酒店质检主任岗位职责（共5篇）

第1篇：酒店质检经理岗位职责

酒店质检经理岗位职责酒店质检经理岗位职责 1.质检制度体系建设

拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程，报领导审批后监督实施 拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施

组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督

根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，组织编制各部门、各岗位服务质量检查表

组织酒店质检工作

按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查

对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督

落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的综合竞争力

定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报 完成上级交办的其他工作 3.人员管理

负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训 负责下属人员的日常考勤管理 负责下属人员的绩效考核工作 【酒店质检经理岗位职责】 1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

3、协助酒店相关部门，制订专项检查计划并安排实施。

4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理，对严重违例或较大 质量事故需及时报总经理，不得参与直接管理。

6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的时效性。

7、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。

8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。 9、完成相关培训、考核与日常管理工作。10、完成总经理交办的其它工作。【酒店质检经理岗位职责】

1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令，工作中体现高、严、细的管理方针。

直接对总经理负责，负责本部门的领导工作，制定工作计划，进行工作安排。3.以身作则，严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。4.提高管理水平，不断提高、改进本部门运作，保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。

5.负责起草和修改部门的岗位责任制。 负责本部门人员的政治思想教育工作，抓好部门人员的业务技术培训，不断提高员工的政治、业务素质。

7.负责定时召开部门会议，总结工作，研究工作中存在的问题。

8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议，定期向总经理汇报本部门工作情况，遇有重大问题需及时汇报。

9.负责建立本部门工作档案，审阅处理各种报表，检查考核劳动定额，管理及酒店服务标准，管理规定和部门岗位责任制的执行情况，认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。

10.负责组织酒店标准的制定、修订工作，协调、理顺执行过程中的各项关系。

1 1.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作，并对存在的问题负责落实。

1 参加质量检查，了解客人投诉，全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况，指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。

1 3.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。1 4.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流。

1 5.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作，有问题及时请示汇报。1 保证完成总经理临时交办的其他事务。工作计划书格式

工作计划书的格式应包括标题、正文和落款三项。1、标题

计划的标题，有四种成分:计划单位的名称;计划时限;计划内容摘要;计划名称。一般有以下三种写法:(1)四种成分完整的标题，如《××村二oXX年规划要点》。其中“××村”是计划单位;“二oXX年”是计划时限;“规划”是计 划内容摘要;“要点”是计划名称。

(2)省略计划时限的标题，如《XX省XX公司XXXX计划》。(3)公文式标题，如《XX省关于二oXX年农村工作的部署》。

计划单位名称，要用规范的称呼;计划时限要具体写明，一般时 限不明显的，可以省略;计划内容要标明计划所针对的问题;计划名称要根据计划的实际，确切地使用名称。如所订计划还需要讨论定稿 或经上级批准，就应该在标题的后面或下方用括号加注“草案”、“初稿”或“讨论稿”字样。如果是个人计划，则不必在标题中写上名

字，而须在正文右下方的日期之上具名。2、正文

除写清指导思想外，大体上应包含以下三方面的事项:(1)目标。这是计划的灵魂。计划就是为了完成一定任务而制订的。目标是计划产生的导因，也是计划奋斗方向。因此，计划应根 据需要与可能，规定出在一定时间内所完成的任务和应达到的要求。任务和要求应该具体明确，有的还要定出数量、质量和时间要求。(2)措施。要明确何时实现目标和完成任务，就必须制定出相应的措施和办法，这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定 目标需要采取什么手段，动员哪些力量，创造什么条件，排除哪些困难等。总之，要根据客观条件，统筹安排，将“怎么做”写得明确具 体，切实可行。

(3)步骤。这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务，在完成过程中都有阶段性，而每个阶段又有许多环节，它们之间常常 是互相交错的。因此，订计划必须胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，应合理安排。而在实施当中，又有轻重缓急之分，哪是重 点，哪是一般，也应该明确。在时间安排上，要有总的时限，又要有每个阶段的时间要求，以及人力、物力的安排。这样，使有关单位和 人员知道在一定的时间内，一定的条件下，把工作做到什么程度，以便争取主动，有条不紊地协调进行。

执行希望，需在正文的最后写出，为计划的结尾部分。但是，这部分的内容，要看实际情况决定要不要。

3、落款

在正文结束的后下方，制订计划的日期(如标题没有写作者名称，这里应一并注明)。此外，如果计划有表格或其他附件的，或需要抄

报抄送某些单位的，应分别写明。怎么写工作计划(格式)工作计划的格式:工作计划大体分为标题、正文、结尾三部分。(1)标题。由单位名称、适用时期、内容和文种构成。(2)正文。由前言和计划事项构成。

1.计划的前言，要简明扼要说明制定计划的目的或依据，提出工作的总任务或总目标。前言常用“为此，今年(或某一时期)要抓好以下几项工作”作结，并领起下述的计划事项。2.计划事项，是总的计划下面的各个分计划项目。这部分一般要分项来写，有时，大的项目下有小的项目，大的项目是一个大的方面要做的工作，小的项目是在大的方面要做的每一项工作。

工作计划是一个单位或团体在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。

具体格式如下: 1(计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“××印刷厂团委____年度工作计划”。

2(计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3(最后写订立计划的日期。

(二)工作计划的内容。一般地讲，包括: 1(情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

2(工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。

3(工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

(三)制订好工作计划须经过的步骤: 1(认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。2(认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

3(根据上级的指示精神和本单位的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。4(根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

5(根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。

6(计划草案制定后，应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的，只有正确反映群众的要求，才能成为大家自觉为之奋斗的目标。

7(在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。

年度工作计划格式

作计划是一个部门在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。

(一)工作计划的格式: 1(计划的名称，也就是标题。内容包括订立计划部门的名称和计划期限两个要素，如“团委××部门××年度工作计划”或者“工作计划——团委××部门××年度”。

2(计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的时间、内容，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3(最后写订立计划的日期。

(二)工作计划的内容。一般地讲，包括: 1(工作背景，也就是情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究本部门工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

2(工作目的，指的是工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。3(工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

(三)制订好工作计划须经过的步骤: 1(认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。2(认真分析本部门的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

3(根据上级的指示精神和本部门的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。

4(根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

5(根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。

6(在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。(四)举例: 例1: “为了增强新生团员意识教育(目的)，团委组织部将以讲座的形式(形式、地点)，在2005年10月-11月期间(时间)开展新生团员(参加人员)培训活动”。

201X年度工作计划格式(一)工作计划的格式: 1.计划的名称，也就是标题。内容包括订立计划部门的名称和计划期限两个要素，如“团委××部门××年度工作计划”或者“工作计划——团委××部门××年度”。2.计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的时间、内容，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3.最后写订立计划的日期。

(二)工作计划的内容。一般地讲，包括

1.工作背景，也就是情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究本部门工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

2.工作目的，指的是工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。

3.工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

(三)制订好工作计划须经过的步骤

1.认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。2.认真分析本部门的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

3.根据上级的指示精神和本部门的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。

4.根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

5.根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。

6.在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。

工作计划书格式怎么写(一)工作计划的格式: 1.计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“××学校团委20XX年工作计划”。

2.计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到

什么程度。

3.最后写订立计划的日期。

(二)工作计划的内容。一般地讲，包括: 1.情况分析(制定计划的根据)。制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

2.工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。

3.工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

(三)制订好工作计划须经过的步骤: 1.认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。2.认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

3.根据上级的指示精神和本单位的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。

4.根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

5.根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。 6.计划草案制定后，应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的，只有正确反映群众的要求，才能成为大家自觉为之奋斗的目标。

7.在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。

第2篇：酒店工程岗位职责、质检规范

酒店工程岗位职责、质检规范

一、部门岗位职责

1．工程部的定位与职责：

工程部是酒店一个重要的后勤保障部门；

其主要职责是：负责酒店的硬件设施的保养与维护；为酒店正常营业提供水、电、气、空调等能源，保障设备的正常运转与使用。

2．工程部的组织架构：

工程部的组织架构，按管理的性质分为三在区域：即，日常维修、设备和设施计划保养、弱电运行。

3．各岗位的职责：

1．机电维修岗： ○

承接日常申报的维修项目；确保酒店主要动力系统的正常运行，负责

供电、空调系统的运行操作及巡查；兼顾电梯系统的应急处理； 主要工作内容：完成酒店各部门所申报的机电类维修项目；对酒店供电、供空调系统的运行操作调整及巡查；突发事件的应争处理。2．木饰岗： ○

负责酒店内装潢、装饰类维修、保养事项；承接小型新制作任务；

兼顾房间及公共区域保养任务。

主要工作内容：完成酒店内各部门申报的木饰类维修项目；小型木

饰类更新、改造项目；与机电专业人员共同完成房间的万能工保养事项；

酒店内外围区域设施的保养与巡查。

3．机电保养岗： ○

按部门制定的设备、设施年度保养记划，对酒店各动力系统的辅助

设备、各营业场所的机电类、机械类设备；及酒店所有区域范围内的设施进行年度保养；同时，承接配合营业之需的新安装、新制作事项；主要工作内容：酒店供水、供气、供空调系统泵类设备的保养；空调系统末端设备的保养；各营业场所配电设备的保养及巡查；厨房机械设备的巡查与保养；酒店制冷、空调类设备的维修与保养；客房区域的万能功的保养。

4．锅炉岗： ○

负责酒店供气、供水系统运行及调整；同时承担酒店污水处理设施的巡视，检查任务。

主要工作内容：对酒店锅炉运行进行监控；同时对锅炉系统过行检

测；并兼顾酒店供水系统的运行与调整；承接酒店污水设施的巡视、检查任务。

⑤．电脑弱电岗：

会议场所电脑设备安装、调试以及会议过程的跟踪与服务。

音响、电视、电话类维修事项。

协作领班对BA系统监控。

应急处理电脑、网络系统故障处理。

二、工程部质检规范

（1）表扬

a．能发现设备、设施隐患并及时反馈报修的。

b．对相关人员不规范操作或恶意破坏设备、设施的行为勇于举报或

制止的。

c．规范操作中主动参与设备、设施的维护保养，有效延长设施、设

备的使用寿命的。

d．对于技术革新、节能降耗或安全运行提出合理化建议的。

e．有较强节能意识且取得节能降耗成效的。

（2）部门检查:

a．维修过程中，发生重大事故。如，因维修不到位，或保养未顾及

营业，造成客人投诉；

b．维修过程中，遗留安全隐患。如，设备安装、选型出现失误；保

养过程中，安全设施未彻底检查或是遗留；

c．动力设备运行调节、转换或操作失误，造成客人投诉。如，供配

电、供水设备检修或维修时，出现失误，造成停电或水压不稳；

空调主机温度设定或是阀门操作错误，造成空调不冷等；

d．管理人员，现场检查、督导不到位，造成客人投诉；

e．部门员工服务意识欠佳，造成其他部门投诉；

（3）班组自检

a．维修项目能否及时处理；遗留问题，有无交接；

b．班组的协调、配合是否合理；有无推委现象；

c．重要维修、保养工具是否妥善保管，有无遗失；

d．保养项目是否按程序进行；并按时完成；

e．保养是否到位，遗留问题有无追踪、汇报；

f．巡查是否彻底，有无遗漏；

g．保养场所是否设置有相关的保护；

h．新安装、新制做项目，是否安全可靠；

（3）领班检查：

a．班组人员到岗时间是否准时；

b．维修效率、维修质量，是否达到要求；

c．公共工具是否遗失；

d．户外灯光安装是否到位；现场收尾是否及时；

e．设备巡查是否到位；重大事件，现场处理是否及时、准确。

第3篇：酒店质检部经理岗位职责

酒店质检部经理岗位职责

基本任务：

一、在总经理办公室的领导下，具体组织建立酒店管理体系，经批准后组织落实。

二、每月进行质检管理分析，向总经理提交分析报告

三、制定质检部年度工作目标和工作计划

四、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查

五、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查

六、每周对酒店各部门服务质检量进行巡检

七、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时抽查

八、每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报

九、检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题及时处理

十、主持质检部例会，及时准确传达上级指示精神

十一、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据 十

二、做好工作日志、保证质量工作有计划的进行

十三、加强质检工作量化和数字化得管理

十四、检查、巡视应占工作总量的2/3

责任：

一、对质检工作的真实性负责

二、对质检部掌管的酒店机密的安全负责

三、对质检工作给酒店造成的影响负责

四、对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责

权限：

一、有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权

二、有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理汇报的权利

三、有对各部门规章制度执行的检查权

四、有对酒店所有员工的仪容、仪表、服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权

五、有对各部门工作程序和标准的监督权

六、有对各部门卫生质量的检查监督权

七、有对厨房菜品质量的检察权

八、有对下级工作业绩的考核权

第5篇：酒店质检部经理的岗位职责

质检部是酒店的重要部门之一，而质检部经理对酒店的质量管理具有决定性的作用，因此，质检部经理一定要做好自己的工作，世界工厂网收集汇总了，酒店质检部经理的岗位职责的范本，以供参考。

一、经理

管理层级关系

直接上级：总经理

直接下级：部门内勤及质检员

二、岗位职责

1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令，工作中体现“高、严、细”的管理方针。

2.直接对总经理负责，负责本部门的领导工作，制定工作计划，进行工作安排。

3.以身作则，严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。

4.提高管理水平，不断提高、改进本部门运作，保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。

5.负责起草和修改部门的岗位责任制。

6.负责本部门人员的政治思想教育工作，抓好部门人员的业务技术培训，不断提高员工的政治、业务素质。

7.负责定时召开部门会议，总结工作，研究工作中存在的问题。

8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议，定期向总经理汇报本部门工作情况，遇有重大问题需及时汇报。

9.负责建立本部门工作档案，审阅处理各种报表，检查考核劳动定额，管理及酒店服务标准，管理规定和李部门岗位责任制的执行情况，认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。

10.负责组织酒店标准的制定、修订工作，协调、理顺执行过程中的各项关系。

11.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作，并对存在的问题负责落实。

12.参加质量检查，了解客人投诉，全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况，指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。

13.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。

14.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流。

15.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作，有问题及时请示汇报。

16.保证完成总经理临时交办的其他事务。

酒店质检岗位职责

食品厂质检主任岗位职责（共6篇）

电气设备质检主任岗位职责（共5篇）

酒店质检专员岗位职责

酒店质检经理岗位职责