作文摘要：该篇《北京烤鸭》的作文为六年级作文，由作者“jingbingning2014”与大家一起分享，体裁为状物作文，500字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！
俗话说得好：民以食为天。今天给大家介绍一道名菜：北京烤鸭。
“北京烤鸭”顾名思义，就是北京的烤鸭。关于北京烤鸭，还有一个故事。
自从明成组于十五世纪初由南京迁都北京后，北京地区的养鸭事业逐渐发达了起来。当时，明朝皇帝为了调运江南粮米供宫廷挥霍，曾动员大量民工疏通运河。运河畅通后，运粮的漕船往往千艘接连而行，史称“岁漕四百万石”。督管漕运的官吏仗此大发了横财。由于漕运管理不善，落入河内的粮米不计其数。北京运河一带的鸭子，长期以这些散落的粮米为食，体型、肉质逐渐起了变化。正像乾隆年间的才子袁枚所说：“谷味之鸭，其膘肥而白色。”以后，经过北京地区劳动人民的长期精心喂养，不断发展优种，淘汰劣种，并在我国南北朝时即有记载的养鸭“填嗉”法的影响下，独创了人工“填鸭”法，终于培育出了毛色洁白，雍容丰满，肉质肥嫩，体大皮薄的新品种——北京鸭（亦称北京填鸭）。用北京填鸭烤出的鸭子，其鲜美程度远远超过以往的各种烤鸭，被称为“北京烤鸭”。
北京烤鸭其皮香脆可口，其肉肥而不腻。吃起来令人余味饶舌，三日不绝，回齿留香。来北京，只有吃过北京烤鸭的人才算是来过北京。吃完后，那个人不是回味无穷，连连赞赏？真是不枉人生走一回呀！
六年级:单县杨楼镇姜晨
那股烤鸭香，如一支股老的藤，承载这对岁月的眷恋，和对往事的缠绵，扎在枝蔓里，写满了思念、宽容、等待，凝聚了过去、现在、未来。一天，外公收到朋友从北京游玩是带回的北京烤鸭，一看价。
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦！北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一。
天底下好吃好喝的很多着呢，比如：北京烤鸭，过桥米线，煎饼......我各各都爱吃。但是，我最爱吃的就是北京烤鸭。哎呀，那味道闻一闻，顿时“口水直下八千尺”。那样子，橘黄色的。
老师随机赠送作者：知识能使人的眼睛更加明亮；理想能使人的心灵更加美好。