iqc领班岗位职责(共16篇)
第1篇:IQC工程师岗位职责
1.负责生产批量产前物料的核对和产品首件的确认工作。
2.负责生产作业指导书的核对工作。
3.负责生产过程巡检工作。
4.负责首件报告的填写工作。
5.巡检报告的填写工作。
6.负责质量事故的统计分析工作。
7.负责质量事故的跟踪确认工作及其他临时交办的工作。
第2篇:IQC组长岗位职责
IQC组长岗位职责
一、主要工作项目
1、根据用料需求安排协调进料检验;
2、审核合格《进料检验报告》并归档;
3、根据公司要求对各类材料做可靠性试验;
4、IQC每日日报表的拟制与提交;
5、统计供应商月度来料情况,并进行质量评分并提交上级;
6、进料检验不合格批的处理及不良反馈;
7、向供应商/采购部反馈来料品质异常情况;
8、处理生产中发现的来料品质不良,并反馈料商作出8D改善报告;
9、对生产过程中选出的来料不良进行确认,并反馈料商8D改善报告;
10、供应商到厂解决来料问题的接待及联络和跟进结果;
11、工程变更的传达与跟进;
12、工程图纸的更换与保管;
13、量规仪器的管理;
14、IQC办公室的文件管制:分类、保存、储存及销毁程序执行。
二、工作权限
1.IQC检验员日常工作监督及安排;
2.根据来料及生产情况对检验员加班、连班提报权; 3.对检验员每天工作完成进度汇报权; 4.对检验员工作中实际操作指导及纠正权; 5.对IQC检验员当月的考勤效评比呈报审批;
6.对供应商反馈不良材料在限期内不回8D报告或未作改善措施的供应商有权拒检;
拟制:
审核:
批准:
7.接到生产单位投诉时应立即和当事检验员进行核对不良状况,并及时作出相应的措施,同时知会供应商进行改善;
8.IQC检验员违规作业时或出现质量事故时,有权用时作出相应的处罚指令,申请对IQC检验员解聘、调离、降职的权限; 9.对IQC申请加班、请假、辞职的审核与呈报。三、岗位责任
1.每天准时提交日报表;
2.对检验员反馈来料品质不良确认负责;
3.对所有IQC资料信息整理及更换负责;
4.对已更改资料信息及时传达给检验员及跟进负责;5.对进料检查报告错漏审查负责; 6.对制造反馈来料不妨的确认及跟进负责; 7.对后工序投诉负责; 8.对IQC负责;
9.认真做好上级交办的事项。
拟制:
审核:
批准:
第3篇:领班岗位职责1、在营业主管的直接领导下,负责商场门市的日常管理与销售工作。
2、负责制订实施商场部销售计划的具体措施。
3、负责了解各班组的排班、考勤、交接班、柜台纪律和柜台上货、商品陈列和橱室的布置情况,并进行指导。
4、负责巡查对客销售服务,督促营业员按规定要求,主动、热情向客人提供礼貌服务,积极促进销售。
5、负责建立与业务员和库房管理员的密切联系,主动反馈门市各类商品销售情况和客人需求,保证柜台商品的及时补充,增加适销对路的花色品种。
6、负责征询客人意见和处理客人投诉,解决售货过程中出现的问题。
7、负责统计各班组和个人的日销售额,分析完成营业指标情况,作好填报工作小结。
8、负责员工的岗位培训,保证营业员按规定的工作标准和程序提供优良的销售服务。
第4篇:领班岗位职责
客房部主管岗位职责
1、接受院领导的督导,直接向招待所经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调招待所的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定招待所的财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周全员例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各楼层的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前台保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各层人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
第5篇:领班岗位职责
领班岗位职责
岗
位:餐饮领班:
部
门:餐饮部
直接上级:餐饮部前厅经理
直接下级:餐饮部服务员
主要责任:服从前厅经理领导,完成指派任务,协助前厅经理做好餐厅的管理工作,当好前厅经理的参谋;
工作任务
1.安排本班各岗位人员工作,督促本班人员遵守各项规章制度,掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长,搞好班内团结,协助前厅经理做好业务培训工作;
2. 检查服务员的仪表仪容,凡达不到标准和规范要求的不能上岗,监督 服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合标准;
3.明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等;
4.开餐后,注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料,主动介绍;
5.主动征求客人的就餐的意见,及时向上汇报;
6.保持与其他班组及部门的沟通协调;
7.认真执行和检查餐厅清洁卫生工作,以身作则,督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。
8.征求客人用餐意见,及时向主管反映就餐情况及工作意见;
9.做好每日的跟班工作,离岗前做好检查工作,包括锁门、各类水、电、气开关等。
第6篇:领班岗位职责
领班岗位职责
领班是餐厅的基层管理人员,在餐厅经理的领导下,负责班组管理工作。
一、接受餐厅经理的领导,带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。
二、负责对前厅业务,包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划,组织、安排、指挥和考勤、考核。
三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象,实行质量管理。
四、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。
五、组织班前会及业务例会,及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求,并组织落实,保证管理系统畅通。
六、检查服务员的出勤仪表仪容,督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置,各物品的补充等准备工作。
七、开餐时一方面负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。
八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品,如发现问题要及时向经理汇报,确保及时维修。
九、协助经理对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能。
十、负责餐厅经营指标的落实,掌握餐厅的客源构成,消费能力和特点,鼓励员工创收。
十一、在开餐前对营业区做通盘巡视,按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况,对值台员讲解菜单,特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。
十二、当顾客进入餐厅时,主动迎接安排就座,随时掌握餐台的使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少顾客等候时间。
十三、在营业时间内及营业岗位上,不得与顾客或员工长谈。
十四、巡查员工的服务情况,满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求,征询顾客对餐厅的意见,处理顾客投诉,并向经理汇报。
章丘市军事活动中心招待所
第7篇:领班岗位职责
1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。
2、参加班前会,安排当日工作,检查员工的仪容仪表。
3、查看交接班本,是否有特殊事情交待。
4、检查各岗位的清洁卫生情况。
5、随时巡视营业情况,做好房间安排,6、检查各处的设备设施是否正常。
7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况,了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况,保证运作正常。
8、随时了解技师上钟情况及工作纪律,保证运作正常。
9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。
10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。
11、写好交班纪律,做好交接班工作,参加班后总结会议,及时处理当值员工所存在的问题。
1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。
2、参加班前会,检查员工是否准时上班。
3、查看交接班本,是否前班有发生什么问题需本班及时解决。
4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。
5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况,督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。
6、检查各岗位的设备设施是否正常,不正常的及时同时工程部进行维修。
7、根据营业情况合理安排员工就餐。
8、巡视营业时间,随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况,及时安排客人进房。
9、营业结束时,督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。
10、参加班后工作总结会议,及时处理解决当值时员工所存在的问题。
洗浴部经理岗位职责
1、提前15分钟到岗,自查仪容仪表。
2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。
3、召开班前会,检查各岗位人员是否到岗,人员不足时做好调配工作,确保正常营业。
4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。
5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。
6、随时了解技师上钟情况,确保运作顺利正常。
7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。
8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。
9、营业高峰时,到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。
10、巡视营业情况,随时处理客人投诉,确保服务质量。
11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。
12、写好当日的工作日志。做好交接班工作。
13、参加班后总结会议,解决当天工作中所存在的问题。(10分钟)
技师规章制度
一、每天准时上下班,未经请假迟到一小时以上视为旷工,下班后禁止在营业区域逗留;
二、上班前提前准备好工作所需物品,穿着统一工服,保证工服整洁干净,工号牌佩戴与左胸前,注意修饰仪容仪表,禁止化异妆容,头发整齐干净,双手保持清洁,禁止留长指甲,禁止食用带有异味的食物或酒后上岗,保持口气清新;
三、工作中食用普通话,听到上钟声,及时调整情绪,检查工服、仪容仪表是否符合要求,将手机调至震动或关机,迅速上钟,见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好,很高兴为您服务”,然后询问客人世福可以上钟,征得客人同意后方可上钟;
四、到包房上钟,进包房前须先敲门三下,停顿两秒左右后进入,眼神注视客人,随手关门,如果客人正与同伴炭化,面带微笑耐心等候,待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“您好,请问哪位先生(小姐)需要按摩”;
五、如果客人需要换钟,严禁面露不悦,甩头便走。禁止与客人争执,要面带微笑礼貌告辞,时刻体现技师的高素质;
六、对于随身携带的物品要轻拿轻放,询问客人房内的灯光、温度是否合适,并为客人做相应的调节,帮客人盖好毛巾后,方可上钟;
七、在做足疗前,先搓热双手,对客人的双腿、双腿进行简单的放松,再检查客人左脚“心脏”反射区,并询问力度是否合适,依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩,对患有严重心脏病的患者和孕妇,首先要劝说其改做其他按摩项目,如果客人拒绝,要尽量放轻力度;
八、按摩过程中,要注意客人的表情,适时询问客人的感受、按摩力度的大小,以及需要按摩的重点部位,让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务;
九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊,禁止随意离开房间,要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目,并推荐各种酒水;
十、下钟后要询问客人是否家伙总,如果客人拒绝家中,要面带微笑与客人道别,让客人休息,如果客人正在熟睡,禁止未经客人同意私自加钟,客人如果也要离开,扶客人落地,提醒客人带好随身物品,询问客人对自己的服务是否满意,引领客人走出房间;
十一、与客人道别后,认清客人牌号,认真填单,写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号,禁止随意加钟、加单,禁止向客人所要小费及物品(如果客人持一卡通消费,要及时通知服务人员刷卡,并保存好自己的小票)
十二、对待本职工作要充满热情、认真负责,在熟练掌握本值范围内的服务基础上,注重个人素质的提高,保持良好的个人礼仪修养,与客人交谈要温和亲切,并及时为客人点烟倒水、传递物品;篇2:餐厅领班岗位职责
餐厅领班岗位职责
1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。
2、负责处理餐厅宾客投诉。
3、负责餐厅各种信息传递,协助相关部门搞好对客服务工作。
4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。
5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。
6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施,开展应急演练,查找安全隐患,发现问题及时处理和上报。
7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。
8、根据客情需求,做好餐厅餐前摆台及指导工作。
9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。
10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗,自查仪表仪容。
2、每日主持班前会,布置当日工作任务,协调解决各类问题。
3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。
4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。
5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况,进行考核打分。
6、每日进行例行安全检查。
7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。
8、每日根据各项工作检查情况,填写《监督检查记录》。
9、每月底进行餐具的盘点工作。
10、处理宾客投诉,及时解决宾客提出的各种问题,尽可能满足宾客的要求。
11、合理调配人员,做好员工日常业务技能培训工作。
12、参加公寓组织的各种培训和活动。
13、完成领导交办的各项工作任务。
餐厅服务员岗位职责
1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能,处理并上报各类突发事件。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗,自查仪容仪表,做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生,保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座,及时斟茶 。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好,关闭电源、锁好房门,检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。篇3:领班的工作职责
领班的工作职责
目的明确领班权责﹐指导领班工作方向﹐为领班绩效评定提供依据。适应范围
生产线领班。
工作职责
上班前:
每天提早十分钟进车间,由助拉发放相关耗材,领班7点50分准时开早会,宣导当日工作事项、产量目标。
在特殊情況下(人员出勤异动)合理安排人员代理其工位。各时段: 8点准时开线,提前2小时确认首件。开线十分钟后确认相关点检表是否已到位。控制各时段的产能状况,对产能异常进行追踪确认。
追踪各时段的品质状况,每小时进行统计组装,测试,外观的不良现象追踪其不良原因。
保持流水线的畅通性,及时解决“瓶颈”工位。
随时检查人员穿戴是否整齐,管控人员纪律。
助拉确认物料架是否干净,物料摆放是否整齐,5s是否到位,領班巡行检檢查。
有异常及时通知相关部门。
定时检查备料人员是否备有两个小时的物料,检查其物料表,做到工单管控物料。
出现异常情况及时通知相关部门,并知会上级领导。关注线上人员的工作积极性,有异常时及调解,保持良好的工作氛围。
及时完成生产日报等相关报表。
下班前:
确认翌日的工作内容,事项,物料是否已到位。
晚会宣导当日的工作总结,将当日出现的问题点告知员工,并宣导明日的工作重点及注意事项。
确认线体电源是否关闭,物料是否做好防尘措施,车间里照明灯的电源是否都关闭。
其它(领班需掌握):
人:
了解线上人员的性格和特长,以便于沟通。
了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。
多能工的训练和培养。
提高作业员的自身素质。
机:
熟悉线上各工站的治具及其使用点检方法。
对定时定期点检的治具要进行确认是否ok。
对长期或暂时不使用的治具妥善保管。
治具出现异常时及时知会治具房相关人员进行维修。
料:
确保产线物料摆放整齐,干净。
确保料账一致,做到工单管控物料,出现多、少料时,及时电话给相 关部门。确保产线备料人员备料及时,准确。
发现物料有异常时,及时知会相关部门人员,并告之上级领导。
法:
掌握线上各站作业指导书,了解相关注意事项,及所用工具。
了解与产线相关的iso文件内容。如:iso9001与iso14000。
了解本班的作业流程。
环:
做好每日的5s,使车间保持整洁干净。
要求作业员穿戴整齐,管控人员纪律。
提高人员作业积极性。
沟通:
领班之间相互学习,取长补短,共同进步。
与上级领导保持良好的工作关系,有困难及时向领导反映,有疑问及时请教。與助拉保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励.与各部门保持良好的合作关系,有异常及时知会,大家一起帮忙解决。与作业人员保持良好的沟通关系,有困难及时为他们解决。
领班要以身作则,严格要求自己,为作业人员树立好榜样。篇4:中餐厅领班岗位职责 篇5:餐饮领班岗位职责
餐饮领班岗位职责
[层级关系]
直接上级:主管
直接下级:服务员
[岗位职责]做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
餐饮部领班岗位职责二
1、每天早上9:30准时点名,做好考勤记录,不许弄虚作假,一经查出按《员工手册》处罚。
2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况,10:30之前必须做到地面干净,无纸屑、无烟头、油渍及积水,餐具保持干净、无水、无指纹,每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全,确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水,包房及楼面的一切准备工作必须备好。
3、要不断巡视楼面及包房的情况,注意物件的管理,尤其是固体酒精的放置,不许随处乱扔,对于坏损的物品必须在当日返仓,并及时补充不足。
4、每周(星期日)清点一次餐具及物品的数量,星期一之前交清单及报损单,壹式贰份给楼面经理,不得延误,如有违反罚款10元。
5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具,并做好模范带头作用。
6、每周日前,必须安排好下周排班表,晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。
7、注意节能工作,每天10:50、16:50准时开楼面的灯,如无客人进餐,最迟14:30关闭楼面的灯,晚上收市前必须检查包房门窗,窗帘有无关好。
8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外,晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外,晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。
9、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员的加班做好记录,如因领班记录不详造成服务员不满,一切责任由领班承担。
楼面部长岗位职责 直接上司:楼面主任
岗位提要:在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。
1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。
2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有无问题。
3、督促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处,分配下属做好。
4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况,做好补充工作。
5、向出品部了解当天的供应品种,搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。
6、在指定的时间内,根据实际工作情况安排好员工的宵夜。
7、客人结账时帮客人结账,收钱时注意礼貌用语,禁止私拿小费。
8、安抚服务员的工作情绪,处理服务员之间和在工作中出现的问题,若情况严重时及时向主管反映。
9、检查服务员的工作和服务程序,随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等,发现问题及时解决和指正,并向上级汇报。
10、逐步做好收市工作(从不影响客人为准),清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好卫生工作。
11、做好当天的工作记录,并开班后会总结今晚的工作情况,对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。
12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。
酒店楼面主管职责
1编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。2 每日班前检查服务员的仪表、仪容。3 了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。4 随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。5 加强与客人的沟通,了解客人对饮菜的意见,与公关部销售员加强合作,了解客人档案情况,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。6 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。7 注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。8 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。9 积极完成经理交派的其他任务。
一、服从经理的领导,配合经理开展各项工作。
二、召开班前会,小结前一天的工作,布置当日工作分工、重点。
三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现,定期向经理汇报。
四、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促服务员做好各项工作。
五、了解当日客情,详细向服务员布置当班任务。
六、确保按规定布置餐厅和摆台,带领并督导高标准的程序服务。
七、检查用品、调味品等的准备情况。
八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务,与厨房协调,确保按时按质上菜。
九、配合经理解决客人投诉。
十、推销菜肴,亲自为重要宾客服务。
十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况,确保及时维修。
十二、检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好的形象。
十四、负责培训、考核新员工。
直接上司:
前厅经理
管理对象:
前厅领班、吧台领班、传菜领班及所属员工。
岗位描述:
协助餐饮部经理负责服务运转与管理,确保向宾客提供优质服务和优质产品。
具体职责: 1.在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。2.对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。3.积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。4.抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,拟订对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。5.负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班惊醒实施。6.带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。7.对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,须及时向经理报告和提出奖惩建议。8.月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作,报于经理处。9.不断学习与专业知识相关的文化知识,提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。10.协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。11.抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。
传菜领班岗位职责
1、做好餐前准备工作,如备好调味、小毛巾、走菜用具等。
2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。
3、保管出菜单,以备核查。
4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。
5、负责传递厨房和餐厅间的信息。
6、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具,打扫后台卫生。
7、积极参加培训,提高专业技能。
8、团结协作,服从安排,完成上级指派的其他工作。
传菜部部长主要职能是指挥下属员工:要有礼貌、见了客叫早安午安晚安 快而稳,整洁、指甲不可过长、查单和跟单准确、跟配酱料、注意上菜位置、不能粗心大意送错桌子、一般都是那几条。
每人详细工作流程
一、开市工作检查内容
1、传菜部地面、墙面是否干净,无污迹
2、餐车是否保持干净,并摆在规定的地方
3、传菜用具(托盘、抹布等)是否保持干净、齐全
4、划单笔是否备好
5、传菜部相关器具(酒精炉、汤勺等)是否备好
6、快餐室内各种用具是否备齐全
7、沽清单是否及时提交给领班
8、小菜、调料是否备足
9、检查员工仪容仪表是否良好
二、营业中工作检查内容
1、是否检查服务员开的点菜单有否错漏
2、是否对厨房所有出品进行质量监测
3、出菜时是否核对点菜单,准确无误
4、是否全面掌握下单时间,上菜时间,并及时催 菜
5、调料、跟味等是否与菜肴同时上桌
6、传菜是否正确使用托盘
7、传菜过程中遇到客人是否主动礼貌避让
8、菜肴是否准确无误迅速及时送达客人桌旁
9、是否清晰准确将菜名告之服务员。
10、特殊情况下是否协助服务员上桌。
11、营业中是否随时注意传菜口卫生。
12、传菜过程中是否及时回答客人问讯,协助服务员为客人服务。
13、对需报斤两菜式是否及时,准确报之收银台及客人。
14、对中途沽清菜式,是否及时告之组长、服务员。
15、高峰期前后,是否外派传菜员协助服务组工作。
三、收市工作检查内容
1、托盘是否清洁干净。
2、酒精炉是否清洁干净。
3、各种调料是否存放好。
4、单据是否有专人对,并做到准确无误。
第8篇:IQC_检验人员岗位职责
检验
检验
jiǎnyàn
概念:是通过观察和判断,适当时结合测量,试验所进行的符合性的评价。
[test]
检验产品
;examine;inspect] 检查并验证
也指用工具、仪器或其它分析方法检查各种原材料、半成品、成品是否符合特定的技术标准、规格的工作过程。
对产品或工序过程中的实体,进行度量,测量,检查,和实验分析,并将结果与规定值进行比较和确定是否合格所进行的活动.IQC 检验人员岗位职责
IQC 检验人员岗位职责
专职检验员和质量验证人员须经质管部培训考核合格持证上岗,认真履行本岗职责。
1.负责按检验规程及其他技术资料要求检验和试验,并提出检验和试验结论。对不符合要求的部件不得入库。
2.对无有效检验依据的产品,有权拒绝检验或不提供检验结论。 3.负责按规定及时填写检验记录,并在检验记录和有关单据上签署。4.认真实施检验和试验状态标识的规定;对检验中发现的不合格品按规定加不合格标识,隔离存放并记录,同时有责任分析产生不合格的原因,提出改进建议。
5.正确使用和维护保养本人使用的计量器具,按周期交质管部组织检定,确保其处于校准状态。
6.一旦出现质量问题,应及时向质管部反馈质量信息。
7.对 C 类质量特性的不合格品有权处置,对 B 类和 A 类质量特性的不合格品有权提出初步处置建议并及时报质管部按规定评审处置。8.对个人的错检、漏检和误判造成的损失负直接责任。
9.对因擅自不履行岗位职责,本岗范围内出现批量不合格或造成其他损失负直接责任。
10.对不按规定填写检验记录或记录不真实造成的损失负直接责任。
IQC
IQC:
进料检验
Incoming Quality Control;其主要职责如下:
1、对供应厂商所送货物,按照验收检验(技术)标准,工作指示用最好的测量系统进行检验;
2、对供应厂商所送货物料进行质量确认/评估报告,如日报/周报/月报等,月评估/季度评估/半年度评估/年度评估等;
3、对供应厂商所送货物的异常进行确认,反馈、跟踪,并协助供应商进行改善;
IQC(incoming quality control)意思是来料的质量控制,简称来料控制。但也许有的技术人员,包括一些专业的开发人员对此也不是很清楚。之所以在此谈IQC,而不是IPQC(制程质量控制),FQC(成品质量控制)等。是因为个人觉得在物欲横流的社会里,各种假货,劣质产品在不断地侵蚀着我们,面对这些劣质产品,可能一个小小的失误就可能给我们造成巨大的财产损失或断送了我们的前程。所以作好来料的质量控制对每个工厂来说,都已经是迫在眉及了。因为巧妇也难为无米只炊呀,只有材料好了,才可以制造出好的产品来。
笔者并不是在此危言耸听,类似的案例也许大家都听说过一些。早前珠海有一出名的玩具厂,本来生意做得很不错,定单也在不断的飞来。但是一笔大的外单生意,一个小的失误,竟然将一个充满朝气的工厂推到了破产的绝路。而这个失误就是,不知道是为了节约成本还是因为并不知情,在一颗绑定IC使用的黑胶上,他们在没有经过检验或实验的情况下就大量使用。结果是等产品出到国外后,才发现很多产品都一失去了功能,或在工作一定时间后无法再继续工作了。原因是什么,那黑胶的热胀冷缩系数太大,将绑定的绑线拉断,使得产品功能丧失。结果就这样一此就赔得倾家荡产,公司关门。
而在假货,水货的销售方面。深圳的XX广场可以说是一个很好的场所。记得笔者还在工厂的时候,那时我们的生产物料一般都是从香港采购的,大陆这边只是采购一些零碎的物料。记得有次为了赶时间,在XX广场购买了一批开关电源使用的IFxxx型号的场效应管,我现在还记得那单货是怎么的把我们经理弄的焦头烂额,产品到了日本才发现有诸多的问题存在,当然翻修,赔钱是免不了的了,还好数量不是很大,逃过一劫。而最近,笔者也到那里去采购了些零碎的物料。结果发现CD4069可以输入高电平,输出也可以是高电平,我就是不变,你能把我咋的。曾经在工厂使用了好几年LM393竟然也调了半天才发现当输入端压差达到0.5V都还可以不翻转哟,更可气的是它却可以在压差变化工程中输出有效电平哟。当整个电路时序跑起来时,不注意真的还测试不出来。后来干脆算了,拿个LM358来代替了之。反正我也不批量的。
虽然笔者只是个小技术人员,但是我真的对国内的一些电子市场感到悲哀,很多制造商为了利益最大化去降低成本,最后让消费者为他们的垃圾买单。这种趋势好像越演越烈。因为垃圾的制造们是越来越多,就象我们深圳的交通灯也一样,一旦下雨或阴湿几天,总有那么些交通灯不愿意出来工作,好像它们也学会躲雨或回家烤火去了。而我们阳台前面的“XX花园”那几个大红色的LED显示屏也才工作不满一年就怠工了。我相信作为制造商们他们肯定也希望自己的产品有真正的质量保证,但是他们忽略了一点,那就是他们所采用的物料,很多工厂的IQC依然把所谓的质量控制停留在核对丝印等上面,没有购买或设计一些可靠的测量仪器去检测。现在想起来,那时我们工程经理要求对所有大件电子物料都必须有相应的检测标准和检测仪表,的确是与众不同的见解。虽然当时这个方案并没有具体得到实现,但我相信以后会有更多的工厂需要而且必须要这样做的。不然假货水货随时都可能进入你的生产线,让你在不经意中受损!!
说了这么多,希望各厂的IQC们能够真正发挥你们的作用来,不记得是三一重工还是其它企业有这样一句座右铭------品质就是生命。而你们就像医生一样,可以主宰你厂产品的生命。因为你们做好了,断了劣质产品的路,也许国内的假货市场的形势也会有所好转。而大环境好了,“made in china”在国际市场上也许就会越来越有力度,越来越响。当然要控制好品质,首先控制品质的人一定要具有高度的责任感。
第9篇:IQC职责
来料检验员岗位职责
1、来料检验
对供应厂商所送货物,按照验收检验(技术)标准,工作指示用最好的测量系统进行检验;
检验员的主要工作是来料检验,而IQC检验可简述为对外协、外购的物料全部或其主要特性参照该物料的相关标准进行确认;或对其是否符合使用要求进行确认的活动。检验员的职责就是严格按照有关的技术文件标准和物料操作指导书,按照操作指导书的指引,一步一步的完成各项操作,从而完成各种类型的物料的检验,完成送检物料的合格与不合格的判定。
2、处理物料质量问题
IQC还要对检验过程中发现的质量问题进行跟踪处理,以及生产和市场反馈的重大物料质量问题的跟踪处理,并在IQC内部建立预防措施等。
3、全过程物料类质量问题统计、反馈
统计来料接收、检验过程中的质量数据,以周报、专家团月报形式反馈给相关部门,作为供应商的来料质量控制和管理的依据。
4、参与物料有关部门的流程优化
参与物流控制环节中的相关流程优化,对于物流中和物料检验有关的流程优化提出建议和意见。
第10篇:管理层领班岗位职责1.及时完成主管交办的各项工作任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度。2.负责按部内计划要求制订本班维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好的运行状态。3.负责落实浴场的各项管理制度和操作规程,发动班组成员参与管理,组织学习和运用各种现代化管理技术知识。4.负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理,按质按时完成各种工作报表和记录,为浴场统计核算提供资料。5.负责本班员工的思想教育和业务技术培训。第11篇:冷菜领班岗位职责1.领班每天有班前讲、班后评。2.负责职工的考勤。3.食品和物料的领用及保管。4.每天检査冷菜组所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常,发现问题及时报告厨师长,以通知工程部维修。5.检查肉水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。6.每天检查冰箱内的食品质量,尽量做到当天制作当天出售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放。7.每天指定人员进行对菜墩、刀具及其他工具的消毒。8.严格检查本组员工的个人卫生。9.根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等的用料数量,上交厨师长订购或领料。10.当班结束后,做好交换班工作。营业结束后,做好收尾工作。11.完成上级指派的其他工作。12.正确传达厨师长指示。13.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。14.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。15.向厨师、厨工布置工作任务。16.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。17.巡视、监督、检查下属员工各项工作。18.掌握冷菜组工作情况和有关数据。19.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。20.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。21.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。22.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。第12篇:餐厅领班岗位职责1.负责对员工的考勤、考评,根据员工表现得好差进行表扬或批评、奖励或处罚,对餐厅经理负责。2.根据每天的工作情况和接待任务安排部属的工作。3.登记部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不符合要求者督其改正。4.正确处理工作中发生的问题和客人的投诉,处理不了的问题要及时向经理报告。5.了解当天宾客订餐情况、宾客的生活习惯和要求。6.开餐前集合全体部属,交代订餐情况和客人要求,以及特别注意事项。7.检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅布局是否整齐划一,调味品、配料是否备好、备齐,餐间、台椅、花架、酒吧、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮,对不符合要求的要督促员工迅速调整。第13篇:领班岗位职责(KTV)1.接受歌城主管指派,全权负责本班组的工作。2.做好员工的思想工作。3.负责各种设备的使用和保养。4.做好物品保管和统计。5.负责班组员工的考勤、考核工作。6.处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。7.协助主管做好培训工作。8.完成主管临时交办的事项。第14篇:领班岗位职责(保洁)1.对主管领导负责,直接指挥下属员工进行分区域的清洁卫生。2.检察员工每日出勤情况,如有缺勤,及时安排补位清洁。3.检察员工所辖范围的清洁卫生情况,并进行当班考核。4.监察员工所使用的工作器具和保养设备的完好情况,督促员工爱护工具和设备。5.编制使用清洁用品、物料的计划,控制清洁卫生成本。6.及时做好清洁器具和公共区域的水、电、照明等材料的采购和维修报告。第15篇:侍应生领班岗位职责1.负责检査、指导侍应生的工作,熟悉自己服务工作的每一道程序,熟悉酒水、饮料的各类品种。2.落实每天卫生工作计划,保持营业场所的整洁、干净,完成酒吧主管交派的工作。3.发挥带头作用,严格要求自己,对侍应生耐心辅导,搞好培训工作,并带领属下员工严格按操作程序进行工作。4.营业结束后,应清点台椅是否有遗留物品,收好酒水牌、餐牌、花座等,关好电门(开关)。第16篇:水工领班岗位职责1、在工程师的指导下,具体负责酒店的给排水系统、消防系统及中水系统的维修、保养、运行管理工作。
2、确保给排水系统、消防系统设备及人身安全,在布置工作和执行技术管理时要 把消防安全及劳动保护放在首位,并认真执行酒店所提出的各项安全制度。
3、熟悉了解给排水系统、消防系统每一个阀门的具体位置,一旦出现紧急情况能 及时关闭阀门以避免大面积跑水。
4、员工持派工单施工,因故一次未能解决,第二次领班必须到现场出面解决并及 时汇报暖通工程师及工程部经理。
5、领导及监督下属员工对各系统工程的工作计划的完成情况,及收集各班次工作 运行报告和安全纪律的执行情况。
6、按月组织预防性检修,作好材料计划清单,并上报工作量。
7、检查做好管工与其它有关部门的工作之间的协调工作,保证在各种条件下的工 作落实、实施。
8、完成部门领导临时交给的其它工作任务,完成后及时汇报。
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