客房服务员自我评价(共4篇)
第1篇:客房服务员自我评价
客房服务员自我评价
【篇1:酒店服务员自我评价】
酒店服务员自我评价
作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平,作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
二、以人为本
客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。
三、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是/fanwen/1600/不是在自己一方。
经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现
作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平,作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。
一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
二、以人为本
客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。
三、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是/fanwen/1600/不是在自己一方。
经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现
资料来源:http://www.xiexiebang.come to our Hotel” 欢迎下榻我们酒店!(5)、“I’m a room attendant,I’m„„” 我是XX层服务员,我叫„„(6)、“This is your welcome tea ,Would you live some tea” 这是您的欢迎茶,是否需要为您斟好茶(7)、“What can I do for you?” 我还能为您做些什么吗?(8)、“If there is angthing else please call housekeeping ext‘1100’and‘1200’”。如果您有事需要帮助,请拨打房务中心电话,分机为“1100或1200”。(9)、“Bye-Bye再见”;(10)、然后面对客人后退三步,再转身离开,服务中应做到主动、热情、耐心、周到。客房服务员检查走客房,而客人说未要求退房的服务标准
运作程序:(1)、如果出现这种情况,应先向客人道歉:“先生(小姐),实在对不起,这可能是我们弄错了,打扰您好!”然后立即退出房间。
(2)、马上与房务中心联系,核对房号是否差错。(3)、如房号出差错,则找出正确房号的房间进行检查。客人反映棉织品不干净,要求更换的服务标准
运作程序:(1)、如发现此类问题,首先应立即赶到该房间,按敲门程序敲门进房;(2)、向客只道歉:“非常对不起,这是我们工作的疏忽,我马上帮您更换。(3)、进行查看,不管其中棉织品是否干净,均应及时更换。(4)、将此情况向领班汇报。整理房间时客人在房内的服务标准
运作程序:(1)、按规定敲门进房,首先向客人问候:“XX先生(小姐)您好,现在可以清理房间了吗?”客人答复后按清房程序进行清理;
(2)、在清理过程中,房门应开着;(3)、不与客人长谈,特别是谈论关于酒店内部及个人隐私方面的问题,如果客有人问庆,应礼貌地注视客人并回答
(4)、清理过程中,动作要轻,速度要快。(5)、如遇有来访客人,应主动询问客人是否要继续清理:“先生(小姐),现在还需要继续清理吗?”如客要求先不清理,应尽快收拾工具离开房间。
(6)、清理完毕后,应向客人道歉,并主动询问客人是否需要其它服务“先生(小姐)房间已整理好,请问还有其它需要吗?”
(7)、再次向客人道歉:“对不起,打扰您了!”然后退出房间,并轻声关上房门。发现房间地毯上有客人丢掷的烟头烫洞的处理标准
运作程序:(1)、如客人在房内,应礼貌地告之客只:“对不起,先生(小姐)为了您的安全,请您在丢烟头时多加注意,以免发生火灾。同时向客人讲清需要赔偿。”根据酒店规定,可能需要对损坏的地毯进行赔偿。
(2)、如客人不在房内,应保持该区域原状。通知大堂副经理到现场查看,由大堂副经理与客人协商索赔事谊。
(3)、索赔后由服务员马上进行清理,由维修人员进行修补。服务用语规范标准
运作程序:(1)、遇到刚进入酒店客人时如是熟客还应加上姓或职务谓称,“先生(小姐),您好,欢迎光临!”(2)、已入住酒店客人:“先生(小组)您好!”(3)、在客人为服务员的工作带来方便时,应说:“谢谢、谢谢您!”(4)、不能立刻为客人提供服务时,应说“请您稍候,或请您稍等一下!”(5)、用于等候的客人应说:“请您久等了!”(6)、因打扰客人或给客人带来不便时,“对不起”或“实在对不起”。(7)、节日期间应说:“祝您XXX节快乐!”(8)、在征求客人意见时:“我能为您做些什么?”(9)、当客人问自己表达谢意时:“不客气,这是我应该做的。”(10)、在没有听清楚客人要求时“对不起,我没听清,请您重复一遍好吗?”(11)、明白客人意思时:“我明白了!”(12)、在给客人带路时:“请跟我来”或“请往这边走”。(13)、当客人对酒店提出建议时,“您提出的意见很好,我们一定采纳改进工作。”(14)、需要客人让路时,“对不起,请让一让”。(15)、与客人道别时:“请慢走,欢迎再次光临茶海之心大酒店,再见!
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