作文摘要：该篇《我爱家乡的凉皮》的作文为三年级作文，由作者“小小娇”与大家一起分享，体裁为状物作文，400字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
难忘的凉皮
我的家乡新疆，它不但是一个瓜果之乡，还是一个美食之乡呢！我们家乡的美食有：香喷喷的拉条子拌面、美味的大盘鸡、酸甜可口的凉皮、香气扑鼻的烤肉……今天，我要给大家介绍：凉皮。
凉皮，它的样子看起来就很好吃，一条一条的，切的很均匀。它的味道，就是酸中带甜，让人回味无穷。它的颜色：有绿、有白、还有黄色。
凉皮的用料是：高筋面粉200克，水100ML。1、先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。2、将面团放入面盆中，每次到入100ML左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。3、等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复五、六次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。4、将所有洗出的面浆水用网筛过，滤掉杂质。5、放置一个晚上，水形成两层，将上面的清水倒掉，下面浓稠的面浆搅拌均匀。6、平盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。7、蒸好的面皮就是透明的凉皮了，如此反复蒸直到面浆用完。8、将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状。9、凉皮上面加入黄瓜丝、芝麻、花生碎、干辣椒，放入热油过一下，淋在凉皮上即可。一道美味出炉了。
我爱家乡的凉皮。
同学们都有自己的家乡吧！家乡，是我们从小长大的地方，而我的家乡就是——兰州兰州，是一个美丽的大城市，虽然兰州的空气没有草原的清新，天空也没有草原的湛蓝，可是兰州四季。
我的家乡座落在丁家桥，这里山青水秀，一年四季可美了，让我来给你介绍介绍吧！春天春姑娘踏着轻快的脚步来的人间，她把魔法棒一挥，我的家乡变得美丽起来。瞧，小河的冰融化了，鱼儿在水里。
将来，就是走到天涯海角，就是满头白发，我也不会忘记我的家乡——东大洋。东大洋村不大，红瓦绿树。村子后面，是一片田野。在田边，有一个小石湾，那是我儿时的乐园。夏天，这里。
老师随机赠送作者：不埋头，何以抬头？不坚守，怎能胜出？