健身房服务员岗位职责（共12篇）
第5篇：健身房消防岗位职责
大成阳光游泳健身消防安全岗位职责
阳光健身集团
防火安全组织机构及职责
一、防火管理领导小组： 组 长：陈明
副组长：刘凯，刘江
组 员：刘振宝、王 宝、凌 晋、李健和 毛元庆、周玉广、程华、谭玉芹
二、消防岗位职责
（一）项目经理消防岗位职责
1 项目经理是项目部消防安全第一责任人，对项目部的消防安全全面负责；
2 认真贯彻落实上级有关消防安全工作的法律法规和规定，将消防安全作为项目部施工管理的重要内容，并与生产管理实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比；
3 负责确定项目部消防责任人，各级人员的消防安全责任； 4 督促检查统计消防安全工作的落实情况，定期听取副职及有关部门关于消防安全工作的汇报，对项目部消防安全工作的重大问题提出指导意见；
5将消防工作与项目部的施工管理等活动统筹安排； 6为项目部的消防安全提供必要的经费和资源保证；
7组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。
（二）项目副经理消防安全职责
1 为项目部的消防安全管理人，对项目部的消防安全责任人负
1 大成阳光游泳健身消防安全岗位职责
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责；
2 确定逐级消防安全责任，组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促其落实；
3 拟定项目部年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；
4 拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；
5 组织制定符合项目部实际的灭火和应急预案，并实施演练； 6 组织实施对项目部消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口的畅通；
7 在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；
8 组织管理义务消防队；
9 组织实施项目部范围内的防火检查和火灾隐患整改工作； 10 项目部消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作； 11 定期向项目部消防安全责任人报告项目部消防安全工作情况、及时报告涉及消防安全的重大问题。
（三）安全部消防安全职责
1 贯彻落实消防法律、法规，组织制定项目部消防安全制度和消防安全操作规程；
2 组织拟订项目部各级岗位消防安全责任制，对消防安全责任制的实施情况进行监督检查；
3 组织制定年度消防安全工作计划，组织实施日常消防安全管理
2 大成阳光游泳健身消防安全岗位职责
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工作；
4 确定项目部重点防火部位及制定灭火应急疏散预案，同时定期组织演练；
5 组织实施对项目部消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口的畅通；
6 组织管理义务消防队，对义务消防队员进行消防知识、技能的培训；
7 在员工中组织开展消防知识、技能的教育和培训，组织灭火和应急预案的实施和演练；
8 组织项目部防火检查，督促各有关部门整改火险隐患及落实安全措施；
9 发生火警、火灾时，组织实施应急预案，组织扑救初期火灾； 10 参加火警、火灾事故的调查处理，并对有关事故责任者履行处理手续；
11 完成上级机关及项目部领导交办的工作；
12 负责对外来人员在项目部内工作期间的消防安全教育工作； 13 定期向项目部主管领导报告消防安全工作情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。
（四）工程部消防安全职责
1在组织实施施工策划、制定施工方案和操作规程等，考虑相应的消防安全措施；
2参加项目部灭火和应急预案的实施和演练；
3 大成阳光游泳健身消防安全岗位职责
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3参加项目部防火检查，督促各部门整改火险隐患及落实安全措施；
4参加重大火灾隐患的整改工作，参加火警、火灾事故的调查处理；
5定期向项目部主管领导报告消防安全工作情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。
（五）物资设备部消防安全职责
1 参加并协助组织项目部灭火和应急预案的实施和演练；
2 参加项目部防火检查，会同有关部门督促整改火险隐患及落实安全措施；
3 组织安装机械和电气设备时必须符合《机械安装规程》、《电气安装规程》、《爆炸和危险场所电气装置设计规范》要求，对建设项目的“三同时”负责；
4 在消防重点部位安装、增设、拆除机械和电器设备时，必须会同安全保卫主管部门研究切丁消防措施，并确保疏散通道和安全出口畅通；
5 参加火警、火灾事故的调查处理。
（六）财务部消防安全职责
1 对经批准的消防器材、装备、设施等费用纳入项目部财务计划、予以保证；
2 根据已批准的消防安全措施计划项目，监督专款专用，对已完成的项目技术办理结算手续。
4 大成阳光游泳健身消防安全岗位职责
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（七）班组长消防安全职责
1 经常对班组员工进行防火安全教育，确保安全生产；
2 坚持班组日检查制度，发现问题后立即解决整改，一时解决不了的要及时上报；
3 指定专人负责消防器材及消防设施；
4 如临时动火，需办动火手续，并指派现场监护人，防止发生火灾事故；
5 做好员工“三懂”、“三能”、“三会”的消防安全教育。
（八）保安消防安全岗位职责
1 负责本岗位的消防安全工作，了解并掌握本岗位的火灾隐患、应急预案规定的职责、程序、措施、方法、通讯联络等要求；
2 管理好本岗位的明火点、电气设备和各种易燃、易爆物品、防止发生火灾事故；
3 每天对本岗位的安全防火、消防器材、消防设施、消防通道等进行检查，发现问题及时解决或上报主管领导；
4 发现火情后，应及时报警，条件允许时积极参加扑救、抢救物资、隔离火源、危险时按应急预案疏散。
大成阳光游泳健身
阳光健身集团大成路店
2017年1月10日
第6篇：健身房管理层岗位职责
健身房管理层
岗位职责 工作流程 离职交接范围
目录：
总经理 副总经理 店长 会籍部经理 康体部经理 运营部经理 团操部经理 市场人事经理 财务部经理
总经理
岗位职责：
1.保护和监督品牌形象及标识使用。
2.能够控制或执行任何的、所有的俱乐部日常运营工作。 3.确保俱乐部内一切运营时间都有管理人覆盖，并确保安全运营。4.确保设施清洁完好，并按现定时间运转。5.保障俱乐部总收入和利润。6.管理和控制俱乐部的事项发生。7.负责俱乐部员工招聘，并完成团队建设。8.进行员工管理，并客观进行奖惩。9.保障会员的满意度并保有老会员。10.处理意外事件。
11.执行总部下达的统一任务。
12.根据本俱乐部情况创造性地设计会员活动及市场活动。 13.为俱乐部进一步发展提出俱乐部整体工作改革方案。14.为俱乐部实施和完善全部的培训，尤其销售部。15.为所有部门的员工设计成长路线。16.建立和维护俱乐部的对外关系。
副总经理
1、坚决服从执行总经理工作安排。
2、参与制定企业的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。
3、组织与管理销售团队，完成企业产品销售目标。
4、控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展。
5、招募、培训、激励、考核下属员工，以及协助下属员工完成下达的任务指标。
6、收集各种市场信息，并及时反馈给上级与其他有关部门。
7、参与制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展。
8、发展与协同企业和合作伙伴关系，如与经销商的关系、与代理商的关系。
9、协助上级做好市场危机公关处理。
10、协助制定企业产品和企业品牌推广方案，并监督执行。
11、妥当处理客户投诉事件，以及接待客户的来访。
12、制订销售策略：根据公司市场战略与市场销售目标，结合所掌握的市场信息进行市场预测，制订市场拓展目标、销售策略与规划，并组织实施，管理并指导销售代表，完成销售、回款与市场目标。
13、销售体系管理：根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与渠道管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长；
14、销售业务管理：根据客户需求与公司营运流程，接收并管理客户订单，跟踪生产、计划、库存、发货执行、客户资信与回款等情况，完成销售服务。
15、客户关系管理：通过客户拜访、客户培训和推动客户意见、建议与投诉的处理等服务活动提高客户满意度，建立、巩固均衡的客户关系平台，逐渐渗透终端客户，掌握最终消费群体。
16、市场信息分析：通过一线销售代表收集市场信息，如：客户、产品、竞争对手等，并进行统计与分析，及时向公司市场、研发等部门反馈，推动快速响应。
17、费用管理：根据公司费用政策，指导下属了解销售重点，评估客户资源需求，制订预算使用计划，确定费用开销方式，合理协调、分配公司资源，并审核费用使用的合理性，提高投入产出比。
18、部门内部管理：根据公司经营方针和部门业务需要，合理设置部门组织结构和岗位，优化业务流程，合理配置人力资源，开发和培养员工能力，对员工绩效进行管理，提升部门工作效率，提高员工满意度。
店长
岗位职责：
1、协助总经理工作，监督各部门按照总经理指示严谨工作。
2、定期向总经理报告工作，上报需要总经理决策的问题。
3、随时监督销售部的销售业绩，每日向总经理汇报最新销售业绩。
4、随时监督教练部工作，对教练课程的推广予以支持，随时向总经理汇报推广进度。
5、巡视店面，对营运工作进行监督。
6、控制店内的运营成本。
7、安排店内的各项宣传活动。
8、对店内突发事件做出判断、决策。
9、履行值班经理的各项职责。
10、根据需要调配下级部门工作内容，协调各部门工作关系。
11、接受下级部门领导的建议和意见，进行决策或上报总经理决策。
12、对每日的工作做出总结，及时发现问题，尽快纠正工作上的误差。
13、与店内合作单位保持联系，协调解决涉及到双方的工作问题。
14、15、16、关心下级部门思想、工作、生活。
处理所属部门之间的争议，调节各部门的关系。严格执行公司各项制度，确保本部的各项事宜都遵照制度和规定程序执行。
17、参加每周例会，组织各部门经理进行工作总结及解决日常工作中所发生的问题。
18、19、作。 出面解决会员服务部不能解决的会员投诉问题。负责代表公司与业内相关人员进行协调和配合工
会籍部经理
岗位职责：
1、在部门内部严格执行公司考勤制度，核准部门内员工的病、事假请假手续
2、确保本部门员工仪容仪表、待客礼仪符合公司规定。
3、要求本部门员工爱惜公司财务，离职人员及时归还公司发放的工服及办公用品。
4、遵守公司规章制度。
5、每月 3日向公司上报本部门下一工作月“部门及个人目标任务额”。每月5日向公司上报上一工作月“部门及个人销售完成情况分析报告”。
6、每日22点前向公司上报前一工作日“经理每日资料汇报表”。
7、每月5日召开部门月销售总结会，分析总结上月会籍顾问的销售情况，并制定下月会籍顾问部及个人任务额，连续两个月业绩最差者退回人事部。
8、每日上班半个小时和下班召开销售例会，下午1点例会主要制定每天销售量及收集当天应有多少销售；下午5点例会检查会籍顾问当天工作的落实情况。
9、对已完成的促销计划的分析总结。
10、11、督促会籍顾问及时上报各种表格。
要求会籍顾问熟练掌握销售流程，加强准会员跟进及对已入会会员的售后服务。
12、安排市场部要求，组织，实施，监督各种外出促销活动。
13、14、15、16、17、负责新会籍顾问面试、培训及考核。 负责新会籍顾问进行入职综合培训。定期对本部门进行相关专业培训。及时传达，落实公司各种文件及规章制度。每月最后一天跟财务部核对上一工作月销售额、卡量、本部门及员工提成。
18、19、20、21、22、向会员服务部及时反馈会员意见，建议，投诉。 督促本部门员工协助私教部办理免费私教课手续。建议，研讨各种促销方案并开发潜在会员市场。及时通知工程部进行相关设备的维修。做好部门与部门之间的沟通协调工作。
康体部经理
岗位职责：
1、制订健身教练的工作时间安排表。
2、安排所有的健身教练、健身指导工作，协调假日和休息日
3、出现紧急情况时，负责找替换人员或加班
4、负责复试和聘用健身部员工。
5、对所有新的健身教练进行基础专业培训。
6、及时处理部门发生问题。
7、更新部门工作程序和培训手册。
8、每月参加部门经理例会并及时传达。
9、根据工作安排，负责俱乐部值班经理。
10、负责制订和保存部门的文档和工作报告。
11、开发和监督所有健身计划并促成活动项目的实施。
12、向经理呈递部门经理管理评估和成本分析报告。
13、受经理及管理层的督导，负责所管辖区的日常管理工作。
14、执行物品管理规定，在物品的领用、发放和使用上，严格控制，尽量做 到物尽其用。
15、负责员工的考勤记录，填写工作日记和当日员工表现评估表。
16、在日常营业中负责接待处理客人的投诉，尽量满足客人的合理要求，遇有特殊情况应及时请示管理层处理。
17、督导员工按照健身俱乐部的服务标准，做好巡视工作。以身作则，起到表率作用，向客人提供优质服务。
18、指导、协助会员健身，向会员介绍各种器械的使用方法，纠正会员危险并阻止不正当的活动。
19、针对客人的不同要求指定相应的健身计划，进行监督、指导。 20、制定管辖的设备设施保养、维修计划，督导员工做好环境卫生和设备的清洁、保养工作，提高服务质量，保证设备处于完好状态。
21、对日常营业情况，要认真记录、统计和分析，并定期向经理汇报。
22、及时向管理层提供对现有设备设施的改动及组织会员活动的建议及设想。
23、健身俱乐部的公共秩序，如发现会员与会员，会员与员工，员工与员工之间的冲突等，及时处理解决、上报。
24、热情迎接会员，并经常与他们沟通，及时将所获信息反馈给管理层。
25、解市场信息，开拓市场，积极发展会员。
运营部经理
岗位职责：
1、负责本部门的考勤、检查员工的仪容仪表。
2、管理运营部门人员，检查前台主管和前台的工作。
3、针对工作中出现的各种接待、服务和操作的问题进行商讨并整改。对于前一天店内的卫生做个简单的总结，及时解决出现的问题。
4、检查会籍和私教的协议，及时的传达公司的各种文件和通知。
5、收集前台统计的各项单据：会员追加的特殊赠送单据（维修单、会员意见单等）检查和监督店内所有卫生。
6、安排前台主管或前台相关人员向中心服务器传输新入会的会员资料，7、统计出当日衣柜到期清单及提前5天（或提前7天）衣柜预警单，一并交给会籍部相关人员做好通知。
8、监督前台主管及时清理不续租的会员更衣柜，并将清理物品分类在寄存处保管。
9、传递各项单据到责任部门。
10、巡视洗浴区、休息区、操厅、私教区等公共区域的情况，做好及时的调整和协调。
11、保证店内的设备设施的规整，监督员工在店内的行为。
12、负责部门新员工的入职培训和入职考核
13、定期整理会员对公司的意见和建议，配合其他部门解决客诉。
14、按照值班表安排各岗位值班人员。
团操部经理
1、根据会所课程规划，结合会所会员需求，招聘团操教练；
2、建立团操教练储备库，应付各项教练课程突发情况，调整课程；
3、根据会所对课程的反应，编排每月课程表，在每月末上交课表；
4、定期开发新课程，管理操课教练。监督操课质量，并进行改进；
5、统计每月课时节数，制定每月的团操健身教练的课程表；
6、配合市场部门做市场活动和会员活动的策划，做好公司的宣传；
7、制定部门规章制度，培训新员工，提升员工的专业和服务；
8、定期参加经理例会汇报工作，及时协调其他部门；
9、每天召开部门例会，及时监管和安排团操部的工作；
10、完成会所总经理安排的其他其他临时性工作。
市场人事经理
岗位职责：市场
1、在总经理的指导下，根据公司的经营管理需要，规划发展方向和实施方案。
2、负责俱乐部整体市场计划的制定和实施，负责每月的市场活动安排，监督进展情况。
3、负责与其他部门和上级部门的沟通协调，支持市场部各项工作的有效执行。
4、负责市场部内部的人员培训、考核和评定。
5、负责俱乐部CI形象战略计划的确定和实施。
6、负责与附近企业商务合作，建立良好的长期合作关系。 岗位职责：人事
1． 负责各部门员工招募工作，对部门缺员进行招聘；
2． 负责执行及规划员工培训工作；
3． 考核员工的绩效，并提出改进的建议；
4． 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作；
5． 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规；
6． 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放；
7． 参加经理例会，协助各部门人事及预算的控管；
8． 负责监督管理检查各部门考勤、员工执行规范的情况。
组织公司例会和员工大会，整理会议纪要
10 具体负责办理招聘、劳动合同签订或续签，以及职务任免、调配、解聘、离退休的申请报批手续
财务部经理
岗位职责：
1、审核日常费用报销单据，管理凭证，做公司每月的内帐和外帐。
2、会计即日工作安排检查督促，日常负责财务所有会计凭证的审核检查。
3、每月工资表的基本工资的审核，提成工资的计算。
4、日常促销活动单的审核检查、促销费用及挂账的账务处理、活动的评估分析。
5、落实公司预算管理体系指标考核，对指标完成情况进行过程控制和总结分析。
6、负责网上报税及发票的领购，负责公司的年检工作。
7、负责编制公司的财务报表，公司主要财务报表包括：资产负债表、损益表、现金流量表、管理费用明细表、财务说明书、资金状况表等等。
8、月末当日及时安排对库存商品的盘点及跟进盘点报告的处理。
9、月末及时进行现金、银行存款、商务卡、电费、收据、发票的现场盘点及盘点表的落实。
10、月末结账前检查核对各级账目，包括费用预提、待摊科目、固定资产折旧、低值易耗品摊销等的数据准确月终结转各项收入成本及税费等帐务处理。
11、完成领导交办的其他工作。
第7篇：服务员岗位职责
、岗位名称：服务员
直接上司：领班 管理下属： 职位等级：
二、岗位概要：
按照规格化、程序化的优质服务标准向客人提供餐饮服务，了解宾客要求，积极推销餐饮产品，为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。
三、岗位职责：
1、准时到岗，接受领班的任务分配。
2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌、摆台，并及时补充各种物品。
3、按照餐厅规定的服务标准和程序，做好对客服务工作。
4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，做好记录，虚心接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
5、负责餐厅环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施设备方面的问题。
7、收集新、老客人的客史，提供有针对性的服务。
8、积极参加餐厅、公司组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。
9、遵守饭店的各种规章制度，认真履行员工文明行为规范，要求符合仪容仪表。
10、完成上级布置的其他各项工作。
四、工作权限：
五、素质技能要求：
基本素质：工作主动、热情、认真、责任心强，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
自然条件：年龄在19～40岁之间，身体健康，仪表端庄 文化程度：具有高中毕业或同等学历。语言能力：有一定的日常外语会话能力。工作经验：经过餐饮服务培训。
特殊要求：有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
第8篇：服务员岗位职责
服务员岗位职责
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
第9篇：服务员岗位职责
服务员岗位职责
1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。在岗时间，要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，要控制情绪，保持良好心态，按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。
2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前，严格执行工作程序、服务程序，按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品的卫生要求，确保正常营业使用。
4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅，做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间，“请”字开头“谢”字不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
7、值台服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中避免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
11、骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾，香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。
15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅。
16、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
17、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。
19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。
20、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
21、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
22、服从餐厅主管的管理，完成餐厅主管交办的其他工作。（注：如发生上述岗位职责不落实的情况，公司本着“谁出事谁负责”的原则，对服务员进行处罚，视情况给予20——50分惩罚，由餐厅主管进行监管。）
第10篇：服务员岗位职责
服务员岗位职责
1.在主管或领班的领导下，做好餐前准备工作，台面餐具洁净等各项工作。
2.服从上级领导的工作安排，遵守餐厅的各项规章制度，热情耐心地为客人提供优质服务。 3.迅速做好餐后清洁和收尾工作。
4.熟悉各项业务技能及酒店各种菜谱菜点的特色、酒水价格，特点，积极向客人适时适度推销，为客人提供优质服务。 5.要求仪容仪表、着装整洁大方，讲卫生，无异味，女生要求统一化淡妆，不戴夸张饰品（除手表和婚戒）
6.做好区域卫生，确保餐具清洁，环境干净，做好设备设施检查保养工作。
7.上班时间必须讲普通话。
传菜员岗位职责
1.服从上级领导的工作安排，遵守公司的各项规章制度，仪容仪表，着装整洁。
2.做好餐前准备工作、传菜工具以及菜品辅助用具。 3.负责把菜单上的菜从厨房准确无误的送到该服务员手中。4.传菜要及时到位，动作规范。5.协助餐厅服务员做好餐具的撤台工作和清洁工作。6.做好区域卫生，确保餐具用具的清洁。7.做好设施设备的保养和安全检查工作。
迎宾岗位职责
1.服从上级领导的工作安排，遵守公司的各项规章制度，坚守岗位，了解当餐的预定情况，以及客人的用餐要求，做好迎接客人，安排就坐，送客人等本职工作。 2.服务热情，仪表端庄大方，使用礼貌用语。
3.耐心解答客人的询问，接受客人的意见并及时向相关部门反馈。
4.微笑迎 送客人，协助客人开门或按电梯，下雨时主动用雨伞迎接客人。
保洁员岗位职责
1.按餐厅要求做好区域卫生工作。
2.保持地面上无杂物，积水，设备上无灰尘。
3.每天必须清扫所管辖区内的卫生，走廊、楼梯、门窗、玻璃、卫生间墙壁等。 4.垃圾要及时清理，垃圾桶外面不要有污垢。5.定期给盆栽的花草浇水修枝。6.完成上级领导临时交办的工作事项。
前厅领班岗位职责
1.在前厅主管的领导下，全面主持和负责好日常工作。 2.带领部署做好相应的接待工作和清洁卫生。
3.召开当餐的班前例会，检查员工的仪容仪表、着装是否符合公司要求。
4.检查员工餐前准备工作是否完善，摆台、餐布、桌椅是否整齐美观。是否按照客人要求准备到位。5.检查服务员的到岗情况，是否按要求站岗。
6.客人用餐完毕，督促服务员查单，打单，为客人结账，防止漏单。
7.督导各部门设备的维护和保养。
8.督导每填写、月盘点工作，并按时填写、上交盘点表。 9.负责服务巡台工作，检查跟踪服务质量，及时处理服务过程中的各项问题。10.给客人做好解释工作，尤其是对菜式意见或建议，把问题点及时反馈给厨房。
前厅主管岗位职责
1.在前天经理的领导下，全面主持和负责好日常工作。 2.协助前厅经理完成餐厅下达的各项经营计划和管理任务，并负责具体实施和执行，及时做好情况汇报。
3.执行经理安排的工作，负责员工的考勤、绩效考核工作，根据餐厅经营情况合理安排员工的休假。
4.掌握店上每天的订餐情况和接待任务，安排部署开展工作。
5.督导各部门设备设施的维护和保养。
6.负责服务巡台工作，检查跟踪服务质量，及时处理服务过程中的各项问题。
7.给客人做好解释工作，尤其是对菜式意见或建议，把问题点及时反馈给厨房。
传菜、保洁、洗碗领班岗位职责
1、负责员工的考勤和工作考核。
2、全面掌握预定菜单的具体要求，与厨房、服务部做好衔接配合工作。
3、了解每天的订餐情况，提前做好人员协调及物资准备。
4、合理对人员进行岗位安排及工作分配。
5、做好部门员工的业务培训。
6、监督检查员工餐前准备、餐中服务、餐后收市，督促属下做好各项工作。
7、配合厨房、前厅及时解决餐中的各种问题。
8、负责做好前厅与后厨的协调沟通，及时传递有关信息。
9、做好盘点工作，控制好成本，负责部门所需物品的申购及领用。
10、做好新员工的安排和技能传授、培训。
11、督促员工做好餐具消毒及消毒记录的工作，节能降耗开展执行情况。
12、督导属下做好洗碗设备的维护保养工作，督促洗碗工按操作程序洗涤餐具、用具。
13、负责对所管辖区域（客厕，公厕，大厅等）的卫生检查工作。
14、定期安排对设施设备、地面地板的清洁保养工作及安全工作。及时对突发的卫生事件进行处理。
15、做好传菜、保洁、洗碗组员工的思想沟通，加强团队团结。
16、完成上级布置的其他工作。
前厅经理岗位职责
1、在总经理的领导下，全面负责店上的日常工作，协调员工关系，对总经理负责。
2、领导下属积极完成各项接待任务和经营指标和管理任务。
3、检查领班和各部门主管的工作和服务态度，检查各部门工作质量和各项规章制度的执行情况。
4、督导下属做好设备的维护保养，财产管理，控制物品的使用情况。
5、督导下属做好安全卫生工作，餐具、操作等卫生，开展安全教育的培训工作，确保餐厅的安全。
6、控制好成本，降低费用，增强盈利。
7、营业时间内一定要在现场巡查和督导，及时发现和纠正在服务中产生的问题，妥善处理好客人投诉的问题。
8、督导领班和主管对员工的服务规程，仪容仪表、清洁卫生、员工纪律，设备维护的监督落实。
9、掌握店上每天的订餐情况和接待任务，督导部署开展工作。
10、完成总经理临时交办的其他工作事项。
第11篇：服务员岗位职责
服务员岗位职责
一、在接待客人之前，服务员必须先进行检查，检查浴区的温度是否达到标准，冷热水龙头水流是否正常，水池的水质情况，做好接待的准备。
二、做好本区域的卫生清洁，客用品的更换补充工作（在清洁时检查一次性用品是否齐全，布草、巾类是否干净，摆放整齐）。
三、负责所管区域配备的设施、护肤品等易带走商品的保管工作（吹风机、巾类、护肤油）
四、客人来时要热情接待有迎声，走时要有送声，进入区域领客人到更衣室，并提醒客人保管好贵重物品
五、客人洗浴时注意浴区的安全工作（时不时观察客人、老人、行动不便、小孩、醉酒的客人，蒸房超过正常时间，如有不正常情况下，委婉告知客人，避免造成危险和伤害事故）。
六、负责客人所需物品，浴种的下单及报台（熟记商品、浴种的品种、价位、性能）。
七、负责提供客人递巾类服务，并提醒客人带齐自己的东西（当客人在洗浴中或是洗完到更衣柜时，要有递巾类服务，走时立即对各种物品进行清点，如有破损，及时报总台）。
八、客人洗好后请客人休息一会儿，安排客人休息（客人洗好时，更衣时，服务员应介绍到休息厅休息，方面向客人推销浴衣、香烟、按摩、饮料一系列服务）。
九、做好与各浴区、更衣的斜街、配合工作（有客人时，服务员和技师报台，下票注意漏单，捡到客人的物品，及时上报）。
十、做好交接班的记录工作，并对固定所用物品的清点（每天每班要签写交班事项，对你所管的物品和设备的清点）。
十一、做好安全防火、防盗工作（上班时多巡查，多注意区域的不正常，下班时检查各区域的灯、水、电源是否关闭，确认无误后，方可离开）。
十二、协助主管做好物品领用和节能降耗工作（当你领时，应考虑该节约使用）。
十三、客人离开时要欢送并提醒客人带齐自己的物品。 十
四、浴区停业服务后要搞好卫生，关水、关电。
第12篇：服务员岗位职责
服务员岗位职责
1做好下单菜品和酒水记录准确，如有忘记自负，照价赔偿。
2、负责布置餐桌摆台，做好服务前的一切准备工作。 A、负责补充工作台餐具，补充日前低值消耗品，备好调味品。
B、菜单数量充足，工具齐全，托盘放在工作柜上。C、擦净餐具，保证物品的干净、光亮、无污水，做好餐前的一切准备工作。
3、按照餐厅的卫生制度认真打扫卫生，卫生不干净视情况，确保桌面、桌角、沙发洁净无尘，无油污。每星期一次大扫除
4、展示柜定期清洁，确保干净、明亮。
5、了解本餐厅的经营特点了解重点宾客情况及当日特别推销菜肴及估清菜肴。
6、适当做好介绍与推销工作。
7、开餐过程中，严格按照服务程序进行对客服务。保持良好的工作状态，为宾客提供优质服务。遇到重点及特殊宾客尽自己所能为期提供礼貌周到令其满意的服务。
8、按照操作规范进行餐后收尾工作。做好服务用品的维护、使用和保养工作，在保持服务水准的前提下，努力降低物品消耗。
9、随时征求宾客对菜肴和服务的意见和建议，及时向上级汇报。
10、回答客人提出德邦各种问题，并竭力满足客人的要求。
11、客人走时，检查客人有无遗留物品。如有立马归还客人。
12、按时立岗，早11:40晚5:50立岗时不许交头接耳。
13、上菜过程中，准备好各种菜肴防需携带的餐具以及配料，把握菜的质量，做好上菜记录。
14、要做到眼观六路耳听八方，做到勤问候，勤服务、勤观察、勤应答。 员工入职、离职程序
1、新员工从正式报到起，双向选择为7天，选择期内新员工自动离职或酒店认为不胜任工作予以劝退者，无任何报仇，7天后进入实习期，实习期为1个月，1个月以后为正式员工。
2、新员工报到需交身份证复印件一张，寸照2张。
3、新员工若需住员工宿舍，需提前告知管理人员，并听从安排。
4、部门需解雇员工，先由部门负责人签发解雇通知书，通知书上应注明解雇原因及日期，上报总经理批准，并通知被解雇人员。
5、员工本人提出辞职的应提前30天写书面申请，相应人员到位后由部门经理认可并呈报总经理批准方可办理离职手续。
6、凡不按正当程序员工擅自离职者，作自动离职处理，酒店不办理任何手续，没有薪资，押金不退。
7、解雇或辞职员工需退清所有酒店领用物品（工作服需清洗干净并晒干）并办理好相应移交手续后方方可办理有关结账手续。
8、新员工入职，推迟半个月发工资
9、凡没有干满6个月的员工离职时，属于短期员工，按短期员工算清工资。
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