​商务局食品安全工作总结

商务局食品安全工作总结

徐州市商务局

2019年，徐州市商务局在市委、市政府的领导下，在市食安办指导下，按照《徐州市食品安全委员会成员单位食品安全主要职责》和《2019年徐州市食品安全重点工作安排》的工作要求，全面推进我局食品安全工作，以肉菜流通追溯体系建设运行管理为重点，加快推动与相关食品、食用农产品监管信息系统的互联互通，推动重要产品追溯体系建设，营造放心消费环境，促进消费结构升级，强化食品安全监管责任，切实提高食品安全保障水平，努力为全市经济社会发展营造稳定和谐的环境作出积极贡献。现将有关工作情况汇报如下：

一、围绕主要职责，抓好工作落实

为了切实把食品安全工作落到实处，市商务局局领导高度重视，明确工作重点，研究部署工作任务，安排具体处室及人员负责各项工作的实施,确保商务领域食品安全工作做到目标明确、任务具体、措施有力、落实到位。一是不断完善肉菜流通追溯体系建设运行管理机制。按照《徐州市食品安全委员会成员单位食品安全主要职责》和《2019年徐州市食品安全重点工作安排》的任务分工，涉及市商务局食品安全工作主要是肉菜流通追溯体系等重要产品追溯体系建设方面的工作。自我市肉类蔬菜流通追溯体系建设项目经国家考核验收专家组考核验收通过后，没有专业的运行维护团队始终是一项亟待解决的现实问题。为进一步了保障肉菜流通追溯体系的平稳、有效运行，经过前期肉菜流通追溯系统运行维护方案起草，到运维方案的专家评审，以及市财政财评审核通过，最终确定于今年2月初开展了肉菜流通追溯体系运行维护项目的招标工作，并于2月底完成了运维服务项目招投标工作。今年3月初肉菜流通追溯体系运维方已经驻场，并与肉菜流通追溯体系建设集成施工方和软件开发方等各方进行系统交接，开展系统日常运维工作。截止目前，批发、农贸、超市、团餐、产销对接等各追溯环节开展运维巡检56次，排查解决问题故障126次。各节点已累计向市级管理平台传输数据3744148条，市级管理平台向省平台、中央平台传输数据2460713条。二是进一步推进肉菜等重要产品追溯体系建设。按照《省政府办公厅关于印发江苏省重要产品追溯体系建设工作实施方案》的要求，一方面，加强学习调研，不断推进重要产品追溯体系建设。今年8月份赴上海、无锡等地调研学习追溯体系运行维护经验，积极探索升级改造肉菜流通追溯系统，逐步建设形成肉菜等重要产品追溯体系管理平台。另一方面，聘请第三方专业咨询服务机构，开展肉菜流通追溯体系2020-2022年度系统运维服务方案的起草和制定工作。根据追溯体系运行维护实际，由专业机构系统的研究设计运维计划，根据调研情况，制定具体运维服务方案，提升追溯体系的运行实效。

二、突出年度主题，开展舆论宣传

为了贯彻落实省食安办等22部门《关于2019年全省食品安全宣传周活动的通知》（苏食安办〔2019〕6号）以及市食安办《关于2019年全市食品安全宣传周活动的通知》（徐食安办〔2019〕4号）等文件精神，加强追溯体系宣传，提高消费者对肉菜等重要产品追溯体系的认识度，促进我市肉菜流通追溯体系的运行使用，推动我市肉菜等重要产品追溯体系建设工作的开展。今年6月19日，市商务局参加了市食安委举行的“2019年徐州市食品安全宣传周启动仪式”现场活动。并于6月24日，在徐州市雨润农副产品全球采购中心开展了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的“2019年徐州市食品安全宣传周追溯体系主题日”现场宣传活动。本次商务局主题日活动重点宣传我市肉菜等重要产品追溯体系建设情况，推广追溯体系建设先进模式，走进企业、商户、消费者宣传追溯体系，提升企业、经营户、消费者的追溯意识。活动现场通过布置宣传展板、发放宣传资料、现场提供追溯咨询、走访部分商户等多种形式，介绍了徐州市肉类蔬菜等重要产品追溯体系的总体建设情况，推广宣传追溯体系，提升追溯体系的社会影响力。现场群众积极参与追溯体验，主动询问了解追溯流程，索要宣传手册，对追溯体系产生浓厚兴趣。现场投放宣传展板8块，发放宣传册、宣传购物袋等宣传资料1000份，接受现场群众咨询600余人次，群众参与度高，形成了浓厚的追溯宣传氛围，取得了良好的社会宣传效果。

三、下一步工作打算

下一步，市商务局将不断加强组织领导，完善相关措施，认真抓好商务领域食品安全工作的落实，继续按照年度工作重点任务，组织开展肉菜等重要产品追溯体系建设工作，形工作的长效机制，推动各项工作的有序开展。

一是强化组织领导，提升追溯实效。肉菜流通追溯体系的平稳有效运行以及重要产品追溯体系建设工作的推进，光靠商务部门进行推动是远远不够的，需要联合农业、市场监督、卫生、公安等各相关部门共同推进。下一步，我们将加强组织领导，完善协调机制，明确职责分工，增强部门协调力度，进一步形成工作合力，加快与各有关部门的追溯数据对接，强化各追溯节点企业的肉菜流通追溯使用的检查，及时上报追溯数据，切实提升追溯系统的实际效果，共同推进徐州市重要产品追溯体系建设工作的开展。

二是加强运维管理，保障系统运行。目前，我市肉类蔬菜流通追溯体系运维服务方已经开展运维工作，但运行管理工作仍不能松懈。只有在做好肉菜流通追溯体系运维保障的基础的上，才能进一步推动全市重要产品追溯体系建设工作。下一步，一方面，做好运行维护日常管理，保障系统正常运行。通过第三方专业运维机构以保障肉菜流通追溯体系有效运行，提高追溯数据的上传质量；另一方面，在现有系统基础上进行改造升级，不断提高追溯系统的使用实效。改造提升肉菜流通追体系系统软件后台，通过二维码等简便易行技术模式和查询方式，以软件技术升级为主，追溯设备为辅的模式，推广追溯系统的应用，已确保追溯系统切实可用并具备推广使用价值；第三，开展明后年的运维服务工作方案的制定以及招投标工作。目前该项工作已经正在开展，明后年的运维服务方案正在调研和起草中。

三是开展舆论宣传，形成追溯氛围。根据肉菜等重要产品追溯体系实际情况，开展广泛宣传推广活动，以各环节企业商户为重点，重点宣传追溯环节优秀、先进企业和商户，提高社会对肉菜等重要产品追溯体系建设重要性的认识，通过多种方式宣传肉菜追溯系统的各项功能和作用，不断提升肉菜等重要产品追溯体系的社会影响力和公众关注度，逐渐形成以企业为主导的市场追溯机制，不断形成追溯氛围。

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