作文摘要：该篇《读《博物--吃尽天下糖果》有感3》的作文为四年级作文，由作者“解天”与大家一起分享，体裁为读后感作文，500字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
读《博物--吃尽天下糖果》有感三
接下来，我们来了解糖果家族两大“主力军”乳汁糖和果仁糖。
乳汁糖又被称为奶糖，像牛轧糖，太妃糖都属于乳汁糖。大白兔奶糖是最经典的乳汁糖。妈妈说她们小时候有“三颗大白兔泡一杯牛奶的说法”。如果你以为奶糖里有许多牛奶那就错了，其实它里面只有少量脱脂奶粉，主要是油脂和乳化剂让它吃起来有类似奶制品的口感。
果仁糖是人类最早发明的糖果之一，就像新疆的切糕。下面我们来了解果仁糖。
酥糖也属于果仁糖，它的酥，除了靠果仁，还得靠空气。果仁颗粒被糖溶液包裹后，松散的结构中有很多空隙，有时人们还会加小苏打，靠他产生的二氧化碳形成更多的气泡，正是有了这些孔洞，再加上果仁的松脆，才有了酥的口感。
大虾酥也是几代名糖，它名字里有“虾”，是因为外面的糖片上有一道道细纹，就像虾的枝节，其实原料和虾一点关系也没有。糖浆熬好之后，一分两份：一份乘热和花生碎和小苏打混合，反复揉压起酥；另一份则反复拉申制成白色的糖片，用糖片把起酥包起来，大虾酥就做好了。
麻糖和新疆特有的玛仁糖都属于果仁糖，至此糖果的分类全部结束。这篇文章让我大开眼界，使我从多角度了解了糖果的多样性，虽然我也知道不能多吃糖，但是还是没有办法拒绝甜蜜的诱惑。
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