4s店库管岗位职责
第1篇：4S店库管员岗位职责
库管员岗位职责
一． 配件到货管理：
1.到货后，库管员协调车间主任，组织人员卸货。卸货过程中，严格确认货物单件标签，进行货物数量清点并确认货物外包装无损害后，为运输方签字确认，并开具出门证。
2.货物进库后，立刻根据发货清单清点货物，并上架摆放，并及时在西讯系统中完成配件入库工作。入库过程中，根据清单数据，核查价格变动的配件，并根据库存情况。落实出库价格，并将变动情况进行登记后，并对配件经理进行汇报。3.配件入库后，应做到物、西讯、随货清单、发票四者相符。并及时上缴财务相关票据，并对入库单、随货清单、发票复印件进行归档，便于查询。
4.库管员每次收到普通订单或紧急订单后，两日以内根据实际到货与到货清单相符情况填写《检验回执单》，并传真至江苏外运历经理处。原《检验回执单》归档，并填写档案目录便于查询。二.配件在库管理：
1.库管员应做好仓库的卫生、安全、防潮、防漏、防火等工作。配件经理对库房、货架卫生进行定期抽查。
2.库管员对配件的定制管理负全部责任，配件经理定期进行抽查，对于暂时落地摆放的配件，库管员应及时、合理的进行清理。 3.为保障先进先出的出库原则，库管员对货架上配件的摆放应做好及时调整。
4.每日对当日出库配件进行盘点，并将盘点结果汇报至配件经理，对所发生的误差进行原因分析，确因工作失误造成的库管员应付相应责任。配件经理对配件盘点工作进行定期抽查。
5.库管员应协助计划员做好配件索赔工作，并对索赔配件往来作详细地记录。
6.加强业务知识的学习，认真学习培训知识，定期接受配件经理的业务知识考核。
三.配件出库管理：
1.根据领料和销售情况，办理发料手续，一人一单，全程服务，库管员对所处理得发料业务，负全部责任。 2.根据配件经理的安排，库管员设立并维护清晰、完整、准确的台帐，接受财物的监督和检查。
3.及时传递各种单据，做好对帐工作，配合配件经理做好结帐工作。
4.月终按时从西讯系统导出月底库存情况。
第2篇：4s店车辆库管岗位职责
4s店车辆库管岗位职责
【篇1：4s店仓库管理员岗位职责】
4s店仓库管理员岗位职责：
2、负责保持仓库内部的货品和环境的清洁卫生工作。 3、负责仓库日常物资的挑选、复核、及发货工作。
4、负责材进库后要立卡、入账，并做到帐、卡、实物三结合，月底要上交产部当月进、存、销售、核算表，以便产部统计生产进度。 5、加强对旧料的管理，上交旧料贴上标签，出产时交换车主。
6、材料及零配件的价格要合理，严格执行价格制度，不能随便加价，车主和厂部查到要追究仓管员的职责。
7、坚守岗位，仓库严禁闲杂人员入内，自觉遵守厂部各项管理制度。 8、仓管员要与帐管员及时计划常用件与易损件的购买工作。9、部门主管交办的其他事项。
【篇2：4s店岗位说明书-库管员】
岗位说明书
【篇3：汽车4s店配件库房管理员岗位职责】
汽车4s店配件库房管理员岗位职责
1、入库前要整理库房，为新到配件的摆放提供空间。 1、入库前要整理库房，为新到配件的摆放提供空间。
2、货物入库验收的工作中，库房管理员要认真清点货物的数量，检查质量，同时填写实收货物清单（送货上门），核实无误后签字确认。对于有质量问题的货物，保管员有权拒收。
3、保管员负责配件上架，按号就座，严格执行有关“配件的保管”规定。
4、保管员负责根据核对好的入库单据，认真填写卡片帐，做到帐物相符。填写卡片帐工作，应在当天完成。
5、在配件的发放过程中，保管员必须严格履行出库手续，根据调拨员签发的出库申请提取配件，严禁先出货后补手续的错误做法，严禁白条发货。
6、出库后，保管员根据出库单认真填写卡片帐，做到帐实相符。 7、确保库存准确，保证帐、卡、物相符。库管员随时对有出入库的配件进行复查。做好配件的月度和季度盘点工作。8、因量质问题退换回的配件，要另建帐单独管理，及时督促计划员进行库存和帐目调整，保正库存配件的准确、完好，督促采购员尽快作出异常处理。
9、适时向计划员提出配件库存调整（短缺、积压）的书面报告。
10、保管全部与配件的业务单据、入库清单、出库清单并归类存档。 11、完成部门经理交办的其他工作。
第3篇：4S店库管员岗位职责
库管员岗位职责一．配件到货管理：1.到货后，库管员协调车间主任，组织人员卸货。卸货过程中，严格确认货物单件标签，进行货物数量清点并确认货物外包装无损害后，为运输方签字确认，并开具出门证。2.货物进库后，立刻根据发货清单清点货物，并上架摆放，并及时在西讯系统中完成配件入库工作。入库过程中，根据清单数据，核查价格变动的配件，并根据库存情况。落实出库价格，并将变动情况进行登记后，并对配件经理进行汇报。3.配件入库后，应做到物、西讯、随货清单、发票四者相符。并及时上缴财务相关票据，并对入库单、随货清单、发票复印件进行归档，便于查询。4.库管员每次收到普通订单或紧急订单后，两日以内根据实际到货与到货清单相符情况填写《检验回执单》，并传真至江苏外运历经理处。原《检验回执单》归档，并填写档案目录便于查询。二.配件在库管理：1.库管员应做好仓库的卫生、安全、防潮、防漏、防火等工作。配件经理对库房、货架卫生进行定期抽查。2.库管员对配件的定制管理负全部责任，配件经理定期进行抽查，对于暂时落地摆放的配件，库管员应及时、合理的进行清理。3.为保障先进先出的出库原则，库管员对货架上配件的摆放应做好及时调整。4.每日对当日出库配件进行盘点，并将盘点结果汇报至配件经理，对所发生的误差进行原因分析，确因工作失误造成的库管员应付相应责任。配件经理对配件盘点工作进行定期抽查。5.库管员应协助计划员做好配件索赔工作，并对索赔配件往来作详细地记录。
1/ 26.加强业务知识的学习，认真学习培训知识，定期接受配件经理的业务知识考核。三.配件出库管理：1.根据领料和销售情况，办理发料手续，一人一单，全程服务，库管员对所处理得发料业务，负全部责任。2.根据配件经理的安排，库管员设立并维护清晰、完整、准确的台帐，接受财物的监督和检查。3.及时传递各种单据，做好对帐工作，配合配件经理做好结帐工作。4.月终按时从西讯系统导出月底库存情况。
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第4篇：4S店库管个人总结
09年个人总结
09年是一个辉煌的年代，今年的车势情况非常好，同时也带动了我们浙江金凯公司的北京现代，使我们销售部的销量达到了去年的一倍，我也慢慢的开始熟悉销售部的制度和运转过程了。
首先，回顾即将结束的09年，我发现我做的最多的工作还是库管，毕竟库管这个岗位也做了将近十个月，对库管的工作可以说是做到得心应手了，虽然还是会经常出现一些小毛病（比如车子停放过程中被划伤啊，商品车摆放不整齐啊等等）。
库管这个工作也经历了4代了，现在已经传到顾京京这里了，我相信顾京京可以把库管这个岗位做的比我们前面3代都要好。不过这个期望还要在将来所实现，毕竟现在的小顾还没达到我所期望的境界。
然后09年下半年我基本上就在网络了，现在网络的基本工作我都会了。虽然不可以像库管工作做的那么好，但是也可以说是了解了。网络的工作也有很多不清楚的地方，比如经销商到底怎么给公司打钱最快，转帐要多少天才可以到等等。反正要学习的地方还要很多，但是我相信我一定可以在10年做到更好，更加努力的去学习网络部的相关东西，将自己锻炼到适合网络的需要，可以和网络部其他的3人做到完美配合。总的来说09年对于我来说是一个转变，从管理到业务，从内勤到销售的转变，虽然已经转变了，但是不管怎么样，我都是在进步。不断的学习新的知识，不断的学习新的道理，不断的学习和经销商的沟通以达到共利的目的！相信网络部会在我们几个人手中达到更加高的辉煌，相信销售部会在我们整个团体的手中获得更多的进步。
第5篇：4s店整车库管岗位职责
4s店整车库管岗位职责
【篇1：汽车4s店部分岗位职责】
4s部分岗位职责
总经理（店长）
岗位职责：
1、进行本地市场动态分析，掌控本店外部生存环境；
2、全面主持4s店工作，掌控店内经营现状，财务状况、人员岗位配备情况，人员岗位锲合度，并依据店内实际经营情况作出调整； 3、及时跟踪国家与行业的各项法律，法规； 4、熟练掌握集团、厂家的通知、政策； 5、政府关系、厂商关系的公关、维护。
能力要求：
1、通过市场动态分析，主要是当地人口总量数据，人均购买力，消费习惯，人口分布数据，当地汽车市场各品牌容量数据等，了解本品牌当地市场潜力，指导制定本店的月度、季度、年度计划以及目标实施保证措施，管控计划执行过程，确保计划目标实现，逐步提高本店品牌市场占有率；
2、熟悉掌握本店经营数据，协调各部门配合，找出本店各部门存在问题，依据pdca流程，监督指导该部门改进提升；
3、熟悉4s店各部门、各环节的工作流程以及各环节节点岗位的工作内容以及能力要求，确保4s店团队管理、流程管理、客户管理、成本管理、物流管理、存储管理等基础管理工作高效、有序的开展，并指导各部门做到员工岗位能力最优化配备，实现店内单人利润贡献最大化，从而实现4s店整理利润最大化；
4、及时跟踪国家以及汽车相关行业的政策、法规，能够判断该项法规、政策对本品牌、本行业、本集团的影响，制定应对策略报批后组织实施；
5、熟练掌握集团、厂家政策，并能依据政策作出对集团、本店最优的决策，提升本店、本品牌当地知名度、满意度，为本店长远健康发展打下基础；
6、全面负责本店政府关系、厂商关系的协调、危机公关工作，为本店创造平稳、和谐的外部生存环境。
岗位目标： 1、能够完成、集团、厂家下达的合理任务，计划以及保证措施具有可执行性与针对性；
2、店内部门配备合理，员工与岗位有很高的锲合度；
3、本店满意度、市场占有率、售后进厂量、本店利润稳步上升； 4、本店各部门高效、有序运转； 5、本店经营成本控制合理；
6、本店员工能力提升显著，重点、关键岗位人员稳定，人员流动率在可控范围内；
7、厂家、集团政策执行到位，无负激励； 8、店内安全经营、无重大安全事故；
9、与厂家、政府的公安、税务、工商等部门关系和谐。
销售部
销售经理（兼培训种子讲师）
岗位职责：
1、结合市场部熟悉本地汽车市场，掌握本地竞品促销、展会活动信息；
2、结合客服部满意度调查信息以及厂家第三方满意度调查数据，制定本部
门满意度短板提升计划并实施；
3、配合总经理制定部门整车、保险、精品的月度、季度、年度任务目标，并按时间节点细分到员工；
4、全面负责本店大客户以及二级网点的开发、维护；
5、主持销售部日常工作，掌控本部门经营现状，人员岗位配备情况，人员岗位锲和度，组织部门员工培训、考核，并依据部门实际调整人员；
6、熟练掌握集团、厂家的通知、政策；
7、及时跟进国家与本行业的各项法律，法规。
能力要求：
1、结合市场部提供的竞品信息及本店销售数据、部门利润目标，制定本部门销售、促销政策并监督执行；
2、结合客服部提供的满意度调查信息，分析本部门满意度重点失分项，依据pdca流程进行改进提升，确保客户满意度；
3、依据店内销售基础数据，市场部提供的竞品信息，部门利润目标，制定整车销售、保险、精品等可执行的短期、中期、长期目标计划； 4、全面负责本店分销网点、大客户的开发、维护工作。充分调研本地汽车市场区域化现状，了解本地购车客户重点集中区域，合理布局4s店分销网点。及时掌握企事业大客户用车需求，采取多样化营销手段，确保意向大客户不丢失；
5、监督管控目标计划执行过程，依据计划执行过程中的结果偏差及时找出问题，组织培训提升部门员工能力，合理配备部门岗位与员工数量，挖掘员工潜力，充分利用厂家、集团的政策、资源，确保计划目标完成；
6、熟练掌握集团、厂家政策，并能依据政策作出对集团、本店最优的决策，提升本店、本品牌当地知名度、满意度，为本店长远健康发展打下基础；
7、及时跟踪国家以及汽车相关行业的政策、法规，能够判断该项法规、政策对本品牌、本行业、本集团的影响，制定应对策略报批后组织实施；
8、全面负责本部门员工、财产安全，确保部门无重大安全责任事故。 岗位目标
1、能够完成、集团、厂家下达的合理目标，目标完成的计划以及保证措施具有可执行性与针对性；
2、部门人员、岗位配备合理，员工与岗位有很高的锲合度； 3、部门的满意度、市场占有率、利润稳步上升； 4、部门高效、有序运转； 5、部门经营成本控制合理；
6、部门员工能力提升显著，重点、关键岗位人员稳定，人员流动率在可控范围内；
7、厂家、集团政策执行到位，无负激励； 8、店内安全经营、无重大安全事故；
9、与厂家、政府的公安、税务、工商等部门关系和谐。
物流主管（兼试乘试驾专员、库管员）：
岗位职责：
1、负责本店以及分销店的整车需求计划制定；
2、合理分配本店及分销店车辆库存，保证销售顾问合理订单车辆供应；
3、负责本店以及分销店商品车出入库管理、库存车辆维护保养，随车资料的配备与维护；
4、协助销售经理进行销售目标的规划、制定、实施和管控； 5、负责本店及分销店进销车辆数据整理以及返利政策统计，并将数据报给销售经理作决策参考；
6、每天向销售经理汇报本店及分销店整车销售数据，库存数据、超长库存车数据。
能力要求：
1、依据本店及分销店销售情况、消费者需求预测以及库存车数量，结合厂家促销政策，制商品车需求计划，填报厂家进货订单，配合财务部办理厂家办款事宜，保证车辆合理库存；
2、依据本店以及分销店实际销售情况、商品车库存情况，本店及分销店订单情况，合理分配各处库存车辆，保证各店订单车辆及时交车，避免本店和分销店因库存不足导致客户流失。严格控制二次调车产生的车辆调动成本；
3、依据集团与厂家要求，完成商品车出入库各项手续，进出库商品车的车况检查，库存车辆的维护保养，随车资料、车型宣传材料的订购、配备工作；
4、及时提醒销售经理分销店超长库存车，滞销车，正常销售车辆的进销库数据、返利数据，为销售经理制定销售计划提供数据支持；
岗位目标：
1、本店及分销店库存合理，消除各店因库存不足导致客户流失或订单车辆无法交车的情况；
2、确保厂家订单准确率，确保各分销店调车准确率，掌控本店及分销店各车型库销比，避免出现大量滞销车以及超长库存车产生的占款利息、二次调车费用等非必要销售附加成本；
3、库存车辆车况良好，手续齐全，各车型宣传资料齐全； 4、为销售经理制定合理的销售计划提供库存数据支持。
展厅经理
岗位职责：
1、监督检查销售顾问整理办公室以及销售区域环境卫生，符合厂家、集团规范标准；
2、负责安排、主持每日晨会、夕会，根据销售计划安排当天工作； 3、检查并监督销售顾问的现场销售标准化流程执行情况；
4、及时处理现场客户投诉、跟踪处理过程、反馈处理意见，提升客户满意度；
5、负责销售合同、订单、客户信息登记的审核； 6、领导销售顾问完成销售经理下达的展厅销售目标，协助销售经理进行绩效考核；
7、负责及时收集各竞争品牌的信息，上报销售经理，供销售经理决策参考；
8、协助销售经理主持销售培训，包括产品知识、销售流程、竞品等以此提高销售顾问的工作能力、服务水平；
9、汇集销售信息、战败及未成交原因，督导销售顾问建立和更新客户信息，审核确认销售顾问对客户的分级与分类。
能力要求：
1、熟悉厂家、集团对展厅环境的要求，协调销售顾问做好销售区域环境维护工作；
2、知晓并认同销售经理下达的任务计划，将任务分解到周，每天跟进任务完成情况，将实际工作中的问题在每天晨会、夕会时间解决掉，保证完成销售目标；
3、熟练掌握厂家销售满意度考核指标、销售流程，对实际工作中存在的问题做到现场发现、现场改正；
4、是展厅客户投诉处理的第一责任人，能够区分客户合理、不合理的诉求，及时跟进解决，并及时反馈处理意见，确保本店及集团的利益；
5、熟悉多种购车方式的合同内容，审核销售顾问签订的销售合同、订单，确保无合同纠纷；
6、熟悉集团、本店对销售顾问（含实习生）的考核标准，协助销售经理做好销售顾问的业务考核以及行为考核；
7、汇总客户主动提供的竞品信息、销售顾问战败原因、未成交原因、本部门潜在客户数据等信息，交培训经理制定相应的应对话术，交市场经理做制定相应市场活动参考，交销售经理做销售策略调整参考；
8、熟悉并认可销售顾问考核制度，及时发现销售顾问的能力弱项，协助销售经理做好销售顾问的相关培训、考核工作；
岗位目标
1、销售顾问能力水平每天提升，打造一支优秀的销售顾问队伍，保障销售目标、利润目标的完成；
2、客户的合理诉求能够及时处理，销售满意度稳步上升； 3、市场活动及时有效的执行。
销售顾问（含电销员、精品销售员、保险销售员）岗位职责
1、商品车、保险、精品的销售；
2、客户主动提供的竞品信息的收集整理； 3、市场活动、促销政策的执行； 4、客户未成交、战败原因的记录； 5、潜在客户信息的记录；
6、展厅环境、展车卫生的维护；
7、日常工作按厂家、集团制定的销售流程执行； 8、积极参加厂家、集团的培训认证； 9、与客户保持良好关系。
能力要求
1、熟悉本品牌汽车卖点、汽车基础知识以及销售技巧；
2、熟悉车辆上牌的流程及要缴纳的税费，熟悉各保险公司保险的种类及保费；
3、熟悉本店精品装具的卖点及销售技巧；
4、能够识别客户真实购车意图，挖掘客户潜在需求； 5、熟练掌握厂家与集团规定的标准销售流程并执行；
6、知晓并认可销售经理下发的销售任务，能够充分利用现有资源完成自身销售任务。
岗位目标
1、完成销售经理下发的销售任务以及利润指标； 2、客户的满意度稳步上升；
3、销售技巧、个人素质稳步提升； 4、自身发展符团要求。
售后服务部
站长
岗位职责
1、结合市场部熟悉本地汽车保有车辆分布，掌握本地个人用车与企事业汽车维修规律；
2、结合客服部满意度调查信息以及厂家第三方满意度调查数据，制定本部门满意度短板提升计划并实施；
3、配合总经理制定部门配件、工时，续保、养护产品的月度、季度、年度任务目标，并按时间节点细分到员工；
4、全面负责本店大客户、保险公司关系、政府相关部门关系的开发、维护； 5、主持售后服务部日常工作，掌控本部门经营现状，人员岗位配备情况，人员岗位锲和度，组织部门员工培训、考核，并依据部门实际调整人员；
6、检查、督促店内车辆维修、配件供应与周转、三包索赔、服务接待等工作上的进度和质量，并加强与汽车厂家的沟通和协调； 7、熟练掌握集团、厂家的通知、政策；
8、及时跟进国家与本行业的各项法律，法规。
能力要求
1、结合市场部提供的本地汽车用户保有市场分布以及维修规律分解部门利润目标，结合配件库存数据，制定本部门可执行的短期、中期、长期产值计划、促销政策并监督执行；
2、结合客服部提供的满意度调查信息，分析本部门满意度重点失分项，依据pdca流程进行改进提升，确保客户满意度；
3、与本地企事业单位用户以及保险公司保持良好关系，开发、维护稳定的高利润的客源；
5、监督管控目标计划执行过程，依据计划执行过程中的结果偏差及时找出问题，组织培训提升部门员工能力，合理配备部门岗位与员工数量，挖掘员工潜力，充分利用厂家、集团的政策、资源，确保计划目标完成；
【篇2：汽车4s店各岗位职责】
总经理岗位职责
1、全面负责公司的日常经营、管理工作。
2、负责调研与分析市场和行业现状，结团战略规划制定中、长期发展战略规划，组织实施公司年度经营计划和发展规划。
3、负责组织制定年度预算及年度工作计划，并有效的分解成月工
作计划，通过检查、调控、监督和考核等过程管理，保障各项计划及指标的完成。
4、负责完善4s店各项管理，健全岗位职责目标，持续改进各项
业务流程，对经营过程实施有效地监督、指导、考核、并保证企业可持续发展。
5、负责公司公共关系、厂家关系的沟通，网点经销商的开发、支
持；组织经济协议的洽谈和经济合同的签订。
6、负责市场信息、宣传推广、客户拓展和服务联络等工作，组织
市场调研工作，挖掘市场潜力，扩大市场份额。
7、负责推动各项管理规章制度的建设和完善，量化管理流程，严 格推行品牌总公司的管理体制。
8、负责协调、激励所属部门的工作，坚持6s管理，并严格进行
量化考核。
9、负责对所属员工支持鼓励、培训、考核、打造团结高效优质和
谐团队。
人事行政经理岗位职责
1、负责组织公司工作、规定、报告、总结及决议等文件的成文工
作，组织制定公司规章制度，发布有关事项的通告、通知等。2、负责公司企业
文化的规划及宣传工作。
3、负责公司运行过程中的法律相关事务及文书档案的管理和保密
工作。
4、负责公司各项证照的审核、年检工作。
5、负责对公司固定资产、办公设备的管理工作。
6、负责公司各项规章制度的组织学习和落实、检查工作。 7、负责管理公司的后勤服务保障工作。
8、负责公司组织架构、人力资源规划、开发工作。 9、负责人力资源招募、员工培训工作。
10、负责公司人力资源绩效考核、激励制度及职业发展规划工作。 11、负责公司员工关系及薪酬福利管理工作。12、完成领导交办的其他任务。
人事专员岗位职责
1、负责协助人事行政经理完成公司组织架构、制定并落实公司人
力资源规划工作。
2、负责公司招聘、培训、员工入职、转正、离职等工作的综合管
理；
3、负责公司员工薪酬、福利、社会保险等工作的综合管理；
4、负责做好员工考勤、奖惩管理。并调查各部门对考勤、奖惩的执行情况；
5、负责公司人事档案、劳动合同的管理工作； 6、负责每月各项人事报表的处理工作。7、完成领导交办的其他任务。
行政专员岗位职责
1、负责协助人事行政经理完善、落实公司的各项规章制度、并监
督执行情况。2、负责公司各项工作、规定、报告、总结、会议等文件的成文工
作。
3、负责公司各项文件的接收和发放工作。
4、负责协助人事行政经理对公司固定资产、办公用品的管理工作。 5、协助人事行政经理管理公司后勤服务保障工作。6、负责公司各项证照的审核、年审工作。7、完成领导交办的其他任务。
销售经理岗位职责
1、根据公司下达的销售目标制定相应的工作计划、并组织实施、监督完成。
2、负责研读并领会厂家下发的商务政策，并对厂家要求的各项工
作负责组织监督实施完成。
3、负责月初制定每月销售任务及工作目标、计划报总经理处。 4、负责制定和落实针对销售顾问的培训计划，并对其进行考核。5、负责对销售顾问每日的工作进行监督、抽查，督促销售顾问严
格按销售流程、业务流程执行。
6、负责对销售及市场信息的整理和分析。
7、负责对市场的情况进行判断和预测，掌握市场的动态情况。 8、负责对销售部所有人员的组织、管理和考核工作。
9、负责督促信息部定期向厂家上报报表。掌握车辆动态的销售状
况。
10、完成领导交办的其他任务。
【篇3：汽车4s店配件部岗位职责】
汽车4s店配件部岗位职责
配件经理：
1、贯彻落实公司各项规章制度及部门要求，执行配件部有关配件业务的相关规定。
2、组织本部门员工学习国家法律法规，组织学习、培训配件（附件）相关知识。
3、对配件的使用计划、库存计划、采购、验收入库、储存、发放流程中的各个环节进行规范，保障维修生产中配件、工具的及时供应。 4、组织制定本部门的工作计划，负责本部门行政、业务、经营管理，全面完成公司下达的各项任务，并针对存在的问题，制定解决方案及措施。5、协调部门与部门之间、部门与客户之间的关系，及时妥善处理客户针对配件业的投诉问题。
6、掌握市场行情，建立零部件网络系统，了解客户需求。
7、负责组织仓库管理员做好库存清点工作，积极配合财务部门进行盘点工作。
8、建立配件询价系统，根据原厂价格及市场价格的变化，及时调整配件销售价格，并提出应对措施。
配件业务员：
1、熟悉销售业务规程，熟练掌握零部件的品种、名称、用途、性能及价格。
2、熟练并精确查询配件编号，努力提高业务水平。 3、对客户主动、热情、大方，销售技术灵活。
4、严格按照财务结算程序，及时为客户办理结算手续。
5、对客户需要而暂时没有库存的配件，应详细填写资料（车型、车架号、发动机号、颜色代码等），收取一定的订金，到货后及时通知客户。
6、配合配件经理制定配件的计划售价。
配件计划员：
1、做好配件计划和订货工作，并根据客户需要做好紧急订货工作，不得无故推迟、延期配件的订货以及计划的编制，要求供应不脱节。 2、配件订单能清楚说明所订配件的数量、名称、配件编号及订货价格，同时订单必须经由配件经理复核。
3、根据库存资金定额，做好最高、最低的库存量，不发生库存资金超额和积压，机动灵活调节库存，加快资金周转，及时调整市场需求，合理安排库存量，确保维修业务的正常开展。
4、及时掌握库存配件的缺件库存情况，及时订货，保证配件的正常供应，协调解决顾客的急需配件。
配件物流：
1、提前准备配件的报关材料，确保配件及时报关。 2、报关材料填写时必须真实、合法。
3、做好每批配件的进货成本核算，并努力将进货成本控制到最低；如出现费用超常规现象，必须及时查明原因。
4、与报关公司建立良好的沟通，并通知配件经理准备情况。
配件仓库管理员： 1、负责仓库配件的安全，做好仓库的防火、防潮、防盗工作，保持仓库整洁；未经批准，严禁非仓库工作人员入内。
2、负责配件入库清点、审核、核对到货配件编号、数量是否与清单及发票一致，检查外包装及易损配件是否有损坏，做好相应记录并及时汇报。
3、负责到货配件时、合理、整齐地摆放到相应的货架上，保证配件分类完善有效。
4、严格按照出库单出库，对一些易损件必须重新开箱检查；保证一张出库单至少2名出库管理员签字确认，客户当场提货的必须有客户签字确认。
5、随时检查配件的库存，发现配件短缺时及时向配件计划员汇报，以便及时补充库存。
6、及时根据要求安排外地客户所需配件的发货工作，做好跟踪回访工作。
7、定期盘点，对库存配件进行清查、核实、汇报、验收，做到账、物一致，合理库存；对积压配件提出处理意见，并及时报告部门经理，
第6篇：4s店新车库管岗位职责
4s店新车库管岗位职责
【篇1：4s知识集锦-专家解析汽车4s店仓管员的岗位
职责】
4s知识集锦-专家解析汽车4s店仓管员的岗位职责
汽车4s店的工作岗位有很多，仓管员就是其中之一，很多朋友却不知道仓管员的岗位职责具体指那些，汽修专家将为您一一讲述。
专家介绍说，汽车4s店仓管员的岗位职责主要包括以下几点：
一、坚守岗位，按时开门，仓库严禁闲杂人员入内，注意清扫和保持库内卫生。自觉遵守公司各项管理制度。
二、仓管人员要认真研究业务知识，互相学习，扎扎实实把本职工作做好。
三、材料及零配件进库要验收，未验收而进库的发现货损及质量问题由仓库管理员负责。
四、材料进库后要立卡、入帐，并做到帐、卡、实物三符合，月底要上交公司当月进、存、销、核算表，以便公司统计生产进度。
五、库管员和帐管员要及时计划常用件和易损件的购买工作。
六、修理工领料要凭委托书或者派工单，由库管员打印材料单，领料人签名，大总成件要有公司审批手续。
七、领高金额新料必须交旧料，严格执行领新交旧制度。
八、加强对旧料的管理，上交旧料贴上标签，出厂时交还车主。
九、二保、大修车所领消耗品实行定量管理，大修车洗零件油最多5公升，试车油5公升至10公升，机油1罐，发现多冒领的由库管员和修理班组负责并且承担相应责任。
十、材料及零配件的价格要合理，严格执行价格制度，不能随便加减价，车主和公司查到要追究库管员责任。
十一、仓库计划员要做好采购计划工作，尽量作到储备合理，提高资金周转率。 十二、仓库人员如有违反制度，不履行岗位职责的，发现一次扣罚20元，造成损失的由个人全部负责，一个月内连续三次违反制度的，调离岗位直至除名。
【篇2：汽车4s店配件库房管理员岗位职责】
汽车4s店配件库房管理员岗位职责
1、入库前要整理库房，为新到配件的摆放提供空间。 1、入库前要整理库房，为新到配件的摆放提供空间。2、货物入库验收的工作中，库房管理员要认真清点货物的数量，检查质量，同时填写实收货物清单（送货上门），核实无误后签字确认。对于有质量问题的货物，保管员有权拒收。
3、保管员负责配件上架，按号就座，严格执行有关“配件的保管”规定。
4、保管员负责根据核对好的入库单据，认真填写卡片帐，做到帐物相符。填写卡片帐工作，应在当天完成。
5、在配件的发放过程中，保管员必须严格履行出库手续，根据调拨员签发的出库申请提取配件，严禁先出货后补手续的错误做法，严禁白条发货。
6、出库后，保管员根据出库单认真填写卡片帐，做到帐实相符。 7、确保库存准确，保证帐、卡、物相符。库管员随时对有出入库的配件进行复查。做好配件的月度和季度盘点工作。
8、因量质问题退换回的配件，要另建帐单独管理，及时督促计划员进行库存和帐目调整，保正库存配件的准确、完好，督促采购员尽快作出异常处理。
9、适时向计划员提出配件库存调整（短缺、积压）的书面报告。
10、保管全部与配件的业务单据、入库清单、出库清单并归类存档。 11、完成部门经理交办的其他工作。
【篇3：汽车4s店备品管理员岗位职责】
备品管理员岗位职责
岗位描述：
按照库房配件管理规定对售后服务部所需配件、辅料等物料进行有序管理，确保物料数量、质量有效；售后服务系统信息录入准确无误。
日常工作职责：
1、向服务经理负责。
2、熟知品牌厂家零部件的名称、图号。建立台帐，并作标识。3、严格执行价格制度，不能随便加价。负责根据提货清单迅速、准
确的提供配件，配件发放遵循先进先出的原则。
4、负责与厂家、供货商保持良好的供求关系，根据xxxx厂家备品计
划、订购规定，正确、及时的填写和传递配件订货单，确保备品及时调节供应。存备品的调节，合理安排库存，将库存周转率控制在合理范围以内，减少积压现象，加快资金周转。
6、抓好备品库的环境卫生，备品摆放规范，并做好维护工作。执行
好xx管理。确保仓库整洁有序。
7、定期组织对配件进行盘点，确保账、卡、物一致。每月向服务经
理提供月度报表及相关文件。负责协调与其他部门的工作。
8、负责做好入库验收工作。对于购入配件的质量、价格、数量问题，及时和对方沟通并做出相应的处理。
9、以实收数量为准，打印入库单，及时作好微机帐目。负责同财务、业务往来单位的帐务核对及统计工作。
10、负责对专用工具妥善保管，进行编号、登记。按规定办理工具借
用手续，并作详细记录。定期盘点，督促维修人员按时归还并验收，如有损坏或遗失及时登记并上报。
11、坚守岗位，仓库严禁闲杂人员入内，自觉遵守公司各项管理制度。
热爱本职工作，不断提高自身业务水平和服务意识。并使配件工作流程不断优化。
12、库房内严禁烟火，对易燃易爆物品，单独存放，保持库房空气流
通，下班前检查，锁好门窗，发现不安全隐患随时报告，即时处理。13、遵守行业保密，禁止恶意散播公司经营商务政策和经营活动，维护公司经营利益，杜绝个人假借公司名义损害公司业务资源。
第7篇：汽车服务公司4S店库管员职责
汽车服务公司4S店库管员职责
一、热爱本职工作，不断专研业务，自觉遵守本企业各项规章制度，服从本部门主管交办的各项工作；
二、对入库的各种配件、原材料分类存放整齐清洁，发放和入库的物资，账目清楚无误负责；
三、认真做到四无不发，四无不入库的原则（无工单工号，无领导批条，无财务缴款的外拨料，无报废单）。（无质量认证，破坏或不配套，无采购单，无计划）。
四、随时掌握库存情况，与生产紧密配合作到不积压，不待料，把库存资金压缩到最低极限。
五、严格执行未经许可任何人不得入库的原则。 六、库房内严禁烟火，对易燃易爆物品，单独存放，保持库房空气流通，下班前检查，锁好门窗，发现不安全隐患随时报告，即时处理。
第8篇：火锅店库管岗位职责
火锅店库管岗位职责【篇1：火锅岗位职责】
火锅经理岗位职责
1、负责店的经营管理工作，直接对总经理负责；
2、负责制定年度和月度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，并报执行董事；
3、制定服务的标准程序和操作规程。检查岗位人员工作情况，保证菜品质量，完善清洁卫生工作。
4、根据市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施。制定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。
5、负责招聘、挑选、奖励、晋升发及解聘员工。并负责组织员工的业务和卫生知识培训工作。
6、制订服务技术和菜品技术培训计划发及考核制度。定期同厨师长研究菜点，有针对性的组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。
7、了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业招标和利润招标的完成。
8、现场管理中，经常性的对前台、厨房进行巡视监督，保证各项动作正常。
9、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送，处理客人的重要投诉。
10、主持日常和定期的工作会议，经常检查业务善，及时调整、完善经营措施。
抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止出现事故。
11、作好执行董事交办的其它工作。 火锅厨师长岗位职责
火锅厨师长直接对执行总经理或经营副总负责,负责主持厨房的组织、领导、业务管理工作。随时处理厨房发生的问题,并及时向执行总经理或经营副总汇报.1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。
4、负责火锅底料配方用料的研发，制定兑锅的标准用料，确保火锅的独特风味。开发风味火锅及菜品，满足顾客需求。
5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。
6、负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的协调，执行工作纪律和行为准则及时解决工作中出现的问题。
7、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生、督促各小组严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具用具和厨师的个人卫生、杜绝发生食品中毒事件。
8、每天亲自参与验收原材料，杜绝不合质量标准和价格标准的原材料入厨房。
9、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化。
10、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。
11、负责厨房的考勤，完成执行总经理或经营副总交派的其它工作。 火锅楼面经理岗位职责
1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。
2、享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。
5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。
6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。
7、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。
8、执行落实班前会制度： （1）传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。
（2）检查仪容仪表，考勤纪律。
（3）预订通报，菜肴培训及工作安排。
（4）上传下达，协调部门班组及员工之间的配合团结。
9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。
10、布草的送洗要及时到位，接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。火锅前厅领班岗位职责
1、掌握服务员的出勤情况和工作表现，定期向部长汇报。
2、负责检查服务员的仪表、仪容、仪态，凡达不到规范要求的不准上岗。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合公司的标准。
3、明确部长分配的工作，领导本班服务做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐
备、清洁无破损，检查桌椅的摆放是否规范。菜谱、酒具是否卫生无破损。按照领班检查簿逐项检查，发现问题及时报告主管。4、及时向部长汇报餐厅物品、设备损坏情况。
5、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐要求，督导服务员向客人推荐菜品、饮料。必要时主动上前介绍菜品。6、积极完成部长、经理下达的任务。
火锅服务员岗位职责
1、服从领班、部长的领导，做好餐前准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按“主动、热情、耐心、周到”的要求迎接客人。
4、分工不分家，团结协作，又快又好地完成服务工作。
5、妥善安排客人就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面。 6、上班时精神集中，不准闲谈。
7、要做到“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，及时为客人提供服务。 8、上班时控制情绪，保持良好心态，笑脸迎人。9、遵守规章制度，服从领导的调动安排。10、遇到客人投诉，立即汇报。
【篇2：火锅店管理制度汇编 火锅店员工岗位职责】
火锅店
管理制度汇编
第一卷 企业概述
第一篇：酒店简介
第二篇：酒店管理架构
第三篇：酒店员工的礼仪礼貌要求
第二卷 管理组工作流程与职责
第一篇：
1.总经理岗位职责。 2.总经理工作程序。3.总经理相关流程。
［周工作流程；月工作流程；周会议流程；］
第二篇
1.店经理岗位职责。 2店经理工作程序。3.店经理相关流程。
［员工面试流程；员工培训流程；客人损坏餐厅设施处理流程；顾
客投诉处理流程；顾客意见登记流程；店经理与厨房沟通流程；卫生安全检查流程；员工入职流程；员工离职流程；］
第三篇
1.厨师长岗位职责。 2.厨师长工作程序。3.厨师长相关流程。
［冷库出库流程；厨房长与前厅沟通流程；卫生安全检查流程；开
煤气流程；每周员工餐安排流程；出品质量检查流程；日采购申报流程]
第四篇
1.主管岗位职责。 2.主管工作程序。3.主管相关流程。
［班前会议流程；餐中退菜流程；启动电器流程；前厅照明开关流
程；顾客遗失物品处理流程；物品申购流程；寝室管理流程；］
第1.部长岗位职责。 2.部长工作程序。3.部长相关流程。
［收市检查流程；餐中转台流程；餐中并台流程；餐中催菜流程；收
营业款流程；下班交接流程；员工餐管理流程；］
第三卷 前厅部工作流程与职责
第一篇
1.服务员岗位职责。 2.服务员工作程序。3.服务员相关流程。
［开市备餐流程；撤台流程；午后工作流程；服务规范用语；卫生
标准及物品摆放标准；下班收市流程；开台点菜流程；餐后买单流程；］
第二篇
1.收银员岗位职责。 2.收银员工作程序。3.收银员相关流程。
［电脑启动程序；电话预定流程；接听电话的注意事项；接听电
话的总类；发票发放流程；点菜器领用流程；押金票买单流程；顾客交押金流程；顾客银台买单流程；］
第三篇
1.酒水员岗位职责。 2.酒水员工作程序。3.酒水员相关流程。
［酒水出库流程；酒水盘点流程；酒水冷藏付货流程；酒水日报流
程；协助传菜流程；］
第四篇
1.传菜员岗位职责。 2传菜员工作程序。3.传菜员相关流程。
［传菜注意事项；传菜开市备餐流程；传送酒水流程；传送锅底
流程；备小料标准程序；撤餐流程；传菜部收市流程；］
第1.保洁员岗位职责。 2.保洁员工作程序。3.保洁员相关流程。［洗工装流程；洗杯工作流程；洗手间清洁标准；］
第四卷 厨政工作流程与职责
第一篇
1.刨肉师岗位职责。 2.刨肉师工作程序。3.刨肉师相关流程。
[付肉流程；清理冰柜流程；清理卫生流程；]
第二篇
1.分菜员岗位职责。 2分菜员工作程序。3.分菜员相关流程。
[备菜流程；清理卫生流程；菜架摆放流程；]
第三篇
1.勤杂岗位职责。 2.勤杂工作程序。3.勤杂相关流程。
[洗碗流程；摘菜流程；洗菜流程；清理卫生流程；]
第四篇
1.凉菜师岗位职责。 2.凉菜师工作程序。3.凉菜师相关流程。
[清理冰柜流程；备菜流程；清理卫生流程]
第1.火锅汤料师岗位职责。 2.火锅汤料师工作程序。3.火锅汤料师相关流程。
[货架摆放流程；清理卫生流程；]
第五卷 后勤部的工作流程与职责
第一篇
1.采购员岗位职责。 2.采购员工作程序。3.采购员相关流程。
［市内采购流程；沈阳采购流程；票据报销审批流程；早市青菜 采购流程；急购流程；］
第二篇
1.库管员岗位职责。 2库管员工作程序。3.库管员相关流程。
［各部门出、入库流程；验收后厨的菜品、肉类、海鲜类；审核
报销票据；审核第二天采购计划；注意事项；月工作事宜；库房盘点流程；检斤流程；库存申购流程；］
第三篇
1.司机岗位职责。 2.司机工作程序。3.司机相关流程
［车辆加油流程；出车规定；车辆保养；］
第六卷 岗位制度
第一篇
考勤制度
第二篇
管理制度
第一卷
第一篇
企业简介：
肥牛火锅是一家现代的餐饮连锁企业。成立于2008年。肥牛人立志打造一种全新的餐饮模式，把火锅饮食文化精粹发挥到极致，不断超越，成就梦想。肥牛人全国精选了几十家最优秀的供货商，力求肥牛出品必为精品，把贵族消费平民化进行到底。为东北的消费者带来一场煮食盛宴。肥牛欢迎您。
您给肥牛一个机会，肥牛还您一个惊喜。
肥牛火锅、百年选择。
肥牛火锅百年选择
【篇3：火锅店各岗位职责】
火锅店各岗位职责
经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员，每个岗位都有自己的工作和责任，为让火锅店正常运行，必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员，基层员工，和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。
火锅店管理人员岗位职责 1、火锅店主管岗位职责（1）认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任务
和日常运转工作。
（2）具有为火锅店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益
求精。
（3）拟订本火锅店的服务标准、工作程序。
（4）对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和
服务技巧，掌握员工的思想动态。
（5）热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质
量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和
纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人
对食品的意见转告厨师，以改进工作。
（6）严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。
（7）抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。
（8）做好火锅店安全和防火工作。
（9）做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。2、火锅店领班岗位职责
（1）做好火锅店主管的助手，对上级分配的任务要求按质，按量，按时完成（2）发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心
辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行
接待，遇有重要客人要亲自服务。
（3）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种。
（4）抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水
平和思想作风。
（5）落实每天卫生工作计划，保持火锅店。
（6）开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检
查服务员的站位，收餐后检查上柜内餐具备放情况。
（7）当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好
安全和节电工作。
3、火锅店经理岗位职责
（1）负责制定火锅店年度、月度的营业预算，分析和报告年度、月度的经营情况。
（2）推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销
计划。（3）负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务
人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现
问题及时纠正和处理。
（4）控制食品和饰品的使用标准、规格和要求，准确掌握毛利率，做好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增
加利润。
（5）制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度，定期与厨师
长研究新菜点，推出新食谱，并针对性地组织服务人员和厨
师外出学习。
（6）熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，注意培
训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作
积极性。
（7）抓好设施设备的维护保养工作，使用之处于完好状态，并且
加强日常的管理，防止事故发生。
（8）抓好卫生工作和安全工作，组织个人、环境、操作等方面的评比，贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫和防
火教育，确保火锅店，厨房，库房的安全。
（9）负责核查审批本部门使用的物资用品。
（10）负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。
火锅店基层员工岗位职责 1、火锅店收银岗位职责
（1）执行财务及火锅店经理的工作指令，向其负责并报告工作。
（2）熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票账单。
（3）按照规章制度和工作流程进行业务操作。
（4）保管好账单、发票，并按规定使用、登记。
（5）熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。
（6）熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目（烟、酒等除外）可打折范围和领导批免权限。
（7）每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收
入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。
（8）完成当班营业日报，财务报表。
（9）当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款
项、当班报表、账单，明确当天应处理的业务。（10）做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。2、火锅店服务员岗位职责
（1）服从领班安排，做好开餐准备工作。
（2）开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上
菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式，与传
菜组密切配合。
（3）关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。
（4）尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问
题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。
（5）客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反
映。，3、火锅店传菜员岗位职责
（1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店
和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。
（2）负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值
台服务员。
（3）负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送
到厨房内堂口。
（4）严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒
绝传送。
（5）严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。
（6）与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前厅和厨房的关系。
（7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
（8）负责传菜用具的清洁卫生工作。
（9）积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交界的其
他任务。
火锅店厨师岗位职责
1、火锅店厨师长岗位职责
（1）负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在
