食药监述职报告（共8篇）

作者：rtyh | 发布时间：2020-05-18 09:29:23 收藏本文下载本文

第1篇：食药监单位述职报告

县食品药品监督管理局

述职报告

年以来我局深入贯彻落实科学发展观，紧跟新时期食品药品监管所面临的新情况、新问题和新任务，不断提升执政能力。以开展“创先争优”活动为契机，加强和改进机关作风建设，提高科学监管能力。在县委、政府和上级主管部门的统一领导下，全面履职，依法行政，推动我县食品药品监管事业健康发展。以建立健全保障食品药品安全的体制机制为抓手，以加强队伍和监管能力建设为支撑，全局上下齐心协力，知难而进，开拓创新，锐意进取，克服一切不利因素，大力净化食品药品市场秩序，不断提高工作成效，取得了一定的工作成绩，现将一年来主要工作总结如下。

重点工作完成情况

（一）、建立健全食品药品安全监管责任体系，构建安全饮食用药环境。

建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责”的食品药品安全责任体系。逐步完善县、乡、村为一体的食品药品安全监管责任体系。我局与各乡镇食品药品安全监管办公室签订了《2011年食品药品安全监管目标责任书》；与各餐饮服务单位和各涉药单位签订了《2011年餐饮服务食品安全责任书》、《2011年药械经营使用安全责任书》。牢固树立食

品药品安全“企业为第一责任人”的责任意识。完善了机制，夯实了责任，增强了各乡镇、药械经营使用单位和餐饮服务企业的安全责任意识。

（二）、认真履行药械市场监管职责，大力整顿和规范药械市场秩序。

我局坚持日常监管和各项专项检查相结合、处罚与教育相结合、整顿与规范相结合的原则，大力整顿和规范药械市场秩序，并取得明显成效。开展了非药品冒充药品、抗菌药物、中药材、中药饮片、假劣药品、特殊药品、植入性医疗器械、计生药具、化学检验试剂、医用氧气、疫苗等专项整治,查获非药品冒充药品“红花洗液、前列康丸、抗手足麻木”等4个品种，违法渠道购入1个品种；做好对企业诚信数据和日常监管资料收集工作，按要求健全药品经营企业诚信档案，我们认真开展药品经营企业诚信评价活动，经评价我县有三家“信用良好”诚信企业和两家“信用警告”企业，并对评价结果进行县域内通告，极大地提高企业的诚信自律意识;加强对医疗机构规范化药房创建工作的指导和帮助，确保验收通过的药房真正成为管理规范、群众放心的规范药房。目前我县共有9家规范化药房，乡镇规范化药房达标率100%；认真贯彻落实国家局《关于加强基本药物质量监督管理的规定》，将基本药物质量监管作为工作重点。加强基本药物监督抽验，共监督抽验基本药物6种次，完成了市局下达的抽验工作任务；加强基本药物不良反应监测，提高药品

不良反应报告数量和质量，累计上报药品不良反应报表33份，不良反应监测覆盖面达100%。加强特殊药品使用监管，严格落实特殊药品的“五专”管理，与各涉药单位签订《药品安全经营使用承诺书》并督促其不断完善特殊药品管理制度；加强专项监督检查，对二类精神药品涉药单位每季度检查一次，对麻醉药品和第一类精神药品使用单位每年检查6次以上，确保特殊药品使用安全。同时与公安部门加强协作，认真开展了过期特殊药品的销毁工作。通过日常监督检查和各类专项整治，保证了药械经营使用质量安全，全年没有发生药品质量安全责任事故。截止目前上报市局和县委、政府各类食品药品监管信息43期；药械监督检查共出动执法人员236人次，监督检查涉药单位243户次，监督覆盖率100%。监督检查抽样中药材、中药饮片11批次，评价性抽验5批次，依法查处假药2个品种（批次），劣药5个品种（批次），非法渠道购入4个品种，其中一般程序案件8起，当场行政处罚1起，收缴罚没款5320.60元。

（三）、开展合理用药宣传，提高公众安全用药意识。为在全社会倡导健康的生活理念和生活方式，3月份，我局对全县药品从业人员40余人进行了集中培训，培训率达100%，增强了药品从业人员的安全意识和责任意识。按照国家、省、市食品药品监督管理局的统一部署，2011年9月1日，我局联合部分涉药单位在盘旋路组织开展了“2011年全国安全用药月”某县启动仪式，发放药品安全宣传册180余

份，接受群众咨询150余人次。协调县电视台每晚黄金时段播放“安全合理用药情景剧和公益广告”，时限为一个月，在全县营造安全合理用药的良好氛围。

（四）、不断加强农村两网建设工作，提高“两网”运行质量。今年4月份，经我局多方努力，积极筹措，为三个乡镇监管办公室统一配备了电脑、打印机，畅通了“两网”信息报送渠道。开展协管员、信息员业务知识培训工作，并带领“两员”到乡镇卫生院和餐饮企业现场进行了监管培训指导，培训率达100%。目前我县食品药品安全监督网和供应网覆盖率均达100%，切实保障了牧农村群众的饮食用药安全。两网人员经费已逐年列入县财政预算，年底考核后根据各乡镇目标责任书完成情况兑现奖惩。

（五）、认真开展食品安全监管，确保餐饮服务食品安全。

（一）、制定食品安全应急预案，提高食品安全应急防范能力。为有效预防、及时控制和减少餐饮服务环节及各学校食品安全事件危害，保障广大人民群众身体健康及学校广大师生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，结合我县餐饮服务环节和学校食堂实际，我局制定《某县餐饮服务环节重大食品安全事故应急预案》、《某学校食堂重大食品安全事件应急预案》并上报县食品安全委员会。

（二）、依法行政，严格履行餐饮服务许可制度。新申请办理《餐饮服务许可证》的单位，我局严格按照《餐饮服务许可现场核查表》的内容进行核查，一年来共发放《餐饮服

务许可证》39份，办理从业人员健康证131份，发证时对从业人员进行食品安全知识培训，做到餐饮单位持证率、从业人员健康体检率、培训率达100%。建立健全了辖区内餐饮服务单位基础数据库，为全面做好监管工作奠定了基础。

（三）、加强监督检查，确保餐饮服务环节食品安全。认真开展夏秋、高温季节、中秋、国庆等食品安全高发时段和节假日期间餐饮食品安全整治行动；加强监督抽验，我局委托某县和瓜州县疾控中心对我县21家餐饮单位进行了120批次餐饮具监督抽样，根据抽检结果对7家不合格的餐饮单位依法进行了罚款处理并责令限期改正，有效排除了食品安全隐患；开展量化分级管理工作，县城以上餐饮单位和集体食堂量化分级覆盖率达96％，督促县幼儿园和蒙古族中学食堂积极创建A级餐饮单位；加强对餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、地沟油、使用塑化剂行为等各类专项监督检查工作；协调某电视台播放国务院食品安全办等9部门发布《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》、国家公布的4家企业生产的含邻苯二甲酸酯的8种产品、《餐饮服务食品安全预警》2周时间，并将宣传材料、投诉举报电话和通俗形象的图普张贴至县城、乡镇主街道和每一家餐饮服务单位，使食品安全专项整治工作家喻户晓。

（六）、认真履行职责，切实加强保健食品和化妆品监管。

今年以来，我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《化妆品卫生监督条例》，切实加强了全县保健食品、化妆品的监管。强化了经营企业责任意识，严格落实“第一责任人”的责任；建立健全从业人员健康培训档案，培训率、体检率均达到了100%；并要求企业诚信经营，严防安全事故的发生。

截止目前，我局餐饮服务环节监管共出动执法人员206人次，出动执法车辆46车次，监督覆盖率达100%，当场处罚11家餐饮服务单位、1家学校食堂，餐饮具抽检处罚7家，罚款金额共计16450元，下达现场监督意见书12份，限期责令整改26家，有效防范了餐饮服务违法违规行为的发生，全年没有发生餐饮服务环节食品安全事件。

（七）、积极争取各项资金，不断完善执法装备和改善办公环境。今年以来，局领导积极协调，努力争取落实各项资金，食品药品监督管理和食品药品检验经费也列入了财政预算；为执法人员统一订制了执法服装，增添了执法取证工具，购置了新的办公桌椅、电脑和打印机等办公设备，执法队伍不断壮大，执法水平和能力不断提高，食品药品监管办公环境得到了很大改善。

存在的问题

一、餐饮服务企业和部分涉药单位从业人员文化水平层次低，食品药品责任意识不强，安全意识不够。

二、我县地域辽阔，很多矿山企业地处偏远，交通不便，监管成本高、难度大，存在食品药品安全隐患。

三、学校食堂建设年限长，食堂操作流程布局不尽合理，影响食品安全量化分级管理工作。

今后工作打算

一、积极开展国家基本药物质量监管。认真贯彻落实国家局和省局《关于加强基本药物质量监督管理的规定》，将基本药物质量监管作为工作重点，全面加强基本药物经营企业进货、验收、储存、销售等环节的监管，加强基本药物质量抽验和不良反应监测，对发现涉及基本药物的违法行为，依法从严从重处罚，确保基本药物质量安全。

二、努力推进药品经营企业电子监管工作。加强药品经营企业电子化管理，开展药品经营企业GSP电子监管的培训和技术指导，监督药品经营企业按要求采集上报电子监管数据。力争使我县药品经营企业全面推行GSP电子化管理。

三、通过多种形式开展法律法规宣传。积极参与12.4全国法制宣传日、3.15国际消费者权益日、食品安全宣传周、合理用药安全宣传月等大型法制宣传活动，开展食品药品法律法规宣传，加大从业人员的培训力度，提高从业人员的法律意识，努力营造食品药品安全监管工作良好局面。

四、认真开展餐饮、保健品、化妆品安全监管工作。对辖区内餐饮服务单位加大检查频次，加大抽检监督力度，增强各餐饮服务单位责任意识和安全意识。

总之，一年来，我们认真贯彻落实市局和县委、政府的工作部署和要求，在食品药品监管工作方面取得了一定成绩，但是离领导的要求还存在差距，需要我们在新的一年里，积极督促、科学监管，全面落实市局和县委、政府交给的各项工作任务，为确保全县人民群众饮食用药安全有效而努力工作。

二○一一年十月十八日 8

第2篇：食药监局述职报告

2018年食药监局述职报告六篇

篇1

今年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县人大常委会的有效监督下，在各镇党委、政府的大力支持下，我局认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》和全县三级干部会议及全市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕“四高一强一率先”奋斗目标，围绕全县“一个目标、三个定位、六大战略”总体发展思路，牢固树立“四个意识”，坚持改革创新，强化基层基础，加大监管力度，落实“四个最严”“四有两责”要求，依法行政、科学监管，各项工作扎实推进，各项工作迈入全市先进行列，圆满完成各项工作任务，保障了全县人民饮食用药安全有效。9月5日全市农村集体聚餐暨百姓食堂建设现场会在我县召开，市食安办、食药局领导对我县食药安全工作给予充分肯定。

一、扎实工作，把食品药品监管任务落到实处

食品药品安全是以人民为中心发展思想的本质要求，是新时代社会主要矛盾的具体体现，是人民过上更加美好生活的根基前提，县食品药品监督管理局全面推进食品药品安全战略，落实县委、县政府民生为本战略，坚决以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求保障我县人民群众饮食用药

安全。

1、日常监管与专项整治相结合。元月份至今，共办理食品药品安全违法案件162起，罚没款94.82万元；完成重大案件听证7起，行政复议案件13起。办理《食品经营许可证》404家，食品《三小》登记备案277家。完成学校互联网+透明厨房建设21家。为净化市场，整顿秩序，我局相继开展了2018年双节食品药品安全大检查、春季学校食堂及周边食品安全专项整治、散装白酒生产情况大检查、避孕套集中整治、全县食品药品安全风险隐患大排查大整治专项行动、第36届中国洛阳牡丹文化节期间食品安全专项整治、地沟油专项排查、校园及周边“五毛食品”整治行动、无菌和植入性等医疗器械监督检查、商场超市内凉菜熟食类食品安全检查、长春长生问题疫苗专项检查、市直大型医疗机构药品医疗器械餐饮等环节专项检查、夏秋季学校食堂餐饮食品安全专项检查、中秋国庆双节食品安全大检查、非洲猪瘟禁止餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪专项检查、学校食品安全专项检查等30项食品药品安全专项整治活动，维护了食品药品市场秩序。截至目前，共出动食品药品监管人员1908人次，车辆876台次，监督检查食品药品经营单位4836家次。

2、学校食堂托幼机构食品安全监管工作。目前我县学校食堂共98家，其中中学24家，小学10家（无食品经营许可证1家），幼儿园64家（有证45家，无证19家）。今年以来为进一步加强学校食品安全监管，严防校园食品安全事件

发生，切实保障校园食品安全，我县认真开展日常监督检查和各项学校食品安全专项检查。截至目前，我县开展了春季学校食堂及周边等集体食堂食品安全专项整治；无证幼儿园、午托班、养老院专项整治；中小学校校园及周边食品安全护幼行动专项整治；秋季学校食堂食品安全专项整治；6部门联合开展学校周边经营市场开展专项整治；透明厨房“互联网+”明厨亮灶的推进及示范店的创建；学校及学校周边食品安全专项整治；开展学校食品安全专项排查工作；秋季学校食堂食品安全监管工作；校外托管场所食品安全管理等工作。学校食品抽检56批次，没有发现经营有不合格食品。先后组织召开学校食品安全专项排查工作会议，落实学校食品安全主体责任，规范学校食堂食品安全管理，减小食品安全风险，有效防控食品安全事故发生。

3、加强保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。加强保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，一直是我局食品监管工作的重中之重，2018年在全县开展了拉网式检查。办理食品经营许可方面，严格按照食品经营许可项目、是否经营保健食品方面严格把关，保健食品经营者严格履行查验保健食品生产者资质，索证索票管理，检查保健食品标签的真实性，合法性。目前，保健食品标签方面还存在很多不完善的地方，有些日期标示不清、语言叙述不够准确、标签标示内容不够全面等；食品经营者未按照食品安全法要求，严格履行进货查验制度；监管者对流通环节食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作还有待加强。

4、开展疫苗等药品安全隐患排查工作。我局于2018年7月25日开始组织执法人员进行疫苗专项检查。第一阶段重点针对疾病预防控制中心和接种门诊，局领导班子分组带队，全面排查，建立隐患台账，明确责任人和整改时限。并将检查情况通报卫计委。我局在检查中未发现涉案疫苗。排查中发现疾控及疫苗接种单位一般隐患17家，全部由检查人现场验收落实整改情况，排查到的安全隐患全部整改到位17家。第二阶段重点排查药品生产经营单位和卫生所，发现药品生产批发企业安全隐患3家次共12处，针对检查出的问题，全部建立检查整改落实台账，执法人员监督各单位限期整改，现已全部整改落实

。此次专项检查共出动执法人员344人次，车辆222台次，排查各类涉药单位、机构363家。排查中共发现违法行为符合立案标准的全部立案，目前立案7起，全部结案。

5、适时开展食品药品日常抽检和专项抽检。全年完成医疗器械抽检10批次；药品针对性抽检80批，其中中药饮片16批次，中成药29批次，化学药品35批次，检验不合格药品2批次；食品监督抽检450批次，其中，食用农产品247批次，流通环节58批次，餐饮环节129批次，保健食品2批次，食品生产企业14批次。食用农产品快检1645批次。

6、强化药品、化妆品不良反应，医疗器械不良事件监测工作。我局认真贯彻实施《药品不良反应报告和监测管理办法》，指定专（兼）职人员负责药品不良反应报告和监测工作，全面实行ADR报告制度，提高药品、化妆品不良反应报

告质量。截至目前全县共收到药品不良反应（ADR）400份，已完成评价400份。收到医疗器械不良事件（MDR）92份，已完成评价92份。

7、定期向社会公布“食品安全黑名单”。截至目前共发布食品安全公告3期，共确定40家食品生产经营及餐饮单位，列入食品安全“黑名单”；同时，为促进食品生产经营领域诚信体系建设，确定56家食品生产经营守信企业列入“红名单”。通过常态化发布食品安全“红榜”、“黑名单”的办法，促进了食品生产经营企业认真落实食品安全主体责任，增强全社会的监督合力，震慑违法行为，保障人民群众身体健康和生命安全。

8、强化宣传，创造良好的舆论环境。我县食品药品监管工作得到了《中国食品安全报》等新闻媒体的广泛关注并被《洛阳市食品药品安全信息》、《新**》、《**县政务信息》等多次刊发和报道，今年以来共上报各类信息178条。组织开展“12331”食品药品投诉举报宣传活动、食品安全宣传周、爱肤日、安全用药月宣传活动等。发放宣传材料5000余份，接受咨询2500余人次，向公众传播食品药品监管法律法规知识及食品药品安全常识，使公众了解政府监管的主要措施，确保宣传教育活动深入人心。

二、自觉接受社会各界监督

1、畅通渠道，完善制度。在全县所有药店、诊所、医院的显著位置公布我局举报电话:67930110。在此基础上，通过食品药品监管系统“12331”举报投诉电话以及110便民服

务联动，畅通举报投诉渠道，加大举报投诉核查力度，确保事事有着落、件件有回音，截至目前受理食品药品安全投诉举报171起，均已按规定期限和程序处理完毕，回复率100%，有效的维护了消费者的合法权益。

2、倾听民意，改进工作。11月22日，**县食品药品监督管理局召开党风廉政建设、政风行风民意测评会会议，会议通报了2018年食品药品安全监管工作情况以及四查四促专项活动开展情况、党风廉政建设情况。测评内容从是否存在“吃拿卡要”、“懒政怠政”等现象对我局党风廉政建设、政风行风情况进行评测。乡镇以上医疗机构药房负责人、局机关职工代表等共计20余人参加测评活动。参会代表对我局的前段时间工作特别是党风廉政建设工作给予充分肯定，对我县食品药品监管队伍服务意识、作风形象高度评价，提出意见、建议6条。

三、围绕中心，统筹兼顾，认真做好县委县政府部署的中心工作

1、开展非洲猪瘟防控工作专项排查。为认真贯彻落实全省非洲猪瘟防控工作，有效切断非洲猪瘟病毒通过餐厨剩余物（泔水）传播的途径，切实加强餐厨剩余物源头管控，我局多次召开各镇所、大中型餐饮服务单位工作会议，会后各镇所相继召开了专项工作会议并签订了食品安全及餐厨剩余物管理承诺书。严把猪肉购进和餐厨剩余物（泔水）出口关，购进食材索证索票管理，餐厨剩余物（泔水）承诺书、告知书均上墙，全县共签订餐厨剩余物（泔水）承诺书 1357份，张贴餐厨剩余物（泔水）管理告知书1357份，餐厨剩余物实行干湿分离管理。截至目前，餐饮环节猪肉及制品和餐厨剩余物（泔水）检查无异常情况发生。我局针对辖区的四家肉制品加工企业和全县范围内110家左右的肉产品经营户开展定期不定期的查处工作，规范生产经营者履行进货查验手续、完善进货台账，在全县范围内张贴告示，提醒经营者和广大消费者坚决抵制疫区肉产品进入我县境内，一旦发现情况及时向食药部门举报，确保疫情防控工作落到实处。

2、做好驻村帮扶工作。我局多次召开脱贫攻坚工作会议，贯彻落实省市县脱贫攻坚会议精神，安排部署各项工作任务，夯实脱贫攻坚责任，用作风建设促进各项扶贫举措的落实，坚持开展领导干部夜访活动，深化“一转三推进”工作深入开展“九个一”大走访活动，做到脱真贫、真脱贫，高质量完成我局分包村脱贫攻坚任务。我局荣获**年度全县脱贫攻坚先进单位，于朝阳同志荣获全省优秀驻村第一书记，贫困户王胜利荣获“洛阳市残疾人脱贫致富就业创业先进典型”，并获得1万元奖励金。我局对口帮扶城关镇王庄村，**年实现整村脱贫。按照精准扶贫的要求，识别贫困人口62户180人, **年王庄村脱贫50户166人，2018年脱贫2户3人。我局积极筹措资金，推进王庄村产业结构调整，组织城关镇王庄村两委干部和贫困户代表赴亳州中药材种植基地考察学习，并携帮扶企业共同捐赠2万元发展中药材种植主导产业，提升产业带贫能力，带动贫困村经济发展。全村花椒种植527.4亩，其中贫困户种植70.4亩。2018年完成村厕所改建170户，改善农村居住和生活条件、提升农村人居环境；完成村庄道路绿化，栽种绿化苗木31000株。落实贫困户2018年帮扶措施，确保每户落实产业扶贫政策不少于3项。50户贫困户参加企贷企用金融扶贫，每户带贫增收1800元； 62户贫困户光伏发电，每户带贫增收2268元；安装价值48960元的健身器材，并捐赠体育用品；为贫困户送去价值近2万元的食用油、米、洗衣粉等慰问品，将党和政府的关怀送到困难群众心中；多次在市县媒体报道脱贫攻坚先进典型资料，通过宣传脱贫攻中涌现出的先进典型人物，不断激发贫困户自力更生、主动脱贫的内生动力。

3、积极创建国家级食用农产品质量安全县。县局制定2018年农产品示范创建工作计划和农产品抽检计划；组织落实食用农产品质量安全工作方针政策；督促检查食用农产品法律法规、县政府决策布署执行情况；开展食用农产品批发、零售市场或生产企业加工后食用农产品的安全管理，实行市场准入；对餐饮环节食用农产品质量安全检查、调查、检测、信息发布；对食用农产品中兽药、农药残留快检1645批次，同时指导**陇尚华联超市率先建立食用农产品抽检室，自行开展食用农产品快检；安排布置各镇所与各镇农贸市场、农产品经营者签订质量安全承诺书；加强农产品质量安全管理，统计上报农产品季度监督检查报表。

4、发挥职能作用推进大气污染防治攻坚战和国家文明县城创建工作。严格落实省市县关于餐饮业大气污染防治工作安排，抓好餐饮企业油烟治理专项整治工作，截至目前共检查

餐饮企业1295家。积极开展文明城市创建工作，大力推进文明餐桌工程，积极开展清洁家园行动、文明交通活动及志愿服务活动进社区等文明城市创建活动。

5、保民生促进粮食安全监管工作。我局认真落实《洛阳市粮食安全责任制考核工作方案》要求，树立大局意识、责任意识、将粮食安全作为保障民生的基本任务，对全县5家粮食加工品生产企业监管，确定监管人员和风险等级，全年出动执法人员45人次，执法车辆18台次，检查粮食生产企业33家次，发现问题及时督促整改，下发责令改正通知书一份，切实加强对粮食生产加工品企业的监管，通过洛阳市联合检查组的验收。

6、积极推进省级慢性病综合防控示范县创建工作。我局将省级慢性病综合防控示范县创建工作纳入食品药品日常监管工作，同部署、同考核，按时完成健康一条街、健康食堂、健康酒店排查摸底，档案材料收集整理，并对其餐饮服务健康知识进行培训140余人，开展世界无烟日、慢性病高血压日、糖尿病日宣传活动，每月按时上报工作进度。

四、亮点工作

1、重大活动保障工作。针对季节多发特点和重要时间节点，统一部署，集中力量，集中时间，全力做好元旦春节、开学前中小学餐饮服务、牡丹花会前旅游景区及周边、中高招就餐点及学校周边、人大政协两会期间、百城提升现场会、大型会议等重大活动期间食品安全保障工作，均与学校及大型集体聚餐餐饮服务单位签订食品安全责任书，及时消除食品

药品安全风险隐患。圆满完成国家、省、市领导来孟期间食品药品安全保障工作（百城提质现场会食品安全专项检查、横水卤肉制品专项检查、省委巡视组驻孟期间食品安全专项检查等），受到县领导肯定。

2、破解农村集体聚餐监管难题，全面推进百姓食堂建设工作。2018年，按照县政府、市局工作安排，完成9家“百姓食堂”示范店，我局高标准的实施民生实事和为民办实事工作，有针对性的解决群众最关心、最受益、最直接的难题。由县食药局餐饮保化股牵头，制定了方案，召开各镇所会议，细化目标任务。从28家餐饮服务“百姓食堂”店中，按照《洛阳市百姓食堂示范店验收标准》验收通过9家“百姓食堂”

示范店，9月5日市局在**顺利召开了全市农村集体聚餐及百姓食堂现场会，截至目前，共举办集体聚餐活动500余次，接待就餐群众20余万人。百姓食堂建设解决了农村群众家庭举办婚丧嫁娶等红白大事集体聚餐筹备场所问题，避免农村集体聚餐因从业厨师个体素质参差不齐，场所不固定，食品加工设施设备简单，卫生环境差，管理难度大，创新了聚餐模式，筑牢农村集体聚餐安全防线。

五、执行纪律、依法行政

认真学习十九大、十九届一中、二中、三中全会精神、《廉政准则》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》及现阶段国家关于食品药品监管的方针政策，切实把思想统一到习近平总书记系列重要讲话精神上和食

品药品监管职能上来。

局党组认真执行党的政治纪律，自觉贯彻执行党的路线、方针、政策，坚持从严治党、依法行政；坚持集体领导与个人分工相结合；坚持“谁主管、谁负责”；坚持一级抓一级、层层抓落实；牢记使命、主动作为，增强抓好食品药品安全工作的紧迫感、责任感。全系统未发生违反纪律和工作作风方面的投诉、举报等事件。

六、加强自身建设，认真履行岗位职责

作为我本人，在县委、县政府的正确领导下，一年来，能够认真贯彻党的路线、方针、政策和法律法规。

认真履行岗位职责，积极完成份内的各项工作任务。认真学习党章，严格执行党的纪律。积极谋划、做好表率，带领一班人，团结务实打基础，严格监管创一流，较好地完成了上级交办的各项工作。

七、存在的问题和不足

1、基层所建设不足。按照省级食品安全示范县创建工作要求，我县送庄、白鹤、常袋、横水四个乡镇还没有建立食品药品监督管理所，目前4个所无编制、无人员、无办公场地、无办公及执法设备。现有6个所中，小浪底、麻屯、平乐3个所办公面积无法达到标准。

2、监管人员短缺。我县食品药品监管机构现有编制总数73名，实有食品药品执法管理人员54名（含3名退二线领导及20名借调人员），今年以来，陆续考走7名同志，均为30岁左右中层骨干人员，因机构改革，无法增补人员。目前我局面临监管任务重，监管人员极度匮乏的不利局面。2018年，我局各项工作取得了一定成绩，但与组织的要求和群众的期盼还有一定差距。今后，我们要在县委、县政府的正确领导下，在县人大常委会的监督下，创新方法、勤奋努力、扎实工作，进一步加大对食品药品市场的监管力度，切实保障全县人民群众饮食用药安全。篇2

20xx年以来，在县委、县政府的正确领导下，我局全面贯彻落实全县经济工作会议精神，紧紧围绕县委”一个突破，四项提升”总体部署，大力践行科学监管理念，按照”统筹兼顾、突出重点、突破难点、打造亮点”的总体思路，扎实开展工作，认真履行职责，确保全县人民饮食用药安全，努力使我县的食品药品监管工作走在全市前列。现将工作情况总结如下：

一、全力做好餐饮业监管，保障人民群众饮食安全今年以来，我局以开展”餐饮服务食品安全规范监管年”活动为契机，加快推进餐饮服务食品安全监管规范化建设，抓住突破口，找准切入点，打开了餐饮服务监管的新局面。(一)强化监督管理，促进餐饮服务市场健康发展。一是严格执行行政许可和登记制度。对新、改、扩建餐饮服务单位均经过规范受理，按照有关要求提供真实的申请材料，监管人员根据申请材料及时上门开展现场审核，对符合要求的餐饮服务单位在规定的时间内作出许可决定，发放《餐饮服务许可证》，并将许可档案及时整理归档。对不符合要求的餐饮

服务单位，现场提出整改意见。二是规范与处罚并举，加大执法检查力度。采取”指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅”的人性化执法模式，实行分片包干，责任到人，由责任科室、责任人员对辖区内所有餐饮服务单位逐街道、逐门店进行拉网式摸底造册，并进行”一户一档”建档工作，全部建立餐饮单位食品安全监管信用档案。现场进行指导检查，帮助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。共出动车辆138台次、人员399人次，监督检查餐饮业户1187家次。

(二)加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全。与县教育局联合,先后多次对全县29家学校(托幼机构)食堂进行了集中检查。共出动执法车辆50余台次，人员150人次，监督检查学校、托幼机构食堂232家次。依据《餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》要求，对全县学校(托幼机构)食堂进行了食品安全监督量化分级评定工作。通过评定，有4户学校食堂达到了A级，22户为B级，3户为C级，对评定为C级的单位将纳入重点监管，增加日常监督和抽检的频次和数量，督促其落实整改措施。

(三)突出重点，大力开展食品安全专项整治工作。先后开展了餐饮服务环节鲜肉及肉制品、瘦肉精、烧烤、食用油脂和餐厨废弃物管理、调味品、餐饮具消毒、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等多项专项整治工作。共出动执法人员2388人次，检查餐饮单位1321家次，下达监督意见书105份，责令整改3家，提出警告5家，对台账建立不全、索证

索票不全的进行了严厉处罚。在严厉打击非法添加和滥用食品添加剂等专项工作，严把三关：一是立体式宣传，把好食品添加剂监管的前期准备关，累计发放和张贴食品添加剂宣传材料3000余份，在460家餐饮单位醒目位置张贴，与各餐饮服务单位签订不使用非食用物质和不超范围、超量使用食品添加剂承诺书，实行食品添加剂备案工作。二是网格化监管，把好食品添加剂监管责任落实关。将全县餐饮单位划片分区，执法人员分片负责，责任到人;三是地毯式检查，把好食品添加剂使用工作质量关。

(四)积极开展农村餐饮服务食品安全监管。从春季开始，深入开展了农村餐饮单位食品安全专项监督检查，重点对食品从业人员管理、许可证管理、原料采购、食品添加剂、地沟油、熟食卤味凉菜及餐具清洗消毒等环节进行了检查，对检查中发现的问题，下达了责令改正通知书，并责令限期整改。共检查餐饮单位200余家次，出动执法人员240人次，培训从业人员230人次，督促健康检查150人次，换发《餐饮服务许可证》30余份，责令改正5家，取缔无证经营户3家。www.xiexiebang.com

电子信箱：baoshanbgs@smda.gov.cn

药品监督信息员，至此，分局信息员的人数已达62名。今后，《食药监信息员参阅》将不定期地增设“信息员建言”一栏，旨在为广大信息员提供一个交流沟通的平台，也为分局能更及时、准确地听取信息员的意见和建议开通了渠道。望广大信息员们能踊跃投稿，为分局的工作建言献策。

食药监宝山分局喜获区委、区政府“2006年度考核优秀”奖

2006年是食药监宝山分局的“巩固年、提高年”，在市局和宝山区委、区政府的正确领导下，分局全体干部职工始终坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，按照工作计划要求，扎实推进食品药品监管工作，取得了较好的成绩。

──食品安全信息员建立在村、居委，并扩展到村小组和楼组长，属地化责任得到进一步落实，形成了“二级政府、三级监管、四级网络” 1———————————————————————————————————————————

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2007年第3期食品药品监督信息员参阅的食品安全监管格局，得到了上级有关部门和领导的赞扬，赵敏局长应邀在2006年全国食品安全监管工作会议上进行了经验介绍。

──联合有关主管部门，率先制定了学校、建筑工地、机关企事业单位食堂食品安全的工作意见。

──探索实施可视化电子监管，得到了周太彤副市长和市局的高度评价。

──率先并继续开展以“夜鹰行动”为主导的错时工作制，取得了良好的效果。

──在全市率先成立了区县级食品安全专家委员会，获得了专业技术支撑，取得了依靠自己的力量难以取得的成效。

──主动制定了三年无证食品经营整治计划，探索了无证备案管理制度，通过多种监管手段，使无证食品生产经营行为明显减少。

──充分发挥了行业协会的作用，各街镇成立了餐饮卫生管理协会协作组，集贸市场、化妆品生产企业和单体药房也成立了协作组，增强了企业自律意识。

──加强药品不良反应监测工作，监测数位居全市榜首。──统一了许可受理窗口，规范了许可行为的运作程序，许可文书荣获全区2006年度“行政许可文书及案卷检查评比”一等奖。

──实行了全体监督员、协管员联络全部村委、居委的食品药品安全宣传联络制度，及时解决居民食品药品安全问题，制定了《2006年度食品药品安全宣传培训教育计划》等四个实施意见，食品药品宣传教育

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2007年第3期食品药品监督信息员参阅

深入人心。

──加强行政效能监察和督查工作，共对317项工作进行了督查督办，形成了50个督办文件，确保了全年的工作任务按照年初计划有序推进。

──开展以“巩固成果、提高素质，争创让党放心，让人民高兴的食品药品监管卫士”为主题的十项竞赛活动，取得了丰硕成果。

鉴于宝山分局2006年度各方面的工作取得了较好的成绩，在2006年度宝山区委、区政府的考评中，宝山分局喜获“2006年度考核优秀”奖。

食药监宝山分局赵敏局长到各监督分所调研时指出

紧密结合地方实际推进“一站一品”工作

近日，食药监宝山分局赵敏局长在全区各监督分所开展食品药品监管工作调研时指出，各监督分所要紧密结合地方实际，推进“一站一品”工作，以点带面，促进食品药品监管工作全面提高。

从3月5日开始，赵敏局长率分局有关科室负责人，到各监督分所开展调研，分局副局长、监督所所长王成同志陪同调研。

调研时，赵局长了解了分所近期开展的工作情况，与一线监督员共同分析了监管工作中存在的难点，探讨了今后工作的重点。

赵局长指出，今年的监管工作，要继续以防止发生重大食物中毒事

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2007年第3期食品药品监督信息员参阅

故为主要目标，将各项工作做实、做深、做细，重点做好以下工作：一是要加强与地方政府的汇报、沟通。地方政府的支持和重视是做好食品安全监管工作的关键，各监督分所要以食品安全联席会议为平台，加强对村、居委乃至村小组和楼组的考核，全面落实食品安全属地化管理的责任。二是要全面完善“二级政府、三级管理、四级网络”的监管网络建设。监管工作和监管信息只有做到“横向到边、纵向到底”，第一时间发现、第一时间教育、第一时间取缔的机制才能真正建立起来，这是有效开展食品药品监管工作的基础，各监督分所的网络建设要在最短的时间内，逐一落实好、完善好。三是要继续加大无证食品生产经营的整治力度。无证食品生产经营整治首先要做到及时发现隐患，并通过指导办证、教育改正、无证备案、打击取缔等多种途径、多种方式开展，要根据不同对象、不同行业、不同消费群体等实际情况确定整治方案，做到堵疏结合，确保三年整治任务的全面完成。四是要加大食品药品安全知识的宣传力度。大力开展食品药品安全知识宣传，目的是要使企业更加自律、使百姓更加具有自我保护意识，使全社会更加关注食品药品安全，从而调动全社会的力量，达到事半功倍的效果，推动食品药品安全监管工作。因此，各监督分所要认真落实分局制定的宣传工作计划，并结合辖区实际，以企业愿意积极参与、群众喜闻乐见的宣传形式做好宣传工作。五是要紧密结合地方实际，推进“一站（分所）一品”工作。“一站一品”是今年分局重点开展的工作之一，也是将我区食品安全监管工作做实、做深、做细的手段之一，目的是要通过“一站一品”工作

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2007年第3期食品药品监督信息员参阅的推进，以点带面，相互推动，促进食品药品监管工作全面提高。因此，各监督分所要认真研究、精心策划、及时总结。

食药监宝山分局食品药品宣讲团集中试讲

为全面普及食品药品安全法律法规和基本知识，营造良好的社会环境和舆论氛围，增强市民饮食用药的自我保护意识和辨别能力，食药监宝山分局于今年2月专门成立了一支食品药品宣讲团。该宣讲团由分布在宝山12个街镇的监督分所的食品药品安全协管员组成。

为使宣讲团成员的宣讲内容更加准确、贴近市民实际生活，分局于近日组织12名成员集中试讲，药品监管科、食品监察科、稽查科的业务骨干对宣讲内容进行了指导。

今后，该宣讲团将定期深入到街镇社区，为市民宣传安全饮食、合理用药的相关知识

食药监宝山分局、区教育局联合开展学生用餐安全大检查

春季学期开学伊始，在食药监宝山分局赵敏局长和教育局蒋副局长的带领下，对我区学生盒饭生产单位、学生集体用餐配送单位和学校食堂的食品卫生状况进行了联合检查。

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2007年第3期食品药品监督信息员参阅

检查发现，各单位食品加工环境均干净整洁；食品从业人员个人卫生符合要求；冰箱内食品能做到生熟分开；荤素食品、餐饮具分池清洗，并有明显标志。食品原料采购、验收、索证和台帐记录均符合要求。在检查时，赵敏局长和蒋副局长分别要求各学生集体用餐单位要高度重视学生食品安全工作，落实有关食品安全管理制度，切实保证学生集体用餐安全。

宝山对狂犬病疫苗进行清查

为了进一步加强对狂犬病疫苗流通和使用的监督管理，防止劣质疫苗流入市场，确保疫苗安全，根据市局统一部署，分局近期与宝山区卫生局对辖区内的狂犬病疫苗接种单位及区疾病控制中心进行了检查。

本次检查总体情况良好。供应或使用的4种产品已取得药品批准文号或进口药品注册证书；具有符合疫苗储存、运输管理规范的冷藏设施、设备和建立冷藏保管制度；冷库的温度符合2-8度，并有严格的温度记录；建立并保存真实、完整的购进记录，另附有生物制品批签发合格证及中国药品生物制品检定所检验报告。检查中，不仅对所有疫苗品种的说明书和外包装进行归档，还将疫苗运输记录单按单位归挡，把好冷链过程的每道关，并收集了上家合法资质。

相关链接：

狂犬病是一种自然疫源性疾病，由狂犬病毒引起。人体由于被唾液腺中含有狂犬病的动物咬伤，或由于抓伤处染有含狂犬病毒的唾液而感

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染。其临床表现为急性脑炎，最终导致死亡。由于目前尚无特效治疗，暴露后只有立即实施免疫接种才能幸存。免疫接种是预防狂犬病发病的唯一有效的措施。

疫苗接种反应及注意事项：注射局部可出现轻微反应，如发红或轻度硬结，极少见发热反应。有过敏反应者可进行相应的抗过敏治疗。确实对链霉素、新霉素过敏者慎用，接种过程中应忌酒、可乐、咖啡、浓茶、刺激性食物，类固醇和免疫抑制剂可导致接种失败，也应慎用。

做好食品安全保障，保证女篮甲级联赛圆满举行

2007年全国女篮甲级联赛(上海汇中)主场第一阶段比赛于3月2日至3月27日在宝山区宝宸体育馆举行。

为确保比赛顺利进行,应宝山区体育俱乐部的邀请,食药监宝山分局承担了本阶段比赛期间的食品安全保障工作。保障前,副局长、监督所所长王成要求进驻现场的监督员：“要以高度的政治责任感、认真负责的态度，严格按照重大活动食品安全保障的规范要求进行监督保障,确保全国女篮甲级联赛顺利举行。”

保障过程中，监督员严格执行《上海市重大活动食品卫生监督保障技术规范（试行）》要求，制定食品安全保障工作预案、评估、告知等书面文件，督促落实饭菜加工规范操作要求，严格控制饭菜加工至供餐时间，有效落实餐饮具（工用具）消毒措施，并运用先进的科学技术手段,开展食品快速检测。

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截至目前,共保障了34餐次，确保了1060人次的就餐安全。

学习雷锋，向市民做好食品药品安全宣传工作

3月5日上午，宝山大场分所全体监督员冒着凌厉的寒风，参加了大场镇人民政府组织开展的“军民共建学雷锋为民服务活动”。在大华、祁连的活动点上，监督员们耐心地向市民宣传了我局在食品药品安全方面监管的具体措施，回答了他们的相关咨询，发放了近500份食品药品宣传资料，得到了组织者和市民的一致好评。活动中，还当场解决了一位市民反映数月前在某大卖场购买的食品变质的投诉。

分局其他各街镇监督分所也在学雷锋日进社区进行食品药品安全知识宣传活动，得到了广大宝山居民的欢迎和好评。

宝山开展形式多样的3.15食品药品宣传活动

为了更好地保护消费者的正当权益，促进企业诚信建设，提升消费者自我保护意识和能力，根据市局《2007年3.15食品药品安全宣传活动方案》的要求，食药监宝山分局紧扣“人人关心食品药品安全，共同营造和谐消费环境”的主题，及时制定措施，狠抓落实，开展了形式多样的食品药品安全知识的宣传，普及了食品药品科学知识，增强了广大市民的维权意识和能力，取得了较好的效果

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一是在3.15活动期间，宝山分局充分发挥街镇监督分所的优势，月浦、高境、淞南、杨行、罗店、顾村、吴淞、张庙等分所组织宣讲人员将食品药品安全知识到社区、学校、农村进行宣讲，受到了广大市民的欢迎。

二是制作了形式多样、内容丰富、贴近生活、为广大市民所喜闻乐见的食品药品安全知识的板报，在区内多个社区、居委进行巡回展出，吸引了大量市民的观看，博得了一致好评。

三是开展市民、学生、食品药品从业人员观看《食品药品知识VCD》、发放食品药品安全专刊等宣传资料、设立咨询投诉点等活动，进一步扩大了宣传面，现场为市民解答了疑问。

四是主动思考，充分利用街镇的资源优势，灵活地开展食品药品宣传活动。例如：月浦分所在镇政府的支持下，组织市民、学生开展食品药品知识有奖竞赛活动；淞南分所利用镇政府投资数百万元设立的公共电子大屏幕上进行食品药品安全宣传片的播放；大场、张庙分所在设立咨询点的同时组织执法人员在大卖场检查，现场处理、解答消费者的投诉、疑难问题。

3.15活动期间，我局共出动监督员、协管员85人次，设立咨询服务点16个；共发放各类食品药品安全宣传资料约10500份；接受咨询850人次；处理投诉10起；展出板报90块；组织观看食品药品知识VCD14次，观看人数约15000人次；进社区、学校进行宣讲20次，约3000人参加了听讲。整个宣传活动顺利开展，取得了良好的宣传和社会效应。

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3月15日，分局召开食品药品监督信息员聘任会议，出席会议的信息员们踊跃发言：

“食品药品安全是民生问题，分局责任重大，任务艰巨。作为一名老信息员，一直以来食药监分局对于信息员工作都做得很到位、很规范。信息员不是一种荣誉，而是一份责任，大家要加强学习，提高自己作为一名信息员所应当具备的能力，同时，发挥自身优势，身为人大代表或政协委员，在自己联系的社会群体中，多听取群众对食药监工作的意见和建议，及时反馈给分局。同时，也建议分局能为大家提供一些培训、考察的机会，了解执法过程，学习专业知识”

——冯海林

作为一名宝山的市民，听了赵局长刚才所作的报告，觉得很感动，在此要感谢食药监部门的辛勤工作。提一点建议，能否拍一些专题宣传片（宣传工作成效、食品药品安全知识）在社区播放。

——范仲兴

大家首先要当好监督信息员，其次要当好宣传员，一方面要尽心尽责地为分局提供食品药品安全信息，另一方面要对执法人员进行监督。建议分局将日常检查中发现的违规企业列入社会的诚信体系之中，让老百姓知晓。对于分局靠自身力量无法解决的问题，各位人大代表、政协委员通过提案、议案的方式来帮助解决。

——叶敏

食药监宝山分局自组建以来，克服了人手少、任务重的困难，出色

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了完成了各项食品药品监管工作任务。希望今年分局能对违法行为加大处罚力度。

——黄士兴

更正信息：分局于3月16日向各位信息员下发的《食品药品监督信息员聘任会议纪要》中提到的出席会议的人员，应为“新一届人大代表16人、政协委员7人”，由于数据录入疏忽给您带来的不便，请谅解！

清明时节河豚最鲜最肥也最毒，切勿食用！

清明前后正是河豚鱼最肥美的时候，因此也是食用的高峰期，但恰恰这个时候是其毒素最强的时候，每年这个季节正是河豚鱼中毒事件的高发季节。

食药监宝山分局提醒广大市民，切不可抱有侥幸心理，贪食河豚；市民购买鱼类时应注意辨别，更不要食用来源不明的鱼类内脏，如发现有商贩私自销售河豚鱼的行为，应拨打962727及时向食品药品监管部门举报。

市场上违法销售的河豚鱼干制品，有些是利用死的河豚鱼加工的，因放血不彻底，毒性更强。食药监宝山分局正告我区各食品经营企业和餐饮企业，严禁违法加工、销售河豚鱼及其制品，若有擅自经营、销售河豚鱼及其制品的，分局必将依法从严查处。若造成严重后果，还将承担刑事责任。

[相关链接]

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河豚鱼又名鲀，或称鲢鲃鱼，民间将江湖中的河豚鱼幼鱼称为浜鱼、鲃鱼。河豚的特征是：身体浑圆，头胸部大腹尾部小；背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺，有明显的门牙上下各两枚；在不利环境下腹部能鼓气。河豚有剧毒，中毒之后发病急，死亡率高(40%-60%)，对人们的生命安全构成极大威胁。我国《水产品卫生管理办法》第三条第（二）项中明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场。

头孢曲松钠的配伍禁忌与药品质量无关——宝山企业相关产品说明书已经符合要求

近期，上海市食品药品监管局通过新闻媒体，向社会发出“切勿将头孢曲松与含钙药品混用或同时给药”的警示。

用药安全涉及多个环节，在药品使用的过程中，即使药品质量本身没有问题，但将不同药物混用，也可能会互相产生反应，导致对使用者造成危害，这是医疗活动中常见的“配伍禁忌”。头孢曲松钠制剂与含钙药品不能混用早就经临床证实。国外临床资料显示，该药品与含有钙的溶液混合使用，有可能导致使用者死亡。

据悉，该药品最早由瑞士罗氏药业公司研制，罗氏公司的原产药在说明书中已经注明了这一问题。国内一些企业获得生产该药品的许可后，一般在说明书中也会注明“本品的配伍禁忌较多，故应单独给药”。

目前，药品使用信息是国际共享的，如果发现了配伍禁忌，各国都会更新有关的药品说明。修改说明书是药品行业正常的工作，最近国家食品药品管理局发出修改说明书的通知，与药品本身的质量无关。宝山

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各相关药品生产企业的头孢曲松类药品说明书已经符合国家局的要求，食药监宝山分局也未接到由于头孢曲松钠制剂与含钙药品混用而发生的药品不良反应报告。

市食药监局、市财政局联合出台《举报有功人员奖励办法》

公告牌

举报食品药品违法行为有功人员最高可获2.5万元奖励

为了鼓励公民、法人和其它组织积极举报食品、保健品、药品、医疗器械、化妆品生产经营违法行为，规范和完善举报奖励制度，市食品药品监管局和市财政局日前联合出台了《上海市食品药品监督管理举报有功人员奖励办法（试行）》，自2007年2月1日起实施。

《办法》规定，凡以书面材料、电话或其它形式向食品药品监督管理部门举报食品、药品、化妆品生产经营违法活动并经查证举报情况属实的公民、法人和其它组织，按照案件货值金额，由负责对举报事项进行调查并对违法行为依法实施处罚的食品药品监督管理部门给予50-25000元的奖励（免征收个人所得税），奖励资金由市、区（县）财政部门按规定专项核拨。

该《办法》还分别就奖励适用范围、举报奖励的申请、审批、复核、发放、监督作出了明确规定，同时，也对举报人的保护措施和相关责任等问题提出了要求。

该《办法》的实施，将有利于进一步打击食品、药品违法犯罪行为，13———————————————————————————————————————————

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确保市民饮食用药安全。