ktv接待主任岗位职责
第1篇:KTV主任岗位职责1
KTV主任岗位职责
1.协调经理日常工作。
2.负责KTV的人事工作(包括更期、考勤、审批部长级以下员工休假等)。
3.督导KTV各区部长的日常工作并安排好楼面一切工作。
4.检查各区部长昨晚工作记录,布置跟进当日工作。
5.检查电脑中的各类食品、饮料价格是否正常,发现电视异常(死机,价格不符)时及时上报经理。
6.做好与收银部的沟通工作。
7.协助经理检查全场运作是否正常(冷气、电视机开关工作)。
8.检查员工的制服及装备,实行扣分制。
9.督导各区部长做好营业前领货工作及装备。
10.检查各区的布置是否符合公司要求,确保人员的合理分配。
11.调解员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
12.督促各区部长注意防火、防盗工作,检查消防通道是否畅通,打击黄、赌、毒,发现异常情况及时报告上司处理。
13.督导、检查员工注意礼貌、微笑、规范动作及礼貌用语的使用,不断提高服务质量。
14.检查全场KTV维修,清洁跟进事项。
15.收集好各区域明天所领的物品情况交经理审阅,及时备货,保证每天开档的足够装备。
16.下班前认真检查KTV内所有冷气、音响、电视、抽风等用电源是否关闭,并按公司要求收档。
第2篇:ktv主任岗位职责及工作流程
1,KTV主管(主任)
一.KTV主管岗位职责
⒈准时主持每天的班前前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容、仪表是否符合公司的要求与标准。
2负责本部门员工的考勤,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地主重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4检查家具柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5安排好每天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域,工作岗位及所看的房号,随时检查工作情况。
6营业中不断巡视各区域的运作情况,督导服务员按标准为客人服务,并提高技术指导,不断提高本部门的服务质量。
7工作中不断与客人沟通,妥善处理客人的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、客人之间、员工与客人之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。
8安排好每天的物品领用和申购,查看要做记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。
9做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。
二.KTV主管工作流程
开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门1.19:00—20:00
发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁情况,房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其他部门负责人员及时联系处理。
2.20:00—21:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正。与各区域负部门负责人交谈工作,了解各层人员工作态度、投诉反映情况及时记录,必要时上报给经理。
3.21:00—0:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。4.0:00—3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务配合,客人结账是否不满、投诉,埋单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反映处理。
2,KTV楼面主任岗位责任制
1.认真贯彻执行部门经理下达的有关指标,严格要求自己,模范地
执行公司各项规章制度。
2.负责所管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对员工进行业
务培训。
3.检查属下岗位职责执行落实情况,每日进行评估奖勤罚懒。
4.检查营业所用物品是否齐全,如有缺损须及时补充。
5.负责部门内的清洁卫生是否达到标准,坚持跟班劳动,勤巡查,下班前检查全场有无火灾隐患,关掉电源及空调,发现问题及时报告。
6.安排服务员、部长的假期。
7.跟客人保持良好的沟通关系,正确处理客人的投诉。
8.以身作则,敢于管理,起到督促员工的工作。
9.协助经理做好培训新员工工作。
每周向部门经理汇报一周来的工作情况,发现问题及时报告。
第3篇:ktv岗位职责
KTV岗位职责
楼面部长、领班:
岗位职责
1、接受上级领导指派,全权负责本班组的工作。 2、做好员工的思想工作。3、负责各种设备的使用和保养。4、做好物品保管和统计。5、负责班组员工的考勤考核工作。6、处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。7、协助主管做好培训工作。8、完成主管临时交办的事项。工作内容
1、提前到岗,按规定着装,查看交班日记和当日例会上的客情通报。 2、参加部门每日例会。3、检查 KTV设备、用具和宾客用品准备情况。4、做好班组前准备和环境卫生。5、协助主管召开班前会,传达例会内容,布置当日工作。6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。1)敬语服务,微笑服务。2)站立姿势,精神状态。3)使用托盘和行走姿势。4)上酒水。5)点歌服务规范。6)换烟缸。7)清洁台面。8)点单、收盘、更换杯具。7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。8、不断巡视员工工作场所,防范不安全因素。9、检查收尾工作: 1)组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。2)补齐杯具。3)对员工工作评估,写工作日志。4)关闭电源、空调。5)锁楼道门。
大堂经理经理、咨客:
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。 2、接受客人预订。3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。5、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。工作内容
1、班前准备工作: 1)准时到岗,按规定着装,化妆得体。2)了解当日客情,熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。3)参加班前会时通报客情预订情况。2、根据营业时间开门,按标准姿势站立,等候客人: 1)态度和善,语言亲切,面带微笔,主动用敬语问候客人。2)根据客人人数及有无预订情况,将客人引至包间,然后用对讲机通知前台人数和时间,包间号并在预订本上做详细的记录。
3、引宾入座: 1)提醒客人上下楼梯要小心。2)引领时应在客人前 2—3 步距离,适时回头向客人示意。3)客人就座后,离开前说:“祝各位今晚玩得愉快!”然后迅速回到引座区域。4、提醒客人存包、存衣: 1)提醒客人,自行保管好贵重物品。2)保管好存衣牌,当客人离开房间前,事先将衣服取出,站在门口等候客人时将衣服递给客人,并表示谢意。
5、介绍和接受预订: 1)主动向客人问好,介绍环境,尽量留住客人或建议下次再来。2)如遇客满,建议客人在大厅稍等一会,一有房间立即通知。3)接受预订时要问清人数、姓名(尽量留全名)、时间(讲明预订保留时间)、特殊要求,可能的话要把包间号留给客人。
6、做好安全和统计工作: 1)主动向客人介绍安全设施和措施,遇有异常,及时报告上级。2)在上班时间内做好各项统计工作,上交主管。7、送别客人: 1)目送客人、礼貌感谢客人,并欢迎再次光临。2)做好收尾工作。
服务员:
岗位职责
1、严格遵守 KTV歌厅的服务准则,做好对客服务和推销工作。2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题,并向领班汇报。3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。工作内容
1)按规定着装,到岗签到。接受上级领导分工,做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。A、参加班前会,明确任务。B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。C、按分配的包间号,站在规定处等候客人光临。2)站立等候。
站在指定的包间门口或大门处,目光注视前方,精神饱满,随时准备为宾客提供服务。
3)问候: A、面带微笑,礼貌扫热情地问候客人:“晚上好,欢迎光临!” B、若知道客人姓名,尽量称呼 X 先生、X 哥。C、当客人从你身边走过时,同样要礼貌问候客人。D、客人进入包间前,应主动开门,协助引座员请客人入座。4)介绍、推荐酒水和输歌: A、询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则:“您好,请问你们需要什么酒水。”
” B、随时留意客人看酒单的时间和表情,若客人拿不定主意,应主动帮助客人介绍和推荐:“您好,请问现在可以点单了吗?”“我们有×××,您看可以吗?”
5)点单: A、点单时,应注视客人,聆听清楚,并复述订单上所点内容,经确认后,礼貌地对客人说:“谢谢,请您稍等。”然后根据客人的订单,将杯垫依次放好,店徽朝上,正对客人。
6)添加酒水和点歌服务: A、不断为客人添加酒水。B、当客人将歌名报出,必须复述歌名:“好的×××,请稍等!”迅速输入,告之:“您点的歌已输 入,请稍等!”
C、根据需要,可将歌本呈送客人查询歌名,也可请客人从电脑里查找。D、客人准备演唱时,应将话筒递给客人。E、客人每唱完一首歌,应给予掌声鼓励。7)整理桌面,进行二次推销: A、主动询问,进行二次推销:“请问您还需要一份吗?” B、及时撤出空瓶、空听并询问:“请问您还需要再来一杯吗?” C、及时整理桌面,保持桌面整洁。8)结账: A、双手呈递给结账客人:“这是您的账单,先生 / 女士!” B、根据不同结帐方式,分别正确处理。
C、结帐后热情致谢。9)送别客人: A、当客人将要离开时,应迅速将门打开,调亮灯光,并适时提醒客人检查有无遗留物品。B、引领客人走向出口处,站在门口与引座员一起送别客人:“谢谢,欢迎下次再来!” 10)收尾: A、收台时再次检查有无遗留物品,如有,必须交当经理处理。B、使用托盘,将物品依次分类摆放好,送至吧台洗杯处。C、擦净桌面,恢复摆台。D、沙发,地面吸尘。
E、补充工作柜备品。
F、关闭电器,空调器,锁门。
收银员岗位职责 :
1.有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强,技能和财务基础知识。
2.按照公司财务规定的制度和收银程序办理客人结账手续。结账要快 3.每日上岗,做好收款前准备工作,检查收款机当前状态是否能正常 备工作是否做好,对责任区域内的卫。4.对账目有疑异的顾客要耐心做好解释工作,每班填写好各项报表,任劳任怨,具有熟练的专业
捷、准确、唱收、唱付。
工作,发票、赠券单、找零准
做到账款清楚,对各种消费项
目的价格熟记于心,适时的为顾客作 介绍。
5.不准携带现金、优惠券进入工作岗位,特殊情况应在上班前向当班 没收并给予通报批评。
6.做好收款台的安全工作,无关人员不得进入收款台,人员离开要 工作无关的事项。
7.严禁向顾客索取小费或不给顾客找零,一经发现,按照公司规定给 8.收银员无权为顾客私自打折、抹零或提供其它优惠服务,特殊情况 9.收银员严禁涂改撕毁财务账单,一经查证属实情节严重,交予司 10.发票管理严格按公司规定发放登记程序执行,严禁私开、私售、给予处罚。
11.收银员应认真辨别真伪钱币,如收取假币,责任由个人承担。 作任务及时完成落实,做好与财务的协调工作。
主管说明情况,一经发现全部
锁好抽屉。不允许用电脑进行与
予处罚。
应及时请示经理。法机关处理。
多开发票,违者按照公司规定
13.服从上级安排,对上级下达的工
果盘师、小吃师:
岗位职责
1、严格遵守公司各项规章制度。
2、上岗前整理好个人仪容仪表。
3、提前做好每日营业前的准备工作。
4、禁止偷吃,偷拿,占有公司财物。
5、积极学习,提高个人制作水平。
6、对待客人的特殊要求要请示部门主管后决定。
7、做到物尽其用,配合部门主管控制好成本。
8、做到不顶撞上司,不与同事吵架,与其他部门同事搞好关系。
9、做好清洁,保持果盘间内卫生。
10、工作中要注意电源、刀具等的安全使用。
11、清洗或摆放好水果,与其他原物料。
库管员:
岗位职责
1.自觉遵守公司规章制度。
2.严格执行公司制定的仓库管理规程,做好物资出库和入库工作,并使物资保存、供应环节能平衡衔接。
3.对于入库物资,须切实做好验收工作,确保合格后方可入库。
4.严格执行先进先出的出库原则,最大程度的减少损失,如有异常应及时报告主管,并协助解决。
5.做好物资的保管工作,如实登记仓库实物帐,应经常清查,每月盘点,做到帐物相符。
6.仓库实物帐按物资类别、品名、规格分类进行销存核算。
7.仓库库位规划应根据储存物资的包装、种类、特性及其出库情况,结合仓库条件,进行合理规划、配置,以使库位空间有效利用。
8.库管员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任 ;对情况严重的,应追究其法律责任。
9.库管员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。
10.严格执行仓库安全防范工作,确保仓库和物资的安全。
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