以上措施，年度节约能源费30%左右。

3、完成了后厨天然气改造工作；更加注重环保，相对降低了能耗。今年截止9月底耗气 44,615m3，金额 226,198 元；耗电350,388度，金额307,291元；年度能耗率3.2 %，比去年同期4.5%下降了 1.3%。

六、关心员工生活，增强企业凝聚力。

2012年底投入200多万元对员工宿舍楼进行了装修改造，新增了空调系统、无线网络和高清电视信号，改善了员工住宿环境。为丰富员工的业余文化生活，增进员工之间的沟通和交流，由行政办牵头，根据员工的兴趣爱好，淡季开展形式多样的文体活动，组织了篮球、拔河、象棋、乒乓球比赛等活动，并购买了体育用品供员工业余活动之用。每月定期召开员工座谈会，让员工就工作和生活环境提出自己的意见和建议。行政部成立了膳食委员会，发放调查表定期征询归集对员工餐厅的意见和建议，针对性的进行改进，调整不合员工口味的菜品。同时，在国家法定节日为员工加餐、发放过节费，对生病住院员工予以慰问照顾等，保证了员工有良好的心情和充沛的精力投入工作。七、星级复核自查情况

深入贯彻落实《旅游饭店星级的划分与评定》标准，提升酒店经营管理水平。酒店管理当局高度重视、认真对待，8月中旬酒店成立了以总经理为组长，副总经理为副组长的星级复核自查小组。按照新标准逐项对照检查，对查出的问题积极整改。自查情况：必备项目不缺项、设施设备332分、酒店运营质量得分率81.5%，达到了四星级酒店标准。

八、酒店目前存在的问题和不足

1、由于酒店地处山区，人才的引进、储备受到制约。招聘员工很困难，再加之员工流动频繁，培训难度大，素质参差不齐，造成员工对客服务的语言艺术欠佳，应变能力较差，外语水平偏低，服务质

【篇3：索菲特星级复评总结报告】

索菲特星级复评过程情况汇报

今年初，省旅游局下发通知，国家旅游局将对满五年期的五星级酒店进行重新评定，索菲特银座大饭店上下高度重视，立即成立由中心总经理任组长、饭店总经理、副总经理任副组长的大饭店星级复评工作领导小组进行布署和准备，全体员工经过近五个月的努力，于6月23日、24日接受了国家星评委特派国家级星评员对大饭店的复评，并以优异的成绩通过了复评检查。

此次复评检查团成员由五人组成：上海国际会展中心董事长兼总经理王济明先生、新疆旅游局饭店管理处葛家瑄处长、省旅游局饭店管理处马尚英处长、田延营科长、市旅游局饭店管理处闫险峰处长。

整个检查过程分为以下几个阶段：

一、暗访阶段

检查团暗访从电话预定酒店开始，成员提前以其它姓名电话预定了酒店，分别于6月23日晚7：00和11：00左右到达机场，通过酒店机场接待处抵达酒店办理入住手续。暗访中，他们以普通客人的身份，检查了酒店的电话预定、前台接待、送餐服务，康乐中心、美术馆、以及酒店各个营业区域。6月24日下午暗访结束。

二、明查阶段

6月24日下午4：40左右，检查团成员在中心总经理先生和酒店各相关部门负责人陪同下，开始对酒店进行巡查。他们先检查了3楼厨房、2楼厨房、6楼宴会厅、会议室、燕鲍翅餐厅等部位，对这些区域的清洁卫生和维修保养状况表示了肯定，并对新改造装修后的整体情况表示满意；随后又检查了4楼员工餐厅、b2层员工更衣室、洗衣房等部位，认为员工生活区域与营业区域相比较，略有差距，我们就下一步的整体改造方案向检查团做了详细的解释，使他们理解目

前的状况，并了解将来员工区域将会有一个很大的改观。

三、汇报和反馈

检查团在明查暗访结束以后，进入紧张的评估打分阶段。6月25日上午11：40左右，评分结束，复评工作汇报会开始。

会议首先由世贸中心副总经理总经理先生作了工作汇报，汇报主要分为三部分：

1、上星五年来的主要工作情况。包括经营业绩概况、不断改进软硬件设施、搞好细微服务、强化培训，提高员工队伍素质、创新经营模式、近年来所获得的主要社会荣誉等。

2、星级复评工作准备情况。成立了复评工作小组，准备工作落到实处，并加强对员工进行有关新标准的培训。

3、存在的问题及下一步的工作安排。介绍了我们的不足，以及今后在软、硬件方面的发展规划。

国家级星评员葛家瑄处长公布评分结果如下：

1、根据《星级饭店评定报告书》要求，达标是420分，酒店自查打分504分，检查团复核451分，已达标。

2、依据《星级饭店访查规范》，满分610分，达标率要求为90%，即549分；酒店得分580分，达标率95%，已达标。

3、员工应变能力评价共20个评分点，抽查15点，合格率80%。已合格。

国家级星评员王济明总经理详细介绍了反馈意见： 1、肯定意见

经过大约36小时的明查暗访，可以看出大饭店是与时俱进的，在全省旅游行业中堪称典范，有许多值得学习的地方。从电话预定到前台接待到客房送餐服务等，都做得很好。员工有很强的敬业精神，很高的职业化水平，语言表达精炼，服务到位。2、不足之处及建议

（1）酒店整体豪华度有待进一步提高，设施设备整体比较陈旧、老化，设施舒适度、用材和布局有不太合理的地方。

（2）现有的酒吧不能算是封闭式酒吧。但酒店有菲律宾乐队，可以算有独立的演唱会。

（3）中餐冷厨房二次更衣设施需完善。（4）客房地毯、家俱需要更换，应该有熨衣板。

（5）没有访客等待器。

（6）前台电话机应该更换为与酒店其它部位一样的米黄色的。

（7）酒店小商场有一些电线和插头用胶带粘贴在一边。

（8）电梯口下缘木装修有损坏。

（9）小商场专卖化不高，货品显得凌乱。

（10）自助餐厅坐垫、椅子较陈旧，应该更换。整体装修、环境档次应提高，注意色彩搭配、菜品的照明等。

（11）走廊狭小。

（12）康乐游泳池水深没有明显的标记，如“严禁跳水”字样等。

（13）游泳池更衣室闷热，布局不合理。

（14）冷菜间洗手液、消毒液必须是灭菌的、专用的。

（15）承租商场员工仪容仪表不好，穿白衬衫，有的员工工牌脱落。

（16）少数女员工头发不合规范。

（17）酒店外花园不能称之为花园。

（18）建议逐步整修客房，现有整体色彩偏素淡。梯口缺少绿植装饰。

总经理对检查团提出的宝贵意见和建议表示了诚挚的感谢。并向他们展示了我们下一步即将改造的客房和部分公共区域效果图和具体的行动计划，该行动计划将于今年下半年选择淡季动工，我们将在下一个阶段加大工作力度，更上一层楼。

会议最后由马尚英处长进行总结。她指出，检查团在此次的星级复评中，严格执行新的五星级标准，并对大饭店的工作给予了充分的肯定，也客观公正、实事求是的提出了意见和建议。大饭店方面也对这次复评高度重视并作了充分的准备，取得了良好的成绩。希望通过此次复评工作，大饭店能够根据反馈意见，有计划有步骤的在软件、硬件方面迅速有一个很大的提升。

综合分析检查团的反馈意见，我们虽然在硬件设施设备、整体用才布局方面存在不足，但在员工职业化水平、服务亲情化、人性化、细微服务等软件方面独树一帜，取得了高度的评价。据马处长介绍，星评取得451分、合格率达到95%，这样的成绩在全国范围内来说也是名列前茅的。

四、培训讲座

会上，总经理热情邀请星评员王济明先生为所属的索菲特、泉城两家酒店的管理人员做一个讲座，王先生欣然接受邀请。王济明总经理有着几十年的从业经验，曾在著名的瑞士酒店管理学院学习，并长期担任上海和平饭店总经理，在酒店业有着很深的造诣，并且多次接待国外重大会议及元首和近期刚刚结束的八国首脑会议。讲座于下午2：00在大饭店六楼大接见厅举行，包括酒店副总、各总监在内60名酒店管理人员仔细聆听了王总的报告。王总以酒店营销为题，在酒店营销策略、餐饮销售、服务品质等方面，理论与实践相结合，给酒店管理人员上了生动的一课。

讲座结束后，总经理同志作了简短的总结。王总带领的上海国际会展中心收入由五年前的6000万元增长到现在的2亿元，gop由600多万元增长到8000多万元。其中“会展2000万，客房7000万，餐饮收入一个亿”，提出“以餐饮促进客房”、“挖掘特色餐饮文化”的先进管理经营理念。因此总经理要求大家深刻领会王总的讲座精神，好好消化王总所带来的先进的理念，逐步结合到今后的实际工作中，以取得更好的工作业绩。并对下一步工作提出了具体要求，两个酒店要搞好自己的市场定位，发挥自身特点，创出经营特色。与会员工纷纷表示将以此次复评和讲座为契机，把所学到的先进的理念和知识运用到今后实际工作中，为集团酒店产业的跨越式发展做出自己应有的贡献。

大饭店五星级复评工作取得了圆满成功。在充分肯定前一阶段工作的同时，我们将把工作重点放在下一步的饭店整体改造和更新上，努力提高饭店硬件设施条件，同时在软件方面下大力气再上一个台阶，加大管理力度，使员工整体素质、服务意识、服务水平，进而在饭店运营、经济效益等方面取得长足的发展，成为业内独树一帜的典范企业。