康乐经理岗位职责(共5篇)
第1篇:康乐中心经理岗位职责
康乐中心经理岗位职责
[管理层级关系]
直接上级:总经理
直接下级:康乐中心领班
[岗位职责]
1、在总经理领导下,全面负责和管理部门的日常工作。贯彻落实酒店各项规章制度,按上级的工作指令,保证各项工作顺利进行。
2、制定部门工作计划,建立和健全部门管理制度,各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准,并监督贯彻实施。
3、分析经营状况及市场发展趋势,组织各中心完成营业指标任务,抓好财产管理及核算,控制各项开支,提高经济效益。
4、充分发挥领班的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。
5、抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训使之达到专业水平。
6、收集和征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。
7、参加酒店例会及其他有关会议。主持部门例会,听取领班汇报,研究问题,布置任务。
8、搞好与其他部门的协调配合工作。
第2篇:酒店康乐部经理岗位职责
酒店康乐部经理岗位职责
主要工作任务:
1.康乐项目的开发、设计规划
(1)根据酒店经营需要和康乐服务目标,开发并设计娱乐、康乐运动、保健美容等康乐服务项目,配合相关部门调查各项目的投资收益情况
(2)组织建设经公司领导批准后的康乐服务项目
2.编制部门经营计划及规范性文件
(1)建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作流程
(2)组织制定康乐部及各营业点的经营计划
(3)分析各营业点项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,经审批后,分解落实到各营业点项目
3.康乐部运营管理
(1)落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划,组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施
(2)检查各营业点项目服务程序、质量标准、操作规程的贯彻实施状况,做好巡视检查,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量
(3)随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,分析康乐部服务质量管理中发现的问题,适时提出改进措施,提高服务水准
(4)配合完成酒店康乐部项目部分营销计划的实施,提高设施利用率和销售水平
(5)组织做好康乐部营业区域内安全、卫生的巡视与检查工作,保证康乐部良好的经营环境
(6)根据市场和客人需求变化,研究并提出各营业点项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等的调整与改善方案
4.上传下达与协调工作
(1)参加酒店例会及其他会议,主持部门例会,听取下属汇报,研究问题,布置任务
(2)做好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务
5.组织康乐设施设备的管理
(1)组织做好康乐设备、设施的申购与管理工作,确保康乐设备、设施的正常使用
(2)审核签发各营业点提交的物品申购、领用及费用开支计划
6.人员管理
(1)指定部门各设施项目人员编制,根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率,定期向行政人事部提交各时间段的部门用工计划
(2)抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训
(3)负责各营业点经理、主管、领班的绩效考核工作
(4)督促康乐部各岗位工作,定期做出奖惩计划及向餐饮总监提出人员任免意见
任职资格:
1.大学本科及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理、康乐部管理等相关专业知识
2.八年以上工作经验,三年以上同岗位工作经验
3.熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能并能独立完成员工服务技能培训;有较强的沟通能力、组织能力、协调能力;具有良好的个人素质及职业道德;有较强的销售意识及管理水平;英语听说能力较佳;有较强的电脑应用能力
第3篇:康乐部经理消防安全岗位职责
康乐部经理消防安全岗位职责
一、康乐部经理是本部门消防安全责任人,在酒店消防安全责任人和管理人领导下,开展消防安全管理工作,掌握本部门的消防安全情况。
二、将消防工作与本部门的经营、管理等活动统筹安排,实施年度消防工作计划。
三、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。
四、定期组织实施对本部门消防设施,灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完整好用,确保疏散通道畅通。
五、定期组织对本部门的防火检查和隐患整改工作。
六、增强员工消防安全意识,教育、组织员工勤看、勤听、勤检查,善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量和吸烟的客人,及时处理异常情况。
七、加强对应急照明,安全疏散指示标志的管理,保证疏散通道的畅通。
八、组织员工熟悉灭火和应急疏散预案,确保在发生火灾事故时,把损失降到最低程度。
九、定期向酒店消防安全责任人和管理人报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题。餐饮部经理是本部门消防安全责任人,在酒店消防安全责任人和管理人领导下,开展消防安全管理工作,掌握本部门的消防安全情况。
第4篇:康乐部经理岗位职责及素质要求
康乐部经理岗位职责及素质要求
直接上级:餐饮总监
直接下属: 娱乐中心主管、健康中心主管 岗位职责
1.全面负责康乐部的日常工作。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,保证各项任务的顺利完成。
2.分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标,报总经理审批。纳入酒店预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级主管和领班完成预算指标。
3.根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和健康中心主管、娱乐中心主管、领班的具体工作任务,并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。
4.研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措旋,不断提高服务质量。
5.制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。
6.根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。根据酒店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售、以及网球、保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平。7.审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益。
8.做好各设施项目主管、领班工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性,随时搞好巡视检查,保证娱乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。
9.随时收集、征求客人意见、处理客人投诉、分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。
10.搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。 素质要求
基本素质:有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。自然条件:身体健康,仪表端庄大方,年龄在35岁以下,体形美,男性1.76-1.79米,女1.67—1.69米。
文化程度:体院大专以上毕业或同等学历。外语水平:要求中级以上英语水平。
工作经验:具有5年以上酒店管理和服务工作经验(含3年部门工作经验)。
特殊要求:具有康乐设施和音乐、体育活动专业知识以及康乐市场销售和项目管理知识。可做教练。
第5篇:康乐服务员岗位职责
康乐服务员岗位职责
1.负责擦净所有的用具和有关餐具,搞好营业场所的卫生工作。
2.负责场所物品的摆设,做好服务前的一切准备工作,准备好所有的营业所需内容。
3.营业前仔细检查各类设备,清洁好所有器械、家具,准备好纸笔,供客人记分使用。
4.熟悉各项营业内容,做好推销工作。
5.熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。
6.按所规定的服务程序与规格,为宾客提供尽善尽美的服务。
7.负责将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。
8.熟悉场规,掌握一般技术,能指导客人进行训练。
9.执行球场规则,注意客人安全,劝阻无关人员的参观,游览。
10.负责场地的卫生工作,保证环境清洁,整齐。
11.能讲解各种运动规则及使用方法,必要时能为宾客示范。
12.主动询问宾客需求,提供宾客所需娱乐的器具。当宾客娱乐完后,立即清点整理,准备给下一位宾客提供服务。
13.主动与酒吧联系,及时向宾客提供饮料服务。
14.负责做好营业后清洁工作。 15.完成上级交派的其它工作任务。
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