作文摘要：该篇《我的家乡小吃——松鼠桂鱼》的作文为五年级作文，由作者“半色半空”与大家一起分享，体裁为状物作文，800字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
我的家乡小吃——松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是我家乡江苏地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。今年，在爷爷奶奶家的年夜饭桌上就出现了这道江苏的传统名菜——松鼠桂鱼。
一直在厨房里忙碌的奶奶在我的一再追问下，不得不停下手中的活，自豪地向我介绍这道菜的来历。早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过，后来便发展成了“松鼠桂鱼”。与现在不同的是，古代的“松鼠鱼”挂的是蛋黄糊，炸后加油、酱油烧成的，今天则是拍干淀粉，炸好后直接将制好的卤汁浇上去的，这样，今天的“松鼠鱼”在造型上形象更逼真，味道更加酸甜可口，这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的……奶奶滔滔不绝地介绍着。
为了满足我的好奇心，奶奶让我走进厨房看她做这道拿手好菜。眨眼的工夫，奶奶跟变魔法似的就准备齐了所有要用的材料。她用娴熟的刀法将新鲜的桂鱼去鳞、鳃及头与肚中不能吃的东西，洗净后，将鱼头切下，然后用刀背“咚、咚、咚”地拍扁，然后换了一把细刀将鱼背部的鱼骨切掉，将去骨后的桂鱼皮朝下摊开，用斜刀切成奶奶所说的“花刀”，将盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉撒在鱼身上，拿手指抹匀。将锅放在炉子上加热，倒入适量的油，油烧得冒起热烟来，奶奶便分别将桂鱼和鱼头蘸了些淀粉放入锅中炸，我俩休息片刻后，奶奶将已经变成金黄色的桂鱼捞出，一股鱼的香味扑面而来。奶奶将有花刀的一面朝上摆在准备好的盘中，再按松鼠头部的样子精心地摆入鱼头，随后，奶奶将刚出锅的调味汁浇在鱼肉上，撒上熟松子及一些青豆后，便被我端上了餐桌。
一盘热气腾腾的松鼠桂鱼让大家眼前一亮，它全身呈晶莹剔透的金黄色，鱼头上仰，活生生得像一只欲要跃起的小松鼠，花刀的杰作让色味俱全的调味汁全部浸入桂鱼体内，诱人的松子粒和翠绿的青豆点缀其间，让人情不自禁地垂涎三尺，当我迫不及待地用筷子触及它表面时，竟还发出了“吱吱”的响声，颇有松鼠叫之奇感，真可谓是有声、有色、有形、有味呀!
年夜饭桌上的这道别具一格的家乡菜，让我跨越了五个省，从西北跨到东部，尝到了家乡的年味。
我的家乡----潜江，谁然没有什么风景名胜的地方，但有一特产----油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此他有那个了一个自己的节日----龙虾节，今天，爸爸妈妈就再次带我来吃虾。一走进龙虾。
家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就。
我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝。
老师随机赠送作者：人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变得空虚而渺小。