客房楼层经理岗位职责(共5篇)
第1篇:客房楼层领班岗位职责
客房楼层领班岗位职责
1.直接向部门主管负责,合理安排楼层服务员的清扫工作;
2.控制楼层各类物品储量和消耗量(易耗品、清洁用品、每层楼被蕊.枕蕊 )并负责领用及发放;
3.检查每间房清洁卫生情况,设施设备状况和物品配备摆放情况,确保服务卫生质量达标;
4.合理安排其管辖区域内的各项计划卫生工作,负责客房的维修保养 及报修工作;
5.及时纠正楼层服务员不正确操作程序,并负责酒店员工的在岗培 训;
6.准确了解客房用品物品失损情况遗留物品情况及时上报; 7.负责楼层治安、消防工作的检查落实,做好安全防范工作; 8.检查所辖区域服务员质量及楼层物品管理工作;
9.检查核实服务员工作表,并对员工的劳动纪律、仪容仪表及工作效 率、工作质量进行每月考核;
10.填写领班查房工作表,向房务中心提供准确房态,并做好交接班 工作;
11.检查并且落实公共区域卫生情况;
12.负责检查常住房续住房的卫生,督导重要团队的接待工作; 13.检查并且督促服务员做好交接班工作。;
第2篇:楼层经理岗位职责
安徽狮城集团徽宴楼/绩效考核管理文件
QT003号1-1页
10 08 24 审批:
呈报:
抄送:
印: 份
楼层经理岗位职责
岗位名称:楼层经理 直接上级:前厅经理 直接下级:楼层主管
工作描述:在前厅经理的直接领导下,进行楼层各项服务业务和待客服务管理。岗位职责:
1.接受前厅经理分派的工作,负责本区域员工的业务指导和管理。 2.检查员工出勤、仪容仪表,参加前厅部例会,提出合理化建议,听取工作指示。3.根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。4.负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。5.负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。
6.加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
7.餐后收尾工作结束,检查报告情况后,绝对保证安全无异常后离岗。 8.负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权楼层主管按照计划,执行服务技巧训练方案。
9.负责区域营业额,营业费用及人力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。
10.热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。 11.完成上级交给的其它任务。
第3篇:楼层经理岗位职责
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
第4篇:客房部楼层主管岗位职责
客房部楼层主管岗位职责
管理关系:直接上级——客房部经理
直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文
员。
职责范围:客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、人员调配及监督检查等各项工作;负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作;负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。
具体内容:
1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间),及时纠正检查中所发现的各类问题。
2、负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面
检查。
3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。
4、负责处理客人的初级投诉问题,收集并详细记录客人的各类意见
和建议,及时反馈给部门经理。
5、负责对楼层财产的管理工作,做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作,并及时反馈信息给部门经理。
6、负责组织楼层服务员的日常培训工作,并对培训的内容进行定期
考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向,做好员工的思想工作,并定期向部门经理做汇报。
7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工
作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正,并做详细记录向部门经理汇报。
8、控制客房状态,根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清
洗和设施维护等各项工作,核实客房状态差异,提供准确的客房状态。
9、负责客房每月(季度)计划清洁项目的制定和实施、检查工作。
10、认真、详细的填写《楼层主管每日检查记录表》,记录当日检查中发现的各类问题及整改后的情况,对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议,汇总楼层领班检查工作中所记录的问题,对具有普遍性的问题进行分析、解决,并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。
11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。
第5篇:酒店客房楼层领班岗位职责
酒店客房楼层领班岗位职责
【岗位职责】对客房主管负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。酒店客房楼层领班 【管理层级关系】 直接上级:经理
直接下级:楼层服务员、楼层清洁员 【岗位职责】
对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。【工作内容】
1、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。
2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
7、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
6、填写领班交班和房态显示表。
8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。
13、安排好第二天出勤人员和工作分配。
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