保洁部岗位职责
1、严格按照保洁程序及标准，完成当职保洁工作。
2、更换布草、铺床。
3、保洁工具、设施设备、饰物等的维护与保养。
4、团队合作，协助其它岗位工作。
二、个人形象
类别 | 标准 | |
头部 | 梳理整齐。（不烫染怪异发型、头发必须戴网状头花（头发不会掉到房间特别是床上） | |
面部 | 见到客人面带微笑，并问好。（15°礼，早上好，中午好，晚上好） | |
着装 | 着工装，，黑色老北京布鞋 干净无尘、无破损 | |
标准话术 | 1，见到同事：你好。 2、见到顾客：“贵宾晚上好”。 3、当客人问洗手间在哪儿，亲自带客人去洗手间，“洗手间这边请”等。 | |
礼貌动作 | 1、为客户指位与方向时四指并拢手心向上，指向目标。 2、过道，拖地时Z字型托，当有客人经过时（问好）客人走过后再拖再扫，扫地不能向客人方向扫。 3、推小推车，不能妨碍他人的正常通行。遇客人，停下身问好。 |
三、安全问题
类别 | 要求、标准 | |
自身安全 | 1、工作中要小心滑倒（防滑垫、提醒牌），清洁杯子（客房漱口杯）等小心划伤。 2、清洁电器及电源线插头用干毛巾。 3、需爬梯时不超过1米，防跌伤。 4、熟悉安全通道、逃生方法与路线。 | |
顾客安全 | 1、做好防滑措施（提醒牌、防滑垫）。 2、及时拖干地面积水。 3、发现有客人遗留物应及时上交登记保管。 | |
公司安全 | 1、爱护保洁用具、设施设备。 2、注意房间防火、防盗等安全工作，发现异常和可疑问题及时报告。 |
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四、工作内容与要求
时段 | 工作内容 | 工作顺序 | |
上班前 | 签到 | 不漏签到、不代签、不迟到。 | |
工作前准备 | 按“清扫前的准备”准备。 | ||
房间清洁 | 1、检查有无损坏物品，及时上报。 2、检查有无客留物品，及时上报处理。 3、关闭除照明外电器。 4、按房间操作流程及标准操作。 5、有异味及时处理（如喷清新剂开冷风空调等） | ||
房间卫生间清洁 | 1、按房间卫生间操作流程及标准操作。 2、有异味及时处理，（如点檀香放置卫生球等） | ||
公共卫生间 | 1、按公区卫生间操作流程及标准操作。 2、有异味及时处理，（如点檀香放置卫生球等） | ||
公区 | 按公区卫生操作流程及标准操作。 | ||
电梯 | 地板，地垫。 | ||
梯子 | 梯步→两边饰物 | ||
店门 | 店门 | ||
店外 | 地板清扫 | ||
清洁完成后，叫管理人员一起检查 | 1、不合格，及时处理 2、合格，休息，准备营业中工作及支援其它岗位工作。 | ||
营业（上班中） | 房间，走道，公用卫生间 | 1、按保洁流程方法操作。 2、每30分钟，巡检，处理并填写相关表格。 3、房间及时保洁。 | |
下班 | 签退 | 不漏签、不代签、不早退。 | |
垃圾清走 | 负责将当班垃圾清走 |
五、工作内容的程序与标准
区域、类别 | 流程及标准 | |
清扫前的准备 | 每日工作流程：查→推 1、查：查看是否差清扫用具及用品。将用所差用具用品按规律摆放工作车固定位置，以便取用。 2、推：推出工作车过道靠右，避开客人，严禁碰撞墙壁。 | |
房间卫生间 | 每日工作流程：进→开→冲→撤→洗→抹→补→看→关 1、进：敲门，一长两短，一重二轻敲门。并告知：“您好，服务员”。 2、开：开灯，开换气扇（抽出异味） 3、冲：马桶脏物冲尽。（严禁将烟头，垃圾等倒入马桶以免堵塞。） 4、撤：撤垃圾，撤出用过的巾类，放在指定清洁车上。 5、洗：面盆→马桶→马桶底座→地漏（无异味，无毛发，无皂迹） 6、抹：有干抹布，擦干水渍。墙面→镜面→面盆→台面→淋浴架→马桶→地面。（光亮、无毛头、无水印） 方法：从左到右，从上到下，从里到外。在抹的过程中，默记所差物品及工程维修。 7、补：从工作车上拿出卫生间所差易耗品，放在指定位置（见标准摆放图片） 8、看：物品是否摆放齐全整齐。 9、关：关灯，关换气扇，出房门。 | |
公用卫生间 | 每日工作流程：撤→洗→冲→抹→拖 注：清扫中，放置“小心地滑”警示牌。 1、撤：撤垃圾，换垃圾袋。见标准图片。 2、洗：四壁→面盆→镜面→马桶/蹲便器→地面 3、冲：用清水冲洗。 4、抹：抹干净。 5、拖：将地面拖干。 |
六、工具、设备使用与维护（如有异常及时上报）
类别 | 使用与维护标准 | |
“五”会 | 会使用，会维护保养，会存放，会检查，会排除一般故障。 | |
工作车 | 清洁，物品分类摆放整洁。放在指定位置。 | |
抹布 | 数张。 | |
拖把 | 其中一把拖把专用于公共卫生间，放在指定位置。 | |
扫把、垃圾铲 | 清洗干净，放在指定位置。 | |
地刷 | 放在指定位置。 | |
排拖 | 放在指定位置。 | |
挤水车 | 放在指定位置。 | |
“小心地滑” | 警示牌 | |
玻璃刮 | 清洁、胶皮使用损耗及时更换。 | |
胶手套 | 放在指定位置。 | |
鸡毛掸 | 清洁、放在指定位置 | |
洁厕刷 | 清洁、放在指定位置 | |
保洁用品 | 檀香、擦手纸、洗手液、洁厕精、带腐蚀性清洁剂、钢丝球等。 | |
备注 | 如发现 场内损失或损坏及时上报值班经理，保证场内设施完好，不可影响公司运营品质，在公司要划出指定区域，将所有工具归类放置 |
七、常见差错及处理办法
1、顾客厕所摔倒。
防差错措施：
①、地上埔防滑垫。
②、积水及时拖干。
③、清洁中，放置“小心地滑”警示牌。
八：定期与不定期应做好的其它工作
类别 | 要求、标准（详见《卫生计划表》） | |
花盆植物 | 真花三天一次，假花一周一次。无垃圾，无灰尘。 | |
死角 | 每周2次。卫生间四壁，门框门板，天花板，房间死角等 | |
台灯 | 一周一次，用润毛巾轻擦。 | |
墙纸天花板 | 一周一次，用鸡毛掸扫。如天花是玻璃的，每半年清洗一次。 | |
卫生间玻璃窗 | 一周一次，清水抹一遍→玻璃刮干净。 | |
窗户玻璃 | 二周一次，周日。玻璃清洗剂抹一遍→玻璃刮干净 | |
装饰画、窗 | 一周一次，用鸡毛掸扫。 | |
空调室外机壳 | 能清洁到的地方，每月最后一天，清洁一次。 | |
木质家具打腊 | 1月一次。 | |
吊灯 | 一季度清洁一次。（辅助店长完成） | |
空调外壳、内网 | 一季度清洗一次、空调专用消毒消毒一次。 | |
沙发套子 | 每季度全面清洗一次 | |
窗帘 | 按计划轮流，每天清洗一套。 | |
大理石 | 按装修时间，每年一次，专业程序操作。（特殊情况下配合专业人事完成） | |
过道 | 每1个月整个地板清洗一次。 | |
房间厕所 | 每周1次大扫除主要是厕所玻璃和马赛克 | |
房间墙壁 | 每周1次主要是电视上面那一面墙 | |
工作车的使用与整理标准 | |||||
序号 | 步骤 | 标准 | 注意事项 | ||
1 | 检查工作车 | （1）检查工作车是否清洁 | （1）车上无杂物、灰尘、污渍 | ||
（2）检查工作车是否正常运行 | （2）运行灵活，无响声 | ||||
2 | 垃圾袋和布件袋挂在车钩旁 | （1）确保垃圾、布件袋有足够的支撑力 | 重物在下，轻物在上 | ||
（2）将布件放在工作车架内 | |||||
3 | 摆放客房用品 | （1）按规定分格摆放 | （1）物品摆放规格及数量要方便、整齐、够量 | ||
（2）布件和用品齐全和整洁 | （2）客用品一次配备不宜太多，一般5间客房易耗品容量 | ||||
4 | 工具放在工作车的踏板上 | 一边放清洁工具，一边放清扫工具 | |||
5 | 规范使用工作车 | （1）不能把撤出的布件放置在客用品上 | （1）控制好工作车的行走方向，注意不要碰到墙壁及其他相关设施 | ||
（2）不能存放私人的物品 | （2）使用过程中如发现问题时，应及时解决或通知工程维修人员 | ||||
（3）每天清理一次工作车 | |||||
走廊清洁流程与标准
序号 | 步骤 | 标准 | 注意事项 |
1 | 地面 | 每天清洁两次，保证无污迹 | 先用扫帚清除大垃圾，再用半湿拖把，最后使用除尘推 |
2 | 地脚线清洁 | 干净无灰尘、黑印 | |
3 | 墙面清洁 | 干净，无黑印、污迹 | 黑印、污迹，可在抹布上喷少许清洁剂，直接擦拭 |
4 | 消防门清洁 | 无污迹、指印 | 检查闭门器是否运作正常 |
5 | 消防指示灯清洁 | 无污迹、指印 | |
6 | 天花板清洁 | 无手印和蜘蛛网 | |
7 | 灯泡清洁 | 无指印 | 清洁时用干抹布 |
8 | 楼梯电梯清洁 | 无污迹、灰尘 | |
9 | 镜子和窗台清洁 | 无污迹、浮尘 |
