作文摘要：该篇《学做糖醋鱼（做菜）》的作文为五年级作文，由作者“tianb0”与大家一起分享，体裁为周记作文，400字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
周记六--学做糖醋鱼（做菜）
我一直很喜欢吃鱼，但是却不知道这些好吃的鱼是怎么做的，所以我决定利用假期向奶奶请教一番。
我决定学习做糖醋鱼。我们先买了一条大约850克的罗非鱼，回家后，在奶奶的指点下，第一步，我先收拾鱼，刮鱼鳞、清洗鱼肚子，注意不能弄破鱼的苦胆，否则，就会影响鱼的味道，洗干净后放入鱼盘中。然后，我开始学习划花刀，有利于味道进入鱼肉中，划完花刀后，用盐把鱼腌一下，味儿道会更好，鱼腌的同时，可以准备调好料，准备适量葱、姜、蒜、糖、醋倒入一个碗里，再加上水。这时鱼也腌的差不多了。接着，把锅烧热，倒入油，油快热的时候，用一片生姜擦一擦锅，这样炸鱼的时候，就不会粘锅了，擦完锅，把鱼放入油中炸一会儿，把鱼的两面要炸得金黄，再把刚才调好的调料倒入锅中，大火烧开后，用中火慢炖15分钟左右。鱼炖的同时，我 又调 了一小碗的酉红柿酱汁。最后，等鱼熟了以后，将酉红柿酱汁倒在鱼身上，开始收汁，美味的鱼就可以出锅了。我小心地把鱼盛到盘子里。哇，大功告成了 ，就是不知道味道如何。吃饭时，奶奶、爸爸、妈妈对我做的糖醋鱼赞不绝口，我心里美滋滋的。
回想进来，今天的收获还真不少。一是我体会到劳动的快乐，二是感受到爸爸妈妈每天做饭的辛苦，三是学会了在做饭时，合理分配时间。
平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。
今天爸爸妈妈都出去了，我自己在家，爸爸本来说给我带好吃的回来。可现在都中午了，他俩还没回来，无奈，我只好自己做饭。我先把米洗好，然后倒进锅里，开始煮饭。我又去洗菜，我把茄子洗好。
今天是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好恭敬不如从命。一开始看着妈妈择菜叶，感。
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